Bicycle Coffee Tokyo

. Bicycle Coffee Tokyoでは、墨田区東向島にあるサラミと生ハムの製造工房＆ワインショップ「Otis」さんのサラミをお楽しみいただけます。都内でサラミを製造しているお店は珍しく、Otisのこだわりが詰まったサラミは絶品です✨ じっくり発酵・熟成させたサラミは、噛むほどに旨味が広がります！ Bicycle Coffee Tokyoでは、Otisの白カビ熟成サラミ「Sumida」シリーズの全4種類を盛り合わせで提供しております🔥 Sumida ホワイト：白カビ熟成の王道サラミ Sumida フィグ＆サルタナ：イチジク＆レーズンのほのかな甘みとプチプチ食感 Sumida ブルー：ゴルゴンゾーラチーズ入りの濃厚な味わい Sumida レッド：ピリッと辛いレッドペッパー入りそれぞれ個性的な味わいで、クラフトビールとのペアリングも抜群！ぜひ、じっくりと味わってみてください！また1本ずつでも販売しておりますので、皆さんのお気に入りをぜひご自宅でもお楽しみください🍷 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #otis #自家製サラミ

2025/04/02に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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. こんにちは！Bicycle Coffee Tokyoです。当店では以前から水出しコーヒーとナイトロコールドブリューをタップから提供してきましたが、新店舗ではカフェカウンター内の壁面に新たにタップがつきました！今まで缶で提供していた私たちのコーヒーで香りづけしたクラフトビールが、生ビールでもお召し上がりいただけるようになりました☝🏼✨ またコーヒービールの他にも私たちと縁のある国内ブルワリー、そしてBicycleCoffeeの地元オークランドで親しまれている西海岸のクラフトビールもセレクトしていきます。 ① Far Yeast Brewing / Anaerobic Blonde ② Far Yeast Brewing / Hop Frontier -Juicy IPA- ③ 麦雑穀工房 / 雑穀ヴァイツェン ④ Fujiyama Hunter’s Beer / 斧 HINOKI LAGER ⑤ 21st Amendment Brewery / 25th Anniversary IPA 日に日にビールが美味しい季節が近づいてきましたね！晴れた日の明るい時間のビールは至高🌞 ぜひスマートにお楽しみください🤙 タップリストは在庫状況により予告なく変更となります。詳しくはぜひ店頭でご確認ください。 #Bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー　 #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2025/03/30に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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こんにちは！Bicycle Coffee Tokyoです！米・オークランドよりBicycle Coffee Co.創業者のMatthew Mckee氏が来日します☕️ 来週4月6日の日曜日には彼が金町のカフェ店頭に立ってくれます！日頃から当店をご愛顧いただいている皆様との交流の場になれば嬉しいです。 Meet the Founder at Bicycle Coffee Tokyo 4月6日（日） 11:00〜13:00 当日Bicycle Coffeeグッズをご購入のお客様に、創業者自らフリーコーヒーをドリップし、ご購入製品にサインをいたします。 ※お持ち込み製品へのサインはお受け致しかねますそれでは当日皆様のご来店を心よりお待ちしております🙌 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2025/03/29に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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Bicycle Coffee Tokyoでは、浅草の自家製ソーセージとクラフトビールのお店『THE DAY east tokyo』さんの自家製ソーセージを使ったFOODメニューを展開しております🔥 今回は特別にBicycle Coffeeオリジナルの自家製あらびきソーセージを用意してくださいました。オーブンでしっかり焼き上げたソーセージは肉汁たっぷりでマスタードとの相性も抜群！また茨城県石岡市の『Panezza』さんのふすまパンと合わせた「SAUSAGE and BREAD」はBicycle Coffeeならではのコラボメニューでランチにも大変オススメです😋 もちろんソーセージ単品でも👍 クラフトビールと合わせるなど、ぜひ一度お試しください🍻 ちなみにTHE DAY east tokyoさんは私たちのコーヒー豆の取扱店でもあり、浅草でも私たちのコーヒーを楽しむことができますよ！ THE DAYさんにもぜひお立ち寄りくださいね🙌 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #ザデイ #thedayeasttokyo #イタリア茶屋パネッツァ #panezza

