喫茶木と星 | スイノカゴ

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5/1からはじまる御膳をご紹介いたします。一日限定24食(無くなり次第終了) 「季節の豆皿料理と出汁御膳」・季節の豆皿料理4品 (豆皿の内容は日により変わります) ・出汁巻き玉子・サラダ・びえい肉じゃが　美瑛和豚もち豚と美瑛産キタアカリのマッシュポテト仕立て・出汁茶漬けセット　東神楽産ななつぼし　出汁　香の物　price 1800 　￣￣￣￣￣￣ option ・食後のお茶or珈琲付き +300 (抹茶、ほうじ茶、炭火焙煎珈琲) ・各種ラテ +500 (抹茶ラテ、ほうじ茶ラテ、カフェラテ) ・本日の菓子とお飲み物　+800 GW期間中、恐れ入りますがご予約制とさせていただきます。ご予約はお電話にて承ります。 ①11:00 〜12:50枠 8名様 ②13:00〜 14:50 枠 8名様以降、14時よりフリータイム(ご来店順でのお席のご案内となります) フリータイムは御膳のほか、菓子メニューのご提供も14時より開始します。 ●ご予約は恐れ入りますが、4/30 午前9時より承ります。ご予約 tel 080-4505-9983 お名前、ご予約人数、ご希望のお時間をお知らせください。尚、DMやメールからのご予約は承っておりません。確認が遅れる場合がございます為、お電話にてご予約をお願い申し上げます。 GWのおでかけに、テイクアウトのカウンターも是非お立ち寄りください。ソフトクリームやドリンク類をご提供します。皆様のご来店を心よりお待ちしております。スイノカゴ　喫茶木と星美瑛町中町1-4-34 5/1から5/6までGW中休まず営業 OPEN 11:00 - 17:00 テイクアウト 12:00 - 16:00 ●5月の休業日● 　5/7 - 5/14 お休みをいただきます　5/21 定休日　5/22 定休日　5/28 定休日

2025/04/28に公開スイノカゴ / 木と星日本北海道

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5/1 OPEN 2025の春、スイノカゴ喫茶木と星は、新しい趣きでお客様をお迎えいたします。京都で美味しい抹茶と出会ったのをきっかけに、茶道の奥深さを知り、お稽古にも通うようになりました。年々、歳のせいか、心穏やかに静寂な時を過ごす場を作りたくなり、'静'の空間を作っていただきました。そして、改装に伴い嬉しいご縁があり、素敵な和紙と出会いました。紙のめぐみさん @kaminomegumipaper で一枚一枚丁寧に拝見させていただいた、坂本直昭さんの染描紙。心動いた作品を飾らせていただきました。ゆっくり染描紙を眺めながら、お食事をお楽しみいただけますと幸いです。 5/1から5/6までGW中休まず営業 OPEN 11:00 - 17:00 ●5月の休業日● 　5/7 - 5/14 お休みをいただきます　5/21 定休日　5/22 定休日　5/28 定休日

2025/04/28に公開スイノカゴ / 木と星日本北海道

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▶︎5月1日よりOPEN 5/1から5/6のGWまで休まず営業いたします。店内のランチメニューは季節の豆皿料理と出汁御膳をご提供します。お席は8席となり、GW中は11:00からの部と12:30からの部をご予約制で承ります。ご予約方法など改めてご案内いたします。 14時以降からは菓子メニューのご提供もございます。 *店内ご飲食は単品メニューのご提供はございませんのでご了承ください。メニューのご紹介も順次投稿して参ります。テイクアウトカウンターから、ソフトクリームや抹茶ラテ、コーヒーなどドリンクを提供します。ご注文はお外のカウンターにて承ります。食を通じて、お客様との時間を大切にしていきたいと思っております。スタッフ一同、心よりお待ちしております。 ●5月の休業日● 　5/7 - 5/14 お休みをいただきます　5/21 定休日　5/22 定休日　5/28 定休日 OPEN 11:00〜17:00

