𝗖𝗛𝗜𝗬𝗨𝗞𝗜 𝗔𝗥𝗜𝗧𝗔

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¨ 先日朝ごはんでお出しした、自然栽培の甘味豊かなレモンを丁寧に煮込み生地に練り込んだしっとり&しっかり食感のレモンココナッツミルクブレッド。粉は国産の薄力粉と全粒粉を使用。レモンは喉の渇きや身体の火照りが気になるときなどにおすすめの食材。これから先のあたたかな季節、またおいしいレモンが仕入れられたときに朝ごはんやワークショップでお出しする予定です🍋 - #薬膳菓子_千 #植物性 #薬膳 #中医薬膳 #やさしいおやつ #ヴィーガンケーキ #レモンケーキ #vegancake

2024/04/28に公開- 指定なし

#薬膳菓子_千#植物性#薬膳#中医薬膳#やさしいおやつ#ヴィーガンケーキ#レモンケーキ#vegancake

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¨ 5月に開催するワークショップおよびポップアップのお知らせです。ご予約が必要なもの (*) で参加ご希望の会がございましたら、お名前と日時を添えてDMにてご連絡くださいください。 ◯ 大人の万華鏡ワークショップ*　@光と風が通る家 12日(日) 10:00-12:30／13:00-15:30／16:00-18:30 ✏︎ 小さな覗き穴の中に広がる小宇宙のような世界を自分で一から制作するワークショップ。中に入れるさまざまな色や形のオーナメントをひとつひとつ選びながらつくり進めるひとときはまさに本気の大人の工作タイムです。(料金 11,600-25,900円 tax inc、アクリルorガラスタイプ、直径サイズにより異なる) 万華鏡作家小野寺慶子・良明 (K glass - kaleidoscope) 詳細問い合わせ先 @keikoglass / kglass.aok2010@gmail.com ◯ 台湾朝ごはん　@wr.gakudai 15、29日 (水) 8:30-11:30 ✏︎ 中医薬膳の考えをベースとした台湾朝ごはんと植物性のケーキのポップアップです。ご予約なしでどなたでもお越しいただけます (売切仕舞い)。WR.は学芸大学にあるスペシャリティコーヒーのお店です。 ◯ 身体と心をリセットする会*　@光と風が通る家 16日 (木) 19:00-20:30、17日 (金) 10:00-11:30、13:15-14:45 ✏︎ 歯磨きのように毎日ご自身でコツコツ行える内容のほぐしやストレッチをしたあと、ボール・布・シルクサスペンションなどのツールを使ったトレーニングをします。ご自分の身体の声を聞きながら、その日の体調に合わせた動きで心身のリセットを心掛けることで、ご自分の身体とこの先もうまく付き合っていくことを目指します。（こちらの会は直接お目にかかったことがあるかたのみとさせていただいております) instructor 柚木京子 (スタジオK主宰、健康運動指導士) ◯ お粥をつくる会*　@光と風が通る家 23日 (木)、25日 (土) 11:00-14:30 ✏︎ 台湾朝ごはんなどでもお出ししているふんわりとろりとした中華粥をご自分でもおつくりいただけるようになる機会です。日本のお粥との違いや中医薬膳の観点から見たお粥の効果についてお話ししたあと、季節の食養生に沿った食材で副菜もつくり、最後に実食いただけます。(料金 10,000円＋tax) ◯ 薬膳キャロットケーキをつくる会*　@光と風が通る家 24日 (金) 11:00-14:30 ✏︎ 千/cenのシグネチャーでもある薬膳キャロットケーキをご自分でもおつくりいただけるようになる機会です。どのようにしてこのレシピに辿り着いたかなどのストーリーも含め、薬膳のこと、原材料のこと、異なる型でつくる場合のコツなどについてもしっかりとお伝えしたあと、一緒につくり実食いただけます。(料金 8,500円＋tax) - #薬膳 #中医薬膳 #養生 #食養生 #美食住 #養生美食住 #光と風が通る家 #薬膳菓子_千 #朝ごはん #台湾朝ごはん #台湾 #台湾文化 #東京料理教室 #植物性 #ヴィーガンケーキ #ヴィーガンスイーツ #有機栽培 #自然栽培

