マウンテンマン

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本日も気持ちの良いお天気ですね☀️ mountainmanでは、お食事と一緒に楽しめるアウトドアサウナをご用意しています。特に冬は、しっかり温まったあと、雪景色を眺めながらの外気浴が最高のリフレッシュに。ぜひ一度体験していただきたいアクティビティです！サウナの後のお食事は、身体に染み渡るごちそうに。出来立てのストウブご飯とジューシーなハンバーグやステーキをより美味しくお召し上がりいただけます😊 また、春夏にこの森で採れた山菜や畑の野菜を保存食にし、ソースや付け合わせとしてご提供しています。季節の恵みを感じながら、特別なひとときをお過ごしください😊 本日も皆さまのご来店をお待ちしております！ Have a nice weekend! #札幌サウナ #北海道サウナ #札幌ランチ #sapporo #hokkaido

2025/03/01に公開mountainman_sapporo 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/札幌サウナ#札幌サウナhttps://www.instagram.com/explore/tags/北海道サウナ#北海道サウナhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌ランチ#札幌ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/sapporo#sapporohttps://www.instagram.com/explore/tags/hokkaido#hokkaido

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本日も快晴！ランチのデザートは、枝マシュマロ。回しながらゆっくり炙って、ふっくら、ふるふるしてきたら出来上がり。気持ちの良い森の中、焚き火を囲んでお楽しみください😊 当日のご予約はお電話にて。お待ちしております！ 011-581-1100 Have a nice day! #札幌ランチ #札幌カフェ #焚き火 #sapporo #sapporotrip

2025/02/27に公開mountainman_sapporo 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/札幌ランチ#札幌ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌カフェ#札幌カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/焚き火#焚き火https://www.instagram.com/explore/tags/sapporo#sapporohttps://www.instagram.com/explore/tags/sapporotrip#sapporotrip

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【3月営業日のお知らせ】 WINTER SEASON "Snow Gastronomy" 3月は月曜日営業があります！週末がお仕事の方も、 3/3(月)は森ノDINNER @mountainman_dinner の開催もありますので、どうぞお待ちしております😊 3/30(日)はイベント開催により、通常営業はおやすみです。イベントにつきましては、近日中にお知らせ致しますのでお楽しみに！ ※オレンジの色がついた日が営業日となります。 ________________________________________ 〈営業時間〉 ● Lunch 11:00〜16:00 ※ラストオーダー15:00まで ●森ノDINNER @mountainman_dinner 19：00~21:30　一斉スタート ※3日前までの完全予約制 ●氷点下ジンギスカン 12:00-18:30 ※３日前までの完全予約制 ●Rental sauna レンタルサウナ(テントサウナ)はお食事をされたお客様のみのオプションプランです。 ※サウナのみのご利用はできません　 ①10:00ー12:00　（お食事はサウナ後になります。) ②12:30ー14:30　（お食事はサウナ前後どちらか選択） ③15:00ー17:00　（お食事はサウナ前になります。） ④17:00ー19:00　dinner only （金土限定→お食事はサウナ後のディナーコースになります。) ● 山小屋レストラン一棟貸プラン 11:00～16:00（L.O.14:00） 5時間貸切利用可能 ※7日前までの予約制 ________________________________________ Lunchは予約なしでもご利用いただけますが、お席に限りがありますので、ご予約をお勧めいたします。ご予約はtable checkまたはお電話にて 011.581.1100 (当日のご予約はお電話のみ承っています。) #sapporotrip #hokkaidotrip #sapporo #hokkaido #札幌旅行 #札幌観光

2025/02/23に公開mountainman_sapporo 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/sapporotrip#sapporotriphttps://www.instagram.com/explore/tags/hokkaidotrip#hokkaidotriphttps://www.instagram.com/explore/tags/sapporo#sapporohttps://www.instagram.com/explore/tags/hokkaido#hokkaidohttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌旅行#札幌旅行https://www.instagram.com/explore/tags/札幌観光#札幌観光

