YAUYAU

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/// YAUYAU 5th Anniversary ///⁣ SUNDAY CURRY PARTY⁣ ⁣ 2024.4.14.sun⁣ 16:00-21:00⁣ entrance free⁣ ⁣ at 米風亭アマノ ⁣ 札幌市中央区南2条西1-6-1 第3広和ビル1F⁣ ⁣ CURRY by YAUYAU⁣ MUSIC by Jin / FAKAMAKAYA / Shiratori / Yatsu / BOY⁣ SHOP by Hilltop Herbs / OHAYOU CAKES⁣ ARTWORK by Hiromitsu Hayasaka⁣ ⁣ ⁣ ⁣ 2019.4.14.にCURRY HOURSとしてYAUYAUが初めてカレーをご提供してから、早くも5周年を迎えます。⁣ 年に数回のみオープンするスタイルながら、こうして今まで続けてこれたのは、周りのみなさまのおかげです。本当にありがとうございます。⁣ ⁣ この度、友人たちの力をお借りして、日曜日の夕方から音楽と共にカレーを楽しんでいただける会を開きます。背中を押してくれた愛する仲間たちに感謝を◎ ⁣ ⁣ この日は米風亭アマノさんでたくさんカレーを作ります。狸小路1丁目、お気軽に遊びに来ていただけましたら幸いです。⁣ ⁣ カレーのご提供は21:00までとなりますが、その後もすてきな音楽は続きます。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ YAUYAUは、春生まれ。⁣ ⁣ 愛と平和と、スパイスと。⁣ 北のまちにようやく訪れる春の良き日を、ぜひご一緒しましょう。⁣ ⁣ あたりまえなんてない、と改めて。⁣ こんな日をこうして迎えられることが心から嬉しく、今までのすべてに感謝をこめて。⁣ ⁣ 4.14 sun⁣ お待ちしております。⁣ ナマステ。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ #yauyaucurry #yauyau_sapporo

2024/03/31に公開米風亭アマノ日本北海道

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オープンよりたくさんのご来店ありがとうございます。⁣ ⁣ 本日のカレープレートは、こちら。⁣ カレー2種と副菜を一皿に。⁣ ⁣ ランチタイムも落ち着き、現在ゆったりと良い時間。店内ぽかぽかで、アイスチャイが美味しい。⁣ ⁣ カレーまだございますので、ご都合あいましたらぜひ。イートイン、テイクアウト共に可能です。⁣ ⁣ ナマステ。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ #なみなみ #喫茶とギャラリーなみなみ #札幌カフェ #札幌ギャラリー #cat #ねこ #猫 #ねこスタグラム #ねこ部 #catart #札幌ねこ部 #札幌猫 #カレー #札幌カレー #間借りカレー⁣ #スパイスカレー #chiiandcat #yauyaucurry #なみなみやうやう⁣ #yauyau_sapporo

2024/03/31に公開喫茶とギャラリーなみなみ日本北海道

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はじまります！お待ちしております🐈 #Repost @nmnm__sapporo with @use.repost ・・・本日は11時から18時まで営業します。 YAUYAUゲリラ開催が決定！本日のカレーは、粗挽きポークとカブのカレー&小豆とさつまいもとコランブの2種のカレーをメインにした「chiiandcatプレート」です。今回は予約なしで食べられます&テイクアウトもありますので、気になっていた方、ふらりとお立ち寄りの上で、開催中の展示とあわせてぜひお楽しみください。なみなみのフルーツビールが国産キウイの自家製ジャムを使用したものに変わりました。こちらもカレーとあわせて、ぜひ。～～〈3.31日：11:00～18:00まで特別営業〉 ※駐車場は店舗前1台のみです。店舗前の駐車場が埋まっている場合は、近隣コインパーキングのご利用をお願いします。「喫茶とギャラリーなみなみ」住所：札幌市豊平区豊平1条7丁目1-25 駐車場：店舗前1台のみ＜3月の営業＞＊定休日：日・月＊「chii and cat」drawing by chii：3/26火〜4/7日＊特別営業：3/31日（11:00〜18:00） #なみなみ #喫茶とギャラリーなみなみ #札幌カフェ #豊平カフェ #菊水カフェ #札幌ギャラリー #札幌テイクアウト #札幌テイクアウトコーヒー #chiiandcat #yauyaucurry #なみなみやうやう

2024/03/31に公開喫茶とギャラリーなみなみ日本北海道

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現在開催中の「chii and cat」drawings by chii。⁣連日たくさんのご来場ありがとうございます。⁣ ⁣ YAUYAUもお祝とお礼の気持ちを込めまして、急遽ではありますが、明日3/31(日)になみなみさんのキッチンをお借りして、カレープレートを作ります。⁣ ⁣ 🐈YAUYAUゲリラ開催🐈⁣ ⁣ メインカレーはゴロっと粗挽きポークキーマ。プレートにはお赤飯ならぬ小豆マサラも添えてお祝します。⁣ ⁣ ふらっと遊びにきていただけたら幸いです。⁣ 席の予約やテイクアウトも承ります。⁣ ご予約の際は、なみなみアカウント（ @nmnm__sapporo ）あてにDMでご連絡ください。⁣ ▷ ご予約なしでもお席あればご案内可能ですのでお気軽に☺︎ ⁣ YAUYAUのカレーを食べながら、chiiのねこ展をお楽しみくださいね。⁣ ⁣ ▷ 明日3月31日(日)は、11:00〜18:00で営業します。⁣ ⁣ ⁣ こんな日が来るなんて。嬉。⁣ ナマステ。⁣ ⁣ ⁣ #なみなみ #喫茶とギャラリーなみなみ #札幌カフェ #札幌ギャラリー #cat #ねこ #猫 #ねこスタグラム #ねこ部 #catart #札幌ねこ部 #札幌猫 #カレー #札幌カレー #間借りカレー⁣ #chiiandcat #yauyaucurry #なみなみやうやう⁣⁣

