YAUYAU

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/// 秋のカレーと、FAHDAYと。///⁣ ⁣ 10月に入り、夕方からぐっと冷え込む北国の秋本番。最近では最低気温が一桁の札幌です。⁣ ⁣ 寒くなると欲するのが、「生姜」パワー。⁣ 生姜は殺菌効果、血行促進によるからだを温める効果、胃腸の働きを良くする効果と、なんとも頼もしい食材です。⁣ ⁣ 「ジンジャーポーク食べたい」と友人からリクエストがあり、昨夜ささっと作った生姜たっぷりなカレーです。お久しぶりのポーク、今回はフェンネルをプラスして爽やかさも出てよいまとまり。良き良き。⁣ ⁣ ⁣ YAUYAU、次回カレーの会は11月を予定しています。⁣ 詳細は、また改めて。お楽しみに！⁣ ⁣ ⁣ ⁣ そして、いよいよ明日「FAHDAY」です。⁣ @fahday.official @sadbuttokay_ ⁣ ⁣ 主催のNOT WONK加藤くんとは今年のライジングのgreentopeでご一緒して、ゆっくり話す機会があり。彼の熱量、想い、本当尊敬＆応援しています。何より、彼のつくる音楽、紡ぐ言葉の数々の1ファンであり、NOT WONKのステージが今から楽しみです。⁣ ⁣ 明日は苫小牧で全員集合ですね。⁣ チケットはまだGETできるようなので、ぜひぜひ。苫小牧でエゴラッピンのライブを、しかもホールで観れるなんて。無料エリアの音楽もマルシェも充実すぎて1日がきっとあっという間なマジカルな日になること間違いなしです。⁣ 》 ARCOのブースでお手伝いでいます！乾杯しましょう◎ ⁣ 煙の街にロックが流れる。ナマステ。⁣ ⁣ ⁣ #yauyaucurry ⁣ #curry #カレー #スパイスカレー ⁣ #ジンジャーポーク #fahday

2024/10/11に公開- 指定なし

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/// 新千歳空港で北海道のハーブを ///⁣ ⁣ 10月の期間限定！新千歳空港2階にあるGOOD NEWS HOKKAIDOさんのブースにて、hilltop herbsさんの POP UPがオープンしています。⁣ @goodnews__stores ⁣@hilltop.herbs ⁣ とっても素敵なディスプレイ🌿⁣ YAUYAUコラボのスパイスハーブ塩もラインナップされています。新千歳空港にてお土産やご自宅用にぜひぜひ。⁣ ⁣ 素敵な機会をありがとうございます！⁣ ⁣ ⁣ 先日、私も出張へ行く際にGOOD NEWS HOKKAIDOの新千歳空港店に立ち寄らせていただきました。UNTAPPED HOSTELのロゴを空港で見つけ嬉しくなると同時に、友人たちの顔が浮かび、「行ってきます！」となんだか元気をもらったことを覚えています。⁣ ⁣ このPOP UPにはたくさんの友人が、カメラマン、デザイン、リソグラフ、キュレーションなど多岐に関わっていて、少しだけ私も参加することが出来てとても嬉しいです。⁣ ⁣ ⁣ 道外の方へのお土産に北海道のハーブ、なんて喜ばれること間違いなしですね！⁣これから肌寒くなる季節、やさしいハーブティーがおすすめです。美味しくって、癒されて。私もhilltop herbsのハーブティーの大ファンです。 ⁣ スパイスハーブ塩も嬉しいことにご好評いただいています。日常の料理に、気軽にプラスして使ってみてくださいね。⁣ ⁣ ナマステ。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ #Repost @goodnews__stores with @use.repost⁣ ・・・⁣ -札幌もまた、ローカル。-⁣ Sapporo as a Local⁣ ⁣ GOOD NEWS HOKKAIDO 新千歳空港ポップアップ⁣ ⁣ 🌿道央第ニ弾 hilltop herbs🌿⁣ ⁣ 「人の背中をそっと押す摘みたてのハーブ」⁣ ⁣ 北海道石狩市の丘の上で様々なハーブを育てる、hilltop herbsのちきらさんご夫婦。⁣ 栽培中は農薬不使用で、人が持つ本来の力を引き出すお手伝いをするハーブをたくさん育てられています。⁣ そんなちきらさんご夫婦の元を私たちが訪れたのは、6月のまだ暑い夏を迎える直前でした🌿⁣ ⁣ ちきらさん達のハーブは、⁣ 丘の上の風が強い場所で育つことで、⁣ 風に耐え忍んで折れないように、背が低いまま茎が太くなったり葉っぱが厚めになったり、そうすることで味が濃くなるそうです✨⁣ ⁣ 北海道独特のさわやかさと、土地柄からくるこの香りの濃さが特徴と丁寧に教えてくれました🌸⁣ ⁣ 畑で1つ1つ大切に育てられたハーブを見せていただき、⁣ その後ゆっくり音楽が流れ爽やかな風が流れるご自宅でお話を聞いてると、⁣ 自然と体も心もデトックスされていくような気持ちすらありました🌿⁣ ⁣ 新千歳空港では、ハーブティーや、お料理用のハーブ、お風呂のハーブなど種類豊富に展開しています✨⁣ ⁣ 北海道の香りを届ける、お土産としてぜひお立ち寄りください🌿⁣ ⁣ 🗞️今回の物語もGOOD NEWS通信に掲載しています。⁣ 本誌は全国のGOOD NEWS店舗と、WEB、公式アプリにて✨⁣ ⁣ ＜GOOD NEWS HOKKAIDO 「hilltop herbs.」POP UP＞⁣ ⁣ GOOD NEWS HOKKAIDO ×UNTAPPED HOSTEL⁣ ⁣ GOOD NEWSが各地を旅するなかで出会ったお店や商品を紹介する『GOOD NEWS NEIGHBORS』ポップアップを、新千歳空港にて展開中。道東、道南と続き、今回はついに道央編。⁣ 札幌のゲストハウス「UNTAPPED HOSTEL」のオーナー、神さんがキュレーターを務めてくれました🌿⁣ ⁣ 札幌はそれなりに大きな街だけど、ここもひとつのローカル（地域）。⁣ そんなローカルなブランドの背景をこのポップアップを通してご紹介します。⁣ ⁣ 【実施日時】⁣ 2024年10月1日(火)～10月31日(木)⁣ ⁣ 【実施店舗】⁣ 新千歳空港　2階⁣ GOOD NEWS HOKKAIDO 新千歳空港店⁣ ⁣ #GOODNEWS #バターのいとこ⁣ #北海道みやげ #hilltopherbs #ハーブ⁣ #新千歳空港 #YAUYAU #yauyaucurry #ハーブ塩 #スパイスハーブ塩

