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最終更新日: 2026/04/04
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安藤千英 | &LAB TOKYO 料理家

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  • 📘 本日、ついに発売。 細胞レベルから整える、21日間のローフード・プログラム 『&RAW living Step1｜ローフードの教科書』、Kindle版リリース。 🌿 ペーパーバックは 6/18 発売。 ＼この本には、**エビデンスで証明された「食の力」**を詰め込みました／ 医学監修のもと、酵素・発酵・腸内環境、そしてローフード。 整うのは、カラダだけじゃない。 暮らしも、思考も、美しく静かに変わっていく。 ✔ Amazonランキング急上昇中 ✔ Kindle Unlimitedでも読めます📖 ✔ レビュー特典キャンペーン実施中（限定PDFプレゼント🎁） 🔗 プロフィールリンクから #ローフードの教科書 #ローフード #ローフードマイスター #リビングフード #医師監修 #安藤千英 #エルグルメフードクリエイター部 #igersjp #料理家 #

    2025/06/15に公開ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/ローフードの教科書#ローフードの教科書https://www.instagram.com/explore/tags/ローフード#ローフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/ローフードマイスター#ローフードマイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/リビングフード#リビングフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/医師監修#医師監修https://www.instagram.com/explore/tags/安藤千英#安藤千英https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメフードクリエイター部#エルグルメフードクリエイター部https://www.instagram.com/explore/tags/igersjp#igersjphttps://www.instagram.com/explore/tags/料理家#料理家

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  • ＆Raw Living step1 ローフードの教科書 Kindleで先行発売がスタートしました！ ⸻ 📝【レビュー特典のお知らせ】 書籍をご購入 or Kindle Unlimitedで読んでくださった方へ📘 Amazonにレビューを投稿してくださった方に、 限定PDF『ローフード×腸活ドリンクレシピ（非公開）』 をプレゼント🎁 ✔ 投稿後、スクショをDMで送ってください ✔ すでに投稿くださった方も対象です！ みなさんありがとうございます！ 初の書籍『&RAW living Step1｜ローフードの教科書』が、 Amazonカテゴリーランキングで【第47位】にランクインしました📕✨ たくさんの方に手にとっていただけて本当にうれしいです。 今ならKindle Unlimited（読み放題）対象なので、会員の方は0円で読めます。 ➤ https://www.amazon.co.jp/dp/B0FC5TCCYC 感想やレビューを投稿してくださったら、 特典プレゼントもご用意しています♡ #新書 #ローフード #発酵 #腸活 #健康本 #安藤千英 #ローフードの教科書 #エルグルメフードクリエイター部 #RAWlivingStep1

    2025/06/15に公開ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室 日本 東京都

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  • 今日はこちらのイベントへ🍨 地元神宮前で話題の “ギリシャヨーグルト専門店”【APTIMO】さんで開催された、アイスヨーグルトのスペシャルプレビューにお邪魔しました！ この夏本格デビュー予定の “冷たくて濃厚なヨーグルトアイス”をひと足先に試食🍧 カスタムトッピングも楽しくて、最後にはプレゼントが当たるガチャまで🎁✨ 外はちょっと肌寒かったけれど… アイスはやっぱり、年中おいしい！ こちらのお店はアパレル併設 そしてペットフレンドリーのカフェ。 ドッグランで過ごすワンちゃんたちに癒されました。 ヨーグルト好きにはたまらない、ヘルシーな贅沢を体験してきました💙 @aptimo さん、ありがとうございました😊 #APTIMO #アイスヨーグルト #ギリシャヨーグルト #冷たい贅沢 #ヘルシースイーツ #カフェ #神宮前カフェ #グリークヨーグルト

    2025/05/30に公開神宮前2丁目 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/APTIMO#APTIMOhttps://www.instagram.com/explore/tags/アイスヨーグルト#アイスヨーグルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギリシャヨーグルト#ギリシャヨーグルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷たい贅沢#冷たい贅沢https://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシースイーツ#ヘルシースイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェ#カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/神宮前カフェ#神宮前カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/グリークヨーグルト#グリークヨーグルト