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LUNCH 薪の香りをつけた道産チーズフォンデュ薪火の香りが芳醇なチーズフォンデュに🫕 お席でストウブ蒸し野菜をお作りするなど、出来たてを温かいままお召し上がり頂いています😊 #週末は冒険のはじまり Have a nice weekend! 当日のご予約はお電話にてお問い合わせください😊🙏 011.581.1100 #札幌ランチ #札幌グルメ #チーズフォンデュ #sapporo #hokkaido

2025/02/22に公開mountainman_sapporo 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/週末は冒険のはじまり#週末は冒険のはじまりhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌ランチ#札幌ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌グルメ#札幌グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズフォンデュ#チーズフォンデュhttps://www.instagram.com/explore/tags/sapporo#sapporohttps://www.instagram.com/explore/tags/hokkaido#hokkaido

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・氷点下ジンギスカンこの土地のおもてなしスタイル！焚き火と一緒にジンギスカン🔥 Snow Gastronomy. #札幌ジンギスカン #北海道ジンギスカン #sapporo #hokkaido

2025/02/18に公開mountainman_sapporo 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/札幌ジンギスカン#札幌ジンギスカンhttps://www.instagram.com/explore/tags/北海道ジンギスカン#北海道ジンギスカンhttps://www.instagram.com/explore/tags/sapporo#sapporohttps://www.instagram.com/explore/tags/hokkaido#hokkaido

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焚き火と共に野外でいただく "氷点下ジンギスカン" 今週は氷点下になり、ジンギスカン日和！寒空の下食べる熱々のジンギスカンはからだに染み渡りより一層美味しく😊 寒さが不安な方は、暖かいヴィンテージエアストリームの中でもお食事いただけますのでご安心くださいね！真っ白な雪景色の中、この土地ならではの食体験をどうぞお楽しみください⛄️ Have a nice winter! 〈氷点下ジンギスカンご利用時間〉 ①12:00〜13:30 ②14:30～16:00 ③17:00～18:30　※水木日のみお好きなお時間をお選び頂けます。 #札幌ジンギスカン #北海道ジンギスカン #しばれ焼き #札幌ランチ

2025/02/18に公開mountainman_sapporo 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/札幌ジンギスカン#札幌ジンギスカンhttps://www.instagram.com/explore/tags/北海道ジンギスカン#北海道ジンギスカンhttps://www.instagram.com/explore/tags/しばれ焼き#しばれ焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌ランチ#札幌ランチ

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森ノDINNER @mountainman_dinner マウンテンマンのディナーアカウントができました！今後、森ノDINNERの投稿は、 @mountainman_dinner になりますので、是非フォローをよろしくお願いします😊🙏 日中の爽やかな光とは対照的に、夜のライトアップされた森で静かに過ごすのも mountainmanのまた違う魅力です。 Wild is luxury. #札幌ディナー#札幌ナチュラルワイン #薪火料理 #sapporo#hokkaido#森ノDINNER

2025/02/17に公開Sapporo, Hokkaido 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/札幌ディナー#札幌ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌ナチュラルワイン#札幌ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/薪火料理#薪火料理https://www.instagram.com/explore/tags/sapporo#sapporohttps://www.instagram.com/explore/tags/hokkaido#hokkaidohttps://www.instagram.com/explore/tags/森ノDINNER#森ノDINNER

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山小屋レストラン一棟貸プランサウナと特別メニューの貸切プランでした。 Thank you! #節分 #札幌貸切#札幌ランチ#札幌サウナ #sapporo#hokkaido

2025/02/16に公開mountainman_sapporo 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/節分#節分https://www.instagram.com/explore/tags/札幌貸切#札幌貸切https://www.instagram.com/explore/tags/札幌ランチ#札幌ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌サウナ#札幌サウナhttps://www.instagram.com/explore/tags/sapporo#sapporohttps://www.instagram.com/explore/tags/hokkaido#hokkaido

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Good Morning! 週末は冒険のはじまり冬のランチは、出来たての暖かいお料理を楽しんで頂けるカジュアルなコース仕立てです。前菜は、ホットジンジャーと冬の生命力のサラダ。赤いパワーのあるサラダに仕上げました。黒い野菜は炭化野菜。薪火で外側をしっかり焦がし、熾火でじっくり仕上げた甘味がグッと増す調理法です。前菜を食べながら、お席でお米を炊き上げていくので出来上がりを楽しみにお待ちくださいね！お天気が気持ち良さそうな本日。週末のご予定がまだな方はどうぞお待ちしております！当日のご予約はお電話にて😊 011.581.1100 Have a nice weekend! #札幌ランチ #札幌カフェ #sapporolunch #sapporocafe

