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今週末は、名古屋へ！笠寺めだビアフェス’25 へ🏮 🍺めだか×クラフトビール🐟 どんなケミストリーが起こるのか！？今回は名古屋の @tallboysbrewing さんからのお誘いで出店させていただきます。有名ブルワリーさんが多数出店予定で楽しみ！開催日：2025年5月31日　土曜日販売時間：11時～18時場所：笠寺観音境内（笠覆寺）愛知県名古屋市南区上新町83 以下、主催からの参照です笠寺めだビアフェス’25は、メダカとクラフトビールを通して笠寺の街の魅力を知ってもらうきっかけや地域の人たちに楽しんでもらいたいと開催を企画しました。「かんでらmonzen亭」様のご協力のもと実現いたしております。 #クラフトビール #craftbeer #japan #nagoya #

2025/05/28に公開笠寺観音（天林山　笠覆寺）日本愛知県

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🇬🇧Follows🇯🇵 🍺 デコクションマッシング：深いコクの秘密🍺 なぜ**Baka Lager**はこんなに深みのあるモルト感があるのか？その秘密は… **デコクションマッシング！🔥** 昔ながらのこの製法では、一部のマッシュを取り出して煮沸し、再び混ぜることで **複雑な味わいと泡の持ち** をアップ！最近のモルトではあまり必要とされないけど、うちの**プレミアムペールラガー**には欠かせない大事な工程！🍻 **#bakalager** はじっくり仕込み、奥深さとキャラクターを追求。ひと口飲めば、リッチでなめらかな旨みを感じられるはず！✨ 飲んだことある？コメントで感想教えてね！👇 気になる友達をタグ付けして、一緒に乾杯しよう！🍺 🍺 Decoction Mashing: The Secret to Bold Beer Flavor!🍺 Ever wondered why Baka Lager has that deep, malty richness? The answer: Decoction Mashing!🔥 This old-school technique involves pulling out a portion of the mash, boiling it, and mixing it back in—creating layers of complexity and enhancing foam stability. While modern malts make it less necessary, we swear by it for our flagship Premium Pale Lager! 🍻 #bakalager is crafted for depth and character. It is rich and velvety smooth in every sip. Can you taste it? Let us know in the comments! 👇 Don’t miss out - grab a Baka Lager today, and tag a friend who needs to try it! ▼オンラインショップ▼ http://hinobrewing.jp/ @hinobrewing ▼ビール量り売り▼ 場所：酢屋忠本店@suyachu 毎週金・土曜日12:00-20:00 #hinobrewing #ヒノブルーイング #craftbeer #クラフトビール #lager #ラガー #蒲生郡 #日野町 #毎日でも飽きない #地酒 #ビール量り売り #限定 #新作 #食中酒 #クラフトビール専門店 #taproom #タップルーム #ビアバー #🍺 #おかわり

2025/05/28に公開滋賀農業公園ブルーメの丘日本滋賀県

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📢新作情報【トリスケリオン/Hazy-IPA】今週末、大阪で開催されるビアフェス「CRFT BEER LIVE」に向けて醸造した社のコラボビールが完成しました！ Nom Craft Brewing 　@nomcraft.brewing ✖️ Open air 　@openair.brewing ✖️ HINO BREWING 　@hinobrewing 各醸造所が持つHazy-IPAのレシピをシャッフルし、私たちはOpen airの「Warm up」を醸造しました🍻 ✔︎3社コラボの特別なビール ✔︎マンゴーやピーチを思わせるアロマで、重なり合うホップの香りが存分に楽しめる ✔︎屋外フェスや仲間との楽しい時間にぴったりの華やかな1杯今週末のCRAFT BEER LIVEでは 3社ともに繋がる予定です！ぜひ3種を制覇してください💛 @craft_beer_live_ ✅ボトルビールは5月末入荷予定 ▼オンラインショップ▼ http://hinobrewing.jp/ @hinobrewing ▼ビール量り売り▼ 場所：酢屋忠本店@suyachu 毎週金・土曜日12:00-20:00 #hinobrewing #ヒノブルーイング #craftbeer #クラフトビール #taproom #クラフトビール専門店 #hazyipa #ヘイジーipa #コラボ #限定 #new #トリスケリオン