2024/03/30に公開喫茶とギャラリーなみなみ日本北海道

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「chii and cat」展、初日を無事に終えました。⁣来てくださったみなさまありがとうございました。 ⁣ 昨日の夜の設営では、なみなみさんの壁や空間とchiiの絵がどんどんひとつの作品となっていき。足し算、引き算、はたまたかけ算。まるでJAZZ。chiiの部屋に遊びに来たようなそんな感覚にきっとなっていただける、素敵な展示に仕上がりました。⁣ ⁣ Special Thanks ⁣ ⁣@keisuke.yamashita.79 @kaiiiijima ⁣ ⁣ 会場内では、リソグラフポスター（A3）とステッカーを販売しています。お土産にぜひぜひ。⁣ ⁣ ⁣ 初日から友人たちが駆けつけてくれて、本当に嬉しかったです。また来るね、という言葉も心がぽかぽかに。chiiと遊んでくれたみなさまもナマステでした。⁣ ⁣ 会期は4/7(日)まで。⁣ ご都合あいましたら、ぜひ遊びにいらしてください。⁣ 100匹超えの猫たちとお待ちしております。⁣ ⁣ ⁣ #chiiandcat

2024/03/26に公開喫茶とギャラリーなみなみ日本北海道

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3月26日から始まる「chii and cat」展に向けて、リソグラフポスター（A3）を制作しました。⁣ ⁣ リソグラフはシルクスクリーンと同じ孔版印刷で、版画のように重ね刷りをするため若干のズレやカスレなどが生じます。リソグラフならではの温かみのある質感や雰囲気をお楽しみください。⁣ ⁣ 個展期間中、なみなみさんにて販売いたします。マイバッグのご持参にご協力ください。⁣ナマステ。 ⁣ Special Thanks⁣ @oven_universe⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ・・・⁣ ⁣ 「chii and cat」drawing by chii⁣ ⁣ ”おばあちゃんの家にはねこがいて、ねこが大好きになった。でも、じぶんの家にはねこがいなくて。だから、自分でねこを描いて、家の中をねこでいっぱいにしたかった。”⁣ ⁣ 札幌で生まれ育ち、白老・飛生の森づくりやアートスクールに通うなど、アートに触れながら育ったchiiの10歳の絵の記憶展をなみなみにて開催します。⁣ ⁣ なみなみでイベント『なみなみやうやう』を開催している「CURRY&SPICE YAUYAU（ @yauyau.curry ）」の娘であり、YAUYAUステッカーのねこのイラストもchiiによるもの。なみなみやうやうの日にねこの絵を描いていたこともあります。⁣ ⁣ 今回はキャンバスにアクリルで描かれたものや日常的に描いてきたドローイングなど、50点を超える作品を展示します。⁣ ⁣ 「chii and cat」drawing by chii⁣ 日程：2024年3月26日(火)〜4月7日(日)⁣ 会場：喫茶とギャラリーなみなみ⁣ 住所：札幌市豊平区豊平1条7丁目1-25⁣ 駐車場：店舗前1台のみ⁣ 時間：13:00〜19:00（L.O.18:30）⁣ 会期中の休み：4月1日(月)⁣ ⁣ ＜期間中の特別営業日＞⁣ ＊3月29日(金)13:00〜22:00⁣ ＊3月30日(土)11:00〜17:00⁣ ＊3月31日(日)11:00〜18:00⁣ ＊4月7日(日)14:00〜18:00⁣ ⁣ ＊会場は飲食店のため、おひとり様1品以上のオーダーをお願いします。⁣ ⁣ chii⁣ 2013年、札幌生まれ。幼い頃からねこを描く日々。好きなねこは、「しろとくろのハチワレ」。⁣ @chiiandcat⁣ ⁣ #なみなみ #喫茶とギャラリーなみなみ #札幌カフェ #豊平カフェ #菊水カフェ #札幌ギャラリー #札幌テイクアウト #札幌テイクアウトコーヒー #猫部 #猫 #ねこ #リソグラフ #ポスター⁣ #リソグラフポスター #猫ポスター #猫アート　 #chiiandcat #yauyaucurry #なみなみやうやう⁣