2025/02/15に公開mountainman_sapporo 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/札幌ランチ#札幌ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌カフェ#札幌カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/sapporolunch#sapporolunchhttps://www.instagram.com/explore/tags/sapporocafe#sapporocafe

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𝘾𝙤𝙣𝙘𝙚𝙥𝙩 𝘽𝙤𝙤𝙠 2024 mountainman WINTER SEASON "Snow Gastronomy" "mountainmanのコンセプトブックができました！" ホテルや飲食店にて配布しています。もちろん、mountainmanでも！設置してくださるお店も絶賛募集中ですので、 DMにてお問い合わせください😊 #sapporo #hokkaido #gastronomy

2025/02/12に公開Sapporo, Hokkaido 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/sapporo#sapporohttps://www.instagram.com/explore/tags/hokkaido#hokkaidohttps://www.instagram.com/explore/tags/gastronomy#gastronomy

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・ Winter lunch お食事は暖かい店内で。冬のランチメニューは、出来立てを召し上がっていただくため、前菜・メインプレート・デザートを順にご提供。カジュアルなコース仕立てです。お席で焚き上げる出来立てのお米と、春夏に採れた山菜や野菜は保存食にし付け合わせや、メイン料理のソースにして。ランチタイムは11:00〜16:00まで。お席の空きがあれば当日のご予約も承っています。お電話にてお問い合わせください😊 011.581.1100 それでは、良い週末を。 Have a nice weekend! #hokkaidotrip #sapporotrip #gastronomy #北海道観光 #北海道サウナ

2025/02/08に公開mountainman_sapporo 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/hokkaidotrip#hokkaidotriphttps://www.instagram.com/explore/tags/sapporotrip#sapporotriphttps://www.instagram.com/explore/tags/gastronomy#gastronomyhttps://www.instagram.com/explore/tags/北海道観光#北海道観光https://www.instagram.com/explore/tags/北海道サウナ#北海道サウナ

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Good Morning! mountainmanは札幌中心部から車、タクシーで30分程。地下鉄の最寄駅からはタクシーで5分分程です。ご旅行中の方はもちろん。札幌にお住まいの皆様もいつもより少し足を伸ばして自然の空気を。冬のランチは出来立てを召し上がっていただくため、カジュアルなコース仕立て。暖かい店内でゆっくりとお楽しみください。お食事の前には、雪景色を見ながらのレンタルサウナもおすすめです⛄️❄️ それでは、皆様良い週末を。 Have a nice weekend! #札幌ランチ #札幌グルメ #札幌観光 #hokkaidotrip #sapporotrip

2025/02/02に公開mountainman_sapporo 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/札幌ランチ#札幌ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌グルメ#札幌グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌観光#札幌観光https://www.instagram.com/explore/tags/hokkaidotrip#hokkaidotriphttps://www.instagram.com/explore/tags/sapporotrip#sapporotrip

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WINTER SEASON "Snow Gastronomy" #Lunch 野菜を育てた畑は、冬には雪で覆われる。食材に限りがあるこの森で、シェフは知恵を絞る。炭火で焼いたジビエやハンバーグには、ルバーブの塩漬けといった山の保存食を付け合わせ。ストウブ鍋で炊いたご飯には、蕗のとうバターを乗せて。冬の空気や焚き火の香りも調味料にして、この森の味わいを生み出している。 The fields where vegetables are grown become covered with snow in winter. In the forest, where ingredients are limited, the chef's knowhow is vital. Charcoal-grilled wild game and hamburger steaks served with mountain preserves such as pickled rhubarb; rice cooked in a Staub pot, topped with butterbur butter. The winter air and smell of the bonfire are also seasonings that create the taste of this forest. ランチタイムは11:00〜16:00(Lo.15:00)まで。冬は暖かい店内のお席をご案内しています。空きがあれば当日のご予約も承っていますので、お電話にてお問い合わせください😊 011.581.1100 今週も気持ちの良いお天気で、サウナも最高でしたね！お越し頂いた皆様ありがとうございました。明日、明後日はおやすみ。水曜日からまたお待ちしております！ Have a nice weekend! #sapporo #hokkaido #sapporotrip #hokkaidotrip

