Bicycle Coffee Tokyo

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こんにちは！Bicycle Coffee Tokyoです！今回はカッピングの様子をちらっとお見せします。当店で焙煎しているコーヒー豆と、先日オークランドのBicycle Coffee HQから持ち帰った焙煎豆のクオリティチェックをしました。それぞれのコーヒー豆の特徴について、スタッフ同士で言語化してコミュケーションをとって再確認と新発見🔥 日頃の業務時間ではなかなかできない意見交換をすることができました！日頃からアパレルやビールなど、コーヒー以外の発信の多い私たちですが、日々コーヒーと真剣に向き合っています🙌 次回はオークランド研修の様子をお届けします🇺🇸 お楽しみに！ #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2024/04/26に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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こんにちは！Bicycle Coffee Tokyoです！先日オークランドから船便で生豆が届きました🚢🇺🇸 ありがたいことに生豆の消費ペースも上がり今回が現店舗では3回目の荷受けでした。荷受け直後の店内には、たくさんの麻袋が並びます！店内一部スペースが狭くなりお客様にはご迷惑をお掛けしますが、この様子も楽しんでいただければ幸いです😌 また、お客様でお希望の方には麻袋もプレゼントしています🙌 こちらも数に限りがありますのでお早めにどうぞ！ ※麻袋のお持ち帰りはお一人様一点のみとさせていただきます #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2024/04/20に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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🚲CYCLE BLANKET♻️ コーヒーを持ってソトへ出かけよう！サイクリングやピクニックにちょうどよいブランケットの登場です。砂がつきにくく速乾性のある素材のため、これからの季節はビーチでも大変オススメです🔥 そして軽量で、大人一人が寝転がっても余裕のあるサイズ感😆 このブランケットは、アウトドア製品を生産する過程にて廃棄される予定だった生地を有効活用してつくられた、アップサイクル製品です。オンラインストアと店頭で販売しています🙌 #COFFEEOUTSIDE #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2024/04/19に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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🐼BICYCLE COFFEE LAGER BLEND🍺 今年のコラボレーションビール、BICYCLE COFFEE LAGERはもうお試しいただけましたでしょうか？今回の醸造のために調合したスペシャルブレンドを限定販売しております☕️ メキシコ産とエチオピア産の中煎り豆を使用したブレンドでフレッシュなコーヒー豆の香りと重厚なロースト感のバランスをお楽しみいただけます😋🔥 ぜひオンラインストアかカフェ店頭でお買い求めください！ #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2024/04/14に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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Bicycle Coffee Lager Release Partyに参加いただいた皆様ありがとうございました！🍻🐼 たくさんの方にご来店いただき、皆様のおかげでとても盛り上がり素敵なパーティーになりました！年に一度こうやって出来立てのビールをみんなで味わえる瞬間が本当に幸せです😌 今回のためにフードを準備してくださった @shibamata_gooddaystore さん @foodicalheroes さんそして会場を盛り上げてくださった @eba_graphicdesign さん @yngnok さん @shinichitakayama さん @chill_blankhead さんみなさま本当にありがとうございました！素敵な写真は @zerocycle さんいつもありがとうございます！📸 また次回たくさんの皆様にお会いできることを楽しみにしています🎉🫶🏻🍻 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー #リリースパーティー

2024/04/09に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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Bicycle Coffee TokyoではDecafのコーヒー豆を販売しています☕️ カフェインが苦手な方や、避けなければならない方にオススメです！ホンジュラス産のコーヒー豆をウォータープロセスという特別なカフェイン除去方法で化学薬品を使わずに安全に処理されています。そのため言われなければデカフェだと気がつかないほど、コーヒーのフレーバーが活気に満ちています😋❤️‍🔥 そして金町のカフェでは全てのメニューをデカフェ変更でお楽しみいただけます。（NITRO COLD BREWを除く）ぜひスタッフにお気軽にお申し付けください！ #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2024/03/28に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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土浦レイクサイドバイクロア4、みなさまお疲れ様でした！一時風は強かったものの、今年は天気にも恵まれて最高な2日間でしたね🌞 なんだかBicycle Coffeeのアイテムの身につけたお客様がとっても増えた感じがして、嬉しかったです🙌 ハンドドリップのホットコーヒーはもちろんのこと、出来立てホヤホヤのBICYCLE COFFEE LAGERも大変好評でした！それではまたどこかでお会いしましょう☕️ NEXT BIKELORE is 白州の森… #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2024/03/24に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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🔥 ！！NEW RELEASE！！🏝️ Bicycle Coffee春夏の新作アパレルが発売開始です🌟 今回もクラシックなアートワークや初となるタイダイなど盛りだくさんな内容になっています！「これ欲しかったんだよね！」ってやつが入荷しているはずです🤫👍 ぜひ一度オンラインストアをご覧ください！個人的には、久々に作ったポケットTがシンプルでとってもお気に入りです🔥 今年もBicycle CoffeeのTシャツと一緒にこれからの季節を楽しみましょう〜！今週末から店頭でもご覧いただけますので、ご来店お待ちしております😌 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2024/03/22に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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金町のカフェで使用している抹茶は @the_matcha_tokyo さんの最高品質オーガニック抹茶を使用しております！🍵 化学肥料を使わないオーガニック栽培でうま味を引き出したTHE MATCHA TOKYOさんの抹茶はきめ細かく泡立ち、滑らかな舌触りで上質な抹茶の味わいがお楽しみいただけます😋 そして、THE MATCHA TOKYOさんにはコーヒー豆の配達もしており、 THE MATCHA TOKYOさんの各店では、Bicycle Coffee Tokyoのコーヒーを使った抹茶コーヒーラテがお楽しみいただけます！☕️ 私たちのカフェでも、抹茶ラテや、抹茶コーヒーラテで THE MATCHA TOKYOさんの抹茶をお楽しみいただけます！ぜひお試しください❤️‍🔥 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2024/03/19に公開- 指定なし