2025/04/27に公開スイノカゴ / 木と星日本北海道

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わっぱ展 - 4.20まで東京南青山の「はいいろオオカミ+ 花屋西別府商店」さんにて、白樺わっぱの展示会開催中です。 @haiiro0okami @hisayukinishibeppu 初日、父と二人で在廊させていただきました。緊張気味の父でしたが、たくさんの方々にお越し頂き、直接お客様に白樺の話を伝えることができてとても嬉しかったです。会いに来て下さったみなさま、本当にありがとうございます😭 また、美しい店内のディスプレイに感動。古道具やお花に囲まれたわっぱが、いつも自分の店で見ているものとは別物に見えて夢見心地でした。暮れに、父は膝の手術をした為、今回の展示のお話をいただいてから実現できるか悩ましいところでしたが、この日までリハビリに励み、新年早々からわっぱ作りを再開して、無事に展示会を開くことができました✨ 杖をつきながらではありましたが、父と親子旅も叶い、在廊もできました！〆に東京で美味しいご飯も食べれて大満足で北へ戻りました〜🙌 引き続き、4/20まで展示しております。どうぞお手に取ってご覧下さい。 *白樺の作品は通販の対応はしておりません。この機会に店頭でご覧ください。尚、当店での販売はGWに展示販売いたします。 . . スイノカゴわっぱ展 at はいいろオオカミ + 花屋西別府商店 @haiiro0okami @hisayukinishibeppu 会期 4/12(土) - 4/20(日) open 11:00 - 19:00 *4/15(火)定休日会場東京都港区南青山3-15-2 マンション南青山102

2025/04/16に公開はいいろオオカミ+花屋西別府商店日本東京都

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いよいよ今週末、4/12からはじまるわっぱ展東京南青山の「はいいろオオカミ+ 花屋西別府商店」さんにて、白樺わっぱの展示をさせていただきます。 @haiiro0okami @hisayukinishibeppu わっぱは、私の父が作る白樺細工で、スイノカゴの白樺細工を親子二人三脚で活動しています。今回はわっぱだらけの展示会です！わっぱは、一枚の皮に雄と雌の切り込みを作って筒状にしています。なめらかな樹皮からクセのある樹皮まで、様々な表情がある白樺樹皮です。経年により樹皮はゆっくりと飴色に変わっていく様も魅力の一つです。手の平サイズのわっぱから大きなわっぱと、サイズ展開も幅広く、身の回りの道具納めを想像しながらお選びいただけると嬉しいです。また、樹皮のコースターも当店で人気で、水に濡れても強い特性があるので、コップから滴る水滴も気にならずお使いいただけます。和にも洋にも合います◎ 美瑛の地で育った白樺と父。山の力強さを感じる作品でもあり、日常で気軽に使え愛着を感じてくる道具でもあります。初日の4/12に少しの時間、父と一緒に在廊します。関東の皆様とお会いできます日を、父も楽しみにしております。75歳の父が作るわっぱを、どうぞお手に取ってご覧下さい。 . . スイノカゴわっぱ展 at はいいろオオカミ + 花屋西別府商店 @haiiro0okami @hisayukinishibeppu 会期 4/12(土) - 4/20(日) open 11:00 - 19:00 *4/15(火)定休日会場東京都港区南青山3-15-2 マンション南青山102

2025/04/10に公開はいいろオオカミ+花屋西別府商店日本東京都

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今日は目を疑う光景に出逢う。丹頂鶴がこの町に⁉︎ 車で通り過ぎて、あまりに驚いてUターンしてもう一回確認しました。やっぱり美しい丹頂鶴が、つがいで現れました。道東にしか生息していないと思っていました。道東に行ったら丹頂鶴を見るのが楽しみで、寝床の川に寄ってもらったりして、そーーっと遠くから望遠で観察するしかなかったです。警戒心が強いので近づくと絶対逃げられると思ったんだけど、どうやらお食事に夢中。なんて美しい姿、そしてこの足の細さ笑聞けば春は卵を抱く季節とかで、どこかで雛が産まれるのかな。営巣地が美瑛のこの辺りにあるんだろうか。どこから飛来してきたのだろうか。春の鳥に興味が止まらない。