2025/01/26に公開mountainman_sapporo 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/Lunch#Lunchhttps://www.instagram.com/explore/tags/sapporo#sapporohttps://www.instagram.com/explore/tags/hokkaido#hokkaidohttps://www.instagram.com/explore/tags/sapporotrip#sapporotriphttps://www.instagram.com/explore/tags/hokkaidotrip#hokkaidotrip

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レンタルサウナ🧖‍♂️🧖 #雪ノSAUNA mountainman名物！自然の中で楽しむアウトドアサウナのプランです。冬は雪にダイブしたり、敷地内を流れる川（シングル）を水風呂にするなど楽しみ方は満載です。サウナは食事をより美味しくするスパイスに。冬のランチメニューは、カジュアルなショートコース。これも熱々の出来立てを召し上がっていただく為の "山暮らしの知恵"です。焚き火と一緒に行う「氷点下ジンギスカン」もサ飯に最高！雪景色の中、北海道ならではの極上グルメ体験をお楽しみください。 Have a great winter❄️ #sapporotrip #hokkaidotrip #札幌観光 #札幌サウナ #テントサウナ

2025/01/23に公開mountainman_sapporo 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/雪ノSAUNA#雪ノSAUNAhttps://www.instagram.com/explore/tags/sapporotrip#sapporotriphttps://www.instagram.com/explore/tags/hokkaidotrip#hokkaidotriphttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌観光#札幌観光https://www.instagram.com/explore/tags/札幌サウナ#札幌サウナhttps://www.instagram.com/explore/tags/テントサウナ#テントサウナ

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【2月営業日のお知らせ】 WINTER SEASON "Snow Gastronomy" いよいよ冬のベストシーズン到来。雪ノSAUNAも氷点下ジンギスカンもこの時期、この場所でしか出来ない体験です！ Have a great winter☃️ 2月は祝日の関係で、おやすみが変則的になっています。オレンジの色がついた日が営業日となりますのでご確認くださいね！ ________________________________________ 〈営業時間〉 ● Lunch 11:00〜16:00 ※ラストオーダー15:00まで ●森ノDINNER 19：00~21:30　一斉スタート ※3日前までの完全予約制 ●氷点下ジンギスカン 12:00-18:30 ※３日前までの完全予約制 ●Rental sauna レンタルサウナ(テントサウナ)はお食事をされたお客様のみのオプションプランです。 ※サウナのみのご利用はできません　 ①10:00ー12:00　（お食事はサウナ後になります。) ②12:30ー14:30　（お食事はサウナ前後どちらか選択） ③15:00ー17:00　（お食事はサウナ前になります。） ④17:00ー19:00　dinner only （金土限定→お食事はサウナ後のディナーコースになります。) ● 山小屋レストラン一棟貸プラン 11:00～16:00（L.O.14:00） 5時間貸切利用可能 ※7日前までの予約制 ________________________________________ Lunchは予約なしでもご利用いただけますが、お席に限りがありますので、ご予約をお勧めいたします。ご予約はtable checkまたはお電話にて 011.581.1100 (当日のご予約はお電話のみ承っています。) #sapporotrip #hokkaidotrip #sapporo #hokkaido #札幌旅行 #札幌観光

