サッカムセタナイ

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最終更新日: 2026/03/27

サッカムセタナイ

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＊アイヌネギ今年は早いようです！この写真は去年の4月8日今年はもう葉が開いてきているようで、あっという間に採り頃終わってしまいます行者にんにくソーセージはこれから仕込みますのでもう少々お待ちくださいませ！

2026/03/26に公開サッカムセタナイ日本北海道

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＊サッカム0 糀発酵生ハム日々変化する生ハム仕込みはじめから仕上がりまで1年以上かかります出来上がってから味を見て、次の仕込みの塩加減を調整したり。乾燥具合や温度湿度を変えたり… 何が正解かは分からず、永遠においしさを追求するものだと思います。だからおもしろい、おいしい！糀をつけるために自家製の味噌を表面に塗っています最後は日本酒で洗い仕上げています。ぜひ、日本酒や和食にも合わせてお召し上がりいただきたい！

2026/03/23に公開サッカムセタナイ日本北海道

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＊豪華な食卓お祝いやお返しのギフトに。感謝を込めて。

2026/03/16に公開サッカムセタナイ日本北海道

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＊わらしべ。レモン今年もレモンの季節紅茶とレモンの香りのいいケーキに北海道にはない、レモン愛媛県岩城島から。

2026/03/13に公開サッカムセタナイ日本北海道

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＊ふとろせたな町の太櫓(ふとろ)地区昔は盛えていたようです今は静かな町となってしまいましたこの場所でお店を開けたことで昔住んでいた方が訪れてくれお話を伺う機会もありますこの素晴らしい景色は昔も今も変わりありません訪れた方に感動を与えられる場所サッカムセタナイが目的のひとつとなりますように

2026/03/12に公開サッカムセタナイ日本北海道

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＊フルーツタルト金・土曜日の営業日のみご予約可能のオーダーホールケーキアーモンドのタルトにもっちりカスタード季節のフルーツがたっぷり彩りのフルーツをどんな形に切ってどこに飾ろうか盛り付けもわくわくします

2026/03/09に公開サッカムセタナイ日本北海道

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＊3000円焼菓子ギフトプレゼントに選ばれております常温で渡せるのはいいですよね！・パウンドケーキ(ナッツorショコラ) ・キタノムギチョコ・波の花クロッカン・ディアマンショコラ在庫によりご用意できない場合がありますのでぜひ、ご予約ください。

2026/03/06に公開サッカムセタナイ日本北海道

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＊サッカム1 白カビを纏わせ2ヶ月近くじっくり熟成させています肉の旨味がギュッと凝縮し噛むほどうまい 4種類の味がありますが、ノーマルは「1」のブラックペッパー粒ごと入っているので当たるとピリッとお酒がすすんでしまいます

2026/03/05に公開サッカムセタナイ日本北海道

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＊春すっかり雪が解けてきましたポカポカの日差しと空気が春を感じますこの時期の景色もなんとも美しく雪の残る狩場山が澄んで見えます営業日はお天気を祈るばかりです

2026/03/03に公開サッカムセタナイ日本北海道

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＊北の結晶ゼリー　潮トマト今週末2/27(金)・2/28(土)店舗営業 2/28(土)・3/1(日)函館空港にてワインマーケット出店函館にワインに合う商品お持ちします♪ せたなの店舗でもお会いしましょう。北の結晶ゼリーはワインにもすっごく合うんですせたな町の特産品「潮トマト」をぎゅっと凝縮しています

2026/02/26に公開サッカムセタナイ日本北海道

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＊ショコラマロンクリスマス2025 せたな町の栗を使った濃厚なチョコレートケーキお子様から大人までおいしいく味わえるチョコと栗好きの方はこれに決まり！ ◯4号(12cm)　￥3,800 ◯5号(15cm)　￥4,600 ◯6号(18cm)　￥6,000 ご予約お受取り期間 12/19-27 24日のみ　温泉ホテルきたひやま　お受取り可能(時間指定あり) 石田屋　お受取り(詳細後日)

2025/11/06に公開サッカムセタナイ日本北海道

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＊クリスマスケーキ今年も残すこと後2ヶ月年末のお楽しみクリスマスの準備もそろそろです！今年は3種類のクリスマスケーキとチキン、おつまみのほろ酔いプレートをご用意いたします。投稿にて順に紹介していきます。公式LINEアカウントでもご注文受付、開始しております！

2025/11/03に公開サッカムセタナイ日本北海道

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＊サッカム　スライス大きいサイズのサッカムシリーズ ◯サッカム0 糀発酵生ハム ◯サッカム1 ドライソーセージブラックペッパー ◯サッカム2 ドライソーセージチョリソー ◯サッカム3 ドライソーセージフェンネルぜひ番号で覚えてください！大きいサイズは熟成期間が長くより旨味が凝縮されていますスライスパックにして食べやすくご提供です

2025/10/29に公開サッカムセタナイ日本北海道

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＊11月営業日あっという間に11月になりますね今週10月31日(金)はお休みとさせていただきます連休に合わせて、11月1日(土)・2(日)に変更させていただきます

2025/10/29に公開サッカムセタナイ日本北海道

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＊マロンパイ大きな栗は1個、小さな栗は2個丸ごと入ってますそのままでも、温めてもホットミルクと一緒にどうぞ♡

2025/10/23に公開サッカムセタナイ日本北海道

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＊オンラインストア掲載サッカムスライス各種他新しいギフトや焼菓子を追加掲載しました！ “せたな町からおいしい食卓を” 皆様のご自宅にお届けします！

2025/10/22に公開サッカムセタナイ日本北海道

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＊ショコラマロン栗の登場が遅くなりました渋皮煮がごろっと入ったケーキ営業日に並びます今週仕込みができればマロンパイもスタートします！手間がかかる栗だからおいしい！せたなで採れる栗を贅沢に使います

2025/10/21に公開サッカムセタナイ日本北海道

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＊10/19(日)シエスタ函館　つながる市 ◯出店のお知らせ◯ 函館に商品を持って行きます！！販売スタートしたばかりの生ハムもあります函館でお会いしましょう！

2025/10/18に公開シエスタハコダテ日本北海道

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＊栗を食べるエゾリス毎日の楽しみずっと見てしまいます🐿️ 松ぼっくりと栗、どっちがおいしいんでしょう？

2025/10/17に公開サッカムセタナイ日本北海道

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＊優雅な朝食真っ黒なチーズケーキパンってどんな味？真っ黒に焦がしているけど不思議と苦くない！しっとりふわっと、甘く、チーズの香り甘いけど、しょっぱいものと合わせるとおいしい！シャルキュトリーとパティスリーがあるサッカムセタナイらしいセットです！

2025/10/15に公開サッカムセタナイ日本北海道

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