2024/10/03に公開新千歳空港日本北海道

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/// スパイスで、整える。///⁣ ⁣ 北の秋の始まり。季節の変わり目。⁣ 今日の札幌は最高気温22度、最低気温9度。激しい気温差にいろいろと揺らぎます。 ⁣ 週末にからだの不調のサインがあり、昨夜久しぶりに自分のためにカレーを作りました。北海道産の野菜、お肉、ハーブ、スパイスと塩、ほんの少しのきび砂糖。油分少なめでさらさらと食べれるカレーが食べたくなり、ささっと仕込んで。⁣ ⁣ カルダモン、クローブは胃腸の動きを良くしてくれ、消化機能を高めてくれます。シナモンは胃腸の冷えを取り、からだを内側から温めてくれます。クミンは消化促進、肝機能を高めてからだも温めてくれます。⁣ スパイスを、薬膳・漢方として取り入れて、からだを整えていきましょう。⁣ ⁣ 「カレー＝刺激が強い」⁣ という印象もありますが、油分や辛さを調整して、からだによいお塩と挽きたてのスパイスだけでシンプルに作るカレーは、体調を整えてくれる相棒にもなってくれます。⁣ ⁣ からだを整えるカレー、⁣ そんな会もまたゆるりとできたら良いですね◎ ⁣ ⁣ どうか風邪などお気をつけて。⁣ からだを冷やさず、温めていきましょ。⁣ ナマステ。⁣ ⁣ ♫ Place To Be / Nick Drake Bubba / Hovvdy Pastoral / Bobby Hutcherson ⁣ #yauyaucurry #curry #spicecurry #sapporo

2024/09/24に公開- 指定なし

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春から森へ通い、夏を超えて、飛生芸術祭が終わって。⁣ ⁣ 日常。秋晴れ。22度。札幌。⁣ 大好きな北のこの季節が心地よい午後です。⁣ 　⁣ 毎朝のコーヒー、ずっとアイスでしたがそろそろホットが飲みたくなる季節。もう既にあのPOP UPが遠い日のことのよう。楽しい時間でした。⁣ ⁣ ⁣ YAUYAUは、また少しゆっくりと。⁣ 次回は、決まり次第こちらでご案内します。⁣ ⁣ ナマステ。⁣ ⁣ photo by @r1lv ⁣ ⁣ ⁣ ♫⁣ No Pressure at All / Michael Benedikt ⁣ Rose Pink Cadillac / DOPE LEMON⁣ Meiso Ongaku 2 / maya ongaku⁣ ⁣ #yauyaucurry⁣

2024/09/19に公開飛生アートコミュニティー日本北海道

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飛生芸術祭2024、満月夜市、お越しいただきましたみなさまありがとうございました。⁣ ⁣ ⁣ 飛生芸術祭は今まで主催側の実行委員として関わってきましたが、今回初めてYAUYAUとして校舎内のカフェ営業を担当しました。⁣ ⁣ お客さんと話しながらカレーを介して楽しい時間を重ね。飛生でまた新しい景色を見ることができました。⁣ ⁣ POP UPをご一緒したISHIBASHI COFFEEさんのコーヒーはとっても美味しくておかわりしたほど。苫小牧でもまたご一緒したいねと話していました。いつの日か、必ず。ありがとうございました！⁣ ⁣ そして、飛生芸術祭終了後、大急ぎでビリヤニをたっぷり炊いて、竹浦へ。満月夜市への到着が遅れてしまいましたが、待っていてくださった方がたくさんいて、感謝でいっぱいです。⁣ ⁣ 札幌から駆けつけてくれた友人たちのサプライズに力をもらい、急いでオープン。無事完売まで走り抜けました。あの風景は、きっとずっと忘れません。まるで魔法がかかったような時間。皆で月の下でお疲れ様の乾杯ができて、幸せでした。⁣ ⁣ お誘いいただきました満月夜市クルーのみなさま、ありがとうございました！何から何までお世話になりました。大好きなイベントに仲間入りさせていただき嬉しかったです。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ YAUYAUを始めて以来、はじめてのはしご出店。飛生の仲間たちにたくさん助けてもらいながら、なんとかやりきることができました。みんなありがとう。思い出たくさんです。⁣ ⁣ ⁣ 飛生が、白老が、大好きです。⁣ ⁣ ⁣ 大好きな人たちのためなら、こんなに人って頑張れちゃうものなんですね。楽しかった！⁣ ⁣ 何より、飛生の森づくりの仲間にYAUYAUを楽しんでもらえたこと、それが嬉しい1日でした。⁣ ⁣ みなさま、ナマステ。⁣ ⁣ ⁣ photo by⁣ @r1lv 最高のプレゼントをありがとう ⁣ ⁣ #飛生芸術祭 #満月夜市 #yauyaucurry⁣ #curry #spicecurry #ishibashicoffee

