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2025/03/15に公開大衆酒場おたる三幸日本北海道

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【道産卵とトマトの炒め物〜甘酢ソース添え〜】 ⁡ 北海道米アンバサダーの小林もえです🍀🎀 毎週月曜日に紹介している『ラクうま！北海道ごはん』。今月は、海鮮中華「宮の森れんげ堂」広部賢太郎オーナーシェフ（ @miyanomori_rengedo )のレシピです！中華の定番のトマトと卵の炒め物に春らしく芽キャベツを加えました。甘酢ソースに米粉を使用してとろみづけをしています。米粉に少しずつ水を加えることで、ダマになりにくいです。野菜をゆでる時の塩加減は水 500ml に対して塩 15g（塩分濃度約 3%）程度が目安です。卵は余熱でどんどん固まってしまうので、先に野菜をゆでてボウルに移しておき、そこに半熟状態の卵を混ぜ合わせるとふわとろの仕上がりになります。皆様も是非作ってみてくださいね！･──＊──୨୧──＊──･ #北海道米 #北海道米LOVE #ななつぼし #ゆめぴりか #ふっくりんこ #えみまる #はくちょうもち #きたゆきもち #風の子もち #きたふくもち #北海道グルメ #札幌グルメ #札幌市 #札幌市中央区 #ランチ #ラクうま #レシピ #広部賢太郎様 #海鮮中華 #宮の森れんげ堂様 #料理 #トマト #芽キャベツ #卵料理 #米粉料理 #簡単レシピ #JAグループ北海道 #北海道米アンバサダー #横倉綾乃 #小林もえ

2025/03/10に公開ＪＡ北海道中央会日本北海道

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【北海道米のおやつコンテスト2024 大賞作品「雪ふるおこめのきなこムースタルト」】※再編集・再投稿(事務局) 北海道米アンバサダーの小林もえです🎀‎ 先日、2024年10月に開催された【北海道米のおやつコンテスト2024】の大賞作品「雪ふるおこめのきなこムースタルト」が商品化され、「ルート148」さんで期間限定販売されましたので、考案者の北海道真狩高等学校チーム「いのうえの、、」さんのお二人が店舗に駆けつけた、販売最終日に、私もお伺いしました。「雪ふるおこめのきなこムースタルト」は、学校で取り組んでいる「大豆100粒運動」という活動の中で栽培しているという地場産大豆「つるのこゆうづる」をきなこにしてムースやタルトに入れているそうです！きなこの香ばしい風味と優しい甘さの生クリームが相性抜群でタルト生地もサクサクしていて色んな食感が楽しめてとても美味しかったです！お米や大豆、日本の食文化を様々な形で彩ってきた食材を大切に使い、作られたムースタルトです！考案者の方々やお米、大豆の生産者の方々、様々な人の努力の結果生まれたこのスイーツは最高の美味しさです！消費者の皆様にもこのようにお米のお菓子からお米の魅力について知って頂けると嬉しいです☺️ なお、Route 148さんでは普段から「148GELATO（イシヤジェラート)」も販売されていて、「わたしらしく、あなたらしく。お菓子なジェラート」～あなただけの自由なカスタマイズ。北海道に流れる「とくべつ」そして「いつも」のひとときに。～をコンセプトにしている商品です！ ISHIYAさんのお菓子(白い恋人や美冬)、フライベジタブルをトッピングして頂けます！今回は季節のおすすめ「いちごチョコ」と大好きな「かぼちゃ」のジェラートに「美冬」と「フライコーン」をトッピングして頂きました！「いちごチョコ」はいちごのさっぱり爽やかな味わいとチョコレートの濃厚な甘さが凄くバランスが良かったです！「かぼちゃ」は濃厚でほっこりしたかぼちゃの甘み、食感を活かしたジェラートでかぼちゃの種がなめらかなジェラートのアクセントになっていて最高の美味しさでした！皆様もぜひRoute 148さんをご利用ください！関係者の皆様誠にありがとうございました！ Route 148(ルートイシヤ)さん ▼住所：札幌市西区宮の沢1条1丁目4-3 地下鉄東西線宮の沢駅徒歩5分 ▼駐車場：あり ▼電話番号：090-1993-5247 ▼営業時間：10:00 ～ 18:00 ▼定休日：不定休･──＊──୨୧──＊──･ #北海道米 #北海道米LOVE #ななつぼし #ゆめぴりか #ふっくりんこ #えみまる #はくちょうもち #きたゆきもち #風のもち #きたふくもち #北海道グルメ #札幌グルメ #札幌市 #札幌市西区 #ランチ #米粉 #米粉スイーツ #米粉スイーツコンテスト #真狩 #真狩高校 #route148 様 #ISHIYA 様 #大豆 #きなこ #JAグループ北海道 #北海道米アンバサダー #横倉綾乃 #小林もえ

