IKElog/300軒以上のオムライス食べた人🥚

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店舗情報↓ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 【店名】銀座焼新潟屋【営業時間】 12:00〜15:00 17:00〜23:00 定休日：不定休【アクセス】東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線東銀座駅A1出口より徒歩5分東京メトロ銀座線/丸ノ内線/日比谷線銀座駅A3出口より徒歩7分東京メトロ銀座線・都営地下鉄浅草線新橋駅3番出口より徒歩7分 JR山手線/京浜東北線/横須賀線/東海道線/上野東京ライン新橋駅銀座口より徒歩9分【予算】 8,000〜10,000円/人(ディナー) 【オススメ利用シーン】デート・友人/知人/職場の人との利用・宴会【食べログ評価(訪問日時点)】 ⭐️3.16 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< ☆オススメポイント☆ ①創業77年の超老舗もつ焼き店が銀座にて新たな業態をスタート ②半世紀以上試行錯誤を重ねて作り上げた秘伝のタレ【メニュー】「鳳凰(15,800円)」・座付・壱の串・前菜・弐の串・名物・参の串・冷菜・肆の串・箸休め・食事・甘味【3枚目】「壱の串」「弐の串」最初の串は霜降り牛タン串。非常に柔らかく、プリプリな食感の牛タンに、たっぷりの白髪ネギを使ったネギ塩ダレをかけていただく。ネギ塩の塩気と、脂身の豊富な牛タンの旨味が相性抜群。続いては非常に鮮やかな赤色をしたA5ランク黒毛和牛の牛フィレ串。非常に柔らかく赤身の旨味が濃厚。ニンニクの醤油漬け、茎わさびを薬味として楽しめる。京赤地鶏のももは、脂身がしっかりと乗っており、皮はカリカリ、身はプリプリ。火入れはかなりレアめとなっており、柔らかさを損なわない仕上がりに。レバーは、こちらもレアな仕上がりで、旨味濃厚。ややクセは残るものの、旨味が強く、そこまで気にならない。【4枚目】「参の串」「肆の串」本店である東十条直伝のカシラは、コリコリとした食感がクセになるもので、辛味の強い味噌がお酒のアクセルを踏む。抱き身は、胸肉の一部で、もちもちの食感。さび焼きは、レアな仕上がりで、中はふわふわ。甘みが強く、わさびより一層甘みを引き立てる。自家製のつくねは、ボリュームのある大きなもので、食べ応えあり、甘めのタレがしっかりとまとっている。濃厚な卵黄につけて、すき焼き風で楽しめる。オクラは、塩気がしっかり効いており、肉の箸休め的に楽しめる。手羽先は、骨付きのボリューム感あるワイルドなもので、骨と身の間にある脂身がかなり美味しい。【5〜6枚目】「前菜」「名物」前菜は、京赤地鶏をつかった棒寿司。一般的に棒寿司と言えば鯖などが利用されることが多いが、それを鶏肉で使っているというのは珍しい。さっぱりとした脂身の少ない部位で、ご飯はなんとジャスミンの香りをつけたうるち米と餅米のブレンド米。硬めに炊き上がっており、奈良漬の味わいもある。調味料としては青唐辛子味噌が添えられており、鶏肉との相性派閥軍であった。名物は、本店の味を引き継ぐ牛もつ煮込み。プリプリのコラーゲンたっぷりな牛もつは旨味抜群で、濃厚な味噌ともよくあう。後半には山椒トマトソースをかけて味変可能で、まるでイタリアン料理のトリッパのような味わいになる。伝統と革新を合わせた、この店ならではの料理。【7〜8枚目】「食事」「甘味」食事は、こちらのコースでしか味わえない贅沢なフォアグラ丼。ただでさえ高級な食材なのに、さらにキャビアも乗せるという至極の一品。ご飯には胡椒とトリュフバターが使用されており、一品で世界三大珍味を味わえる、必食メニューであった。甘味は、季節食材を用いたモンブラン。この時期はマンゴーで、土台のタルト生地の上にはマンゴーソースと、ミニ雪見だいふく、そしてマンゴーモンブランクリームがたっぷりと乗っており、デザートのクオリティもかなり高め。【まとめ】終戦後間もない1947年に創業し、東十条に多くのファンを持ってきた老舗もつ焼き専門店の「新潟屋」さん。今でも多くの支持を集めているこちらのお店の新たなチャレンジとして、飲食店激戦区の銀座に焼鳥業態店を2024年5月1日にオープンさせた。場所は銀座と新橋のちょうど間くらいの銀座七丁目エリア。銀座三原通り沿いにお店を構えており、新店舗らしく非常に清潔感があり、高級感漂う店内。そんな中にも老舗の雰囲気も感じる部分もあり、趣もある。この日は休日の19:00に予約をして訪問。カウンターと完全個室から構成されており、ライブ感あるカウンターと、プライベート感ある個室をシーンごとで使い分けできるのもうれしい点。まだオープン間も無くそこまで人気は出ていないが、このコスパを考えると、今後予約が難しくなっていくこと間違いないお店と感じた。 #東京グルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #銀座グルメ #銀座 #銀座ディナー #銀座デート #串焼き #東京串焼き #新潟屋 #銀座焼新潟屋 #もつ焼き #東十条 #老舗 #ニューオープン #新店舗 #接待 #会食 #記念日 #Japan

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店舗情報↓ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 【店名】フェブラリーキッチン【営業時間】 9:00〜18:00(LO17:00) 定休日：不定休【アクセス】つくばエクスプレス浅草駅A出口より徒歩5分東京メトロ銀座線・都営地下鉄浅草線・東武スカイツリーライン浅草駅より徒歩8分【予算】 1,000〜2,000円/人(ランチ) 【オススメ利用シーン】一人・デート・友人/知人との利用【食べログ評価(投稿日時点)】 ⭐️3.58 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< ☆オススメポイント☆ ①プルふわのトロトロとオムレツ ②浅草で人気のフェブラリー系列の3号店【メニュー】「昔懐かしオムライス(1,300円)」 ※サラダ付「フードセットドリンク(300円)」オムライスは今回注文した「昔懐かしオムライス」だけでなく、「オムハヤシライス」もあったが、今回はスタンダードな「昔懐かしオムライス」の方をチョイス。登場したのは、非常に可愛い見た目のワンプレート形式のオムライス。見た目からもわかるプルプル具合のオムレツは、真ん中にナイフを入れて開ける花咲系オムライス。厚みがあり半熟タイプで、まるでスクランブルエッグのような味わい。クリーミーで牛乳かバターをしっかり使っているような味わい。ただ、塩味や甘味はそれほど強くない。ライスは、水分少なめでやや柔らかめなケチャップライス。パラっとしたピラフのような仕上がりだった。具材はソーセージと玉ねぎで、味付けは濃い目ではあるものの、ムラのある仕上がりになっており、クオリティはそれほど高くはない。ただ、この量にサラダもついて、かつ観光地浅草で1,300円で味わえるのなら、コスパはいいかと。【まとめ】古くから続く老舗遊園地であり、浅草のランドマークでもある「浅草花やしき」のすぐお隣にお店を構える「フェブラリーキッチン」さん。 2019年2月にオープンしたこちらのお店は、同じ浅草で大人気のカフェ「フェブラリーカフェ」さん、「フェブズコーヒー&スコーン」さんに続くフェブラリー系列の3号店である。こちらのお店も系列店と同様に映える季節変わりのスイーツやドリンクが人気だが、特にこちらの「フェブラリーキッチン」さんは食事メニューも豊富なのが特徴。今回注文したオムライスや、ナポリタンの上にオムレツを乗せた「オムナポリタン」も人気の様子である。この日は休日の15:00ごろに訪問。おやつ時なので混み合っているかと思ったが、意外にもそれほどは混雑しておらず、待たずに入店。非常に明るく、広々とした空間で、ストレスなく食事が楽しめる。浅草観光時のランチ候補、カフェ候補で検討してみてはいかがだろうか。ちなみにワンドリンクオーダー制のため、食事のみ、スイーツのみの利用はできないので、ご注意を。 #東京グルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #東京ランチ #浅草グルメ #浅草グルメ部 #浅草グルメ巡り #浅草ランチ #カフェ #東京カフェ #浅草カフェ #浅草デート #カフェランチ #フェブラリーカフェ #フェブラリーキッチン #オムライス #東京オムライス #浅草オムライス #オムライスランチ #オムライス部 #オムライス巡り #オム活 #食べログ高評価 #Japan #Tokyo #Asakusa #omurice #februarykitchen

