Bicycle Coffee Tokyo

【Bicycle Coffee研修日記☕️No.3】 2度に渡ってお送りした研修日記も今回で最終回となります。他の投稿もぜひご覧ください👀🇺🇸 私がBicycle Coffeeのメンバーにジョインして1年が経ち、今までBicycle Coffeeを引っ張ってきた先輩方から教わってきたものにプラスして、今回は自分の目で本場を見ることを目的に本部へ訪問させていただきました。インスタグラムで見ていた世界の中に、実際自分の足で立って肌で感じたBicycle Coffeeのカルチャーは想像以上でした。 Bicycle Coffeeが誕生した背景やブランドへの創業者の思いを直接聞けたことはもちろんのこと、 OAKLANDとTOKYOがどのようにして共に歩み、どのようにして今あるカルチャーが形成されたのか。その長い歴史を辿れたことが私にとって大きな収穫と貴重な時間だったと感じています。国境を超えても目指しているものや大切にしていることは同じであり、そのカルチャーを守っていきながら、少しでも多くの方に伝えていく大きな役割を私たちは担わせていただいているのだなと痛感しています。 Bicycle Coffeeが何を大事にしていて、どういうことをやっているのか。今回の投稿を見て興味を持ってくださった方は、店頭でお声掛けください！ Bicycle Coffeeのブランドや想いに1人でも多くの方が共感してくださると非常に嬉しいです。また新店舗に向けて日々支えてくださる皆様に、新たなBicycle Coffee Tokyoをお届けできるようスタッフ一同務めてまいります！最後まで読んでいただきありがとうございました！

2024/10/17に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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【Bicycle Coffee研修日記☕️No.2】前回の研修日記は、ご覧いただけましたか？ぜひ、まだの方はひとつ前の投稿をご覧ください👀🇺🇸 今回は研修日記No.2として、アメリカでのコーヒー習慣やOAKLANDのドリンクメニューについてご紹介いたします🙋‍♀️ 📍お客様の様子 OAKLANDの営業時間は7:30~15:00。開店前から店外で待っているお客様をお迎えし、朝のピークは10時まで続きます。店内で過ごされるお客様は少なく、テイクアウト利用のお客様が多かった為、HQスタッフの皆さんもかなり忙しくスピーディーに動かれていました。アメリカではコーヒーを飲む習慣が非常に根強く、1日平均3杯は飲む方が多いそうです。周辺にも卸業者の倉庫や、飲食店、バー、駅、消防署などがあることから、ワーキングパーソンが日々コーヒーを買いに来てくれている印象でした。また各家庭に家庭用エスプレッソマシンを置いている方も多いため、豆購入は平均で1kg以上になるとのこと。圧倒的に日本とはコーヒーの消費量が違いますね。 📍コーヒーの飲み方オーツミルク、アーモンドミルク、HALF&HALF、通常ミルクの4種類の提供があり、カフェラテはもちろんですが、ブラックコーヒーに多めのミルクを入れて、カフェオレのような感覚で飲まれているお客様が多かったです。またシロップのカスタムも自由なので、自身のお気に入りカスタムや迷った時のスタッフおすすめなど、様々なコーヒーの飲み方、楽しみ方をされていました。 📍メニュー OAKLANDとTOKYOではドリンクラインナップも少し異なる点があります。 OAKLAND限定メニューは、『ホワイトモカ』、『キャラメルラテ』、『BOBA（タピオカ）』が展開されています！ From TOKYOメニューにもある『抹茶レモネード』や『エスプレッソラムネ』は、OAKLANDでも展開されており、常連様の中でかなり人気メニューとのこと🙌 TOKYO考案のオリジナルドリンクが、OAKLANDの皆さまにも飲んでもらえていることは非常に嬉しいことですね。今回はここまで🚩 いよいよ次回が最終回となります！投稿を見て詳しく知りたい！もっと写真が見たい！と思ってくださった方は、店頭でお声かけください＾＾またコメントもお待ちしてます🙋‍♀️