2024/03/20に公開喫茶とギャラリーなみなみ日本北海道

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今回は娘のchiiの絵に関するご案内です。⁣ ⁣ この度、「なみなみやうやう」を共催している"喫茶とギャラリーなみなみ"さんのご好意により、娘の絵の個展を開催させていただくこととなりました。⁣ ⁣ 今日も、ねこを描き続けています。⁣ きっと、どんどん増えていきます。⁣ ⁣ 猫まっしぐらな世界を楽しんでいただけましたら幸いです。⁣ 詳しくは下記、なみなみさんの素敵な紹介文と共にご覧ください。ナマステ。⁣ ⁣ ⁣ 🐈‍⬛🐈　⁣ #Repost @nmnm__sapporo with @use.repost⁣ ・・・⁣ ⁣ 「chii and cat」drawings by chii⁣ @chiiandcat ⁣ ”おばあちゃんの家にはねこがいて、ねこが大好きになった。でも、じぶんの家にはねこがいなくて。だから、自分でねこを描いて、家の中をねこでいっぱいにしたかった。”⁣ ⁣ 札幌で生まれ育ち、白老・飛生の森づくりやアートスクールに通うなど、アートに触れながら育ったchiiの10歳の絵の記憶展をなみなみにて開催します。⁣ ⁣ なみなみでイベント『なみなみやうやう』を開催している「CURRY&SPICE YAUYAU（ @yauyau.curry ）」の娘であり、YAUYAUステッカーのねこのイラストもchiiによるもの。なみなみやうやうの日にねこの絵を描いていたこともあります。⁣ ⁣ 今回はキャンバスにアクリルで描かれたものや日常的に描いてきたドローイングなど、50点を超える作品を展示します。⁣ ⁣ 「chii and cat」drawings by chii⁣ 日程：2024年3月26日(火)〜4月7日(日)⁣ 会場：喫茶とギャラリーなみなみ⁣ 住所：札幌市豊平区豊平1条7丁目1-25⁣ 駐車場：店舗前1台のみ⁣ 時間：13:00〜19:00（L.O.18:30）⁣ 会期中の休み：4月1日(月)⁣ ⁣ ＜期間中の特別営業日＞⁣ ＊3月29日(金)13:00〜22:00⁣ ＊3月30日(土)11:00〜17:00⁣ ＊3月31日(日)11:00〜18:00⁣ ＊4月7日(日)14:00〜18:00⁣ ⁣ ＊会場は飲食店のため、おひとり様1品以上のオーダーをお願いします。⁣ ⁣ chii⁣ 2013年、札幌生まれ。幼い頃からねこを描く日々。好きなねこは、「しろとくろのハチワレ」。⁣ @chiiandcat⁣ ⁣ #なみなみ #喫茶とギャラリーなみなみ #札幌カフェ #豊平カフェ #菊水カフェ #札幌ギャラリー #札幌テイクアウト #札幌テイクアウトコーヒー⁣ #cat #ねこ #猫 #ねこスタグラム #ねこ部 #catart #札幌ねこ部 #札幌猫 #保護猫 #chiiandcat #yauyaucurry #なみなみやうやう⁣ ⁣ 🐈‍⬛🐈⁣ ⁣ ⁣ 計画から準備と、何から何まで愛をもったサポートをしてくれているなみなみのお二人、そして設営に関して相談に乗ってくれている山下圭介先生（山P）にも心から感謝を。⁣ ⁣ 開催期間は春休み。⁣ できるだけ在廊しながら、素敵な機会を共に楽しんでいこうと思います。⁣ ⁣ ナマステ。⁣

2024/03/12に公開喫茶とギャラリーなみなみ日本北海道

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1月に喫茶とギャラリーなみなみさんにて開催したイベント「なみなみやうやう」にて募金にご協力いただきました皆さま、ありがとうございました。この度、PLOWさんのお力をお借りしまして、現地にて災害ボランティア活動を続けている「災害救援隊風組」さんへ無事寄付できましたことをご報告いたします。⁣ ⁣ 元旦の、あの日から、まだ終わってはいない。風化させては、いけない。一日も早く復興へと進むことを祈っております。⁣ ⁣ PLOW（UNTAPPED HOSTEL / Seesaw Books）さん、機会をありがとうございました。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ PLOW（プラウ）さんは、この度"終活相談サービス"を始められました。地域や福祉といった事柄に真っ直ぐと向き合ってこられた方々で、その延長線上で、新たに取り組む本事業。世代を超え、福祉や文化といった視点で愛をもってやさしく包み込むPLOWさん。ぜひお気軽にご相談してみてくださいね。⁣（画像3枚目にてご案内しています） ⁣ ⁣ ⁣ カレーの会のご案内がなかなかできておりませんが、次回はまたゆるりと、雪解けの頃に。⁣ 決まり次第こちらにてご案内いたします。⁣ ⁣ みなさま、健康第一で。⁣ どうぞご自愛くださいませ。⁣ over🌈⁣ ⁣ ⁣ ⁣ #Repost @untappedhostel with @use.repost⁣ ・・・⁣ ・⁣ 【能登半島地震への寄付のご報告】⁣ ⁣ こんにちは!!⁣ ⁣ 先月の能登半島地震への募金の報告をさせて頂きます。⁣ 1/4から始めた募金箱設置のプロジェクトですが、⁣ その後札幌市内21店舗にまでその輪が広がり、⁣ 全店舗合わせての総額716,307円を本日付けで振り込み完了しました。⁣ (※寄付金のうち、3520円は手数料に充てさせていただきました。何卒ご了承下さい)⁣ ⁣ 集まった寄付金は全額、2004年の中越沖地震をきっかけに誕生した⁣ 新潟は小千谷市を拠点とする「災害救援隊風組」様への現地での⁣ 支援活動に充てて頂く形となっております。⁣ ⁣ 今回の能登半島地震の甚大な被害を知り、遠く北海道からでも何かの力になれればと思い信頼できる支援団体を探していたところ、新潟の友人より紹介を受けて風組さんを知ることができました。風組さんは重機屋さんを母体としている為、動力工具や重機を活用した救援活動に取り組んでおり、災害ボランティアの高機能化に努めてきたという経緯があります。⁣ ⁣ その活動歴や、グラスルーツな繋がりを大切にしている様子がレポートからも伝わり、信頼できる寄付先であることをお約束します。⁣ ⁣ すでに１ヶ月半ほど経ってはいますが、未だ現地は復興には遠く、大変な状況です。微力ながら今回の寄付が、風組さん、そして風組さんと連携を取っている実際に現場で活動している方々、そして被害に遭われた方々の助けになること願っております。⁣ ⁣ 改めまして、寄付のために各店舗に足を運んでくださった皆さま、⁣ 連携店舗の皆さまには心よりの感謝を申し上げます。⁣ ⁣ 株式会社PLOW(UNTAPPED HOSTEL/Seesaw Books)⁣ 神⁣ ⁣ <協力連携店舗一覧>⁣ ⁣ バービリジアン⁣ はらっぱカレー店⁣ 珈琲＆ウイスキーバルデラマ⁣ 喫茶とギャラリーなみなみ⁣ CURRY＆SPICE YAUYAU⁣ 北欧雑貨 piccolina⁣ 米風亭アマノ⁣ Anorakcity Store⁣ Free Dining Food チムチム⁣ うみんちゅぬやまんちゅぬ北大前店⁣ BLANK⁣ 古本とビールアダノンキ⁣ BIA HOI カタコト⁣ ヒシガタ文庫⁣ ダイヤ書房⁣ 占い酒場パーム⁣ おんど食堂⁣ hilltop herbs⁣ NOWHERE COFFEE⁣ ARCO⁣ Seesaw Books⁣ UNTAPPED HOSTEL⁣

