お山の宿みちつじ

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今年もクリスマスケーキは大田口カフェ(@paddle_camp )にお願いしました🎂 🍓がめちゃくちゃたくさん入ってた👏 我が家の男子ズたちに秒で食べられて、もっと味わおうよ、とぷりぷり😏(そんくらい美味しかったのはわかるけども🙄) 満足気な男子ズたち。全然足りなかった私、、クリスマス当日、おかわりケーキしました😋 満足満足😂 子どもたちに🎁の予定はなかったけど、ちゃっかり用意していた父。サプライズに盛り上がったクリスマスになりました🤪 そして、イブの夕食の残りの参鶏湯スープで、クリスマス当日は、栗のリゾット🌰 これまた美味しすぎて、秒！(写真なし!!) 年末年始も風邪を絶対に引きたくない！引けないので、願いながらいただきました🫶 #クリスマスケーキ #クリスマス #大田口カフェ #marrychristmas #オゴルゲタン #烏骨鶏の参鶏湯 #参鶏湯 #烏骨鶏のいる暮らし #お山の宿みちつじ #高知県大豊町 #山暮らし #栗のリゾット

2024/12/26に公開お山の宿みちつじ日本高知県

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昨日の夜布団の中で、明日イブだ！と気付く😂(師走ー) 皆さんメリークリスマスイブ🎅 我が家のクリスマスディナーは、#オゴルゲタン 🎄 我が家の烏骨鶏を使った参鶏湯を作っていただきました🐦‍⬛ 実は初めて調理する烏骨鶏。黒いお肉にどきどきしました。薪ストーブでコトコト煮て、ホロホロに✨ 美味しかった😭すっごく美味しかった！身体に沁みる美味しさでした。いのちをいただく。今年の春、卵から孵り、大事に大事に育てて来た烏骨鶏たち。近所の方に、手伝ってもらい烏骨鶏の雄たちと卵を産まなくなった鶏たちを捌きました。じっくり味わっていただきました。ありがとう🥹 写真は、ちっちゃかった時の烏骨鶏たちのおしり😍 覚え書き↓本格的なオゴルゲタンを作りたかったけど、準備不足のためレシピ変更。結果、子どもも食べやすく良かったかも！烏骨鶏(もも、胸、手羽先) にんにく(#いく農園 ) 生姜(#キセツノオヤサイ葉屋 ) 栗(#亀岡家 ) 昆布(#イシハラ昆布 ) 子どもたち手作りの餅米白ネギ天日塩 #いのちをいただく #いのちをいただくということ #鶏のいる暮らし #鶏料理 #参鶏湯 #烏骨鶏 #烏骨鶏の参鶏湯 #お山の宿みちつじ #高知県大豊町 #山暮らし #古民家暮らし

2024/12/24に公開お山の宿みちつじ日本高知県

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12月の金継ぎ教室🌳雪が降らなくて安心しました😌 参加してくださった皆さま、先生、ありがとうございました🙇 個性が出る金継ぎは、とても興味深いもの✨ 復活した器がどんな風にまた日常で使われているのか想像するのも楽しいですが、見てみたいです✨ また来月🙂‍↕️ #金継ぎおやつは、 #大田口カフェで最近の新作👏 碁石茶(大豊町の幻のお茶)のバスクチーズケーキでした。 #高知県中土佐町 #漁師町ソルト完全天日塩をアクセントにふりかけて💯 #金継ぎ #金継ぎ教室 #本漆 #漆 #漆継ぎ #お山の宿みちつじ #器を楽しむ暮らし #器好き #長野大輔 #高知県大豊町 #碁石茶

2024/12/19に公開お山の宿みちつじ日本高知県

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空気もカラッカラに乾燥して(今年乾燥すごくない？)お天気もよくなったので！#干し活 🌞 どアップ千切り大根!!😜 みちつじでは欠かせない、切り干し大根第一弾😁 包丁を新調したら、今まで千切りにするのに毎回腱鞘炎一歩手前だったのに楽で楽でビックリ👍 #干しおばさん #切り干し大根 #千切り大根 #冬野菜 #お山の宿みちつじ #山暮らし #高知県大豊町 #まやつの季節のちまちま

2024/12/09に公開お山の宿みちつじ日本高知県

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初雪☃️ 寒い寒い１日の夕暮れ時。西陽がさして綺麗だった🏔️ てっぺんに見える梶ヶ森(@kajigamori )寒そうだなぁ🥶 #初雪 #冬 #winter #landscapejapan #kochijapan #お山の宿みちつじ #高知宿 #古民家宿 #山暮らし #高知県大豊町

