𝗖𝗛𝗜𝗬𝗨𝗞𝗜 𝗔𝗥𝗜𝗧𝗔

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最終更新日: 2025/11/11

𝗖𝗛𝗜𝗬𝗨𝗞𝗜 𝗔𝗥𝗜𝗧𝗔

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¨ 梅雨の台湾朝ごはん、季節替わりのメニューはこちら。 <しらすと実山椒のはと麦粥　季節の惣菜三種盛り> ふんわりとろりとしたお粥をメインに、体内の余分な水分を排出するもの、気を巡らせる香り高いものや発汗を促すピリッとしたものを添えて。梅雨の色は黄色です🟡 来週と再来週も @wr.gakudai でやっています。季節柄エンジンがかかりにくくなっているかた、身体が重だるくなってるかた、消化力が落ちているかた、ぜひ整えにいらしてください🌻 - 6/12.19 wed. 8:30-11:30LO 予約不要売切仕舞い - #台湾朝ごはん #東京朝ごはん #朝ごはん #学芸大学モーニング #薬膳 #養生 #朝活 #梅雨 #お粥 #中華粥 #薬膳粥 #朝粥 #乳製品不使用 #tokyobreakfast #早餐

2024/06/07に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/台湾朝ごはん#台湾朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京朝ごはん#東京朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/学芸大学モーニング#学芸大学モーニングhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/養生#養生https://www.instagram.com/explore/tags/朝活#朝活https://www.instagram.com/explore/tags/梅雨#梅雨https://www.instagram.com/explore/tags/お粥#お粥https://www.instagram.com/explore/tags/中華粥#中華粥https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳粥#薬膳粥https://www.instagram.com/explore/tags/朝粥#朝粥https://www.instagram.com/explore/tags/乳製品不使用#乳製品不使用https://www.instagram.com/explore/tags/tokyobreakfast#tokyobreakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐

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¨ ヨガのあとの朝ごはんタイム。呼吸を意識して身体をしっかりと動かしたあとに食べ物を口にすると、じわじわエネルギーが湧き出てくるのを感じる。この日は発酵白菜といろいろきのこの豆乳米麺。定番の薬膳キャロットケーキも焼きたてで。 @kazukkyni 7月またやりましょう🧘🏻🧘🏻‍♀️🧘🏻‍♂️ @yukaringram 写真ありがとう！ - #ヨガ #朝ごはん #台湾 #台湾文化 #養生 #薬膳 #朝活 #健康 #ウェルビーイング #yoga #breakfast #wellbeing #瑜珈 #早餐

2024/06/02に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ヨガ#ヨガhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/台湾#台湾https://www.instagram.com/explore/tags/台湾文化#台湾文化https://www.instagram.com/explore/tags/養生#養生https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/朝活#朝活https://www.instagram.com/explore/tags/健康#健康https://www.instagram.com/explore/tags/ウェルビーイング#ウェルビーイングhttps://www.instagram.com/explore/tags/yoga#yogahttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/wellbeing#wellbeinghttps://www.instagram.com/explore/tags/瑜珈#瑜珈https://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐

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¨ 4.5月の朝ごはんに来てくださったみなさまありがとうございました。季節替わりのメニューは台灣飯糰 fàntuán と鹹豆漿xián dòujiāng (台湾おにぎりと豆乳スープ) のセットでした🫰🏻 棒状のおにぎりには、大豆ミートの甘辛そぼろ、山芋の金平、平飼い卵の薄焼き卵、根ミツバ、オクラ、ステックブロッコリー、搾菜、炒り白胡麻など、食感が楽しい季節の食材を詰め込みました。現地の台湾おにぎりは、中に揚げパンや肉でんぶやゆで卵や漬物やら、店によっていろんな具材がはみ出るほど入っていてそれぞれ個性が面白い。基本細長いものが多いけど、ポリ袋にガサっと入ってるタイプのものもあって、初めて見るときには割とびっくりするやつ。結構ボリュームもあるから食べきれないときはバッグに入れて持ち歩いて、1日かけて食べることも、笑。 3.4枚目の写真は前回私が台湾で食べたもの。また秋ごろの朝ごはんに季節の食材でお出ししたいと思っています。 - #台湾朝ごはん #東京朝ごはん #朝ごはん #台湾おにぎり #おにぎり #薬膳 #養生 #朝活 #ベジタリアン #豆乳スープ #台灣早餐 #東京早餐 #台灣飯糰 #素食 #鹹豆漿

