Makiron(マキロン)/Ayurveda&vegan🌱

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「れなり」オリーブオイルお話し会でヴィーガンごはんを作らせていただきました。【menu】　 🌱パクチージェノベーゼ 🌱アグ野菜のラタトゥイユ 🌱キャロットラペ 🌱オートミールブレッド 🌱アイスプラントブロッコリーとそら豆の芽を加えたジェノベーゼパスタには、イタリア産グリンピース粉100％グルテンフリーのフリッジを。フランスの郷土料理ラタトゥイユには、アグリゾート農園のお野菜をたっぷりと入れてフレッシュローズマリーと隠し味に味噌をほんの少し。リンゴ酢でさっぱりと仕上げたキャロットラペはキャラウェイシードがアクセント。ほのかな甘味と酸味で滋養味深いライ麦パンをイメージしたグルテンフリーパンは、シナモンで色付け。個性ある2種類のオリーブオイル🫒✨ 収穫初期のオリーブで作られた「グリーン」はオリーブ独特の苦みがあり香りが強くパンチがあります。収穫後期の黒く熟したオリーブで作られた「マイルド」は角がとれてまろやかな味わい。パスタや炒め物だけではなく、和食や果物にも合うオリーブオイル。お気に入りの使い方はスープの仕上げにオリーブオイルを回しかけて @yui_herb_398 さんのホーリーバジルソルトをぱらりと振って。「れなり」を使い始めて１ヶ月あまり。すっかりファンになりました❤️ @myakuson_lenali 🫒 @agresort.jp 🏝️ #makirons_kitchen #vegan #veganfood #ヴィーガン #ヴィーガンフード #Oliveoil #オリーブオイル #organic #オーガニック #glutenfree #グルテンフリー #plantbased #プラントベース #れなりオリーブオイル

2024/02/20に公開アグリゾート農園日本福岡県

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「れなり」オリーブオイルお話し会🫒 福岡県北九州市若松区のアグリゾート農園 (@agresort.jp )で開催されたイベントでヴィーガンごはんを作りました。スペイン・アンダルシア地方で自然に沿った栽培方法で育ったオリーブを低温抽出(コールドプレス)して搾油されている「れなり」のオーガニックオリーブオイル。自然の恵みがギュッと詰まっています。オリーブオイルはワインのように同じ生産地でもその年によって味が変わるもの。違いを楽しむのも魅力のひとつです。船に揺られてゆっくりとスペインから運ばれてくるオリーブオイル。こうやって私たちの元へ届いてくれて感謝です。農園の採れたて野菜をたっぷりと使ったお料理内容は次の投稿をご覧下さい😌 @myakuson_lenali 🫒 @agresort.jp 🏝️ #makirons_kitchen #vegan #veganfood #ヴィーガン #ヴィーガンフード #Oliveoil #オリーブオイル #organic #オーガニック #glutenfree #グルテンフリー #plantbased #プラントベース #れなりオリーブオイル

2024/02/19に公開アグリゾート農園日本福岡県

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ピザ作りが楽しい🥰✨ オートミールと米粉で作る生地はクリスピー！可愛いお野菜を散らして手作りのヴィーガンチーズを。オーブンの中でぐつぐつとチーズが踊り出す。植物性100%のピザ🍕 オリーブオイルが滲みた部分はふわっと。ミニトマトはじゅわっと❤️ サイドディッシュにはブロッコリーサラダ。わき芽から生えてくる小さなブロッコリーが今の畑にはいっぱい！ #veganpizza #veganfood #ヴィーガンフード #グルテンフリー #手作りピザ #makirons_kitchen

2024/02/14に公開Fukuoka, Japan 日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/veganpizza#veganpizzahttps://www.instagram.com/explore/tags/veganfood#veganfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンフード#ヴィーガンフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りピザ#手作りピザhttps://www.instagram.com/explore/tags/makirons_kitchen#makirons_kitchen

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TOKYO!! 行きたいところへ行き食べたいものを食べ会いたい人に会う。自由気ままな日帰りひとり旅。コンパクトな旅だから、またすぐにでも✈️👋 🌏🌈Vegan Friendly🌏🌈 🌱 @whyte.hair (原宿) 🌱 @venuts_official (原宿) 🌱 @alchemy.japan (麻布台ヒルズ) 🌱 @tokyojuice(麻布台ヒルズ) #tokyovegan #veganfood #vegan #veganlife