2024/02/14に公開- 指定なし

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先日のサンデーアフタヌーンの余韻がまだあります。すべてが、あたたかかった。⁣ ⁣なみなみさんが撮ってくれたこの写真もお気に入りです。ありがとう、かわちゃん。⁣ ⁣ ⁣ 次回のYAUYAUは、またいつか。⁣ 決まりましたら改めましてご案内します。⁣ ゆるりと、お楽しみに。⁣ ⁣ ナマステ。⁣ ⁣ #yauyaucurry

2024/01/11に公開- 指定なし

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今回イベントにて設置しました、令和6年能登半島地震募金箱へたくさんの方にご協力いただき、ありがとうございました。こちらの全額及びイベント売上の一部を、UNTAPPED HOSTEL / Seesaw Booksさんのご協力のもと、"災害救援隊風組" さんへ寄付させていただきます。⁣ ⁣ 募金箱の協力・設置店舗の最新状況は⁣ UNTAPPED HOSTELさん @untappedhostel の投稿にてご確認ください。⁣ ⁣ ⁣ —⁣ ⁣ ⁣ わたしたちは、北海道という土地で、今まで多くの自然災害を経験してきました。⁣ ⁣ 直近では、2018年の北海道胆振東部地震が記憶に新しく、厚真町では最大震度7、札幌でも震度6弱を観測。多くの人的・物的被害に加え、北海道内全域で長期にわたり「ブラックアウト」と呼ばれる大規模停電が起こりました。⁣ ⁣ その時に学んだはずのあれやこれやが、またどこか薄くなっていた気がします。突然、日常が変化してしまった、あの日のことを。⁣ ⁣ ⁣ お正月という、人が集まるその日に起きた災害。⁣ ⁣ できることなら、すぐに駆けつけたい。⁣ 私でいえば、あたたかいカレーを作りに行きたい。⁣ ⁣ しかし、なかなかそれは叶いません。⁣ ⁣ いま、現地にいる方々を後ろから少しばかりですがサポートさせていただくことが、せめてもの応援と思っています。　⁣ ⁣ また、遠く離れたここでできることは、経済を止めないこと。日常を、生きること。たいせつなひととの時間を、紡ぐこと。支え合うこと。⁣そして、備えること。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ 先日、坂本美雨さんの投稿で輪島の桐本滉平さんという素晴らしい作家さんを知りました。江戸時代から続く輪島塗りの老舗「輪島キリモト」の八代目の方で、ご自身もご自宅が全壊全焼されて大変な中、能登半島地震についての情報収集・発信や、猫たちの保護活動を続けられています。私も猫を愛する身として、ひとはもちろん、家族の一員である猫たちが、一日も早く飼い主さんと出会えますように、と祈る日々です。⁣ @kohei_kirimoto ⁣ @miu_sakamoto ⁣ ⁣ 私の母は昔茶道の師範をしていて、私自身も生まれた頃からお茶に触れ合う生活でした。菓子器とよばれる和菓子をのせる器も季節や和菓子の種類により母が選び、輪島塗りの菓子器も可愛らしい和生菓子や落雁とよく合わせていた記憶があります。抹茶を入れる棗も、美しい輪島塗りのものを愛用していました。⁣ ⁣ いつか必ず、石川県を訪れたいです。⁣ ⁣ 被害にあわれた皆さまには心よりお見舞いを申し上げると共に、一日も早い復興と、ご家族や知人友人のご無事を祈っております。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ 知ることも、たいせつなこと。⁣ わたしたちにできることを、少しずつ。⁣ ⁣ うまくまとめられず長くなってしまいましたが、みなさまどうかあたたかくお過ごしくださいね。⁣ ⁣ ナマステ。⁣ ⁣ #yauyaucurry

