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最終更新日: 2025/11/06
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José Y. Kawashima

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  • 一時帰国中の在パナマ日本国大使館・松永特命全権大使が、東洋英和女学院コーヒープロジェクトチーム（中高生）の活動に感動し、学校を訪問してくださいました✨ プロジェクトでは、パナマの少数民族の子どもたちを支援する活動を行っており、その取り組みに大使が深く共感されたそうです。 当日は担当の牧野先生が、これまでの活動内容についてご説明しました。 お忙しい中、訪問していただき、本当にありがとうございました‼️ #東洋英和女学院 #コーヒープロジェクト #eiwacafé #サステイナブルコーヒー #パナマコーヒー #パナマ大使館 #在パナマ日本国大使館 #コーヒーハンター川島良彰 #ミカフェート #少数民族支援

    2025/06/10に公開東洋英和女学院中学部・高等部 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/東洋英和女学院#東洋英和女学院https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒープロジェクト#コーヒープロジェクトhttps://www.instagram.com/explore/tags/eiwacaf#eiwacafhttps://www.instagram.com/explore/tags/サステイナブルコーヒー#サステイナブルコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/パナマコーヒー#パナマコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/パナマ大使館#パナマ大使館https://www.instagram.com/explore/tags/在パナマ日本国大使館#在パナマ日本国大使館https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーハンター川島良彰#コーヒーハンター川島良彰https://www.instagram.com/explore/tags/ミカフェート#ミカフェートhttps://www.instagram.com/explore/tags/少数民族支援#少数民族支援

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  • アマゾン滞在中にカカオのミューシレージで作ったジュースをもらいました。自然の甘さでパッションフルーツに似た酸味がありました。ポリフェノールとビタミンCが豊富です。 #ミカフェート #コーヒーハンター川島良彰 #カカオジュース

    2025/06/09に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/ミカフェート#ミカフェートhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーハンター川島良彰#コーヒーハンター川島良彰https://www.instagram.com/explore/tags/カカオジュース#カカオジュース

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  • 今回アマゾンまで行ったのは、ブラジル農牧研究公社のアルベス博士に会うのが目的でした。 栽培種やプロセスの最新情報を教えていただき、たくさんの知識を得ることができました。親切丁寧に教えてくれたアルベス博士に感謝‼️ 本当にコーヒーは、奥が深いです。 #コーヒー栽培 #コーヒーの品種 #コーヒーのプロセス #コーヒーハンター川島良彰 #ミカフェート

    2025/06/08に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒー栽培#コーヒー栽培https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーの品種#コーヒーの品種https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのプロセス#コーヒーのプロセスhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーハンター川島良彰#コーヒーハンター川島良彰https://www.instagram.com/explore/tags/ミカフェート#ミカフェート

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  • アマゾンのコーヒー農園で4泊の貴重な体験をさせてもらいました！ 到着した日は、あたたかい歓迎のバーベキューパーティーを開いてくださり、感謝感激でした。とっても美味しかったのですが、やはり暑い地域なので塩味が強め。途中で塩の量を調整してもらい、さらに美味しくいただきました！ 滞在中も「水をたくさん飲んでね」と常に声をかけてくれました。 #ミカフェート #コーヒーハンター川島良彰

    2025/06/07に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/ミカフェート#ミカフェートhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーハンター川島良彰#コーヒーハンター川島良彰

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  • 来日中のコロンビアコーヒー生産者連合会（FNC）の経営幹部の皆様が来社され、芝浦焙煎工場とGINZA SIXのGRAND CRU CAFE GINZAを見学されました！ 生豆の保管方法から、製造工程、そして抽出・提供まで、熱心にご覧いただき、たくさんのご質問もいただきました。 コロンビアのコーヒー業界を代表する皆様に、ミカフェートの取り組みをご理解いただけたことは、本当に光栄です。 #cafedecolombia #fnc #コロンビアコーヒー #ミカフェート　#コーヒーハンター　#grandcrucafe

    2025/05/13に公開GRAND CRU CAFÉ GINZA 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/cafedecolombia#cafedecolombiahttps://www.instagram.com/explore/tags/fnc#fnchttps://www.instagram.com/explore/tags/コロンビアコーヒー#コロンビアコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミカフェート#ミカフェートhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーハンター#コーヒーハンターhttps://www.instagram.com/explore/tags/grandcrucafe#grandcrucafe