2025/05/21に公開HINOBREWING.co 日本滋賀県

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今週末は大阪へ！昨年はお休みいただいたので、2年ぶりの出店です！関西から67もの醸造所が一堂に集まる、クラフトビールのマンモスイベント🦣🍺 ２日間出店しております。ぜひお立ち寄りください。 @craft_beer_live_ 5月24日(土曜)12:00-20:00 5月25日(日曜)11:00-18:00 場所：大阪南港ATCピロティ広場アクセス：ニュートラム「トレードセンター前駅」駅直結 #関西クラフトビール #大阪 #craftbeerosaka

2025/05/21に公開南港ATC 日本大阪府

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日野・味覚夜市「🏮ビアガーデン2025🏮」開催のお知らせ！！！！日野観光協会さんのお力添えのもと、今年も開催させていただける事になりました🙏🏻🥹 動画や画像で去年の雰囲気をご覧ください。老若男女が日野の祭囃子を演奏し、それを聴きながら地元のビールを飲む。ローカルブルワリーの日野らしく、地域の方々の協力を得て年々盛況なイベントへと成長してきています。日野らしさが詰まったイベントです。是非近隣はもとより遠方からのご参加もお待ちしております。＊有志による日野祭囃子を行います。＊囃子参加自由(楽器ご持参ください) 今年の開催日程は下記の通りです日野・味覚夜市「ビアガーデン2025」場所:日野まちかど感応館駐車場 @hino_machikado_kan_nou_kan ＊第1回：6月7日(土)16:00-20:00 ＊第2回：8月16日(土)16:00-20:00 ＊第3回：未定 ●ビール500円〜　 ●フード300円〜　お問合せ：日野観光協会0748-52-6577 #クラフトビール #滋賀 #ビアガーデン #滋賀観光 #japan #japanfood #japantravelphoto #japanphotography #craftbeer #ヒール好きな人と繋がりたい #日野町 #ipa #日野祭

2025/05/21に公開日野まちかど感応館日本滋賀県

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⚠️お知らせ 5月16日（金）は、量り売りをお休みさせていただきます。直前のお知らせとなり申し訳ございません🙇🏻‍♀️ ※酢屋忠本店は営業している為ボトルビールは通常通りご購入いただけます。 5月17日(土)は、通常通り12-20時で量り売り営業いたします‼︎ 🆕「ベッラ・イザベラ」も繋がります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします🙇🏻‍♀️ #hinobrewing #ヒノブルーイング #ビール量り売り #お知らせ #お休み #土曜日は営業します #クラフトビール

2025/05/15に公開酢屋忠本店日本滋賀県

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📢新作情報【ベッラ・イザベラ/Italian Pilsner】これまで注力してきたラガースタイルに、今回はポーランド産ホップ「IZABELLA」の個性が際立つホッピーラガーに挑戦しました！ ✔︎ピルスナーのキレのよさと爽快さはそのままに、バランスよくホップが香る ✔︎甘さを抑えたベースに、オレンジ・レモン・ライムなど柑橘のピールを思わせる爽やかなアロマ ✔︎柔らかな苦味とホップの香りが清涼感と飲みやすさを両立させ、お食事にも寄り添う味わい Keg・Bottleともにリリースです‼︎ 爽やかな1杯をどうぞ🤲 ▼オンラインショップ▼ http://hinobrewing.jp/ @hinobrewing ▼ビール量り売り▼ 場所：酢屋忠本店@suyachu 毎週金・土曜日12:00-20:00 #hinobrewing #ヒノブルーイング #craftbeer #クラフトビール #taproom #クラフトビール専門店 #pilsner #ピルスナー #ホッピーラガー #柑橘 #新作 #限定 #new