2024/02/10に公開Tokyo Japan 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/tokyovegan#tokyoveganhttps://www.instagram.com/explore/tags/veganfood#veganfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegan#veganhttps://www.instagram.com/explore/tags/veganlife#veganlife

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ヴィーガンコスメ🌱🌏✨ 地球に寄り添うコスメブランドに出会いました。日本発のヴィーガンブランド、その名は「susurro」スペイン語で「ささやく」という意味を持つのだそう。日本ではまだ認知度の低いヴィーガンコスメ。新しいブランドが増えて選択肢が広がり、とても嬉しいです🩷 今回、２つの商品を試させていただきました。 ◆ラスティングフィットアイライナー ◆ロング＆カールフィクスマスカラどちらも色味は使いやすいダークブラウン。アイライナーは細いラインから太いラインまで描くことができ、夜まで滲まずヨレない。マスカラは塗りやすく自然な長さを出してくれる上、カール力もあり美しい仕上がりに。ウォータープルーフなのにお湯や石鹸で落ち、天然の植物由来成分で肌にもやさしいです。 ✅ヴィーガン ✅クルエルティフリー ✅パームオイルフリー動物由来の成分を使わないこと。製造過程において動物実験をしないこと。森林の減少や生態系を崩す原因となるパーム油「アブラヤシ」を使っていないこと。ヴィーガンという選択肢。食生活を変えるのが難しくてもコスメを変えることなら、今日からでも楽しく始められます。地球環境にやさしく。動物の犠牲がない未来へ🐮🐓🐖🐇💕 私たちの小さな囁きで世界が変わるかもしれません。 @susurro_official #PR #susurro #ススロ #vegan #vegancosmetics #ヴィーガンコスメ #ヴィーガン #エシカルライフ #エシカルコスメ #organic #オーガニック #オーガニックコスメ #クルエルティフリ#crueltyfree #パームオイルフリー #palmoilfree #アイライナー #マスカラ #動物実験反対

2024/02/09に公開Fukuoka, Japan 日本福岡県

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立春を過ぎたとはいえ、まだ寒い２月。根菜や芋類が美味しい季節です🥕✨ 今日の野菜が主役のお料理は、ほんのりと塩気のある里芋ボール。カレー塩のスパイス効果で身体も温まります。 ◆ふわっとやさしい！里芋ボール◆ 準備時間:5分調理時間:30分《材料》2人分里芋(皮付き) 250g 塩　　　　　　小さじ1/4 黒胡椒少々片栗粉　　　　適量菜種油　　　　適量 ※カレー塩カレー粉　小さじ1/2 塩　　　　小さじ1/4 《作り方》 ①皮を剥いて適当な大きさに切った里芋を柔らかくなるまで蒸す。 ②小皿でカレー塩の材料を混ぜ合わせる。 ③①を熱いうちにボウルに入れフォークの背で潰し、塩と黒胡椒を加えて混ぜる。 ④粗熱がとれたら手で丸め、4cm程度のボール状にする。 ⑤周りに片栗粉をまぶしフライパンに2cmほどの油を入れ、こんがり色付くまで揚げ焼きにする。時々菜箸でころがす。 ⑤器に盛り、カレー塩を添えて完成。蒸したブロッコリー、人参のシナモングラッセ(小鍋に輪切りにした人参、シナモンパウダー少々、塩少々、オリーブオイル小さじ1、水を入れ柔らかくなるまで煮たもの)を付け合わせにしました。 👩‍🍳 豆知識👩‍🍳 ・里芋には水溶性食物繊維の「ガラクタン」が含まれていて腸内環境を整えてくれます。食べ過ぎ防止や糖質の吸収が緩やかになる効果も期待されます。カリウムも豊富で体内の過剰な水分を排出してくれるため、むくみ予防に効果があります。・浄化促進効果のある黒胡椒が揚げ物の消化を助けます。里芋と人参は東京・自由が丘の自然栽培店「自然栽培の仲間たち( @ak_shizensaibai )」さんのごちそう野菜セットを利用しました。今回のラインナップには、希少な品種の江戸野菜「後関小松菜」やぷりぷり感がやみつきになる大好きな「ジャンボなめこ」が😍 早速、このお野菜で温かいお蕎麦を。精進出汁で作るお蕎麦のレシピは #マキロンレシピに💁‍♀️ 旬の野菜が届く定期便は全てが自然栽培と有機栽培🥕✨📦 気になる方はぜひお試しを💕 #自然栽培の仲間たち #ごちそう野菜セット #野菜レシピ #簡単レシピ #簡単料理 #冬野菜 #里芋 #里芋料理 #料理が好き #料理 #cooking #野菜のある暮らし #ヴィーガン #ヴィーガンレシピ #プラントベース #自然栽培 #有機野菜 #オーガニック #オーガニックライフ #オーガニックフード #instafood #makirons_kitchen