2025/04/07に公開Biei, Hokkaido 日本北海道

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白鳥飛来の地と言っても過言ではない程、年々増えているようにも感じる白鳥の数。この丘だけでも推定120羽はいたと思う。今年もこの季節がやってきた🦢白鳥探しドライブへ。 *けたたましい白鳥の鳴き声と風の音が強過ぎたので音源をいれました。 #美瑛 #biei #白鳥 #swan #美瑛の春

2025/04/06に公開Biei, Hokkaido 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/美瑛#美瑛https://www.instagram.com/explore/tags/biei#bieihttps://www.instagram.com/explore/tags/白鳥#白鳥https://www.instagram.com/explore/tags/swan#swanhttps://www.instagram.com/explore/tags/美瑛の春#美瑛の春

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いよいよ来週は！東京南青山の「はいいろオオカミ+ 花屋西別府商店」さんにて、白樺のわっぱの展示をさせていただきます。 @haiiro0okami @hisayukinishibeppu わっぱは、私の父が作る白樺細工で、この冬にたくさん作ってくれました。スイノカゴの白樺細工を親子二人三脚で活動して、彼此10年近くなりました。山の現場に共に行き、どの白樺が採取に適しているか、毎年試行錯誤しながら白樺と向き合ってきました。私が作るかご編みでは、節の多い部分など編むのに適していない樹皮がどうしても出てきます。ただ捨てるのは勿体無く、父にわっぱを作ってみてと頼んだのがきっかけでした。わっぱは、一枚の皮に雄と雌の切り込みを作って筒状にしています。春になって農業の仕事が始動した今でも、合間を縫ってコツコツと今も作ってくれています。まもなく東京へお届け。美瑛の地で育った白樺と父。山の力強さを感じる作品でもあり、日常で気軽に使え愛着を感じてくる道具でもあります。いまロシアに古道具の買い付け真っ只中のはいいろオオカミさんと西別府さん。わっぱと古道具とお花の世界が楽しみでなりません！初日の4/12に少しの時間、父と一緒に在廊します。関東の皆様とお会いできます日を、父も楽しみにしております。75歳の父が作るわっぱを、どうぞお手に取ってご覧下さい。 . . スイノカゴわっぱ展 at はいいろオオカミ + 花屋西別府商店 @haiiro0okami @hisayukinishibeppu 会期 4/12(土) - 4/20(日) open 11:00 - 19:00 *4/15(火)定休日会場東京都港区南青山3-15-2 マンション南青山102

2025/04/04に公開はいいろオオカミ+花屋西別府商店日本東京都

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白樺細工のお知らせが続きます。東京・蔵前のSUNNY CLOUDY RAINYさんへ白樺かごやシェードランプをお届けしました。 SCRさんの投稿にてご紹介いただいてます。 @sunny_cloudy_rainy__ 今回豆かごをご依頼いただきまして、久しぶりに小ぶりのかごを編みました。手の平サイズの豆かごです。鍵などちょっとしたもの、大切な物を収めたり、菓子をちょこんと入れておやつタイムのお供に。豆かごは1本1本を細く切っていて、これは1.2cm幅で編んでいます。編んでいる時はくぅーーーってなるんです。目が細かいから結構神経を使います。細い目ほど案外がっしりとしていて、かなり丈夫です。水洗いもできるので気軽に使えるところが白樺樹皮の魅力の一つです。また細い目で編んだ三角型の白樺シェードランプも、久しぶりにSCRさんへお届けしました。冬の間たくさんお問合せをいただいており、お待たせしてしまいました。どうぞこの機会にお選びいただけますと幸いです。おまけに、ハサミカバーも編みました。一点しかないのですが、お裁縫好きな方や文房具好きな方などにお使いいただけると嬉しいな。 SUNNNY CLOUDY RAINY さんにて是非お手に取ってご覧下さい。 @sunny_cloudy_rainy__ 東京都台東区蔵前4-20-8 東京貴金属会館2階 OPEN 12:00 - 18:00