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  • コロンビアから短期交換留学で相模原市にホームステイしている大親友の16歳の甥っ子を、 東京巡りに連れ出しました。 彼と名所旧跡を訪れながら、コロンビアの政治や経済の話から、世界情勢、そして日本の文化についてまで、本当に幅広い話題で盛り上がりました。16歳とは思えないほどしっかりとした自分の意見を持っていて、話していてとても頼もしいし、日本語も一生懸命勉強していました。 この短期留学を通して、将来は日本と中南米の架け橋となるような素晴らしい人に成長してくれることを心から願っています‼️ #短期交換留学 #コロンビア #東京観光 #日本文化 #国際交流 #未来の架け橋

    2025/05/11に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/短期交換留学#短期交換留学https://www.instagram.com/explore/tags/コロンビア#コロンビアhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京観光#東京観光https://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化https://www.instagram.com/explore/tags/国際交流#国際交流https://www.instagram.com/explore/tags/未来の架け橋#未来の架け橋

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  • 昨日は、ダルトン駐日エルサルバドル大使と共に東洋英和女学院を訪問し、コーヒープロジェクトチームの中学・高校生の皆さんと心温まる交流会を開きました。☕️🇸🇻 昨年から『EIWA CAFE』のメニューに加わったエルサルバドルコーヒー。そのご縁から生徒たちへエルサルバドルの魅力についてお話いただけないかと大使にお願いしたところ、快くお引き受けくださっただけでなく、なんとサルバドルの国民的料理ププサや、伝統的なお菓子、そして飲み物のオルチャッタまでご持参くださったのです！✨ 予定していた時間を大幅に超えてしまいましたが、生徒たちは初めて味わうププサを本当に美味しそうに頬張り、目を輝かせながら大使の話に耳を傾けていました。この交流を通して、エルサルバドルという国に興味を持つ生徒が増えたら、こんなに嬉しいことはありません😊 そして、僕自身もソウルフードであるププサを、まさか東京でいただけるとは思ってもいなかったので、本当にハッピーなひとときでした！ダルトン大使、貴重な機会をありがとうございました！🙏 #エルサルバドル #サルバドルコーヒー #東洋英和女学院 #EIWACAFE #ププサ #オルチャッタ #国際交流 #コーヒープロジェクト #ミカフェート #コーヒーハンター川島良彰

    2025/05/10に公開東洋英和女学院中学部・高等部 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/エルサルバドル#エルサルバドルhttps://www.instagram.com/explore/tags/サルバドルコーヒー#サルバドルコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/東洋英和女学院#東洋英和女学院https://www.instagram.com/explore/tags/EIWACAFE#EIWACAFEhttps://www.instagram.com/explore/tags/ププサ#ププサhttps://www.instagram.com/explore/tags/オルチャッタ#オルチャッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/国際交流#国際交流https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒープロジェクト#コーヒープロジェクトhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミカフェート#ミカフェートhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーハンター川島良彰#コーヒーハンター川島良彰

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  • ジャンポールエヴァンで新作のショコラシュ　ベジタルと、エヴァンさんが好きな抹茶を使ったギブネをいただきました。 #ジャンポールエヴァンのケーキ

    2025/05/08に公開ジャン＝ポール・エヴァン 東京ミッドタウン店 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/ジャンポールエヴァンのケーキ#ジャンポールエヴァンのケーキ

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  • パナマ共和国のウォルター・コーエン特命全権大使が、GRAND CRU CAFÉ GINZAにご来店されました。 大使とコーヒーを飲みながら、パナマコーヒーの未来について大使と意見交換させていただきました。 #パナマ大使館 #パナマコーヒー #grandcrucafeginza #ミカフェート #コーヒーハンター川島良彰

    2025/04/24に公開GRAND CRU CAFÉ GINZA 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/パナマ大使館#パナマ大使館https://www.instagram.com/explore/tags/パナマコーヒー#パナマコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/grandcrucafeginza#grandcrucafeginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/ミカフェート#ミカフェートhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーハンター川島良彰#コーヒーハンター川島良彰

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  • 時差投稿 パナマのコトワ農園から下山中、息をのむほど美しい虹が、毎朝のお出迎えしてくれました。 その名もArco Iris（虹）という谷間に広がる絶景は、足を止めて見とれてしまう美しさでした。 #kotowacoffee #パナマコーヒー #ミカフェート #コーヒーハンター川島良彰

    2025/04/19に公開Boquete, Chiriqui, Panama 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/kotowacoffee#kotowacoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/パナマコーヒー#パナマコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミカフェート#ミカフェートhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーハンター川島良彰#コーヒーハンター川島良彰

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  • 先日、魔裟斗さんが GRAND CRU CAFÉ GINZAにご来店。コーヒー談義楽しかったです‼️ その様子は魔裟斗チャンネルで公開中です！ぜひチェックしてみてください。 #魔裟斗 #魔裟斗チャンネル #grandcrucafeginza #コーヒーハンター川島良彰　#ミカフェート　 https://youtu.be/1CevW7m1a6k?si=VpTvXicJ5Sgw0BIk