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  • 📍福岡・志賀島｜勝馬の海辺より 博多埠頭から船で約30分。 九州本土と砂州でつながる、 全国的にも珍しい陸繋島「志賀島（しかのしま）」へ。 海中道路を渡り、島を巡ると一周が約11㎞。 この志賀島は、 かつて古代日本の大陸・半島への海上交易の出発点とされ、 「日本書紀」や「古事記」にも登場する志賀海神社の総本宮があります。 毎年4月と11月には、「君が代」の神楽が奉納される 全国的にも稀有な神社。 そしてたどり着くのは、島の裏手、歴史深い勝馬地区。 沖を望む静かな浜辺にたたずむのが、 @kappou_manpo 浜辺の宿 満帆荘（まんぽそう）です。 窓の向こうに見える小さな島─ ─それは志賀海神社の沖津宮。 そして、目の前に広がる砂浜 「舞能ヶ浜（まいのうがはま）」は、 神功皇后が戦勝祈願の舞を捧げたと言われる、 神話の舞台。 この神聖な地で味わうのは、玄界灘の豊かな海の恵み。 満帆荘自慢の新鮮な魚料理を、万葉の物語に思いを馳せながら、どうぞご堪能ください。 #里帰り #志賀島 #勝馬 #満帆荘 #福岡旅 #海辺の宿 #志賀海神社 #君が代神楽 #舞能ヶ浜 #古事記の舞台 #魚料理の宿 #歴史と食の旅

    2025/05/29に公開満帆荘 日本 福岡県

    https://www.instagram.com/explore/tags/里帰り#里帰りhttps://www.instagram.com/explore/tags/志賀島#志賀島https://www.instagram.com/explore/tags/勝馬#勝馬https://www.instagram.com/explore/tags/満帆荘#満帆荘https://www.instagram.com/explore/tags/福岡旅#福岡旅https://www.instagram.com/explore/tags/海辺の宿#海辺の宿https://www.instagram.com/explore/tags/志賀海神社#志賀海神社https://www.instagram.com/explore/tags/君が代神楽#君が代神楽https://www.instagram.com/explore/tags/舞能ヶ浜#舞能ヶ浜https://www.instagram.com/explore/tags/古事記の舞台#古事記の舞台https://www.instagram.com/explore/tags/魚料理の宿#魚料理の宿https://www.instagram.com/explore/tags/歴史と食の旅#歴史と食の旅

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  • 「Red Glow Juice」 with KUVINGS AUTO10 ～甘くて、きらめく、ちょっと大人な一杯～ こんにちは、リビングフードの専門家、安藤千英です。 今日の主役は、アメリカ産レッドグローブ。 しっかり甘くて、口に広がる果汁がジューシー。 そこにレモンをほんの少しプラスすれば、 甘さにキュッと引き締まったアクセントが生まれます。 クビンスAUTO10でゆっくり搾れば、 果実そのままの透明感あふれるジュースに。 氷を入れて、リズムにのって、 ごくごく飲める、初夏のご褒美ジュースの完成です。 音楽に合わせて、弾ける気分でどうぞ！ 「甘くて、キュン」 材料 ぶどう　1房 レモン　1\8個 @kuvingsjapan with Kuvings. #RedGlowJuice #レッドグローブジュース #クビンスAUTO10 #コールドプレスジュース #ぶどうジュース #安藤千英

    2025/05/28に公開Tokyo, Japan 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/RedGlowJuice#RedGlowJuicehttps://www.instagram.com/explore/tags/レッドグローブジュース#レッドグローブジュースhttps://www.instagram.com/explore/tags/クビンスAUTO10#クビンスAUTO10https://www.instagram.com/explore/tags/コールドプレスジュース#コールドプレスジュースhttps://www.instagram.com/explore/tags/ぶどうジュース#ぶどうジュースhttps://www.instagram.com/explore/tags/安藤千英#安藤千英