2025/01/20に公開mountainman_sapporo 日本北海道

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・ 2025 WINTER MENU "Snow Gastronomy" 〈𝗕𝗕𝗤〉氷点下ジンギスカン冬のBBQは、ファイヤーピットを囲んで、焚き火と一緒に行う氷点下ジンギスカン！焚き火を囲んでのBBQは寒くないから不思議。真冬は氷点下になることもありますが、キリッと冷えた空気が最高のスパイスに。薪火で暖をとりながら、またはヴィンテージ・エアストリームの中でもお食事をしていただけます。北海道ならではの極上グルメ体験をどうぞお楽しみください！ Have a great winter! _____________________________ 氷点下ジンギスカン〈料金〉 ¥5,000 (税込) 〈ご予約〉3日前までの完全予約制〈人数〉2〜6名様〈ご利用時間〉ご希望のお時間をお選びください。 ①12:00～13:30 ②14:30～16:00 ③17:00～18:30　(水木日のみ) ※オプションでレンタルサウナ(テントサウナ)をご利用いただけます。お食事の前にご利用ください。 ※ レンタル品として、長靴・厚手靴下・ダウンを1日各 6名様分ご用意しております。 _____________________________ 〈menu〉・凍れ焼きジンギスカン・味付きジンギスカン・グリル野菜（長ネギ・カボチャ・じゃが芋・ピーマン・人参）・炊き立て道産米・枝マシュマロ ※仕入れにより一部内容を変更する場合があります。 ※ドリンクは別途ご注文をお願いいたします。 ※お飲み物・食材の持ち込み不可です。 #hokkaidotrip #sapporotrip #北海道観光 #札幌観光 #北海道ジンギスカン #札幌ジンギスカン

2025/01/16に公開mountainman_sapporo 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/hokkaidotrip#hokkaidotriphttps://www.instagram.com/explore/tags/sapporotrip#sapporotriphttps://www.instagram.com/explore/tags/北海道観光#北海道観光https://www.instagram.com/explore/tags/札幌観光#札幌観光https://www.instagram.com/explore/tags/北海道ジンギスカン#北海道ジンギスカンhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌ジンギスカン#札幌ジンギスカン

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Kids' menu 〈𝗟𝗨𝗡𝗖𝗛〉マウンテンマンホットドッグプレート ※中学生以下限定 ------------------------------------ ・イベリコ豚ソーセージのホットドッグ・季節のグリル野菜・フライドポテト・枝マシュマロ・ドリンク付きアップルジュース ------------------------------------- キッズメニューには自分たちで作って食べるホットドッグのご用意があります🌭 ディナーのお時間帯はご相談ください。子供連れではだめですか？と質問を頂きましたが、もちろん welcomeです。アウトドアに接する機会の少ないお子さまでも気軽に焚き火や枝マシュマロ、薪割りを体験頂けます。雪景色と共にお楽しみください⛄️ Let's enjoy the winter! ❄️⛄️❄️ ________________________________________ ※mountainmanは森のレストランですので、遊び道具を持ち込み、施設内で遊ぶことは安全上の観点から禁止させていただいております。また、施設内には火や川などがありますので、保護者の方は目を離さないようにお願い致します😊 ________________________________________ #札幌観光 #札幌ランチ #sapporotrip #hokkaidotrip

2025/01/13に公開mountainman_sapporo 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/札幌観光#札幌観光https://www.instagram.com/explore/tags/札幌ランチ#札幌ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/sapporotrip#sapporotriphttps://www.instagram.com/explore/tags/hokkaidotrip#hokkaidotrip

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=ご予約方法について= マウンテンマンのご予約についてご案内します。営業日は毎月営業カレンダーにてお知らせさせて頂いています。下記詳細をご覧の上、ご予約いただけますと嬉しいです！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【ご予約方法】 tablecheckまたはお電話にてご予約ください。 DMでのご予約はお受けできません。 ☎︎011-581-1100(営業時間内のみ) ■ランチ 11:00〜16:00(LO15:00) お席が空いていれば当日のご案内も可能です。当日のご予約は、お電話にてお問い合わせください。 ■レンタルサウナお食事をご利用のお客様にテントサウナのレンタルを行っております。前日までのご予約制です。 ※tablecheckではサウナとお食事をそれぞれご予約ください。〈ご利用時間〉 4部制 ①10:00～12:00 お食事はサウナ後になります。 ②12:30～14:30 お食事はサウナ前後どちらか選択。 ③15:00～17:00 お食事はサウナ前になります。 ➍17:00～19:00 金土限定→お食事はサウナ後の森ノDINNERになります。 ■氷点下ジンギスカン 3日前までのご予約制です。〈ご利用時間〉 3部制 ①12:00～13:30 ②14:30～16:00 ③17:00～18:30　(水木日のみ) ※サウナをご利用のお客様はお食事の前にご利用ください。 ■森ノDINNER 19:00一斉スタート/金・土only 3日前までのご予約制です。 ※ 金・土曜以外の開催についてはお電話にてお問合せください。（6名様以上でのご利用、かつ2週間前までのご予約で承ります。） ■山小屋レストラン一棟貸プラン 7日前までのご予約制です。ご予約はお電話にて承っております。 ※こちらのプランのみtablecheckでのご予約ができません。〈ご利用時間〉 11：00〜16：00（LO14：00）〈キャンセルポリシー〉氷点下ジンギスカン・森ノDINNER・テントサウナはご予約の時にクレジットカードが必要となります。キャンセルは、2日前まで50％、前日80％、当日100％申し受けます｡＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております😊 #hokkaido #sapporo #札幌観光 #札幌サウナ #札幌ランチ