2024/02/07に公開Fukuoka, Japan 日本福岡県

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Vegan× italian🇮🇹なうちごはん。寒いと恋しくなるクリーム系のパスタ。乳製品を加えなくても大満足なソースが出来上がった😋 ◆ヴィーガンクリームソース◆ 《材料》1人分豆乳　200cc 味噌小さじ1〜1,5 ニュートリショナルイースト大さじ1 この３つをボウルで混ぜ合わせるだけ。他の材料はパスタ、好きなお野菜とオリーブオイル、塩、にんにく。《作り方》 ①パスタを茹でる。 ②フライパンでオリーブオイルとにんにくの薄切りを炒め、香りが出てきたら野菜を加えてさらに炒める。 ③ソースを加え3分ほど加熱して、茹でたパスタと茹で汁を少量加えて絡めて出来上がり。 ※塩加減は味噌の種類で調整。オレガノやバジルを加えたり、ブラックペッパーを加えたりアレンジも色々✨ とろみを出したい時はクリームソースの材料に米粉を大さじ１程度加えてダマにならないように混ぜる。グルテンフリーのパスタも今は種類が豊富になったから、お気に入りを見つけ使い分けるのが楽しい。〝マヴィサングルテングリンピース〟のフリッジ🇮🇹 @bio_c_bon_japon 有機グリンピース粉100％のパスタはしっかりとした食感。豆の味も活きていて色も可愛い。オリーブオイルは香りが良い〝れなりオーガニックオリーブオイル〟のマイルド🇪🇸 @myakuson_lenali 世界から集まった食材と農園で育った愛おしい野菜たち。今日は芽キャベツ、サボイキャベツ、スティックセニョール！みんな同じ太陽を浴びている🌞✨🌱 #makirons_kitchen #うちごはん #vegan #ヴィーガン #veganfood #ヴィーガンフード #glutenfree #グルテンフリー #plantbased #プラントベース #italian #イタリアン #クリームパスタ #パスタ #organic #オーガニック #organicfood #オーガニックフード #ヴィーガンレシピ

2024/02/05に公開Fukuoka, Japan 日本福岡県

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MAKIRON'S KITCHEN💛🧡💚 開催のお知らせです。「そうだ！農業をリゾートにしよう。」がコンセプトのコミュニティ農園〝アグリゾート農園 @agresort.jp 〟でヴィーガンスパイス料理教室を開催します。私が愛してやまないスパイスと自然の力で育ったお野菜。インドの伝承医学「アーユルヴェーダ」の理論を基に、様々な薬効のあるスパイスと農園の採れたて野菜で植物性100％のワンプレートごはんを作ります。スパイスを日常に取り入れたい方、ぜひ😊 【ヴィーガンスパイス料理教室】日時：2024年3月17日（日）11:00～14:00 場所：アグベース(アグリゾート農園内) 　　　福岡県北九州市若松区安屋57−１　　　※駐車場あり🅿️ 定員：5名形式：デモンストレーション・一部実習あり参加費：一般の方→6,500円（税込）　　👩‍🌾アグ会員様→6,000円（税込）お持ち物：エプロン・筆記用具【メニュー】 🌱春野菜とレンズ豆のカレー 🌱ビーツとジャックフルーツのマリネ 🌱ブラックペッパーポディ 🌱パセリライス 🌱ソイミルクチャイほくほくのレンズ豆とたっぷりの春野菜、ローストしたココナッツ。ルーやカレー粉を使わず数種類のスパイスを組み合わせた南インド風のカレーは、簡単なのに奥深い味わい！スリランカでは日常的に食べられているジャックフルーツ。アーユルヴェーダでは肌の健康状態を改善したり、睡眠の質を向上させたりする効果があると言われています。ビーツと合わせて色鮮やかなマリネに仕上げます。糖質が低い香り米〝バスマティライス〟は土鍋で炊いてパセリが爽やかに香るごはんに。「ポディ」はスパイス料理の楽しさを広げてくれる魔法のふりかけです。食後にはスパイシーな本格チャイを☕️✨ アーユルヴェーダを知りたい方、スパイス料理やヴィーガン料理が初めての方、お料理初心者さん、家庭菜園やシェア農園に興味がある方も大歓迎🙆‍♀️ お問い合わせやご予約はDMにお願い致します。参加費は事前振込制です。 ◆可能な限り自然栽培、有機栽培の野菜を使います。 ◆グルテンフリー、植物性100%です。 ◆メニューは予告なく変更となる場合があります。 ◆ 大人のための料理教室ですので16歳未満の方は参加できません。ご了承くださいませ。《キャンセルポリシー⚠️》キャンセル料は5日前より発生致します。 5日前〜4日前　参加費の20% 3日前〜2日前　参加費の50％前日　　　　　参加費の80% 当日　　　　　参加費の100% ・ご本人が来れなかった場合には、代理の方のご参加が可能となります。お席の確保、材料など準備をしてお待ちしております。何卒、ご了承の程お願い申し上げます。 #makirons_kitchen #お料理教室 #料理教室 #cookingclass #オーガニック #オーガニックライフ #organic #organiclife #プラントベース #ヴィーガン #vegan #ヴィーガン料理教室 #アーユルヴェーダ料理 #アーユルヴェーダ料理教室 #福岡料理教室 #北九州料理教室 #オーガニック料理教室 #スパイス料理教室 #有機野菜 #野菜料理 #旬野菜 #loveearth #アーユルヴェーダ #アーユルヴェーダごはん #アグリゾート農園 #畑 #マキロン