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店舗情報↓ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 【店名】廚くろぎ【営業時間】 10:00〜21:00(LO20:00) 定休日：不定休(PARCO_ya上野に準ずる) 【アクセス】 JR山手線/京浜東北線御徒町駅より徒歩2分東京メトロ銀座線上野広小路駅A1出口より徒歩1分都営地下鉄大江戸線上野御徒町駅A1出口より徒歩1分東京メトロ日比谷線仲御徒町駅より徒歩3分京成本線京成上野駅より徒歩5分 JR山手線/京浜東北線/上野東京ライン/宇都宮線/常磐線/高崎線・東京メトロ日比谷線/銀座線上野駅広小路口より徒歩7分 PARCO_ya上野1F 【予算】 3,000〜4,000円/人(カフェ) 【オススメ利用シーン】一人・デート・友人/知人との利用【食べログ評価(投稿日時点)】 ⭐️3.80(和菓子・甘味処百名店2023) <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< ☆オススメポイント☆ ①甘味と塩味のハーモニーが楽しめる「夏南瓜ん」 ②落ち着いた大人の空間【メニュー】「夏南瓜ん(2,950円)」「ドリンクセット(550円)」「みたらし蜜(200円)」 8/1〜提供開始されている限定かき氷メニューの「夏南瓜ん」。構成は、・南瓜クリーム・チーズクリーム・南瓜ミルク・こし餡・炊き南瓜・南瓜の種・揚げ南瓜という、とにかく南瓜を堪能できるかき氷。個人的に特にこのメニューで印象的だったのは、甘味と塩味のバランス。南瓜ミルクや南瓜クリームは甘味はあるものの南瓜本来の素材の甘さを活かしたものとなっており、甘すぎることはなく、一方のチーズクリームや炊き南瓜は塩味はあるものの、あまりにも強い塩味ではなく、甘味、塩味が共に足を引っ張らない程度の塩梅となっていた。また、中に入っていたこし餡も、甘さが軽めで、全体のバランスを意識しての味付け。今回注文した通常サイズは、かなりの大きさを誇っており、一般的なかき氷店の2〜3倍くらいはありそうな大きさだが、それでも全体としてのバランスが良いためか、見た目よりもかなり食べやすい。確かにお腹には来るものの、想像より遥かに軽いと感じた。もちろん氷ではあるため、胃腸が弱い方は小サイズなどもあるので、そちらで調整してみてほしい。今回はさらに追加トッピングとして、みたらし蜜も注文。程よい甘味と、醤油の旨みが南瓜クリームやチーズクリームと相性抜群。大きいサイズのため、味変要員として注文をオススメしたい。なお、明確な最終日は現時点では提示されていないが、凡そ1ヶ月程度で提供は終了される可能性もあるので、気になる方はお早めに。【まとめ】上野・御徒町エリアにある「PARCO_ya上野」の1Fにお店を構える「廚くろぎ」さん。こちらは港区芝公園近くにお店を構える日本料理の名店「くろぎ」さんの姉妹店として、和菓子・かき氷をメインに提供していただけるお店であり、かき氷を楽しめるお店としては、かつて湯島にも店舗があったものの、2022年4月で閉店して以降はこちらでのみ楽しめる。こちらのお店のかき氷はなんと言ってもビッグサイズで、かつ和菓子のノウハウを活かした心惹かれる季節のソースのメニュー。そんなかき氷に夏場は特に人気が高まっており、この日も休日の13:00ごろに訪問したところ、なんと130組400分待ちという、とんでもない待ち状況。店内にある整理券を発行することで、お店の近くで待たなくても構わないようにはなっているが、6時間以上と言う待ち時間には驚愕した。メニューが売り切れていると言うことはなさそうだったが、それでも昼に訪問して食べれるのが夜になると言うのはかなり時間が読みづらい。休日に訪問する際は、できれば午前中の早い時間に整理券を発行しておくことをお勧めする。 #東京グルメ #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #東京スイーツ #東京スイーツ巡り #カフェ #東京カフェ #和菓子 #くろぎ #廚菓子くろぎ #廚 #廚otonaくろぎ #かき氷 #東京かき氷 #東京かき氷巡り #かき氷屋 #かき氷部 #かき氷巡り #氷活 #かぼちゃ #かぼちゃスイーツ #かぼちゃかき氷 #夏南瓜ん #食べログ高評価 #食べログ百名店 #Japan #Tokyo #pumpkin #snowice

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店舗情報↓ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 【店名】肉屋ひかり【営業時間】 17:30〜19:00 20:00〜22:00 定休日：日・第二/第四月【アクセス】完全会員制のため住所非公開【予算】 20,000〜25,000円/人(ディナー) 【オススメ利用シーン】デート・記念日・会食・接待【食べログ評価(訪問日時点)】 ⭐️3.01 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< ☆オススメポイント☆ ①クラウドファンディングで約1,500万円集めた大注目の会員制カウンター焼肉店 ②和牛をとことん楽しむ究極の焼肉体験【メニュー】「おまかせコース(15,000円)」 ※飲み放題付【2〜3枚目】「サーロインつゆしゃぶ」鹿児島県産黒毛和牛の超大判サーロインを、今回はつゆしゃぶで。出汁にはコンソメブイヨンと鰹出汁という、和洋折衷な特製出汁を使用。サーロイン肉は最高の火の通り加減で提供していただけるため、とにかく柔らかく、歯も要らないほどにとろける。脂身の甘みも濃厚で、かなり上質なことがうかがえる。付け合わせには、空芯菜、つるむらさき、長ネギとなっており、食感や香りにアクセントを与えてくれる、最高の脇役。お好みで、柚子胡椒をつけることで、出汁の旨みがより一層強く感じられた。【4〜5枚目】「タン焼きもの」タンは2種類を異なる食べ方で。まずは分厚く切られたタン元。外はしっかり、中はほんのりピンクなくらいの仕上がりで、とにかくプリプリの食感。脂身が豊富で、甘味が強い。薬味には酢橘の塩だれ漬けと、生粒胡椒。どちらもタンの旨みを最高に引き立ててくれる。もう一種は縛りタン。部位はタン中で、旨味が濃厚。縛られたタンの中にはネギナムルがたっぷりと入っており、風味が心地よい。【6〜8枚目】「スペシャリテ①」「スペシャリテ②」「サンド」焼肉がメインではあるが、お肉を様々な食べ方で楽しめるというのがこちらのお店の特徴。そんなこのお店のスペシャリテの1種類目は、非常にボリューミーなお肉の棒鮨。上に乗っているのは、和牛の肩ロースを使ったユッケで、濃厚な肉の旨味を楽しめる強めの味わい。シャリ部分は、芽ねぎやたくあんが入っており、濃厚なユッケに食感のアクセントと、さっぱり感を付け加えてくれる。これを韓国のりに巻いて、手巻き寿司風にして楽しめる一品である。 2種類目は、中華の定番青椒肉絲を、なんと和牛のヒレ肉で作った贅沢メニュー。低温熟成で非常に柔らかい肉質で、旨味もギュッと閉じ込められている。ピーマンは丁寧に千切りにされており、表面積が広くなっている分、タレもしっかり染み込んでおり、味わいも強め。炊き立ての銀シャリを一口くれる粋なサービスが嬉しい。そしてカツサンドも登場。メンチカツサンドは、バルサミコソースと、マスタードの2種のソースと共に楽しめる。サクサクのパンと、ジューシーで旨味の強いメンチカツが美味しく、かつソースがパンやメンチカツと相性抜群。個人的にはバルサミコソースのほんのり感じる酸味が、肉の味わいを引き立てていると感じた。【9枚目】「炊き立て釜飯」〆に提供された釜飯は、とうもろこしと枝豆という夏野菜に、ごぼう、お揚げ、そして和牛の味噌炒めをたっぷりと加え、仕上げにバターを加えた、季節を感じる釜飯。バターの風味と、和牛な味わいがパンチとなり、最後まで大満足の味わい。まずはそのままでいただきバターと肉の風味を楽しんだあとは、2杯目はほうじ茶出汁を入れてお茶漬け風で楽しめる。【まとめ】 2024年4月1日、渋谷某所に開店したカウンター焼肉店「肉屋ひかり」さん。こちらは、和牛を使った創作焼肉専門店で、和洋中様々な名店でキャリアを重ねてきた料理人歴約50年の大ベテランのシェフがキャリアの集大成として、和牛を様々な調理技法を駆使して最適なタイミングで提供していただける、まるでお寿司のような焼肉コースを楽しめる。コースはなんとオールインクルーシブで、ドリンクまだ飲み放題。ドリンクには「白州」や「知多」などの高級ウイスキーも用意されている。会員制で住所非公開で営業されているが、以前クラウドファンディングサイトで会員を募集したところ、なんと約1,500万円を集めるという大注目ぶり。このボリューム満点コースに飲み放題がついたオールインクルーシブで初回は15,000円というのは破格。 VIP会員の方は、2回目以降なんと13,000円で楽しめるのだとか。会員になれるチャンスはなかなかないかもしれないが、時折クラウドファンディングで再募集が掲載される可能性もあるので、注意深くチェックしてみてほしい。 #東京グルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #渋谷 #渋谷デート #渋谷グルメ #渋谷グルメ巡り #渋谷ディナー #焼肉 #東京焼肉 #渋谷焼肉 #高級焼肉 #肉割烹 #肉屋ひかり #会員制 #会員制レストラン #クラウドファンディング #カウンター焼肉 #Japan #Shibuya #yakiniku

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店舗情報↓ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 【店名】 #ヒロキヤ六本木【営業時間】［ランチ］ 12:00〜なくなり次第終了［ディナー］ 17:00〜23:00 定休日：年中無休【アクセス】東京メトロ日比谷線・都営地下鉄大江戸線六本木駅六本木交差点出口より徒歩4分【予算】 10,000〜15,000円/人(ディナー) 【オススメ利用シーン】デート・友人/知人/職場の人との利用・宴会【食べログ評価(訪問日時点)】 ⭐️3.59 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< ☆オススメポイント☆ ①生肉メニューの豊富さは都内随一 ②映え焼肉の先駆けとなったお店【メニュー】「人気No.1コース(8,989円)」 ※2時間飲み放題付 ※通常は12,000円・タレユッケ・Rユッケ -六本木限定- ・ヒロキヤ特製キムチ・ヒロキヤ特製モヤシナムル・和牛ポテサラ・ヒロキヤサラダ・美味しいタンの盛り合わせ・厳選赤身肉2種盛り合わせ・豪快！ヒロキヤ牛タンバーグ＋とろーりチーズ・かわださんの厳選ホルモンMIX ・選べる〆【2枚目】「選べる〆」〆は、・ヒロキヤ和牛焼き飯・ユッケ弁当 -六本木限定- ・ヒロキヤ冷麺の3種類から選べるが、今回はせっかく六本木店にお伺いしているということもあり、SNSでもよく見かけるユッケ弁当をチョイス。昔懐かしい見た目のアルミ弁当箱の蓋を開けると、非常に色鮮やかな光景が広がる。こちら、蓋を閉じてシェイクすることでビビンバが出来上がるという斬新なスタイル。ユッケの旨味とタレがご飯に混ざり合いつつ、ナムルの酸味も合わさり、味わいもありつつさっぱりもする。当初は結構重めに感じるかと思っていたが、意外にも非常に食べやすい。韓国のり包んで食べても美味しかった。【3〜6枚目】「タレユッケ」「Rユッケ -六本木限定-」タレユッケは、「#ヒロキヤ」さんを有名にした代名詞的メニュー。超濃厚な卵黄が決めてのこちらのユッケ。タレの味もしっかりだが、何より特徴的だったのは胡椒の辛味。刺激的な味わいで、クセになる。そのままでも美味しいが、韓国のり・大葉に巻いて食べても美味しい。六本木店でしか味わえないRユッケは、サシの多い生肉が見えなくなるほどの卵黄ソースを注ぎ込む、焼肉屋さんでは見かけないようなメニュー。とにかく濃厚な味わいで、タレユッケと比べて甘めの味付け。ご飯が欲しくなる味わいであった。【7枚目】「厳選赤身肉2種盛り合わせ」赤身肉は2種類。イチボは、非常に脂身が豊富で、とろけるような味わい。カメノコは、赤身が中心で味わい深い。どちらにも甘めのタレがよく合い、ご飯必須の味わい。【8枚目】「豪快！ヒロキヤ牛タンバーグ＋とろーりチーズ」創作メニューの牛タンハンバーグ。ふわふわの食感のハンバーグの周りには、たっぷりのソースとチーズがかかった、ボリュームのある一品。やや甘めのデミグラスソースとチーズは相性良く、老若男女問わずに好まれそうな味わい。【まとめ】 SNSで誰しもが一度は見た経験があるかもしれないと言えるほど、映え系焼肉ブームの火付け役となった大人気焼肉店「#ヒロキヤ」さん。都内には恵比寿、渋谷、そしてここ六本木に店舗を展開している。六本木店は六本木交差点からもすぐというアクセスの良さ。こちらのお店のオーナーの「DJ Hiroki」こと「池島広樹」さんは、人気のクラブDJとして名を馳せており、その時代から焼肉好きで有名だったのだそう。そんな焼肉好きな消費者だったからこそ、お客さんの求めることがわかるのだろう。 SNSを駆使して瞬く間に人気店へと登り詰めている。この日は平日の20:00に予約をして訪問。六本木店は2023年5月にオープンしたばかりで、また比較的新しく、清潔感のある店内で過ごしやすい。テーブル席がメインだが、完全個室のご用意もある。今回注文したコースは、通常時12,000円だが、なんと期間限定で8,989円でご提供していただいている。飲み放題がついて、かつこのボリューム感のあるコースでこの価格はコスパが良すぎる。是非この機会を逃さずに訪問して欲しい。 #東京グルメ #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #六本木グルメ #六本木ランチ #六本木ディナー #港区グルメ #焼肉 #東京焼肉 #六本木焼肉 #ヒロキヤ #ヒロキヤ六本木 #映え焼肉 #映えグルメ #ユッケ #生肉 #食べログ高評価 #Japan #Tokyo #roppongi #yakiniku #hirokiya