2024/09/16に公開飛生アートコミュニティー日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/飛生芸術祭#飛生芸術祭https://www.instagram.com/explore/tags/満月夜市#満月夜市https://www.instagram.com/explore/tags/yauyaucurry#yauyaucurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/curry#curryhttps://www.instagram.com/explore/tags/spicecurry#spicecurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/ishibashicoffee#ishibashicoffee

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飛生芸術祭2024、POP UP CAFEが始まりました。 ISHIBASHI COFFEEさんは10時オープンから大盛況！YAUYAUも11時よりオープンします。カレーとコーヒー、クラフトコーラをぜひ！お待ちしています。 #飛生芸術祭 #yauyaucurry

2024/09/15に公開飛生アートコミュニティー日本北海道

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いよいよ今週末！飛生芸術祭2024と満月夜市にて、YAUYAUはカレーとビリヤニをそれぞれ作ります。⁣ ▶︎ 飛生芸術祭 @tobiuofficial ▶︎ 満月夜市 @tap_takeura ⁣ 今朝、飛生の仲間の畑におじゃまして、フレッシュなコリアンダーとミントを収穫させてもらいました。どちらもとっても良い香り！ありがたく日曜日のカレーとビリヤニに使わせていただきます。仲間が育てたハーブで作る、そのストーリーがとっても嬉しいです。⁣ ⁣ そして、鶏肉は胆振への愛を込めて、「いぶり鶏」を使います。胆振愛。⁣ ⁣ ⁣ 飛生芸術祭2024でご提供するカレーは、いぶり鶏とインドの豆を使ったコリアンダーとトマトたっぷりのカレーです。ココナッツなどは使わずに、さらっと食べれるカレープレートをご用意します。⁣ ⁣ 満月夜市では、いぶり鶏とミントたっぷりなチキンビリヤニを作ります。お好みでレモンを絞って爽やかにどうぞ。⁣ ⁣ ⁣ YAUYAUも明日土曜日から飛生入り。お会いできますことを楽しみにしています！⁣ ⁣ ナマステ。⁣ ⁣ ⁣ #飛生芸術祭 #yauyaucurry⁣

2024/09/13に公開- 指定なし

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/// 白老を、スパイスと共に旅をする ///⁣ ⁣ 絶賛開催中の「飛生芸術祭2024」、いよいよ今週末までとなりました。最終日の9月15日、飛生アートコミュニティー校舎内のカフェにて、カレーを作ります。⁣ ⁣@tobiuofficial ⁣ そして、飛生芸術祭最終日閉場後、同日、飛生から車で10分の竹浦で開催される「満月夜市」で、ビリヤニを作ります。⁣@tap_takeura ⁣ ⁣ 旧飛生小学校から、旧竹浦小学校へのリレー。⁣ "スパイスと共に旅をする" まさにそんな1日。 ⁣ 年に数回しかOPENしないYAUYAUにとって、なかなかな大きな一日となりそうです。⁣ みなさま、お待ちしております。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ / ここから、少し長めです / ⁣ ⁣ 飛生芸術祭。満月夜市。⁣ ⁣ どちらも大好きな場所。居場所。⁣ どちらも大好きな仲間たちのイベント。⁣ ⁣ できるできない、の判断基準は一旦どこかに置いておいて。やれるところまでやってみる、という、心が動くほうへ素直にからだを預けてみようと思います。⁣ ⁣ 14年前、私を初めて飛生に連れて来てくれたかわいいあの子が遺した言葉、「何ができる？何がしたい？人生は、素晴らしい。」に背中を押してもらって。⁣ ⁣ 飛生の仲間との出会いは、彼女がくれた最高のギフト。そして今すでに、今週末が人生の中でも思い出の日になる、そんな気がしています。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ 先日、飛生芸術祭のオープニングに行き、仲間たちと乾杯をしてきました。⁣ ⁣ 嬉しかったのが、森づくりの仲間の大学生に「やっとYAUYAU食べれます！初YAUYAU！」と言ってもらえたこと。昔はどこに行っても1番年下だった私も、今では一回り以上年下の友人ができました。待っていてくれた仲間のためにも、美味しいカレーを作ろうと思います。⁣ ⁣ そして、もうひとつ。⁣ 今年の飛生芸術祭の校舎内展示室では奥山三彩展「Innocent Motions」を開催しています。⁣ @misaeokuyama 私が今年飛生でYAUYAUをやろうと決めたひとつのキッカケ。それは彼女の存在です。⁣ ⁣ 三彩ちゃんは、飛生の森づくりプロジェクトのスタート時からいる仲間であり、私が飛生へ通い始めた頃からいつも気にかけてくれる姉のような、愛しい人。一児の母である彼女が、今回飛生という場で、アーティストとして、この展示をやり遂げたことを、本当に尊敬しています。この夏もずっと札幌から飛生へ通い、制作に向き合っていた過程を知っているので、完成したその空間や作品と対峙できたときは、友人として、仲間として、とても誇らしかったです。⁣ ⁣ そんな彼女と、同じ会を共にできること。とても嬉しく思います。まだ始まってもいませんが、やってよかった。そう言っている夜が、目に浮かびます。きっと、お空のあの子も、喜んでくれるはず。⁣ ⁣ ⁣ 飛生の森。⁣ 晴れた日も良いですが、私は少し雨が降る森が大好きです。森の真ん中で、目を閉じて。雨の音、木々の揺れる音、日常と切り離された時間。⁣ ⁣ 森の中では、みんな、ただのひとりの人間。⁣ だから、森が好きなのかもしれません。⁣ ⁣ ぜひ、ゆっくりと、歩いてみてくださいね。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ そして、同日の夕方には、竹浦へ。⁣ TAKEURA ART PROMNADEのオープニングイベント「満月夜市」、その初日にビリヤニを作ります。満月夜市では、RSRのgreen topeで共に過ごした仲間と沢山再会できそうです。白老でビリヤニ、なかなか新鮮。炊き立てをぜひご一緒に。⁣ LIVEや DJ、マルシェもあるので、楽しみましょう！⁣ ⁣ ⁣ 予告はしましたが、本当に長くなりました。🦭　 ⁣ 背景を知ると、物語の見え方はまた少し変わるかなと思うので。ここまで読んでくれて、ありがとうございます。感謝。⁣ ⁣ ⁣ そんなわけで。9月15日(日)、⁣ 飛生芸術祭2024はYAUYAUは11時オープン、⁣ 満月夜市は夕方に準備が出来次第移動しオープンします。⁣ ⁣ みなさま、白老でお会いしましょう！⁣ ⁣ お待ちしております。⁣ ナマステ。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ #yauyaucurry #飛生芸術祭 #飛生アートコミュニティー #満月夜市 #スパイスと巡る旅