2024/01/09に公開- 指定なし

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「なみなみやうやう」へお越しくださいましたみなさま、ありがとうございました。⁣ ⁣ 今年の冬は雪が少ないね、こんな年末年始は久しぶりだ、なんて会話も記憶に新しいですが、しっかりと帳尻合わせのように朝から雪が降り続いたイベント当日。雪の中お越しくださり、本当にありがとうございました。⁣ ⁣ ⁣ 今回はなんといっても、飛生の森づくりプロジェクトの仲間であるかさださんによる「トマト羊」の会。たくさんお話を聞き、とても興味深く。自然との共生は、私たちが関わる白老町の飛生の森も同じテーマです。 ⁣ かさださんの投稿から以下お借りしました。⁣ ぜひ、ご覧くださいね。ナマステ。⁣ ⁣ ⁣ #Repost @kasaduet with @use.repost⁣ ・・・⁣ <なみなみやうやう「トマト羊と黒目豆のカレー」後日談>⁣ ⁣ 「炭鉱開発によって失われた森を復元する。」⁣ 北海道沼田町で行われる森づくりで、日光が地面にほとんど届かないほどに被覆したササを食べ、樹木の更新を促すのに大活躍しているのが、今回、なみなみやうやうにてご提供させていただいた子羊です。⁣ ⁣ 沼田町の特産品であるトマトをたくさん食べて育った子羊は、臭みがない爽やかな味わいになり、その生育には地域の小学生や企業など多くの方々に携わっていただいています。⁣ そのようにして愛着と付加価値を増していった子羊はお肉や革製品として余すところなく使い、得た収益は次なる森づくりの過程で使用します。畜産が自然環境に与える影響が議論される昨今ですが、里山の環境課題を解決するために小規模畜産を行うという方法があると考えています。⁣ ⁣ 今回、トッピングメニュー「トマト羊と黒目豆のカレー」をご注文いただいたことは、少なからず森づくりに良い影響を与えます。何より、美味しかったという言葉は想像以上に嬉しいものでした。お越しいただいた皆さま、友人たち、ありがとうございました。⁣ ⁣ 最後に、本来、生産者が店頭に立ってお話しできる機会というのは、そうないことです。機会をいただき美味しいカレーを作っていただいたななえさん、みなみさん、本当にありがとうございました！！⁣ @nmnm__sapporo ⁣ @yauyau.curry ⁣ ⁣ 今度はぜひ沼田町の森に遊びにきてくださいね。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ -——⁣ ⁣ だいすけ、これからもあなたのペースで頑張ってね。手づくりのメープルシロップ、大切にいただきます。次は牛に、馬に、大忙し。沼田町、必ず遊びに行きます！ ⁣ なみなみさん、いつもいつもありがとう。⁣ みなみちゃん誕生日おめでとう！大好きです。⁣ そしていつも素敵なデザインと、今回は特別にマサラを使った焼き菓子を作ってくれて、当日は除雪のサポートと、何から何までかわちゃんありがとう！⁣ ⁣ ⁣ またいつの日か、なみなみと、やうやうで。⁣ ⁣ ナマステ。ナマステ。⁣ ⁣ ⁣ #yauyaucurry #なみなみやうやう

2024/01/09に公開- 指定なし

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日曜日の「なみなみやうやう」でご提供するメニューのご案内です。⁣ ⁣ 《カレープレート》⁣ ・チェティナードチキンカレー⁣ ・なると金時とカブのコランブ⁣ ＋野菜たっぷりの副菜が数種付きます。⁣ ⁣ 《トッピングカレー》　＋300yen⁣ ・沼田産トマト羊と黒目豆のカレー⁣ 今回は、木津農園さん（ @cappy_nya_n ）のななつぼしとインドのバスマティライスのブレンドです。 ⁣ ⁣ 今回のカレープレートのメインは「チェティナードチキン」。南インド・チェティナード地方の贅沢なスパイス使いのカレーです。⁣ ⁣ まだSeesaw Booksが生まれる前、あの場所がUNTAPPED HOSTEL別館だった頃。キッチンをお借りしてご提供したカレーが、「チェティナードチキン」でした。とても天気の良い夏の午後、縁側に座り、カレーを楽しんでいただいていたあの光景が懐かしいです。感謝。 ⁣ ⁣ ご予約いただきました皆さま、日曜日、なみなみさんにてお待ちしております。⁣ ナマステ。⁣ ⁣ ⁣ #yauyaucurry