2024/10/15に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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. 【Bicycle Coffee 研修日記☕️No.1】 9月5日〜11日の期間、カリフォルニア州オークランドにあるBicycle Coffee本部（以下’HQ’）に研修に行ってきました🇺🇸 私にとってBicycle Coffee本部初訪問、アメリカ本土初訪問の中、先輩方から頂いたたくさんのアドバイスと宿題と荷物を持って片道8時間半、サンフランシスコ国際空港へ出発✈️ 先輩方から移動中はしっかり睡眠を取りなさいとアドバイスを貰っていましたが、やはり私も緊張でほぼ寝れず・・・・。到着後は創業者ご夫婦が迎えてくださり、挨拶したのちHQがあるオークランドへ出発。日本では味わうことが出来ない外の街並みや空気感に圧倒されました。滞在期間中はHQスタッフの皆さんとカフェで勤務しながら、焙煎、袋詰めなどを任せていただきました。また毎週土曜日に開催されているファーマーズマーケットにも参加。会場まで自転車で隊列を組みながら向かい、『Bicycle Coffeeだな〜！』と感じる瞬間でした。お客様に東京のBicycle Coffeeから来たことを伝えると非常に喜んでくださり、日本に行ったら必ず行くねと言ってくれる方もいらっしゃいました！スタッフの皆さんとは、コーヒーや日本の文化、会話の中で日本語教室などが開かれた瞬間もあり、非常に楽しく有意義な時間を過ごすことが出来ました。今回はここまで🚩 投稿を見て詳しく知りたい！もっと写真が見たい！と思ってくださった方は、店頭でお声かけください＾＾またコメントもお待ちしてます🙋‍♀️

2024/10/12に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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🙌サマータイム営業終了のお知らせ🍂 暑い日が続いていましたが、やっと秋の雰囲気になりましたね！ 7月よりサマータイム営業として通常の営業時間から1時間延長して営業していましたが下記日程より通常の営業時間で営業いたします。 10月16日（水）営業時間 : 8:00~17:00 ご来店予定のお客様はお間違えのないようご注意ください🙇🏻‍♂️ #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2024/10/10に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/bicyclecoffee#bicyclecoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/bicyclecoffeetokyo#bicyclecoffeetokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/バイシクルコーヒー#バイシクルコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/バイシクルコーヒートーキョー#バイシクルコーヒートーキョーhttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルコーヒー#サステナブルコーヒー

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. 🚲 narifuri Pop Up Store 👕 当店にて4回目となる narifuri さんのPop Up Storeを開催します。今回も最終日27日（日）の朝にはライドイベント「EASY RIDE@江戸サイ」を開催します！金町近郊江戸川沿いをゆったり楽しみ、最後カフェに戻ってきてみなさんでコーヒーを楽しみましょう🙌 前回の模様も少し載せておきますので、スワイプしてご覧ください。またライドイベントではnarifuri初のオリジナル完成車「CF02」の試乗も実施します！試乗は予約制です。下記URLよりお申し込みください。 https://narifuri20241027.peatix.com/ 自転車に乗ることを想定した機能と、街に溶け込むデザインを両立させるファッションブランド「narifuri」のアイテムを、コーヒーを飲みながらゆっくりとご覧ください☕️ 期間：10月19日 (土) 〜 10月27日 (日) （10月21日（月）は店休日）営業時間：8:00～17:00 場所：〒125-0042 東京都葛飾区金町5-34-17 施設名： BICYCLE COFFEE TOKYO Cafe & Roastery ※ POP UP期間中は narifuri スタッフが店頭で接客させていただきます「EASY RIDE@江戸サイ」日時：10月27日（日）集合／解散場所：Bicycle Coffee Tokyo前集合時間：AM8:00 到着：AM9:30 ちょっとしたお土産も用意しています。 ※ 雨天中止（中止の場合は前日18時頃までに当アカウントストーリーズでお知らせします） ※ ヘルメット着用 ※ 1ドリンクオーダー制 ※ 事前の参加申し込みは必要ありません #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #narifuri #ナリフリ #popupstore

2024/10/08に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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Bicycle Coffee Stout Release Partyに参加いただいた皆様ありがとうございました！🍻🐼 4月に開催したBicycle Coffee Lagerのリリースパーティーに引き続きたくさんの方にご来店いただき、素敵なパーティーになりました！パーティーではFar Yeast BrewingのBrewing Teamより佐藤さんと赤松さんに駆けつけていただき今回のコラボレーションビールについての解説なども伺うことができました🍻🔥 今回のためにフードを準備してくださった @foodicalheroes さんそして会場を盛り上げてくださった @komischertraum さん @ayurilium_ さん @shinichitakayama さん @chill_blankhead さんみなさま本当にありがとうございました！素敵な写真は @zerocycle さんいつもありがとうございます！📸 次回もたくさんの皆様にお会いできることを楽しみにしています🎉🫶🏻 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー #リリースパーティー