2024/09/10に公開飛生アートコミュニティー日本北海道

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/// 美味しいコーヒーと、カレーの会 ///⁣ ⁣ 来週末9月15日(日)は、いよいよ飛生芸術祭にてISHIBASHI COFFEEさんとのPOP UP CAFEです。⁣ ⁣ コーヒーも、クラフトコーラも、本当美味しくて。カレーと合わせてお楽しみいただける機会を、しかも大好きな飛生でできること、嬉しく思います。⁣ ⁣ 苫小牧にあるISHIBASHI COFFEEさんの実店舗も先日おじゃましましたが、とっても素敵で。内装や音楽など、店主のこだわりがぎゅっと詰まっています。ぜひゆっくりと訪れてみてくださいね。⁣ ⁣@ishibashicoffee ⁣ お待ちしております。ナマステ。⁣ ⁣ ⁣ #Repost @ishibashicoffee with @use.repost⁣ ・・・⁣ 【イベント出店】⁣ ⁣ POP UP CAFE by CURRY&SPICE YAUYAU / ISHIBASHI COFFEE⁣ ⁣ ［日時］9月15日(日)⁣ CAFE 10:00-16:00⁣ CURRY 11:00-15:00※売切次第終了⁣ ［場所］校舎内とびうさぎカフェ⁣ ［出店］CURRY&SPICE YAUYAU (札幌)⁣ ISHIBASHI COFFEE (苫小牧)⁣ ⁣ 9月7日(土)より開催される飛生芸術祭2024の最終日、POP UP CAFEをOPENします。⁣ ⁣ 「CURRY&SPICE YAUYAU」とのコラボ営業となります。⁣ @yauyau.curry ⁣ ⁣ 4月27日から白老のbrew galleryにて開催された「国松希根太展 in shiraoi」のレセプションパーティーにてコーヒーを淹れさせていただいたことがきっかけとなり、今回のコラボレーションが実現しました。⁣ ⁣ フルーティなシングルオリジンの他、カレーに合うコーヒーやクラフトコーラをご提供いたします。⁣ ⁣ 教室を改装したカフェ空間で、ぜひのんびりとした時間をお過ごしください。⁣ ⁣ ぜひ皆様のお越しをお待ちしております。⁣ ⁣ ＊飛生アートコミュニティーのオフィシャルグッズや仲間たちの小作品、音源などの展示販売もございます。⁣ ⁣ #yauyaucurry #ishibashicoffee #飛生芸術祭

2024/09/05に公開飛生アートコミュニティー日本北海道

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9/15満月夜市、よろしくお願いします🌕 #Repost @tap_takeura with @use.repost ・・・・ 🌕9/15(日)・9/16(月) は「満月夜市」🌕 〈〈〈出店者のご紹介〉〉〉「CURRY&SPICE YAUYAU」（札幌/ビリヤニ）⁣ ⁣ @yauyau.curry⁣ ⁣ ※15日のみ⁣ ⁣ インドカレーをベースに、スパイスの楽しさを。⁣ "スパイスと共に旅をする"ジプシーなカレー屋です。⁣ ⁣ 札幌をベースに、イベント等にてオープンしています。今回満月夜市にてご提供するのは、インドの炊き込みご飯「ビリヤニ」。スパイスとヨーグルトでマリネしたお肉とフレッシュなハーブ、そしてインドのお米バスマティライスを一緒に炊き上げます。インドではレストランはもちろん、お祝いの日にも食べられる国民食です。⁣ 　⁣ 大好きな満月夜市にYAUYAUとして参加でき、とても嬉しく光栄です。15日、お会いできますことを楽しみにしています。⁣ ⁣ また、この日は飛生芸術祭最終日となりますので、ぜひそちらにも合わせてお越しください。⁣ ナマステ。 ———————— ◎開催場所旧竹浦小学校校庭 ◎点灯期間 9/15(日)-9/29(日) 17:00-20:30　全15回 ◎「満月夜市」(オープニングイベント) 9/15(日)-9/16(月) 16:00-21:00 【出店者】 -Food & Market- マルコーブ(竹浦) / むぎしぜん(苫小牧) CURRY ＆ SPICE YAUYAU (札幌) / 望月食堂(登別) / 白樺堂(竹浦)/ アイヌの薬膳シケレペカレー(札幌) / てい屋(白老) / 若草本舗(白老) / 酒商たかの(小樽) / 竹浦共同売店 (竹浦) / 地酒と米のときわ (静内) /カフェ結(白老) JIAN (札幌) / 田湯コーヒー (竹浦) / toita (洞爺) / うみおとこやまおんな (竹浦) / LEAF KITCHEN (登別) / 北海道クラフトビネガー (札幌) / 36号線 (竹浦) / haku生活洋品店 (白老) / THE BOOK STAND (登別) / rural farm (蘭越)/ シーソーブックス (札幌) / 林さとみ (札幌) / またたび文庫 (白老) / 前田育子 (白老) / みんたる (札幌) / AUGASTA (札幌) / ARCO (苫小牧) /旅するセラピスト ERIKO (竹浦)/ ブロカント (苫小牧) / ワカキ玩具店 (登別) -Light & Music- あいのほしのこ/ 豊川容子 / 草舞弦 / GAK / さっちゃん / 竹浦のこどもたち / カムイケライオーケストラ / JOHN LEON / KEI / WHITELIGHT / 石川大峰 #ビリヤニ #カレー #スパイスカレー #札幌カレー #yauyaucurry