2024/02/04に公開アグリゾート農園日本福岡県

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MAKIRON'S KITCHEN💛 福岡県宗像市のモデルハウス @benben.house さんでヴィーガンスパイス料理教室を開催しました。【メニュー】 🌱 コルマ風3種の豆カレー 🌱ブロッコリーのサブジ 🌱さつまいものシナモン煮 🌱ココナッツライス 🌱ソイミルクチャイまだ寒い2月を快適に過ごせるように、アーユルヴェーダにおける身体を温めるスパイスの使い方や食材の選び方をお話しさせていただきました。カレーは北インド地方の「コルマ」。本場🇮🇳ではヨーグルトや生クリームで濃厚に仕上げますが、カシューナッツとポピーシードでヴィーガンコルマに。お砂糖を使わなくても、しっかりとした甘味を感じられるさつまいものシナモン煮、マスタードオイルでさっと炒めるサブジなど。盛り付けは各自で行いました。コルマカレーの要となったミックススパイスとマスタードオイルはお土産に。今回のお料理を自分自身のため、ご家族や友人のために作っていただけると嬉しいです。野菜はかわいい。スパイスは奥深くて魅惑的🪐🍛✨ ご参加いただいた皆様、 Ben Hovseスタッフの皆様、ありがとうございました👩‍🍳💕 意気投合したメンバーで春の行楽計画を立てています。食事をしながらの情報交換も楽しい時間！ pic.10📷→ @tokyojuice の空き瓶には魔法のふりかけ「ポディ」を入れています。今回は消化力を高めてくれるフェンネルに複数のスパイスをミックスしたもの。 3/17(日)開催のMAKIRON'S KITCHENではアレルギーや花粉症に効果を発揮するブラックペッパーのポディの作り方を初公開します😊 #makirons_kitchen #料理教室 #cookingclass #オーガニック #オーガニックフード #organic #プラントベース #ヴィーガン #vegan #ヴィーガンごはん #ヴィーガン料理教室 #スパイス料理教室 #福岡スパイス料理教室 #アーユルヴェーダ料理教室 #ayurveda #アーユルヴェーダ #アーユルヴェーダごはん #アーユルヴェーダ料理 #spicecurry #スパイスカレー #有機野菜 #自然栽培野菜 #loveearth

