グルメJAPAN

新宿うしみつ @shinjuku_ushimitsu @kenzo.8959 新宿三丁目に新たにオープンしたけんしろうの姉妹店「新宿うしみつ」で、開店を祝した特別コースを堪能。店内はすべて完全個室で構成されていて、落ち着いた空間の中でも特別感をしっかり感じられるつくり。焼師によるフルアテンドスタイルなので、焼き加減やタイミングまで安心して任せられ、ゆったりと料理と会話を楽しめる居心地の良さが印象的。開店記念コースは、前菜から〆まで厳選された素材を使った構成で、見た目の華やかさと味の確かさが同居した内容。特に「和牛と本鮪のユッケドッグ〜とろたく仕立て〜」や、「厳選ヒレのブリオッシュカツサンド」、「和牛と鰻のひつまぶし」など、新宿うしみつならではの発想と技術が詰まった一皿ひと皿には感嘆するばかりでした。完全個室で、スタッフが丁寧に焼き上げてくれる安心感と、焼肉の奥行きを感じられるコースの流れ。特別な時間やデート、会食にもふさわしい一軒として、新宿エリアの新たな選択肢に是非！【傑作をその手に】和牛と本鮪のユッケドッグ　〜とろたく仕立て〜【タンの盛合せ】厳選タン　～センナムルとグレープフルーツ～厳選タンゲタ　～大蒜塩ダレ～厳選タンしゃぶ　～塩ポン酢、柚子おろし～【お口直し】チョレギサラダ【ザク旨の真骨頂　〜食べたら堕ちる、頬と心〜】厳選ヒレのブリオッシュカツサンド【焼きのスペシャリテ】特選和牛ヒレの焼きすき　〜トリュフ、濃厚卵黄〜【タレ焼物】厳選和牛赤身1種　～黒ダレ～【お食事】和牛と鰻のひつまぶし【デザート】うしみつ最中アイス Shinjuku Ushimitsu Enjoy a special grand opening celebration at Shinjuku Ushimitsu, the newly opened sister restaurant of Kenshiro in Shinjuku 3-Chome. The restaurant is entirely comprised of private rooms, creating a truly special atmosphere in a relaxed setting. The chefs are fully on hand to assist you, ensuring you can trust them with the grilling process and timing, creating a comfortable atmosphere where you can relax and enjoy the food and conversation. The grand opening celebration course, featuring carefully selected ingredients from appetizers to main courses, combines visual appeal with authentic flavor. In particular, we were captivated by each dish, packed with Shinjuku Ushimitsu's unique ideas and techniques, including the "Wagyu and Bluefin Tuna Yukhoe Dog - Toro Taku Style," the "Carefully Selected Fillet Brioche Cutlet Sandwich," and the "Wagyu and Eel Hitsumabushi." #新宿グルメ #wagyu #新宿うしみつ #和牛グルメJAPAN

2025/12/29に公開新宿うしみつ日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/新宿グルメ#新宿グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/wagyu#wagyuhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿うしみつ#新宿うしみつhttps://www.instagram.com/explore/tags/和牛#和牛

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鰻の成瀬 @unagi_naruse_caretta_shiodome 都営大江戸線汐留駅から徒歩1分。浜離宮や銀座、コンラッド東京にほど近い鰻の成瀬カレッタ汐留店へ。向かいには電通四季劇場［海］が構える劇団四季のアラジン観劇とセットで立ち寄れる好立地。店内は36席、清潔感のあるテーブル席が中心でWi‑Fi、コンセント完備で快適な空間。男女やカップルでの利用にも配慮された、程よい賑わいに包まれた雰囲気。鰻の成瀬といえば、健康や美容に効果的な鰻を多くの方においしく召し上がって頂きたい、うなぎを通じて多くの方に“幸せ”を届けたい、その一心で「鰻の成瀬」は運営しており「安」「健」「美」の3つの幸せを全国に届けて続けているお店。鰻は育てる「水」にこだわり、くさみの無い鰻になるよう育てており、独自配合のこだわりのエサや、育成環境にも配慮することで、脂ののりも絶妙で他では真似できない、鰻の成瀬だけの美味しさを実現。今回は上うな重「松」を注文。熱々で提供された鰻重は、全体的に柔らかい食感で臭みは一切なし。提供される追いダレをかけなくてもしっかりと鰻を楽しむことができた。しっかりと脂の乗った鰻だったので、途中から山椒やすりわさびをチョイスするのがオススメ！ご飯の量は初めは少ないと感じていたが食べ終わった時には満腹感があり大満足の鰻重でした。ふたりでシェアできるメニュー構成もあり、カウンター型ではなくテーブル配置のため、2名用でもゆったりと会話を交えながらシェア可能なのも使い勝手の良さが伺えました。 Naruse Unagi One minute walk from Shiodome Station on the Toei Oedo Line. Head to Naruse Unagi Caretta Shiodome, close to Hama-rikyu, Ginza, and Conrad Tokyo. Opposite is Dentsu Shiki Theatre Umi, making it a great location for stopping by after watching the Shiki Theatre Company's Aladdin. The restaurant has 36 seats, mostly clean table seats, with Wi-Fi and power outlets, making it a comfortable space. It has a lively atmosphere that is also considerate of men and women and couples. When it comes to Naruse Unagi, we want many people to enjoy delicious eel, which is effective for health and beauty, and we want to deliver "happiness" to many people through eel. With that single-minded desire, Naruse Unagi is run as a restaurant that continues to deliver the three happinesses of "safety," "health," and "beauty" to the whole country. They are particular about the water in which they raise their eels, and they raise them to be odorless. They also use a unique blend of feed and are mindful of the environment in which they raise them, resulting in an exquisite fattiness that is unique to Naruse's eels and cannot be imitated anywhere else. They offer menus that can be shared by two people, and as the restaurant is set up at tables rather than a counter, it is easy for two people to share meals while having a relaxed conversation, which shows how convenient it is.