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店舗情報↓ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 【店名】レストランケルン【営業時間】 11:00〜14:30(LO14:00) 17:30〜21:30(LO20:30) 定休日：土・日・祝【アクセス】都営地下鉄三田線内幸町駅A8出口より徒歩3分東京メトロ銀座線/日比谷線虎ノ門駅10番出口より徒歩4分東京メトロ丸ノ内線/日比谷線/千代田線霞ヶ関駅C3出口より徒歩4分日比谷フォートタワー2F 【予算】 2,000〜3,000円/人(ディナー) 【オススメ利用シーン】友人/知人/職場の人との利用・宴会【食べログ評価(投稿日時点)】 ⭐️3.44 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< ☆オススメポイント☆ ①虎ノ門で半世紀以上続いた老舗がリニューアルオープン ②きめ細やかで美しい見た目の王道オムライス【メニュー】「オムライス(1,650円)」「クリームソーダ(880円)」「オニオンリングタワー(880円)」非常に美しく、きめ細やかなオムレツが印象的な、王道のオムライス。そんなオムレツは、やや厚みのあるよく焼きタイプの包み型スタイルで、塩味をしっかりと感じる。また、バターの感じもあり、甘味もほんのり感じられる。ライスは、やや柔らかめ、水分はやや少なめなケチャップライスとなっており、ケチャップの酸味はそこまで強くなく、こちらもバターの塩気が勝っている印象。具材は玉ねぎ、ベーコン、マッシュルームとなっており、具材の割合は多めだった。全体的にオーソドックスで、さすが老舗のオムライスという印象。立地を考慮するとリーズナブルな方だと感じる。一緒に注文した「オニオンリングタワー」は、想像以上の大きさで、大きく、衣の厚いオニオンリングがなんと10数個も積み上がったボリューム満点の一品。かなり映えるので、話題作りにも一役を買いそう。ドリンクとして注文した「クリームソーダ」は、少し薄め。もう少しシロップが濃いめの方が嬉しかった。【まとめ】虎ノ門駅、内幸町駅、霞ヶ関駅と、3駅利用可能な好立地の場所にある「日比谷フォートタワー」の2Fに2022年8月にオープンした「レストランケルン」さん。こちらのお店は以前虎ノ門にあった1960年創業の老舗「ケルン」さんが移転してオープンしたお店。飲食店激戦区虎ノ門において60年続いてきただけはあって、名実共にハイレベルな洋食店だったため、移転時も話題となっていた。この日は平日の19:30に予約をして訪問。店内はお近くでお勤めと思われるサラリーマンの方々の宴会で満席となっており、金曜日以外でも予約が無難かと。ビル自体が新しいため、店内も清潔感があるが、どことなくレトロさを感じさせる色合いとなっており、アットホームさがあった。洋食屋さんとしての利用はもちろん、お酒の種類も結構豊富に取り揃えられていたので、飲み会の選択肢としてこちらを選ぶのもアリかと。 #東京グルメ #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #虎ノ門グルメ #虎ノ門ランチ #虎ノ門ディナー #新橋グルメ #新橋ランチ #新橋ディナー #オムライス #東京オムライス #洋食 #東京洋食 #オムライス巡り #オムライス部 #オムライス大好き #虎ノ門オムライス #レストランケルン #老舗洋食屋 #サラメシ #Japan #Tokyo #Toranomon #kern #omurice

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店舗情報↓ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 【店名】茶寮億万はなれ【営業時間】 10:00〜15:30 定休日：木【アクセス】 JR山手線/埼京線/総武・中央線/湘南新宿ライン・東京メトロ丸ノ内線・都営地下鉄新宿線/大江戸線・京王線/京王新線・小田急線新宿駅東口より徒歩2分 ※くいもの屋わん新宿東口店にて営業【予算】 1,000〜2,000円/人(イートイン) 【オススメ利用シーン】一人・デート・友人/知人との利用【食べログ評価(投稿日時点)】 ⭐️コラボ営業のためなし <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< ☆オススメポイント☆ ①昨年大人気だった「茶寮億万はなれ」が期間限定復活 ②かき氷職人「江良保正」氏が手がける絶品創作かき氷【メニュー】「ずんだの甘じょっぱい(1,540円)」「焼きもろこし(1,650円)」今回は同行者とこちらの2種をシェア。メインで頂いた「ずんだの甘じょっぱい」は、・ずんだシロップ・豆乳ミルク・味噌餡・みたらしミルク・白玉・胡麻煎餅という構成。特に印象的だったのが、こちらのかき氷の生命線でもあるずんだシロップ。ずんだがかなり粗めに潰されており、ずんだの塩気や食感も楽しめるものとなっている。また、豆乳ミルクも優しい甘さで、ずんだの良さを消さない、いいマリアージュとなっていた。個人的には、胡麻煎餅がいいアクセントになっており、味変役としてちょうどいい。もう一方の「焼きもろこし」は、・とうもろこしミルク・みたらしミルク・みたらしホイップ・焼きとうもろこし・胡麻煎餅と言う構成。こちらで利用されているとうもろこしは、近県より仕入れていると言う高糖度のものだそうで、素材本来の甘さだけでもしっかりとした甘みがあり、かき氷にもよく合うと感じた。どちらも塩味と甘味のバランスが良く、甘さがそこまで得意ではない方にもオススメできるメニューだった。【まとめ】昨年新宿にて人気を博した、かき氷専門店「茶寮億万はなれ」さん。人気の秘訣は、他店ではなかなか味わえない創作性豊かなかき氷をいただける点である。そんなかき氷を生み出しているのが、かき氷が人気の喫茶室「志むら」さんで20年以上マネージャーを務めた、かき氷職人「江良保正」氏。彼が店主を務めるため、かき氷ファンの間では瞬く間に有名となった店舗である。そんなこちらのお店は一旦昨年で営業を終了していたが、この度居酒屋チェーン「くいもの屋わん」の新宿東口店さんとコラボして、お昼の時間帯に間借りをして復活を果たした。この日は休日の12:00に予約をして訪問。予約は「茶寮億万はなれ」さんの公式Instagramアカウントから可能であるので、気になる方はフォローしてみてほしい。コラボ営業は2024年6月18日(火)〜9月30日(月)となっており、残りの営業も約2ヶ月程度となってきているので、気になる方はお早めに訪問して欲しい。 #東京グルメ #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #東京スイーツ #東京スイーツ巡り #新宿グルメ #新宿 #新宿スイーツ #新宿かき氷 #かき氷 #東京かき氷 #東京かき氷巡り #かき氷屋 #かき氷部 #かき氷巡り #氷活 #茶寮億万はなれ #期間限定 #くいもの屋わん #とうもろこしのかき氷 #ずんだかき氷 #とうもろこしスイーツ #ずんだスイーツ #とうもろこし #ずんだ #Japan #Tokyo #shinjuku #snowice