2024/04/22に公開- 指定なし

#薬膳#中医薬膳#養生#食養生#美食住#養生美食住#光と風が通る家#薬膳菓子_千#朝ごはん#台湾朝ごはん#台湾#台湾文化#東京料理教室#植物性#ヴィーガンケーキ#ヴィーガンスイーツ#有機栽培#自然栽培

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¨ 今週末、4/13.14土日は世田谷代田にある @laiton_tokyo にて春の美食住市を開催します。心、肌、そして身体全体を整えるものやことに出逢えるような場所としてお届けするのは、自然原料からつくられたキャンドル、フレグランスオイル、クレイ、ガラス作品、植物性の薬膳ケーキ、そして漢方薬局監修の漢方薬膳茶。またワークショップとしてヨガや金継ぎも体験していただけます。ヨガのご予約 → @ka_iki___ より金継ぎのご予約 → @moor__gallery より千/cen からは3種類の薬膳ケーキをご用意いたします。定番の薬膳キャロットケーキに加え、あたたかな季節に向かうこれからに合わせレモンココナッツミルクケーキ、そして今シーズンは最後となる桜の塩漬けを添えた焙煎玄米粉のチョコケーキです。また @laosi.ph の漢方薬膳茶は4種類すべてございます。また向かいMORSELでは「春の装飾」 moor gallery exhibition @moor__gallery も開催されていて、すてきな国内外の器などが多数お目見え予定です。明日明後日は快晴で気温も23-25度との予想。私はキッチンコーナーにおりますので、お散歩がてらおやつタイムしにいらしてください🐏 お目にかかれますことを楽しみにしています。参加ブランド： @yenabell_ @golem_jp @ka_iki___ by @kazukkyni @lan_glasswork @chiyuki_arita_official - 📍世田谷区代田5-8-12 - #春の美食住市 #Springmarché #美食住 #春 #マルシェ #市場 #美容 #食 #暮らし #キャンドル #フレグランスオイル #クレイ #薬膳ケーキ #薬膳 #漢方 #漢方茶 #ヨガ #金継ぎ

2024/04/12に公開世田谷代田日本東京都

#春の美食住市#Springmarch#美食住#春#マルシェ#市場#美容#食#暮らし#キャンドル#フレグランスオイル#クレイ#薬膳ケーキ#薬膳#漢方#漢方茶#ヨガ#金継ぎ

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¨ 発売中の @hanako_magazine のインテリアムック本に「光と風が通る家」を再掲載いただいています。取材いただいてから1年半、スタジオも私も少しずつだけど変化し続けることができているのかなと感じています。 - Original works by Photo Keisuke Fukamizu Text @marianne_33 Edit @oka_min Special thanks to the editorial team of Magazine House MOOK - - #キッチン #全面改装 #リノベーション #光と風が通る家 #薬膳 #養生 #我的廚房 #kitchen #interior #architecture #renovation

2024/04/07に公開- 指定なし

#キッチン#全面改装#リノベーション#光と風が通る家#薬膳#養生#我的廚房#kitchen#interior#architecture#renovation

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¨ 4月の水餃子を包む会は25.26日木金 11:00-14:30 の開催です。ころんと可愛らしい水餃子を一緒に包みましょう！今月まで食養生のお話は春のこと。「貯蔵、守り」重視だった冬から「発散、成長」する春に移行する今の季節は1年の中でも体調を崩しやすい季節。特に上半身に不調が現れやすいものの、症状は非固定。昨日はこっちが痒かったけど今日はここが痛いくて痺れてるなど変化も悪化も急。どのように過ごすのがよいとされているのか、中医薬膳の観点から養生法をお伝えします。そのあとおすすめの食材を取り入れた水餃子をみんなで10個ずつ包みます。タネのつくり方、皮の選び方、包み方、茹で方。ステップごとにちょっとしたポイントをおさえるだけで、きっといつもとはひと味違う満足度高い水餃子に仕上がります。参加ご希望の方は、お名前と希望日を添えてDMにてご連絡ください。場所：東急東横線沿線料金：10,000円＋tax - - #薬膳 #中医薬膳 #薬膳料理 #薬膳料理教室 #水餃子 #餃子 #水餃子を包む会 #食養生 #養生 #春の味覚 #美食住