2024/09/01に公開- 指定なし

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/// 満月夜市 ///⁣ ⁣ 2024年9月15日(日), 16日(月)の二日間、TAKEURA ART PROMENADE(TAP)のオープニングイベントとして、夜のマルシェと音楽祭「満月夜市」が開催されます。⁣ ⁣@tap_takeura ⁣ 白老町旧竹浦小学校校庭を舞台に、町在住の子どもたちの数のフィラメント電球が点灯されます。⁣ ⁣ 満月夜市は二日間開催されますが、YAUYAUは初日の15日にビリヤニを作ります。飛生芸術祭最終日と同日！⁣ ⁣ 飛生アートコミュニティーから満月夜市の会場となる旧竹浦小学校までは車で10分。ぜひはしごしてお楽しみくださいね。⁣ ⁣ （Google Mapで旧竹浦小学校で出てきませんので「白老町竹浦197」で検索してみてください）⁣ ⁣ ⁣ 第一回目となる初回の昨年は、お客さんとして参加しました。晴れた夕方から始まり、だんだんと暗くなる校庭、最低限の電球の光と大きな満月の光の中、さまざまなお店が並ぶマルシェ、子どもたちの歌声や DJが彩る音楽。その風景は今でも鮮明に覚えています。⁣ ⁣ 今回お声がけいただき、YAUYAUとして初参加。そして今年は飛生芸術祭とまさかの同日となり、私自身もはしごとなります。⁣ 満月夜市は到着次第オープンいたします。どうぞお手柔らかにお願いします◎⁣ ⁣ ⁣ 白老には温泉がたくさんあり、また白老駅のすぐ近くにあるbrew galleryでは飛生アートコミュニティーのグループ展も開催しています。ぜひゆっくりと巡りながらお楽しみくださいね。海も山も川も森もある、すてきな町です。⁣ ⁣ ゆるりとお待ちしております。ナマステ。⁣ ⁣ ⁣ #Repost @tap_takeura with @use.repost⁣ ・・・⁣ ・⁣ TAKEURA ART PROMENADE (TAP)⁣ 今年も開幕！！💡🌕⁣ ⁣ 旧竹浦小学校にてはじまる夜のライトアップ。⁣ 昨年からはじまった取り組みですが⁣ 継続して開催することが決定しました。⁣ ⁣ 夜のマルシェと音楽の宴「満月夜市」は、⁣ 9/15-9/16の二日間、開催予定です。⁣ ⁣ 昨年は1日で400人ほどの方に来てくださり、⁣ 盛況にて終了しました。⁣ ⁣ 竹浦に灯される、文化のあかり、未来への光。⁣ ぜひ、楽しみにしていてください。⁣ ⁣ ————————⁣ ◎開催場所⁣ 旧竹浦小学校校庭⁣ ⁣ ◎点灯期間⁣ 9/15(日)-9/29(日)⁣ 17:00-20:30　全15回⁣ ⁣ ◎「満月夜市」(オープニングイベント)⁣ 9/15(日)-9/16(月)⁣ 16:00-21:00⁣ ⁣ 【出店者】⁣ -Food & Market-⁣ マルコーブ(竹浦) / むぎしぜん(苫小牧)⁣ CURRY ＆ SPICE YAUYAU (札幌) / 望月食堂(登別) / ⁣ 白樺堂(竹浦)/ アイヌの薬膳シケレペカレー(札幌) /⁣ てい屋(白老) / 若草本舗(白老) / 酒商たかの(小樽) /⁣ 竹浦共同売店 (竹浦) / 地酒と米のときわ (静内) /⁣ JIAN (札幌) / 田湯コーヒー (竹浦) / toita (洞爺) / ⁣ うみおとこやまおんな (竹浦) / LEAF KITCHEN (登別) / 北海道クラフトビネガー (札幌) / カフェ結（白老）⁣ 36号線 (竹浦) / haku生活洋品店 (白老) /⁣ THE BOOK STAND (登別) / rural farm (蘭越)/⁣ シーソーブックス (札幌) / 林さとみ (札幌) /⁣ またたび文庫 (白老) / 前田育子 (白老) / みんたる (札幌) /⁣ AUGASTA (札幌) / ARCO (苫小牧) /旅するセラピスト ERIKO (竹浦)/⁣ ブロカント (苫小牧) / ワカキ玩具店 (登別)⁣ ⁣ -Light & Music-⁣ あいのほしのこ/ 豊川容子 / 草舞弦 / GAK / さっちゃん / 竹浦のこどもたち / カムイケライオーケストラ / JOHN LEON / KEI / WHITELIGHT / 石川大峰⁣ ⁣ ⁣ #tap #TAKEURAARTPROMNADE #満月夜市 #竹浦 #yauyaucurry⁣