2025/06/16に公開カレッタ汐留 caretta shiodome 日本東京都

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クラフタン｜CRAFTAN @insta.craftan @kombu.house 富山県高岡市にある、昆布専門の創作ダイニングへ。実は富山と昆布には、深い歴史的な結びつきがあります。かつて北前船の寄港地だった高岡・伏木には、北海道から昆布が運ばれ、保存・調理・発酵の知恵とともに富山に根付き、 “出汁の文化圏”として独自進化を遂げてきました。そのDNAを現代的に表現したのが、この「クラフタン」。一品ごとに昆布の使い方がまったく異なり、昆布〆はもちろん、包む・蒸す・焼く・敷く・飲むなど、あらゆる手法で“旨味”が重ねられています。昆布水や昆布割り（焼酎・ウイスキー）など、食べ方も飲み方も楽しみ方は無限大。しかもミネラルたっぷり、腸にも優しく、塩分控えめでも出汁の満足感で心も身体も整う。そして何より、低カロリーで美容・健康にも◎ 今回は、2つあるディナーコースのうちショートコース（7,700円）を体験。食べごたえは十分ながら、もっと食べたい方や昆布ラバーの方には、レギュラーコースが断然おすすめ。ランチも人気で昼訪問も◎ このコース、系列の民泊施設『昆布ハウス』でも体験可能。 1日1組限定の宿で、エステやセラピー、昆布水・昆布ほうじ茶など「食」以外も昆布づくし。泊まって、食べて、整う。県外の方オススメです。 ◾️ショートコース・ザス昆布〆のお造り、白えび昆布〆のお造り・海老と春菊の春巻き・玉葱とアスパラの昆布蒸し・ホタルイカと味醂干し・昆布〆した豚しゃぶ・ご飯と味噌汁ご馳走様でした！ CRAFTAN A creative dining restaurant specializing in kelp in Takaoka, Toyama Prefecture. In fact, Toyama and kelp have a deep historical connection. Kelp was once transported from Hokkaido to Takaoka and Fushiki, which were ports of call for Kitamae-bune ships, and took root in Toyama along with the knowledge of preserving, cooking, and fermenting it, and has evolved uniquely as a "cultural sphere of dashi stock." Craftan is a modern expression of that DNA. #クラフタン #昆布 #昆布締め #昆布料理 #富山グルメ #高岡グルメ #toyama #takaoka #グルメJAPAN

2025/06/08に公開Craftan（クラフタン）日本富山県

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銀座ちかみつ並木通り @nd_ginza_chikamitsu @kenzo.8959 姉妹店10周年を記念して銀座ちかみつ並木通り店で10周年記念コースを堪能。銀座ちかみつは純血但馬牛や神谷商店さんのタンやハラミなどレベルの高い和牛をいただけるお店。店内は全室完全個室で毎回来ると落ち着く空間。またフルアテンドなので拘りの和牛を最高の状態で堪能することができます。名物の雲丹ユッケドッグや厚みのある特選ヒレのブリオッシュカツサンドなどがコースに入っているが、今回の目玉は「繋ぎタレタン」。タン元の部分を美しく贅沢にカットはタン好きにはたまらない。塩で食べる機会が多いタンですが、コリアンダレとの相性も抜群で柔らかさも弾力も楽しめる逸品！その日の仕入れによって変更はあると思いますが、今回は焼き物も筋に旨みがあるヒレヒモやそのヒレに近いカイノミなど今までにない部位を食べることができたり、タレの赤身種でも自家製の柚子だれで食べさせてくれたり食べ疲れすることなくコースを堪能できた。都内中心に8店舗ほどありますが、常に質の高い和牛をいただけるの最高です。ご馳走様でした！ ◾️西麻布けんしろう10周年記念コース（11,000円）【名刺代わりの逸品】厳選和牛の雲丹ユッケドッグ　～淡雪塩～【名物繋ぎタン】繋ぎタレタン ※お一人2枚ずつご提供 ※当日にコースをお選びの際は代わりに「タン盛り合わせ」をご提供。厳選赤身肉　～山葵～【10周年記念商品】厳選牛の燻製ハラミ　～粒マスタード～【お口直し】本日の1品【ザク旨の真骨頂　～食べたら堕ちる、頬と心～】特選ヒレのブリオッシュカツサンド～ブリオッシュとガーリックソース～【タレ焼物】鳥取県産万葉牛　～ちかみつダレ～厳選和牛赤身　～柚子醤油だれ～厳選和牛赤身　～味噌だれ～【西麻布けんしろう10周年記念】厳選和牛ヒレとサーロインの土鍋ご飯　〜櫃まぶし〜【デザート】ちかみつ最中アイス Ginza Chikamitsu Namiki-dori To celebrate the 10th anniversary of our sister restaurant, we enjoyed the 10th anniversary course at Ginza Chikamitsu Namiki-dori. Ginza Chikamitsu is a restaurant where you can enjoy high-quality Japanese beef such as purebred Tajima beef and Kamiya Shoten's tongue and skirt steak. All rooms in the restaurant are completely private, so you can feel at ease every time you come. In addition, we provide full attendance so you can enjoy our carefully selected Japanese beef in the best condition. There are about 8 stores in the Tokyo area, and it's great that you can always enjoy high-quality Japanese beef. Thank you for the meal!

2025/05/21に公開銀座ちかみつ並木通り日本東京都

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ハンバーグ専門店松屋精肉店 @hamburg.matsuya 秋葉原と御徒町の間に位置する創業100年の精肉店が手掛けるハンバーグ専門店へ。ハンバーグのこだわりは何と言っても国産牛100%で老舗肉卸店が運営するお店だからこそ、上質なお肉をお手軽に楽しむこともできる。店内はカウンター席とテーブル席があり、カウンターに座ると目の前でハンバーグが焼き上がる様子を楽しむことができる。ハンバーグは職人が毎日てごねで仕込み、炭火で丁寧に焼き上げられ外は香ばしく、中はジューシーな仕上がりで肉本来の旨みを十分に堪能することができる。ソースはオニオンソース、おろしポン酢、デ味噌ースの3種類から選ぶことができ今回はおろしポン酢をチョイス。暑くなってきたこの季節にサッパリ美味しかった。肉本来の旨みを存分に感じることができるので、1個目は塩胡椒で2個目はお好みのソースがオススメ！ライスもまたトッピングにはチェダーチーズや生卵などのトッピングも充実しており自分の好みの味わいも楽しめる！店員さんも終始丁寧な接客で有意義な時間を過ごすことができました。ご馳走様でした！ ◾️ハンバーグ定食（2個盛り） #PR #松屋精肉店 #御徒町グルメ #上野グルメ #ハンバーグ #秋葉原グルメ #グルメJAPAN

2025/05/20に公開ハンバーグ専門店　松屋精肉店日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/松屋精肉店#松屋精肉店https://www.instagram.com/explore/tags/御徒町グルメ#御徒町グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/上野グルメ#上野グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーグ#ハンバーグhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋葉原グルメ#秋葉原グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメJAPAN#グルメJAPAN

