新潟でカーブドッチを仕上げ、温暖化した余市に来たのは2012年。ワイナリーの建て物、それを取り囲む庭園、そして敷地全体を包み込むのは、広大なぶどう畑。更にその外側は自然の緑と都市の喧騒から隔離された空間は、丸でナパのランドスケープ。とにかく一度いらして見て下さい。そしてワインを味わって見て下さい！