2025/05/12に公開HINOBREWING.co 日本滋賀県

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🍻イベント出店のお知らせ🍻 【ポーランド・フェスティバル2025】日時：５月17日(土)　11:00-19:00 場所：六本木ヒルズ　アリーナ（東京） ◆入場無料◆ ポーランドのグルメや食器や雑貨が出店！ステージでは生演奏や伝統的なダンスなども💐 昨年も大盛況だったポーランドの文化を気軽に楽しめるイベントです🇵🇱 私たちはもちろんビールで出店！ポーランド産ホップや酵母を使ったビールを中心に繋ぎます🍺 日本ではなかなか食べられないポーランド料理と一緒にビールをお楽しみください😊 おまちしております‼︎ #hinobrewing #ヒノブルーイング #craftbeer #クラフトビール #polish #🇵🇱 #ポーランド #piwo #週末イベント #六本木ヒルズイベント #グルメ #文化

2025/05/09に公開- 指定なし

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🍻イベント出店のお知らせ🍻 【ザ・ビール展 in 柏崎】 @thebeerfes 日時：５月17日(土)10:00-20:00 　　　５月18日(日)10:00-16:00 場所：柏崎市文化会館アルフォーレ駐車場（新潟） ◆入場無料◆ ヒノブルーイングが初めて新潟で出店した柏崎市でのビアフェスが2年ぶりに開催決定！そして今年も出店させていただきます🙌 クラフトビールが好きな方はもちろんですが、普段クラフトビールに馴染みのない方にも気軽にご来場いただけるような素敵なイベントです🌞 新潟・全国のクラフトビールとたくさんのフードアクティビティも用意されているのでご家族でご来場いただいても楽しめます！新潟のみなさまお待ちしておりまーーーす🌈 #hinobrewing #ヒノブルーイング #craftbeer #クラフトビール #ビアフェス #新潟イベント #ザビール展 #柏崎 #週末イベント #新潟クラフトビール #滋賀クラフトビール

2025/05/09に公開- 指定なし

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#日野祭 #日野祭2025 #japan #festival #日本 #

2025/05/07に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/日野祭#日野祭https://www.instagram.com/explore/tags/日野祭2025#日野祭2025https://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/festival#festivalhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本

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#日野祭2025 #日野祭 #japan #festival

2025/05/07に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/日野祭2025#日野祭2025https://www.instagram.com/explore/tags/日野祭#日野祭https://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/festival#festival

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📢新作情報【ポーリッシュペールエール/Pale Ale】現在、大阪で開催中の「EXPO2025」のポーランドパビリオン内レストランからご依頼いただき、ポーランドの酵母・ポップを使用した特別なビールを醸造しました🇵🇱 @eliksir.pl @gosiaknows @polandatexpo ✔︎国籍は年齢、性別を問わず楽しめる、そしてどんな料理にも合うバランスのとれた設計 ✔︎しっかりとしたボディにシャープな飲み口の中にビタリングが効いた1杯 ✔︎ポーランド産ホップのスパイシー&フローラルな優しい香りが余韻として広がる樽ビールは本日より出荷開始🔥 GW期間中のタップリストにぜひーーー‼︎ 【GW期間中の出荷について】 5月2.3.6日はお休みいただきます上記以外は、ご注文日の翌日出荷で出荷いたします💪 急なビール不足にもぜひーーー‼︎ ご注文お待ちしております🐗 ▼オンラインショップ▼ http://hinobrewing.jp/ @hinobrewing ▼ビール量り売り▼ 場所：酢屋忠本店@suyachu 毎週金・土曜日12:00-20:00 #hinobrewing #ヒノブルーイング #craftbeer #クラフトビール #taproom #クラフトビール専門店 #poland #polish #ポーランド #expo2025 #万博 #限定 #新作 #gw