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🔥TO GO TUMBLER☕️ 一年を通して使いやすいサイズのTO GO TUMBLER 12oz (354ml)が新登場です！カバンに入れてもち運ぶのにもいいサイズ感で今の寒い時期などは、朝淹れたホットコーヒーがちょうどよく収まるサイズになっています😌✌️ 既存のBicycle Coffee Wide Mouth Bottleシリーズと違い、蓋を回し開けずにワンタッチで飲める構造になっているので運転中や歩きながらでも、簡単にコーヒーやお水を飲むことができます！ Bicycle Coffeeで採用しているドリンクウェア MiiR @miir_japan は収益の3％を世界中の様々なコミュニティーにドネーションしておりお客様はご自身が購入した製品の3％がどのようなコミュニティーの役に立っているかが、製品の裏に記されたGive Code™をMiiRのウェブサイトで入力すると確認ができるようになっています👍 Bicycle Coffee Tokyoではマイボトルのご持参でドリンク1杯50円引きをしています！最近は様々なカフェやお店で同様の割引が実施されているのでお気に入りのボトルを購入し、楽しくお得に資源も削減しちゃいましょう🫶🏻 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2024/03/15に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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先日発売になった”Bicycle Coffee Lager”はもうお試しいただけましたでしょうか？🤔🍺 本年もリリースパーティーを開催します！当日は店頭にてインスタグラムで @bicyclecoffeetokyo のフォロー画面をご提示いただいた方に、新作クラフトビール「Bicycle Coffee Lager」を1本（350ml）プレゼント！柴又ベーカリーグッデイストアさんとFOODICAL HEROESさんの美味しいFOODと 4名のDJの皆さんの素敵な音楽と一緒にぜひ皆さんで出来立てのビールを味わいましょう😍🔥🔥 他にもアメリカ西海岸のクラフトビールやコーヒージンソーダはもちろん、カフェメニューも用意していますのでお酒が飲めない方も大歓迎です👍 2024年4月6日（土） 17:00〜21:00 at Bicycle Coffee Tokyo 東京都葛飾区金町5-34-17 03-5648-3658 “FOOD” 柴又ベーカリーグッデイストアフーディカルヒーローズ “MUSIC” eba. NOOKIE (BUDO DISCO) SYN (BUDO DISCO) CHILL BLANKHEAD (パブリック娘。)

2024/03/13に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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Far Yeast 佐藤さんのTasting Noteも併せて読んでみてくださいね😍🔥🍺 #Repost @faryeastbrewing ・・・ . -Inside Story of “Bicycle Coffee Lager”- BICYCLE COFFEE TOKYOさんとのコラボビール『Bicycle Coffee Lager』は、Brewing Teamの佐藤が担当しました。外部コンペ審査員も務め、社内でも官能評価への評定はピカイチ！コーヒービールのレシピは初めてとのことで、BICYCLE COFFEEさんとやりとりをしながら入念に準備とテストをして製品化しました。 Kazuki’s Note🍻😎 ////// 近年のクラフトコーヒーとクラフトビール人気を受けて、この2つのコミュニティにいるみなさんををターゲットにし、コーヒービールを醸造することで双方に興味のある方々にとって魅力的だと思えるようなプロダクトを目指しました。今回は8回目のコラボということで、今まで挑戦したことがないラガースタイルに挑戦。ベースのラガーがシンプルでライトなので、飲む人にとってはコーヒーのバランスが強いと感じるかもしれません。ただ、せっかくのBICYCLE COFFEEさんとのコラボレーションなので、お客様にはっきりとコーヒーの味がわかった方が良いとのアドバイスもあり、焙煎度合いや種類が違うコーヒー豆から一番今回のラガーに合うものをチョイスして使用しました。アロマ・フレーバーだけでなく味覚として感じる苦味も含めてコーヒーのバランスを強めに取っています。 ////// ※ハイライトから購入ページにリンクしています @bicyclecoffeetokyo #bicyclecoffeetokyo #faryeast #fyb #craftbeer #japaneasrcraftbeer #coffeebeer #coffee #源流醸造所 #yamanashi #kosuge #kosugevillage