2025/03/06に公開西区 (札幌市) 日本北海道

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【北海道米使用飲食店のご紹介】そこは「ゴールデンカムイ」の世界でした！「チタタプ体験」してみませんか？本日ご紹介する北海道米使用飲食店は、アイヌの伝統料理を堪能できる専門店、チセのある個室居酒屋『海空のハル』さんです。道内生産者の「夢」とアイヌ語で「美しい」を意味する「ピリカ」を組み合わせて命名された、北海道が全国に誇る北海道米の最高峰「ゆめぴりか」の使用にお店の拘りを感じます。ちなみに、投稿写真をご覧頂くとわかりますが、各個室の名称が、「初雫」「吟風」「彗星」と、北海道産の酒米(正式には「酒造好適米」と言う)の品種名となっており、北海道米に携わる人間としては、嬉しい限りです！そもそも、"海空のハル"と言うネーミングが素敵で、"ハル"はアイヌ語で「自然の恵み」を意味するので、その素朴で美味しい料理を堪能しながら、自然の恵みに感謝し思わず「匕ンナヒンナ」したくなります。お店の雰囲気もとても印象的で、「また来たい」と思わせてくれる「海空のハル」。店主さんもとても感じの良い方で、北海道米LOVEのインスタへの投稿をご相談した所、とても喜んで頂きました。機会を見つけ、またお邪魔したいと思います。「ゴールデンカムイ」ファンの方やアイヌ料理に興味のある方、勿論そうでない方も含め、筆者が今一番再訪したいお店として、オススメします(結構前に食事をしていましたが、さっぽろ雪まつり前にご紹介できなかったことを後悔しております)。ちなみに今回の料理は、日本酒を除き「カムイコース」を堪能しました。場所は金の巨大卵のオブジェが目印のF-45ビルです！ ▼住所：札幌市中央区南4条西5丁目8 F-45ビル地下1階　　　　地下鉄すすきの駅から徒歩3分 ▼駐車場　：なし ▼電話番号：011-231-6868 ▼営業時間：17:00-23:00 ▼定休日：不定休 ▼その他：お支払いは、カード、電車マネー可　　　　：全席禁煙、座席40席、個室有 ⁡ #北海道米 #北海道米LOVE #ゆめぴりか #ななつぼし #ふっくりんこ #えみまる #そらきらり #はくちょうもち #きたゆきもち #風の子もち #きたふくもち #北海道グルメ #札幌グルメ #札幌市 #札幌市中央区 #ランチ #料理 #チタタプ #チセ #ゴールデンカムイ #アイヌ料理 #樺太 #JAグループ北海道 #北海道米アンバサダー #横倉綾乃 #小林もえ

2025/03/06に公開チセのある個室居酒屋海空のハル日本北海道

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【北海道まるごとカレーパンコク旨ビーフ・贅沢スモークホタテ2個セット販売！】北海道米アンバサダーの小林もえです🍀🎀 2月8日にさっぽろ雪まつり大通り西8丁目会場で行われた【カレーパンのギネス世界記録に挑戦！】。こちらの挑戦で販売されたカレーパンが2月から5月までの期間、月末の木曜日限定で販売されることになりました！第1回目の販売は2月27日(木)、雪まつり当日の大盛況を想起させる程沢山の人が訪れて下さいました！コク旨ビーフは、サクサクに揚がったパンとスパイスの良い香りが立つカレーが相性抜群で、あまりの美味しさに感動してしまいました！パン生地は油切れがよくサクッと、カラッと揚がりやすい米油で揚げているので香ばしく食感も楽しいパンです！中のカレーも北海道の美味しい牛肉を使っているのでコクがあってとっても美味しかったです！贅沢スモークホタテはその名の通り、パンからカレーの匂いとともにスモーキーな香ばしい香りも漂っていて食べる前から食欲を掻き立てられます！冷めた状態だったのですが、外はカリッと中はふんわりもちっとしていていました。そして中につまったカレーからはしっかりほたてのうまみも感じられ、まさに贅沢なカレーパン！１つだけでも十分満足感を感じられ、コク旨ビーフカレーパンとはまた違ったうまさがつまったカレーパンでした！こちらのカレーパンは3月27日（木）、4月24日（木）、5月29日（木）のいずれも月末木曜日の1日限定で「コープさっぽろ」の店舗で販売されます！ ※取り扱い店舗は、「植物園店」（札幌市中央区）を除く107店舗是非皆様も食べてみてください！･──＊──୨୧──＊──･ #北海道米 #北海道米LOVE #ななつぼし#ゆめぴりか #ふっくりんこ #えみまる #はくちょうもち #きたゆきもち #風の子もち #きたふくもち #北海道グルメ #札幌グルメ #札幌市 #札幌市中央区 #ランチ #カレーパン #カレーパンのギネス世界記録に挑戦 #下國伸シェフ #さっぽろ雪まつり #ギネス世界記録 #ギネス世界記録認定 #コープさっぽろ #JAグループ北海道 #北海道米アンバサダー #横倉綾乃 #小林もえ