2024/02/04に公開Fukuoka, Japan 日本福岡県

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農園では、アブラナ科のお野菜が立派に成長を遂げています👩‍🌾🥬🥦 農薬を使っていないから虫たちも寄ってきます。アスパラ菜とも呼ばれるオータムポエムの黄色い花には可愛いミツバチ。キャベツには青虫。丸々と太った姿にギョッとする事もあったけれど、今では葉っぱに隠れている青虫を優しくつまんで逃がせるようになりました😊 芽キャベツ・寒玉キャベツ・たけのこキャベツ・サボイキャベツ・レッドキャベツ・カーボロネロ・オレンジ白菜・紫奏子(むらさきそうし)・ブロッコリー・スティックセニョール・カリフラワー・カリフローレ・コールラビ・オータムポエム・小松菜・紅菜苔・かつお菜・高菜・青梗菜・３種類のかぶに４種類の大根🌿　これだけのアブラナ科野菜が畑に揃っています。ロマネスコ、つぼみ菜は収穫までもう少しというところ。まだ寒いので、たっぷりのスープが夕食の定番🥣 基本の作り方は〝オリーブオイルやココナッツオイルで玉ねぎ、にんにく、生姜を炒めた後に3、４種類のお野菜を入れ軽く炒め、水を加え塩で味付け柔らかくなるまで煮る〟という簡単なもの。そこに登場するのがハーブやスパイス。葉物野菜にはクミンやコリアンダーやブラックペッパーが合うし、さつまいもやかぼちゃなど甘味のある野菜にシナモンは鉄板の組み合わせ🩷 シナモンの気分でない時はガラムマサラを合わせます。味に奥ゆきが生まれて美味しい！スパイスの量は1人分で小さじ1/8〜1/4程度。コクを出したい時はココナッツクリームを入れたり、ボリュームを出したい時はひよこ豆やレンズ豆を入れたり、とアレンジは自在。最後はブレンダーで撹拌し、ゆっくり味わうとじんわり身体に染み込んでいきます。野菜ブイヨンや昆布だしを入れなくても充分に旨味があるスープ。豊かな土壌にも栽培に関わる農園のみんなにも感謝をしながら、毎日ありがたくいただいています。私の食べるものに動物は一切いりません🥣💛😋 #prantbased #プラントベース #アグリゾート農園 #畑 #菜園　#農園 #冬野菜 #オーガニック　 #有機野菜 #自然栽培 #野菜のある暮らし #暮らしを楽しむ #野菜が好き #料理が好き #オーガニックライフ #農園ライフ #agriculture #vegan #veganlife #ヴィーガン #ヴィーガンフード #organiclife #loveearth #instaphoto

2024/01/29に公開Fukuoka, Japan 日本福岡県

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「フォーアス produced by斗々屋」( @forus__official )さんと初めて開催したヴィーガントリュフワークショップ。「楽しかった〜！」と帰られる皆様の笑顔に嬉しさで胸がいっぱいです。楽しいのが一番だよね🩷 ご参加いただいた皆様、フォーアススタッフの皆様、ありがとうございます。甘い香りと愛に包まれた豊かな時間でした☺️🍫💕 古代では〝神の捧げ物〟とされたカカオ。香ばしくてビターな香りは幸せを運んでくれます。さて、2/17(土)はアグリゾート農園( @agresort.jp )でイベントを開催。オーガニックオリーブオイルれなり( @myakuson_lenali )と採れたてのお野菜で「ヴィーガン×イタリアン🇮🇹」な軽食を作ります。興味がある方はメッセージを下さい。詳細をお送り致します😊 新しいことにどんどんチャレンジさせてくれる今の環境にありったけの感謝の気持ちで応えていきます。人にも動物にも地球にもやさしい方法で育った植物性100％の食材で、食べた人が元気になるお料理やスイーツをこの先も作っていけたら本望！ #makirons_kitchen #ヴィーガンスイーツ教室 #ヴィーガンチョコレート #オーガニック #フェアトレード #フォーアス高須 #サンリブ高須 #有機栽培 #自然栽培 #organicfood #organic #ヴィーガン #vegan #ヴィーガンスイーツ #チョコレート #プラントベース #loveearth #withlove