2024/08/28に公開- 指定なし

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/// YAUYAU in 飛生芸術祭 ///⁣ ⁣ 飛生の森へ初めて行ったのは、もう10年以上前のこと。それから毎年、毎月のように森へ通い、今ではライフワークのひとつとなりました。仲間と共に飛生芸術祭を毎年秋に開催してきましたが、この度初めてYAUYAUとして、校舎内のカフェにてカレーを作ります。⁣ ⁣ カレーと共に楽しむコーヒーは、苫小牧のISHIBASHI COFFEE( @ishibashicoffee )さんにお願いしました。同じ胆振チームであり、brew galleryで開催された国松希根太氏の個展のレセプションパーティーにてコーヒーを提供いただいたことがきっかけとなり、今回コラボが実現しました。⁣ ⁣ コーヒーはもちろん、クラフトコーラも最高に美味しいのでこちらもぜひ◎⁣ ⁣ カレーは数量限定、売切次第終了となりますが、カフェは終日お楽しみいただけます。⁣ぜひゆるりとお過ごしくださいね。⁣飛生の森で、お待ちしています。⁣ ⁣ ⁣ ↓ info from @tobiuofficial ///⁣ ⁣ POP UP CAFE by CURRY&SPICE YAUYAU / ISHIBASHI COFFEE⁣ ⁣ ［日時］9月15日(日)⁣ 　　　　CAFE　10:00-16:00⁣ 　　　　CURRY　11:00-15:00 ※売切次第終了⁣ ［場所］校舎内とびうさぎカフェ⁣ ［出店］CURRY&SPICE YAUYAU（札幌）⁣ 　　　　ISHIBASHI COFFEE（苫小牧）⁣ ⁣ ⁣ ⁣ 飛生芸術祭2024の最終日、POP UP CAFEとしてOPEN！⁣ ⁣ カレーとコーヒーやクラフトコーラをお楽しみいただける特別コラボ営業が決定しました。⁣ ⁣ ⁣ 飛生の森づくりプロジェクトの仲間である「CURRY&SPICE YAUYAU」。⁣ 店主は飛生に通いはじめてから10年以上となりますが、今回初めてYAUYAUとしてカレーを飛生で提供します。⁣ ⁣ また、カレーに合うコーヒーやクラフトコーラを、苫小牧の「ISHIBASHI COFFEE」が提供します。⁣ 2024年4月27日から白老のbrew galleryにて開催された「国松希根太展　in shiraoi」のレセプションパーティーにてコーヒーをご提供いただいたことがきっかけとなり、今回嬉しいコラボレーションが実現しました。⁣ ⁣ ⁣ 教室を改装したカフェ空間で、ぜひのんびりとした時間をお過ごしください。⁣ ぜひ皆様のお越しをお待ちしております。⁣ ⁣ ⁣ ＊飛生アートコミュニティーのオフィシャルグッズや仲間たちの小作品、音源などの展示販売もございます。⁣ ⁣ ⁣ #yauyaucurry #ishibashicoffee #飛生芸術祭

2024/08/21に公開飛生アートコミュニティー日本北海道

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/// 北のトマトの季節がやってきた ///⁣ ⁣ 夏本番、は北にも例年より早く訪れ、7月中旬の札幌も30度を超える日々。⁣ ⁣ 「子どもの頃の札幌って、30度超える日は年に数日だけだったよね？」なんて会話をついこの間友人としたばかり。本州と違い湿度がそれほどなく、時折そよそよと風が吹くのがまだ救い‥。とはいえ、北国の夏が年々変化していく経過を身をもって体感しています。⁣ ⁣ それと同時に、地元で採れる夏野菜が食べられるこの季節が嬉しく、短い北の夏を目一杯味わいたくなります。⁣ ⁣ ⁣ 先日、hilltop herbsさんから箱いっぱいに届いたミニトマト。「初物は縁起物だよ」と教えてもらったのはいつだっただろう、それ以来、嬉しくありがたくいただいています。⁣ ⁣ 一粒頬張って、口いっぱいに広がるジューシーな甘さに顔が緩むほど。美味しい。美味しい。友人が大切に育てた野菜は、食べる毎にからだにも心にも元気を与えてくれます。⁣ ⁣ ⁣ そんなミニトマトを贅沢にたっぷり使って、久しぶりに北インドのチキンカレーを作りました。ヨーグルトもココナッツも使わず、あくまでもトマトを主役に。あとは塩とスパイスだけ。油分も少なめに、なるべくシンプルに。⁣ ⁣ YAUYAUを始めた頃、よく作っていたレシピ。久々に食べるとそれはまた美味しく、なんだか懐かしくも、愛しくもあり。あの頃のあれやこれやを思い出します。⁣ ⁣ ⁣ 音楽を聴いていて、ふとある時の記憶が映像となって思い出すこともありますが、時に味覚が記憶のトリガーになることも。忘れやすいお年頃の私には、なんだか嬉しいキッカケでした。⁣ ⁣ 姉上、兄上、ありがとう。まるで仙豆。元気出たよ。⁣ ⁣@hilltop.herbs @chikira.t08 ⁣ ⁣ カレーの会、またゆるりと企画しましょうね。⁣ いつかのだれかの元気に、YAUYAUもなれたら◎⁣ ⁣ ナマステ。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ♫ ⁣ Cerca De Ti / Hermanos Gutiérrez⁣ Terrapin / Clairo⁣ Emerald / Don Glori⁣ ⁣ #yauyaucurry #curryhours #hilltopherbs ⁣ #curry #spicecurry #YAUYAU