2025/03/05に公開札幌市日本北海道

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【道産豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉】 ⁡ 北海道米アンバサダーの横倉綾乃です☺︎ 毎週月曜日に紹介している『ラクうま！北海道ごはん』今月は、海鮮中華「宮の森れんげ堂」広部賢太郎オーナーシェフ（ @miyanomori_rengedo )のレシピです！北海道産の豚肉と、甘くて柔らかい春キャベツを使った回鍋肉です。野菜の火の通りを 7 割ほどにして、一旦取り出すのがシャキシャキに仕上げるコツです!!豆板醤の量で辛みが調整できます。豚バラ肉を炒めるときは少しカリカリになるくらい炒めると、全体が香ばしく仕上がります。ごはんがどんどんすすむ最高のごはんのおかずです✨ ⁡ ぜひみなさまも作ってみてくださいね🍳 ⁡ #北海道米 #北海道米LOVE #ななつぼし #ゆめぴりか #ふっくりんこ #えみまる #はくちょうもち #きたゆきもち #風の子もち #きたふくもち #北海道グルメ #札幌グルメ #札幌市 #札幌市中央区 #ランチ #ラクうま #レシピ #広部賢太郎様 #海鮮中華 #宮の森れんげ堂様 #料理 #豚バラ #春キャベツ #洋風回鍋肉 #簡単レシピ #JAグループ北海道 #北海道米アンバサダー #横倉綾乃 #小林もえ

2025/03/03に公開ＪＡ北海道中央会日本北海道

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【予告:3月のラクうま！テーマ】毎週月曜日は、北海道米アンバサダーが、「ラクうま！北海道ごはん」レシピをご紹介しております。今月のラクうま！テーマは、海鮮中華「宮の森れんげ堂」の広部賢太郎オーナーシェフ( @miyanomori_rengedo)による、『自宅で手軽に本格中華を作ろう！ラクうま！春の中華レシピ』です。どうぞお楽しみに！ #ラクうま北海道ごはん #簡単レシピ #簡単料理 #ごはんがすすむ #ラクうまレシピ #時短レシピ #宮の森れんげ堂 #海鮮中華 #広部賢太郎オーナーシェフ #道産食材 #北海道米使用店 #北海道米LOVE #北海道米 #ななつぼし #ゆめぴりか #ふっくりんこ #そらきらり #えみまる #はくちょうもち #きたゆきもち #風の子もち #きたふくもち #札幌グルメ #札幌市 #OL #女子会 #JAグループ北海道 #北海道米アンバサダー #横倉綾乃 #小林もえ

2025/03/01に公開海鮮中華宮の森れんげ堂日本北海道

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【食育通信なごみの食卓ウェブマガジン】札幌市内の小学校へ配布されている「食育通信なごみの食卓」管理栄養士で料理研究家㈱なごみの食卓代表取締役坂下美樹先生（@nagomitable）の監修です「健康」「環境」「地域」を「食」から学ぶことのできる親子向け食育情報紙の最新号のテーマは、もち米！北海道のもち米は、もち米だけを集団的に栽培する「もち米団地」と呼ばれる生産方式で栽培されており、純度が高く全国的に高く評価されています！そんな高品質な北海道のもち米は、生産量も日本一！【もち米の魅力は、おもちだけじゃない？！】をテーマに特集しますので、是非参考にして下さい！ #北海道米 #ラクうま北海道ごはん #なごみの食卓 #食育通信なごみの食卓 #道産食材 #坂下美樹さん #ぼたもち #おはぎ #ラクうまレシピ #時短レシピ #北海道米LOVE #ななつぼし #ゆめぴりか #ふっくりんこ #えみまる #そらきらり #きたゆきもち #はくちょうもち #風の子もち #きたふくもち #女子会 #JAグループ北海道 #北海道米アンバサダー #横倉綾乃 #小林もえ