2024/01/05に公開- 指定なし

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今週末に開催するカレーの会「なみなみやうやう」では、能登半島地震募金箱を設置します。⁣ ⁣ 友人であるUNTAPPED HOSTEL / Seesaw Books代表の神さんが発起人となるこちらの募金にYAUYAUも参加させていただきます。⁣ ⁣ 集まった寄付金の全額は、既に現地で災害支援に入っている「災害救援隊　風組」さんの活動の後方支援に充てて頂く形で寄付させて頂きます。⁣ ⁣ もちろん、応援のかたちは人それぞれ。⁣ できるひとが、できるタイミングで。⁣ ちいさな祈りも、ひとつの応援だと思っています。⁣ ⁣ ただ、もし寄付先に迷われている方や、寄付先の繋がりを辿れる方がいいなと思う方がいらっしゃいましたら、ご一緒しましょう。⁣ ⁣ 以下、UNTAPPED HOSTELさんの投稿をお借りしました。募金箱設置店や、風組さんについて記載ございます。よろしくお願いします。⁣ ⁣ ⁣ #Repost @untappedhostel ⁣ ・・・⁣ 【令和6年能登半島地震募金箱設置店舗】⁣ ※リストは随時追加していきます。⁣ ⁣ ・バービリジアン　@barviridian ⁣ 札幌市中央区南３条西７丁目七エムズビルヂング3F バービリジアン⁣ ⁣ ・はらっぱカレー店　@harappa_curry ⁣ 札幌市中央区南１条西１１丁目３２７−１９下妻ビル 1階A室⁣ ⁣ ・珈琲＆ウイスキーバルデラマ　@valderrama_2021 ⁣ 札幌市中央区南２条西３丁目１１−５ 4f⁣ ⁣ ・喫茶とギャラリーなみなみ @nmnm__sapporo (1/6営業開始〜)⁣ 札幌市豊平区豊平１条７丁目１−２５⁣ ⁣ ・CURRY&SPICE YAUYAU @yauyau.curry ⁣ ※1/7に喫茶とギャラリーなみなみで行われるイベント"なみなみやうやうvol.5"の売り上げの一部をご寄付に回して頂きます。⁣ ⁣ ・北欧雑貨piccolina @piccolina ⁣ 札幌市中央区南１条西１丁目２大沢ビル 4F⁣ ⁣ ・米風亭アマノ　@yuknowknowme ⁣ 札幌市中央区南２条西１丁目６−１第3広和ビル⁣ ⁣ ・Anorakcity Störe @anorakcity_sapporo ⁣ 札幌市中央区南１条西１５丁目１−３１９シャトールレェーヴ 201号室⁣ ⁣ ・Free Dining Food チムチム　@chimchim_shot ⁣ ※仕出し・ケータリング専門のチムチムさんは、当月の売上の一部をご寄付に回して頂きます。⁣ 札幌市中央区南３条東１丁目１−３サンローゼ札幌 1F⁣ ⁣ ・うみんちゅぬやまんちゅぬ北大前店 @umiyamahokudai ⁣ 札幌市北区北１４条西３丁目１−１５ゼウスビル１階⁣ ⁣ ・BLANK @blank_sapporo ⁣ 札幌市中央区南４条東３丁目14−１ａｆｔｅｒｔａｌｋ 1F⁣ ⁣ ・Seesaw Books @seesawbooks_n18 ⁣ 札幌市北区北18条西4丁目1-7⁣ ⁣ ・UNTAPPED HOSTEL @untappedhostel ⁣ 札幌市北区北18条西4丁目1-8⁣ ⁣ こちらの11店舗＋YAUYAUさん＋チムチムさんで連携を取り、募金箱を設置します。集まった寄付金の全額を、新潟は小千谷を拠点とする「災害救援隊　風組」さんの現地での活動の後方支援に充てて頂く形で寄付させて頂きます。⁣ ⁣ 寄付先は様々ありますが、友人知人の繋がりを辿り、信頼のできるところに届けたいという想いから風組さんを知る事ができました。⁣ ⁣ 風組は2004年の中越沖地震をきっかけに誕生した災害救援のボランティア団体で、既に現地入りもされている模様です。⁣ 重機屋さんを母体としている為、動力工具や重機を活用した救援活動に取り組んでおり、災害ボランティアの高機能化に努めてきたという経緯があります。⁣ ⁣ もし、寄付先に迷われている方や、寄付先の繋がりを辿れる方がいいな思っている方がいらっしゃいましたら、それぞれ行きやすいお店に、どうぞよろしくお願い致します。⁣ ⁣ (ここからは個人的な余談です)⁣ 新卒で働いた会社で営業をしていた私は、最初の担当が北陸甲信越エリアでした。月一で北陸エリアを周り、今回甚大な被害を受けている能登半島の突端まで隈なく訪れています。他のどこにもないような美しい景色は今でも忘れられません。⁣ ⁣ 微力ですが、ほんの少しでも力になりたい。⁣ 被害に遭われた皆様には心よりのお見舞いを申し上げると共に、連帯の想いを届けたいと思います。

2024/01/05に公開- 指定なし

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2024元旦から、私の暮らすこの国では、信じられないようなニュースが続いている。現実に起きている、いまのこと。⁣ ⁣ こころがいくつあっても、足りない。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ 大晦日、年に一度、家族が集まる日。⁣ 珍しく、リビングの真ん中に、ブクちゃんがいた。私が、里親としてバトンを受け取った、かわいい子猫だった、ブクちゃん。⁣ ⁣ みんなに会うのちゃんと待ってたんだね、えらいね、と笑って、いいこいいこ、と撫でてあげていた。⁣ ⁣ 20歳と8ヶ月。⁣ 人間にすると100歳を超えているらしい。⁣ それなのに、毎日「ごはんちょうだい」と鳴き、チュールが大好きな日々だった。⁣ ⁣ 元旦、皆が「今年もよろしくね」と、それぞれに帰っていった。⁣ ⁣ そんなブクが、昨日から突然食べなくなった。⁣ 母から連絡がきて、会いに来たら、明らかに痩せていた。ほんの2日の出来事だった。⁣ ⁣ 元旦はベッドの登り降りもしていたブクが、うまく歩けなくなっていた。⁣ ⁣ 異変を感じ、今日は実家に泊まり、ブクと一緒に過ごすことにした。からだは痩せ細り、背骨の感触を指先に感じるほど。撫でているだけで、涙が止まらなかった。私の代わりに、20年、両親のそばにいてくれた、恩人のような猫。ありがとう、と何度も何度も声をかけた。⁣ ⁣ 母と私が撫でている中で、苦しむこともなく、ブクちゃんは虹の橋を渡った。あっという間だった。⁣ ⁣ ⁣ 肉球が、冷たくなってしまった。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ 命の最期は、誰にもわからない。⁣ 親友は、33歳で突然お空へ逝ってしまった。⁣ ⁣ またこうして、考えるきっかけのギフトをもらったと、そう感じて、感謝しかない。⁣ ⁣ 人生、一度きり。⁣ ⁣ たいせつにしたい人を、たいせつに。⁣ そして、じぶんを、たいせつに。⁣ あなたの人生は、あなただけのもの。当たり前の日々は、決して当たり前なんかじゃない。⁣ ⁣ どうかどうか、⁣ やさしい世界でありますように。⁣ ⁣ 強さよりも、やさしさを。⁣ 　 ⁣ ありがとう、ブクちゃん。⁣ ⁣ ずっとやさしい弟でした。愛しています。⁣ ナマステ。⁣ ⁣ #cat #保護猫