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店舗情報↓ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 【店名】炭火焼肉ホルモンさわいし【営業時間】 17:00〜23:00(フードLO21:30/ドリンクLO22:00) 定休日：月・不定休【アクセス】 JR南武線武蔵新城駅南口より徒歩5分【予算】 8,000〜10,000円/人(ディナー) 【オススメ利用シーン】友人/知人/職場の人との利用【食べログ評価(訪問日時点)】 ⭐️3.97(TOP500) <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< ☆オススメポイント☆ ①数々の名店を経験した人気店請負人「沢石翔一」氏の独立店舗 ②毎朝芝浦で店主自ら仕入れる、最高品質の正肉・内臓【2〜3枚目】「和牛特選サガリ(3,900円)」「上赤身ロース(2,800円)」 ※1人前は4枚タレ系は2種類をチョイス。和牛特選サガリは、今回もかなりの超厚切りスタイルで、食べ応え満点。ハラミよりも脂身が少なめとなっており、赤身部分が多く、より濃い旨味を楽しめる。柔らかさもあり、個人的には脂身の少ないサガリの方が好みである。上赤身ロースは、薄切りのタイプで、短めに炙っていただく。飲めるような柔らかさで、赤身の旨味も濃厚。固くなってしまうので、焼きすぎ注意である。【4〜6枚目】「黒毛和牛上タン(3,700円)」「和牛特選ハラミ(3,900円)」「タンした(1,400円)」定番の最初のお肉は上タン。分厚く、かなり大判なのがこちらのお店のタンの特徴。脂身もしっかりと乗っており、ジューシーなタイプ。卓上のスパイスがよく合う。とんでもない大きさのハラミは、脂身がしっかりと付いており、焼き上げると肉汁がどんどん出てくる。非常にジューシーな味わいで、食べ応えが欲しい人にはこちらがおすすめ。そしてこの日オススメということで注文したタンしたは、カリッとなるくらいまで焼き上げていただくもので、クセになるような濃厚な旨味が特徴的。ビールなどにはよく合いそう。【7〜8枚目】「上レバ塩(1,900円)」「センマイ刺し(1,000円)」上レバ塩は、新鮮でプリプリな見た目が映えるもので、とにかく甘みが強いセンマイ刺しは、コリコリっとした食感で、特にこちらのお店は臭みがない。酢味噌がよく合う。【まとめ】武蔵小杉と溝の口のちょうど間辺り、多摩川からも近いエリアである武蔵新城。その武蔵新城に2023年8月10日にオープンし、半年足らずで食べログ評価は4点近くになり、予約サイトでも一瞬で席が埋まるほどの予約困難店になった、伝説を作り続けているお店「炭火焼肉ホルモンさわいし」さん。こちらの店主「沢石翔一」氏は、阿佐ヶ谷の「SATOブリアン」さんや、赤坂の「思食」さんと言った、都内でも超トップクラスの人気店で修行をされ、かつたまプラーザの「炭火焼肉ホルモンうらら」さんを都内屈指の人気店に押し上げ、こちらも今や百名店入り。人気が出る焼肉店を知り尽くした彼が独立してオープンさせたお店ということもあり、開店早々に予約困難となった。もちろん「沢石」氏の知名度だけでなく、こちらのお店で頂けるクオリティも抜群で、毎朝店主自ら芝浦まで食肉を仕入れに行き、一流店の上質な肉・内臓を仕入れているのだとか。この日は平日の20:00に予約をして訪問。現在は予約サイトを通じて予約を受け付けているが、席を開放して間もなく埋まってしまう人気ぶり。もし機会があるなら是非とも優先的に訪問してみてほしい。このクオリティの肉、そしてホルモンがこの価格帯というのは異次元級。都心からは少し離れるが、時間と交通費をかけても全く後悔しない、オープン早々に予約困難になることも納得のお店だった。 #神奈川グルメ #神奈川ディナー #焼肉 #神奈川焼肉 #武蔵新城 #武蔵新城グルメ #武蔵新城ディナー #町焼肉 #街焼肉 #さわいし #炭火焼肉ホルモンさわいし #ホルモン #コスパ #食べログ高評価 #食べログ3.9 #予約困難店 #黒毛和牛 #食べログtop500 #Japan #yakiniku #beef

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店舗情報↓ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 【店名】洋食喫茶小山【営業時間】 10:00〜22:00(LO21:30) 定休日：不定休(シャポー小岩に準ずる) 【アクセス】 JR総武線小岩駅直結シャポー小岩1F 【予算】 2,000〜3,000円/人(ディナー) 【オススメ利用シーン】一人・デート・家族/友人/知人/職場の人との利用【食べログ評価(投稿日時点)】 ⭐️3.20 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< ☆オススメポイント☆ ①オムライスとハンバーグが一皿で楽しめる ②昔懐かしいメニューが盛りだくさん【メニュー】「昔ながらのオムライス&ミニハンバーグ(1,400円)」「チーズトマトハンバーグ(1,150円)」「メロンクリームソーダ(770円)」「ブルーハワイクリームソーダ(770円)」「プリン(770円)」数々の喫茶店メニューが揃うが、今回はその中でも王道のオムライスとハンバーグを一度に味わえる「オムライス&ミニハンバーグ」を注文。昔ながらスタイルのビジュアルが特徴のオムライス。オムレツは、薄めよく焼きタイプで、ほんのりバターは感じるが、味わいは割とプレーン。ライスは、水分多め、柔らかめのケチャップライス。しっかりとしたケチャップ味で、酸味よりは甘さが勝つ味わい。具材は鶏ひき肉のみ。しっかり炒められたというよりは、作り置き感があり、ケチャップのかかり具合がまばらなことだけは気になった。お隣のミニハンバーグは、しっかりとした焼き上がりのもので、やや固め。肉の味がしっかりとしており、ほんのり甘い万人受けする味わいのデミグラスソースと相性がいい。ちなみに同行者が注文した通常のハンバーグは、ミニハンバーグよりもややレア目で、かなりジューシー。ハンバーグ好きなら単品での注文をオススメする。ナポリタンは麺がやや太めでもっちりしており、食べ応え抜群。デザートに注文したプリンは、かなり大きく、ボリューム満点。固めながらも、舌触りは滑らかで、しっかりとした甘さが楽しめる。甘いもの好きにはたまらない、昔懐かしい味わいのプリンだった。【まとめ】東京と千葉の境目でもある小岩。そんな小岩駅直結のショッピングセンター「シャポー小岩」の1階に2024年3月25日にオープンしたのがこちらの「洋食喫茶小山」さん。こちらのお店を運営するのは「株式会社ZOT」であり、彼らはこれまでに複数店舗を展開するラーメン店「駄目な隣人」や、クラフトビール専門店の「日本橋ブルワリー」など、今人気の飲食店を数々出店してきており、こちらのお店も開店前から話題となっていた。こちらのお店の売りはなんと言っても昔ながらの喫茶店系メニューが楽しめる点。ナポリタンやハンバーグ、オムライスといった昔懐かしく親しみやすいメニューが豊富。ただ、ソースにはフレンチのシェフが開発したものを利用するなど、クオリティには力を入れているのだそう。この日は平日の19:30に訪問。駅直結という事もあり、平日でもほぼ満席。店内はカウンターとテーブルから構成されており、どこか昔懐かしいレトロな雰囲気を感じるレイアウトに。料理だけでなく、空間にもしっかりこだわっている様子だった。注文したメニューはどれもコスパがよかったので、近くにお住まいの方はお気軽に訪れてみては。 #東京グルメ #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #小岩 #小岩グルメ #小岩ランチ #総武線グルメ #オムライス #東京オムライス #小岩オムライス #喫茶 #喫茶店 #東京喫茶店 #洋食 #東京洋食 #洋食喫茶小山 #レトロ #オムライス部 #オムライス巡り #オムライス大好き #新店舗 #クリームソーダ #ハンバーグ #Japan #Tokyo #Koiwa #omurice

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店舗情報↓ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 【店名】銀座嘉禅【営業時間】 12:00〜22:00 定休日：不定休【アクセス】東京メトロ銀座線/丸ノ内線/日比谷線銀座駅B9出口より徒歩3分 JR山手線/京浜東北線・東京メトロ有楽町線有楽町駅より徒歩7分【予算】 30,000〜40,000円/人(ディナー) 【オススメ利用シーン】記念日・接待・会食【食べログ評価(訪問日時点)】 ⭐️3.73(中華料理百名店2024) <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< ☆オススメポイント☆ ①フカヒレや北京ダックなどの、超高級食材を最大限楽しめる ②美しい料理に美しいお皿が合わさった、綺麗なビジュアル【メニュー】「旬の食材を使ったおまかせコース(20,000円)」・北海道噴火湾の渡り蟹・雲丹・いくらの紹興酒漬け・クエの生姜サッと蒸し香港スタイルのフィッシュソース・嘉禅名物焼きたて廣東式ダックを2種の食べ方で・特大ふかひれ（金山翅）のシェフ特製トリュフソース・岩手県産穴子香港漁師町サイクン風スパイシーガーリック炒め・山東菜とマコモダケの炒め香ばしい桜海老を添えて・金華ハムスープと青実山椒香る蒸し鶏のスープヌードル・本日の香港デザート・シェフ厳選の中國銘茶【2〜3枚目】「嘉禅名物焼きたて廣東式ダックを2種の食べ方で」中華料理の王様、北京ダック。こちらのスペシャリテの一つでもあるこちらのメニューは、北京ダックの中でも廣東式ダックを採用。廣東式ダックは、一般的な北京ダックに比べて特に皮をカリカリに仕上げるのが特徴的。今回は皮を特に楽しめるクレープに包んでいただく食べ方と、お肉の部分を楽しめる食べ方の2種類でいただける。クレープの方については、カリカリに仕上がった旨味の濃厚な皮目を、みじん切りにした野菜と濃厚で甘めのソースと共にいただくが、これがかなり美味しく、超濃厚な旨味のマリアージュを楽しめる。お肉の部分を楽しむ食べ方のほうは、干し梅とプラムのソースと、八丁味噌の2種類のソースと共にいただく。ふんわりとした食感の肉質で、それぞれのソースと肉の塩気が相性抜群。【4〜5枚目】「特大ふかひれ（金山翅）のシェフ特製トリュフソース」こちらもスペシャリテの一つである、高級な金山ふかひれを使った煮込み。かなり大きなサイズ感のふかひれを旨味たっぷりなあんかけソースと共に煮込み、さらに上から大量の黒トリュフを削りかけていただける。あんかけソースはとにかく濃厚で、かつ黒トリュフの香りがギュッと濃縮されている。また、ふかひれは全く臭みのない最高品質のもので、舌触りも素晴らしい。中盤以降は、特製の黄ニラともやしの炒め物を味変に加えることで、ニラやもやしの香りが全体を引き締めてくれるので、このサイズ感でも難なく食べ進められる。【6枚目】「北海道噴火湾の渡り蟹・雲丹・いくらの紹興酒漬け」前菜に登場したのは、中華の高級酒である紹興酒と、日本の高級食材の蟹、雲丹、いくらを融合させた、日中の高級食材の饗宴的な一品。北海道噴火湾産の渡り蟹には、紹興酒の芳醇な香りがしっかりと染み込んでおり、そこに雲丹といくらの塩気があいまり、とても贅沢な味わいに。お酒のアテとしては特にオススメしたい味わいの一品。【7〜8枚目】「岩手県産穴子香港漁師町サイクン風スパイシーガーリック炒め」ふわふわの食感が特徴的な岩手県産の穴子を、ガーリックチップがたっぷりと含まれた衣にくるんでいただく揚げ物系メニュー。ガーリックチップには唐辛子やパクチーも含まれており、クセになる中毒性のある味わい。ビールにも合いそう。【まとめ】銀座駅の銀座西六丁目交差点付近、交詢社通り沿いに店舗を構える「銀座嘉禅」さん。 2022年5月にオープンしたこちらのお店は、中華の高級食材をダイナミックな形で提供していただける、迫力ある中華料理が楽しめるお店。シェフの「簗田圭」氏は、中国飯店グループや、マンダリンオリエンタルグループなど、広東料理の名門で研鑽を積んできた実力派のシェフで、従来の広東料理に、新しいエッセンスを入れ込んだ創作中華料理を作り上げる。そんな斬新でダイナミックな中華料理に人気の火がつき、2024年の食べログ百名店にも選出された。店内は宮廷のような印象の高級感あふれる内観となっており、記念日や接待、会食の利用にも非常に適した空間。また些細なことでもすぐにお伺いしてくれるホスピタリティの高さも感じられ、接客も素晴らしい。中華料理にも合うワインもたくさん取り揃えており、お酒が飲める方はワインもペアリングしてみてもらうのもありかと。 #東京グルメ #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #銀座 #銀座ランチ #銀座グルメ #銀座ディナー #銀座デート #記念日 #接待 #会食 #中華 #中華料理 #東京中華 #銀座中華 #高級中華 #銀座嘉禅 #食べログ百名店 #食べログ高評価 #Japan #Tokyo #Ginza #Chinese