2025/02/28に公開ＪＡ北海道中央会日本北海道

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【道産ゆり根と鶏ささみのさつまいもカナッペサラダ】北海道米アンバサダーの小林もえです🍀🎀 毎週月曜日に紹介している『ラクうま！北海道ごはん』今月は、各種メディアで活躍されているお食事のカウンセリングサロン colan 代表で管理栄養士の上坂マチコ先生 ( @onlinediet_colan )のレシピです！今回は『道産ゆり根と鶏ささみのさつまいもカナッペサラダ』です！ささみをゆでた熱湯でゆり根を茹でると、鶏のうま味がゆり根にも含まれます。必ず食材は粗熱と取り、冷めてから全体を混ぜることが、美味しく安全に食べることができる秘訣です。練り辛子は好みで加減して下さい。 ★筋肉の喜びポイントゆり根とブロッコリーには筋収縮をサポートするカリウムやマグネシウムが多く含まれています。鶏ささみは低脂質で、筋肉づくりに欠かせない必須アミノ酸とビタミン B6 がたっぷり。さつまいもは筋肉のエネルギー源に必要な炭水化物を血糖値の急上昇を抑えながら摂取できまぜひ作ってみてくださいね！･──＊──୨୧──＊──･ #北海道米 #北海道米LOVE #ななつぼし #ゆめぴりか #ふっくりんこ #えみまる #はくちょうもち #きたゆきもち #風の子もち #きたふくもち #北海道グルメ #札幌グルメ #札幌市 #札幌市中央区 #ランチ #ラクうま #レシピ #上坂マチコ様 #colan #管理栄養士 #料理 #簡単レシピ #JAグループ北海道 #北海道米アンバサダー #横倉綾乃 #小林もえ

2025/02/24に公開ＪＡ北海道中央会日本北海道

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【函館ベイエリアホテル白熱の朝食合戦先駆けと言えば・・・】「Hotel&Spa resort LA VISTA 函館ベイ」2階の朝食ビュッフェ【北の番屋】のご紹介は2回目となります。大正浪漫の文化が色濃く残る街函館ならではの和洋折衷の朝食を、バイキングスタイルでお楽しみ頂ける人気のシステムは、特に港町だけに道南生まれの北海道米「ふっくりんこ」にいくらを含めた海鮮盛り放題が象徴的で、会場は常に混雑しています。そのデビュー当時、立場的に深く関わった経過から思い入れがあるため、御当地にて海鮮盛りで食べる「ふっくりんこ」は格別です。ちなみに3枚目の写真は実際食べたものですが、海鮮丼だけでも十分なボリュームなのに、スープカレーにデザート3品等々、朝からお盆に乗り切らない程の爆食でした。なお、ベイエリアでは、老舗の函館国際ホテル、2019年開業のセンチュリーマリーナ函館が参入し、三つ巴のホテル朝食合戦の様相を呈し、当時テレビでもその様子が取り上げられました。機会がありましたら、先日ご紹介したラッキーピエロと併せて是非ご利用ください。《基本情報》 ▼ 〒040-0065　北海道函館市豊川町12-6 　Hotel&Spa Resort LA VISTA函館ベイ 2階　 ▼函館空港より車で約20分 JR函館駅より徒歩約15分 ▼ 駐車場　有(1泊1台500円) ▼TEL 0138-23-6111 ▼ 営業時間 AM6:30～AM10:00(L.O9:30) 　※季節により営業時間を変更する事があります #北海道米 #北海道米LOVE #ふっくりんこ #ゆめぴりか #ななつぼし #えみまる #きたくりん #風の子もち #きたゆきもち #はくちょうもち #ラッキーピエロ #函館育ち #地産地消 #夜景 #函館朝市 #函館ホテル #函館グルメ #函館旅行 #ラビスタ函館ベイ #北の番屋 #朝食ビュッフェ #北海道グルメ #函館グルメ #和食 #寿司 #洋食 #JAグループ北海道 #北海道米アンバサダー #横倉綾乃 #小林もえ

2025/02/23に公開ラビスタ函館ベイホテル日本北海道

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【北海道米使用飲食店のご紹介】先日、食育セミナー開催後の遅い昼食を北海道米アンバサダーの2人と取り、その労をねぎらいました。伺ったのは、札幌駅前地下歩行空間の地下鉄大通駅ほど近くで石屋製菓さんが展開する「22%MARKET」内の【菓子と喫茶SIROYA】。今回初めて訪問したお店ですが、若者が集うおしゃれな飲食店なので、お店を訪れた方たちが北海道米のおいしさを感じるきっかけになることを願っています。話題の期間限定パンケーキの動画と併せてご覧下さい。 ▶〒060-0042　北海道札幌市中央区大通西4丁目6-1 札幌大通西4ビル地下2階 22%マーケット内 ▶駐車場　無 ▶TEL 080-8286-3289 ▶営業時間平日　8:30～19:00(L.O.18:30) 土日祝 10:00〜19:00(L.O.18:30) #北海道米 #北海道米LOVE #ななつぼし #ゆめぴりか #ふっくりんこ #えみまる #はくちょうもち #きたゆきもち #風の子もち #きたふくもち #北海道グルメ #札幌グルメ #札幌市 #石屋製菓 #白い恋人 #22パーセントマーケット#22percentmarket #菓子と喫茶siroya #札幌スイーツ #大通ランチ #大通グルメ #ishiya #札幌パンケーキ#札幌土産 #オーバーザムーン #JAグループ北海道 #北海道米アンバサダー #横倉綾乃 #小林もえ

