スパイス料理とワイン　みち草バザール

おはようございます、みち草です。 ⁡ 今度の日曜日は年に一度の円山・裏参道祭り！ ⁡ 今年は日頃お世話になっているモルタルさんにお誘いいただきジョリーズベイクさんと一緒にイベント営業させていただくことになりました！　　　　　 @moltal_sapporo @jollysbake_foodstand_ ⁡ 場所はもちろん裏参道にお店を構えるモルタルさん！時間は11時〜21時！お祭りなのでご予約などは不要（というかたぶん受けてない笑）です！テイクアウト容器でのお渡しなので、もし店内超満席でも購入可能です！お店で食べるもよし、外やお家で食べるもよしでございます〜 ⁡ 当店は普段の営業では作らないビリヤニ携えて参戦しますのでご都合合う方はぜひー！（売り切れたら即客席側に回るダブルフェイス作戦整えて長丁場頑張ります。気合。） ⁡ ⁡ ⁡ 皆様たくさんのご来店お待ちしておりますー！ ⁡ ⁡ ⁡ ____________________ ⁡ コース・ワンプレートカレーともにご予約はネットからお願いしております。 ⁡ 現時点での営業予定日（予約可能日）はネット予約ページにてカレンダーを確認出来ますのでご活用いただけたらと思います。 ⁡ ※翌日以降のご予約はプロフィール欄のURLよりネット予約にてお願い致します。 ↓↓↓↓↓↓↓ @michikusabazaar ⁡ 当日直前のご予約のみお電話でご予約お受けしておりますが、忙しい時は電話に出れない場合もございます。予めご了承ください。 _______________________ ⁡ ⁡ #みち草バザール #スパイス料理とワイン #マサラとワイン #ワンプレートカレー ⁡

2024/07/04に公開みち草バザール日本北海道

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こんにちは、みち草です。 ⁡ 前回の投稿で、絶対誰もわからないだろうなと思いながらも小麦畑画像で生産者クイズ出しましたがまさかの正解者の方いてビックリしました！笑　 ⁡ 当店が始めた自家製粉クルチャのために玄麦を仕入れさせていただくことになった小麦農家さんは、十勝・音更町の中川農場さんです。 @pirkaamam ←中川さんはパン屋さんもやってます ⁡ 中川さんの作る小麦は無農薬無肥料。 ⁡ ただでさえ連作障害が起きやすい小麦を化学肥料どころか堆肥なども使わないため、畑を長く休ませたりで収量は通常よりも大幅に減ってしまうそう。。。 ⁡ それでも少しでも身体に良いもの、自分自身が本当に食べたいものをということで自然栽培にて小麦を生産されています。 ⁡ そして今回クルチャ用に僕が使わせていただいているのは古代品種のスペルト小麦になります。 ⁡ 今までのクルチャよりも遥かに香り高く、食感はサクッと軽い仕上がりです！ ⁡ 今は安定感のあるドライイーストによる発酵ですが、今後は生地に少し酸味を持たせたいので自家製酵母を仕込み始めました。 ⁡ いかんせん自家製酵母初心者なので、提供できるレベルまで行くのはしばらくかかりそうですがしばしお待ちください！ ⁡ 逆に今は小麦以外作り方同じですので、シンプルに今までとの小麦自体の違いを感じてもらえるのかなと思います〜 ⁡ ⁡ ⁡ それでは皆様のご予約ご来店お待ちしてます！！ ⁡ ____________________ ⁡ コース・ワンプレートカレーともにご予約はネットからお願いしております。 ⁡ 現時点での営業予定日（予約可能日）はネット予約ページにてカレンダーを確認出来ますのでご活用いただけたらと思います。 ⁡ ※翌日以降のご予約はプロフィール欄のURLよりネット予約にてお願い致します。 ↓↓↓↓↓↓↓ @michikusabazaar ⁡ 当日直前のご予約のみお電話でご予約お受けしておりますが、忙しい時は電話に出れない場合もございます。予めご了承ください。 _______________________ ⁡ ⁡ #みち草バザール #スパイス料理とワイン #マサラとワイン #ワンプレートカレー ⁡