2024/07/23に公開- 指定なし

5.08%

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/// とうきびダルは夏の便り ///⁣ ⁣ 先日のCURRY HOURSへお越しいただきました皆さま、ありがとうございました。⁣ ⁣ オープンから賑やかで、よく晴れた北の夏も相まり、なんだかお祭りのような午後。大人も子どももかわいいワンちゃんも、ナマステでした◎ ⁣ ⁣ ローストココナッツチャナチキンがメインではありましたが、とうきびダルがとても人気で。夏しか作れないこちら、喜んでいただけて嬉しかったです。⁣ ⁣ カレープレートと浅煎りコーヒー、ビールやワインとのペアリングも最高でした。個人的にはルワンダのアイスが美味しくて一等賞🥇⁣ ⁣ ⁣ Special Thanks to⁣ ⁣@magaacy_sapporo @mikio_coffee @taishi_tanamura @mikair1125 ⁣ ⁣ CURRY HOURS、またいつか、どこかで。⁣ ⁣ナマステ。⁣ ⁣ #yauyaucurry #curryhours #magaacy #curry #spicecurry

2024/07/16に公開- 指定なし

5.11%

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/// 明日は、CURRY HOURS! ///⁣ ⁣ YAUYAU、次回は円山にあるMAGAACYさんにてお久しぶりの「CURRY HOURS」としてオープンします。いよいよ明日！🍛☕️🍷⁣ ⁣ ————————————⁣ CURRY HOURS ⁣ at MAGAACY（北1条西27丁目2-15）⁣ ⁣ 2024.07.13 sat / 12:00-18:00⁣ ⁣ CURRY：@yauyau.curry⁣ COFFEE：@mikio_coffee ⁣ BEER&WINE：@magaacy_sapporo⁣ ⁣ Artwork by @tacbluemonkey⁣ ————————————⁣ ⁣ ご予約制ではありませんので、ふらっと立ち寄り、カレーとコーヒーやワインなど気軽に楽しんでいただけるような、そんな会となりましたら幸いです。⁣ ⁣ カウンターでは、YAUYAUとミキオコーヒーがオープン。コーヒーのみのテイクアウトもOK！円山公園のお散歩のお供にもおすすめです。⁣ ⁣ また、MAGAACYさんセレクトの美味しいワインやビールもありますので、お昼から乾杯も◎⁣ ⁣ カレーはテイクアウトも承ります（暑い日も予想されますのでお早目にお召し上がりください）。 ⁣ ⁣ ⁣ 明日のメインは、⁣ 「ローストココナッツチャナチキン」。⁣ ⁣ ほくほくのひよこ豆と北海道産チキンを、じっくりローストしたココナッツとスパイスと合わせて仕上げます。そのほか副菜いろいろワンプレートにのせてご提供します。⁣ ⁣ ⁣ カレーと、コーヒーと、ワインやビールと。⁣ なんて幸せなラインナップ。⁣ ⁣ ゆっくりのご利用も、サクッと食べても、テイクアウトも。それぞれの楽しみ方で、お気軽に◎⁣ ⁣ ⁣ また、MAGAACYさん地下のギャラリーでは橋本塁さんの写真展も同時開催されています。こちらも合わせてぜひ。⁣ ⁣@ruihashimoto ⁣ ⁣ それでは明日12:00〜18:00にてお待ちしております。ナマステ。⁣ ⁣ ⁣ #yauyaucurry #curryhours #tacbluemonkey ⁣#magaacy #ミキオコーヒー #ミキオコーヒー仮 #札幌カフェ #札幌コーヒー #札幌ワイン #curry #spicecurry #カレー #札幌カレー #YAUYAU #やうやう

2024/07/12に公開- 指定なし

4.31%

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/// CURRY HOURS ///⁣ ⁣ YAUYAU、次回は円山にあるMAGAACYさんにてお久しぶりの「CURRY HOURS」としてオープンします。⁣ ⁣ ————————————⁣ CURRY HOURS ⁣ at MAGAACY（北1条西27丁目2-15）⁣ ⁣ 2024.07.13 sat / 12:00-18:00⁣ ⁣ CURRY：@yauyau.curry⁣ COFFEE：@mikio_coffee ⁣ BEER&WINE：@magaacy_sapporo⁣ ⁣ Artwork by @tacbluemonkey⁣ ————————————⁣ ⁣ ご予約制ではありませんので、ふらっと立ち寄り、カレーとコーヒーやワインなど気軽に楽しんでいただけるような、そんな会となりましたら幸いです。⁣ ⁣ カウンターでは、YAUYAUとミキオコーヒーがオープン。コーヒーのみのテイクアウトもOK！円山公園のお散歩のお供にもおすすめです。⁣ ⁣ また、MAGAACYさんセレクトの美味しいワインやビールもありますので、お昼から乾杯も◎⁣ ⁣ カレーはテイクアウトも承ります（暑い日も予想されますのでお早目にお召し上がりください）。⁣ ⁣ ⁣ いよいよ、北の夏本番🏖️⁣ ⁣ ⁣ ⁣ - - - - - - -⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ゆったりとカレーを作る会をそろそろしたいなぁと考えていたら、こんな素敵な機会をいただき、嬉しい限りです。お声がけいただきましたタナさん、ありがとうございます。楽しい土曜の午後となりますように。⁣ ⁣ フライヤーのアートワークは、MAGAACYさんでやると決まってすぐにイメージが浮かび、お願いしました。北の夏、ゆるやかな良い時間が聴こえる感じ。たくナマステありがとう◎⁣ @tacbluemonkey ⁣ ミキオと二人でカウンターに並ぶのもお久しぶりなので、みなさまゆるり遊びにいらしてくださいね。お待ちしております。ナマステ。⁣ ⁣ ⁣ #yauyaucurry #curryhours #tacbluemonkey #magaacy #ミキオコーヒー #ミキオコーヒー仮