2025/02/22に公開22percent.market 日本福島県

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【いち早く「ふっくりんこ」を採用頂いたラッキーピエロ様】昨年に引き続き、食育セミナー開催後の昼食で訪れた「ラッキーピエロ」。今回は坂下美樹先生も同席してくれました。函館でも屈指の人気を誇るラッキーピエロ様は、他地域での出店オファーがあっても"地産地食"と地域密着へのこだわりで、函館市とその近郊での展開に留まり経営されており、それは今や誰もが知っているエピソードかも知れません。道南生まれの「ふっくりんこ」をいち早く採用頂いたのも当社で、ホクレン函館支所勤務時代の当時、色々あって、品種として道南限定生産・販売の仕切りが決定し、そのデビューにあわせて作成した懐かしのオリジナルキャラを、今でも引き続きPR頂いております。まだ「ふっくりんこ」が生まれていなかった平成5年の "平成の米騒動"以来、通算12年を函館で過ごした筆者にとって、ラッキーピエロはなくてはならない存在でどれだけ食べたかわかりません。また機会があれば「ふっくりんこ」と併せて味わいたいと思います。ちなみに今回は、食べるのに夢中になって、注文メニューの個別撮影を失念しておりました。以後、気をつけます。【オーダーメニュー(サイドメニューは割愛)】　・オムライス　・チャイニーズチキン2段のり弁当　・チャイニーズチキンカレー　・カレーオムライス(写真には写っておりません) 以下、函館ベイエリアのランドマーク、金森赤レンガ倉庫そばにある【ラッキーピエロマリーナ末広店】の基本情報です。お立ち寄りの参考にしてください。 ▶〒040-0053北海道函館市末広町14-17 　 ▶函館市電「十字街」下車徒歩 3 分　　　　　　　末広町駅(函館)から318m ▶駐車場無(近くにコインパーキング有り) ▶TEL 0138-27-5000 ▶営業時間 AM9：30～PM22：00、 L.O. 21:30(ソフトドリンクは21:45) ※総席数154席 #函館育ち #ふっくりんこ #地産地食 #ラッキーピエロ #チャイニーズチキンバーガー #函館グルメ #函館観光 #函館旅行 #北海道米 #北海道米LOVE #食べて応援北海道米 #お米は太らない #ゆめぴりか #ななつぼし #えみまる #はくちょうもち #きたゆきもち #風の子もち #きたふくもち #吟風 #彗星 #きたしずく #時短レシピ #簡単料理 #ごはんのおとも #JAグループ北海道 #北海道米アンバサダー #横倉綾乃 #小林もえ

2025/02/21に公開ラッキーピエロマリーナ末広店日本北海道

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【こちらも約5年ぶりの開催！「食育セミナーinルーテル幼稚園」】北海道米アンバサダーの小林もえです🍀🎀 先日、約5年ぶりとなる【食育セミナーinルーテル幼稚園】が開催されました！今回の食育セミナーでも、トータルフードコーディネーターの高井瑞枝先生による講話と、私北海道米アンバサダーから保護者の方向けに「北海道米3品種食べ比べ(ななつぼし・ゆめぴりか・ふっくりんこ)」、司会進行をして頂いた山田頼子さんと私から園児向けにお米やご飯に関する紙芝居の読み聞かせを行いました！その後はグループに分かれて、おにぎり作り体験！ハート型おにぎりに挑戦したり、大きいのを作ったり、様々な挑戦している様子が沢山見られました🍙 先輩の横倉綾乃さんも今回のセミナーは見学に来てくださり、皆様と交流をしてる様子がたくさん見られました！普段から皆様には北海道米をご愛食頂けていたのですが今回のセミナーをきっかけにどの品種が好みの味わいだったかを知り、料理に合わせて使い分けることに挑戦してみよう！と思って頂ければ幸いです！そして子供達にも北海道米の魅力や、ごはん食の素晴らしさを伝えられていれば幸いです！関係者の皆様、誠にありがとうございました！･──＊──୨୧──＊──･ #北海道米 #北海道米 #ななつぼし #ゆめぴりか #ふっくりんこ #えみまる #はくちょうもち #きたくりん #風の子もち #きたふくもち #北海道グルメ #札幌グルメ #札幌市 #札幌市中央区 #ランチ #ルーテル幼稚園 #食育セミナー #札幌幼稚園 #おにぎり #おにぎり教室 #親子体験教室 #JAグループ北海道 #北海道米アンバサダー #横倉綾乃 #小林もえ