2024/07/01に公開みち草バザール日本北海道

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こんにちは、みち草です。 ⁡ 昨日の投稿色々反応いただいて嬉しい限りです！ ⁡ ようやく始まった自家製粉のクルチャ。そのために必要な玄麦ですが、玄米の様には売ってないわけで。 ⁡ ネットを見ればチラホラと出ているのですが、北海道産も少ないし業務用のロットでもない。どうしたもんかなぁと思いながら、そういえば自家製粉してるパン屋さんはどうしてるのかなと。 ⁡ 僕は朝パン派で、特にハード系のパンを買いに道内どころか全国のパン屋さんから取り寄せたりもしているので自分の好きなパン屋さんのSNSなどあれこれ見始めて。 ⁡ そうすると自分がリピートしてるパン屋さんが皆ある小麦農家さんから仕入れていることがわかりました。 ⁡ …うーん。話しが長い。話し簡潔にまとめたかったけど全然まとまらないのでまた明日にしましょうか笑　バカでごめん。気合。 ⁡ ⁡ ※この畑の画像でどこの小麦農家さんかわかる人は畑によく行くパン屋さんか小麦の変態くらいかもですが、一応みち草なぞなぞ笑答えはたぶん明日。 ⁡ ____________________ ⁡ コース・ワンプレートカレーともにご予約はネットからお願いしております。 ⁡ 現時点での営業予定日（予約可能日）はネット予約ページにてカレンダーを確認出来ますのでご活用いただけたらと思います。 ⁡ ※翌日以降のご予約はプロフィール欄のURLよりネット予約にてお願い致します。 ↓↓↓↓↓↓↓ @michikusabazaar ⁡ 当日直前のご予約のみお電話でご予約お受けしておりますが、忙しい時は電話に出れない場合もございます。予めご了承ください。 _______________________ ⁡ ⁡ #みち草バザール #スパイス料理とワイン #マサラとワイン #ワンプレートカレー ⁡

2024/06/29に公開みち草バザール日本北海道

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おはようございます、みち草です。 ⁡ ようやく北海道も夏っぽい感じになってきましたね〜。ナイスマサラの季節到来でございます。 ⁡ スパイス料理店であるウチの開店当初からのイチオシメニューはやはりチーズクルチャ（チーズナン）店のメニューで唯一スパイス使って無いのがイチオシっていう…笑 ⁡ 店主がフランス料理の修行時代にお店用に作っていたパンのレシピをナン生地用に調整して仕込んでいます。 ⁡ なので一般的な「ふんわり甘くてモチモチのカレーに合うナン」ではなく「塩味があってパリっとしたワインに合うナン」となっております。 ⁡ そんなナン生地をもう9年近く作り続けているわけですが、この度ついにリニューアル。 ⁡ 精製された小麦粉を仕入れて作るのではなく、玄麦を自家製粉して作ることにしました！！！ ⁡ そしてこちらの玄麦のお話しなんですが、言いたいこと多すぎて猟奇的な長文なりそうなので考えまとめてまた明日書きます〜😆 ⁡ ⁡ ____________________ ⁡ コース・ワンプレートカレーともにご予約はネットからお願いしております。 ⁡ 現時点での営業予定日（予約可能日）はネット予約ページにてカレンダーを確認出来ますのでご活用いただけたらと思います。 ⁡ ※翌日以降のご予約はプロフィール欄のURLよりネット予約にてお願い致します。 ↓↓↓↓↓↓↓ @michikusabazaar ⁡ 当日直前のご予約のみお電話でご予約お受けしておりますが、忙しい時は電話に出れない場合もございます。予めご了承ください。 _______________________ ⁡ ⁡ #みち草バザール #スパイス料理とワイン #マサラとワイン #ワンプレートカレー ⁡