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店舗情報↓ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 【店名】焼肉黒田【営業時間】 17:00〜23:30(フードLO22:30/ドリンクLO23:00) 定休日：無休【アクセス】京王井の頭線神泉駅北口より徒歩5分東京メトロ半蔵門線/副都心線・東急東横線/田園都市線渋谷駅A2出口より徒歩6分 JR山手線/埼京線/湘南新宿ライン・東京メトロ銀座線・京王井の頭線渋谷駅より徒歩10分【予算】 8,000〜10,000円/人(ディナー) 【オススメ利用シーン】デート・友人/知人/職場の人との利用【食べログ評価(投稿日時点)】 ⭐️3.44 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< ☆オススメポイント☆ ①厳選された上質な黒毛和牛赤身肉を楽しめる ②渋谷の喧騒から逃れられる隠れ家的雰囲気【2枚目】「炙りユッケ(1,980円)」艶々に輝く卵黄が見た目に華を与えてくれている炙りユッケは、濃厚な赤身の旨味と、甘辛いタレが相性抜群な味わい。特に赤身肉に関しては、仕入れ段階からかなりこだわっているためか、臭みがなく、絶品であった。【3〜4枚目】「厚切り上タン塩(3,300円)」「黒田のタン塩(2,420円)」「ネギージョ(330円)」タン系メニューを2種類注文。厚切り上タン塩は、プリプリの肉厚な食感が楽しめる一品で、脂身もしっかりと乗っているため、味わい深い。黒田のタン塩は、薄切りで、サッと炙るだけでいただける。サクッとした歯切れのいい食感が楽しい。ここに追加で注文したお店オススメのネギージョを合わせる。ネギージョとはアヒージョのネギVerで、ネギ塩よりも濃厚で、味わいがしっかりとついているので、タンが、よりおつまみやご飯のお供として最適になる。【5枚目】「黒田の上ロース(2,640円)」黒田の上ロースは、赤身と脂身のバランスが良く、そこまで重たくない、食べやすいロース肉。甘めな味付けで、ニンニクも効いた中毒性抜群の醤油ダレが、ご飯を食べるペースをどんどん加速させてくれる。柔らかい肉質なので、あまり火を通さず、レアでいただくのがオススメ。【6〜7枚目】「黒田焼き(2,090円)」 ※温玉付名物黒田焼きは、薄切りの大判肉をサッと炙って、温玉と共に頂く焼きすき風の一品。大判肉は、脂身はそれほど多くなく、赤身中心で、旨味が濃厚。柔らかく、とても食べやすい。甘めのすき焼きタレと温玉が相性抜群で、ご飯の注文をお忘れなく。【まとめ】渋谷神泉エリア、旧東急百貨店本店やBunkamuraの近くに2019年7月より店舗を構える「焼肉黒田」さん。こちらのお店は、厳選された黒毛和牛の赤身肉を、渋谷から近いアクセスのいいところでいただけるお店である。渋谷から近いものの、喧騒から離れたような隠れ家的な雰囲気の佇まいなので、こんな所にこんなお店があったのか、と思える。そんな穴場のためか、多くの著名人がこのお店を訪れており、店内にはズラリとサイン色紙が敷き詰められていた。この日は休日の開店直後の17:00に予約をして訪問。店内はシックな雰囲気で、隠れ家感満載。また、無塩ロースター完備で、匂いも最低限で抑えられる。全体的に、クオリティに対して価格帯がリーズナブルで、渋谷でこのレベルお肉をいただけるお店としてはかなりコスパがいい。ぜひ穴場スポットとして押さえておきたいお店であった。 #東京グルメ #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #渋谷 #渋谷グルメ #渋谷ディナー #焼肉 #東京焼肉 #渋谷焼肉 #焼肉黒田 #黒田 #コスパ #コストパフォーマンス #コスパ焼肉 #デート #渋谷デート #Japan #Tokyo #Shibuya #yakiniku #Kuroda

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店舗情報↓ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 【店名】たまめし食堂【営業時間】 11:30〜15:00 17:00〜21:00 定休日：月・木【アクセス】 JR中央総武線西荻窪駅北口より10分【予算】 1,000〜2,000円/人(ランチ) 【オススメ利用シーン】一人・家族/友人/知人/職場の人との利用【食べログ評価(投稿日時点)】 ⭐️3.09 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< ☆オススメポイント☆ ①オーガニック素材にとことんこだわる ②日替わりオムライスを含んだ、バラエティ豊かなオムライスメニュー【メニュー】「八幡平ポークと夏やさい有機赤みそと黒糖のボロネーゼオムライス(1,490円)」「有機サラダ・有機ミニみそ汁セット(110円)」今回注文したのは、週替わりメニューのオムライス。まずは光り輝くオムレツ。岩手県産の「高原ゴールド」を利用したもので、薄め、トロトロの半熟の仕上がり。やや塩気も感じられた。ライスはシンプルな白米。実はこちらもこだわりがあり、無農薬・化学肥料不使用の宮城県産「ササニシキ」だそうで、毎日玄米から店内で精米しているのだそう。そしてソースの有機赤みそと黒糖のボロネーゼは、たっぷりの八幡平ポークの挽肉が入ったもので、サラサラの粘度低めなタイプ。赤みそとコクと黒糖の甘みが上手く調合されており、白いご飯との相性は抜群。トマトやにんじんも入っており、栄養価満点のボロネーゼソースである。また、トッピングにも野菜がたっぷりで、・ズッキーニ・ナス・オクラ・パプリカ・玉ねぎと、夏野菜を存分に楽しめる。もちろんこちらも農薬を減らしたもので、安心して食べられる。今回はセットに有機サラダと有機みそ汁セットを注文。特にお味噌汁は出汁の効いた美味しいもので、こちらのお味噌も無添加の熟成麹味噌。本当にとことんオーガニックにこだわった、安心安全なオムライスだった。【まとめ】西荻窪駅北口から伏見通り沿いにまっすぐ進んだところにある、「たまめし食堂」さん。 2022年12月にオープンしたこちらのお店は、オーガニック素材に気軽に触れて欲しいという思いで始まったお店。元々は居酒屋を営まれていたそうだが、コロナをきっかけに地域密着型の食堂を開きたいという思いのもと、こちらのお店を開業されたのだとか。オーガニック素材というと、身体にはいいものの、少しお値段が高くなるため、なかなか普段の生活で取り入れるのは難しいというのが正直なところ。そんな思いを少しでも払拭すべく、こちらのお店では券売機注文や完全セルフサービスを導入することで、極力人件費を削減し、その分オーガニック素材をリーズナブルに提供しているのだそう。確かに全体的にオーガニック素材を使ったメニューにもかかわらず、かなりお安めの価格設定だった。この日は休日の13:15ごろに訪問。店内はほぼ満席で、駅から少し離れているにも関わらず人気が高そう。特に近くにお住まいの方からの人気も高そうだった。店主は2名で、作り手の方は1名のみなので、少し提供には時間がかかりそう。お時間に余裕を持って訪問することをオススメする。なかなかオーガニックに普段接することができないものの、気になっているという方には特にオススメしたいお店だった。 #東京グルメ #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #中央線グルメ #西荻窪グルメ #西荻窪ランチ #吉祥寺グルメ #吉祥寺ランチ #たまめし食堂 #オムライス #東京オムライス #西荻窪オムライス #中央線オムライス #オーガニック #無農薬 #無添加 #オーガニック野菜 #オーガニックライフ #オーガニックフード #オムライスランチ #オムライス部 #オムライス巡り #オムライス大好き #オム #Japan #Tokyo #nishiogikubo #omurice #organic