2025/02/20に公開札幌ルーテル幼稚園日本北海道

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【「ふっくりんこ」の日PRin緑の風リゾートきたゆざわ】北海道米アンバサダーの小林もえです🍀🎀 2月9日、「ふっくりんこ」の日に緑の風リゾートきたゆざわで【「ふっくりんこ」の日】のPRが行われました！ BEST ''F'' SELECTION 2024 受賞のJAたきかわ芦別産の「ふっくりんこ」300g(2合分)を宿泊されている方にお配りしました！そしてJAたきかわふっくりんこ生産部会会長の石尾豊様、JAたきかわ販売部農産販売課課長の東和憲様が駆けつけてくださりPRをして頂きました！今回宿泊されている方々は海外からのお客様が多かったのですが皆様「ふっくりんこ」に凄く興味を示してくださり笑顔で受け取ってくださりました！これをきっかけに今まで北海道米「ふっくりんこ」を知らなかった方や食べたことがなかった方に「ふっくりんこ」の魅力をお伝えする事ができていると嬉しいです！関係者の皆様、誠にありがとうございました！･──＊──୨୧──＊──･「ふっくりんこの日」について北海道米『ふっくりんこ』を多くの方に知ってもらい、たくさん食べていただきたいという想いから、「"2（ふつ）” "9（く）”りんこ」の語呂合わせの2月9日に制定されました。『ふっくりんこ』は2003年に道南で生まれ育った高品質米です。名前の通り、ふっくらした見た目と食感が魅力の品種で、道南と空知地区の一部産地限定で作付けされています。日本穀物検定協会の食味ランキングでは最高評価である「特A」を7回獲得している、質・量ともに北海道米を代表するお米の銘柄です。和食や魚介系との相性が抜群なため、料亭などでもご使用頂き、2009年からはJAL の国内線ファーストクラスの機内食にも採用頂き続けております！そのおいしさと高い品質を守っているのは、道内4地区JA ［新はこだて・今金町・函館市田］、［ピンネ］、［きたそらち］、［たきかわ】の生産者の方々です。栽培方法や品質についての厳しい基準を自らが定め、そのおいしさを守り品質基準を満たした「ふっくりんこ」をお届けしてくださっています！そして北海道内の4つの生産者組織（函館育ちふっくりんこ蔵部、JAピンネふっくりんこ生産組合、JAきたそらちぬくもり米生産組合、JAたきかわふっくりんこ生産部会）が集い、「ふっくりんこ産地サミット」を毎年開催されています。サミットでは厳しい品質基準をクリアしたお米に、品質へのこだわりの証として「ふっくりんこ産地サミット公認マーク」が付けられます。･──＊──୨୧──＊──･ #北海道米 #北海道米love #ななつぼし#ゆめぴりか#ふっくりんこ #えみまるはくちょうもち #きたゆきもち #風の子もち #きたふくもち #北海道グルメ #札幌グルメ #札幌市 #札幌市中央区 #ランチ #ふっくりんこの日 #今こそ食べよう北海道米 #ふっくりんこ米 #お米 #お米大好き #JAグループ北海道 #北海道米アンバサダー #横倉綾乃 #小林もえ

2025/02/18に公開緑の風リゾート　きたゆざわ日本北海道

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【道産牛肉のもち巻きステーキ～オレンジソース～】 ⁡ 北海道米アンバサダーの横倉綾乃です☺︎ 毎週月曜日に紹介している『ラクうま！北海道ごはん』今月は、各種メディアで活躍されているお食事のカウンセリングサロン colan 代表で管理栄養士の上坂マチコ先生（ @onlinediet_colan )のレシピです。もちを洋風に仕上げた一品で、おもてなし料理にもピッタリ！オレンジソースは爽やかさの中にもコクがあり、牛肉で巻いたもちとのコンビネーションが楽しめます✨ 牛肉はすき焼き用を使うとより巻きやすいです。 ★筋肉の喜びポイント牛肉は筋肥大がスピードアップすると言われているクレアチンが多く含まれています。また筋肥大に重要なホルモンのテストステロンの分泌に関与する亜鉛も豊富!! もちには筋肉のエネルギー源として重要なグリコーゲンが多く含まれています。 ⁡ ぜひみなさまも作ってみてくださいね🍳 ⁡ #北海道米 #北海道米LOVE #ななつぼし #ゆめぴりか #ふっくりんこ #えみまる #はくちょうもち #きたゆきもち #風の子もち #きたふくもち #北海道グルメ #札幌グルメ #札幌市 #札幌市中央区 #ランチ #ラクうま #レシピ #上坂マチコ様 #colan #管理栄養士 #料理 #牛肉 #餅#簡単レシピ #モチモチベーション北海道 #JAグループ北海道 #北海道米アンバサダー #横倉綾乃 #小林もえ