2025/04/30に公開HINOBREWING.co 日本滋賀県

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📢お知らせ GW期間中は下記の日程で「ビール量り売り」を営業いたします！ 5月2-3日はいよいよ日野祭🔥 たくさんのご来店をお待ちしております‼︎ 【ビール量り売り営業日】 4月29日(火・祝） 5月1日(木） 5月2日(金)🏮日野祭宵祭 5月3日(土)🏮日野祭本祭 5月4日(日) 5月5日(月) 【ビール量り売り:12:00-20:00】 ✔︎5月2日(金)は18:00頃より、宵祭に伴い店内・店周辺が大変混雑いたします。お車でお越しの方は18:00までのご来店をおすすめいたします。 ✔︎5月3日(土)は日野祭！10:00-20:00で営業いたします。 ✔︎酢屋忠本店（酒屋）は9:30から営業しておりますので、ボトルビールはご購入いただけます。 ✔︎4月29日,5月5-6日は酢屋忠本店はお休みいただきます。量り売り営業時間中はボトルビールもご購入いただけます。 #hinobrewing #ヒノブルーイング #ビール量り売り#滋賀ビール #beer #ビール #craftbeer #クラフトビール #gw #ゴールデンウィーク #日野祭 #地酒 #日野町 #お土産 #連休 #お知らせ

2025/04/27に公開酢屋忠本店日本滋賀県

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📢新作情報【ズットヤレIPA/Cool IPA】毎年5月2.3日に開催される「日野祭」今年もいよいよ近づいてきました！そして、祭りの継承への願いを込めた特別なIPAが完成🙌 今年も東近江の酒蔵「喜多酒造」さんの米麹を使用して醸造しました。 ✔︎トロピカルに香る、爽快なライトボディ ✔︎米由来のドライな口当たりながら、麹で奥行きのある味わい ✔︎酵母が生み出すクリアでキレのある味わいは、ドリンカビリティ抜群 IPA好きも、クラフトビール初心者も、地元の方も、何杯でもおかわりしたくなる味わいを目指しました！ヤ〜レヤレ！ドントヤレ！ズットヤ〜レ‼︎ 各地で飲んでいただき、ぜひ一緒に祭を盛り上げてください🥳 ▼オンラインショップ▼ http://hinobrewing.jp/ @hinobrewing ▼ビール量り売り▼ 場所：酢屋忠本店@suyachu 毎週金・土曜日12:00-20:00 #hinobrewing #ヒノブルーイング #craftbeer #クラフトビール #taproom #beerbar #クラフトビール専門店 #祭 #日野祭 #地酒 #ipa #限定 #おかわり #パイントで #日野町 #量り売り #ビール #麹 #new #新作

2025/04/22に公開HINOBREWING.co 日本滋賀県

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2025/04/12に公開HINOBREWING.co 日本滋賀県

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2025/04/05に公開- 指定なし

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日野の街が一望できる近所の神社『日枝神社』通称:南山王さんの春祭り。町内毎に造られた幟と造花の融合した『ほいのぼり』の下でピクニックするお祭り。今日も日野は平和です。寒すぎてビール日和では無いのが残念。そして、いよいよ日野祭まで1ヶ月を切りました🏮 日野祭は、5/2宵山（前夜祭）5/3本祭です。お見逃しなく！