2024/06/28に公開みち草バザール日本北海道

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おばんです、みち草です。 ⁡ 実はSNSしてもしなくても変わらないんかなと思って1か月ほど投稿しないでみたらちゃんと暇でした。気合。 ⁡ これからの1か月は逆に投稿頻度高めで。 ⁡ それでは明日からまたよろしくお願い致します！！ ____________________ ⁡ コース・ワンプレートカレーともにご予約はネットからお願いしております。 ⁡ 現時点での営業予定日（予約可能日）はネット予約ページにてカレンダーを確認出来ますのでご活用いただけたらと思います。 ⁡ ※翌日以降のご予約はプロフィール欄のURLよりネット予約にてお願い致します。 ↓↓↓↓↓↓↓ @michikusabazaar ⁡ 当日直前のご予約のみお電話でご予約お受けしておりますが、忙しい時は電話に出れない場合もございます。予めご了承ください。 _______________________ ⁡ ⁡ #みち草バザール #スパイス料理とワイン #マサラとワイン #ワンプレートカレー ⁡

2024/06/19に公開みち草バザール日本北海道

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こんにちは、みち草です。 ⁡ 本日ワンプレートカレーのみまだご予約可能です〜！ぜひに。 ⁡ 今年初藻岩山身体が重いだす。気合。 ⁡ ⁡ それでは本日もよろしくお願い致します！！ ____________________ ⁡ コース・ワンプレートカレーともにご予約はネットからお願いしております。 ⁡ 現時点での営業予定日（予約可能日）はネット予約ページにてカレンダーを確認出来ますのでご活用いただけたらと思います。 ⁡ ※翌日以降のご予約はプロフィール欄のURLよりネット予約にてお願い致します。 ↓↓↓↓↓↓↓ @michikusabazaar ⁡ 当日直前のご予約のみお電話でご予約お受けしておりますが、忙しい時は電話に出れない場合もございます。予めご了承ください。 _______________________ ⁡ ⁡ #みち草バザール #スパイス料理とワイン #マサラとワイン #ワンプレートカレー ⁡

2024/05/15に公開みち草バザール日本北海道

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こんにちは、みち草です。 ⁡ 本日ワンプレートカレーのみまだご予約可能です〜明日5日(日)はご予約受付終了しております。 6日（月祝）はコースまだお席ございますので是非に。 ⁡ それでは本日もよろしくお願い致します！！ ____________________ ⁡ コース・ワンプレートカレーともにご予約はネットからお願いしております。 ⁡ 現時点での営業予定日（予約可能日）はネット予約ページにてカレンダーを確認出来ますのでご活用いただけたらと思います。 ⁡ ※翌日以降のご予約はプロフィール欄のURLよりネット予約にてお願い致します。 ↓↓↓↓↓↓↓ @michikusabazaar ⁡ 当日直前のご予約のみお電話でご予約お受けしておりますが、忙しい時は電話に出れない場合もございます。予めご了承ください。 _______________________ ⁡ ⁡ #みち草バザール #スパイス料理とワイン #マサラとワイン #ワンプレートカレー ⁡

2024/05/04に公開みち草バザール日本北海道

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こんにちは、みち草です。 ⁡ 気づけばGWももう後半戦に突入したみたいですね。 ⁡ いつもうつむき加減に歩く店主、今年も桜散ってから咲いてたことに気づくっていう…笑 ⁡ ⁡ 麺の試作第一弾！さっき昼飯食べたけどさっそく試食！！した結果小麦粉が麺になったんだなーっていうくらいのなんの感情も湧かない麺作ってもーて。　気合。 ⁡ ⁡ 明日明後日はあと1組コースのご予約可能ですのでぜひ〜！ ⁡ それでは本日もよろしくお願い致します！！ ____________________ ⁡ コース・ワンプレートカレーともにご予約はネットからお願いしております。 ⁡ 現時点での営業予定日（予約可能日）はネット予約ページにてカレンダーを確認出来ますのでご活用いただけたらと思います。 ⁡ ※翌日以降のご予約はプロフィール欄のURLよりネット予約にてお願い致します。 ↓↓↓↓↓↓↓ @michikusabazaar ⁡ 当日直前のご予約のみお電話でご予約お受けしておりますが、忙しい時は電話に出れない場合もございます。予めご了承ください。 _______________________ ⁡ ⁡ #みち草バザール #スパイス料理とワイン #マサラとワイン #ワンプレートカレー ⁡