2024/03/08に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

#Repost#bicyclecoffeetokyo#faryeast#fyb#craftbeer#japaneasrcraftbeer#coffeebeer#coffee#源流醸造所#yamanashi#kosuge#kosugevillage

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Far Yeast Brewingさんのこちらの投稿もよかったらご覧になってください🍺🔥🔥 #Repost @faryeastbrewing ・・・ . -Inside Story of “Bicycle Coffee Lager”- 「BICYCLE COFFEE TOKYO @bicyclecoffeetokyo 」さんとのコラボレーションは、2017年に『Far Yeast Bicycle Coffee IPA』で初タッグを組んで以来、毎年恒例となり、今年で8年目。コーヒービールといえばポーターやスタウトといった黒ビールが大半を占める中、もっと別のスタイルでコーヒーの可能性を追求したいという想いから、近年はコーヒーを使用したIPA、セゾン、ゴールデンエール、そしてOff Trailでのブレッドペールエールとユニークなプロダクト造りへの挑戦を続けてきました。最新作はFYBでも初挑戦の伝統的なヴィエナラガー。 BICYCLE COFFEE さんではアウトドアイベントでコラボビールを提供していただくことが多いとのことで、オケージョンに合わせ、どっしりとボディのあるビールではなくライトなビールをここ数回は造っています。そして、いつもコラボレーションの際には、ベースビールとのバランスや出したい風味の狙いに合わせてBICYCLE COFFEE さんがオリジナルのブレンドを複数試して源流に送ってくれます。実は2年にコーヒーゴールデンエールを造った時は、時間が経つにつれ浅煎りコーヒー豆の青さが出てきてしまったので、今回はコーヒー豆のフルーティーさと青臭さのギリギリのラインを攻めました。コーヒー豆の粗さ、量、浸漬時間をいくつか試して、すっきりとしつつモルトみがしっかりしているヴィエナラガーに、コーヒー豆のフレッシュさと焙煎香をしっかりとのせました。アウトドアで、コーヒーがわりに楽しんでいただけるドリンカブルなビールに仕上がっています。 #bicyclecoffeetokyo #faryeast #fyb #craftbeer #japaneasrcraftbeer #coffeebeer #coffee #源流醸造所 #yamanashi #kosuge #kosugevillage

2024/03/08に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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🍺Bicycle Coffee Lager☕️ 今年で8年目になりました！ Far Yeast Brewingさんとのコラボビール！今回、ベースとなったビールは8年目にして初めての”ラガー”です🤩🤩 当店では土曜日から販売開始です！ #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー　 #Repost @faryeastbrewing ・・・＜Limited New Release!!!!!＞本日は2商品同時リリース！❤️‍ ひとつめは、今年で8年目を迎える「BICYCLE COFFEE TOKYO @bicyclecoffeetokyo 」さんとのコラボレーション！シンプルなラガーに、このコラボレーションのために「BICYCLE COFFEE TOKYO」でブレンド・焙煎されたコーヒー豆を浸漬した、ドリンカブルなコーヒービールです。 ————————— ▼△▼Far Yeast Bicycle Coffee Lager▼△▼ ABV:5.0% IBU:25 Style: Coffee Beer Hop:Tettnang, Saaz 品目：ビール Tasting Note: 最新作は、FYBでは初めての醸造となる伝統的な「ヴィエナラガー」をベースに、このコラボレーションのために「BICYCLE COFFEE TOKYO」でブレンド・焙煎されたコーヒー豆を浸漬しました。数通りのブレンドで浸漬テストを行い、フレッシュなコーヒー豆の香りと重厚なロースト感のバランスが最も良かったメキシコ産とエチオピア産の中煎り豆を、50%づつブレンドしています。シンプルなラガーと香り高いコーヒーのマリアージュをお楽しみいただける、すっきりとドリンカブルな仕上がりです。 ————————— 「BICYCLE COFFEE TOKYO」さんの店舗や、イベントでも登場予定なので要チェック❤️‍🔥 [公式Web Store発売日] 本日12:00より、Web Storeにて販売開始いたします。 ※お届けは3月6日（水）以降順次詳細はプロフィールリンクから！ [一般発売日] 3月6日（水）より全国のビアバー、飲食店、酒販店へ樽・350ml缶の発送を開始します。 Photo by: @hisashi.316.ohyeah #faryeast #fyb #craftbeer #japaneasrcraftbeer #coffeebeer #coffee #源流醸造所 #yamanashi #kosuge #kosugevillage