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  • 昨日は、アルゼンチン大使館にて開催された 「アルゼンチン産オリーブオイルセミナー」へ参加してきました。 ご縁をくださったのは、オリーブオイルソムリエ講座の同期で、 現在大使館にお勤めされているお友達からのお声がけ。 当日は、駐日アルゼンチン共和国大使 テンポーネ氏のご挨拶から始まり、 マリア・エリーナ・ブッファ氏によるプレゼンテーション、 そして、11種のオリーブオイルテイスティングまで。 貴重な学びの連続でした。 テイスティングな、相変わらず、私が集中出来るのは３つくらいまで🥺ですね ⸻ 所で、 アルゼンチン🇦🇷のオリーブオイルってご存知ですか？ アルゼンチン産オリーブオイルは、 南米第1位の生産量 輸出では世界第7位 テーブルオリーブは第6位、生産量は第9位 なのです。 現在はちょうど収穫の季節 （アルゼンチンと日本は季節が逆） 国内には3500万本のオリーブの木があり、 その75%が輸出向けなのだとか。 【注目の固有種】 アラウコ種（Arauco）”はアルゼンチン独自のオリーブ。 ・国際オリーブ協会（IOC）加盟国 ・官能評価パネルが3段階に分かれており、品質基準が明確 ・有機栽培や単一品種のオイルも充実 ⸻ 今回は、恩師やソムリエ同期にも再会できて、心も満たされるひとときでした。 食卓に広がるアルゼンチンの豊かな香りと風景。 オリーブオイルは、さしすせそ、どこかに入れたい位の調味料として、私のライフスタイルには欠かせません。 抗酸化力も強く、興味や味わいは、ほんとに多様性に溢れています。 もっともっと、オリーブオイルのことを学びたいなと、思う1日でした

    2025/05/27に公開- 指定なし

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  • 夏の立ち上がりに、身体がよろこぶ一杯〜 こんにちは、リビングフードの専門家、安藤千英です。 5月の終わり、空気が少しずつ夏をまといはじめましたね。 そんな季節の変わり目に、カラダを内側から整えるのが、 水分たっぷりのスイカを主役にしたジュース ウォーターメロンスプラッシュ！ 実はスイカは、90%以上が水分でできており、 吸収がとても早く、胃に負担をかけにくいのが特徴。 だからこそ、単体で摂ることでその恩恵をダイレクトに感じやすいとも言われています。 @kuvingsjapan クビンスAUTO10でゆっくりと搾ることで、 スイカのやさしい甘さと爽やかさが、ぎゅっと濃縮された一杯に。 朝のはじまりに。 日差しの中のひと休みに。 汗ばむ季節の“水分＋栄養チャージ”にぴったりです。 シンプルだからこそ、カラダにすっと届く。 この夏の最初のジュースに、ぜひ。 材料(1人分) スイカ1/8個 レモン1/4個 #ダイエット #クビンス #kuvings #ゴールドプレス #スイカジュース #watermelon

    2025/05/27に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/クビンス#クビンスhttps://www.instagram.com/explore/tags/kuvings#kuvingshttps://www.instagram.com/explore/tags/ゴールドプレス#ゴールドプレスhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイカジュース#スイカジュースhttps://www.instagram.com/explore/tags/watermelon#watermelon

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  • 【Raw Blueberry × Lina Blue Cheesecake】 @dic_spirulina #リナブルー のふるさと・カリフォルニアをイメージして仕上げた、ブルーとパープルのグラデーションケーキ。 ブルーベリーのやさしい酸味と、リナブルーの澄んだ青。 とろりとかけたローチョコレートが香りと深みを添えます。 火を使わず、植物性素材だけで仕上げるロースイーツ。 ローパティシエ初級クラスでは、こんなケーキも1日でマスターできます。 美しく、おいしく、体にもやさしく。 そのすべてを込めた、Rawのチーズケーキです。 ローショコラテ協会 ローパティシエ初級クラス レッスンのお申し込みお問い合わせは DMまたは料理教室ポータルサイト @cookingschoolpark クスパよりお問い合わせください。 #カリフォルニアチーズケーキ #rawsweets #bluecake #ローフード #リビングフード #ローパティシエ #ローショコラティエ #ロースイーツ

    2025/05/25に公開Raw chocolatier協会 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/リナブルー#リナブルーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カリフォルニアチーズケーキ#カリフォルニアチーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/rawsweets#rawsweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/bluecake#bluecakehttps://www.instagram.com/explore/tags/ローフード#ローフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/リビングフード#リビングフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/ローパティシエ#ローパティシエhttps://www.instagram.com/explore/tags/ローショコラティエ#ローショコラティエhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロースイーツ#ロースイーツ