2025/03/29に公開Sunny cloudy rainy 日本東京都

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先日ご案内しました、美瑛町のふるさと納税「ふるさとチョイス」にて4/1午前10時より販売開始となります。現在準備中です。今回の樹皮には、個性的な樹皮があり、経年変化で飴色に風合いが増していく楽しみな樹皮があります。*写真二枚目。樹皮は木の個体差があり、全体的になめらかな色味や、赤味がかった模様の樹皮など様々です。樹皮の色味はご指定いただけませんので、何卒ご了承ください。どんな色味のかごになるか届くまでお楽しみ！今年も、美瑛のお菓子屋さんTorikoさんとのコラボ商品で出品です。 @patisserie_toriko お菓子の内容が少しリニューアルされ、更にお楽しみいただける内容となっておりますよ。 *4〜5枚目の写真は昨年の内容です。白樺かごは、美瑛の森で採取した白樺樹皮で編んだオーバル型のテーブルかごです。いつも数に限りがあり申し訳ございませんが限定10点での出品です。白樺かごにお菓子をたっぷり詰めてお届けします。普段はスイノカゴもトリコさんも通販をしておりませんので、どうぞこの機会にご利用いただけますと幸いです。

2025/03/27に公開Biei, Hokkaido 日本北海道

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4月イベントに出展します。東京南青山の「はいいろオオカミ+ 花屋西別府商店」さんにて、白樺のわっぱの展示をさせていただきます。 @haiiro0okami @hisayukinishibeppu わっぱは、私の父が作る白樺細工で、この冬にたくさん作ってくれました。スイノカゴの白樺細工を親子二人三脚で活動して、彼此10年近くなりました。山の現場に共に行き、どの白樺が採取に適しているか、毎年試行錯誤しながら白樺と向き合ってきました。私が作るかご編みでは、節の多い部分など編むのに適していない樹皮がどうしても出てきます。ただ捨てるのは勿体無く、父にわっぱを作ってみてと頼んだのがきっかけでした。手探りでわっぱ作りを始め、一枚の皮に雄と雌の切り込みを作って筒状にするのに、色んな図面を作り今では壁中に虎の巻が貼られています笑美瑛の地で育った白樺と父。山の力強さを感じる作品でもあり、日常で気軽に使え愛着を感じてくる道具でもあります。この父のわっぱを、はいいろオオカミさんと西別府さんが気に留めて下さり、彼らもまたロシアの古道具で白樺細工を手にする機会が多く、何か通ずるものがあったようです。お花と一緒にDM画像を撮影して下さり有り難き幸せです😭 東京での展示は親子共々恐れ多く、緊張気味ではありますが、4/12に少しの時間、父と一緒に在廊しますので、よかったら、白樺の話や北海道の話、また、普段は農業を営んでますので、農業トークも喜んで！関東の皆様とお会いできます日を、父も楽しみにしております。75歳の父が作るわっぱを、どうぞお手に取ってご覧下さい。 . . スイノカゴわっぱ展 at はいいろオオカミ + 花屋西別府商店 @haiiro0okami @hisayukinishibeppu 会期 4/12(土) - 4/20(日) open 11:00 - 19:00 *4/15(火)定休日会場東京都港区南青山3-15-2 マンション南青山102