2025/03/28に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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👕！！NEW RELEASE！！☀️ Bicycle Coffee春夏の新作アパレルが発売開始です☝🏼 今回は創業者の古くからの友人でアーティストのSteiner @steiner_la による新作アートワークを大胆にプリントしたアイテムが到着しました🔥 Steinerらしいワイルドなアニマルデザインに Bicycle Coffee Co.の拠点である2つの都市名が記されているのも嬉しいポイント！ぜひオンラインストアをご覧ください🔎 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2025/03/23に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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Bicycle Coffee Tokyoでは、葛飾区金町にあるケーキとお菓子のお店『au revoir』さんの焼き菓子をご用意しています！今回はBicycle Coffee限定のお菓子を特別に作っていただいたのでご紹介いたします✨ ・柑橘のパウンド日向夏とせとかをふんだんに使ったさわやかな柑橘の香りが広がるパウンドケーキ。浅煎りのMEDIUM ROASTとのペアリングがおすすめです！・りんごとクルミのパイカラメルソテーした紅玉とアーモンドクリームの甘さに加え、キャラメルの香ばしさが特徴のパイです。中煎りのDARK ROASTとの相性抜群です！その他、フロランタンやクッキーなどもご用意しております。コーヒーと一緒に、その日の気分に合わせて美味しいお菓子をお楽しみください☕️ #BicycleCoffee #Bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #オルボア #aurevoir

2025/03/21に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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. 先日、Far Yeast Brewingの醸造チームの皆様のご厚意で、山梨県小菅村の醸造所へ仕込みのお手伝いにお邪魔させていただきました！ビールの原料となる麦芽の状態から醸造の工程をひとつずつ丁寧に見せていただき、実際に麦汁のテイスティングも体験。麦汁は甘みがあり、麦の香ばしさがしっかりと感じられました。またスタッフ全員でホップを投入する工程も実際に手伝わせていただき、とっても貴重な体験となりました🔥 醸造所の壁には過去のコラボレーションビールのラベルがたくさん貼られていて、その中に懐かしいラベルがいくつも貼ってあったのを見つけた時は嬉しい気持ちになりました。多摩川の源流である小菅村の豊かな自然環境に触れ、コーヒービールの醸造プロセスを体験することができ、より私たちのコーヒービールに愛着が湧きました！新店舗では、Anaerobic Blondeをはじめとした、Far Yeast Brewingさんの他のビールも繋がっていますので、ぜひ店舗で試してみてくださいね✨ #Bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2025/03/20に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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今回で記念すべき10回目となるFar Yeast Brewingとのコラボレーションビールは Bicycle Coffee Tokyoの新装オープンを記念して限定醸造いたしました！その名も『Anaerobic Blonde』✨ 今回は嫌気性発酵のプロセスをとったウガンダ産Grade 1の中煎り豆を香りづけに存分に使用しました。ベースビールの『Golden Ale』が持つフルーティーな味わいと嫌気性発酵由来のベリーや赤ワインを思わせるフレーバーが絶妙にマッチした仕上がりとなっています。新店舗では缶はもちろんのこと、ケグも繋がっていますのでタップでもぜひご賞味ください🙌 グラスに注がれたコーヒービールの香りを楽しみながら、ぜひ店内でゆっくりお過ごしください🍻 #Bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー　 #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2025/03/19に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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🎉新店舗へのたくさんのご来店、誠にありがとうございます🙇🏻 オープンの土日から想像以上にたくさんのお客様にご来店いただきスタッフ一同心より感謝申し上げます。建築中の建物や、旧店舗での案内をご覧になってオープンを楽しみにしていて下さった方々旧店舗の閉店期間中コーヒーが飲めず寂しかったと声を掛けて下さったお客様など街道沿いの仮店舗から、線路沿いのオリジナルロケーションでまた皆様にお会いすることできて嬉しかったです！多くのお客様に支えていただき、ここまでこれたと日々実感しています。先週末も満席状態が長く続きましたが、皆様お気遣いいただき本当に感謝しています。今後も週末はたくさんのご来店が予想されますが、遠慮せずに遊びにいらしてください！パワーアップしたBicycle Coffee Tokyo これからより多くの方々に愛される場所を目指していきますのでどうぞよろしくお願いいたします。 📸 @zerocycle #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2025/03/06に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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🎉Bicycle Coffee Tokyo 新店舗オープンのお知らせ🎉 本日は嬉しいアナウンスです📢 新店舗のオープン日、並びに営業時間が決定しました！新しく生まれ変わるBicycle Coffee Tokyoを皆様にお披露目できるのがとても楽しみです🔥✊ ＜OPEN＞ 2025年3月1日(土）＜営業時間＞火曜日〜日曜日 8:00〜18:00 定休日月曜日 (祝日は営業) スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー #リニューアルオープン準備中 #オープニングスタッフ募集中

