てにすい

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' 【タルトタタン】 * しっかり日の通った濃厚な味わいでいい感じな @mont_st_clair_ のタルトタタン。 * 全体が濃い茶色に染まって水分少な目になるまで加熱された林檎の甘酸っぱさと香ばしさでよき。 * 下のパイ生地もサクサクさで上にはシナモン香る生クリーム。結構毎年のようにリピートしてるタルトタタンを今年も。 * #モンサンクレール#自由が丘 #パティスリー#ケーキ屋さん #スイーツ#東京スイーツ #タルトタタン#ケーキ #デザート#おやつ#お菓子 #tarttatin#gateau#patisserie #cake#sweets

2024/11/12に公開モンサンクレール日本東京都

2.3%

1,004

' 【栗のショートケーキ】 * ２色の栗の断面で表面を美しく魅せる @less_tokyo の新作ショートケーキ。 * 栗を使った新作でショートケーキが登場。栗の断面を見せるデコレーションが独特。 * クリームの中にも栗が入ってホクホクとした甘さを楽しめていい感じ。 * #lesstokyo#恵比寿 #パティスリー#ケーキ屋さん #スイーツ#東京スイーツ #ショートケーキ#ケーキ#栗 #デザート#おやつ#お菓子 #cake#sweets

2024/11/08に公開LESS 日本東京都

1.81%

791

' 【タルトタタン】 * 厚さがあって濃厚なキャラメル感とジューシーさでいい感じな＠LESS のタルトタタン。 * いよいよどのお店でもタルトタタンが見られる季節に。このお店は色濃いキャラメル感の香ばしさにジューシーさも意外と残っている幅広い味わい。 * 下のアーモンドクリームとさっくりとしたパイ生地の香ばしさのある食べごたえもよき。 * #lesstokyo#恵比寿 #パティスリー#ケーキ屋さん #スイーツ#東京スイーツ #タルトタタン#ケーキ #gateau#patisserie#pastry #cake#sweets

2024/11/07に公開LESS 日本東京都

2.49%

1,086

' 【グルナ】 * 宝石のような美しさにチョコとフランボワーズのバランスの良い味わいがいい感じな @yukinoshita_kamakura の定番ケーキ。 * ガーネットをイメージしたという赤いグラサージュに丸や鋭角のチョコ飾りが美しい。 * チョコのムースをメインにフランボワーズのジャムや生地に染み込ませたフランボワーズのシロップの甘酸っぱいフルーティーさとの組み合わせがよき。 * #ラブティックドゥユキノシタカマクラ #鎌倉#パティスリー#ケーキ屋さん #スイーツ#神奈川スイーツ #ケーキ#デザート #おやつ#お菓子 #gateau#patisserie #cake#sweets

2024/11/05に公開- 指定なし

1.52%

663

' 【モンブラン・パンプキン】 * かぼちゃの甘い香りにジュレで加えるメープル風味がいい感じな @criollo2016 季節のモンブラン。 * 久し振りのクリオロ。５種類が登場しているモンブランフェアでの一品。繊細な絞りのクリームが美しい。 * クリームとムースのカボチャの甘い香りがなんとも魅力的。メープルのコクのある香りをジュレの爽やかさで加えたのが上手い構成。生クリームは少なめ。 * #クリオロ#小竹向原 #パティスリー#ケーキ屋さん #スイーツ#東京スイーツ #カボチャ#モンブラン#ケーキ #デザート#おやつ#お菓子 #montblanc#gateau#patisserie #cake#sweets

2024/10/20に公開Ecole Criollo 日本東京都

0.95%

418

' 【グゥアメール】 * チョコ×キャラメルの濃さに合わせた柑橘の香りがツボな @patisseriesatoh の季節のケーキ。 * メインの軽めチョコムースにはアールグレイの香り。キャラメルのクリームにはオレンジコニャックの香りがしっかり。 * それぞれのパーツに合わせる柑橘の香りとザクザクなフィヤンティーヌの食感でいい感じ。 * #パティスリーサトウ#九品仏 #パティスリー#ケーキ屋さん #スイーツ#東京スイーツ #ケーキ#チョコケーキ #デザート#おやつ#お菓子 #gateau#patisserie#pastry #cake#sweets

2024/10/15に公開- 指定なし

1.36%

593

' 【マノン】 * ライムとフランボワーズのフルーティーさをチーズの酸味と旨くまとめた @patisseriesatoh 季節のケーキ。 * ライムの香りを活かしつつ酸味を円やかにしたホワイトチョコのクリームがメイン。中にみずみずしく酸味を加えるフランボワーズのジュレ。 * 続くフロマージュブランのムースの爽やかな酸味が他のパーツとバランスよくあっていい感じ。 * #パティスリーサトウ#九品仏 #パティスリー#ケーキ屋さん #スイーツ#東京スイーツ #ケーキ# #デザート#おやつ#お菓子 #gateau#patisserie#pastry #cake#sweets