2024/05/03に公開みち草バザール日本北海道

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おはようございます、みち草です。 ⁡ 23〜24日と伊達市で作陶されている加地学さんの所へ行ってきました。 ⁡ 蛇窯（または鉄砲窯）と呼ばれる形態の登窯による器の焼きを見せていただきました！ ⁡ この日体験したことを文章にして打ち込んでいたらテンション上がって異常な長文になったのでやっぱり削除しました🤣 興味のある方はお店で聞いてください、料理せずにひたすら喋りますので笑 ⁡ 本日コースは受付終了でワンプレートカレーはあと数席お席ご用意出来ます。明日のコースはあと1組ご予約可能です。 ⁡ ⁡ それでは本日もよろしくお願い致します！！ ____________________ ⁡ コース・ワンプレートカレーともにご予約はネットからお願いしております。 ⁡ 現時点での営業予定日（予約可能日）はネット予約ページにてカレンダーを確認出来ますのでご活用いただけたらと思います。 ⁡ ※翌日以降のご予約はプロフィール欄のURLよりネット予約にてお願い致します。 ↓↓↓↓↓↓↓ @michikusabazaar ⁡ 当日直前のご予約のみお電話でご予約お受けしておりますが、忙しい時は電話に出れない場合もございます。予めご了承ください。 _______________________ ⁡ ⁡ #みち草バザール #スパイス料理とワイン #マサラとワイン #ワンプレートカレー ⁡

2024/04/25に公開みち草バザール日本北海道

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ゴールデンウィークも今のところ毎日営業予定です、みち草です。 ⁡ 毎年混むのか混まないのかよくわからないGWですが今年はどうなるのか。直前までご予約ない日は急遽お休みいただくかもしれません。 ⁡ そんなこんなで皆様のご予約ご来店お待ちしております！！ ____________________ ⁡ コース・ワンプレートカレーともにご予約はネットからお願いしております。 ⁡ 現時点での営業予定日（予約可能日）はネット予約ページにてカレンダーを確認出来ますのでご活用いただけたらと思います。 ⁡ ※翌日以降のご予約はプロフィール欄のURLよりネット予約にてお願い致します。 ↓↓↓↓↓↓↓ @michikusabazaar ⁡ 当日直前のご予約のみお電話でご予約お受けしておりますが、忙しい時は電話に出れない場合もございます。予めご了承ください。 _______________________ ⁡ ⁡ #みち草バザール #スパイス料理とワイン #マサラとワイン #ワンプレートカレー ⁡

2024/04/22に公開みち草バザール日本北海道

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今日明日とご予約受付終了しました、みち草です。 ⁡ 日曜日は日中にイベント参加するため18時からの営業となります。そんな日曜日はあと1組コースご予約可能です！ぜひに ⁡ ⁡ ____________________ ⁡ コース・ワンプレートカレーともにご予約はネットからお願いしております。 ⁡ 現時点での営業予定日（予約可能日）はネット予約ページにてカレンダーを確認出来ますのでご活用いただけたらと思います。 ⁡ ※翌日以降のご予約はプロフィール欄のURLよりネット予約にてお願い致します。 ↓↓↓↓↓↓↓ @michikusabazaar ⁡ 当日直前のご予約のみお電話でご予約お受けしておりますが、忙しい時は電話に出れない場合もございます。予めご了承ください。 _______________________ ⁡ ⁡ #みち草バザール #スパイス料理とワイン #マサラとワイン #ワンプレートカレー ⁡