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  • まもなく1周年—— tangentの夜が、今日も静かに、あたたかく始まります。 外苑前の小さなビストロ。 シェフ川島が厨房に立ち、自ら腕をふるう料理の数々。 クラシックなフランス料理をベースに、季節の素材を丁寧に仕立ててゆくコースとアラカルト。 パテ・アンクルート、包み焼き、パイ仕立て… 一皿ごとに香りが立ち、音が響き、会話が生まれ、笑顔がこぼれる。 カウンター越しの距離が近いからこそ伝わる“温度”。 料理を味わうだけでなく、空気を味わう、そんな夜。 もうすぐ1周年。 これまでの日々に感謝を込めて、そしてこれからも。 またここで、お会いできますように。 📍 @tangent_french #tangent #外苑前グルメ #表参道ディナー #フレンチビストロ #パテアンクルート #包み焼き #クラシックフレンチ

    2025/05/24に公開Tangent - タンジェント 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/tangent#tangenthttps://www.instagram.com/explore/tags/外苑前グルメ#外苑前グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/表参道ディナー#表参道ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/フレンチビストロ#フレンチビストロhttps://www.instagram.com/explore/tags/パテアンクルート#パテアンクルートhttps://www.instagram.com/explore/tags/包み焼き#包み焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックフレンチ#クラシックフレンチ

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  • @toranomonhillsofficial × @ellegourmetjp 虎ノ門ヒルズ バルホッピング2025が現在開催中！ 『エル・グルメ』がコラボのこちらのイベント 虎ノ門ヒルズにある65店舗が参加！ 通常よりもお得な価格で提供する 「ホッピングセット」が多数登場 昨晩は、久しぶりにエルグルメフードクリエーターの皆さんとオフ会をこちらで開催しました。 美味しくて、おしゃれなお料理と おいしいお酒。 あっちのお店こっちのお店と飲み歩き、食べ歩きを楽しみました。 各お店でスタンプを押して最後に抽選会も楽しめます。 5月24日（土）と25日（日）の2日間、 虎ノ門ヒルズ 森タワーのアトリウムに スイーツマルシェも出現！ ぜひ行ってみて！ #エルグルメフードクリエイター部 #虎ノ門ヒルズ #東京クルメ #女子会 #東京女子会 #東京ディナー #虎ノ門

    2025/05/24に公開虎ノ門ヒルズ（Toranomon Hills） 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメフードクリエイター部#エルグルメフードクリエイター部https://www.instagram.com/explore/tags/虎ノ門ヒルズ#虎ノ門ヒルズhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京クルメ#東京クルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/女子会#女子会https://www.instagram.com/explore/tags/東京女子会#東京女子会https://www.instagram.com/explore/tags/東京ディナー#東京ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/虎ノ門#虎ノ門

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  • 【New café, new ideas.】 書籍執筆もいよいよ大詰め。 今日はひと息つきながら、ママ友でもありデザイナーでもあるYasukoさんと、次のプロジェクトの打ち合わせへ。 訪れたのは、今日グランドオープンの @deuscafe_tokyo 原宿の新スポット「DEUS カフェ」 広々とした空間に、センスの良いインテリア。 2階にはアパレルもあって、まるでギャラリーのような心地よさ。 お花が次々と届いていた店内で、 お仕事の話も、子どもの話も、どちらも大切に。 こういう時間が、また明日からの原動力になる。 お気に入りの場所がまた一つ増えました。 また来たいな。 あ、レボマックス見つけた！ @revomax_japan #DEUSカフェ #原宿カフェ #コーヒー好きな人と繋がりたい #andlabtokyo #書籍制作中 #デザイナーと打ち合わせ #tokyocafe #東京カフェ

    2025/05/22に公開Harajuku, Tokyo（原宿） 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/DEUSカフェ#DEUSカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/原宿カフェ#原宿カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒー好きな人と繋がりたい#コーヒー好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/andlabtokyo#andlabtokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/書籍制作中#書籍制作中https://www.instagram.com/explore/tags/デザイナーと打ち合わせ#デザイナーと打ち合わせhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyocafe#tokyocafehttps://www.instagram.com/explore/tags/東京カフェ#東京カフェ

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  • @marukome_family 【マルコメアンバサダー in 長野】 日本の“発酵のこころ”を、未来へ。 発酵バレー長野県・長野市。 味噌の名門・マルコメ本社を訪ねて、アンバサダーの皆さんと“発酵をめぐる大人の遠足”へ出かけました。 最初に訪れたのは、美しい自然に囲まれた美麻高原蔵。 ここでは「プラス糀 生みそ 糀美人」をタネ味噌に使って、味噌づくり体験。 その後は、本社工場へ。 整然とした設備の中で、糀が静かに育つ様子はまるで“発酵のオーケストラ”のよう。 マルコメの味噌は、安政元年の創業以来、 日本の食卓を支え、今では世界にも届けられています。 そして、心に残ったメッセージ。 「日本のあたたかさ、未来へ。」 この味と心を、これからもつなげていきたいと強く感じた一日でした。 Thank you @ki.mi8217 #発酵料理教室 #マルコメアンバサダー #味噌づくり体験 #発酵バレー長野 #発酵のある暮らし #糀のある生活 #andlabtokyo #日本のあたたかさ未来へ #発酵バレー #マルコメ