2024/03/06に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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🍻Coffee Gin Affogato🍨☕️ お酒好きなスタッフの熱烈な要望により Far Yeast Brewingさんとコラボレーションしたコーヒージン”Enjoy By Cycle”をつかった Gin Affogatoをメニューに追加しました🫶☕️ ジンのアルコール度数は40%前後が一般的ですがこちらはより香りを感じていただきやすいように30.0%と低めに設定していますコーヒーの香ばしさ、キャラメル・チョコレート感爽やかな柑橘香、そしてジンならではのボタニカル感がバニラアイスと絶妙なマッチング🔥🙌 カフェならではのコーヒージンの楽しみ方をぜひBicycle Coffee Tokyoでお試しくださいね😋 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #サステナブルコーヒー

2024/03/05に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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いよいよ明日、3月1日（金）よりTopo DesignsのPOP UPが始まります！また、3日（日）には、グループライドも開催します。金町周辺をゆるりとライドして、締めにお店でコーヒーを飲みましょう👍☕️ 詳しくはこちらをご確認ください。日時：3月3日（日）集合&解散場所：BicycleCoffeeTokyo前 Start：AM8:00 Finish：AM9:30 ※雨天中止。（中止の場合は、前日19時までにインスタグラムのストーリーズでアナウンスします） ※ヘルメット着用。 ※各自の自転車で集合。 ※ライドは参加者のペースに合わせた金町周辺をライドするクルージングライドです。 ※１ドリンクオーダー制(各自でお支払いください。） ※事前の参加申し込みは必要ありません。ライドに参加してくださった方に、もれなくTopoDesignsのステッカーをプレゼントします。みなさまのご来店、心よりお待ちしております！ #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2024/02/29に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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こんにちは！Bicycle Coffee Tokyoです！ 3月1日より開催するTopo DesignsのPOP UPに向けて、モデルをさせていただきました！鮮やかな色使いの小物やアパレルを身につけさせてもらって、楽しく撮影できました😍🌟 特に小物類はカラバリ豊富で、日常の中で気分を上げてくれるようなものがたくさんありますよ👍 自転車はもちろん、その他のアクティビティでも活躍するアイテムが多数並ぶ予定です！楽しみにしていてくださいね〜〜〜〜！！！ #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2024/02/18に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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🚲 Topo Designs Pop Up Store ☕️ アメリカ・コロラド州のアウトドアライフスタイルブランドTopo DesignsのPOP UP STOREを 3月1日(金）から3月3日（日）の3日間、Bicycle Coffee Tokyoにて開催します。 3日(日)の朝にはTopo Designsプレゼンツでゆるめのライドイベントも！！朝8時に店頭集合し、まったり金町近郊を走って公園で休憩して最後カフェで一緒にコーヒーを飲みましょう！ (チェアやハンモックを持ってる方はぜひご持参ください！) 皆さんのご来店、ご参加をお待ちしております🙌 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2024/02/15に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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こんにちは！Bicycle Coffee Tokyoです！今週も寒い日が続きましたが、たくさんのご来店をありがとうございました😌☕️ 建国記念日の振替休日に伴い、休業日を振り替えさせていただきます。 2月11日（日）8:00-17:00 2月12日（月）8:00-17:00 2月13日（火）休業ご来店予定のお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますがご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。そのほかの営業日は変わらず8:00-17:00で営業いたします🌟 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #サステナブルコーヒー

2024/02/04に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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こんにちは！Bicycle Coffee Tokyoです！金町のカフェはワンちゃんと一緒にご入店・店内飲食がご利用いただけます🐶☕️ 店内では他のお客様に最大限ご配慮いただき、以下のことにご協力ください。・店内ではリードを繋いで、ワンちゃんから目を離さないようお願いいたします。・店内に空席が複数ある場合のみ、ワンちゃんもイスにかけていただけます。その際カフェマットやタオルなどご持参いただき敷いていただきますようお願いいたします。ワンちゃん用のお水も提供しておりますので、遠慮なくお声がけください！お散歩途中の休憩など、ワンちゃんと一緒に楽しい時間を過ごしてくださいね🫶🏻 写真撮影にご協力いただいた皆様ありがとうございました📸😌 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2024/01/24に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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