2025/04/04に公開Hino, Shiga 日本滋賀県

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🇬🇧follows🇯🇵 **🍺 沸騰中の泡を取り除く 🍺** ビール醸造は料理に似た部分があります。沸騰開始時にワートの泡を取り除くことで、よりクリアで純粋な味わいの最終製品を作る助けになります。このシンプルなステップは、吹きこぼれを防ぎ、沸騰後の掃除を減らすこともできます。取り除くのは主に、風味に悪影響を与える可能性がある凝固したタンパク質の大きな塊です。すべては手首の動き次第ですね😉 **🍺 Skimming the Boil Off 🍺** Brewing, much like cooking, benefits from skimming the wort at the start of the boil. This simple step helps create a clearer and purer-tasting final product. It prevents boil-overs and can even cut down on post-boil cleaning. What gets removed are mostly large clumps of coagulated proteins, which could otherwise impact the flavor. It’s all in the wrist, isn’t it? 😉 ▼オンラインショップ▼ http://hinobrewing.jp/ @hinobrewing ▼ビール量り売り▼ 場所：酢屋忠本店@suyachu 毎週金・土曜日12:00-20:00 #hinobrewing #ヒノブルーイング #craftbeer #クラフトビール #lager #helles #ラガー #ヘレス #蒲生郡 #日野町 #毎日でも飽きない #地酒 #ビール量り売り #限定 #新作 #食中酒 #クラフトビール専門店 #taproom #タップルーム #ビアバー #🍺 #おかわり

2025/03/20に公開HINOBREWING.co 日本滋賀県

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🇬🇧follows🇯🇵 グレインのマッシングとは、各麦芽の核に閉じ込められた複雑な発酵性の糖を変換し抽出することです。すべてのデンプンが簡単に発酵可能な糖に変換された後、ヨウ素テストでそのプロセスを確認します。明るい茶色または金色のサンプルは、醸造者の努力を証明します。もしヨウ素サンプルが紫色または黒に変わった場合、マッシングはもう少し時間を必要とします。この手動ステップにより、発酵中の酵母に最高の環境を提供することができます。 Mashing grains is all about converting and extracting complex fermentable sugars trapped inside each malt kernel. Once all starches are converted into easily fermentable sugars, an iodine test confirms the process. A bright brownish or gold sample proves the brewer's efforts. If the iodine sample turns purple or black, the mash needs a little more time to finish. This manual step ensures we provide the best for our hardworking yeast during fermentation. Cheers! ▼オンラインショップ▼ http://hinobrewing.jp/ @hinobrewing ▼ビール量り売り▼ 場所：酢屋忠本店@suyachu 毎週金・土曜日12:00-20:00 #hinobrewing #ヒノブルーイング #craftbeer #クラフトビール #lager #helles #ラガー #ヘレス #蒲生郡 #日野町 #毎日でも飽きない #地酒 #ビール量り売り #限定 #新作 #食中酒 #クラフトビール専門店 #taproom #タップルーム #ビアバー #🍺 #おかわり

2025/03/13に公開HINOBREWING.co 日本滋賀県

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🚩今月末出店します!! 【肉汁麦酒祭】 3月29日(土)30日(日) 10:00～17:00 場所：ブルーメの丘（日野町） @blumenooka 昨年に引き続き、私たちの醸造所があるブルーメの丘でのビールイベントに出店いたします🔥 ビールブースは4社が集合！ FLORA FERMENTATION（滋賀） @florafermentation NOM CRAFT Brewing（和歌山） @nomcraft.brewing 奈良醸造（奈良） @narabrewingco HINO BREWING(滋賀） @hinobrewing 日野町でこの4社の飲み比べが…!! とっても貴重な機会です🙌 今年は肉イベントも同時開催されるのでお子さまやハンドルキーパーの方もお楽しみいただけるイベントとなっています🍖💛 心地のよい季節☘️ 屋外で美味しいビールとお肉で楽しみましょう🍻 お得な前売りチケットも販売されているのでチェックしてみてくださいね👍 ▼詳細はこちらから @pukugori たくさんのご来場をお待ちしております😊 #hinobrewing #ヒノブルーイング #craftbeer #クラフトビール #滋賀イベント #ビアフェス #ブルーメの丘 #肉汁麦酒祭 #飲み比べ #春休み #ビールと肉 #クラフトビール好き #肉好き #動物好き #集まれ

2025/03/11に公開滋賀農業公園ブルーメの丘日本滋賀県

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