2024/12/09に公開お山の宿みちつじ日本高知県

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今年の紅葉は長く楽しめて嬉しい😚 いつもの銀杏畑🌞 いつもの銀杏畑と息子たちを一緒に撮るのが定番だったけど、おっきくなり過ぎて全然フォトジェニックじゃない😂 #銀杏と小人大黒柱の身長の印も、長男そクンは天井につきそう！次男ちっちゃくないまんに関しては、長男の小６時よりもすでに高い！今、小４🤣 明日は早朝から雪が降るかも☃️ いよいよ本格的に冬が来るかな。。 #いちょうの絨毯 #いちょう #銀杏 #銀杏畑 #大黒柱 #お山の宿みちつじ #高知県大豊町 #山暮らし #ブラザーズ #kochijapan #japanautumn

2024/12/07に公開お山の宿みちつじ日本高知県

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１１月最後の日。② 吉野川に着いて、珈琲とドーナツ😋 石投げして、寝っ転がって、伸びして、音楽を聞く最高の時間🤩 さっき、引き返してよかった😭と本気で安心して脱力感がすごかった。再び説教して、帰路につく。帰りは、オンリー坂道。ちっちゃくないまんは、走って行ってしまい、追いつくことなく散歩は終わりました😂 #散歩 #四国三郎吉野川 #ピクニック #山暮らし #お山の宿みちつじ #高知県大豊町 #ミスド

2024/12/03に公開お山の宿みちつじ日本高知県

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最近グラノーラにハマっている我が家の息子たち。タイミング良く大田口カフェ(@paddle_camp )で販売してると聞いて、購入😋(プレーン＆チョコ) 山盛りあったのに、早起きしたちっちゃいまんが８割食べててビックリ🫨🫨🫨嘘でしょ😭 しっかりお説教を受けました😑 そんくらい美味しいってこと💞 #グラノーラ #フルーツグラノーラ #大田口カフェ #お山の宿みちつじ #朝ごはん #おやつ #高知県大豊町 #山暮らし #田舎暮らし

2024/11/30に公開お山の宿みちつじ日本高知県

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🍁のスープ😘 いとをかし。 #もみじ #紅葉 #japannature #kochijapan #landscapejapan #秋 #autumnleaves #お山の宿みちつじ #高知県大豊町 #山 #山暮らし

2024/11/27に公開お山の宿みちつじ日本高知県

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花壇から、植えた覚えのないこの子たちが💞 植えた覚えがないので、どんどん成長するこの子たちを剪定しまくってたけど、それがかえってよかったのか、モリモリに成長して、、、なんと！私の大好きなフルーツほおづきでした😋 夏にたくさん実ができていたのにフルーツほおづきと確信できずいっぱい烏骨鶏たちにあげてました😅(どおりで良く食べてたわけだ) まだまだモリモリに散らかりまくってるけど、たくさん採れるといいなぁ。トロピカルな味の可愛い実だよ😍 #フルーツほおづき #烏骨鶏のいる暮らし #烏骨鶏のもふもふ #高知県大豊町 #japankochi #japantavel #山暮らし #古民家暮らし #古民家宿 #お山の宿みちつじ

2024/11/26に公開お山の宿みちつじ日本高知県

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明日からいよいよ、いよいよ寒くなるって！☃️ 一気に紅葉も進みそう🍂 もみじの下で産卵している烏骨鶏。(この子だけ😂) 紅葉したもみじと烏骨鶏の景色が見られるかなぁ。 #お山の宿みちつじ #烏骨鶏のいる暮らし #烏骨鶏 #紅葉 #もみじ #山暮らし #山が好き #高知県大豊町 #古民家宿

2024/11/17に公開お山の宿みちつじ日本高知県

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みちつじ金継ぎ教室でした✨ 私が直してる器、中々進みが遅いですが丁寧に丁寧にお直ししてます☺️ 生徒さんたち皆と、お気に入りの器を修復する時間。とても幸せな時間だなぁと改めて思った１日でした。おやつは、大田口カフェにお願いをして😋 紫芋のクランブルタルトでした💜 また来月😉 #金継ぎ #金継ぎ教室 #漆継ぎ #漆 #本漆 #器を楽しむ暮らし #うつわ #みちつじ金継ぎ #金継ぎおやつ #おやつ #大田口カフェ #お山の宿みちつじ #高知県大豊町 #古民家宿

2024/11/12に公開お山の宿みちつじ日本高知県

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柚子酢たくさんできました🍊 料理や飲み物に欠かせないのです。それにしても快晴！！行楽日和🍂 #柚子 #柚子酢 #ゆのす #ゆの酢 #高知県 #高知県大豊町 #お山の宿みちつじ