2024/01/26に公開Fukuoka, Japan 日本福岡県

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来月はバレンタインデー！大切な人には愛に満ちたチョコレートを🤎 バレンタインワークショップの開催場所は、フォーアスproduced by斗々屋 ( @forus__official )さん。必要なものを必要な分だけ買える量り売りでゴミ全般を減らす「ゼロ・ウェイスト」がコンセプトのスーパーマーケット。近隣県で栽培された自然栽培や有機栽培のお野菜や果物をはじめ、お米、乾物、ナッツ、ドライフルーツ、スパイス、コーヒー、粉物などオーガニックやフェアトレードの食材がたくさん。商品を見るのも楽しい🥰 併設のカフェスペースで体験型のヴィーガントリュフ作り。ナッツとドライフルーツをたっぷり使ったフィリング。ココアパウダーやココナッツオイルを使ったビターなコーティング。自由な発想で自分だけのトッピングを選ぶ楽しさ。スパイスの使い方や薬効についてもお話しさせていただきました。栄養価が高く手軽にミネラル補給も出来る欲張りなヴィーガントリュフ。一粒で満たされた、と思ってもスパイスの誘惑でもう一粒食べたくなる。大人がときめくチョコレート。フォーアスさんでは、 1/23(火)〜2/3(土)までナッツ全品20％OFFセールを開催中🥜😋✨ この機会にマイ容器持参で量り売りを楽しもう💕 #makirons_kitchen #ヴィーガンスイーツ教室 #ヴィーガンチョコレート #オーガニック #フェアトレード #フォーアス高須 #サンリブ高須 #量り売り #organicfood #organic #ヴィーガン #vegan #ヴィーガンスイーツ #スパイス #チョコレート #ナッツ #プラントベース #バルクショップ #トリュフ #オーガニックスーパー #loveearth #withlove

2024/01/24に公開Fukuoka, Japan 日本福岡県

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MAKIRON'S KITCHEN 農園でヴィーガンスパイス料理教室🍛🥕🥦🫚 採れたてのお野菜は栄養の宝庫！場所はDIYで作ったという緑の建物〝アグベース〟👨‍🌾 温かみのある白壁に手作りのリースが飾られて、なんとも可愛い。備え付けのキッチンがなくてもカセットコンロを持ち込めばお料理は出来る。調理台として使ったテーブルは、参加者様にも手伝ってもらい食卓に。【menu】 🌱冬野菜のプラウ 🌱チャナマサラ 🌱桃カブのナッティースープ 🌱りんごのピクルス 🌱ソイミルクチャイ目の前に広がる畑。鳥のさえずりがBGM。「カブを収穫して帰ろう！」「ビニールハウス内にパクチー育ってるよね。」なんて会話が生まれるのも、農園ならでは。また、のどかで豊かな時間をスパイス料理と共に過ごそう💚👩‍🍳😋 春野菜が育つのを楽しみに。 @agresort.jp 👩‍🌾🌴🌴🌴 ありがとうございます。 #makirons_kitchen #お料理教室 #料理教室 #cookingclass #オーガニック #organicfood #Agriculture #冬野菜 #新鮮野菜 #採れたて野菜 #organic #ヴィーガン #vegan #ヴィーガン料理 #ヴィーガン料理教室 #アーユルヴェーダ料理教室 #ベジタリアン #vegetarian #アーユルヴェーダ #アーユルヴェーダごはん #アーユルヴェーダ料理 #スパイス #スパイス料理 #ヴィーガンライフ #プラントベース #loveearth #withlove #ayurveda