2024/06/01に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/台湾朝ごはん#台湾朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京朝ごはん#東京朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/台湾おにぎり#台湾おにぎりhttps://www.instagram.com/explore/tags/おにぎり#おにぎりhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/養生#養生https://www.instagram.com/explore/tags/朝活#朝活https://www.instagram.com/explore/tags/ベジタリアン#ベジタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆乳スープ#豆乳スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/台灣早餐#台灣早餐https://www.instagram.com/explore/tags/東京早餐#東京早餐https://www.instagram.com/explore/tags/台灣飯糰#台灣飯糰https://www.instagram.com/explore/tags/素食#素食https://www.instagram.com/explore/tags/鹹豆漿#鹹豆漿

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¨ 先週より4回に渡り SENN radio に出演しています。この番組では、スキン&マインドケアブランドの @senn_journal がウェルエイジングを叶えるための暮らしのヒントをシェアされています。私は今回「養生美容」の観点から、スキンケアやメイク、食事についてと「減らす生活」についてお話ししています。過去3回の放送分と、明後日5/31の第4回目の放送は @voicy_jp の「SENN」からお聴きいただけます。毎回各4-6分くらいですので、ぜひ隙間時間にお耳を傾けていただけるとうれしいです。 - #養生美容 #養生 #美容 #養生美食住 #薬膳 #中医薬膳 #食養生 #減らす生活 #シンプルな暮らし

2024/05/29に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/養生美容#養生美容https://www.instagram.com/explore/tags/養生#養生https://www.instagram.com/explore/tags/美容#美容https://www.instagram.com/explore/tags/養生美食住#養生美食住https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/中医薬膳#中医薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/食養生#食養生https://www.instagram.com/explore/tags/減らす生活#減らす生活https://www.instagram.com/explore/tags/シンプルな暮らし#シンプルな暮らし

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¨ フィジカルもメンタルも疲れ弱っているとき、食事で良い方向にもっていくとしたら、私はまずお粥から始めます。生きるためのエネルギーである気を補い、心を養う力もあるお米でつくるお粥は、心身をリセットしたいときにまず口にしたい食事。消化に良く水分補給もできて、胃腸はじめ身体をあたためることで巡りもよくします。味がついたお粥もあるけれど、普段の白ごはんをお粥に置き換えるなら清粥 (白いお粥) がおすすめ。出汁や具材のことは気にせず気軽に取り入れられます。「光と風が通る家」で開催しているお粥をつくる会では、中医薬膳学の観点から見たお粥の効果について詳しくお話ししたあと、ふんわりとろりとしたお粥と季節の食養生に合わせた副菜を一緒につくり、最後に台湾の中式早餐スタイルで召し上がっていただきます (乳製品不使用、ベジタリアン)。湿度と気温が高い梅雨〜夏にかけて、特にむくみや重だるさ、消化不良や肌炎症の悩みが出がちな方、ぜひ一度ご参加されてみてください。 6月の開催日は以下の通りです。参加ご希望の方は、お名前とご希望日を第二希望まで添えてDMにてご連絡ください。日程：8日 (土)、20日 (木)、29日 (土) 時間：11:00-14:30ごろ場所：目黒区東急東横線沿線駅から徒歩4分費用：10,000円+tax - #お粥をつくる会 #お粥 #中華粥 #朝粥 #薬膳 #養生 #食養生 #梅雨の食事 #夏の食事 #光と風が通る家 #薬膳料理教室 #東京料理教室 #清粥小菜 #台式早餐