2024/11/11に公開お山の宿みちつじ日本高知県

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とてつもなく暑かった夏。まだ身体がその暑さを覚えてるくらい暑かった夏。冬が恋しかったけど、、、寒いっ🥶いきなり寒い！薪ストーブも始動しました🌳🌳🪓 寒い朝の炊きたてごはんが最高です🥱 #朝焼けの空 #炊きたてごはん #朝ご飯 #羽釜ごはん #みちつじごはん #湯気 #薪ストーブのある暮らし #お山の宿みちつじ #高知県大豊町 #山暮らし #古民家暮らし #古民家宿

2024/11/08に公開お山の宿みちつじ日本高知県

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今年も柚子の収穫が始まり、柚子の香りに包まれながら過ごせる癒しの数日。みちつじ裏の柚子畑はほぼ収穫が終わり、烏骨鶏たちも広々お散歩ができて嬉しそう🫶(収穫が終わるまでは小屋の中から出せずだったので、出して出しての連呼でした💦) 春に産まれた烏骨鶏の５羽たち。みんな元気にしています👍 が、ずっと雌だと思ってた３羽が、というか５羽みんな雄でした😂 #お山の宿みちつじ #高知県大豊町 #烏骨鶏のいる暮らし #烏骨鶏 #烏骨鶏の卵プリン #烏骨鶏のもふもふ #柚子 #ゆず #古民家宿

2024/11/06に公開お山の宿みちつじ日本高知県

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記録が全く追いつかないくらい、めちゃくちゃ濃厚な１０月を過ごしております🤯🍂 今日は、急に冷え込んで甘いものが食べたくなり、これ！栗の渋皮煮きなこー！亀岡家さん(@kameokake )の🌰で作った渋皮煮と、笹の家のしねまちゃん(@sasanoie.kochi )からいただいたきなこで😜 たまらん濃厚さ🤤 熱いお茶とピッタリでした👍 きなこには天日塩を効かせて👍 作ってみてね🫶or食べに来てね！ #亀岡家 #かめおか夫婦 #栗の渋皮煮 #愛媛県内子町 #笹の家 #自家製きなこ #高知県土佐町 #栗の渋皮煮きなこ #高知県大豊町 #お山の宿みちつじ #まやつの季節のちまちま #古民家宿

2024/10/24に公開お山の宿みちつじ日本高知県

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たまらないフォルム♡ 零れ種からできた、瓢箪。５月頃から見守って来たけど、こんな可愛い子に出会えるなんて♡ 初めての瓢箪加工、成功したのかも👍 水に漬ける時点で種とワタをくり抜いたら、匂いも作業も楽だったかも☺️ ランプも作りたいけど、ミニミニになりそうだな。でもやってみたい😉 #ひょうたん #瓢箪 #瓢箪加工 #お山の宿みちつじ #高知県大豊町 #古民家宿 #山暮らし

2024/10/09に公開お山の宿みちつじ日本高知県

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あっという間に１０月🤪 まだ日中は夏のように暑い日もあるけど、朝晩の気温と食べ物は秋のものに🍂 風が心地良すぎなこの季節。長く続いてくれたらいいなぁ✨ 今年もやって来てくれました🤤 #愛媛県内子町 #かめおか夫婦さんの無農薬栗🌰 おっきいのよ！びっくりするくらい👏 同じような山暮らしとはいえ、今年のヤバすぎる暑さの中の栗農家さんの仕事を思うと頭があがりません！立派な栗で、さっそくいつもの渋皮煮を作りました😍 今年も柔らかく甘い！食感も最高に好きな感じに仕上がりました！料理やお菓子に使って、目一杯堪能させていただきたいと思います🌰 今年もできるかな。でっか🌰のまるごとクランブルパイ🫶 亀岡家さん(@kameokake ) 今年もありがとうございます😘 #亀岡家 #無農薬栗 #栗 #栗の渋皮煮 #栗のクランブルパイ #くりまさ #高知県大豊町 #お山の宿みちつじ #まやつの季節のちまちま

2024/10/06に公開お山の宿みちつじ日本高知県

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朝起きたら、秋！！！が来てた🍁 そして、夜も半袖じゃ寒いくらいに。今年は暑過ぎてもう夏は無理！と言ってたけど、終わりとなると寂しいなぁ😂 #お山の宿みちつじ #高知県大豊町 #山暮らし #山 #秋 #秋分の日 #kochijapan

2024/09/23に公開お山の宿みちつじ日本高知県

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朝の癒し🐓 瓢箪もたくさんできました！何にしたらいいだろ🤔 #烏骨鶏のいる暮らし #烏骨鶏のもふもふ #烏骨鶏 #山暮らし #高知県大豊町 #ひょうたん #瓢箪 #お山の宿みちつじ #古民家宿 #japantavel #japannature

2024/09/20に公開お山の宿みちつじ日本高知県

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