2025/02/17に公開ＪＡ北海道中央会日本北海道

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2025/02/16に公開イオン札幌苗穂店日本北海道

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【カレーパンのギネス世界記録に挑戦！inさっぽろ雪まつり】北海道米アンバサダーの小林もえです🍀🎀 2月8日にさっぽろ雪まつり大通り西8丁目会場で行われた【カレーパンのギネス世界記録に挑戦！】のPRのお手伝いに参加いたしました！午前11時〜午後19時までの8時間を制限時間内として、目標である1万個を販売するという挑戦で、当日は開始前から300人を超える多くの方が並んでくださっていました！当日の11時にはアンバサダーの滝谷美夢さん ( @miyu__1001_ )が来場し、朝からレシピ監修の下國伸シェフ ( @nob_shimokuni )も来場してくださいました！今回販売されたカレーパンは、北海道の特産品のホタテと牛肉を使った2種類を各 1個合わせた「北海道まるごとカレーパンコク旨ビーフ・贅沢スモークホタテ2個セット」！監修した下國伸シェフは「寒い雪まつりで心あたたまるカレーパンをコンセプトにした。贅沢スモークホタテはホタテのうまみを生かすためにスモーキーな香りをつけ、コク旨ビーフは北海道の牛肉のおいしさを引き出せるように香ばしく仕上げた」と語っています！ 2種類ともコクを出すためにスキムミルクを使ったほか、揚げ油にはホクレンの米油を使うなど、北海道の農畜産物が詰まったカレーパンに仕上がっていて、北海道の魅力をぎゅぎゅっと濃縮した、そんなカレーパンです！寒い中たくさんの方々にご来場頂き、見事目標個数を大きく上回る「1万1208」個という記録を達成しました！本当にたくさんの方々が何時間もかけて並んでくださっていました！最後の方は買えなかった方もいらっしゃいましたが「達成出来てよかったね！」等温かいお言葉をかけてくださる方がたくさんいらっしゃいました！今回の挑戦をきっかけに、北海道農業の素晴らしさや魅力を皆様により深く知って頂けると幸いです🍀 関係者の皆様、寒い中長時間並んでくださった皆様、誠にありがとうございました！そして、ギネス世界記録認定おめでとうございます！･──＊──୨୧──＊──･ #北海道米 #北海道米LOVE #ななつぼし#ゆめぴりか#ふっくりんこ #えみまる #はくちょうもち #きたゆきもち #風の子もち #きたふくもち #北海道グルメ #札幌グルメ #札幌市 #札幌市中央区 #ランチ #カレーパン #カレーパンのギネス世界記録に挑戦 #下國伸シェフ #滝谷美夢様 #さっぽろ雪まつり #ギネス世界記録 #ギネス世界記録認定 #JAグループ北海道#北海道米アンバサダー #横倉綾乃 #小林もえ

2025/02/15に公開さっぽろ雪まつり日本北海道

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【第73回なよろ雪質日本一フェスティバル】北海道米アンバサダーの横倉綾乃です☺︎ 先日、名寄市で行われた【第73回なよろ雪質日本一フェスティバル】に行ってきました！こちらのイベントは1952年から始まった歴史のあるイベントです！雪像やイルミネーションだけではなく、巨大すべり台や雪の巨大迷路など見どころ満載✨ 「なよろ煮込みジンギスカン」をはじめとする屋台やキッチンカー、極寒焼肉フェスなど「食」も充実！見て食べて参加して、名寄と雪を思いっきり楽しむことのできる素敵なイベントでした😊 私はステージで行われた餅つきと餅まきに参加！今回は、お餅を100回つくうちの30回をつきました！前回の反省を活かして力強くつかせていただいた結果、なよろ名誉もち大使の及川友和さんから「いいお餅になってる！」とお褒めの言葉をいただけて嬉しかったです！餅まきにはたくさんの方が参加され、大人も子供もお餅をキャッチするために力いっぱい手を伸ばしていたので、私もそれに応えてできるだけ遠くまでお餅をまきました!! イベントを通してみなさまの素敵な笑顔をみることができて嬉しかったです！参加いただいたみなさま、素敵なイベントを運営いただいた関係者のみなさまありがとうございました！ #北海道米 #北海道米LOVE #ななつぼし #ゆめぴりか #ふっくりんこ #えみまる #はくちょうもち #きたゆきもち #風の子もち #きたふくもち #北海道グルメ #札幌グルメ #札幌市 #札幌市中央区 #ランチ #名寄市 #餅 #餅つき #餅まき #名誉もち大使 #雪 #雪質日本一フェスティバル #極寒 #焼肉 #モチモチベーション北海道 #JAグループ北海道 #北海道米アンバサダー #横倉綾乃 #小林もえ