2024/10/05に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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🌈！！NEW RELEASE！！☀️ 先々週に発売になった秋冬の新作アパレル、もうご覧いただけましたでしょうか？🫣🔥 本日からHoodieとCoach Jacket、そして初の試みとなる Full Zip Hoodieを販売開始いたしました！定番デザインのニューカラーボディなど HoodieやCoach Jacketにも人気デザインがたくさん登場しています！全てカフェ店頭では販売開始しているのですがみなさまに好評をいただいており、物によっては売り切れになってしまっているサイズも出てきています🙇🏻‍♂️ ご購入検討している方は、お早めのご購入をお勧めいたします！詳しくはオンラインストアをご確認ください🔎 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #サステナブルコーヒー

2024/09/27に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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🍻New Release🤝🏻 『Far Yeast Bicycle Coffee Stout』 Far Yeast Brewingとのコラボレーションは、2017年に『Far Yeast Bicycle Coffee IPA』で初タッグを組んで以来、毎年恒例となり、今年で8年目を迎えます。様々なスタイルでコーヒーの可能性を追求したいという想いから、コーヒーを使用したIPA、セゾン、ゴールデンエール、そしてOff Trailでのブレッドペールエールとユニークなプロダクト造りへの挑戦を続けてきました。 9回目となるコラボビールは、コーヒービールの鉄板・スタウトをベースに、BICYCLE COFFEE TOKYOで焙煎・ブレンドされたコーヒー豆を浸漬した、王道のコーヒースタウトに挑戦。数通りのブレンドで浸漬テストを行い、重厚なロースト香がありながらクリアな味わいでバランスの良い、メキシコ産60%、エチオピア産25%、グアテマラ産15%を、中煎り豆メインでブレンド。すっきりとした飲み口に、焙煎モルトのフレーバーとほろ苦さが特徴のドライスタウトに合わせることで、黒ビールながら軽めですっきりとした味わいに、香り高いコーヒーのマリアージュをお楽しみいただけるスタウトに仕上がりました。 ≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡ Far Yeast Bicycle Coffee Stout ABV：5.0% IBU：30 Style：Coffee Beer Hops：Magnum 驚くほどすっきりと飲みやすく、普段黒ビールを避けがちな方でも変化球的にお楽しみいただける1杯です！当店でも販売開始しております。ぜひ金町か、お近くのビアバー・酒販店様でご賞味くださいね😉🙌 #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #サステナブルコーヒー

2024/09/19に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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🌈！！NEW RELEASE！！☀️ Bicycle Coffee秋冬の新作アパレルが発売開始です😉🙌 今までにないシンプルな刺繍のワンポイントや、創業者の友人であるアーティスト @steiner_la のアートワークによる新しいカラーなど今シーズンも見逃せないラインナップとなっております！そして今回はオンラインストアやお取り扱い店舗様でも販売していない ”金町カフェ店頭限定カラーのロングスリーブTシャツ”も販売いたします🤫👍 ぜひ店頭でチェックしてみてくださいね！オンラインストアではただいまよりロングスリーブTシャツとクルーネックスウェットの発売を開始しています！フーディーやジャケットは2週間後に発売予定ですのでこちらも乞うご期待🔥 金町店舗では明日14日から店頭に並びます👍 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #サステナブルコーヒー