2024/05/28に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/お粥をつくる会#お粥をつくる会https://www.instagram.com/explore/tags/お粥#お粥https://www.instagram.com/explore/tags/中華粥#中華粥https://www.instagram.com/explore/tags/朝粥#朝粥https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/養生#養生https://www.instagram.com/explore/tags/食養生#食養生https://www.instagram.com/explore/tags/梅雨の食事#梅雨の食事https://www.instagram.com/explore/tags/夏の食事#夏の食事https://www.instagram.com/explore/tags/光と風が通る家#光と風が通る家https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳料理教室#薬膳料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/東京料理教室#東京料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/清粥小菜#清粥小菜https://www.instagram.com/explore/tags/台式早餐#台式早餐

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¨ 6月に開催するワークショップおよびポップアップのお知らせです。ご予約が必要なもの (*) で参加ご希望の会がございましたら、お名前と日時を添えてDMにてご連絡くださいください。 ◯ 台湾朝ごはん　@wr.gakudai 5、12、19日 (水) 8:30-11:30 ✏︎ 中医薬膳の考えをベースとした養生台湾朝ごはんと植物性のケーキのポップアップ。ご予約なしでどなたでもお越しいただけます (売切仕舞い)。WR.は学芸大学にあるスペシャリティコーヒーのお店です。 ◯ お粥をつくる会*　@光と風が通る家 8日 (土)、20日 (木)、29日 (土) 11:00-14:30 ✏︎ 台湾朝ごはんなどでもお出ししているふんわりとろりとした中華粥をご自宅でもおつくりいただけるようになる機会です。日本のお粥との違いや中医薬膳の観点から見たお粥の効果についてお話ししたあと実際に手を動かし最後に実食いただけます。季節の食養生に沿った食材で副菜もつくります。(料金 10,000円＋tax) ◯ 身体と心をリセットする会*　@光と風が通る家 13日 (木) 19:00-20:30、14日 (金) 10:00-11:30、13:15-14:45 ✏︎ 歯磨きのように毎日ご自身でコツコツ行える内容のほぐしやストレッチをしたあと、ボール・布・シルクサスペンションなどのツールを使ったトレーニングを行います。ご自分の身体の声を聞きながら、その日の体調に合わせた動きで心身のリセットを心掛けることで、この先もご自身の身体とうまく付き合っていくことを目指す会です。レッスンの最後に千/cenのケーキと薬膳茶をお出しいたします。現在20代〜70代の方がいらっしゃっています。（こちらの会は直接お目にかかったことがあるかたのみとさせていただいております) instructor 柚木京子 (スタジオK主宰、健康運動指導士) ◯ 大人の万華鏡ワークショップ*　@光と風が通る家 22日(土)、23日 (日) 10:00-12:30／13:00-15:30／16:00-18:30 (最終回は土曜のみ) ✏︎ 小さな覗き穴の中に広がる小宇宙のような世界を自分で一から制作するワークショップ。万華鏡の中に入れるさまざまな色や形のオーナメントをひとつひとつ選びながらつくり進めるひとときはまさに本気の大人の工作タイムです。(料金 11,600-25,900円 tax inc、アクリルorガラスタイプ、直径サイズにより異なる) 万華鏡作家小野寺慶子・良明 (K glass - kaleidoscope) 詳細問い合わせ先 @keikoglass / kglass.aok2010@gmail.com - #薬膳 #中医薬膳 #養生 #食養生 #美食住 #養生美食住 #光と風が通る家 #薬膳菓子_千 #朝ごはん #台湾朝ごはん #台湾 #台湾文化 #東京料理教室 #植物性 #ヴィーガンケーキ #ヴィーガンスイーツ #有機栽培 #自然栽培 #お粥 #中華粥 #お粥をつくる会 #万華鏡 #万華鏡ワークショップ