2024/04/06に公開- 指定なし

#薬膳#中医薬膳#薬膳料理#薬膳料理教室#水餃子#餃子#水餃子を包む会#食養生#養生#春の味覚#美食住

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¨ @mimollet にてわが家のクローゼットのことをご紹介いただいています。収納のことや服のこと、学生時代からつい最近までの服装についてもお話しさせていただきました。ハイライトから読んでいただけます。 - Special Thanks!! Photo @takagiari Text @dosakayuka - #クローゼット #ファッション #シンプルな暮らし #収納 #養生 #4歳児ママ #ミモレ #mycloset #我的衣櫃

2024/04/05に公開- 指定なし

#クローゼット#ファッション#シンプルな暮らし#収納#養生#4歳児ママ#ミモレ#mycloset#我的衣櫃

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¨ 4月の薬膳キャロットケーキをつくる会は、18日(木) と20日(土) 11:00-14:30の開催です。中医薬膳の考えをベースに植物性の原材料のみでつくる「千/cen」のシグネチャーでもある薬膳キャロットケーキ。普段はカップ型でつくることが多いのですが、オケージョンに合わせてパウンドやホールで焼くことも。最近ではお子様の2-3歳のお誕生日にホールでお届けすることも増えてきました。ワークショップでは、まずはじめに中医薬膳や原材料についてのお話しをしたあと、一緒に手を動かし、異なる型で焼くときのポイントをしっかりとおさえ、最後にお茶と共に焼きたてのケーキを召し上がっていただきます (＋1カットお持ち帰り)。パウンドとホールは切りかたについてもお伝えします。焼き上がるのを待つ間には、朝ごはんでも定番メニューとなった黒胡麻玄米麺をお出しします。ケーキと同じく植物性の原材料のみでおつくりしていて、プラスこちらは小麦粉も不使用です。参加ご希望のかたは、お名前と希望日を添えてDMにてご連絡ください。場所：東急東横線沿線料金：8,500円＋tax - - #薬膳 #中医薬膳 #薬膳料理 #薬膳料理教室 #キャロットケーキ #薬膳キャロットケーキ #薬膳キャロットケーキをつくる会 #養生 #植物性 #ヴィーガンスイーツ #ヴィーガンケーキ

2024/04/04に公開- 指定なし

#薬膳#中医薬膳#薬膳料理#薬膳料理教室#キャロットケーキ#薬膳キャロットケーキ#薬膳キャロットケーキをつくる会#養生#植物性#ヴィーガンスイーツ#ヴィーガンケーキ

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¨ 「光と風が通る家」では、中医薬膳の考えをベースとした季節や体質などに寄り添った食事および植物性焼き菓子「千/cen」のワークショップを月に3-4回開催しています。食養生に関することをはじめとする自分に合った美食住について思いを巡らせ、実習実食する会です。また体を動かせる時間として、歯磨きのように日々自分でもこつこつと続けられるようなストレッチおよびシルクサスペンションなどのツールを使ったトレーニングを含む身体と心をリセットする会やじっくりと朝から身体をほぐすヨガ×養生朝ごはんの会も月に1-2度開催しています。各会の詳細につきましては、別途投稿しているカレンダー📌をご覧ください。 - #薬膳 #薬膳料理 #薬膳料理教室 #中医薬膳 #朝ごはん #養生 #食養生 #美食住 #ストレッチ #トレーニング #ヨガ #シルクサスペンション #ピラティス #光と風が通る家