2024/01/18に公開アグリゾート農園日本福岡県

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オーブン任せの簡単料理❤️🥘🥬冬野菜のロースト。今日もわが家は野菜が主役です。皮ごと使い、野菜の旨味が凝縮されたローストは格別✨ クリーミーな「豆乳ヨーグルトソース」と、食欲をそそる「テリヤキソース」の2種類を用意しました。シンプルに冬野菜を味わうレシピはこちら↓ ◆冬野菜のロースト◆ 準備時間:10分調理時間:30分《材料》2〜3人分かぶ　１個人参　中１本里芋　１個さつまいも　中１本オリーブオイル　大さじ1 塩　ひとつまみ ◆豆乳ヨーグルトソース豆乳ヨーグルト　大さじ2 粒マスタード　小さじ1 塩　小さじ1/4 ブラックペッパーパウダー　少々ドライハーブ(お好みで)　適量 ◆ジンジャーテリヤキソース醤油　　大さじ1と1/2 みりん大さじ1 酒大さじ1/2 生姜(すりおろし) 小さじ1 《作り方》 ①オーブンを210度に予熱する。 ②かぶは6つ割り、人参は5cmの4つ割りにする。里芋は皮を剥いて一口大に、さつまいもは皮付きのまま一口大に切る。 ③ボウルに②を入れ、オリーブオイルを加える。手で満遍なくオイルを絡める。 ④クッキングシートを敷いたオーブントレイに野菜を並べて、塩をふる。 ⑤オーブンへ入れ22〜25分、野菜に火が通るまで焼く。※途中で野菜を裏返したり、竹串で刺したりして様子を見る。 ⑥オーブンで焼いている間にソースを作る。豆乳ヨーグルトソースの材料を全て混ぜ合わせ器に入れる。ジンジャーテリヤキソースの材料を小鍋に入れ弱火で半量ほどになるまで煮詰めて器に入れる。 ⑦⑤を器に持って完成。 👩‍🍳調理温度と時間はお持ちのオーブンで調整して下さい。この他にもごぼうやレンコン、大根などお好きな野菜で作れます。ブロッコリーやカリフラワーは焼く時間を短めにして下さい。今回のお野菜は東京・自由が丘の自然栽培店「自然栽培の仲間たち( @ak_shizensaibai )」さんのごちそう野菜セットを利用しました。旬の野菜が届く定期便は全てが自然栽培と有機栽培🥕✨📦 今年初の定期便には自然栽培の伊予柑が入っていました。果汁がたっぷりで瑞々しく、この上ない美味しさ🥰 皮も安心して使えるので嬉しいです。月に一度から頼め、サイズもSMLと3種類から選べます。気になる方はぜひお試しを💛 味の良さはもちろん栄養価も高いお野菜で身体を喜ばせてあげましょう💕 #自然栽培の仲間たち #ごちそう野菜セット #野菜レシピ #簡単レシピ #オーブン料理 #簡単料理 #冬野菜 #料理が好き #野菜のある暮らし #ヴィーガン #ヴィーガンレシピ #プラントベース #自然栽培 #有機野菜 #オーガニック #オーガニックライフ #オーガニックフード #instafood #makirons_kitchen

2024/01/16に公開Fukuoka, Japan 日本福岡県

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友人が遊びに来る日の楽しみは、おいしいごはんとお酒を用意すること。寒いこの季節には熱々のグラタンを。植物性100％でもクリーミーに仕上げられる。カシューナッツ、豆乳ヨーグルト、白味噌、このあたりがあればコクのあるソースに。チーズの風味をつけたいならニュートリショナルイーストをプラス。パスタには有機グリンピースで出来たグルテンフリーのフリッジを選ぶ。しっかりとした食感のフリッジはクリームと絡み合って美味だから。煮込み料理に向いているサボイキャベツとブラウンマッシュルーム、玉ねぎを炒めてお野菜の旨みも詰め込んだ後はオーブンに任せて。 🌱menu🌱 ・ヴィーガングラタン・冬野菜のラタトゥイユ・ロメインレタスとリーフレタスのサラダ・スチームドブロッコリー＆カリフローレ・ライ麦パンをイメージして作ったグルテンフリー黒パン自分が収穫したお野菜がテーブルに並ぶ喜び。そして笑い合えたら最高だ🍷☺️✨ 料理は畑から始まっているのかもしれない。 #makirons_kitchen #vegan #veganfood #glutenfree #instafood #organicfood #plantbased #Agriculture #plantbased #有機野菜 #自然栽培野菜 #ヴィーガン #ヴィーガンごはん #グルテンフリー #プラントベース #プラントベースフード #グラタン #ラタトゥイユ #冬野菜 #ワインに合う料理

2024/01/12に公開Fukuoka, Japan 日本福岡県

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Zipper初登場の原宿スナップ。 2000年7月号📕 Tシャツにスキニーデニム。こんなにラフな格好でおしゃれ雑誌に載せていただけたなんて奇跡🌟 この時のことはZipperコミックの「マキロン物語」でも。スクラップしてくれていたのは祖父。発売日には近所のコンビニへ行き、欠かさず買ってくれていました。家族の愛に触れたお正月。しかし能登の地では耳を塞ぎ、目を覆いたくなるような天災が起きたお正月。どうか被災地の方々が安心して過ごせる日が訪れますように。強く願います。明日があるという希望を持って私も生きます。 #lovefashion #fashion #hairmake #zipper #tokyo #magazine #withlove #tokyofashion #雑誌 #ファッション #00年代 #90年代 #原宿 #東京 #原宿ファッション #ジッパー #ヘアメイク #マキロン

2024/01/10に公開Fukuoka, Japan 日本福岡県

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明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。世界中がたくさんの愛に包まれますように😊🩷🌏 しあわせごはんとおやつとロッシーと共に願います🐾 #happynewyear #2024