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焼肉ホルモン喜どや @yakinikuhorumon_kidoya 足立区の名店で35年修行された職人さんが赤坂にオープン！とにかく美味いし安いの高コスパ！それ以外にも魅力ポイントが多かったのでまとめました。 1.赤坂で圧倒的なコストパフォーマンス高級店が立ち並ぶ赤坂において、良心的な価格設定で本格焼肉を提供。一人あたり約6,000～7,000円という高コスパ！ 2.35年の経験を持つ職人による確かな技術スタミナ苑で35年間修行を積んだ木戸さんが手がける焼肉は、味・処理ともに一級品。 3.名物「バラ焼き」の存在スタミナ味と塩ニンニク味の2種類があり、特製の鉄皿で提供されるバラ焼きは、柔らかくジューシーで、同店の看板メニュー。 4.活気ある店内と独自の演出元気なスタッフの接客が特徴的で、賑やかな雰囲気の中で食事を楽しめる。 5.掘りごたつ式の座敷席全席掘りごたつの座敷席で、靴を脱いでリラックスしながら食事ができる。最大90名まで対応可能な広々とした店内。大人数の宴会や貸切にも対応可能で、さまざまなシーンで利用できる。 6.多彩なメニュー展開和牛厚切りサガリ、喜どやたん塩、バラカルビ、喜どやカルビ、サーロインなど、豊富なメニューが揃っており、どれも職人の技が光る逸品。 7.衛生面への配慮店内の換気がしっかりとされており、快適な環境で食事を楽しめる。 8.アクセスの良さ赤坂駅から徒歩3分と、アクセスも非常に便利。 ◾️アラカルトオーダー・名物バラ焼き・喜どやタン塩・薬味・和牛厚切りサガリ・テールスープ・バラカルビ・喜どやカルビ・サーロイン特にバラ焼、タン、サガリ、テールスープはオススメ！今はディナーのみ営業みたいですが、ランチ営業、深夜営業も今後は検討されているみたいなのでとても楽しみです！深夜焼肉は個人的に超嬉しいです。ご馳走様でした！ #焼肉ホルモン喜どや #赤坂 #赤坂グルメ #赤坂焼肉 #赤坂ディナー #akasaka #グルメJAPAN

2025/05/06に公開赤坂日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/焼肉ホルモン喜どや#焼肉ホルモン喜どやhttps://www.instagram.com/explore/tags/赤坂#赤坂https://www.instagram.com/explore/tags/赤坂グルメ#赤坂グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/赤坂焼肉#赤坂焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/赤坂ディナー#赤坂ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/akasaka#akasakahttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメJAPAN#グルメJAPAN

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しゃぶしゃぶ犇く西荻窪本店 @hishimeku.nishiogikubo A5シャトーブリアンを存分に楽しむことができる西荻窪にオープンした和牛しゃぶしゃぶ店へ。普段のコースは鹿児島産のA4牝牛を中心に六白黒豚など上質な肉をお値打ち価格で思う存分堪能できる食べることできるが、今回はMakuake限定コースでA5シャトーブリアンを1人前160g~180gを食べることができ、飲み放題込みで1万円という採算度外視価格！肝心の仕入れが気になるが、西荻窪で大人気の炭火焼肉ホルモン横綱三四郎が手がけているので安心安全。徹底的に仕入れに拘ったお肉はしゃぶしゃぶはもちろん、ユッケや肉寿司などサイドメニューにも鹿児島黒牛を使用しており1万円で存分に和牛を堪能できる。綺麗にスライスされたシャトーブリアンは口溶け、舌触り、旨みをしっかり感じることができ、量も多いので数枚一気にしゃぶしゃぶしていただく夢のような体験もできるのはMakuake限定コースだけ！シャトーブリアンの旨みを最高潮に引き出した、魚介出汁の中でも上品な「あごだしの一番出汁」と牛骨をしっかり下処理して3日間かけて煮込んだ「牛骨テール出汁」の2wayスタイルで全く飽きず最後まで楽しむことができる。更につけだれはゆずをたっぷり聞かせた「自家製ポン酢」とごまに数種のナッツを加えた「ごまだれ」。こまだれオススメ！和のテイストでまとめられた店内は全席、畳のほりで4名まで囲むことができるテーブル席が6つありデートや女子会だけでなく、会食や接待、家族利用など様々なシュチュエーションで利用可能。店員さんの気持ち良い接客と美味しいしゃぶしゃぶで最高の時間を過ごすことができました！ご馳走様でした！ ◾️Makuake限定シャトーブリアンコース・季節の茶碗蒸し・和牛炙り寿司・和牛シャトーブリアンしゃぶしゃぶ・六白黒豚バラ・六白黒豚ロース・鍋具材5種盛り・和牛生ユッケ手巻き寿司（卵黄ダレ）・デザート ※2時間飲み放題付き #犇めく #横綱三四郎 #西荻窪しゃぶしゃぶ #東京しゃぶしゃぶ #西荻窪グルメ #西荻窪ディナー #クラウドファンディング #makuake #PR #グルメJAPAN

2025/04/14に公開しゃぶしゃぶ犇く西荻窪本店日本東京都

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カイザーステーキ @kaiser_steak @poisann39 日本一肉が好きな元プロボクサーが手掛けるステーキハウスが駒澤大学前にオープン！ 10年間プロボクサーとして活動されていて、日本ランキング1位の選手を倒した経験もある店主は、食べ手としても肉への拘りも一流。更に一流の食べ手仲間との交流を気に肉の奥深さを教えてもらい肉の世界にどっぷりハマったとのこと。お気に入りだった赤坂のホルモン金樹さんでサービスの基礎や飲食業というものを1から学び、同時に肉のルーツや種類を深く掘り下げ、牛の家系図を調べ、出産から畜産まで追いかけた牛を実際に味わったり、とても熱心なのが伝わった。牛に関することは勿論、肉好きとしては欠かせない焼き方や食べ方を研究しているうちにステーキ店のイメージが次第に具体的になったとのこと。「米と肉、そして雰囲気を大切にしたい店づくり」を目指し、提供のタイミングと演出、調味料選び、店内のBGMなど全てにおいて考え抜かれた情熱の籠ったお店。オープンしてまだ2ヶ月しか経っていないにも関わらず、店内は名店のオーナーや著名人のサインがずらり。店主の人柄の良さが話していても伝わった。メニューはリブロースと馬ヒレがあり、リブロースはミニマム級（200g）〜ヘビー級（600g）馬ヒレはミニマム級（200g）〜ライト級（400g）がありメニュー表記も元ボクサーなだけありユーモアがあって面白い。オススメはリブロースとのことなので、バンダム級（300g）とカイザーセット（ライス＋スープ＋コーヒー）を注文。焼き加減の調節はできないが、これまでの話を聞いていて納得なのとむしろお任せでと伝えたい。 300g少し多いかなと感じたが、柔らかすぎるのとニンニクベースの特製ダレの相性が抜群すぎて一瞬でペロリ。満腹どころかおかわりしたくなるような中毒性！ライスも美味しく折角食べるならセットでの注文がオススメ！フラッと入れるし、気さくに話しかけてくれたり肉の知識が豊富なのでまた近くに来たら必ず行きます！本当美味しかったです！ご馳走様でした！ #PR #カイザーステーキ #駒沢大学ステーキ #駒澤大学グルメ #東京ステーキ #グルメJAPAN