2024/05/27に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/中医薬膳#中医薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/養生#養生https://www.instagram.com/explore/tags/食養生#食養生https://www.instagram.com/explore/tags/美食住#美食住https://www.instagram.com/explore/tags/養生美食住#養生美食住https://www.instagram.com/explore/tags/光と風が通る家#光と風が通る家https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳菓子_千#薬膳菓子_千https://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/台湾朝ごはん#台湾朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/台湾#台湾https://www.instagram.com/explore/tags/台湾文化#台湾文化https://www.instagram.com/explore/tags/東京料理教室#東京料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/植物性#植物性https://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンケーキ#ヴィーガンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンスイーツ#ヴィーガンスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/有機栽培#有機栽培https://www.instagram.com/explore/tags/自然栽培#自然栽培https://www.instagram.com/explore/tags/お粥#お粥https://www.instagram.com/explore/tags/中華粥#中華粥https://www.instagram.com/explore/tags/お粥をつくる会#お粥をつくる会https://www.instagram.com/explore/tags/万華鏡#万華鏡https://www.instagram.com/explore/tags/万華鏡ワークショップ#万華鏡ワークショップ

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¨ 二拠点、車、山、建築、子育て。共通の話題がいろいろ！ @ueda0902 ありがとう🫶🏻 - #ショートボブ #ボブ

2024/05/27に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ショートボブ#ショートボブhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボブ#ボブ

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¨ 5/1発売の @brutusmag に「蔵宗の家」を掲載していただいています。ここは父が生まれた家であり、私と妹も生まれたときから休みの度に通っていた祖父母の家。2013年に祖父が、2018年に祖母が他界してしまったあと、私たちが引き継ぐにあたり祖母と最後の数年交流があった夫の @shogo_onodera が改修設計を担ってくれました。「私がおらんようになったら家を頼むよ〜、匠吾さんは腕のいい大工さんじゃけー」、そんなことをいっていたのを懐かしく想います。これから先のライフスタイルに合わせた改修を行うにあたり、私たち家族が強く願ったのは祖父母の存在を感じられる要素を残すこと。物理的ものもそうだし、においとか、音とか、空気感。目を閉じると想い浮かぶ記憶の中にあるものすべて。建具も、柱も、戸棚も、トイレットペーパーのホルダーも全部捨てたらだめ！そんなまぁ大変な施主からのリクエストを最大限に汲み取ってくれた新しい空間には、祖父母の面影がしっかりと残っています。年季が入っているけどまだまだ現役のトースターは父が大学のとき初めてのバイト代で買ってあげた50年ものなんですよ☺️ 今回こんな山奥まで来てくれて、私たち家族のとてもパーソナルなフィルターを写真で表現してくれた徹也さん、それに寄り添う心温まる文章を添えてくれた民さんに感謝しています。 - Photo @ito_tetsuya Text @oka_min - #居住空間学 #蔵宗の家 #祖父母の家 #記憶

2024/05/08に公開三原市大和町日本広島県

https://www.instagram.com/explore/tags/居住空間学#居住空間学https://www.instagram.com/explore/tags/蔵宗の家#蔵宗の家https://www.instagram.com/explore/tags/祖父母の家#祖父母の家https://www.instagram.com/explore/tags/記憶#記憶

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¨ 先月末のヨガ×朝ごはんの会。この日は台湾おにぎり未体験の方が多かったので、それぞれ自分でつくってもらうスタイルに。白米、餅米、玄米をブレンドしたお米の上に、大豆ミートの甘辛そぼろ、山芋とにんじんの金平、平飼い卵の薄焼き卵、茎ブロッコリー、根三つ葉、白胡麻をのせてキュッと棒状にすれば、ポリポリパリパリサクサクふわふわ、食感楽しい養生ベジタリアン台灣飯團 (Fàn tuán) のできあがり。また次回開催する際にはこちらでお知らせいたします。 Yoga instructor @ka_iki___ by @kazukkyni - #ヨガ #朝ごはん #薬膳茶 #養生 #薬膳 #食養生 #朝 #朝活 #巡り

2024/05/04に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ヨガ#ヨガhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬膳茶#薬膳茶https://www.instagram.com/explore/tags/養生#養生https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/食養生#食養生https://www.instagram.com/explore/tags/朝#朝https://www.instagram.com/explore/tags/朝活#朝活https://www.instagram.com/explore/tags/巡り#巡り