2024/09/13に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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こんにちは！Bicycle Coffee Tokyoです！今日もたくさんのご来店、ありがとうございました🤝🏻 暑さがピークよりはちょっとずつ落ちついてきてお散歩してもしんどくない気温になってきましたね！人気のドリンクのご紹介です🔥 さっぱりと冷たいコールドブリューとほんのり甘いバニラクリームの相性が抜群のバニラクリームコールドブリュー！！秋の雰囲気が感じられるとはいえ、まだまだ暑いのでぜひほっと一息つきにいらしてくださいね！ #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2024/09/05に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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. ☕️『Bicycle Coffee Stout』発売決定🎊 先日"SAVE THE DATE”の告知をしました、Far Yeast Brewingとの最新コラボビールが9月18日（水）より出荷開始となります！当店では9月18日（水）より発売予定です。今回のスタイルはスタウトでした！日程告知の画像でスタイルをアンダーバーで隠していたのですが予想していただけましたか？とにかく今回もビールの仕上がりが非常に楽しみです！そして告知通り、9月28日（土）にはリリースパーティーを開催します！当日は店頭にてインスタグラムで @bicyclecoffeetokyo のフォロー画面をご提示いただいた方に、最新コラボビール「Bicycle Coffee Stout」を1本（350ml）プレゼント！ FOODICAL HEROESさんの美味しいフィリーチーズステーキサンドと 4名のDJの皆さんの素敵な音楽と一緒にぜひ皆さんで出来立てのビールを味わいましょう🍻🔥 他にもアメリカ西海岸のクラフトビールやコーヒージンソーダはもちろん、普段のカフェメニューもお楽しみにいただけますのでお酒が苦手な方も大歓迎です🙌 2024年9月28日（土） 17:00〜21:00 at Bicycle Coffee Tokyo 東京都葛飾区金町5-34-17 03-5648-3658 “FOOD” フーディカルヒーローズ “MUSIC” ayuЯi SYN (BUDO DISCO) TYPE-O RISK SYSTEM CHILL BLANKHEAD (パブリック娘。) #faryeastbrewing #faryeast #craftbeer #japanesecraftbeer #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー　 #サステナブルコーヒー

2024/08/23に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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【夏季休業のお知らせ】暑い中、たくさんのご来店ありがとうございます！☕️ 来週より夏季休業として1週間お休みをいただきます。ご来店予定だったお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますがご理解のほど、よろしくお願いいたします。夏季休業期間 8月13日（火）〜 8月19日（月） 8月20日（火）より通常営業いたします🌟 また、オンラインストアも同様に夏季休業となり、下記出荷スケジュールとなります。・8月12日(月) 12:00までにご注文いただきました商品は当日発送いたします。・8月12日(月) 12:00以降～8月19日(月)までにご注文いただきました商品は 8月20日(火)以降に順次発送させていただきます。オンラインストアで購入予定のお客様はご注意いただきますようお願いいたします。 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2024/08/07に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/bicyclecoffee#bicyclecoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/bicyclecoffeetokyo#bicyclecoffeetokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/バイシクルコーヒー#バイシクルコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/バイシクルコーヒートーキョー#バイシクルコーヒートーキョーhttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルコーヒー#サステナブルコーヒー

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こんにちは！Bicycle Coffee Tokyoです。先日、奥戸総合スポーツセンターにて開催された南葛SCのリーグ戦に、コーヒーの出張販売で参加してきました⚽️ 初めましてのローカルのお客様と触れ合う機会をいただき、スタッフ一同とても楽しく営業することができました！私たちの投稿をキッカケに初めて南葛SCの試合観戦にいらっしゃったお客様も🫶 Bicycle Coffee Tokyoは南葛SCを応援しています🙌 @nankatsusc_official また次回出店もお楽しみに！ #南葛SC #葛飾 #キャプテン翼

2024/08/03に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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"SAVE THE DATE ! 2024.9.28 SAT" こんにちは！Bicycle Coffee Tokyoです。今年は秋にも @faryeastbrewing さんとのコラボレーションビールをリリースします！少し先にはなりますが、2024年9月28日（土）に金町にてリリースパーティーを開催しますので、ぜひ今からご予定を空けておいていただけると嬉しいです！コラボレーションビールの詳細に関しましては、追って発表させていただきます。乞うご期待！ #faryeastbrewing #faryeast #craftbeer #japanesecraftbeer

2024/08/02に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/faryeastbrewing#faryeastbrewinghttps://www.instagram.com/explore/tags/faryeast#faryeasthttps://www.instagram.com/explore/tags/craftbeer#craftbeerhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesecraftbeer#japanesecraftbeer