2024/10/14に公開- 指定なし

1.66%

723

' 【パルフェビジューフィグ】 * 煮たり焼いたりアイスにしたりのイチジクにワインとブルーチーズとスパイスで楽しい @patisserie.asakoiwayanagi 今年の無花果パフェ。 * 今回も無花果を多彩に調理。ソルベはバルサミコと合わせた濃厚さ。フレッシュは生胡椒と、焼き無花果はマスタードと合わせスパイシー。コンポートはポートワインでこれも濃く。 * ポートワインは葛にも使いソーテルヌをジュレに使うお酒感パーツもよき。始まりと終わりに使うブルーチーズは無花果やワインパーツや別添えの蜂蜜との組み合わせがいい感じ。 * スペキュロスのサブレのスパイシーさやカシスのムースの酸味なども巧みに効いていい感じ。 * #asakoiwayanagi#アサコイワヤナギ #等々力#カフェ#東京カフェ #スイーツ#東京スイーツ #パフェ#無花果 #デザート#おやつ #parfait#sweets

2024/10/13に公開Pâtisserie Asako Iwayanagi 日本東京都

1.35%

591

' 【タルトカフェ】 * 塩キャラメルを中心に甘くほろ苦い味わいがツボな @junujita のスペシャリテ。 * コーヒームースからコーヒーのシロップに浸った生地はほろ苦く。中のトロトロしたキャラメルは濃厚な甘さを塩気が引き締める。クルミのタルトはほろ苦さと香ばしさでよき。 * #ジュンウジタ#学芸大学 #パティスリー#ケーキ屋さん #スイーツ#東京スイーツ #塩キャラメル#ケーキ #デザート#おやつ#お菓子 #gateau#patisserie#pastry #cake#sweets

2024/10/09に公開パティスリージュンウジタ日本東京都

1.79%

782

' 【ミルフィーユノルマンディー】 * 定期的に食べたくなる @junujita のミルフィーユ。今の季節は林檎バージョン。 * 適度な厚さのパイ生地が毎回安定の香ばしさ。上は林檎のお酒カルヴァドスが甘く香るクリーム、下は甘酸っぱさ濃いめリンゴのジュレの秋らしさでいい感じ。 * #ジュンウジタ#学芸大学 #パティスリー#ケーキ屋さん #スイーツ#東京スイーツ #ミルフィーユ#ケーキ #デザート#おやつ#お菓子 #millefeuille#gateau#patisserie#pastry #cake#sweets

2024/10/08に公開パティスリージュンウジタ日本東京都

1.68%

736

' 【四万十栗のモンブラン】 * 和栗の甘さにほうじ茶のアクセントがいい感じな @depuis2020infini の季節限定モンブラン。 * 細め絞りの四万十栗のモンブランクリームは濃厚に栗の甘さを感じてよき。 * 中は生クリームからカスタードクリームを挟んで渋皮煮。底のメレンゲはほうじ茶の香ばしさで印象的に。 * #infinidepuis2020#九品仏 #パティスリー#ケーキ屋さん #スイーツ#東京スイーツ #栗#モンブラン#ケーキ #デザート#お菓子#おやつ #montblanc#gateau#patisserie#pastry #cake#sweets

2024/10/07に公開- 指定なし

1.45%

636

' 【いちじくのショートケーキ】 * 黒無花果にカシスと黒糖のアクセントがいい感じな @depuis2020infini 季節のショートケーキ。 * ねっちり甘い黒無花果と生クリームの組み合わせ。ほんのり香ばしい黒糖での風味付けが独特。 * 上に酸味を足すカシスのソース、下には濃さとプチプチ食感で印象的なイチジクジャムでよき。 * #infinidepuis2020#九品仏 #パティスリー#ケーキ屋さん #スイーツ#東京スイーツ #いちじく#ケーキ#ショートケーキ #デザート#おやつ#お菓子 #patisserie#pastry #cake#sweets

2024/10/06に公開- 指定なし

3.41%

1,494

' 【キャラメルショコラオランジュ】 * チョコにオレンジの組み合わせがツボな @equilibre_tokyo の定番ケーキ。 * 茶色いグラデーションが美しい断面。ムースから生地へのチョコの香りがよき。そして間に入るオレンジのクリームの甘い香りが相性抜群。 * グラサージュのキャラメルや底のフィヤンティーヌのザクザク食感もあって楽しい。 * #エキリーブル#不動前 #パティスリー#ケーキ屋さん #スイーツ#東京スイーツ #ケーキ#チョコケーキ #デザート#おやつ#お菓子 #gateau#patisserie#pastry #cake#sweets