2024/06/28に公開- 指定なし

4.41%

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/// ハーブコフタの季節がやってきた ///⁣ ⁣ 先日訪れたhilltop herbsさんの畑。⁣ @hilltop.herbs ゆっくり歩きながら、お互いの近況報告もしつつ、ハーブの楽しみ方をたくさん教わりました。おみやげにフレッシュハーブをいただき、料理やハーブティーにと日々楽しんでいます。⁣ ⁣ 新鮮なうちに、とYAUYAU大好物のハーブコフタを久しぶりに作りました。⁣ ⁣ コフタは、スパイスを使った肉団子。⁣ 夏が来ると、hilltop herbsさんのフレッシュハーブを使ってコフタを作るのが毎年の楽しみになっています。⁣ ⁣ ⁣ 今回は、フェンネル、ブラックペパーミント、タイムをたっぷりと贅沢に使い、れんこん、お豆腐もいれて、ふわふわのコフタに。もちろんスパイスもバランスを取るようにセレクト。 ⁣ グレイビーは、立派なししとうが手に入ったので、青さも楽しみつつ、トマトベースに。こちらにもフレッシュなオレガノ、ミントを使って、香りを楽しんで。仕上げにブラックペッパーをガリッと。やさしくもキレのあるまとまりになりました◎⁣ ⁣ ⁣ 友人がたいせつに育てたハーブは、本当に美味しくて。元気がもらえます。作り手さんの顔が見えると、やっぱり嬉しいですね。⁣ ⁣ カレーは、楽しい。⁣ それに尽きるなぁと、しみじみと。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ 次回のカレーの会は、7/13（土）。⁣ まもなくご案内できる予定です。⁣ こちらも、お楽しみに。⁣ ⁣ ナマステ。⁣ ⁣ #hilltopherbs #yauyaucurry

2024/06/26に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/hilltopherbs#hilltopherbshttps://www.instagram.com/explore/tags/yauyaucurry#yauyaucurry

4.41%

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/// hilltop herbsの畑へ ///⁣ ⁣ よく晴れた日曜日。⁣石狩の丘の上にある、hilltop herbsさんの畑へ遊びに行ってきました。⁣ ⁣@hilltop.herbs ⁣ ハーブは愛情をたっぷり受け、のびのびと育っていて。太陽の下、柔らかい風にゆらゆらと揺れてなんとも気持ちよさそう。⁣ ⁣ スープセロリの切り立ての茎の香りがまだ記憶として残っています。そのくらい強くて良い香り。今回も学びが沢山。⁣ ⁣ ⁣ 畑の日々のスパイスになればと、YAUYAUカレーとビリヤニをお届けして。喜んでもらえて良かったです。⁣ ⁣ たくさんの採れたてフレッシュハーブをナマステ！⁣ さあ、何を作ろう。⁣ ⁣ ⁣ #hilltopherbs #yauyaucurry⁣ #herbs

2024/06/23に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/hilltopherbs#hilltopherbshttps://www.instagram.com/explore/tags/yauyaucurry#yauyaucurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/herbs#herbs

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/// 次回の会は、7.13 sat 🐈 ///⁣ ⁣ YAUYAU、次回は7月を予定しています。⁣ ⁣ お昼からふらりと立ち寄り、ゆるりとカレーを楽しめるような、そんな会をできたらと計画中です。⁣ ⁣ 詳細はまた改めて。お楽しみに。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ 写真は実家のねこ、トロちゃん。⁣ 会う度に、トロちゃんの顔がなんだか横長に。⁣ ちなみに黒猫のモモもどんどん横長になっていっているような...？　なぜ。⁣ ⁣ ナマステ。⁣ ⁣ #yauyaucurry #cat #猫 #ねこ

2024/06/18に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/yauyaucurry#yauyaucurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/cat#cathttps://www.instagram.com/explore/tags/猫#猫https://www.instagram.com/explore/tags/ねこ#ねこ

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/// スパイスおつまみでお祝い ///⁣ serveのオープンに合わせ、スパイスを効かせたちょっとしたおつまみをお届けしてきました。⁣ ⁣@serve.sapporo ⁣ そういえば、こうしたおつまみ的なことは今までやってなかったかも？と、のんびり楽しめて、良い機会。ワインやビールに合わせて、少しだけいつもより塩味を効かせて。ご来店のみなさまに喜んでいただけて、嬉しかったです。⁣ ⁣ ふるまいYAUYAU、お楽しみいただけたら幸いです。⁣ ⁣ 本日は19:00まで。明日以降の営業時間は、投稿やストーリーズにてご確認ください。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ - - - - - - - -⁣ ⁣ ⁣ ⁣ 笑顔で接客している姿や、にぎやかな店内を眺めて、なんだか私までうるっとして。帰り際、良かったね、ここからだね、頑張ろうね、ってハイタッチしたくらいにして。⁣ おめでとう！と乾杯したビールの名前は「Little Wing」。小さな羽を背中につけて、新たな旅を共に楽しみましょ。⁣ 落ち着いたら、また改めて🍻 おめでとう！⁣ ⁣ ⁣ #serve #yauyaucurry

2024/06/01に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/serve#servehttps://www.instagram.com/explore/tags/yauyaucurry#yauyaucurry

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