    2025/04/18に公開GRAND CRU CAFÉ GINZA 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/魔裟斗#魔裟斗https://www.instagram.com/explore/tags/魔裟斗チャンネル#魔裟斗チャンネルhttps://www.instagram.com/explore/tags/grandcrucafeginza#grandcrucafeginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーハンター川島良彰#コーヒーハンター川島良彰https://www.instagram.com/explore/tags/ミカフェート#ミカフェート

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  • 羽田に到着しました！研修生の吉岡君を連れてのパナマに行ってました。農園主リカルドと研修プログラムを打ち合わせ、その後スタッフへの紹介をしてもらいました。 吉岡君には、この素晴らしい環境で多くのことを学び、大きく成長してほしいと願っています！ #パナマ研修　#パナマコーヒー　#コトワ農園　#ミカフェート　#コーヒーハンター川島良彰

    2025/04/17に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/パナマ研修#パナマ研修https://www.instagram.com/explore/tags/パナマコーヒー#パナマコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/コトワ農園#コトワ農園https://www.instagram.com/explore/tags/ミカフェート#ミカフェートhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーハンター川島良彰#コーヒーハンター川島良彰

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  • 昨日は、来週からパナマのコーヒー農園で1年間、栽培と加工の修行に行く吉岡くんの壮行会でした。 昨年、東京農大を卒業し、新卒でミカフェートに入社した吉岡くん。 一次会では、先輩社員達からのサプライズプレゼント剪定鋏を手に、満面の笑みを見せていました。 パナマの大地で大きく成長し、頼れる農事技師となって帰ってくる日を楽しみにしています‼️ #ミカフェート #パナマ #コーヒー農園 #壮行会 #未来の農事技師　#コーヒーハンター川島良彰　#東京農大

    2025/04/05に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/ミカフェート#ミカフェートhttps://www.instagram.com/explore/tags/パナマ#パナマhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒー農園#コーヒー農園https://www.instagram.com/explore/tags/壮行会#壮行会https://www.instagram.com/explore/tags/未来の農事技師#未来の農事技師https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーハンター川島良彰#コーヒーハンター川島良彰https://www.instagram.com/explore/tags/東京農大#東京農大

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  • 3月30日（日）午前10時〜放送のテレビ朝日「リーダーズサーチ 街でウワサの匠さん」に出演します！ TOKIOの城島茂さんがMCを務める番組で紹介されます。 ぜひご覧ください！ 放送後にはTVerでの配信もありますので、見逃した方もぜひチェックしてくださいね。 #リーダーズサーチ #街でウワサの匠さん #テレビ朝日 #城島茂 #TOKIO #TVer #コーヒーハンター川島良彰 #ミカフェート

    2025/03/28に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/リーダーズサーチ#リーダーズサーチhttps://www.instagram.com/explore/tags/街でウワサの匠さん#街でウワサの匠さんhttps://www.instagram.com/explore/tags/テレビ朝日#テレビ朝日https://www.instagram.com/explore/tags/城島茂#城島茂https://www.instagram.com/explore/tags/TOKIO#TOKIOhttps://www.instagram.com/explore/tags/TVer#TVerhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーハンター川島良彰#コーヒーハンター川島良彰https://www.instagram.com/explore/tags/ミカフェート#ミカフェート

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  • 本日、関西国際空港 第1ターミナル（T1）にオープンした航空会社共用ラウンジ「KIX Lounge Premium」にて、弊社のコーヒーが提供されることとなりました‼️ 国際線エリアの再編に伴い、これまで航空会社ごとに設けられていたラウンジが共用施設へと変更され、3階中央部にコモンラウンジとしてオープンしました。 その中でも、最上級クラスの乗客向けに、より高級感を演出した「KIX Lounge Premium」が誕生します。 弊社は、自然環境と人権を守りながら、おいしいコーヒーの栽培に励む生産者のコーヒーをお届けします。 大切な旅のひとときにふさわしい一杯を、ぜひ「KIX Lounge Premium」にてお楽しみください‼️ #関西空港　#KIXLoungePremium #ミカフェート　#サステイナブルコーヒー　#コーヒーハンター https://www.kansai-airports.co.jp/news/2024/3324/J_250327_PressRelease_KIX_T1R_Grand_Opening.pdf

    2025/03/27に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/関西空港#関西空港https://www.instagram.com/explore/tags/KIXLoungePremium#KIXLoungePremiumhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミカフェート#ミカフェートhttps://www.instagram.com/explore/tags/サステイナブルコーヒー#サステイナブルコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーハンター#コーヒーハンター