2024/04/19に公開みち草バザール日本北海道

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パワハラ保険に入るべきか、みち草です☺️ ⁡ 今夜はお客様から色々教わりました☺️ 何かと〇〇ハラスメントが量産される現代社会☺️ 経営者や会社向けにパワハラ保険なんてものがあるとか☺️ まぁでもハラスメントなんてしてないはずだから自分には必要ないよなと思ってたんですが☺️ ⁡ LINEなどのメッセージアプリをスタッフに送信する際に文末に「。」つけるのも威圧感あってきちーそうです☺️ マルハラって言うそうですよ☺️ あんだよそれ変態だべよ☺️ ⁡ 怖いから今後は句点の代わりに威圧感ゼロのこれ「☺️」でスタッフのみんな、今まで威圧感与えてごめん☺️ 気合☺️ （気合ハラで訴えてくんなよ☺️） ⁡ ⁡ そういえば大事なこと言い忘れてましたが明日金曜日なのに予約全然なのでぜひーーー！！！！！！！！（威圧） ⁡ ____________________ ⁡ コース・ワンプレートカレーともにご予約はネットからお願いしております。 ⁡ 現時点での営業予定日（予約可能日）はネット予約ページにてカレンダーを確認出来ますのでご活用いただけたらと思います。 ⁡ ※翌日以降のご予約はプロフィール欄のURLよりネット予約にてお願い致します。 ↓↓↓↓↓↓↓ @michikusabazaar ⁡ 当日直前のご予約のみお電話でご予約お受けしておりますが、忙しい時は電話に出れない場合もございます。予めご了承ください。 _______________________ ⁡ ⁡ #みち草バザール #スパイス料理とワイン #マサラとワイン #ワンプレートカレー ⁡

2024/04/18に公開みち草バザール日本北海道

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低血圧なメタボ、みち草です。 ⁡ 年に一回の健康診断に行ってきました。身長・体重・メタボ、全てにおいて昨年の自分を越えることが出来ました。やってやった。 ⁡ 年齢的に高血圧を心配してましたがまさかの低血圧。医師から「ん…？血圧、低いな…」と言われて思わず「ウソ！？やった！」って言ったら全然やったじゃないって注意されました。低すぎも良くないらしい。気合気合言ってる割に気合が全く足りてないらしい。 ⁡ あとは後日の血糖値の値が気になります…甘党なので。グラニュー糖の無い人生なんて考えられない。気合。 ⁡ ⁡ ____________________ ⁡ コース・ワンプレートカレーともにご予約はネットからお願いしております。 ⁡ 現時点での営業予定日（予約可能日）はネット予約ページにてカレンダーを確認出来ますのでご活用いただけたらと思います。 ⁡ ※翌日以降のご予約はプロフィール欄のURLよりネット予約にてお願い致します。 ↓↓↓↓↓↓↓ @michikusabazaar ⁡ 当日直前のご予約のみお電話でご予約お受けしておりますが、忙しい時は電話に出れない場合もございます。予めご了承ください。 _______________________ ⁡ ⁡ #みち草バザール #スパイス料理とワイン #マサラとワイン #ワンプレートカレー ⁡

2024/04/17に公開みち草バザール日本北海道

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コースもワンプレートカレーも1名様からご予約可能です、みち草です。 ⁡ 前回のワンプレートカレーの投稿後、こちらの設定ミスで4名様からの予約になっていたのをお客様に教えてもろて。。。すみませんでしたー！🙇 ⁡ なんか始める時必ずなんかやらかすのやめたい店主。気合 ⁡ コース・ワンプレートカレーともにご予約はネットからお願いしております。ご予約や詳細はインスタプロフィール欄のリンクにてご確認いただきたく思います。 ____________________ ⁡ 現時点での営業予定日（予約可能日）はネット予約ページにてカレンダーを確認出来ますのでご活用いただけたらと思います。 ⁡ ※翌日以降のご予約はプロフィール欄のURLよりネット予約にてお願い致します。 ↓↓↓↓↓↓↓ @michikusabazaar ⁡ 当日直前のご予約のみお電話でご予約お受けしておりますが、忙しい時は電話に出れない場合もございます。予めご了承ください。 _______________________ ⁡ ⁡ #みち草バザール #スパイス料理とワイン #マサラとワイン #ワンプレートカレー ⁡