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店舗情報↓ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 【店名】 Malsot 【営業時間】［月〜金］ 18:00〜25:00(LO24:00) ［土］ 18:00〜23:30(LO23:00) 定休日：日【アクセス】東京メトロ南北線・都営地下鉄大江戸線麻布十番駅A1出口より徒歩2分【予算】 8,000〜10,000円/人(ディナー) 【オススメ利用シーン】一人・デート・友人/知人/職場の人との利用・二次会【食べログ評価(訪問日時点)】 ⭐️3.22 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< ☆オススメポイント☆ ①ソムリエ厳選のワインに合うこだわりの料理の数々 ②デートに最適な雰囲気の良い空間【2〜4枚目】「赤肉メロン生ハム」「鶏むね肉の燻製」「自家製赤いピクルス」「アンチョビオリーブ」非常に甘みの強い熟れた赤肉メロンに、塩気のしっかりとした生ハムを合わせた定番の前菜。メロンもしっかりとした量があり、満足度が高い。鶏むね肉の燻製は、かなりしっかりとした燻製の香りで、スモーク感を堪能できる。酸味と甘みのあるキャロットラペと合わせても美味しい。ワインのおつまみにはピクルスとアンチョビオリーブをチョイス。特にピクルスは赤いのが特徴で、ビーツがこの色合いを出しているのだとか。【5枚目】「自家製ベーコンと茄子のペンネアラビアータ」パスタメニューとしてチョイスしたのは、こちらのアラビアータ。特徴は燻製の香りが強い自家製ベーコンで、塩気も強く、しっかりとしたベーコンの旨味を楽しめる。トマトソースは非常に濃厚な味わいで、ニンニクのパンチがかなり強め。そのトマトソースと油分を吸い込んだ茄子の旨味の相性抜群だった。味わいが濃いので、ぜひワインなどと合わせて楽しんでほしい。【6枚目】「国産地鶏もも肉のローストパルメザンチーズリゾットと共に」お肉料理には、豪快なもも肉のローストを注文。もも肉は非常に柔らかく、一方皮目部分はパリッと仕上がっており、食感の違いを楽しめる。ケイジャンシーズニング風に仕上げたハーブスパイスを鶏肉にしっかり漬け込んでいるため、スパイスのいい香りが鶏肉に染み込んでいる。鶏肉の下側にはパルメザンチーズリゾットが敷かれており、濃厚でとてもいい香り。ワインに合う一工夫がされている。【7〜8枚目】「パテ・ド・カンパーニュ」「スモークサーモンとぶどうのサラダ」パテ・ド・カンパーニュは、マリネにした豚肉に、レバーペーストを混ぜ込んで、型に入れて焼き上げるフランスの伝統料理。しっかりとした濃い味わいで、スパイス感もあり、ロゼワインと相性がいい。サラダは、非常にボリューム感のあるもので、かなり大きなカットのスモークサーモンがのっており、食べ応え満点。ビネガーが効いたドレッシングがかかっており、お口直しにもいい。【まとめ】麻布十番のおしゃれなお店の集まるエリア、日向坂にも近いところで2019年7月より営業を続けるワインバー「Malsot」さん。こちらのお店は、ソムリエが常駐し、こだわりのワインを頂く事ができるワインバーで、カジュアルではあるものの、程よい暗がりが雰囲気良く、居心地がとてもいいお店である。ワインが売りのお店ではあるものの、料理に関しては抜かりなく、その道15年以上のシェフがワインに合う料理を提供してくれる。この日は平日の19:30に訪問。店内はカウンターと2名掛けのテーブルが2卓となっており、デートや一人での利用にも適している。また、二次会のワインバーとしての利用もオススメ。麻布十番でご飯も美味しいワインバーを探すなら、ここを候補に入れてみては。 #東京グルメ #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #港区グルメ #東京イタリアン #イタリアン #麻布十番イタリアン #港区ディナー #麻布十番グルメ #麻布十番ディナー #ワインバー #ワイン #隠れ家 #隠れ家バー #麻布十番デート #Japan #Tokyo #Wine #Malsot #bar #italian

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店舗情報↓ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 【店名】鉄板焼炭焼さいとう【営業時間】 18:00〜23:30(フードLO22:00/ドリンクLO22:45) 定休日：日・祝【アクセス】東京メトロ日比谷線・都営地下鉄大江戸線六本木駅1番出口より徒歩2分【予算】 15,000〜20,000円/人(ディナー) 【オススメ利用シーン】デート・記念日・接待・会食【食べログ評価(投稿日時点)】 ⭐️3.33 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< ☆オススメポイント☆ ①最高級銘柄牛の鉄板焼きをリーズナブルな価格から楽しめる ②大人な雰囲気の上質な空間で食事を楽しめる【メニュー】「グランドSPコース(13,200円)」・本日の前菜・本日のワンスプーン・海老とブロッコリーのソテー・旬の一皿・鮑のステーキ・ステーキ・高菜ガーリックチャーハン・デザート【2〜3枚目】「仙台牛サーロイン(＋4,400円)」通常でも黒毛和牛のサーロインがいただけるこちらのコースだが、今回は追加料金を支払い銘柄牛に変更。この日は宮城県仙台牛のサーロインで、BMS No11〜12という、最高ランクの霜降り具合。カウンターでフランベされた、ミディアムレアな仕上がりの仙台牛サーロインは、とても融点が低く、口に含むと体温で脂身が溶け出す。脂身の甘味が強く、旨味も濃厚。ソースはピンクソルト・山葵、醤油、ガーリックソースの3種となっており、個人的には肉の旨味を最もシンプルに味わえるピンクソルトと山葵の組み合わせが美味しいと感じた。【4〜5枚目】「鮑のステーキ」生簀から出したてで、まだ動きのある鮮度の高い鮑を、シンプルにステーキで頂くこちらの一品。味付けは日本人の多くに好まれるバター醤油で。弾力があり、歯応えのある鮑は、やはり鮮度が高いだけあって独特の臭みがほとんどない。また、バター醤油が鮑の本来の旨味を引き立ててくれる。【6枚目】「本日のワンスプーン」本日のワンスプーンは、なんとも美しく、贅沢な量の雲丹を使用。生雲丹はとても濃厚な味わいで、下に敷かれた一口ご飯との相性も抜群。【7〜8枚目】「高菜ガーリックチャーハン」「デザート」〆のご飯は、なんとも珍しい高菜を使ったガーリックチャーハン。通常のガーリックチャーハンに比べて、やや塩気は強くなるが、個人的にはこっちの方が美味しく感じた。ちなみにガーリックを控えたい方は抜きにもできるのでご安心を。デザートには、カシスシャーベットとチョコレートケーキの2種盛りを。 2種類のデザートが楽しめるのは嬉しい限り。【まとめ】六本木交差点からも程近い場所にある「鉄板焼炭焼さいとう」さん。 2019年1月にオープンしたこちらのお店は、店主の「齋藤大樹」氏が、銀座の鉄板焼店を経て、2010年からこちらのお店の前身にあたる「鉄板焼織部」にて料理長を経験したのちに店を移転し店名を変えて独立開業したお店である。こちらのお店はなんと言ってもそのコスパの良さ。全国から厳選した銘柄牛や、毎日市場で店主が目利きをして仕入れる海鮮などの品質の高い素材を使用したコースを、六本木というアクセスのいい場所で、かつ上質な空間でいただけるにも関わらず、コースはなんと13,200円〜という衝撃のコスパ。この日は休日の20:00に予約をして訪問。店内はライブ感ある鉄板カウンターや、広々としたテーブル席、さらにはプライベート感のある完全個室もご用意があり、相手やシーンに合わせて選べる。日本人の方にはもちろん、英語メニューなどのご用意もあるので、海外から観光に来る方にもオススメしたいお店であった。 #東京グルメ #東京ランチ #東京ディナー #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #港区グルメ #港区ランチ #港区ディナー #六本木 #六本木グルメ #六本木ランチ #六本木ディナー #六本木デート #鉄板焼き #鉄板焼 #鉄板焼きディナー #鉄板焼さいとう #ステーキ #サーロイン #コスパ #記念日 #デート #接待 #会食 #Japan #Tokyo #steak #wagyu

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店舗情報↓ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 【店名】 ESPRESSO D' WORKS yellow 【営業時間】 11:00〜22:00(LO21:00) 定休日：年末年始【アクセス】東京メトロ銀座線/半蔵門線/副都心線・東急東横線/田園都市線渋谷駅A2出口より徒歩1分京王井の頭線渋谷駅より徒歩3分 JR山手線/埼京線/湘南新宿ライン渋谷駅ハチ公口より徒歩5分【予算】 2,000〜3,000円/人(ディナー) ※キャッシュレス決済のみ【オススメ利用シーン】デート・友人/知人/職場の人との利用・宴会【食べログ評価(投稿日時点)】 ⭐️3.23 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< ☆オススメポイント☆ ①「マキシマム濃い卵」で作るトロトロオムレツ ②バラエティ豊かなオムライスメニュー【メニュー】「デミグラスソースのオムライス(1,628円)」運ばれてきた時点でトロトロな事が分かるほどのこちらのオムライスは、真ん中にナイフを入れて開く、いわゆる花咲系オムライス。オムレツは、トロトロの半熟タイプで、何より特徴的だったのはその色味。飼料にこだわり、黄身の色を濃くした「マキシマム濃いたまご」というブランド卵で、卵の味もかなり濃厚。塩味や甘味はほとんど感じられず、卵本来の味で勝負しているという印象。ライスは、水分やや多め、やや固めの仕上がりのケチャップライス。具材は鶏肉と玉ねぎで、ケチャップ感は程よく強め。ちなみに同行者が注文していた「カレーオムライス」や「海老のトマトクリームオムライス」はバターライスのようだった。ソースに応じてライスを変えているのはGood。ソースはデミグラスソース。サラサラの粘度の低めなタイプで、甘味強めな万人受けする味わい。やや甘みが強いので、もう少し苦味を効かせても美味しいかなとも感じた。オムライスは全12種類あったが、一番人気の「ダブルチーズハンバーグオムライス」をはじめ、5種類がすでに売り切れていたので、お目当てのオムライスがある場合は、早めの時間帯の訪問をオススメする。【まとめ】渋谷駅の109からもすぐ近く、文化村通り沿いにある「ESPRESSO D' WORKS yellow」さん。 2016年9月にオープンしたこちらのお店は、ニューヨークにあるカフェをコンセプトとしたダイニングレストランである。「ESPRESSO D' WORKS」さんはこちらの他にも恵比寿、池袋、名古屋にも店舗を展開している。ちなみにこちらを経営している「株式会社DREAM ON」さんは、他にも都内で人気の「DRAセブン」、「DRAエイトマン」、「DRAスタンド」と経営しており、グループ店である。この日は平日の19:30に訪問。非常に明るく、まさにアメリカのカフェのような広々とした木目調の空間で、落ち着いた雰囲気で肩肘張らずに食事を楽しめる。ちなみに現在席のみの予約は受け付けておらず、この日も2〜3組の行列ができており、30分程度の待ち時間は覚悟しておいたほうがいいかもしれない。オムライスも豊富だが、スフレパンケーキのメニューもとても豊富だったので、おやつタイムのカフェ利用にもオススメなお店だった。 #東京グルメ #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #渋谷 #渋谷ランチ #渋谷グルメ #渋谷カフェ #渋谷ディナー #渋谷デート #渋谷ごはん #エスプレッソディーワークス #オムライス #オムライス専門店 #オムライスランチ #オムライス部 #オムライス巡り #オムライス大好き #オム活 #デミグラスオムライス #東京オムライス #渋谷オムライス #オム会 #Japan #Tokyo #Shibuya #Omurice #espressodworks #espressodworksyellow