2024/04/03に公開- 指定なし

#薬膳#薬膳料理#薬膳料理教室#中医薬膳#朝ごはん#養生#食養生#美食住#ストレッチ#トレーニング#ヨガ#シルクサスペンション#ピラティス#光と風が通る家

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¨ 柚子、金柑、みかん、店頭に並んだりいなくなったりする柑橘類を見ていると季節の移り変わりを感じる。そして彼らとの別れはいつも突然やってくる。今年も3月の頭に @foodandcompany_grocery の10周年記念イベントの仕入れにお店に行くと「晩柑は今あるだけで今シーズンはもう入って来なさそうです」とのこと。毎年収穫される時期も期間も量も異なるのが作物。わが家もまもなく広島の畑のことに取り掛からないと、、と自分の農業のことを考えながら、その酸味と甘味と苦味が絶妙なバランスに到達したラストバッヂの晩柑を持ち帰り、ケーキに込めました。中医薬膳の観点からだと、柑橘類がもつ酸味は肝を養うことが大切な春はおすすめ食材のひとつ。気の巡りも良くしてくれるし、臓腑の働きを調節することで気の滞りや逆流を改善してくれます。ただし辛味や温かみや香りや乾燥させる性質も持ち合わせているので、気・うるおい不足の人は食べ過ぎないように。あとイライラが強い人も酸っぱいものはしばらくお休みしましょ。肝がオーバーワークになっている可能性があります。今の時期おいしいのは黄金柑かな。そういえば以前「黄金柑」を「キキンカン」と読んで恥ずかしかったことはここだけの秘密。正しくは「オウゴンカン」です🥺 - #薬膳菓子_千 #薬膳スイーツ #植物性 #薬膳 #ヴィーガンケーキ #晩柑 #柑橘類 #春の食養生

2024/03/23に公開- 指定なし

#薬膳菓子_千#薬膳スイーツ#植物性#薬膳#ヴィーガンケーキ#晩柑#柑橘類#春の食養生

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¨ 4月に開催するワークショップおよびイベントのお知らせです。ご予約が必要なもの (*) で参加ご希望の会がございましたら、お名前と日時を添えてDMにてご連絡くださいください。 ◯ ヨガ×養生朝ごはんの会*　@光と風が通る家 8日 (月)、27日 (土) 10:00-12:00 ✏︎ 60分のヨガでじっくり身体をほぐしたあと、季節の食材を取り入れた台湾朝ごはんを召し上がっていただけます。(こちらの会は直接お目にかかったことがあるかたのみとさせていただいております) yoga instructor @kazukkyni @ka_iki___ ◯ 台湾朝ごはん　@wr.gakudai 10、17、24日 (水) 8:30-11:30 ✏︎ 中医薬膳の考えをベースとした台湾朝ごはんと植物性のケーキのポップアップです。ご予約なしでどなたでもお越しいただけます (売切仕舞い)。WR.は学芸大学にあるスペシャリティコーヒーのお店です。 ◯ 春の美食住市　@laiton_tokyo 13日 (土)、14日 (日) 12:00-18:30 ✏︎ ガラス作品、クレイ、自然原料からつくられたキャンドルやフレグランスオイル、千/cenの薬膳ケーキや LAOSIの漢方薬膳茶の販売やヨガ、金継ぎ体験など、さまざまなカテゴリを一度に楽しむことができるイベントです。スペースは限られていますが、お買い物をしながらイートインも楽しんでいただける予定です。ご予約なしでどなたでもお越しいただけます (売切仕舞い)。 ◯ 薬膳キャロットケーキをつくる会*　@光と風が通る家 18日 (木)、20日 (土) 11:00-14:30 ✏︎ 千/cenのシグネチャーでもある薬膳キャロットケーキをご自分でもおつくりいただけるようになる機会です。どのようにしてこのレシピに辿り着いたかなどのストーリーも含め、薬膳のこと、原材料のこと、異なる型でつくる場合のコツなどについてもしっかりとお伝えしたあと、一緒につくり実食いただけます。(料金 8,500円＋tax) ◯ 身体と心をリセットする会*　@光と風が通る家 18日 (木) 19:00-20:30、19日 (金) 10:00-11:30、13:15-14:45 ✏︎ 歯磨きのように毎日ご自身でコツコツ行える内容のほぐしやストレッチをしたあと、ボール・布・シルクサスペンションなどのツールを使ったトレーニングをします。ご自分の身体の声を聞きながら、その日の体調に合わせた動きで心身のリセットを心掛けることで、ご自分の身体とこの先もうまく付き合っていくことを目指します。（こちらの会は直接お目にかかったことがあるかたのみとさせていただいております) instructor 柚木京子 (スタジオK主宰、健康運動指導士) ◯ 水餃子を包む会*　@光と風が通る家 25日 (木)、26日 (金) 11:00-14:30 ✏︎ 台湾朝ごはんなどでもお出ししているひらひらひだでころんとした水餃子をご自分でもおつくりいただけるようになる機会です。中医薬膳の観点から季節の食養生についてお話ししたあと、水餃子のタネのつくり方、皮の選び方、包み方、茹で方をお伝えし、一緒に10個包みます。最後に副菜とともに実食いただけます。(料金 10,000円＋tax) - #薬膳 #中医薬膳 #養生 #食養生 #美食住 #養生美食住 #光と風が通る家 #薬膳菓子_千 #朝ごはん #台湾朝ごはん #台湾 #台湾文化 #東京料理教室 #植物性 #ヴィーガンケーキ #ヴィーガンスイーツ #有機栽培 #自然栽培