2024/01/03に公開- 指定なし

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気づけば明日は大晦日。今年もYAUYAUの営業にお付き合いいただき、ありがとうございました。⁣ ⁣ 振り返ると、今年は新たな場やイベントに参加させていただき、出会いや刺激もたくさんでした。どこもかしこも素敵な店主とそこに集まる人や空気があたたかく。ご一緒させていただきましたみなさまに感謝です。好きです、札幌。⁣ ⁣ そして、夏から秋にかけて、hilltop herbsさんのフレッシュハーブを使ったカレーやビリヤニをご提供する機会もできて幸せでした。ハーブの世界の楽しさを教えてくれた姉に感謝です。夏の終わり、Seesaw Booksさんの庭で二人並んで出店できたあの時間は、本当に嬉しくて。良き思い出です。⁣ ⁣ ⁣ また、春から秋にかけて飛生の森で仲間と過ごした日々も、こころに酸素が巡るたいせつな時間。来年の森づくりも、今から楽しみです。⁣ ⁣ ⁣ お世話になったみなさま、そして、YAUYAUに来てくださったみなさま、ありがとうございました！⁣ ⁣ 2024も変わらず、スパイスと共に、やうやうと。ゆるりとお付き合いいただけましたら幸いです。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ なにごとも、平和が、いいですね。⁣ やわらかい時間を、共有したい。⁣ 世の中、アイ。愛。i。⁣ 助け合い、支え合い。⁣ 強さよりも、やさしさを。⁣ そんな世界が、続きますように🌏⁣ ⁣ PEACE⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ 写真は、昨日画伯が届けてくれた「最高音楽」。⁣ こんな日々を、たいせつな人たちと過ごしていきたいです。⁣ ⁣ すてきな新年をお過ごしくださいね💫⁣ ナマステ。⁣ ⁣ ⁣ #yauyaucurry

2023/12/30に公開- 指定なし

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おかげさまで、次回の会「なみなみやうやう」はご予約満席となりました。ありがとうございます！⁣ ⁣ 年に数回しかOpenしないYAUYAUですが、リピーターの方からのメッセージ付きのご予約に背中を押してもらったほど。⁣ ⁣ 今回も、楽しい会となりますように◎⁣ ⁣ ナマステ。ナマステ。⁣ ⁣ #yauyaucurry #なみなみやうやう⁣

2023/12/19に公開- 指定なし

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2.97%

トマト羊と黒目豆のカレー、できました。⁣ ⁣ 沼田町の雄大な森で放牧され、特産品のトマトを食べてのびのびと育ったトマト羊。⁣ ⁣ @numatashizen @kasaduet ⁣ 試作して驚きましたが、お肉が甘く感じるほどコクが強い。なんとも贅沢な味わいでした。⁣ ⁣ ローストしたスパイスとフレッシュなコリアンダー、セロリと合わせて爽やかさもプラスして。黒目豆のほくほく感もよく合います。仕上げにブラックペッパーをたっぷりと効かせて完成です。⁣ ⁣ 次回のトッピングカレーでは、こちらをご用意する予定です。お楽しみに◎⁣ ⁣ ⁣ ⁣ おかげさまで、1月7日の会「なみなみやうやう」は、満席となりました。ご予約いただきましたみなさま、ありがとうございます。⁣また、ご予約の約7割がリピーターの方で、それもまた嬉しい限り。⁣ ⁣ なみなみやうやうは、YAUYAUがしっかりとフルプレートの形でカレーをご提供できる大切な機会。ゆっくりと、スパイスを楽しんでいただけます。⁣ ⁣ 試作を経て、カレーを作ることがやっぱり好きなんだなと、再確認。答えはシンプルなものですね。早く食べていただきたいです！⁣ ⁣ ⁣ 2023はビリヤニの機会が多めでしたが、2024はカレーをたくさん作りたい。そんな気分です。⁣ ⁣ ナマステ。ナマステ。⁣ ⁣ ⁣ #yauyaucurry #スパイスと巡る旅 #なみなみやうやう #沼田町 #トマト羊

2023/12/19に公開- 指定なし

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1月7日に開催する「なみなみやうやう」でお作りするカレーのお話です。⁣ ⁣ 今回は、沼田町で自然の保全活動をする「そらち自然学校」で育てられた子羊のお肉を使ったカレーが特別メニューとして登場します。たいせつに、紡ぎます。⁣ ⁣ そらち自然学校とは、北海道のほぼ中央に位置する沼田町にある「ほろしんの森」を拠点に活動する自然学校です。⁣ @numatashizen⁣ ⁣ 私たちも関わる白老町の「飛生の森づくりプロジェクト」の仲間のかさださんが「そらち自然学校」でスタッフをしており、今回コラボさせていただくこととなりました。⁣ ⁣ かさださんの育てた特別なお肉を、札幌という"まち"でご紹介できることがとても楽しみであり、スパイスと合わせYAUYAUのカレーとしてご提供できること、とても嬉しく思います。⁣ ⁣ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ⁣- - ⁣ ▽ スタッフのかさださん（ @kasaduet ）より⁣ ⁣ 雄大な森で放牧された子羊は森の草をたべ大きくなり、特産品のトマトを与えることで柔らかく爽やかな味わいになりました。⁣ 北海道沼田町の「トマト羊」をカレーのお供に！ぜひご賞味ください。⁣ ⁣ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ⁣- - ⁣ そして、当日はかさださんがホール長としてお手伝いしてくれます！ぜひ、沼田町やそらち自然学校のお話を直接聞いてみてくださいね。⁣ ⁣ 今回は、飛生の森づくりプロジェクトの仲間たちでつくる特別な一日。いつも森で会う仲間と、札幌で。新年、あたたかくやわらかな時間が流れそうです。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ かさださん、って言うのはくすぐったいね。⁣ だいすけ、ありがとう。楽しもうね！⁣ ⁣ ご予約お待ちしております。⁣ ナマステ。ナマステ。⁣ ⁣ #yauyaucurry #なみなみやうやう #なみなみ #喫茶とギャラリーなみなみ #そらち自然学校 #沼田町 #森暮らし #飛生