    2025/05/20に公開マルコメ／marukome 日本 長野県

    https://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/マルコメアンバサダー#マルコメアンバサダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌づくり体験#味噌づくり体験https://www.instagram.com/explore/tags/発酵バレー長野#発酵バレー長野https://www.instagram.com/explore/tags/発酵のある暮らし#発酵のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/糀のある生活#糀のある生活https://www.instagram.com/explore/tags/andlabtokyo#andlabtokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/日本のあたたかさ未来へ#日本のあたたかさ未来へhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵バレー#発酵バレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/マルコメ#マルコメ

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  • アボカドネギトロール @kokonoesaika 九重雑賀の 寿司召し酢が今回も大活躍です。 #アボカニスト #発酵 #アボガド #料理家 #安藤千英 #エルグルメフードクリエーター部

    2025/05/19に公開ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/アボカニスト#アボカニストhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/アボガド#アボガドhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理家#料理家https://www.instagram.com/explore/tags/安藤千英#安藤千英https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメフードクリエーター部#エルグルメフードクリエーター部

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  • これまでたくさんのハイスピードブレンダーを使い倒してきた私が、最終的に選ぶのは \2枚歯のハイスピードブレンダー！/ 一般的には「4枚刃＝パワフルでムラなく仕上がる」というイメージがあると思います。 これ間違いではないんです。 ただ、、 私がスムージーやローフードで求めるのは 「なめらかさ」「繊維の残らなさ」「舌ざわりの繊細さ」。 この感覚的な部分では、むしろ2枚刃の方が圧倒的に優秀だと感じています。 もちろん、それは単に刃の数だけではなく、 モーターのパワー、刃の角度、素材の対流の設計などがしっかり噛み合っているからこそ。 食材がスムーズに流れ、ムダに攪拌されすぎない。 結果、仕上がりがふわっとなめらかで、しかも口当たりに力強さがある。 とくに印象的だったのは、 食材がスムーズに流れ、ムダに攪拌されすぎない。 結果、仕上がりがふわっとなめらかで、しかも口当たりに力強さがある。 つまり、「刃が多い＝高性能」ではない、ということ。 むしろ2枚刃だからこそ出せるクオリティがある—— それを、実際に触って飲んで、確かに感じています。 実はどちらも業務用で採用されてい本格派です。 ハイスピードブレンダーは普通のミキサーに比べると高価かもしれませんが、未来の健康を買うと思ったら、実は安いのかも。 機材協力　@kuvingsjapan @blendtecjapan #リビングフード #安藤千英 #ローフード #rawliving #ローリビングフード #エルグルメフードクリエイター部 #ハイスピードブレンダー #ブレンテック #blendtec #kuvings #クビンス

    2025/05/18に公開ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/リビングフード#リビングフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/安藤千英#安藤千英https://www.instagram.com/explore/tags/ローフード#ローフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/rawliving#rawlivinghttps://www.instagram.com/explore/tags/ローリビングフード#ローリビングフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメフードクリエイター部#エルグルメフードクリエイター部https://www.instagram.com/explore/tags/ハイスピードブレンダー#ハイスピードブレンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブレンテック#ブレンテックhttps://www.instagram.com/explore/tags/blendtec#blendtechttps://www.instagram.com/explore/tags/kuvings#kuvingshttps://www.instagram.com/explore/tags/クビンス#クビンス