2025/04/13に公開Setagaya, Tokyo 日本東京都

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YAWYE @yawye_restaurant 昨年西麻布にオープンしたYAWYEへ。 YAWYE（ヤウウィー）の由来はYou are what you eat」ということわざから付けられ、訪れるたびに新しい驚きを感じていただきたいという思いで、多くのワイン愛好家たちに愛されていた恵比寿のアリゴトゥール出身の田口シェフを中心につくるフレンチをベースとした自由な発想の料理と、ブルゴーニュ中心のワインを楽しめるイノベーディブ・フュージョン。黒を基調としたシックなデザインと洗礼された店内はカウンターとテーブル席、完全個室もあり上品で落ち着いた雰囲気の中で心地よい時間を過ごすことができるので特別なディナーなどにピッタリ。ショートコースからおまかせコースと3つのコースから選ぶことができるが、21時以降はアラカルトでもOKだしワインバー利用も可能、0時までの深夜営業、日曜日も営業、当日予約も可能と使い勝手の良さも抜群。 ◾️おまかせコース・トリプルコンソメスープ 3つの工程を経て5日間かけた深みあるコンソメスープ。・つぶ貝と鯵湯掻いたつぶ貝と鯵。木の芽を添えて清涼感を演出。・道産毛蟹とフルーツトマト・ファルシー甘酸っぱいトマトと旨みある毛蟹最高。・茴香のムース、貝類のタルタル仕立てまろやかで甘味あるムース。つぶ貝の食感も最高。・1週間熟成させた真鯛もちっと食感で旨みある真鯛を春菊と自家製ソースと一緒に。・焼きたてパン・イイダコのオイルパスタ旬のイイダコ。シンプルだけどコクがあり美味しい。・室津の生牡蠣お口直し、肉料理前の橋渡しに生牡蠣。最高に美味しい。・子羊噛めば噛むほど感じる旨み。・〆のカレー赤ワインを合わせたYAWYEならではの究極のカレー。めちゃくちゃ美味しかった。・苺とフロマージュブランのムース良い香りと濃厚すぎるミルクジェラートがたまらない。個人的に過去一ミルクジェラート。・カヌレ表面カリッと美味しい。ハーブティーと一緒に。味、演出ともに終始抜かりなく美味しくいただけました。ご馳走様でした！ YAWYE We went to YAWYE, which opened in Nishi-Azabu last year. The name YAWYE comes from the proverb “You are what you eat,” and with the desire to provide new surprises every time you visit, this innovative fusion restaurant offers French-based, free-thinking dishes created by Chef Taguchi, who was formerly at Aligoteur in Ebisu, a restaurant loved by many wine lovers, and Burgundy-focused wines. The chic, black-based design and refined interior features counter and table seats, as well as private rooms, making it perfect for a special dinner, as you can spend a comfortable time in an elegant and calm atmosphere. You can choose from three courses, from the short course to the omakase course, but after 9 p.m. you can also order a la carte and use the wine bar. It is open until midnight, is open on Sundays, and you can make reservations on the day, making it extremely convenient. #yawye_restaurant #ワインバー #yawye #nishiazabu #ropoongi #tokyo #イノベーティブフュージョン #グルメJAPAN

2025/03/24に公開YAWYE 西麻布日本東京都

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焼肉にくだらけ @yakiniku_nikudarake 厳選された田村牛を個室で思う存分堪能。西麻布にあり全席個室、生産者の想いと優美で繊細な旨みの層を追求した秘伝のタレが織りなす焼肉にくだらけ。提供されるお肉は神戸ビーフの創り田村畜産の田村牛を中心に近江牛、松阪牛、知床牛などで実際に現地まで行き、自らの目で見て生産者さんの想いを聞いたもののみ取り扱っているとのこと。その他にも逸品で使用する食材や調味料なども無添加のこだわりもあり健康志向な方にもオススメ‼ コースは8,800円〜ありどのコースにも田村牛や黒毛和牛ハラミを含まれている神コース。今回は新たにリニューアルされたシャトーブリアンや田村牛炙りユッケなどを含む「特選黒ヒレ堪能コース」を選択。飲み放題も付いて20,000円という立地、仕入れを考えてもかなり企業努力を感じます。 ◾️特選黒ヒレ堪能コース・自家製無添加の生キムチ・ナムルの盛り合わせ肉だけでなく野菜も無添加にこだわりお客様の健康も考えているのが伺える。・黒毛和牛タンの盛り合わせタン元とタン下。食感と味わいを楽しめる最高の盛り合わせ。・特選レバープルプル新鮮なレバーは雑味がなく美味しい。・田村牛の炙りユッケ中バラのユッケ。蕩ける甘味堪らない。・黒毛和牛ハラミ/サガリこの日はサガリ。かなり大きめの贅沢カットで食べ応え抜群！・黒毛和牛特上ヒレの厚切り200ｇ 1人200g‼︎ボリュームあるが柔らかく一瞬でペロリ。・白センマイ刺し普段は黒とのことですが、この日は白！食感とシンプルな味付けが完璧！優勝でした。丁寧な処理ありがとうございます！・〆の逸品　(日本一冷麺/田村牛無水カレー/田村飯/究極の卵かけご飯) ここまで来たら〆もやはり田村牛無水カレー。濃厚で品のあるカレーも一瞬で完食。・本日のデザート自家製プリンとバニラアイスで。とても美味しかったです！ご馳走様でした‼︎ Yakiniku Nikudarake Enjoy carefully selected Tamura beef to your heart's content in a private room. Located in Nishi-Azabu, all seats are private, and Yakiniku Nikudarake is made with the producers' thoughts and a secret sauce that pursues layers of elegant and delicate flavor. The meat served is Tamura beef from Tamura Livestock, the creator of Kobe beef, as well as Omi beef, Matsusaka beef, and Shiretoko beef, and they only serve beef that they have actually traveled to the source to see with their own eyes and hear the thoughts of the producers. In addition, the ingredients and seasonings used in the dishes are also additive-free, so it is also recommended for health-conscious people! #PR #焼肉にくだらけ #焼肉 #和牛 #個室 #西麻布 #グルメJAPAN

2025/03/19に公開焼肉　にくだらけ西麻布日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼肉にくだらけ#焼肉にくだらけhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼肉#焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/和牛#和牛https://www.instagram.com/explore/tags/個室#個室https://www.instagram.com/explore/tags/西麻布#西麻布https://www.instagram.com/explore/tags/グルメJAPAN#グルメJAPAN