2024/03/21に公開Tokyo, Japan 日本東京都

#薬膳#中医薬膳#養生#食養生#美食住#養生美食住#光と風が通る家#薬膳菓子_千#朝ごはん#台湾朝ごはん#台湾#台湾文化#東京料理教室#植物性#ヴィーガンケーキ#ヴィーガンスイーツ#有機栽培#自然栽培

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¨ 4月13-14日の週末 @laitontokyo にて「春の美食住市」を開催します。ガラス作品、クレイ、自然原料からつくられたキャンドルやフレグランスオイル、植物性の薬膳ケーキや漢方薬膳茶の販売、ヨガクラスの体験など、さまざまなカテゴリを一度に楽しむことができるイベントです。千/cenからは定番＆季節の薬膳ケーキを何種類かと漢方入門薬店 @laosi.ph の漢方薬膳茶をお出しする予定です。スペースは限られていますが、お買い物をしながらイートインも楽しんでいただける予定です。また向かいMORSELでは「春の装飾」 moor gallery exhibition @moor__gallery も開催されていて、すてきな器などが多数お目見え予定。金継ぎ体験もございます。ヨガクラスと金継ぎ体験は事前予約が必要です。参加ご希望の方は、ヨガは @ka_iki___ 、金継ぎは @moor__gallery のプロフィールリンクよりご予約をお願いします。両方のクラスで千/cenの薬膳ケーキとLAOSIの漢方薬膳茶をお楽しみいただけます。みなさまのお越しをお待ちしています🌷 ◯ イベント詳細日程：2024年4月13日(土)・14日(日) 時間：12:00-18:30 場所：LAITON TOKYO @laiton_tokyo 　　　東京都世田谷区代田5-8-12 　　　（小田急線世田谷代田駅より徒歩2分） ◯ 参加ブランド　　　LAN @lan_glasswork 　　　YENABELL @yenabell_ 　　　GOLEM @golem_jp 　　　千/有田千幸 @chiyuki_arita_official 　　　ka;iki/高橋和希 @ka_iki___ ,instructor @kazukkyni ※イベントに関するお問い合わせは下記アドレスまでお願いします ※お返事までにお時間いただく場合がございます t.kazuki.wellness@gmail.com (高橋宛) - #春の美食住市 #Springmarché #美食住 #春 #マルシェ #市場 #美容 #食 #暮らし #ヨガ #金継ぎ

2024/03/20に公開世田谷代田日本東京都

#春の美食住市#Springmarch#美食住#春#マルシェ#市場#美容#食#暮らし#ヨガ#金継ぎ

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¨ @madamefigarojapon の新しい美容企画“Feel good beauty” にて、普段取り入れている化粧品、運動、食事などについてご紹介しています。心身ともに自分を健やかに保つことは、社会の一員として生きている以上難しいと感じることのほうが圧倒的に多い。けれど日々できるだけ気持ちよく過ごしたいという想いも諦めたくない。そんな大きな課題と長いこと向き合ってきた末にやっと最近、私自身が見えた答えのひとつが、シンプルに、ということでした。 “誰かを真似るのではなく自分の「気持ちいい」を見つける参考として”、この企画の1ページ目に綴ってあるそんな一文がしっくりきます。 📖 P.163-173 - Special Thanks Sayaka Kato - #madameFIGARO #Feelgoodbeauty #simplelife #wellbeing #気持ちよく #シンプルな暮らし #シンプル美容 #薬膳 #中医薬膳 #養生 #美食住 #養生美食住