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  • 【レシピ掲載のお知らせ】 @ellegourmetjp ELLE gourmet 公式サイトにて、 「発酵ナッツクリーム冷奴」のレシピをご紹介いただきました。 ピスタチオやローストナッツの香ばしさに、 発酵ナッツクリームのコクを重ねて まるで、ナッツチーズケーキのような 大人の冷奴ができました。 ご飯にも、ワインにもよく合う、 “発酵×ナッツ”の新しい一品。 夏のアミューズとしてぜひどうぞ。 今回の特集は 【旬の食材レシピ・冷奴の巻】 アレンジ13選の中でご紹介されています。 ▼レシピはこちら https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-cooking/g64738114/fcc-tofu-25-05/ エルグルメデジタル よろしければ、ぜひご覧ください。 #エルグルメ #発酵レシピ #ローフード #冷奴アレンジ #ナッツクリーム #andlabtokyo #発酵ナッツ #夏のおつまみ #植物性チーズ #ヘルシーレシピ #リビングフード #elle #エルグルメフードクリエイター部 #安藤千英

    2025/05/16に公開ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメ#エルグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ローフード#ローフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷奴アレンジ#冷奴アレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナッツクリーム#ナッツクリームhttps://www.instagram.com/explore/tags/andlabtokyo#andlabtokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵ナッツ#発酵ナッツhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏のおつまみ#夏のおつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/植物性チーズ#植物性チーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーレシピ#ヘルシーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/リビングフード#リビングフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/elle#ellehttps://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメフードクリエイター部#エルグルメフードクリエイター部https://www.instagram.com/explore/tags/安藤千英#安藤千英

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  • 【レシピ掲載のお知らせ】 @ellegourmetjp ELLE gourmet 公式サイトにて、 「発酵ナッツクリーム冷奴」のレシピをご紹介いただきました。 ピスタチオやローストナッツの香ばしさに、 発酵ナッツクリームのコクを重ねて まるで、ナッツチーズケーキのような 大人の冷奴ができました。 ご飯にも、ワインにもよく合う、 “発酵×ナッツ”の新しい一品。 夏のアミューズとしてぜひどうぞ。 今回の特集は 【旬の食材レシピ・冷奴の巻】 アレンジ13選の中でご紹介されています。 ▼レシピはこちら https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-cooking/g64738114/fcc-tofu-25-05/ エルグルメデジタル よろしければ、ぜひご覧ください。 #エルグルメ #発酵レシピ #ローフード #冷奴アレンジ #ナッツクリーム #andlabtokyo #発酵ナッツ #夏のおつまみ #植物性チーズ #ヘルシーレシピ #リビングフード #elle #エルグルメフードクリエイター部 #安藤千英

    2025/05/16に公開ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメ#エルグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ローフード#ローフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷奴アレンジ#冷奴アレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナッツクリーム#ナッツクリームhttps://www.instagram.com/explore/tags/andlabtokyo#andlabtokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵ナッツ#発酵ナッツhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏のおつまみ#夏のおつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/植物性チーズ#植物性チーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーレシピ#ヘルシーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/リビングフード#リビングフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/elle#ellehttps://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメフードクリエイター部#エルグルメフードクリエイター部https://www.instagram.com/explore/tags/安藤千英#安藤千英

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  • “私たちは地球を先祖から受け継いだのではない。未来の子どもたちから借りているのだ” “We don’t inherit the Earth from our ancestors, we borrow it from our children.” ネイティブ・アメリカンの格言 ただ、自然に還るように。 目覚める一杯のグリーン。 それは、いのちとつながる静かな儀式。 未来へ手渡したい、食べるという選択。 &Raw living Step1 は、そんな想いから始まります。 #ウィートグラス #アンウィングモア　#wheatgrass #ローフード #リビングフード #rawlivingfood #書籍 #安藤千英　#格言

    2025/05/15に公開ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/ウィートグラス#ウィートグラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/アンウィングモア#アンウィングモアhttps://www.instagram.com/explore/tags/wheatgrass#wheatgrasshttps://www.instagram.com/explore/tags/ローフード#ローフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/リビングフード#リビングフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/rawlivingfood#rawlivingfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/書籍#書籍https://www.instagram.com/explore/tags/安藤千英#安藤千英https://www.instagram.com/explore/tags/格言#格言

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  • アボカド好きですか？ 暑くなってきたら、やっぱりローフードがおすすめ！ 私が1番お気に入りの食べ方は、やっぱりこれ！ 英語では、J・A・S！ 日本語だとS・A・S！ シンプルだからこそ、おいしい＊ アボカドだーいすき！ #Justlikethatavocadosandwich #justavovadosandwich #そのまんまアボカドバーガー #rawfiid #rawlivingfood #ローフード #そのまんまアボカドサンド #アボカドサンド #sas #tas #sandwich