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🚲narifuri Limited Pop Up Store ☕️ 7月13日から8日間開催したnarifuri Limited Pop Up Store、ご来店いただきありがとうございました！今回は「EASY RIDE@江戸サイ」と称して、初のグループライドを実施いたしました✌️ ドレスコードはTシャツで、柴又帝釈天から江戸川サイクリングロードをまったり流して、みさと公園ではハンモックでひとやすみ🤙 最後はカフェに戻ってきてみんなでコーヒーを楽しみました！ narifuriの完成車「CF02」の試乗会を兼ねたライドだったので、当店スタッフも試乗させていただきました😍 今回テーマだったTシャツを実際にお客様に手に取っていただけて嬉しかったです🤝🏻 ちなみにnarifuriの直営店は原宿と千駄ヶ谷の中間にあります！そちらにもぜひ遊びに行ってみてくださいね🔥 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2024/07/28に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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こんにちは！Bicycle Coffee Tokyoです。この度、Bicycle Coffee Tokyoは、東京都葛飾区からJリーグを目指し活動している「南葛SC」とパートナー契約を締結しました！ @nankatsusc_official 南葛SCはサッカー漫画『キャプテン翼』の主人公・大空翼が所属するチームと同名のサッカークラブです。原作者である高橋陽一氏がクラブのオーナー兼代表を務め、“葛飾からＪリーグへ”をテーマに葛飾区及び東京都全域をホームタウンとし、葛飾区民&都民、行政、パートナー企業とともにJリーグ参入を短期目標に活動しています。そして今週末7月28日（日）に奥戸総合スポーツセンターにて開催されるリーグ戦にコーヒーなどの出張販売で参加させていただきます！販売は14時からを予定しております。出店場所は競技場の外で、当日試合のチケットをお持ちでないお客様もお祭り感覚でお楽しみいただけるようですので、ぜひともご来場お待ちしております🙌 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #南葛SC #キャプテン翼 #葛飾

2024/07/25に公開葛飾区総合スポーツセンター陸上競技場日本東京都

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🌵PERK SHOP POPUP EVENT🪴 7月7日に1day LIMITED として開催したPOPUP 朝早くから暑い中、たくさんの方にご来場いただきとても感激でした。店内が狭く、ご不便をおかけいたしましたが、皆様がお気に入りの1点を見つけて手に取っていただけたようで嬉しかったです🥹 企画から準備、そして当日もたくさんのご協力をしていただいた @perkshop_jp さんありがとうございました😌🤝🏻 墨田区太平のPERK SHOPさんのお店にもぜひ遊びに行ってみてくださいね🔥 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー #POPUP

2024/07/21に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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こんにちは！Bicycle Coffee Tokyoです！先月、オークランドのBicycle Coffee 本部より創業者が来日していました。パンデミックを経ての来日ということもあり、久々の再会や初めましての仲間たちとともに迎えることができました。今回の大きなトピックは、2025年3月に開業予定の私たちの新店舗について。細部について意見交換をし、共に建設現場の視察もしてきました。あっという間の滞在でしたが、大事なタイミングで良いコミュニケーションが取れたことを非常に嬉しく思っています。新店舗については準備に取り組んでおり、まだ少し先にはなりますがみなさんにお知らせできるのが今から楽しみです！ Thank you for taking the time for us between family vacations! See you soon👋 @bicyclecoffee #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2024/07/20に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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🔥サマータイム営業のお知らせ🌵 いよいよ夏本番ですね！ Bicycle Coffee Tokyoカフェ店舗では7月24日（水）よりサマータイム営業として閉店時間を1時間延長いたします🔥 ＜サマータイム営業＞期間：7月24日 (水)〜営業時間：8:00〜18:00 なお、通常営業に戻るタイミングは追ってお知らせします。お仕事終わりや休日の夕方に、コーヒーやクラフトビールをぜひお楽しみください😌 #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー #サマータイム営業

2024/07/19に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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🎇特別営業のお知らせ🎇 こんにちは！Bicycle Coffee Tokyoです！今年も開催される葛飾納涼花火大会！花火大会当日7月23日(火)は通常17:00までの営業時間を 21:30まで延長して営業いたします！カフェメニューはもちろん、今年のコーヒービール”Bicycle Coffee Lager”を始めとしたクラフトビール各種、好評をいただいているコーヒージンのソーダ割もご用意しております🔥 花火の前後でホッと一息つきにきてくださいね🎇🫶🏻 今年の夏も一緒に花火大会を楽しみましょう！ #bicyclecoffee #bicyclecoffeetokyo #バイシクルコーヒー #バイシクルコーヒートーキョー #サステナブルコーヒー

2024/07/13に公開Bicycle Coffee Tokyo 日本東京都

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