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松阪牛炭火焼肉東海亭 @yakiniku.tokaitei 今年で創業25周年！西麻布にある愛され王道の正統派焼肉を堪能。落ち着きあるモダンな店内は1階と2階がありテーブル席、個室も完備。2名〜最大10名席まであるので、デートから接待まで幅広いシーンで利用可能。提供されるお肉は、日本3大銘柄牛の1つである松阪牛を適正な価格で楽しめることができ、600日以上ストレス無く大切に育てられた処女牛は別格な旨味が魅力！ 8,800円のおまかせコースは、食べ比べが楽しめる松阪牛塩、タレ6種をはじめ黒毛和牛の上タン塩やサーロインなど大満足間違いなしの内容。またオーダーカットなので厚さや枚数などお客様のオリジナルでのご対応もしておりお客様ファーストなお店。昨今、仕入れ値や光熱費が高騰していますが、昔からの常連さんや美味しいお肉を少しでも手軽に食べてもらいたいというオーナーの想いからこの価格帯が実現しているとのことです。その他にも美味しいお肉、社員さんの良い働き方を提供するためオーナー自ら限界までコストカット。話を聞いてて感動しました。つくづく思う飲食店経営の難しさ、、、飲み物は多少西麻布価格帯ではありますが、そんなことは気にせず飲める方は沢山飲みましょう！ご馳走様でした！ ◾️おまかせコース（8,800円）・自家製キムチ3種盛り・東海亭特製サラダ・黒毛和牛のユッケ・黒毛和牛上タン塩・特選松阪牛（塩）3種盛・季節の野菜盛り合わせ・黒毛和牛サーロイン（シルクライス）・特選松阪牛（タレ）3種盛・内蔵3種盛り合わせ・自慢のあっさり冷麺・季節のジェラート Matsusaka Beef Charcoal Grilled Yakiniku Toukaitei This year marks the 25th anniversary of the restaurant's founding! Enjoy the beloved, traditional yakiniku in Nishi-Azabu. The calm, modern restaurant has tables and private rooms on the first and second floors. It can accommodate from 2 to 10 people, so it can be used for a wide range of occasions, from dates to business meetings. The meat served is Matsusaka beef, one of Japan's three major branded beef, and can be enjoyed at a reasonable price. The virgin beef, which has been raised stress-free for over 600 days, has a special flavor! The 8,800 yen omakase course is sure to satisfy you with dishes such as Matsusaka beef salt, which you can enjoy comparing, six types of sauce, Kuroge Wagyu beef top tongue salt, and sirloin. In addition, since it is cut to order, it can also accommodate customers' original thicknesses and numbers, making it a customer-first restaurant. ◾️Omakase course (8,800 yen) ・Assortment of 3 kinds of homemade kimchi ・Tokaitei special salad ・Yukke beef tartare ・Salted premium beef tongue ・Assortment of 3 kinds of specially selected Matsusaka beef (salt) ・Assortment of seasonal vegetables ・Wagyu beef sirloin (silk rice) ・Assortment of 3 kinds of specially selected Matsusaka beef (sauce) ・Assortment of 3 kinds of innards ・Our proud light cold noodles ・Seasonal gelato #PR #東海亭 #西麻布グルメ #松坂牛炭火焼肉 #西麻布焼肉 #六本木焼肉 #グルメJAPAN

2025/03/12に公開炭火焼肉東海亭日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/東海亭#東海亭https://www.instagram.com/explore/tags/西麻布グルメ#西麻布グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/松坂牛炭火焼肉#松坂牛炭火焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/西麻布焼肉#西麻布焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/六本木焼肉#六本木焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/グルメJAPAN#グルメJAPAN

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薪焼きうなぎ銀座おのでら @makiyakiunagi_ginzaonodera 銀座おのでらグループがカジュアルに国産鰻が食べれるお店を赤坂にオープン！これまでミシュランを獲得されたり鮨・天ぷらといった日本食を世界に伝えてきた名店。今回新たな試みとして、国産うなぎのみを提供する鰻専門店にチャレンジするとのこと。うなぎ＝特別な食事と思われがちですが、豊富な一品料理やドリンクを居酒屋のようにふらっと気軽に立ち寄れるお店。鰻重を食べにきても、一品料理とお酒を楽しみ最後にうな重で〆てもOK。予約の場合は電話もしくはレスリザーブから可能。提供される鰻は、全て九州産の国産うなぎというこだわりがあり、おのでらの寺田料理長監修の特製のタレは赤ワインを独自に配合し、上品な甘さな仕上り。門外不出のタレに浸し、薪の木で燻すことでほのかに薫香を纏わせ唯一無二のうなぎ料理を楽しめます。豊富な一品とソムリエ厳選のワインと最高の空間で最高の鰻を是非！ Ginza Onodera - Firewood-grilled eel The Ginza Onodera Group has opened a casual restaurant in Akasaka where you can eat domestically-produced eel! All the eels served are domestically-produced eels from Kyushu, and the special sauce supervised by Onodera's head chef Terada is a unique blend of red wine, giving it a refined sweetness. By dipping the eels in the secret sauce and smoking them over firewood, you can enjoy a unique eel dish with a subtle fragrant aroma. Enjoy the best eel in a great space with a wide selection of dishes and wines carefully selected by sommeliers! #PR #薪焼きうなぎ銀座おのでら #国産うなぎ #赤坂グルメ #赤坂見附グルメ #和食 #グルメJAPAN

2025/03/05に公開Akasaka, Tokyo 日本東京都

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BUTAMAJIN @butamajin @taiki515 @man_morita 2年前に惜しまれつつ閉店した韓国料理BUTAMAJINが本日より大復活！場所は元々富山市根塚にあったが富山のオシャレスポット総曲輪に移転。味も立地もパワーアップ！ BUTAMAJINを復活させるとなってから1ヶ月で物件を押さえて内装工事に取り掛かったとのこと。流石大将軍グループのスピード感！店内・メニューはハングル表記で本場の韓国居酒屋を味わえる。 ◾️熟成肉の肉厚「サムギョプサル」こちらは必食の一品で富山県産と鹿児島県産の豚肉を使用し、熟成をかけ旨味を引き出しました。手作りの薬味4種ほどあり本場韓国の食べ方を楽しめる。 ◾️丸鶏を1羽丸ごと煮込んで作る「タッカンマリ」まだ寒いこの時期にピッタリな韓国伝統の鍋料理！女性には嬉しいコラーゲンたっぷり、体も温まる一品。ほろほろに崩れるほどやわらかい鶏肉やスープの旨味を吸った具材を特製ダレに付けて韓国スタイルでいただける。後半は熟成キムチを投入しキムチ鍋風に召し上がるのがBUTAMAJIN流！〆は極上スープにうどんを入れて最後の一滴まで楽しめる。他にもユッケやチヂミ、キンパも最高でした！グランドオープンおめでとうございます㊗️ BUTAMAJIN The Korean restaurant BUTAMAJIN, which closed two years ago, is making a big comeback today! The restaurant was originally located in Nezuka, Toyama City, but has moved to Sogawa, a fashionable spot in Toyama. Both the taste and the location have been improved! After deciding to revive BUTAMAJIN, they secured the property and started interior construction within one month. As expected from the Daishogun Group’s speed! The restaurant and menu are written in Hangul, so you can enjoy an authentic Korean izakaya. ◾️ Thick aged meat “Samgyeopsal” This is a must-try dish, made with pork from Toyama and Kagoshima prefectures, and aged to bring out the flavor. There are about four homemade condiments, so you can enjoy the authentic Korean way of eating. ◾️ “Dakhanmari” made by stewing a whole chicken A traditional Korean hot pot dish that is perfect for this cold season! It is full of collagen, which is great for women, and it warms the body. You can enjoy the chicken, which is so tender it falls apart, and other ingredients that have absorbed the flavor of the soup, dipped in a special sauce, Korean style. In the second half, aged kimchi is added, making it a kimchi hotpot style, the BUTAMAJIN way! To finish off, you can add udon noodles to the exquisite soup and enjoy it down to the last drop. Other dishes that were also great were the yukhoe, chijimi, and kimbap! Congratulations on your grand opening ㊗️