    2025/05/13に公開ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/Justlikethatavocadosandwich#Justlikethatavocadosandwichhttps://www.instagram.com/explore/tags/justavovadosandwich#justavovadosandwichhttps://www.instagram.com/explore/tags/そのまんまアボカドバーガー#そのまんまアボカドバーガーhttps://www.instagram.com/explore/tags/rawfiid#rawfiidhttps://www.instagram.com/explore/tags/rawlivingfood#rawlivingfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/ローフード#ローフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/そのまんまアボカドサンド#そのまんまアボカドサンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/アボカドサンド#アボカドサンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/sas#sashttps://www.instagram.com/explore/tags/tas#tashttps://www.instagram.com/explore/tags/sandwich#sandwich

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  • 先日 雑誌veggy @veggy_jp 100号記念Instagramライブに出演し、 巻頭レシピを担当した「マクロ＆ミクロ “ミネラル”特集」のお話や、私のこの活動の原点等のお話をさせていただきました。 今号では、 「プラントベース・シェフ／料理家 ベスト21」 のひとりとして、 私のレシピを紹介していただきました！ 今回ご紹介いただいたのは、 ブルースピルリナ（ #リナブルー ）を使用した「チャコール＆ブルーアイス」。 No.7として掲載されています！ スピルリナは、私の毎日のライフスタイルに欠かせない存在。 スピルリナLABとして @dic_spirulina DIC株式会社とともに取り組みを続けています。 写真は現在、編集中の書籍に掲載予定の Rawyokan (生羊羹) 未来の庭をイメージして、プレーティングしてみました。 藻類は今、世界が注目する未来食材。 現在開催中の大阪万博では、“藻のカーテン”としてスピルリナが登場しています。 なかでもスピルリナは、 最も栄養バランスに優れた“未来食”のひとつ。 だから私は、日常のスイーツや料理に さりげなく、自然に取り入れています。 藻という小さな生命が、 私たちの体を整え、 そして未来を守る存在になるかもしれない—— そう遠くない未来、スピルリナが “あたりまえ”のように食卓にあると、私は信じています。 そんな想いを、ひと皿に込めて。 ⸻ 雑誌『veggy』100号は現在発売中。 巻頭レシピを担当した67号では、10レシピほど掲載！ Back numberでご覧いただけます。 ⸻ #スピルリナ #RawYokan #生羊羹 #veggy100号 #スピルリナLAB #未来食 #プラントベース #安藤千英　#ロースイーツ　 #藻類　#DICスピルリナ #ブルースピルリナ #リナブルー　 #andlabtokyo #spirulina #rawsweets こと #リビングフード

    2025/05/11に公開Raw chocolatier協会 日本 東京都

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  • こんにちは、リビングフードの専門家、安藤千英です。 Thanks Mother’s Day. 強くて優しいあなた。 母として、一人の女性として、 歩んできた日々の意味を、 今の私なら少しは想像できる気がします。 小さな頃は気づけなかった、 あなたの背中にあったたくさんの愛と覚悟。 だから今、心から伝えたい。 お母さん、ありがとう。 世界中のお母さんへ—— あなたの強さに、愛に、ありがとう。 心からの敬意を込めて。 with Kuvings. @kuvingsjapan @kuvings ありがとうの気持ちは、いつだって届けられます。 遅れてもいい。想いを込めて、母の日にクビンスを贈ろう。 クビンスGWキャンペーンのご案内 5月11日（日）までの期間限定で、全商品30%OFFで購入可能 ＆豪華プレゼント付きキャンペーンを実施中： 割引キャンペーンは自社モール、楽天市場店、Yaho店が対象 Amazon店は一部商品、クーポン使用での購入となります。 お得なBIGチャンスをお見逃しなく ●【自社モール限定】 LINEお友だち追加でクーポン配布中し新規でお友だち登録された方限定で、ジューサー購入時に使用可能な1,000円OFFクーポンがもらえます！ kuvingsjapan プロフィール欄にリンクがございますので、そちらよりお友だち追加ができますし LINEでは毎週金曜日にレシピ配信＆お得なキャンペーン情報 配備中♪♪ お友だち登録がまだの方！是非お待ちしております★ ←クビンス公式サイト：www.kuvings.jp #母の日ギフト #withKuvings #母の日ギフト #ありがとう #クビンス #mothersday

    2025/05/11に公開Tokyo, Japan 日本 東京都

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