帆先隆弘　札幌グルメ

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【✨永久保存版札幌グルメBEST50✨】札幌での飲食店の食べ歩きが遂に1000軒を超えたので、初めての本格的なまとめ投稿です！！ 1000軒以上の中から、本当にオススメしたい選りすぐりの50軒を厳選しました😆 （写真の都合上52軒選んでいます🤣）永久保存版の札幌グルメガイドなので、是非保存して活用してみてください👍 ジャンルは、スープカレー、カレー、蕎麦・うどん、ラーメン、コーヒー、カフェスイーツ、スイーツ、イタリアン、フレンチ、和食、焼鳥、その他、お酒で、それぞれから各4軒ずつ選びました！各ジャンル毎に、写真の左上→右上→左下→右下の順番で店名と一言コメントも書いてあるので、併せて参考にしてみてください！最後にはお店の一覧表もつけてあります！【スープカレー】ソウルストア：野菜が抜群に美味しいスープカレー！デストロイヤー西18丁目：トッピングが豊富で自分好みにカスタマイズできるスープカレー！メディスンマン：旨みの強いスープが病みつきになるスープカレー！五⚪︎堂：シーフードの完成度が物凄く高いスープカレー！【カレー】ビリヤニ専門店Qmin：限定ビリヤニが毎月楽しみな札幌唯一のビリヤニ専門店！パニカフェ：優しい味わいのスリランカカレーのお店！ Raja：スパイス感が絶妙なインド・ネパールカレーのお店！らんぎちゃんぎ：本格的なダルバートが食べられるネパールカレーのお店！【蕎麦・うどん】手打ちそばたぐと：喉越し抜群の更科蕎麦が食べられるお蕎麦屋！志の家：更科蕎麦のバランスが絶妙なお蕎麦屋！手打ちうどん寺屋：本格的な讃岐うどんが食べられるうどん屋！風遊斎：札幌では貴重な沖縄そばの専門店！【ラーメン】西洋料理と麺ヌイユ：創作的な麺料理が美味しい西洋料理とラーメンのお店！麺やけせらせら：濃厚な鶏白湯スープが美味しいラーメン屋！ラーメン屋切田製麺：コク深い黒醤油スープが美味しいラーメン屋！中華そば色即是空：旨みが凝縮された中華そばが美味しいラーメン屋！【コーヒー】 Brew it by NODE：浅煎り中心にスペシャリティコーヒーが美味しいカフェ！オニヤンマコーヒー：華やかな浅煎りコーヒーが美味しいカフェ！かたちコーヒー：スイーツも飲み物も美味しいカフェ！ INTERFACE by Cafewhite：コーヒーと白基調の空間が魅力的なカフェ！【カフェスイーツ】 ORITSURU：和菓子と飲み物のペアリングが素晴らしいカフェ！喫茶一粒の麦：美味しいスイーツと落ち着いた雰囲気が魅力的な喫茶店！ジャンポールエヴァン：フランス発のチョコレート専門店！ pudding maruyama：季節のプディングパフェが美味しい喫茶店！【スイーツ】ププリエ：ガレットとクレープが人気なパティスリー！ gelateria la tazzina：ジェラートとカフェが美味しいジェラテリア！ GELATERIA GELABO：ジェラートのフレーバーが豊富なジェラテリア！パティスリーシイヤ：ケーキを中心に洋菓子が美味しいパティスリー！【イタリアン】 teatro di massa：料理とワインの組み合わせが絶妙なイタリアンレストラン！リストランテカノフィーロ：創作的な料理と素敵な空間のイタリアンレストラン！ Parco Fiera：自家製ハムが魅力的なイノベーティブイタリアン！ cibo e vino Lilla：パスタが特に美味しいカジュアルなイタリアン！【フレンチ】 hofe：食材の組み合わせ方が素晴らしいビストロフレンチ！フランス料理店mondo：家庭に招かれたような居心地の良いフレンチレストラン！ Le Musee：料理と空間の親和性が素晴らしいレストラン！ Chez Pierrot：独創性のある魚介中心のビストロフレンチ！【和食】すし宮川：洗練された料理と空間を堪能できる屈指の人気を誇るお寿司屋！鮨ノ蔵：創作性に溢れるつまみと握りを楽しめるお寿司屋！御料理ふじ田：美味しさの中に遊び心が垣間見える素敵な和食店！大友堀トーチ：バラエティ豊富な料理とお酒が楽しめるお店！【焼鳥】鷄灯：名古屋コーチンと比内地鶏を堪能できる焼き鳥屋！一人焼き鳥B：焼鳥も一品料理も美味しい焼き鳥屋！川上：焼き加減が絶妙な隠れ家的雰囲気の焼き鳥屋！焼鳥ひげぼうず：札幌で唯一高坂鶏を扱う焼き鳥屋！【その他】スペイン料理BOQUERIA：パエージャが抜群に美味しいスペイン料理！紅い扉の中華や皆慶：ボリューム満点で美味しい中華料理屋！ lene：魚介のみでコースを組み立てる魚介とワインが楽しめるお店！ユニヴェールエス：丁寧な仕事が光る昔ながらの洋食店！【お酒】 pocotannico：イタリアワイン専門のワインバー！ the bar nano. femto.：創作カクテルが凄く美味しいオーセンティックバー！ bar pavane.：シックな雰囲気が魅力的なオーセンティックバー！ coda：ブルゴーニュを中心としたワインバー！オススメ度　★★★ #札幌グルメ #札幌食べ歩き #札幌グルメ巡り #グルメ好きと繋がりたい