2024/03/20に公開- 指定なし

#madameFIGARO#Feelgoodbeauty#simplelife#wellbeing#気持ちよく#シンプルな暮らし#シンプル美容#薬膳#中医薬膳#養生#美食住#養生美食住

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¨ 木綿豆腐を生地の半分以上に練り込んだ甘さ控えめしっとりかつ軽やかな食感の「焙煎玄米粉のチョコケーキ」。粉には小麦粉は使わず新潟県産の自然栽培米を焙煎した玄米粉のみを使用。カカオマスはカカオ豆100%のピュアなものを国産の黒糖と合わせました。今の季節はトップに桜の塩漬けを添えて。特に疲れを感じやすく、緊張感や不安な気持ちがあると感じるときなどのおやつにおすすめです。今年は明日3/20水曜の朝ごはん @wr.gakudai でのお届けが最後です🍫🌸 - #薬膳菓子_千 #千_cen #ヴィーガンケーキ #チョコレートケーキ #桜スイーツ #小麦粉不使用 #焙煎玄米粉 #vegancake #sakura #全素甜點

2024/03/19に公開- 指定なし

#薬膳菓子_千#千_cen#ヴィーガンケーキ#チョコレートケーキ#桜スイーツ#小麦粉不使用#焙煎玄米粉#vegancake#sakura#全素甜點

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¨ 今週日曜日、3/10の午後は @foodandcompany_grocery 学芸大学店でお茶会を開催します。題して「ふーかんでお茶会を🫖」 ✏︎ ふーかんとはフードアンドカンパニーの愛称です。ふーかんが10周年を迎えるにあたり、何かスペシャルな場を設けたい、ということで私も周年イベントに参加させていただき、植物性のこだわり原材料でつくる千/cen の薬膳ケーキと漢方入門薬店 @laosi.ph による漢方薬膳茶をお出しします。カフェにお茶しに来たついでに夕飯の買い物をして帰ろうかな、というような気持ちで来ていただければ！お持ち帰りも可能です。ケーキは3種類ご用意する予定です。 ✏︎ 薬膳キャロットケーキ ✏︎ 晩柑のケーキ ✏︎ 焙煎玄米粉のチョコケーキ桜の塩漬け添えそして3/8-10金土日は豪華商品が当たるガラポンくじもあるとのことで、お買い物予定がある方は絶好のチャンス🎯 （一部景品見ましたが太っ腹でした！）今週末はぜひ今週末は学芸大学へ、そしてふーかんへいらしてください！お茶会以外にもすてきなイベントがたくさん開催されます。 - ADDRESS 〒152-0004 東京都目黒区鷹番3-14-15 3-14-15 Takaban, Meguro-ku, Tokyo 152-0004 OPEN 11:00-21:00 無休（年末年始を除く） TEL/FAX 03-6303-4216 / 03-6303-4219 - #foodandcompany_grocery #フードアンドカンパニー #学芸大学 #オーガニック #薬膳 #薬膳菓子_千 #植物性 #ヴィーガンケーキ #漢方薬膳茶 #養生 #素食甜點

2024/03/06に公開- 指定なし

#foodandcompany_grocery#フードアンドカンパニー#学芸大学#オーガニック#薬膳#薬膳菓子_千#植物性#ヴィーガンケーキ#漢方薬膳茶#養生#素食甜點

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¨ ひさしぶりに水餃子を包む会を開催します。こちらの会では春の食養生について中医薬膳の観点からお話ししたあと、水餃子のタネのつくり方、皮の選び方、包み方、茹で方をお伝えします。ころんと可愛らしい水餃子を一緒につくったあとは、薬膳茶と共に召し上がっていただきます。ステップごとにちょっとしたポイントをおさえるだけで、きっといつもとはひと味違う満足度高い水餃子に仕上がります☝🏻 参加ご希望の方は、お名前を添えてDMにてご連絡ください。日時：3月16日（土）16:00-19:00 （今回は夕方開催のため、実食が少し早めの夕食どきになります）場所：東京都目黒区（詳しい住所は予約確定後お伝えします）料金：10,000円＋tax（銀行振込）持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具（資料は配布します）定員：6名 - すべてのワークショップで可能な限り環境負荷の少ない素材を使用しています - #水餃子を包む会 #水餃子 #餃子 #薬膳 #薬膳料理 #養生 #薬膳料理教室 #東京料理教室 #薬膳茶 #台湾グルメ #台湾文化 #台湾料理 #自然栽培 #有機野菜 #オーガニック