2025/02/14に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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こんにちは！Bicycle Coffee Tokyoです！今回は新店舗で新たに設置した焙煎機についてご紹介です☕️ 創業当時は旧金町2丁目店舗の奥にもあった1キロ釜のロースターを使用していました。虎ノ門時代には"本国と同じコーヒーを提供できるように"という理由でBicycle Coffee 旧LA店で使用していた赤い3キロ釜ロースターと同じものを輸入しました。虎ノ門時代から今まで使用していた赤いロースターはオープンキッチンだったこともあり、金町5丁目店舗でシンボル的な存在だったなと思っています😌 2016年から9年間使い続けてきたロースターと今回はお別れをし、新店舗開店に伴い10キロ釜のロースターを導入しました🔥 客席から近い位置に設置したのでお客様により焙煎を身近に体感してもらえるようなスペースになりました！オープンまであと少し！大幅にリニューアルしたBicycle Coffee Tokyoを楽しみにしていてくださいね！ #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2025/02/07に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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こんにちは！Bicycle Coffee Tokyoです！今日は営業中たくさんの方に質問をいただいた新店舗のミューラル（壁画）についてご紹介します！これらのパターンは当店で販売しているコーヒー豆のパッケージのためにデザインされたものです🔥 ミューラルのペイントはスタッフ総出で行いました！実際に自分たちでペイントをしたことで、デザインに込められた思いや背景を再認識することができました。皆さんにミューラルを紹介するにあたって、Bicycle Coffee創業者によるデザインに関する思いやコンセプトをお届けします！『建物にペイントされたこれらのパターンは、グアテマラの伝統的な織物からインスパイアされています。私たちはグアテマラから多くのコーヒーを仕入れており、これまでに訪れた山の上の農園でその織物文化を見てきました。このデザインはコーヒーが育つ風景や、そこで働く人々の文化を反映しています。 Bicycle Coffeeが世界中で農家とコーヒー好きの繋がりを作るように、このデザインを通して東京でも繋がりを感じていただきたいです。』＜原文＞ The bold patterns on this building are inspired by traditional Guatemalan textiles. We source much of our coffee from Guatemala, and on our visits to farms high in the mountains, we’ve seen the rich weaving traditions of the region. These patterns, reimagined in our own style, reflect both the landscapes where the coffee grows and the cultural heritage of the people who produce it. Just as Bicycle Coffee connects farmers and coffee lovers across the world, this design brings a piece of that connection to Tokyo. 織物文化からインスピレーションを受けたパターンと組み合わせられたカラーにも1つ1つに意味が込められており、私たちのコーヒーが提供する体験を視覚的に表現したものです。カラーについての詳細はぜひ新店舗でスタッフにお尋ねください！ #Bicyclecoffee #Bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー #グアテマラ

2025/02/04に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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こんにちはBicycle Coffee Tokyoです！本日は新店舗外観のイメージパースをお見せします。先日閉店した5丁目の店舗でも以前から貼り出していたものです！ 2022年11月まで営業していた線路沿いのロケーションが老朽化により建て替えとなっていましたが、ついに今年建物が完成しました！ 1F〜2Fの2フロアにBicycle Coffeeの焙煎所とカフェスペース、そして私たちサンウエストの直営ストアとオフィスが入ります。また3Fから上は賃貸住宅「レイオーバー金町」となり、金町2丁目に新たなコミュニティ空間が誕生します。移転と新店舗開業の準備に追われる日々ですが、少しずつお見せしていきますのでお楽しみに。次回は多くの方が気になっているミューラル（壁画）についてご紹介します！ #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #サステナブルコーヒー

2025/01/31に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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本日をもって現店舗での営業を無事終えることができました！たくさんのご愛顧、本当にありがとうございました。 2022年12月24日から約2年間、仮店舗として営業をしてきたこの場所はより多くの方々にBicycle Coffeeを知っていただくキッカケが作れたロケーションでした。移転から2年という月日が経つとこの場所にもお客様とのたくさんの思い出が詰まっていて、さみしい気持ちもありますがそれ以上に新店舗のお披露目に向けてワクワクとした気持ちでいっぱいです🔥 少しお休みをいただいて、3月にはもっとパワーアップした新しい姿でみなさまにお会いできます！ 1ヶ月と少し、楽しみにしていただけると嬉しいです🙇🏻‍♂️ 休業期間中はご迷惑をお掛けいたしますが、コーヒー豆はオンラインストアにて2袋から送料無料でお買い求めいただけます。この機会にぜひともオンラインストアもご利用くださいませ。それでは、また1ヶ月後！みなさまとお会いできるのを楽しみにしています✊ #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #サステナブルコーヒー

2025/01/26に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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こんにちはBicycle Coffe Tokyoです！今週もたくさんのご来店ありがとうございます現店舗の営業も残り3日となりました🙇🏻‍♂️ 今週土日の最終営業日の2日間は 2022年からこの場所でご愛顧いただいている皆様に日頃の感謝をこめてささやかではありますがFREE COFFEEを実施いたします🔥 1月25日（土）1月26日（日）はどなた様もPOUR OVERかCOLD BREWが1杯無料でお召し上がりいただけます☕️ 皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #サステナブルコーヒー