2024/10/04に公開- 指定なし

1.7%

742

' 【パリブレストピスターシュ】 * ピスタチオたっぷりなコクと香ばしさの味わいがいい感じな @equilibre_tokyo のパリブレスト。 * 軽くサックリとしたシュー生地の間にたっぷりのピスタチオのムースリーヌのコク。中にはプチシューが入ってその中にもピスタチオのクリーム。 * 他にピスタチオのプラリネとピスタチオのクロッカンは香ばしくてそれもよき。 * #エキリーブル#不動前 #パティスリー#ケーキ屋さん #スイーツ#東京スイーツ #パリブレスト#ケーキ #デザート#おやつ#お菓子 #parisbrest#patisserie#pastry #cake#sweets

2024/10/03に公開- 指定なし

1.8%

786

' 【洋梨ショートケーキ】 * めっちゃキメ細かくフワフワなスポンジの食感がいい感じな @equilibre_tokyo のショートケーキ。 * 今の季節は甘い洋梨を生クリームに包みとろける味わいに。上のキャラメル風味のクリームのほんのりしたほろ苦さが繊細にバランスをとってよき。 * #エキリーブル#不動前 #パティスリー#ケーキ屋さん #スイーツ#東京スイーツ #洋梨#ショートケーキ#ケーキ #デザート#おやつ#お菓子 #cake#sweets

2024/10/01に公開- 指定なし

1.65%

721

' 【栗のあわぐも】 * 繊細な絞りから感じる栗の香り素敵な @feuquiage の和栗モンブラン。 * 極細のペーストから漂うめっちゃ栗な香りがいい感じ。この細さを乾燥から守るための個別ケース入り。 * 中は栗を引き立てる甘さ控えた生クリーム。底はほんのり杏仁的甘い香りのダクワーズで生地の旨味がよき。 * * フキアージュさんの秋は洋栗のミルフィーユに和栗のモンブラン。マロングラッセのフィナンシェは今回もリピート。この日はマロンパイが出てなくて残念。 * お店の方もストーリーなどで周知してましたけど提携駐車場が近くて便利なので是非。 * #フキアージュ#調布 #パティスリー#ケーキ屋さん #スイーツ#東京スイーツ #栗#モンブラン #デザート#おやつ#お菓子 #montblanc#gateau#patisserie#pastry #cake#sweets

2024/09/30に公開- 指定なし

0.96%

421

' 【ミルフィーユマロングラッセ】 * 洋栗にラムやバニラの香り素敵な @feuquiage 季節のミルフィーユ。 * 優美な曲線のモンブランクリームと輝くマロングラッセが美しい。パイ生地は中程度の厚さでサクサク。 * 間にはたっぷりのムースリーヌに細かなマロングラッセが入りバターのコクと栗と甘い香りの組み合わせがよき。 * #フキアージュ#調布 #パティスリー#ケーキ屋さん #スイーツ#東京スイーツ #栗#モンブラン #ミルフィーユ#ケーキ #スイーツ#デザート#おやつ#お菓子 #millefeuille#patisserie#pastry #cake#sweets

2024/09/29に公開- 指定なし

2.66%

1,162

' 【本日のお菓子】 * 軽くサクサクなパイ生地にピスタチオのクリームがいい感じな @atsushihatae のもう一つのミルフィーユ。 * 定番のミルフィーユの他にこの日はもう一つのミルフィーユが登場。パイ生地は軽くサクサクした食感で全く別のタイプ。 * 間にはピスタチオのクリームで上のベリーのクリームやフランボワーズのジュレの甘酸っぱさとよき組み合わせ。 * #アツシハタエ#用賀 #パティスリー#ケーキ屋さん #スイーツ#東京スイーツ #ミルフィーユ#ケーキ #デザート#おやつ#お菓子 #millefeuille#gateau#patisserie#pastry #cake#sweets

2024/09/27に公開Atsushi Hatae 日本東京都

1.66%

727

' 【ヌーベルミルフィーユ】 * 厚さのあるパイ生地のパリッパリな食感がツボな @atsushihatae のミルフィーユ。 * パリパリと張りのある独特な食感と香ばしさで好きなミルフィーユをリピート。間のムースリーヌはラムが効いてバニラも香りこれも魅力的。 * #アツシハタエ#用賀 #パティスリー#ケーキ屋さん #スイーツ#東京スイーツ #ミルフィーユ#ケーキ #デザート#おやつ#お菓子 #millefeuille#gateau#patisserie#pastry #cake#sweets

2024/09/26に公開Atsushi Hatae 日本東京都

1.6%

698

' 【クレア】 * マロンをメインにコーヒーとオレンジの組み合わせがいい感じな @ryoura_1021 の季節のケーキ。 * シャンティとムースのマロンのコクのある味わいがメイン。 * 中はコーヒークリームのほろ苦さとオレンジのジュレのフルーティーな爽やかさでバランスよき仕上がり。トッピングには厚くサクサクなメレンゲも。 * #リョウラ#用賀 #パティスリー#ケーキ屋さん #スイーツ#東京スイーツ #栗#ケーキ #デザート#おやつ#お菓子 #gateau#patisserie#pastry #cake#sweets

2024/09/24に公開Ryoura 日本東京都

1.46%

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