2025/07/27に公開札幌市日本北海道

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10.89%

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ビリヤニ専門店Qminへ！前菜盛り合わせ、アスパラのビリヤニ、ニルギリチキンカレーをいただく。前菜盛り合わせは、白レバーマサラ、チコリーのピクルス、マッシュルームスッカ、ゴアンソーセージ。どれも美味しかったが、特に美味しかったものは、ゴアンソーセージ！スパイスとソーセージの組み合わせが良く合っている👍 アスパラのビリヤニは、5月の限定ビリヤニ。アスパラだけではなく、他の野菜もたっぷりと使っており、野菜の甘みを生かした優しい味わいで美味しい☺️ ニルギリチキンカレーは、コクがありつつも比較的あっさりとしたカレー！バスマティライスの軽さも相まって、ビリヤニを食べた後でも重たく感じないのが嬉しい✨ オススメ度　★★★ #ビリヤニ専門店qmin #札幌ビリヤニ #札幌インドカレー #ビリヤニ専門店 #札幌カレー #札幌スパイスカレー #南インドカレー #中島公園グルメ #札幌グルメ巡り #札幌食べ歩き #スパイスカレー部 #カレースタグラム #カレーインスタグラマー #カレーが好き #カレー食べ歩き #スパイス中毒 #スパイス好きな人と繋がりたい #カレー好きと繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい

2025/06/03に公開ビリヤニ専門店Qmin 日本北海道

2.24%

169

白金酉玉本館へ！かしわ、つくね、はつ、皮、心のこり、砂肝、ソリレス、ちょうちん、みさき、おたふくをいただく。どの焼鳥も焼き加減が丁度良く美味しい！特に美味しかった部位は、ソリレス、ちょうちん、みさき。ソリレスは、もも肉のつけ根部分にあたるもので、もも肉の中でも、特に弾力が強く好きな部位！凄くジューシーな焼き上がりで、旨みが凝縮されており美味しい👍 ちょうちんは、卵黄と卵巣。見かけることが多くはないが、あれば必ずといって良いほどオーダーする大好きな部位で、口の中で卵巣の美味しさが広がっていくのが堪らない✨ みさきは、初めて見かけた部位で、雌鶏のお尻のお肉のこと。ジューシーかつお肉の柔らかさと弾力のバランスが絶妙で、凄く美味しい😆 今までに見たことのないような希少部位も取り扱っているお店で、部位がとにかく豊富なのが嬉しい☺️ アラカルトでオーダー可能で、価格帯も良心的なので、是非また伺いたいと思う。オススメ度　★★★ #白金酉玉 #白金酉玉本館 #東京焼鳥 #東京焼き鳥 #焼鳥屋 #焼き鳥屋 #白金グルメ #広尾グルメ #東京グルメ旅 #東京グルメ巡り #札幌グルメ巡り #焼き鳥好き #焼鳥好き #焼き鳥食べたい #焼き鳥グルメ #焼鳥好きな人と繋がりたい #焼き鳥好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい

2025/06/02に公開白金酉玉本館日本東京都

3.22%

246

彩盆の間 Syphon Coffee& Tea Spaceへ！彩盆をいただく。彩盆は、エチオピアイルガチェフェのナチュラル。サイフォンで淹れているので、かなり熱々の状態から温度変化を楽しむことができる！イルガチェフェは、フルーティさとティーライクなニュアンスが感じられ、低温になるにつれて、より華やかさが増してくる☺️ サイフォンにより、ボディもしっかりとしており、コクがあり美味しい👍 盆栽が飾られた空間も素敵なお店で、サイフォンを使ったメニューが物凄く豊富なお店✨ 名古屋に行った際には、是非寄りたい。オススメ度　★★★ #彩盆の間 #名古屋カフェ #スペシャリティコーヒー #サイフォン #名古屋グルメ #名駅グルメ #名古屋グルメ巡り #名古屋グルメ旅 #札幌グルメ巡り #カフェが好き #コーヒースタグラム #コーヒーマニア #コーヒー巡り #カフェはしご #カフェ巡り好きと繋がりたい #コーヒーが好きな人と繋がりたい #コーヒー好きさんと繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい

2025/06/01に公開彩盆の間日本愛知県

2.85%

218

西洋料理・麺ヌイユへ！ラビオリ雲呑貝汁塩をいただく。スープは、お肉出汁のものに、貝出汁、ポルチーニなどで風味付けしたもので、かなり濃厚かつ、複雑な味わい！色々な旨みが凝縮されており、コク深く凄く美味しい☺️ 麺は、中太のもので、スープとも良く絡むことで、相性が良い👍 チャーシューは、レア加減な火入れかつ、香ばしさもあり、こちらも流石の美味しさ！帆立が入った雲呑は、貝出汁のスープとの相性が良く、モチモチの雲呑生地も抜群に美味しい😆 オススメ度　★★★ #ヌイユ #西洋料理と麺ヌイユ #札幌ラーメン #札幌塩ラーメン #創作ラーメン #貝出汁 #札幌グルメ #西11丁目グルメ #札幌グルメ巡り #札幌食べ歩き #ラーメンが好き #ラーメンウォーカー #ラーメングラム #ラーメン屋巡り #札幌ラーメン巡り #札幌ラーメン部 #塩ラーメン好き #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい

2025/05/31に公開西洋料理・麺　nouille - ヌイユ日本北海道

7.59%

577

御料理ふじ田へ！鰻重コースをいただく。 1品目は、焼物八寸。釜揚げしらす、ホタルイカの酢味噌和え、ハマボウフウと原木椎茸の胡麻和え、うどの天ぷら、太刀魚と茄子の挟み焼き、サツマイモ、そら豆、花びら百合根、筍の天ぷらと田楽味噌。鰻が最初から出てくるのかと思いきや、春らしい食材をふんだんに使った八寸からスタート！もちろんどれも美味しかったが、特に太刀魚と茄子の挟み焼きの太刀魚に脂が乗っており、凄く美味しい☺️ 2品目は、鯛の酒蒸し、筍の卵豆腐、あずきな、木の芽のお椀。鯛の酒蒸しは、火入れが絶妙で、旨みが強く美味しい！卵豆腐は、筍の食感がアクセントになっており、山菜との組み合わせも良く合う👍 3品目は、キンキの唐揚げ、茄子の揚げ煮、行者にんにくの素揚げ。キンキと茄子のそれぞれの甘みが上手く引き立て合い、少し濃いめのお出汁が更に旨みを感じさせる👏 4品目は、鰻重。鰻は、鹿児島産のものを使っており、見た目から物凄く綺麗で美しい✨ 皮面がパリッと仕上がっており、身が肉厚で弾力がかなりありつつ、口に運ぶとフワッとした食感で、抜群の美味しさ😆 最近食べた鰻の中では、一番美味しかった！お茶菓子は、クリームチーズ、花インゲン豆の餡子を使った餡チーズ。クリームチーズと餡子のバランスが良く、それぞれの美味しさもしっかりと感じられる！オススメ度　★★★ #御料理ふじ田 #札幌和食 #円山和食 #札幌海鮮 #札幌鰻 #札幌うなぎ #和食料理店 #札幌和食 #円山グルメ #札幌食べ歩き #札幌グルメ巡り #和食好き #和食懐石 #和食好きと繋がりたい #和食好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい

2025/05/30に公開御料理ふじ田日本北海道

4.58%

347

ジェラテリアテオブロマへ！ジェラート2種をいただく。フレーバーは、ピスタチオ、ショコラミルクを選択。ピスタチオは、しっかりと濃厚な味わいで、ピスタチオとミルクのバランスも良く美味しい☺️ ショコラミルクは、ショコラのニュアンスよりもしっかりとミルクの味わいを感じる！滑らかな口溶けでもあり、こちらも美味しい！オススメ度　★★ #gelateriatheobroma #ジェラテリアテオブロマ #テオブロマ #東京ジェラート #東京アイスクリーム #神楽坂グルメ #ジェラテリア #札幌グルメ巡り #札幌食べ歩き #東京グルメ巡り #東京グルメ旅 #スイーツコンシェルジュ #スイーツ食べ歩き #スイーツグラム #スイーツスタグラム #ジェラート専門店 #ジェラート屋さん #ジェラート部 #ジェラート好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい

2025/05/29に公開ジェラテリア　テオブロマ日本東京都

3.47%

265

Rajaへ！マトンダモビリヤニセットをいただく。マトンダモビリヤニセットは、選べるカレー、ダルカレー、バスマティライス、ハーフナン、マトンダモビリヤニ、ライタ、ミントチャトニ、ドリンクのセット。選べるカレーは、カシコジョウル、ドリンクは、チャイをいただく。カシコジョウルは、札幌では中々お目にかかれない山羊肉を使ったカレー！山羊肉のクセが程良くありつつ、コクとスパイス感のあるカレーで、凄く美味しい☺️ マトンダモビリヤニは、マトンのクセが全然なく、爽やかで食べやすい！オススメ度　★★★ #raja #ラジャ #札幌インドカレー #札幌カレー #札幌スパイスカレー #栄町グルメ #札幌グルメ #札幌グルメ巡り #札幌食べ歩き #スパイスカレー部 #カレースタグラム #カレーインスタグラマー #カレーが好き #カレー食べ歩き #スパイス中毒 #スパイス好きな人と繋がりたい #カレー好きと繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい

2025/05/28に公開札幌市日本北海道

3.89%

296

the bar nano femto.へ！金柑と生姜、ジントニック、ジャバラ、伊予柑とローズマリー、黒豆ほうじ茶ミルク、桜あんと抹茶とマスカルポーネ、蕗の薹とパイナップル、いろいろ苺、パッションフルーツとスターアニス、ネグローニ、シーベリーとトムヤムクン、バナナッツ&黒蜜、枇杷と貴醸酒をいただく。金柑と生姜は、金柑の甘酸っぱさを生かしつつ、生姜のフレーバーがアクセントになっている！金柑と生姜のバランスが良く、凄く美味しい☺️ ジントニックは、THOMPSON BROS、欅を使ったもの。 THOMPSON BROSは、ドライな味わいで、ラズベリーのような甘酸っぱさがあり、全体的なバランスも良い！欅は、宮城の日本酒を作っている酒蔵のもので、ジントニック向けに作られていることもあり、ジントニックにした時のバランスが凄く良い！ジャバラは、柑橘類であるジャバラを使ったカクテル。グレープフルーツのような、ほろ苦い味わいがあるジンベースのカクテルで、ジンとジャバラの相性も良い👍 伊予柑とローズマリーは、萩の鶴という日本酒がベース。伊予柑の甘酸っぱさと、フレッシュなローズマリーのフレーバーが良く合っており、日本酒の旨みとも相性が良く美味しい！黒豆ほうじ茶ミルクは、シェリー酒をベースにしたカクテル。ほうじ茶のコクとミルクのバランスが良く、ふんわりと黒豆のフレーバーが漂い、かなり好きな味わいのカクテル！桜あんと抹茶とマスカルポーネは、さくらにごりがベースとなっている。マスカルポーネの甘みがありつつ、桜あんのフレーバーが華やか！最後に抹茶のコクが感じられ、飲むにつれて味わいの変化が楽しめる！蕗の薹とパイナップルは、蕗の薹のほろ苦さとパイナップルの甘酸っぱさが、想像以上に良く合っている！ nanoらしい創作性と美味しさが感じられる一杯で、美味しかった👌 いろいろ苺は、チョコレートリキュールを使ったフローズンスタイルにしていただく。苺ミルクを飲んでいるかのような味わいがありつつも、甘すぎず全体的にもまとまっており、大人の苺ミルクという表現が正にピッタリ👏 パッションフルーツとスターアニスは、パッションフルーツの爽快感が素晴らしく、スターアニスのフレーバーがアクセントになっている！今までにfemtoで飲んだカクテルの中でも、トップクラスに好きな味わいで、抜群の美味しさ😆 ネグローニは、ミルクウォッシュスタイルでいただく。一般的なネグローニよりも飲みやすさがありつつ、ネグローニらしいビターな味わいもしっかりと感じられる！シーベリーとトムヤムクンは、そのままトムヤムクンを飲んでいるかのような衝撃的な味わい😳 塩がアクセントになりつつ、トムヤムクンとの相性も良く、カクテルとしても美味しい！バナナッツ&黒蜜は、ラムベースでいただくことに。バナナとナッツの甘みに、黒蜜のコクが合わさり、ラムの味わいがそれぞれの甘みを引き立てている！枇杷と貴醸酒は、枇杷と日本酒を使ったカクテル。以前にいただいた和梨と檜のカクテルと似た印象で、貴醸酒の甘みがある分、更に甘みを感じるバランス！オススメ度　★★★ #thebarnanofemto #thebarnano #ザバーナノ #札幌バー #札幌カクテル #オーセンティックバー #創作カクテル #ジントニック #すすきのグルメ #狸小路グルメ #札幌食べ歩き #札幌グルメ巡り #バー好き #バー好きと繋がりたい #バー好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい

2025/05/27に公開The bar nano.femto. 日本北海道

3.23%

247

かたちコーヒーへ！アップルパイ、マロンパイ、金柑の焼き込みタルト、白ぶどうとオレンジのほうじ茶カスタードタルト、チョコレートと柑橘のタルト、知覧茶、エチオピアナノチャラ、エチオピアメクリアメルジア、タンザニアンソガ、ブラジルグァリロバ、ホンジュラスボンバドフルッタ深煎り、グァテマラアンティグアラス・ヌベスをいただく。アップルパイは、タルトタタンの後に気まぐれ甘味として食べられたもの。前回から引き続き、サクサクのパイ生地が美味しく、紅玉リンゴとシナモンのバランスが絶妙！カスタードの甘みも上手く一体となっており、全体の完成度も凄く高い👏 マロンパイは、パイ生地がサクサクで凄く美味しい！マロンクリームとアーモンドクリームのバランスも良く、ほんのり香るラム酒のフレーバーもアクセントになっている！金柑の焼き込みタルトは、タルト生地、アーモンドクリーム、金柑のコンポートの組み合わせ。サクサクのタルト生地と香ばしいアーモンドの風味が良く合っており、金柑の甘酸っぱさが上手く溶け込んでいる👍 カカオクリームと合わせることで、味わいに変化が生まれるのも面白い！白ぶどうとオレンジのほうじ茶カスタードタルトは、フレッシュな白ブドウとほうじ茶のコクが良く合っており、カスタードがそれぞれと上手くバランスを取っている！チョコレートと柑橘のタルトは、チョコレートのコクがしっかりと感じられ、柑橘の爽やかさとも相性が良く、抜群の美味しさ😆 カスタードとそれぞれの層との組み合わせも良い！知覧茶は、かたちのお茶の中で一番好きなもの。旨みが強く、甘みもしっかりと感じられるバランスが好きな味わい！エチオピアナノチャラは、エチオピアのウォッシュド。レモンティーのような心地良い爽やかさがあり、凄くフルーティな味わい🤔 エチオピアメクリアメルジアは、エチオピアのナチュラル。金柑のタルトと合わせたが、オレンジのような少し酸味のあるフレーバーは、金柑との相性が良く、凄く良い組み合わせ👌 タンザニアンソガは、タンザニアのアナエロビックナチュラル。柑橘系とベリー系の中間のような甘みと程良い酸味があり、全体的なバランスも良く美味しい！ブラジルグァリロバは、ブラジルのアナエロビックファーメンテーション。いくつかこの農園のものを飲んでいるが、共通して山椒のようなスパイシーなニュアンスを感じる！スパイシーさはありつつ、ベリーのような甘みも感じられ、フレーバーにも複雑味がある☺️ ホンジュラスボンバドフルッタは、ホンジュラスの深煎り。久々に深煎りを飲んだが、スイーツとの相性が良く、程良い甘みと苦みがあり美味しい！グァテマラアンティグアラス・ヌベスは、グァテマラの中深煎り。グァテマラは、全体的なバランスが良く、どのスイーツとも相性が良さそう！オススメ度　★★★ #かたちコーヒー #katachicoffee #札駅カフェ #大通カフェ #札幌コーヒー #札幌タルト #スペシャリティコーヒー #札駅グルメ #大通グルメ #札幌食べ歩き #札幌グルメ巡り #札幌カフェ巡り #札幌カフェ部 #コーヒースタグラム #コーヒー巡り #コーヒーが好きな人と繋がりたい #コーヒー好きさんと繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい

2025/05/26に公開かたちコーヒー日本北海道

3.73%

284

手打ち蕎麦たぐとへ！どんじゃ海苔せいろをいただく。どんじゃ海苔せいろは、かしわせいろ、どんじゃ海苔、素揚げ牛蒡、野菜天がついているもの。この日の野菜天は、ピーマン、芋、ナス、舞茸。旨みが凝縮されたどんじゃ海苔が抜群の美味しさで、つけ汁ともお蕎麦とも凄く良く合う😆 お蕎麦は、いつもながらに2回に分けて提供され、茹でたてを味わえるのが嬉しい☺️ 細切りの更科蕎麦は、喉越しが素晴らしく、いつ食べても流石の美味しさ✨ 野菜天もどれも美味しく、特に舞茸が美味しかった！現在蕎麦の再開時期が未定ではあるが、再開したらまた美味しいお蕎麦を食べに伺いたい。オススメ度　★★★ #手打ち蕎麦たぐと #たぐと #札幌蕎麦 #札幌蕎麦屋 #札幌そば #札幌食べ歩き #西野グルメ #札幌食べ歩き #札幌グルメ巡り #更科そば #更科蕎麦 #蕎麦スタグラム #お蕎麦屋さん #蕎麦が好き #蕎麦好きと繋がりたい #お蕎麦屋大好き #お蕎麦好き #グルメ好きと繋がりたい

2025/05/25に公開蕎麦たぐと日本北海道

7.06%

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CAFE TANAKA 本店へ！スクランブルエッグトースト、ドリンクセットをいただく。ドリンクは、ウバハイランズの紅茶。スクランブルエッグトーストは、トーストの上にスクランブルエッグとベシャメルソースがかかったもの。かなりのボリューム感があり、トーストがサクッと美味しく、スクランブルエッグとの相性も良い👍 ベシャメルソースは、コクがしっかりとあり、こちらもトーストとスクランブルエッグとの相性が良く美味しい☺️ ウバハイランズは、セイロンの紅茶で、優しい味わいとコクがある力強さの両方を持っており、どのトーストとも合わせやすい！オススメ度　★★★ #cafetanaka #cafetanaka本店 #カフェタナカ #名古屋カフェ #名古屋モーニング #名古屋グルメ #名古屋グルメ巡り #名古屋グルメ旅 #札幌グルメ巡り #カフェが好き #紅茶マニア #紅茶巡り #カフェはしご #カフェ巡り好きと繋がりたい #紅茶が好きな人と繋がりたい #紅茶好きさんと繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい

2025/05/02に公開カフェタナカ日本愛知県

2.43%

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味処あずまへ！かしわうどんをいただく。出汁は、関西風のもので、少し濃いめながらも出汁の旨みを感じられる！出汁には柚子が効いており、出汁との相性が良く美味しい👍 麺は、太めでコシもしっかりとあるもの！喉越しも良く、出汁とも良く絡む！かしわは、大きめにカットされており、ボリュームもかなりある☺️ うどんには、おにぎりもセットで付いており、札駅近くにあるのも嬉しいお店。オススメ度　★★ #味処あずま #札幌うどん #かしわうどん #札幌グルメ #札駅グルメ #札幌グルメ巡り #札幌食べ歩き #うどん好きと繋がりたい #うどん好き #うどん巡り #うどん部 #うどんスタグラム #うどんインスタグラマー #うどん好きと繋がりたい #うどん好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい

2025/05/01に公開味処あずま日本北海道

3.85%

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cibo e vino Lillaへ！オレキエッテ、ローズマリーとフェンネルのフォカッチャ、鱈と蟹のサルシッチャアメリケーヌソース、秋刀魚と焼きなすのマリネ、ENIWA ROSSOの赤ワイン煮込み、季節のフリットミスト、真イカのジェノベーゼソース、前菜盛り合わせ、仙鳳趾産カキと生のりのクリームリゾット、駿河湾産桜えびのスパゲッティーをいただく。オレキエッテは、フレッシュトマト、バジル、リコッタサラータを使って仕上げてもらう。オレキエッテは、耳たぶ状で弾力があり、モチッとした食感のペンネでLillaの大好きなメニューの一つ👏 シンプルな仕上げなので、よりオレキエッテの美味しさを堪能できる！ローズマリーとフェンネルのフォカッチャは、シンプルながらも香ばしく、生地のサクッと感も美味しい！ハーブの香りも強すぎないので、どのソースとの相性も良さそう👍 鱈と蟹のサルシッチャアメリケーヌソースは、鱈のニュアンスをより感じるサルシッチャで、アメリケーヌソースとの相性が抜群！秋刀魚と焼きなすのマリネは、程良い脂の乗り具合の秋刀魚と甘みの強いナスが良く合う！季節のフリットミストは、ズッキーニ、茄子、帆立、天使エビの4種類。どれも美味しかったが、ズッキーニと茄子が特に美味しく、野菜の甘みが口の中に広がっていく☺️ ENIWA ROSSOの赤ワイン煮込みは、柔らかく煮込まれた豚肉がジューシーそのもの！コクのある赤ワインソース、ジャガイモのピューレ、付け合わせの野菜、どれとも良く合う👌 真イカのジェノベーゼソースは、夏から秋にかけて5回も食べていたくらいにお気に入り！ジェノベーゼソースがバジルのフレッシュな味わいがありつつ、バジルの香料臭さが全然ないので、本当に美味しい！イカとも良く合っており、絶品のパスタ😆 前菜盛り合わせは、紅はるかのスープ、ピクルス、フリッタータ、北海シマエビ、サーモンのスモークと焼きナス、ニシンのマリネ、ガランティーナ、生ハムとブロッコリー、ゴールドキウイとストラッチャータとモルタデッラ。この日特に美味しかったものは、紅はるかのスープ、ガランティーナ。紅はるかのスープは、サツマイモの甘みが口いっぱいに広がり、優しい味わい！ガランティーナは、お肉の旨みが凝縮されており、少し弾力のある食感も凄く好きなメニュー！仙鳳趾産カキと生のりのクリームリゾットは、冬の味覚を詰め込んだリゾット。カキと生のりの美味しさを最大限に生かしたリゾットで、それぞれの旨みを感じつつ、ゆり根の甘みと食感がアクセントにもなっている✨ 駿河湾産桜えびのスパゲッティーは、桜えびの美味しさをシンプルに生かしたパスタ。時期的には少し早めに感じていたが、桜えびらしい旨みと華やかさがあり美味しい！前のシェフ時代の投稿がやっと終了（笑）シェフが変わってからも美味しいお店なので、これからも通いたい。オススメ度　★★★ #Lilla #ciboevinoLilla #チーボエヴィーノリッラ #札幌パスタ #札幌イタリアン #イタリアン好き #パスタ料理 #パスタ好き #札幌グルメ #すすきのグルメ #札幌グルメ巡り #ワインスタグラム #ワイン勉強中 #赤ワイン好き #ワインテイスティング #イタリアン好きと繋がりたい #イタリアン好きな人と繋がりたい #パスタ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい

2025/04/30に公開Lillà cibo e vino 日本北海道

3.97%

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KONOMICHIへ！生クリームミルクティー、ダブルチョコレート、発酵バターをいただく。生クリームミルクティーは、ほんのりとミルクティーのフレーバーがあり、バランスが良い！ダブルチョコレートは、チョコレートがかなり濃厚で、チョコレートソースもコクがあり美味しい☺️ 発酵バターは、香ばしいバターの香りがあり、味わいとフレーバーが上手くまとまっている！外がサクッと、中がフワッとした食感で、どのスコーンも美味しかった👍 皮革製品を扱っているお店でもあり、近くに寄った際にはまた伺いたいお店。オススメ度　★★ #KONOMICHI #コノミチ #札幌スコーン #札幌スイーツ #札幌焼き菓子 #真駒内グルメ #札幌グルメ #札幌食べ歩き #札幌グルメ巡り #スイーツ好きと繋がりたい #スイーツコンシェルジュ #スイーツが好き #スイーツグラム #スイーツスタグラム #スイーツ食べ歩き #スイーツ好きさんと繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい

2025/04/29に公開札幌芸術の森美術館日本北海道

3.47%

265

バンゲラズキッチントラディショナルへ！ビリヤニセットをいただく。ビリヤニセットは、チキンビリヤニ、ライタ、ミルチカサラン、マサラチャイ。ミルチカサランは、チリとピーナツのカレー。チキンビリヤニは、かなり爽やかな仕上がりで、炊き加減が丁度良い！凄いあっさりとしているので、個人的には、もう少しパンチが効いていても良かった🤔 ミルチカサランは、程良い辛みの感じられるカレーで、ビリヤニとの相性が良い👍 オススメ度　★★ #バンゲラズキッチン #バンゲラズキッチントラディショナル #東京ビリヤニ #東京インドカレー #ビリヤニ専門店 #南インドカレー #日本橋グルメ #コレド日本橋 #札幌グルメ巡り #東京グルメ巡り #東京グルメ旅 #スパイスカレー部 #カレースタグラム #カレーインスタグラマー #カレーが好き #カレー食べ歩き #スパイス中毒 #スパイス好きな人と繋がりたい #カレー好きと繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい

2025/04/28に公開バンゲラズキッチン日本東京都

3.64%

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LA DEGUSTATIONへ！ Vosne Romanee Robert Sirugue 2012、Saint Aubin 1er Cru Derriere Chez Edouard Hubert Lamy 2018、Coteaux Bourguignons Domaine Jean Grivot 2020、Saint Aubin Cuvee Luce Marc Colin 2020、Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeot Chauvenet Chopin 2017、Cote de Nuits Villages Jean Marie Fourrier 2022、Robert Groffier Bourgogne Passetoutgrains 2022をいただく。 Vosne Romanee Robert Sirugue 2012は、ずっと飲んでみたかったロベール・シリュグのワイン！この日は、2012年のヴォーヌ・ロマネで熟成感も丁度良い😆 ヴォーヌ・ロマネらしい、華やかで複雑な香りがあり、味わいもこなれてきている状態で美味しい！フレーバーは、森を想起させるベリーやハーブの香り。 Saint Aubin 1er Cru Derriere Chez Edouard Hubert Lamy 2018は、中々飲むことのないサントーバン。ブルゴーニュの村の中でも酸の強い印象だが、酸とブルゴーニュらしい綺麗なニュアンスのバランスも良い！黒果実のフレーバーも酸味を想起させる🤔 Coteaux Bourguignons Domaine Jean Grivot 2020は、ブルゴーニュのガメイ100%。ガメイっぽさが良い意味でなく、ピノノワールとメルローの中間のような味わい！ベリー系とカシスのフレーバーがあり、フレーバーとピノのような華やかな香り！ Saint Aubin Cuvee Luce Marc Colin 2020は、マルクコランのシャルドネ100%。サントーバンらしい、ミネラル感とジューシーなフルーツ感のバランスが良く、少しバターのような甘みがある味わいで美味しい☺️ Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeot Chauvenet Chopin 2017は、珍しい村名ヴージョ。ピノ・ノワールとしては、しっかりとボディがあり、ピノらしい華やかなフレーバーもある！ Cote de Nuits Villages Jean Marie Fourrier 2022は、フーリエのニュイ。フレーバーは、チェリーや薔薇のようなニュアンスで、かなり華やかな印象！味わいは、少し硬めで徐々に開いてくる印象で、もう少し先だと更に美味しく飲めそう👍 Robert Groffier Bourgogne Passetoutgrains 2022は、ロベールグロフィエのパストゥグラン。ピノノワール100%のようなニュアンスがありつつも、ガメイが感じられる面白いバランス！ベリーの中でも甘みが強く、そこにガメイらしさを感じる！普段中々飲むことのできないブルゴーニュワインをグラスで飲むことができるのが嬉しい！オススメ度　★★★ #ladegustation #ラデギュスタシオン #札幌ワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #ワインバー #札幌ワインバー #札幌グルメ #狸小路グルメ #札幌グルメ巡り #札幌食べ歩き #赤ワイン好き #ワイン勉強中 #ワインスタグラム #ワインテイスティング #ワイン好きと繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい

2025/04/27に公開La Degustation / ラデギュスタシオン【札幌/ワインバー】日本北海道

2.78%

208

Small things coffeeへ！ティラミス、エチオピアタミルタデッセをいただく。ティラミスは、マスカルポーネの濃厚な味わいがあり、ココアパウダーとも良く合う👍 スポンジ部分にコーヒーが使われているような味わいで、よりコクが増しているようにも感じた🤔 エチオピアタミルタデッセは、ボナズリアのもの。タミルタデッセらしい綺麗で余韻の長い味わいがあり、シトラスのような仄かな酸味が感じられる！中々伺えないまま、札幌での営業が終わってしまい残念😂 機会があれば美瑛の店舗にも伺いたいと思う。オススメ度　★★★ #smallthingscoffee #スモシン #札幌カフェ #札幌ティラミス #札幌コーヒー #大通カフェ #バスセンター前グルメ #大通グルメ #札幌食べ歩き #札幌グルメ巡り #札幌カフェ巡り #札幌カフェ部 #カフェが好き #カフェマニア #コーヒースタグラム #カフェはしご #コーヒーが好きな人と繋がりたい #コーヒー好きさんと繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい

2025/04/26に公開Small Things Coffee 日本北海道

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蕎麦ひとすじへ！月見納豆、二八、一枚半をいただく。この日の蕎麦は、福井県産のもので、喉越しが良く、凄く軽い食感と味わい！蕎麦の香りは、そこまで強くないが、食べやすく好きなバランスで美味しい☺️ 出汁は、少し濃いめのもので、蕎麦とも良く合っている！月見納豆は、蕎麦と出汁と良く絡むことで、ダイレクトに旨みを感じられるのが嬉しい👍 オススメ度　★★ #蕎麦ひとすじ #札幌蕎麦 #札幌蕎麦屋 #札幌そば #札幌食べ歩き #大通グルメ #札幌グルメ巡り #更科そば #更科蕎麦 #蕎麦スタグラム #お蕎麦屋さん #蕎麦が好き #蕎麦好きと繋がりたい #お蕎麦屋大好き #お蕎麦好き #グルメ好きと繋がりたい

2025/04/25に公開大通駅日本北海道

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鮨ノ蔵へ！おまかせコースをいただく。おつまみは、トラフグの頭と菜の花、鯛の麹漬け、たち、ホタルイカとアスパラ、筍と鰹節、トラフグの雲丹ソース、冷たいタチのフライ、キンキ出汁のなめこ汁、数の子チーズ。おつまみの完成度がどれも素晴らしく、甲乙付け難いほどに全てが美味しい👏 その中でも、特に美味しかったものは、鯛の麹漬け、たち、ホタルイカとアスパラ。鯛の麹漬けは、山椒で香り付けしている。鯛を麹に漬けることで、ここまで甘みと旨みが口の中に広がるのが凄い✨ たちは、4月に食べられると思っていなかったので、物凄くラッキーだった！たちの甘みを贅沢に感じられる温かいたち、食感の変化が面白い冷たいたちのフライ、どちらも異なる美味しさで、正にスペシャリテ☺️ ホタルイカとアスパラは、山わさびがアクセントになっている！ホタルイカとアスパラの相性も凄く良く、それぞれの美味しさを感じつつ、食感の違いが楽しい👍 握りは、イカ、鰹、トロ、穴子、真鯛、帆立、カンパチ、キンキ、トロと雲丹。おつまみに負けず劣らず、握りもどれも美味しい！特に美味しかったものは、イカ、トロ、キンキ。イカは、こちらもスペシャリテの一つで、イカの甘みと旨みの凝縮した味わいが他で食べるものとは桁違いの美味しさ🥰 トロは、4週間熟成させたもの。脂が程良く乗りつつ、熟成させることで、甘みがしつこくなく口の中でトロける！キンキは、かなり衝撃的な味わい！キンキらしい旨みがしっかりとありながらも、脂が全くしつこくない！ここまで脂が綺麗に感じられながらも、甘みのあるキンキは、初めてというくらいに抜群の美味しさ😆 オススメ度　★★★ #鮨ノ蔵 #札幌鮨 #札幌お寿司 #札幌寿司 #狸小路寿司 #札幌和食 #狸小路グルメ #大通グルメ #札幌グルメ巡り #札幌食べ歩き #寿司好き #寿司好きと繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #鮨好き #鮨好きと繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい

2025/04/24に公開鮨ノ蔵日本北海道

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