2025/03/24に公開はいいろオオカミ+花屋西別府商店日本東京都

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春分の日、本日営業いたします。 3月の営業も残り少しです。3/23まで営業となります。 3/24〜4月下旬までお休みをいただき、店内改装をいたします。営業再開はGWから予定しております。冬のソフトクリームの食べ納めに、是非お立ち寄りください🍦

2025/03/20に公開スイノカゴ / 木と星日本北海道

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ようやく！ふるさと納税に出品する白樺かごを編み上げました。近々、美瑛町のふるさと納税に掲載していただきます。今年も、美瑛のお菓子屋さんTorikoさんとのコラボ商品で出品です。 @patisserie_toriko お菓子の内容が少しリニューアルされ、更にお楽しみいただける内容となっておりますよ。 *二枚目の写真は昨年の内容です。白樺かごは、美瑛の森で採取した白樺樹皮で編んだオーバル型のテーブルかごです。いつも数に限りがあり申し訳ございませんが限定10点での出品です。白樺かごにお菓子をたっぷり詰めてお届けします。ふるさと納税の掲載準備が整いましたら、改めて掲載日をお知らせいたします。どうぞこの機会にご利用いただけますと幸いです。

2025/03/19に公開Biei, Hokkaido 日本北海道

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もう春が来たような暖かな日々ですね。丘のあちこちに融雪剤の光景がはじまりました。さて、以前もお知らせ致しました、店内改装に伴うお休みのお知らせです。休業期間 3月24日から4月いっぱいまで休業致します。3/23まで営業いたします。　今までギャラリーの展示との兼ね合いで、イートインの際には狭いお席でのご案内となっており、ご不便をおかけしておりました。ゆっくり温めておりましたが、今年の春からようやく店内のお席をきちっと設けて、イートインのご利用を快適にお過ごしいただけるよう、テーブル什器の設置や厨房設備を整えます。改装期間中は営業をお休みして、5月のGWには再開できるよう進めております。今まで通り、テイクアウトのご利用も行います。イートインは8席と変わらずの席数ではございますが、今よりはゆっくりお座り頂ける予定です。また、ギャラリーの運営については、展示会のみ不定期にて開催する運びとなります。今年は喫茶の運営が主になります為、イベントは少し控えめになります。何卒ご了承ください。展示会・イベント情報はInstagramにてお知らせして参ります。少し形を変えていきますが、より良いサービスを目指し、スタッフの仲間と日々研究し努力を重ねております！ 3月の営業は残りわずかとなりますが、どうぞお気軽にお立ち寄りください🍦

2025/03/13に公開スイノカゴ / 木と星日本北海道

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3月は不定期の営業となります。下記より営業日をご確認ください。店内では菓子メニューをご用意しております。テイクアウトではソフトクリーム、ドリンクのご提供となります。雪解けが進む3月。本日も晴天、ソフトクリーム日和です🍦 ご来店お待ちしております！ 3/11 OPEN 3/12 CLOSED 3/13 CLOSED 3/14〜3/18 OPEN 3/19 CLOSED 3/20〜3/23 OPEN 3/24〜 CLOSED *店内改装の為、4月下旬まで休業営業時間11:30 - 17:00

2025/03/11に公開スイノカゴ / 木と星日本北海道

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本日まで出張につきお休みをいただきました。空から見る美瑛の町は、雪解けが進んでいました。 3月は不定期のお休みとなります。下記よりご確認の上、ご来店お待ちしております！ 3/2 OPEN 3/3 CLOSED 3/4 OPEN 3/5 CLOSED 3/6〜3/11 OPEN 3/12 CLOSED 3/13 CLOSED 3/14〜3/18 OPEN 3/19 CLOSED 3/20〜3/23 OPEN 3/24〜 CLOSED *店内改装の為、4月下旬まで休業