2025/01/12に公開mountainman_sapporo 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/hokkaido#hokkaidohttps://www.instagram.com/explore/tags/sapporo#sapporohttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌観光#札幌観光https://www.instagram.com/explore/tags/札幌サウナ#札幌サウナhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌ランチ#札幌ランチ

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・ 2025 WINTER MENU "Snow Gastronomy" 〈𝙇𝙐𝙉𝘾𝙃〉薪の香りをつけた道産チーズフォンデュ ————————————— 冬のランチメニューは、カジュアルなコース仕立て。出来立てを召し上がっていただくため、前菜・メインプレート・デザートを順にご提供いたします。 ————————————— 𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙯𝙚𝙧𝙨 (前菜) ・ホットジンジャー・冬の生命力のサラダ 𝙈𝙖𝙞𝙣 𝙥𝙡𝙖𝙩𝙚(メインプレート) ・道産チーズフォンデュ・ストウブ蒸し野菜・余市麦豚、イベリコ豚のソーセージ・道産黒毛和牛・自家製パン 𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩(デザート) ・枝マシュマロ道産チーズフォンデュはこの冬の新メニュー。こちらのプレートのみ自家製パンがsetになっています。道産チーズをはじめ地元の食材を堪能できるプレートです。ランチタイムは11:00〜16:00(Lo.15:00)まで。当日のご予約はお電話にてお問い合わせください☃️011.581.1100 Have a great winter！ #札幌ランチ #札幌グルメ #札幌観光 #sapporo #hokkaido

2025/01/08に公開mountainman_sapporo 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/札幌ランチ#札幌ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌グルメ#札幌グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌観光#札幌観光https://www.instagram.com/explore/tags/sapporo#sapporohttps://www.instagram.com/explore/tags/hokkaido#hokkaido

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・ 2025 WINTER MENU "Snow Gastronomy" 〈𝙇𝙐𝙉𝘾𝙃〉余市麦豚のポルケッタ〜桜山農園のルバーブソース〜 -------------------------------- 冬のランチメニューは、カジュアルなコース仕立て。出来立てを召し上がっていただくため、前菜・メインプレート・デザートを順にご提供いたします。 --------------------------------- 𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙯𝙚𝙧𝙨 (前菜) ・ホットジンジャー・冬の生命力のサラダ 𝙈𝙖𝙞𝙣 𝙥𝙡𝙖𝙩𝙚(メインプレート) ・岩見沢　松永園のストウブご飯・季節のグリル野菜・蕗の薹のバターと三升漬け・穂紫蘇のお漬物・羆のスパイス煮・薬草出汁 𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩(デザート) ・枝マシュマロ付け合わせの「羆のスパイス煮」は保存食とされていた佃煮をイメージして作った熊肉の洋風佃煮。夏に畑で採れたハーブやスパイスと一緒に甘辛く煮ているので、ご飯のお供にぴったりです。ランチタイムは11:00〜16:00(Lo.15:00)まで。当日のご予約はお電話にてお問い合わせください☃️011.581.1100 Have a great winter❄️ #札幌ランチ #札幌グルメ #札幌観光 #sapporo #hokkaido

2025/01/06に公開mountainman_sapporo 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/札幌ランチ#札幌ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌グルメ#札幌グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌観光#札幌観光https://www.instagram.com/explore/tags/sapporo#sapporohttps://www.instagram.com/explore/tags/hokkaido#hokkaido

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