2024/03/03に公開- 指定なし

#水餃子を包む会#水餃子#餃子#薬膳#薬膳料理#養生#薬膳料理教室#東京料理教室#薬膳茶#台湾グルメ#台湾文化#台湾料理#自然栽培#有機野菜#オーガニック

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¨ 3月の台湾朝ごはん @wr.gakudai は、13日と20日の水曜日です。季節のメニューは春の水餃子と鹹豆漿。定番の黒胡麻玄米麺の人気も不動です。薬膳ケーキ含め、春を感じる食材でお届けします🍃 🕣 8:30-11:30 (LO) 　　予約不要　　売切仕舞い　　どなたでもお越しいただけます - #台湾朝ごはん #東京朝ごはん #朝ごはん #学芸大学モーニング #薬膳 #養生 #春 #春の味覚 #水餃子 #餃子 #鹹豆漿 #環境に優しい #薬膳ケーキ #ヴィーガンケーキ

2024/02/29に公開- 指定なし

#台湾朝ごはん#東京朝ごはん#朝ごはん#学芸大学モーニング#薬膳#養生#春#春の味覚#水餃子#餃子#鹹豆漿#環境に優しい#薬膳ケーキ#ヴィーガンケーキ

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¨ 小籠包は鮮度が命、早く食べてー！！の図。今週のヨガ×朝ごはんの会にて。以前台湾の航空会社にいたとき、機内食で小籠包があったのですが、割と人気で。お客さんがみんな「我要小籠包」と注文したときのドキドキを思い出しました、笑。もう9年以上前のお話。我很想回娘家。次回は3/4月。メニューは ... お粥にしようかな。 Yoga by @kazukkyni @ka_iki___ - こちらの会は不定期で開催しています。面識ある方で参加されてみたい方はぜひDMください！ - #台湾朝ごはん #朝ごはん #小籠包 #ヨガ #養生 #台灣早餐 #早餐 #瑜伽