2025/03/01に公開総曲輪日本富山県

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YORONIKU TOKYO AZABUDAIHILLS @vanne_yoroniku 定期訪問させて頂いているYORONIKU TOKYO へ。 1品1品突き詰めたカットや部位ごとの火入れ、タレのバランス、口の中での広がりまで終始飽きや食べ疲れがしない計算された完璧なコース内容には毎度感動します。毎度Vanneさんに焼きを担当いただき絶妙な火入れによって、肉の旨みが最大限に引き出される。 ◼️スペシャルコース・キムチナムル盛り合わせキムチナムルを食べてコンディションを整える。・フィレミニオンとトモサンカクの刺身醤油を付けて1口目はそのまま頂く。 2口目は山葵やネギなどお好みで。フィレミニオンの甘さ柔らかさが堪らない。・ユッケのブルスケッタ焼きたてのパンの上に盛り盛りに乗せたユッケ。そのままでも美味しいがパンのと食感と相性が抜群。・エロたん最高の片面焼き！食感、舌触りがエロい！・タン昆布タン先からタン元まで手切りという素晴らしさ。昆布と合わせて更に旨み倍増！・本日のサラダここで箸休め。りんごドレッシングでサッパリと。・シンシン、ツチノコカットのみ味付けなしでタレと赤身の旨さと柔らかさを体感。・カイノミエロたんの時からじっくり焼いていたカイノミ。火入れは完璧！ニンニクチップとの相性抜群！・ハチノスお吸い物美味しいお吸い物でまた身体をリセット。・運気が上がる手巻き願い事を言ってから食べる。もう5個食べたいくらい美味しい。・シャトーブリアン口で噛めるくらいまでてろてろになるまで超弱火で。毎回感動です。・ミノシルクロースの前にミノ。貝みたいな食感。ここまで同じ味付け、食感が一切ないのがスゴイ！・シルクロースこれまで焼いて来た香ばしさがついている網で食べるシルクロースは絶品。・コプチャン自家製ポン酢と一緒にサッパリと。口で一瞬で溶ける。モッキリ感は一切なし。・シャトーブリアンのロゼカツサンド大好きなロゼカツサンド。パン焼きが一番気を使うのだとか,,,少量の辛子で更に美味しさ倍増！・ザブトンのすき焼トリュフ添え美味い出汁とザブトン、卵黄、トリュフを混ぜて。サブトンだけいただきお次は一口ご飯で最強TTKG（トリュフ卵かけご飯）。・生肉担々麺混ぜて生肉とイチリンハナレさんの辣油と一緒に。辛さはそこまで感じずしっかり旨みを楽しめる一品。・かき氷シロクマとほうじ茶。どちらもふわふわで美味しい。大盛りありがとうございます！ Vanneさんごちそうさまでした！ Every time, I am impressed by the perfectly calculated course content, from the careful cut of each item to the cooking of each part, the balance of the sauce, and the way it spreads in your mouth. I’m always impressed when I take a seat.

2025/02/22に公開Yoroniku Tokyo Azabudai Hills 日本東京都

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YORONIKU TOKYO AZABUDAIHILLS @vanne_yoroniku 定期訪問させて頂いているYORONIKU TOKYO へ。 1品1品突き詰めたカットや部位ごとの火入れ、タレのバランス、口の中での広がりまで終始飽きや食べ疲れがしない計算された完璧なコース内容には毎度感動します。毎度Vanneさんに焼きを担当いただき絶妙な火入れによって、肉の旨みが最大限に引き出される。 ◼️スペシャルコース・キムチナムル盛り合わせキムチナムルを食べてコンディションを整える。・フィレミニオンとトモサンカクの刺身醤油を付けて1口目はそのまま頂く。 2口目は山葵やネギなどお好みで。フィレミニオンの甘さ柔らかさが堪らない。・ユッケのブルスケッタ焼きたてのパンの上に盛り盛りに乗せたユッケ。そのままでも美味しいがパンのと食感と相性が抜群。・エロたん最高の片面焼き！食感、舌触りがエロい！・タン昆布タン先からタン元まで手切りという素晴らしさ。昆布と合わせて更に旨み倍増！・本日のサラダここで箸休め。りんごドレッシングでサッパリと。・シンシン、ツチノコカットのみ味付けなしでタレと赤身の旨さと柔らかさを体感。・カイノミエロたんの時からじっくり焼いていたカイノミ。火入れは完璧！ニンニクチップとの相性抜群！・ハチノスお吸い物美味しいお吸い物でまた身体をリセット。・運気が上がる手巻き願い事を言ってから食べる。もう5個食べたいくらい美味しい。・シャトーブリアン口で噛めるくらいまでてろてろになるまで超弱火で。毎回感動です。・ミノシルクロースの前にミノ。貝みたいな食感。ここまで同じ味付け、食感が一切ないのがスゴイ！・シルクロースこれまで焼いて来た香ばしさがついている網で食べるシルクロースは絶品。・コプチャン自家製ポン酢と一緒にサッパリと。口で一瞬で溶ける。モッキリ感は一切なし。・シャトーブリアンのロゼカツサンド大好きなロゼカツサンド。パン焼きが一番気を使うのだとか,,,少量の辛子で更に美味しさ倍増！・ザブトンのすき焼トリュフ添え美味い出汁とザブトン、卵黄、トリュフを混ぜて。サブトンだけいただきお次は一口ご飯で最強TTKG（トリュフ卵かけご飯）。・生肉担々麺混ぜて生肉とイチリンハナレさんの辣油と一緒に。辛さはそこまで感じずしっかり旨みを楽しめる一品。・かき氷シロクマとほうじ茶。どちらもふわふわで美味しい。大盛りありがとうございます！ Vanneさんごちそうさまでした！ Every time, I am impressed by the perfectly calculated course content, from the careful cut of each item to the cooking of each part, the balance of the sauce, and the way it spreads in your mouth. I'm always impressed when I take a seat.