2024/04/16に公開みち草バザール日本北海道

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特製クルチャ付きワンプレートカレー始めます、みち草です。 ⁡ 4月から始まったみち草コース、ありがたいことに皆様のおかげで店主やりたいこと色々やらせていただいております。ただ情けないかな今のところ1日3組も来ていただいたら店主いっぱいいっぱい。席はたっぷりあるのに…お手伝いさんもいるのに…😂 ⁡ そんなわけで現在のコースとは別で並行してワンプレートカレー（¥2500税込）を始めたいと思います！ ⁡ カレーや副菜は不定期に変えつつ、クルチャはこのワンプレートカレーに合うようシゼトモ農園さんの黒大豆ベースのマサラを包んだシゼトモッチャで！ ⁡ とはいえ現在みち草はコース主体となっておりますので、ワンプレートカレー予約開始日は今のところ前日からとさせていただいております🙇 ⁡ 詳細はインスタプロフィール欄のリンクから予約ページにてご確認いただきたく思います。 ____________________ ⁡ 現時点での営業予定日（予約可能日）はネット予約ページにてカレンダーを確認出来ますのでご活用いただけたらと思います。 ⁡ ※翌日以降のご予約はプロフィール欄のURLよりネット予約にてお願い致します。 ↓↓↓↓↓↓↓ @michikusabazaar ⁡ 当日直前のご予約のみお電話でご予約お受けしておりますが、忙しい時は電話に出れない場合もございます。予めご了承ください。 _______________________ ⁡ ⁡ #みち草バザール #スパイス料理とワイン #マサラとワイン #ワンプレートカレー ⁡

2024/04/12に公開みち草バザール日本北海道

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おばんです、みち草です。 ⁡ 数日前から花粉がすごい…今年は特に眼が、眼がぁ…。酷い痒みと止まらない涙のせいで毎朝起きたら特級呪物みたいな顔になってる。　外出たらすぐ祓われそう。 ⁡ 4月から色々なことを同時に進めてどれも真っ直ぐ進んでませんが一歩一歩。みち草あるある早く言いたい。 ⁡ とりあえずゴールデンウィークは普通に営業しておりますのでゴールデンなウィーク過ごしたい方はぜひに。 ⁡ ____________________ ⁡ 現時点での営業予定日（予約可能日）はネット予約ページにてカレンダーを確認出来ますのでご活用いただけたらと思います。 ⁡ ※翌日以降のご予約はプロフィール欄のURLよりネット予約にてお願い致します。 ↓↓↓↓↓↓↓ @michikusabazaar ⁡ 当日直前のご予約のみお電話でご予約お受けしておりますが、忙しい時は電話に出れない場合もございます。予めご了承ください。 _______________________ ⁡ ⁡ #みち草バザール #スパイス料理とワイン #マサラとワイン

2024/04/10に公開みち草バザール日本北海道

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おばんです、みち草です。少し前の画像ですがカラスミ仕込みました。焼きたてクルチャにガーッと削ってカラスミッチャにしようかと！ブルーチーズにかけたらカラスミが消えたので中のチーズはプレーンのみとなります！これはもう完全に脳みそにくる美味さです。 #これはもう完全に脳みそにくる美味さですが好きな人と繋がりたい　　いややっぱりあんまり繋がりたくない。気合。

2024/04/03に公開みち草バザール日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/これはもう完全に脳みそにくる美味さですが好きな人と繋がりたい#これはもう完全に脳みそにくる美味さですが好きな人と繋がりたい