2025/03/01に公開Biei, Hokkaido 日本北海道

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定休日のお知らせ 2/26〜3/1まで都合によりお休み 3/2 営業 3/3 休み 3/4 営業 3/5 休み 3/6〜営業 ●3月下旬から4月いっぱいまで休業致します。店内改装をする関係でお休みをいただきます。3/23までの営業になるかと思います。　今までギャラリーの展示との兼ね合いで、イートインの際には狭いお席でのご案内となっており、ご不便をおかけしておりました。ゆっくり温めておりましたが、今年の春からようやく店内のお席をきちっと設けて、イートインのご利用を快適にお過ごしいただけるよう一部改装をします。改装期間中は営業をお休みして、5月のGWには再開できるよう進めております。ご理解の程よろしくお願い申し上げます🙇

2025/02/23に公開- 指定なし

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真冬のソフトクリーム連日寒さに負けずお召し上がりいただき誠にありがとうございます🍦 当店の美瑛牛乳ソフトクリームが、ふわふわなめらかなのは、空気を含ませて絞り出しているからです。美瑛牛乳とのバランスを考えて、絶妙な空気量を設定し、独自の花びらの絞り口によって、よりなめらかな舌触りを体感できます。 #美瑛牛乳 #美瑛牛乳ソフトクリーム #美瑛グルメ #美瑛カフェ #ソフトクリーム #カルピジャーニ

2025/02/18に公開スイノカゴ / 木と星日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/美瑛牛乳#美瑛牛乳https://www.instagram.com/explore/tags/美瑛牛乳ソフトクリーム#美瑛牛乳ソフトクリームhttps://www.instagram.com/explore/tags/美瑛グルメ#美瑛グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/美瑛カフェ#美瑛カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソフトクリーム#ソフトクリームhttps://www.instagram.com/explore/tags/カルピジャーニ#カルピジャーニ

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【スタッフ募集】喫茶木と星より喫茶業務のスタッフを募集します。カフェのお仕事に興味がある方接客業に笑顔で対応できる方隙間時間を利用してお仕事をしたい方海外観光客の接客英会話にも挑戦されたい方【雇用】アルバイト：シフト制 (週2日〜) 土日祝日勤務が可能な方大歓迎。主に調理補助や接客が中心の業務内容です。隙間時間を利用しての勤務やダブルワークも可能です。交通費支給(車で通勤30分圏内を目安、上限あり) 時給 1,050円〜【技能スキル】スキルに応じて昇給有り飲食店の実務経験者料理やお菓子作りが得意な方日常英会話が話せる方など (当店は外国人観光客も大変多い為、接客英語が必要な場面があります。) また、メニューに抹茶を点てて提供する業務が多い為、抹茶を点てる練習があります。初心者の方も上手に点てられるようにご指導致します。【業務内容】レジ係、接客、調理補助勤務時間：要相談。１日3〜6時間繁忙期のみ5〜9月の季節雇用又は年中働ける方。応募・お問合せインスタグラムのDMからもOK 又はsuinokago@gmail.comまでご連絡ください。件名に「スタッフ募集について」と記入しお問合せください。又は店舗に直接お問合せいただいても構いません。履歴書ご持参いただきますのでご用意ください。面接有り。ご応募お待ちしております☺️ 北海道上川郡美瑛町中町1-4-34 スイノカゴ喫茶木と星

2025/02/16に公開スイノカゴ / 木と星日本北海道

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2月の定休日のお知らせ closed 2/12 2/19 2/26〜3/1まで都合によりお休みします。抹茶が美味しい冬。菓子と茶のセットでひと息いれにお立ち寄りください。スイノカゴ喫茶木と星北海道上川郡美瑛町中間1-4-34 11:30 - 17:00 現在、喫茶の営業のみ。展示会はございませんが、少し白樺細工を販売しています。 #抹茶スイーツ #抹茶 #菓子と茶時間 #matcha #matchalatte #matchasweets #美瑛カフェ #美瑛グルメ #bieihokkaido #biei #bieicafe #bieisweets

2025/02/08に公開スイノカゴ / 木と星日本北海道

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