2025/02/22に公開Yoroniku Tokyo Azabudai Hills 日本東京都

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YORONIKU TOKYO AZABUDAIHILLS @vanne_yoroniku 定期訪問させて頂いているYORONIKU TOKYO へ。 1品1品突き詰めたカットや部位ごとの火入れ、タレのバランス、口の中での広がりまで終始飽きや食べ疲れがしない計算された完璧なコース内容には毎度感動します。毎度Vanneさんに焼きを担当いただき絶妙な火入れによって、肉の旨みが最大限に引き出される。 ◼️スペシャルコース・キムチナムル盛り合わせキムチナムルを食べてコンディションを整える。・フィレミニオンとトモサンカクの刺身醤油を付けて1口目はそのまま頂く。 2口目は山葵やネギなどお好みで。フィレミニオンの甘さ柔らかさが堪らない。・ユッケのブルスケッタ焼きたてのパンの上に盛り盛りに乗せたユッケ。そのままでも美味しいがパンのと食感と相性が抜群。・エロたん最高の片面焼き！食感、舌触りがエロい！・タン昆布タン先からタン元まで手切りという素晴らしさ。昆布と合わせて更に旨み倍増！・本日のサラダここで箸休め。りんごドレッシングでサッパリと。・シンシン、ツチノコカットのみ味付けなしでタレと赤身の旨さと柔らかさを体感。・カイノミエロたんの時からじっくり焼いていたカイノミ。火入れは完璧！ニンニクチップとの相性抜群！・ハチノスお吸い物美味しいお吸い物でまた身体をリセット。・運気が上がる手巻き願い事を言ってから食べる。もう5個食べたいくらい美味しい。・シャトーブリアン口で噛めるくらいまでてろてろになるまで超弱火で。毎回感動です。・ミノシルクロースの前にミノ。貝みたいな食感。ここまで同じ味付け、食感が一切ないのがスゴイ！・シルクロースこれまで焼いて来た香ばしさがついている網で食べるシルクロースは絶品。・コプチャン自家製ポン酢と一緒にサッパリと。口で一瞬で溶ける。モッキリ感は一切なし。・シャトーブリアンのロゼカツサンド大好きなロゼカツサンド。パン焼きが一番気を使うのだとか,,,少量の辛子で更に美味しさ倍増！・ザブトンのすき焼トリュフ添え美味い出汁とザブトン、卵黄、トリュフを混ぜて。サブトンだけいただきお次は一口ご飯で最強TTKG（トリュフ卵かけご飯）。・生肉担々麺混ぜて生肉とイチリンハナレさんの辣油と一緒に。辛さはそこまで感じずしっかり旨みを楽しめる一品。・かき氷シロクマとほうじ茶。どちらもふわふわで美味しい。大盛りありがとうございます！ Vanneさんごちそうさまでした！ Every time, I am impressed by the perfectly calculated course content, from the careful cut of each item to the cooking of each part, the balance of the sauce, and the way it spreads in your mouth. I’m always impressed when I take a seat.

2025/02/19に公開Yoroniku Tokyo Azabudai Hills 日本東京都

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YORONIKU TOKYO AZABUDAIHILLS @vanne_yoroniku 定期訪問させて頂いているYORONIKU TOKYO へ。 1品1品突き詰めたカットや部位ごとの火入れ、タレのバランス、口の中での広がりまで終始飽きや食べ疲れがしない計算された完璧なコース内容には毎度感動します。毎度Vanneさんに焼きを担当いただき絶妙な火入れによって、肉の旨みが最大限に引き出される。 ◼️スペシャルコース・キムチナムル盛り合わせキムチナムルを食べてコンディションを整える。・フィレミニオンとトモサンカクの刺身醤油を付けて1口目はそのまま頂く。 2口目は山葵やネギなどお好みで。フィレミニオンの甘さ柔らかさが堪らない。・ユッケのブルスケッタ焼きたてのパンの上に盛り盛りに乗せたユッケ。そのままでも美味しいがパンのと食感と相性が抜群。・エロたん最高の片面焼き！食感、舌触りがエロい！・タン昆布タン先からタン元まで手切りという素晴らしさ。昆布と合わせて更に旨み倍増！・本日のサラダここで箸休め。りんごドレッシングでサッパリと。・シンシン、ツチノコカットのみ味付けなしでタレと赤身の旨さと柔らかさを体感。・カイノミエロたんの時からじっくり焼いていたカイノミ。火入れは完璧！ニンニクチップとの相性抜群！・ハチノスお吸い物美味しいお吸い物でまた身体をリセット。・運気が上がる手巻き願い事を言ってから食べる。もう5個食べたいくらい美味しい。・シャトーブリアン口で噛めるくらいまでてろてろになるまで超弱火で。毎回感動です。・ミノシルクロースの前にミノ。貝みたいな食感。ここまで同じ味付け、食感が一切ないのがスゴイ！・シルクロースこれまで焼いて来た香ばしさがついている網で食べるシルクロースは絶品。・コプチャン自家製ポン酢と一緒にサッパリと。口で一瞬で溶ける。モッキリ感は一切なし。・シャトーブリアンのロゼカツサンド大好きなロゼカツサンド。パン焼きが一番気を使うのだとか,,,少量の辛子で更に美味しさ倍増！・ザブトンのすき焼トリュフ添え美味い出汁とザブトン、卵黄、トリュフを混ぜて。サブトンだけいただきお次は一口ご飯で最強TTKG（トリュフ卵かけご飯）。・生肉担々麺混ぜて生肉とイチリンハナレさんの辣油と一緒に。辛さはそこまで感じずしっかり旨みを楽しめる一品。・かき氷シロクマとほうじ茶。どちらもふわふわで美味しい。大盛りありがとうございます！ Vanneさんごちそうさまでした！ Every time, I am impressed by the perfectly calculated course content, from the careful cut of each item to the cooking of each part, the balance of the sauce, and the way it spreads in your mouth. I'm always impressed when I take a seat.

2025/02/19に公開Yoroniku Tokyo Azabudai Hills 日本東京都

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餐事(sanZi) @sanzibar.official 神楽坂の路地に佇む「餐事」へ。強いこだわりを感じるこちらのお店では10種類以上のスパイスを融合させたスパイス料理とクラフトビールが楽しめる。食の多様化やグローバル化、生産者と消費者を繋ぎたいという思いから「日本のクラフトを全国に」をテーマに国産のものや日本の食文化に触れられる場所を目指しているとのこと。今回は火鍋と〆のカレー、クラフトビールを堪能。ちなみにクラフトビールは毎週？他の樽に変えてるとの事なのでいつ行っても被る事なく色々なクラフトビールを餐事では楽しめる。 ■ 火鍋セット店内に入ると広がる火鍋の良い香り。かなりスパイスが効いてて痺れる辛さですがこれまた病みつきになる味。沢山の野菜の甘さとお肉旨みでまだまだ寒い日々を乗り越えれます。辛すぎると出汁を足してくれるので安心です。ペアリングで頂いたすだちの効いたサッパリ飲みやすい京都クラフトビールやチョコとラズベリーを合わせた神戸の黒ビールもどちらも相性が良く楽しめた。 ■ 〆のカレー火鍋の〆といえば麺やご飯を入れるのが定番だがここではカレーが登場する。このカレーただのカレーではない。火鍋のスープをベースに作られておりスパイスの香りがしっかりと立ち、辛さとコクが絶妙に絡み合う。スープの旨みが凝縮され、ライスとの相性も抜群。最後の一口までスパイスの余韻が楽しめる新感覚の〆。 1日1組限定飲み放題もあるみたいなので次回は飲み放題で伺いたい。ご馳走様でした！ We went to "Sanji" tucked away in an alley in Kagurazaka. This restaurant has a strong commitment to its craft, and serves spicy dishes that combine more than 10 types of spices, along with craft beer. With a desire to connect producers and consumers, as well as to promote diversification and globalization of food, the restaurant aims to be a place where you can experience Japanese food culture and domestic products under the theme of "Japanese crafts across the country." #神楽坂グルメ #東京グルメ #火鍋 #スパイス料理 #餐事 #カレー好き #グルメJAPAN