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おつかれ様です、みち草です。 ⁡ 本日から連休いただきまして、テーブルや床の塗り直ししてます。 ⁡ 去年塗装前のヤスリがけで左手の腱断裂という大バカしましたので気をつけないと笑 ⁡ 新年に色々心機一転したつもりでしたが、趣味が心機一転なので4月からまた心機一転頑張ります。気合 ⁡ ⁡ ____________________ ⁡ 現時点での営業予定日（予約可能日）はネット予約ページにてカレンダーを確認出来ますのでご活用いただけたらと思います。 ⁡ ※翌日以降のご予約はプロフィール欄のURLよりネット予約にてお願い致します。 ↓↓↓↓↓↓↓ @michikusabazaar ⁡ 当日直前のご予約のみお電話でご予約お受けしておりますが、忙しい時は電話に出れない場合もございます。予めご了承ください。 _______________________ ⁡ ⁡ #みち草バザール #スパイス料理とワイン #マサラとワイン #お決まり #おまかせ

2024/03/27に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/みち草バザール#みち草バザールhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理とワイン#スパイス料理とワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/マサラとワイン#マサラとワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/お決まり#お決まりhttps://www.instagram.com/explore/tags/おまかせ#おまかせ

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おばんです、みち草です。スマホ不具合で本日一日中着信出来てませんでした… ご迷惑をおかけした皆様大変申し訳ありませんでした！ようやく直りました🙇

2024/03/15に公開みち草バザール日本北海道

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こんにちは、みち草です。 ⁡ 先日芸森スタジオ&Cloud Lodgeにて行われたイベント　　 ZERO CROSS @zerocross_geimori ご来店いただきました皆様ありがとうございました！まだ3月ですが自分にとって間違いなく今年のハイライトとなる二日間でした！ ⁡ 食事は暖炉などがある元々素敵な会場でしたが、そこにulmusさん　@ulmus_sapporo がお花を飾ってくださり本当に最高の空間となりました。 ⁡ 厨房ではminotakeのトリさんとスーパー助っ人チャン・マナと一緒に料理を作り、芸森のスタッフの方々と連携してコースを進めていく経験は今後の自分にとっても貴重な体験となりました。また、minotakeカナメさんがセレクトしたワインはお客さんがベロベロになって転けるぐらい美味しいものばかり。料理出し終わったあとに厨房に持ってきてくれたジュラワインは沁みたっス ⁡ その後僕らが会場に行った際に芸森スタジオのBOSS高瀬さんがDJをしていてその姿は本当にカッコよかった〜 ⁡ 成山さんのライブ最高だったと皆さまが言っていて、それが聴けなかったことが唯一の心残りですがそれはまた別の機会の楽しみとしたいと思います。 ⁡ 上記の方々だけでなくzero cross事務局始めここで書ききれない多くの方々のおかげでとても楽しい二日間を過ごすことが出来ました。難しそうだけど都合が合えばみんなで打ち上げしたい笑 ⁡ そんなzero cross、今回限りのイベントではなくて出演者を変えながら今後も芸森スタジオを舞台に続いていきます。次回は5月25.26日（土日）に第二回目を予定されているそうです。今度は僕もお客さん側に回って楽しみたいなと思います！ ⁡ ⁡ 改めて今回参加してくださった皆様、本当にありがとうございました！！！！！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ____________________ ⁡ 現時点での営業予定日（予約可能日）はネット予約ページにてカレンダーを確認出来ますのでご活用いただけたらと思います。 ⁡ ※翌日以降のご予約はプロフィール欄のURLよりネット予約にてお願い致します。 ↓↓↓↓↓↓↓ @michikusabazaar ⁡ 当日直前のご予約のみお電話でご予約お受けしておりますが、忙しい時は電話に出れない場合もございます。予めご了承ください。 _______________________ ⁡ ⁡ #みち草バザール #スパイス料理とワイン #マサラとワイン #お決まり #おまかせ

2024/03/05に公開Geimori Studio 指定なし

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