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店舗情報↓ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 【店名】 hitoma コーヒーとお酒【営業時間】 11:30〜15:30 19:00〜25:00 定休日：不定休【アクセス】東京メトロ銀座線稲荷町駅より徒歩6分【予算】 3,000〜4,000円/人(カフェ) 【オススメ利用シーン】一人・デート・友人/知人との利用【食べログ評価(投稿日時点)】 ⭐️3.43 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< ☆オススメポイント☆ ①大迫力の桃を丸ごと1つ使った贅沢プリン ②深夜1時まで営業の夜カフェ【メニュー】「桃とプリン小(2,500円)」「いちじくとプリン(2,100円)」「カルダモンコーヒー(1,000円)」 SNSで話題沸騰の桃を丸ごと1個乗せた「桃とプリン」。やはり見た目は圧倒的なインパクトがある。桃の中にはホイップクリームが入っており、食べ応えも十分。そしてもう一つは「いちじくとプリン」。こちらもいちじくを丸ごと1個乗せたもので、こちらもかなり映えら一品。どちらもベースとなるプリンはやや固めの仕上がりで、甘さはかなり控えめ。カラメルソースもビター目だった。桃やいちじくの甘さを消さないための工夫であろう。値段はかなりお高めではあるので、少し躊躇するかもしれないが、まるまるフルーツを1個使っているので、妥当ではあるかと。ボリュームがかなり多いので、お腹はある程度余裕がある状態での注文をオススメする。コーヒーも多種類ご用意されており、今回は珍しいスパイスコーヒーをチョイス。カルダモンの香りがかなりしっかりと感じられるもので、スパイス好きにはたまらない。他にもこだわりのドリップコーヒーがご用意されていたので、コーヒーのみを飲みにくるのもありかと。【まとめ】上野と浅草のちょうど中間地点あたりにお店を構える「hitoma コーヒーとお酒」さん。大通りから少し外れた、隠れ家的なところにあり、雰囲気の良さを感じられる。こちらのお店を一躍有名にしたのが贅沢なフルーツを1個丸々使ったプリン。その見た目はかなり映えること間違いなし。また、特徴的なのが営業時間。深夜1時まで営業するというスタイルで、飲んだ後の2次会代わりに利用するなんてこともできる。この日は平日の19:30に訪問。店内はオープン早々に満席で、やはり人気の高さがうかがえる。店内は落ち着いたバーのような空間で、お香のいい香りが漂うリラックス空間。こちらのお店、店舗があるビルの解体工事に伴い、2024年8月末を持って営業を終了してしまうのだそう。気になっていてまだ行けてない方は、お早めの訪問をオススメする。 #東京グルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #東京スイーツ #スイーツ男子 #東京カフェ #カフェ #スイーツ #カフェスイーツ #カフェ巡り #上野カフェ #上野グルメ #稲荷町 #稲荷町カフェ #コーヒーとお酒 #プリン #プリン巡り #プリン好き #カフェプリン #クラシックプリン #桃 #桃スイーツ #食べログ高評価 #映えスイーツ #Japan #Tokyo #ueno #cafe #pudding #peach

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店舗情報↓ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 【店名】緑町生駒【営業時間】［月・木・金・日］ 11:30〜13:00 18:00〜20:20 ［火・土］ 18:00〜20:20 定休日：水【アクセス】都営地下鉄新宿線菊川駅A3出口より徒歩8分 JR総武線・東京メトロ半蔵門線錦糸町駅南口より徒歩14分【予算】 5,000〜6,000円/人(ディナー) 【オススメ利用シーン】友人/知人/職場の人との利用【食べログ評価(投稿日時点)】 ⭐️3.69(TOP5000) <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< ☆オススメポイント☆ ①町中華チェーンの走りとも言える「生駒軒」のDNAを引き継ぐ老舗 ②ここでしか味わえない創作町中華料理【2〜3枚目】「ソフトシェル海老ガリチリエビマヨ(1,900円)」「酔っ払い海老(900円/2尾)」ソフトシェル海老のガリチリエビマヨは、かなり大きなソフトシェル海老に、たっぷりのマヨネーズ、そして海老が見えなくなるくらいの大量のガーリックチップスがかけられており、食感、味わい、共に中毒性抜群。これはリピート確定メニューである。酔っ払い海老は、プリプリの食感の海老を紹興酒に漬け込んだ一品で、濃厚な味わい。お酒のアテに最適。【4〜5枚目】「天津丼(880円)」「麻婆カレー飯排骨のせ(1,300円)」中華系丼メニューの王道天津丼。こちらのお店の天津丼は、やや甘めでありながら、そこまでくどくない特製甘酢餡かけがたっぷりとかかったもので、玉子部分も分厚く食べ応え満点。玉子部分には蟹身も入っており、贅沢な一品である。ご飯も進む味付けで、〆メニューとしては最高である。そしてもう一つのご飯メニューは、こちらのお店のスペシャリテとも言える排骨が乗った麻婆カレー飯。ややスパイシーで、旨味の濃厚な麻婆カレーには、半熟卵が付いており、辛味とまろやかさのマリアージュを楽しめる。また大人気の排骨は、脂身も程よく乗ったもので、食べ応え満点。こちらのメニューはランチタイムにも楽しめるので、ガッツリ食べたい方には特にオススメのメニューである。【6〜7枚目】「焼餃子(550円/6個)」「ホタテ皿しゅうまい(1,380円)」焼餃子は、一個一個がかなり大きく、皮の中にはとにかく肉汁がたっぷり。甘味も濃厚で、食べ応え満点。ホタテ皿しゅうまいは、インパクト満点の見た目のビジュアルのすごいメニューで、中にはぎゅうぎゅうに餡が詰まっている。餡にはホタテの旨味が詰まっており、非常に美味しかった。【8枚目】「汁なしラージャンにらそば(1,200円)」なんとも美しい緑色のこちらは、汁なしのラージャンのにらそば。ラージャンとは、唐辛子と塩だけで使った中華調味料。香りのいいたっぷりのにらの下には、細麺が隠れており、挽肉の入ったタレとにらがよく絡む。【まとめ】東京都の墨田区、本所吾妻橋駅から菊川駅を結ぶ通り沿いに位置する中華料理店「緑町生駒」さん。こちらのお店の屋号にもある「生駒」は、かつて150店舗を展開する中華料理チェーン店だった「生駒軒」さんの系譜を引き継ぐお店で研鑽を積んでいた初代店主の「小池光男」氏が1973年に独立開業したお店だそうで、現在の店舗はそこから30メートルほど移動した場所に2023年3月に移転し、リニューアルオープンしたお店。現在店主は2代目で初代の息子さんの「小池秀弘」氏が就任している。こちらのお店の特徴は創作系の町中華料理。若い頃から初代の背中をみて成長してきたため、初代の頃からの人気の中華料理はもちろん、そこに新しいエッセンスを加えたメニューも数多く揃っており、他ではあまり見かけない魅力的な創作系中華料理も数多く、移転後も人気はかなり高い。この日は平日の19:00に予約をして訪問。なんと年内のディナータイムの席はほとんど埋まっているそうで、常連さんでもなかなか予約が取れないのだとか。毎月数席の空きがあるそうで、公式Instagramアカウントで告知されるのだそうだが、かなりの予約困難度であることは間違いない。どのメニューも素晴らしく、中毒性ある味わいで、何度でも来たくなる。ランチタイムは予約不要で訪問も可能なので、気になる方はまずは一度訪問してみて欲しい。 #東京グルメ #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #錦糸町グルメ #錦糸町ランチ #錦糸町ディナー #菊川グルメ #菊川ランチ #菊川ディナー #中華 #中華料理 #町中華 #街中華 #緑町生駒 #生駒 #予約困難店 #人気店 #排骨 #排骨飯 #排骨カレーチャーハン #食べログ高評価 #Japan #Tokyo #Chinese