2024/02/29に公開- 指定なし

#台湾朝ごはん#朝ごはん#小籠包#ヨガ#養生#台灣早餐#早餐#瑜伽

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¨ 今回メキシコ旅で思ったこと、みんな動物が大好き。街中の至るところでワンコ連れの人たちを見るし、レストランやカフェはもちろんのこと、飛行機も(国際線は目的国がokなら) キャビンにだって乗れちゃうワンニャンたち。私たちも道中動物たちに癒され、お散歩している人たちとも自然と会話が弾む場面が何度もありました。動物たちが人間と共に自由に暮らしている姿を見ることができてとてもうれしかった。さて、来たるネコの日 (2/22) に合わせ、その週末は @catsissue が開催する “ネコへの偏愛を深めるイベント” に私も参加します。厳選した植物性原材料でつくる薬膳ケーキを数種類お出しする予定です。今年もそろそろ春っぽいケーキをつくりたい。場所は、東急プラザ表参道原宿5Fに位置するコミュニティ型商店街「LOCUL」。さまざまなネコにまつわる雑貨や家具やアクセサリーなどが集まりワークショップの開催とあるとのこと。ニャンコ好きのみなさまはお見逃しなく！私は2/23.24.25の3日間、11:00〜売切まで会場におります。ぜひ会いにいらしてくださいー！！ - Repost @catsissue ・・・ CAT DAY 2024 -Cat’s ISSUE MEDIA Launch Event- @LOCUL_OMOHARA ネコの日（2月22日）に合わせて2024年2月22～25日に、ネコへの偏愛を深めるイベント「CAT DAY 2024 -Cat’s ISSUE MEDIA Launch Event-」を、東急プラザ表参道原宿5Fに位置するコミュニティ型商店街「LOCUL」にて開催が決定！ーーーーーーーーーーー＜Cat’s Specialty market ラインナップのご紹介＞ ■千/cen (有田千幸／国際薬膳師) @chiyuki_arita_official わが家にも元保護猫がいます。5年8か月前に家族になり、それ以来たくさんの癒しを与えてくれています。疲れたときもストレスフルなときもふわりとした体に触れればそれだけでほっこり。私もそんな心が和むようなケーキを目指しています。今回「千/cen」からは、シグネチャーの薬膳キャロットケーキをはじめとする季節や体調に寄り添った植物性の薬膳ケーキを何種類かお出しします。何になるかは当日のお楽しみ！ [プロフィール] 有田千幸／国際薬膳師。薬膳料理教室「光と風が通る家」主宰。高校・大学とニュージーランドで過ごし、社会人になってからは台湾の航空会社にて客室乗務員として9年間勤務。日本に帰国後は、雑誌やWEBの編集・執筆などに携わる。出産を経て、子どもの食事について考えるようになったことを機に薬膳の道に進む。現在は中医薬膳の考えをベースに、できるだけ環境への負荷が少ない国産食材を使用した "シンプルで元気が出る朝ごはん" や "子どもでも安心して食べられるおやつ" をコンセプトとしたワークショップの開催や養生台湾朝ごはんおよび植物性の薬膳焼き菓子「千/cen」の提供を定期的に行っている。企業のレシピ開発/監修にも携わり、ライターとして環境やサステナビリティにまつわる記事の執筆も行なっている。ーーーーーーーーーー【イベント詳細】日程：2月22日(木) / Live event 18:00-20:00 2月23日(金)-25日(日）11:00-20:00（25日/ 19:00 close）会場：東急プラザ表参道原宿5F「LOCUL」〒150-0001 東京都渋谷区神宮前４丁目３０−３ ◉本件に関するお客様からのお問い合わせ先 Cat's ISSUEお問い合せフォーム: online@cats-issue.com ※ご返信にお時間いただく場合がございます。予めご了承ください。 #catsissue #CATDAY2024_catsissue #ネコの日2024 #猫のいる生活

2024/02/14に公開- 指定なし

#catsissue#CATDAY2024_catsissue#ネコの日2024#猫のいる生活

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¨ 薬膳キャロットケーキをつくる会、2月開催日のお知らせです。こちらの会でつくるのは、水曜日の朝ごはんや @foodandcompany_grocery のポップアップ、 @eleminist のオンラインストアなどでお取り扱いいただいたものと同じ「千/cen」オリジナルのレシピでつくるケーキです。はじめに薬膳のこと、このケーキの由来についてお話ししたあとに、原材料や型の特徴、生地のつくり方やきれいなケーキに仕上げるコツについてお伝えし、最後に実食していただきます。同じ材料でもつくる人や型が異なると仕上がるケーキも別物。毎回、どうする？こうやってみよう！とそれぞれのチームで考え盛り上がります。最後はカットの仕方までお伝えします。参加ご希望の方はお名前とご希望日 (第一、第ニ) を明記の上、DMにてご連絡ください。日程：2月19日 (月)、20日 (火) 時間：11:00-14:30 場所：東急東横線駅から徒歩3分みなさまのご参加お待ちしております。 - #千_cen #薬膳 #キャロットケーキ #薬膳キャロットケーキ #薬膳キャロットケーキをつくる会 #ヴィーガンスイーツ #ヴィーガンケーキ #植物性 #薬膳茶 #養生 #オーガニック #地球に優しい #ヘルシーおやつ #料理教室東京

2024/01/20に公開- 指定なし

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¨ 不定期開催のヨガ×朝ごはんの会。朝から身体をほぐして、みんなでテーブルを囲みながらお茶飲んで談話して、ごはん食べて。ここで初めて会う人も基本同じようなマインドセットをもっている人が多い。だから違う仕事をしていても話が通じるし、盛り上がれば何か一緒にしたくなる。世の中がより良くなるようなこと、心があたたまるようなこと、大切にしていきたいものが見つかるようなこと。そんなことを話しながら昨日は冬の水餃子と豆乳スープをいただきました。 @kazukkyni すてきな動画をいつもありがとう。 - #ヨガ #朝ごはん #養生 #薬膳 #食養生 #朝 #朝活

2024/01/20に公開- 指定なし

#ヨガ#朝ごはん#養生#薬膳#食養生#朝#朝活

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