2024/01/01に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/happynewyear#happynewyearhttps://www.instagram.com/explore/tags/2024#2024

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2種類のクリームとスポンジケーキを作り有機いちごを買って心の赴くままにデコレーション。緑が欲しいな、と庭にミントを摘みに行く。今日もこうやって元気に過ごせる事が最大のギフト！そばにはロッシーがいる。私に素晴らしい世界を見せてくれてありがとう。メリークリスマス🎄✨ #merrychristmas #veganchristmas #makirons_kitchen #vegan #vegansweets #glutenfree #glutenfreesweets #sweets #instafood #手作りお菓子 #お菓子作り #ヴィーガン #ヴィーガンスイーツ #グルテンフリー #グルテンフリースイーツ #プラントベース #プラントベースフード #loveearth #lovevege #🍓

2023/12/25に公開- 指定なし

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好評をいただき日程追加！【受付終了】 MAKIRON'S KITCHEN💙💜💙 「そうだ！農業をリゾートにしよう。」がコンセプトの会員制農園〝アグリゾート農園 @agresort.jp 〟でヴィーガンスパイス料理教室を開催します。私が愛してやまないスパイスと自然の力で育ったお野菜。インドの伝承医学「アーユルヴェーダ」の理論を基に、様々な薬効のあるスパイスと農園のお野菜を交えた植物性100％のワンプレートごはんを作ります。【ヴィーガンスパイス料理教室】日時：2024年1月17日（水）11:00～14:00 場所：アグベース(アグリゾート農園内) 　　　福岡県北九州市若松区安屋57−１　　　※駐車場あり🅿️ 定員：5名形式：デモンストレーション・一部実習あり参加費：一般の方→6,500円（税込）　　👩‍🌾アグ会員様→6,000円（税込）お持ち物：エプロン・筆記用具【メニュー】 🌱冬野菜のプラウ 🌱チャナマサラ 🌱カブのナッティースープ 🌱りんごのピクルス 🌱ソイミルクチャイ「プラウ」とはインドのスパイス炒めごはん。農園で採れた滋養味豊かな冬野菜、身体を温めるスパイスと糖質が低い香り米〝バスマティライス〟を土鍋で炊き上げます。ほくほくした食感が楽しいひよこ豆の炒め物、簡単に作れるピクルス、クリーミーなスープにもスパイスで味に深みを加えます。ランチタイムを過ごした後は本格チャイを☕️✨ 旬をいただく喜びをスパイス料理で味わいましょう🧡 アーユルヴェーダを知りたい方、スパイス料理やヴィーガン料理が初めての方、お料理初心者も大歓迎🙆‍♀️ お問い合わせやご予約はDMにお願い致します。参加費は事前振込制です。 ◆可能な限り自然栽培、有機栽培の野菜を使います。 ◆グルテンフリー、植物性100%です。 ◆メニューは予告なく変更となる場合があります。 ◆ 大人のための料理教室ですので16歳未満の方は参加できません。ご了承くださいませ。《キャンセルポリシー⚠️》キャンセル料は5日前より発生致します。 5日前〜4日前　参加費の20% 3日前〜2日前　参加費の50％前日　　　　　参加費の80% 当日　　　　　参加費の100% ・ご本人が来れなかった場合には、代理の方のご参加が可能となります。お席の確保、材料など準備をしてお待ちしております。何卒、ご了承の程お願い申し上げます。 #makirons_kitchen #お料理教室 #料理教室 #cookingclass #オーガニック #オーガニックライフ #organic #organiclife #プラントベース #ヴィーガン #vegan #ヴィーガン料理教室 #アーユルヴェーダ料理 #アーユルヴェーダ料理教室 #福岡料理教室 #北九州料理教室 #オーガニック料理教室 #スパイス料理教室 #有機野菜 #野菜料理 #旬野菜 #loveearth #アーユルヴェーダ #アーユルヴェーダごはん #アグリゾート農園 #畑 #マキロン

2023/12/25に公開- 指定なし

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かれこれ10年以上前のモッズコート💙 毎年着て、また来年！と大切にしまって。色んなところに行ったけど、このコートにとって畑は初めての場所。この冬はたくさん連れて行くよ👩‍🌾✨ #冬野菜 #農園 #菜園 #畑 #有機野菜 #野菜が好き #fashion #lovefashion #vegetables #lovevegetables

2023/12/23に公開- 指定なし

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