2025/01/23に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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2025年3月開店の金町の新店舗にてオープニングスタッフを募集しています！☕️ 特に自転車が好きな方、コーヒー未経験でも大歓迎です🙌 ご応募の際は、Bicycle Coffee Tokyoのホームページ『Recruit』の募集要項を必ずご一読ください。新店舗にてチームの一員として活躍できる方と出会えますと幸いです。＜募集ポジション＞・カフェスタッフ（正社員）・カフェスタッフ（アルバイト）＜業務内容＞接客、カフェドリンクの作成、コーヒー豆の袋詰め、アパレル・グッズの販売、在庫管理など＜勤務時間＞原則7：00〜20：00の間でシフト制＜求める人物像＞・明るく活発な方・視野が広く、何事にもいち早く気づける方・人とのコミュニケーションや、人をもてなすのが好きな方・Bicycle Coffeeの世界観を正しく理解し、自分なりに表現できる方・クラフトビールなど、コーヒー以外の飲食にも興味関心がある方＜必須条件＞・Bicycle Coffee Tokyoに来店歴のある方・週末勤務できる方・週3日以上シフトに入れる方（アルバイト勤務の場合）＜優遇条件＞・カフェや飲食店での勤務経験・社会人経験『志望動機』と『希望ポジション』を明記の上、履歴書をメールもしくは郵送にてお送りください。 bicyclecoffeetokyo@sun-west.co.jp Bicycle Coffee 採用担当:清水宛書類選考の上、面接をさせていただく方のみご連絡いたします。 #Bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2025/01/19に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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🔥SUNWEST POPUP STORE🌅 現店舗の営業終了まで残すところあと約2週間となりました🙇🏻‍♂️ 新店舗ではカフェスペースと併設する形で、 Bicycle Coffee Tokyoを運営する私たちSUNWESTの直営ストアもオープンします！そこでSUNWESTが日本輸入代理店を運営する5つのブランドの POPUP STOREを開催いたします！ブランドそれぞれの詳細はぜひInstagramをご覧ください✨ ＜取扱ブランド＞・EVERGOODS @evergoods_jp ・MiiR @miir_japan ・7MESH @7meshjapan ・ENO @eno_japan ・POINT6 @point6jp みなさまに新店舗の雰囲気を移転前にシェアしたい！と思いこのPOPUPを開催することになりました✊ たくさんの方と期間中にお会いできることを楽しみにお待ちしております！期間：1月16日（木）〜22日（水）　8:00〜17:00 場所：〒125-0042 東京都葛飾区金町5-34-17 施設名：Bicycle Coffee Tokyo #SUNWEST #サンウエスト #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー #ポップアップストア

2025/01/09に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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Bicycle Coffee Tokyo店舗移転のお知らせ日頃よりBicycle Coffee Tokyoをご愛顧いただき誠にありがとうございます。今月をもって仮店舗として営業してきた現店舗（金町5丁目）は閉店し、カフェ及び焙煎所は新店舗（金町2丁目）へ移転します。（2022年11月まで営業していた以前の線路沿いの場所に戻ります）＜現店舗最終営業日＞ 2025年1月26日（日）＜新店舗所在地＞東京都葛飾区金町2-27-12 ＜新店舗開業予定＞ 2025年3月（詳細は改めてご案内します）閉店までの間も毎週末様々なイベントを開催いたします。ぜひこの機会に現店舗にもお越しくださいませ。開店準備のためカフェはお休みいただきますが、コーヒー豆は変わらずオンラインストアでご注文いただけます。 200gを2袋（¥3,240-）から送料無料でお届けしています✨ 休業期間中お客様にはご不便、ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2025/01/08に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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☕️LUCKY WEEKEND🍀 2025年最初の営業、たくさんのご来店ありがとうございました😌 店内状況によって、テイクアウトへ変更してくださったり時間をずらしてご来店くださった皆さま、ありがとうございました。初営業での初売りが好評だったため今週10日（金）から13日（月）成人の日までの4日間は、LUCKY WEEKENDと称して BICYCLE COFFEEグッズが大変お買い求めやすくなるイベントを店頭限定で開催します！迷っているアイテムがあるお客様は今週末がチャンスですよ〜〜〜！詳細はぜひ店頭でご確認ください🔥 皆さまのご来店をスタッフ一同心からお待ちしております☺️✨ #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2025/01/06に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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あけましておめでとうございます！みなさまにとって2025年が素敵な1年になることを心から祈っております。どうぞ今年もよろしくお願いいたします☀️ 新店舗の建築工事も着々と進み、いよいよ内装の工事が始まります！最近はカフェに来店するお客様に、新店舗みたよー！とお声がけいただくことも増え、ますます実感をしています😌 2025年最初の営業は1月4日（土）からです！ 4日、5日にご来店のお客様には店頭でとっても嬉しい催しも！🔥✊ それでは本年もお会いできることを楽しみにしています！ #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー #新年明けましておめでとうございます

2025/01/01に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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