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店舗情報↓ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 【店名】恵比寿鮨ふじまさ【営業時間】［火〜土］ 18:00〜23:00 ［日］ 12:00〜14:00 18:00〜23:00 定休日：月【アクセス】 JR山手線/埼京線/湘南新宿ライン恵比寿駅西口より徒歩4分東京メトロ日比谷線恵比寿駅1番出口より徒歩4分【予算】 30,000〜35,000円/人(ディナー) 【オススメ利用シーン】デート・記念日・接待・会食【食べログ評価(投稿日時点)】 ⭐️3.65 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< ☆オススメポイント☆ ①ショーを見ているかのような遊び心溢れる鮨コース ②気さくな大将と楽しく会話しながらフランクにお鮨を楽しめる【メニュー】「おまかせコース(27,500円)」【2〜3枚目】「赤身」「中トロ」「トロ漬け」「大トロ」赤身は、とても美しい色をした鮮やかなネタで、やや厚めにし、口当たりがいいように隠し包丁を入れて仕込んでいる。もっちりとした食感と、濃厚な旨味が特徴的。中トロは、血合いの部位の赤身が強く感じられるタイプ。濃い旨味と程よい脂身の甘さのバランスが良い。トロ漬けは、脂身の多い部位を漬けにしていることで、旨味がギュッと閉じこもっている。こちらにはわさびではなく辛子をつけていただくが、これが脂身の甘さを引き立ててくれる。大トロは、脂身のかなりしっかりと乗ったとろけるような食感。脂身の甘味を存分に堪能できる。【4枚目】「喉黒」「墨烏賊」「縞鯵」「小肌」喉黒は、 5日間熟成した旨味の濃いもので、脂身も豊富なため、とても味わい深い。皮の部分の旨味は特に美味しい。墨烏賊は、サクッとした食感のいいもの。塩と酢橘がいかの味わいを引き立てる。縞鯵は、 8日間熟成したもので、噛めば噛むほど旨味が口に広がる。小肌は、その日に仕入れたばかりの新鮮なもので、あえて熟成させずに提供しているのだとか。臭みが全くなく、食べやすい。【5枚目】「トロ手巻き」「北寄貝」「島海老」「雲丹」最初に登場したのがトロの手巻き。海苔には有明のパリッとした風味の良い物を使用しており、濃厚なトロの味わいと相性抜群。お腹の空いている状態でトロを楽しめるのは嬉しい。北寄貝は、あまりに新鮮なためにまだ少し動くほど。コリコリの食感で、強目に効いた山葵の風味もよく合う。島海老は、非常に甘味の強いもので、とてもおいしかった。雲丹は、北海道根室産のもので、濃厚で臭みは全くなく、甘さすら感じる。ここまでてんこ盛りにしてくれるお寿司屋さんも珍しい。【6枚目】「穴子」「干瓢巻き」「かっぱ巻き」「玉」穴子は、塩と煮詰めの2種類を楽しめる。ふわふわの食感で、塩は柚子の皮を削っており、爽やかな味わい。煮詰めは甘辛い美味しいもので、穴子と相性抜群。干瓢巻きは、濃い味わいで、わさびも強く、終盤でも美味しくいただける。かっぱ巻きは、切り立ての爽やかなきゅうりの香りを楽しめるもの。食感もいい。玉は、表面をブリュレにしたスイーツのような味わい。【まとめ】恵比寿駅西口を出て、目黒方面に線路沿いの坂を登ったところにお店を構える「恵比寿鮨ふじまさ」さん。 2020年10月にオープンしたこちらのお店は、日本料理で研鑽を積んできた「鎌田研」氏が大将を務めるお店である。こちらのお店の売りはそのネタの品質の高さとリーズナブルさ。そしてなんと言っても大将の気さくでフレンドリーな雰囲気。肩肘張らずに食事ができるので、高級鮨初挑戦の方にもお勧めしやすい。この日は平日の20:30に訪問。基本的に平日は18:00〜と20:30〜の2部制だが、お弟子さんでもよければ19:00〜の枠もある。店内はとても清潔感のあるカウンターとなっており、明るく雰囲気もいい。何度でも来たくなる、とても居心地のいいお店である。 #東京グルメ #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #恵比寿 #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #恵比寿デート #鮨 #寿司 #東京寿司 #東京鮨 #恵比寿寿司 #恵比寿鮨 #鮨ふじまさいふじまさ #高級寿司 #カウンター寿司 #食べログ高評価 #接待 #会食 #記念日 #記念日ディナー #Japan #Ebisu #sushi #japanesefood

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店舗情報↓ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 【店名】 EMPORIO cafe&dining 【営業時間】 11:30〜22:00 ※2階席は14:00まで定休日：不定休【アクセス】東急東横線学芸大学駅西口より徒歩5分【予算】 1,000〜2,000円/人(ランチ) 【オススメ利用シーン】一人・デート・家族/友人/知人/職場の人との利用・女子会・宴会【食べログ評価(訪問日時点)】 ⭐️3.46 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< ☆オススメポイント☆ ①「極上紅花たまご」を使ったとろふわオムライス ②明太子感強めの本格派明太子クリームソース【メニュー】「明太子クリームオムライス(1,590円)」オムライスはデミグラスと明太子クリームの2種類のご用意があり、この日は明太子クリームをチョイス。存在感のあるオムレツは、しっかりとした厚みのあるもので、中はギリパッカンできるくらいの半熟度合い。おそらく卵3個くらいは使ってそうなサイズ感である。あじつけはプレーンなものだが、色味がいい。「極上紅花たまご」という山形県の「山田ガーデンファーム」という養鶏場で飼育されている鶏の卵で、とにかくストレスをかけずに飼育されているためか、雑味がないのが特徴なのだそう。特に味付けが強くなくても卵の味わいだけで美味しいと思えた。ライスは、やや固め、水分少なめな仕上がりのバターライス。具材は玉ねぎときのこ類で、そこまでバター感は強くなく、ほんのり香る印象。このライスの上にたっぷりのとろけるチーズがかかっており、スプーンを入れるとかなりよく伸びる。ソースは、明太子感の強い本格的な明太子クリームソースで、プチプチ感も残っており、辛さも感じる。ここに、バジルとオリーブオイルが加わっているせいか、いい意味で和風感がマイルドになっていて、バターライスとの相性がかなりいい。結構ボリュームがあるオムライスなので、しっかりお腹を空かせていくか、食べる量に自信のない方はライス少なめがオススメ。【まとめ】学芸大学駅から少し歩いたところ、駒沢通り沿いにある「EMPORIO cafe&dining」さん。 2006年7月にオープンし、15年以上営業されている。 1階と2階から構成されているこちらのお店は、少しアンティーク感があり、とてもおしゃれな空間。実はかつてはテレビドラマのロケ地にもなったことがあるそうで、それにも納得である。この日は休日の12:30ごろに訪問。店内はそれほど混み合っておらず、比較的スムーズに入店できた。 1階はテラス席とテーブル、カウンター。 2階は大きめのソファー席でゆったりとできるので、シーンに合わせて使い分けが可能。ただ、2階は14時までなのでご注意を。カフェらしいカフェご飯や、アサイーボールやケーキなどのスイーツメニュー、そして豊富なドリンクメニューと使い勝手抜群。ディナータイムにはお酒も豊富に揃っているので、ランチからカフェ、ディナーまで、幅広く利用できる、知っていて損のないお店であった。 #東京グルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #東急東横線 #学芸大学 #学芸大学カフェ #学芸大学グルメ #学芸大学ランチ #オムライス #オムライスランチ #オムライス部 #オムライス巡り #オムライス大好き #東京オムライス #学芸大学オムライス #エンポリオカフェ #Japan #Tokyo #gakugeidaigaku #omurice #emporio #emporiocafe

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店舗情報↓ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 【店名】 Pizza 4P's 【営業時間】 11:00〜15:00 17:00〜22:00 定休日：不定休【アクセス】東京メトロ日比谷線神谷町駅5番出口より直結麻布台ヒルズガーデンプラザD 1F 【予算】 4,000〜5,000円/人(ランチ) 【オススメ利用シーン】デート・友人/知人/職場の人との利用【食べログ評価(投稿日時点)】 ⭐️3.60 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< ☆オススメポイント☆ ①ベトナムで大人気のピッツェリアが日本に初上陸 ②店内で作る自家製フレッシュチーズ【2〜3枚目】「4P'sシグネチャーブッラータ、生ハム、ルッコラ since2013(3,280円)」「ブッラータ、生ハム、ルッコラのマルゲリータ(3,980円)」 ※ハーフ&ハーフで注文 4P'sさんを代表する2種のピッツァをハーフ&ハーフで注文。「4P'sシグネチャーブッラータ、生ハム、ルッコラ since2013」は、メニュー名にもある通り、2013年からメニューとして提供されている、人気No.1ピッツァで、こちらのピッツァの主役はブッラータ。店内の工房で製造されているという自家製のもので、とてもフレッシュな味わいだった。店内の窯で焼き上げられるピッツァ生地は、やや薄く、具材の味をしっかり楽しめる。「ブッラータ、生ハム、ルッコラのマルゲリータ」は、トマトソースをしっかりと楽しめるメニューとなっており、誰しもが楽しめる、万人受けな味わいだった。【4〜5枚目】「すじ青海苔とおかひじきあさり(2,780円)」「ケージフリー卵、有機ケールとサルシッチャ(2,780円)」 ※ハーフ&ハーフで注文こちらは、日本オリジナルピッツァメニューから2種をハーフ&ハーフで注文。「すじ青海苔とおかひじきあさり」は、海苔の香りが生地にしっかり染み込み、日本人には特に好まれそうな味わいの和風ピッツァで、おかひじきの食感やあさりの旨味が海苔と相性抜群。「ケージフリー卵、有機ケールとサルシッチャ」は、ケールとサルシッチャがたっぷりとのせられた食べ応えのあるピッツァで、卵のまろやかさとサルシッチャの塩味のハーモニーを楽しめる。ちなみに卵は岡崎の平飼い「あずさ」というブランド卵。【6〜8枚目】「スパゲッティ 2種の海藻と菜の花ビーガンジェノベーゼ(2,180円)」「季節の有機ファームサラダ(1,680円)」「白いティラミス(980円)」スパゲッティメニューからは、ジェノベーゼをチョイス。平打ちのやや固めの仕上がりのパスタで、食べ応えもあり、優しい味わいのジェノベーゼソースがとても美味しい。サラダは、自家製のにんじんドレッシングとともに。そしてデザートはなんとも美しい「白いティラミス」。クリームが結構濃厚で、苦味はやや少なめ。【まとめ】まだオープン間もない注目の大型商業施設「麻布台ヒルズ」。そんな商業施設のオープンに合わせる形で、2023年11月24日にオープンしたばかりの新店舗「Pizza 4P's」さん。こちらのお店は、2011年に日本人オーナーがベトナムに店舗を出店したことを皮切りに、全土にお店を広げ、さらにはカンボジアにも出店、全32店舗を展開する超人気店である。そちらが日本初上陸するということで、オープン前からかなり話題となっていた。この日は休日の12:00に予約をして訪問。オープンしてまだ間も無いにもかかわらず、すでに2ヶ月待ちと言う状況で、かなりの人気ぶりである。特徴的だったのはメニュー一つ一つへのこだわりの強さ。メニューブックに一つ一つのこだわりの記載があったが、食材の仕入れから調理法など、細かいところまで気を配っていた。場所もあってやや高いため、決してコスパがいいとは言えないが、生産者を応援すると言う観点も加えたら妥当かと。 #東京グルメ #東京ランチ #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #麻布台ヒルズ #麻布台ヒルズグルメ #神谷町グルメ #神谷町ランチ #ピザ #ピッツァ #東京ピザ #東京ピッツァ #窯焼きピザ #ベトナムグルメ #食べログ高評価 #Japan #Tokyo #azabudaihills #pizza #4Ps #pizza4ps

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