2025/02/14に公開北海道名寄市日本北海道

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【北海道米使用店のご紹介】年に一度、学生さん向けの食育セミナーで訪れる帯広。帯広と言えば個人的に学生時代から好んで愛食してきた豚丼。今回は投稿可能店を事前にご紹介頂き、初めて訪問した【帯広はげ天本店】さんです。北海道米の最高峰「ゆめぴりか」の使用にこだわりを感じるそのお店は、JR帯広駅から徒歩5分の好立地。加えて、豚丼専門店ではないことからメニューが豊富で、席数もとにかく多いので、色々なニーズにあわせて利用しやすいかも知れません。セミナー当日、早速、駅を出て真っ直ぐ向かうと、創業昭和9年の看板を前に11時の開店前から10人程並んでおりまして、食べ終えて帰る頃には滞在していた広い1階はほぼ満席で、人気店であることが伺えました。その豚肉は学生時代から愛食してきた駅前の「行列ができる店」に比べると、肉の厚さはやや薄めですが、タレを含めオーソドックスなそのお味は、年配の方を含め万人受けするように感じました。今回は都合により独りでの食事でしたので、次年度こそは複数人でアレコレ話しながら、食事を楽しみたいものです。 P.S. 食べるのに夢中になり、豚丼自体の写真を1パターンしか撮ってませんでした(反省) ▼住所　　：北海道帯広市西1条南10丁目　　　　　　※JR帯広駅から徒歩5分 ▼駐車場　：なし ▼電話番号：0155-23-4478 ▼営業時間：11:00-21:00 ▼定休日　：不定休 ▼その他　：お支払いは、カード、電車マネー可、　　　　全席禁煙、座席180席、個室有 ⁡ #北海道米 #北海道米LOVE #ゆめぴりか #ななつぼし #ふっくりんこ #えみまる #そらきらり #はくちょうもち #きたゆきもち #風の子もち #きたふくもち #北海道グルメ #札幌グルメ #札幌市 #札幌市中央区 #ランチ #豚丼 #郷土料理 #天ぷら #帯広はげ天本店さん #老舗 #帯広名物 #専門店 #十勝名物 #料理 #ランチ #JAグループ北海道 #北海道米アンバサダー #横倉綾乃 #小林もえ

2025/02/13に公開はげ天日本北海道

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【北海道米で作ろう！親子でオンラインおむすび教室】参加者募集開始！オンライン会議アプリ「Zoom」を使用して自宅でおむすび作りにチャレンジしませんか！🍙 ライスボールプレイヤー川原悟さん (@shinsen.satoru)の「おむすび作り教室」のほか、管理栄養士の坂下美樹先生(@nagomitable ）の糖質に関するお話しやお米の生産者さんへの質問コーナーなど、楽しいイベントが盛り沢山！🤗 MCはJAグループ北海道スペシャルサポーターのYUKAKOさん（@yukakokt）です！参加者には、北海道米などのお土産をプレゼント🎁 全国から参加者を募集しておりますので、北海道外にお住まいの方も是非ご応募ください！北海道米に興味があるけど、今まで食べたことなかったという方は必見です！！ 🚩開催日時 2025年3月15日（土） ①午前の部 11:00～12:15 ②午後の部 14:00～15:15 🚩内容 ①ごはんに関する食育セミナー ②おむすび作り教室 ③生産者への質問コーナー 🚩参加料無料 🚩募集人数各回親子20組 ※応募多数の場合は抽選 🚩応募資格小学生のお子様+保護者 ※同一家族内でお子様2名まで参加可能 🚩応募締切 2025年2月27日（木） 🚩応募方法当Instagramのプロフィール @hokkaidomailove内リンク🔗からアクセスし、専用応募フォームに必要事項を入力の上ご応募ください。 #北海道 #札幌 #北海道米 #北海道米LOVE #ゆめぴりか #ななつぼし #ふっくりんこ #きたゆきもち #はくちょうもち #風の子もち #きたふくもち #吟風 #彗星 #きたしずく#健康ごはん #食育 #地産地消 #レシピ #簡単レシピ #ごはんのおとも #ごはんがすすむ #献立 #おむすび作り教室 #おむすび #川原悟さん #坂下美樹先生 #JAグループ北海道 #北海道米アンバサダー #横倉綾乃 #小林もえ

2025/02/11に公開ＪＡ北海道中央会日本北海道

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