2023/12/17に公開- 指定なし

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次回の会「なみなみやうやう」のご案内です。新年、祝日前の日曜日、辰年色のグリーン🐉⁣ ⁣ YAUYAUは、2種あいがけプレートをお作りします。今回のトッピングカレーは特別ver◎ こちらは改めてご案内いたします。お楽しみに。⁣ ⁣ 会の詳細は、下記なみなみさんの投稿よりご確認ください。ゆるりとお過ごしいただくため、ご予約制となっております。⁣ ⁣ なみなみ or YAUYAUどちらかまでDMにてご予約ください。あけおめしましょ。お待ちしています。⁣ ⁣ ⁣ #Repost @nmnm__sapporo with @use.repost⁣ ・・・⁣ 1/7日にイベント【なみなみやうやう vol.5】を行います。⁣ ⁣ 【なみなみやうやう】は、「CURRY&SPICE YAUYAU（ @yauyau.curry ）」と、なみなみのコラボイベントです。⁣ YAUYAUは、インドカレーをベースにスパイスの楽しさを追求している、"カレーと共に旅をする"ジプシーなカレー屋さん。⁣ 新年のお楽しみに、YAUYAUのおいしいカレープレートとなみなみのコーヒー&デザートをぜひ。⁣ ⁣ 【なみなみやうやう vol.5】⁣ 日時：1/7日　11:30-15:00（閉店16:30）⁣ 場所：喫茶とギャラリーなみなみ⁣ 住所：札幌市豊平区豊平1条7丁目1-25⁣ 駐車場：店舗前1台のみ・満車の場合は近隣の有料駐車場をご利用ください⁣ ⁣ ※事前予約制となります。⁣ ⁣ ●メニュー⁣ ⁣ ▽YAUYAUメニュー⁣ カレープレート（カレー2種あいがけ、副菜付）1,400円。⁣ （写真は過去のプレートの一例です）⁣ ⁣ ▽なみなみメニュー⁣ 各種ドリンク（コーヒー、豆乳チャイ、ビール、ソフトドリンク）コーヒー500円～。⁣ 食後に、ご希望の方には各種デザートや、テイクアウト可能な焼き菓子もご用意します。⁣ ⁣ ●予約について⁣ ⁣ ご予約はいずれかのアカウントへDMにて、ご希望の時間帯、お名前、人数（お子さまがいらっしゃる場合はその旨も）をご連絡ください。座席は1-4名様まで対応可能です。⁣ ⁣ ＜時間帯＞⁣すべての時間帯が満席となりました！ありがとうございます！ ①11:30⁣ ※満席 ②12:00⁣ ※満席 ③13:00⁣ ※満席 ④13:30⁣ ※満席 ⑤14:30⁣ ※満席 ⑥15:00⁣ ※満席 ⁣ ※各時間とも、お席は90分制となります。⁣ ⁣ ＜予約先＞⁣ CURRY&SPICE YAUYAU（ @yauyau.curry ）⁣ 喫茶とギャラリーなみなみ（ @nmnm__sapporo ）⁣ ⁣ ※各アカウントでの予約受付のため、返信をもっての予約完了となります。返信にお時間をいただく場合がありますが、ご了承ください。⁣ ※ご来店時に、1名様につき1カレーと1ドリンクのオーダーをお願いします。⁣ ※小学生以上のお子さまは、オーダーをお願いします。⁣ ⁣ ご予約、お待ちしています。⁣ ⁣ #yauyaucurry #なみなみやうやう #なみなみ #喫茶とギャラリーなみなみ⁣ #札幌 #札幌カレー #札幌カフェ

2023/12/17に公開- 指定なし

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今年の札幌は、あの暑い夏が終わってから、秋と冬の入り口の時間があまりにも短かくなかっただろうか。⁣ ⁣ 雪が解け桜が咲く頃、飛生の森づくりが始まります。白老町にある旧飛生小学校の校舎裏に広がる森が舞台。仲間たちと話し合いながら、どう守り、どう活かし、次の世代にどう繋げるか。札幌の中心に近い場所で生まれ育った私にとって、飛生で過ごす自然と共生する時間は、いつしか大切な「軸」の一つとなっています。⁣ ⁣ 今年も春先から森へ通う日々が始まり、夏は石狩であの音楽と共に過ごす数日があり、9月は飛生芸術祭。それが終わってからここまで、なんだかあっという間に来てしまった気がします。一番好きな季節が、いつのまにか時速を上げてどこかへ行ってしまいました。 ⁣ 北国らしからぬ猛暑の夏を経て、来年から札幌の小学校の夏休みの日数が伸びるそう（雪国の冬休みが短くなる！）。時代の変化と共に、地球の変化を感じてしまいます。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ YAUYAUといえば、先日9月ぶりにビリヤニの会となり、とても充実した時間を過ごすことができました。⁣感謝。改めて、"作る楽しさ" を実感した数日間。⁣ ⁣ 次回の会の計画も友人たちと水面下で進めています。ストーリーのある素敵な一日となりそうな予感。受け取ったバトンを、どう紡ぐか。すこし時間をかけて一皿に落とし込めたらと思っています。⁣ ⁣ ⁣ 何ができる？⁣ 何がしたい？⁣ 人生は素晴らしい。⁣ ⁣ この言葉に、また背中を押してもらう日々。⁣ 　⁣ ⁣ 次回の会のご案内は、後日改めて。⁣ 楽しみにしていただけましたら幸いです。⁣ ⁣ ナマステ。ナマステ。⁣ ⁣ #yauyaucurry

2023/12/13に公開- 指定なし

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