2025/02/18に公開餐事（sanzi）〜クラフトとスパイス〜日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/神楽坂グルメ#神楽坂グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/火鍋#火鍋https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/餐事#餐事https://www.instagram.com/explore/tags/カレー好き#カレー好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメJAPAN#グルメJAPAN

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銀座ちかみつ並木通り @nd_ginza_chikamitsu @kenzo.8959 けんしろうの姉妹店、銀座ちかみつ並木通り店へ。毎度思うが和を基調とした落ち着いた内装はいつきても清潔感があり癒されます。仕入れが強いちかみつグループは最高級の和牛を食べることができ、今回はその中でもヒレに特化した「人生を変えるヒレコース」を堪能。特選ヒレとサーロインの焼肉鮨とインパクトある1品目からスタートしサーロインの焼きすき、焼き物4種、ヒレカツサンド、ヒレ2種と和牛赤身1種、〆の土鍋ご飯と全13品でボリューミーなコース内容。 1品1品味付けやタレが異なり色々な形でヒレを堪能することができる。ヒレの食べ比べに関してはそもそもヒレ自体入手困難ですが、ちかみつグループの仕入れ力でこのコースが実現しているのでかなり貴重で他店では中々体験できないコース内容！ヒレカツサンドのヒレカツも銀座エリア3店舗は分厚めで食べ応え抜群！最後の蟹といくらと和牛の土鍋ご飯も感動しました。ヒレ好きは必ず行くべきお店です！ ■人生を変えるヒレコース【焼肉鮨】特選ヒレとサーロインの焼肉鮨【すき焼きを超えていく】和牛サーロインの焼きすき焼き　〜山わさび〜【塩焼物】特選黒毛和牛タン　～檸檬～脱水タンのネギトロタン厳選和牛赤身1種　～山葵〜厳選和牛赤身1種　〜にんにくもみだれ〜【箸休め】本日の1品【ザク旨の真骨頂　〜食べたら堕ちる、頬と心〜】特選ヒレのブリオッシュカツサンド～ブリオッシュとガーリックソース～【人生を変えるヒレ】厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ　～ちかみつダレ～特選和牛赤身1種　～ゆず醤油ダレ～【お食事】蟹と和牛の土鍋ごはん＊お一人様＋2,500円で「新ちかみつ飯　〜雲丹・いくら・蟹・和牛〜」に変更可能です。【デザート】ちかみつ最中 Ginza Chikamitsu Namiki-dori We went to the sister store of Kenshiro, Ginza Chikamitsu Namiki-dori. As always, the calm interior with a Japanese theme is clean and relaxing no matter when you come. The Chikamitsu Group, which has a strong purchasing power, allows you to eat the highest quality Japanese beef, and this time we enjoyed the "Life-changing Fillet Course" that specializes in fillets. When it comes to comparing fillets, fillets themselves are difficult to obtain in the first place, but this course was made possible thanks to the purchasing power of the Chikamitsu Group, so it is quite valuable and you can't experience it at other stores! The fillet cutlet sandwiches at the three Ginza area stores are also thick and very satisfying! The final dish of crab, salmon roe and Japanese beef clay pot rice was also impressive. If you like fillets, this is a must-visit restaurant!

2025/02/07に公開銀座ちかみつ並木通り日本東京都

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銀座ちかみつ並木通り @nd_ginza_chikamitsu @kenzo.8959 けんしろうの姉妹店、銀座ちかみつ並木通り店へ。毎度思うが和を基調とした落ち着いた内装はいつきても清潔感があり癒されます。仕入れが強いちかみつグループは最高級の和牛を食べることができ、今回はその中でもヒレに特化した「人生を変えるヒレコース」を堪能。特選ヒレとサーロインの焼肉鮨とインパクトある1品目からスタートしサーロインの焼きすき、焼き物4種、ヒレカツサンド、ヒレ2種と和牛赤身1種、〆の土鍋ご飯と全13品でボリューミーなコース内容。 1品1品味付けやタレが異なり色々な形でヒレを堪能することができる。ヒレの食べ比べに関してはそもそもヒレ自体入手困難ですが、ちかみつグループの仕入れ力でこのコースが実現しているのでかなり貴重で他店では中々体験できないコース内容！ヒレカツサンドのヒレカツも銀座エリア3店舗は分厚めで食べ応え抜群！最後の蟹といくらと和牛の土鍋ご飯も感動しました。ヒレ好きは必ず行くべきお店です！ ■人生を変えるヒレコース【焼肉鮨】特選ヒレとサーロインの焼肉鮨【すき焼きを超えていく】和牛サーロインの焼きすき焼き　〜山わさび〜【塩焼物】特選黒毛和牛タン　～檸檬～脱水タンのネギトロタン厳選和牛赤身1種　～山葵〜厳選和牛赤身1種　〜にんにくもみだれ〜【箸休め】本日の1品【ザク旨の真骨頂　〜食べたら堕ちる、頬と心〜】特選ヒレのブリオッシュカツサンド～ブリオッシュとガーリックソース～【人生を変えるヒレ】厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ　～ちかみつダレ～特選和牛赤身1種　～ゆず醤油ダレ～【お食事】蟹と和牛の土鍋ごはん＊お一人様＋2,500円で「新ちかみつ飯　〜雲丹・いくら・蟹・和牛〜」に変更可能です。【デザート】ちかみつ最中 Ginza Chikamitsu Namiki-dori We went to the sister store of Kenshiro, Ginza Chikamitsu Namiki-dori. As always, the calm interior with a Japanese theme is clean and relaxing no matter when you come. The Chikamitsu Group, which has a strong purchasing power, allows you to eat the highest quality Japanese beef, and this time we enjoyed the "Life-changing Fillet Course" that specializes in fillets. When it comes to comparing fillets, fillets themselves are difficult to obtain in the first place, but this course was made possible thanks to the purchasing power of the Chikamitsu Group, so it is quite valuable and you can't experience it at other stores! The fillet cutlet sandwiches at the three Ginza area stores are also thick and very satisfying! The final dish of crab, salmon roe and Japanese beef clay pot rice was also impressive. If you like fillets, this is a must-visit restaurant!

2025/02/04に公開銀座ちかみつ並木通り日本東京都

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