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  • 『チャレンジ コーヒー バリスタ 2025』オンライン予選会が終了し、本選出場チームが決定いたしました！ 全国から9チームが、9月30日の本選にて技術を競います。 障がいを持ったバリスタたちが、日頃培ってきた技術と情熱を込めてコーヒーを淹れます。ぜひ応援をお願いいたします！ #障がい者雇用 #チャレンジコーヒーバリスタ #ミカフェート #コーヒーハンター #日本サステイナブルコーヒー協会

    2025/03/27に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/障がい者雇用#障がい者雇用https://www.instagram.com/explore/tags/チャレンジコーヒーバリスタ#チャレンジコーヒーバリスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミカフェート#ミカフェートhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーハンター#コーヒーハンターhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本サステイナブルコーヒー協会#日本サステイナブルコーヒー協会

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  • 時差投稿 先日、ミカフェート台湾の社員のドリップ抽出トレーニングの成果確認と、座学を開催しました。皆さん、相当練習されたようで、ドリップ抽出の技術が格段に向上し、味の再現性も高まっていました。また、座学ではテーマ以外の質問も飛び交い、質問の内容も高度で、コーヒーに対する情熱がひしひしと伝わってきました。今後のミカフェート台湾のコーヒーがますます楽しみです！ #micafetotaiwan #ミカフェート台湾 #ミカフェート #コーヒーハンター川島良彰 #ドリップコーヒー #コーヒートレーニング

    2025/03/27に公開和風美咖 MI CAFETO 台湾

    https://www.instagram.com/explore/tags/micafetotaiwan#micafetotaiwanhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミカフェート台湾#ミカフェート台湾https://www.instagram.com/explore/tags/ミカフェート#ミカフェートhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーハンター川島良彰#コーヒーハンター川島良彰https://www.instagram.com/explore/tags/ドリップコーヒー#ドリップコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒートレーニング#コーヒートレーニング

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  • 独自のコンセプトで、これまでに存在しなかったホテルを展開するホロニック社の長田社長にお声掛けいただき対談しました。 是非読んで下さい‼️ #ホロニック #コーヒーハンター川島良彰　#ミカフェート　#ホテルのコーヒー https://journey.hotelsetre.com/future/future-2519/

    2025/03/26に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/ホロニック#ホロニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーハンター川島良彰#コーヒーハンター川島良彰https://www.instagram.com/explore/tags/ミカフェート#ミカフェートhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホテルのコーヒー#ホテルのコーヒー

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  • 宇都宮に住む友人が、大谷石の採掘場跡に連れて行ってくれました。 足を踏み入れた瞬間、その想像を絶する規模に圧倒され、人間の手でこの膨大な量の石を切り出していたという事実に、ただただ驚愕するばかりでした まるで地下神殿のような神秘的な空間は、まさに圧巻の一言…✨ ここはもっと多くの人に知られるべき、訪れる価値のある場所だと強く感じました #大谷石採掘場跡 #宇都宮観光 #神秘的な場所 #ミカフェート #コーヒーハンター川島良彰

    2025/03/23に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/大谷石採掘場跡#大谷石採掘場跡https://www.instagram.com/explore/tags/宇都宮観光#宇都宮観光https://www.instagram.com/explore/tags/神秘的な場所#神秘的な場所https://www.instagram.com/explore/tags/ミカフェート#ミカフェートhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーハンター川島良彰#コーヒーハンター川島良彰

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  • 昨日は、ガールスカウト東京都連盟でコーヒープロジェクト活動報告と寄付金贈呈式がありました。ガールスカウト達が企画販売したコロンビアの女性生産者のコーヒーの売り上げを、水道設備を持たない生産者へ、フィルター付きタンクを配布する費用に寄付してくれました。 コロンビアコーヒー生産者連合会のSantiago Sabogalさんが寄付を受け取り、コロンビアコーヒーの話をしてくれました。 ガールスカウト達が、輝いていました。 #ガールスカウト #コロンビアコーヒー #女性生産者コーヒー #コロンビアコーヒー生産者連合会 #cafedecolombia #ミカフェート #コーヒーハンター川島良彰

    2025/03/21に公開ガールスカウト東京都支部 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/ガールスカウト#ガールスカウトhttps://www.instagram.com/explore/tags/コロンビアコーヒー#コロンビアコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/女性生産者コーヒー#女性生産者コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/コロンビアコーヒー生産者連合会#コロンビアコーヒー生産者連合会https://www.instagram.com/explore/tags/cafedecolombia#cafedecolombiahttps://www.instagram.com/explore/tags/ミカフェート#ミカフェートhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーハンター川島良彰#コーヒーハンター川島良彰

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