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¨ 5月からお粥をつくる会を開催します。消化に良く水分補給もできて、胃腸はじめ体をあたためることで巡りもよくするお粥。気を補い心養う力があるお米でつくるお粥は、不調のときに限らず一度心身をリセットしたいと感じるときにもおすすめの食事です。中華圏では日常的にお粥を食べる習慣があり、味がついたものも多くありますが、今回の会ではまずはすべてのお粥のベースであるふんわりとろりとした白粥「清粥(Qīng zhōu)」のつくりかたをお伝えします。合わせる副菜は季節の植物性食材中心でつくっていきます(乳製品不使用、ベジタリアン)。これから先しばらくして梅雨に入ると、身体に余分な水分が溜まりやすくなりそれが引き金で巡りが悪くなると、食欲の低下やお腹のゆるさ、むくみ、痛み、全身の重だるさといった症状が出やすくなります。そして夏に入り、暑さで熱がこもり冷たいものの摂取が増えると、イライラやドキドキ、睡眠の質や消化力の低下などにも繋がります。(冷え性だと自覚されている方は特に気をつけたい季節) そんなときはいつもの白ごはんをあたたかいお粥に置き換えることで、不調が解消されることがよくあります。薬に頼ることなく、自分の身体を整える方法の1つとして家に常備しているお米で美味しいお粥のつくり方を知っておくと役立ちます。こちらの会では、中医薬膳学の観点から食材がもつ働きや季節の養生法についてお話ししたあと、お粥のつくり方や気をつけたいポイントを丁寧にお伝えしながら一緒に手を動かし、最後にお粥を台湾の中式早餐スタイルで召し上がっていただきます。参加ご希望の方はお名前とご希望の日にちを添えてDMにてご連絡ください。日時：5月23日 (木)、25日 (土) 11:00-14:30 場所：目黒区、東急東横線沿線駅から徒歩4分費用：10,000円+tax - #お粥をつくる会 #お粥 #中華粥 #朝粥 #薬膳 #養生 #食養生 #梅雨の食事 #夏の食事 #光と風が通る家 #薬膳料理教室 #東京料理教室 #清粥小菜 #台式早餐

2024/05/04に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/お粥をつくる会#お粥をつくる会https://www.instagram.com/explore/tags/お粥#お粥https://www.instagram.com/explore/tags/中華粥#中華粥https://www.instagram.com/explore/tags/朝粥#朝粥https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/養生#養生https://www.instagram.com/explore/tags/食養生#食養生https://www.instagram.com/explore/tags/梅雨の食事#梅雨の食事https://www.instagram.com/explore/tags/夏の食事#夏の食事https://www.instagram.com/explore/tags/光と風が通る家#光と風が通る家https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳料理教室#薬膳料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/東京料理教室#東京料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/清粥小菜#清粥小菜https://www.instagram.com/explore/tags/台式早餐#台式早餐

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¨ 今月は2日間薬膳キャロットケーキをつくる会を開催しました。両日とも満席のご参加ありがとうございました。中医薬膳の考えをベースに環境負荷ができるだけ少ない植物性の原材料のみでつくる「千/cen」のシグネチャーでもある薬膳キャロットケーキ。普段はカップ型でつくることが多いのですが、こちらの会では同じ材料を同じ分量使い、異なる型で焼く場合はそれぞれどんなポイントを大切にすると焼き上がりが満足いくものになるのかなど応用編もお伝えする内容になっています。(その上で各自考えながら自由につくっていただけます) 中医薬膳や原材料についてのお話をしたあと一緒に手を動かし、最後に薬膳茶と共に焼きたてのケーキを召し上がっていただきます (＋1カットお持ち帰り)。パウンドとホールは切りかたについてもお伝えします。焼き上がるのを待つ間には台湾朝ごはんでも定番メニューとなった黒胡麻玄米麺をお出しします。ケーキと同じく植物性の原材料のみでおつくりしていて、プラスこちらは小麦粉も不使用です。 “ケーキをつくる” という楽しさを通して、健康や養生について考えを巡らせるひとときを過ごしていただければと思います。 5月は24日 (金) 11:00-14:30 に開催いたします。参加ご希望の方は、お名前を添えてDMにてご連絡ください。場所：東急東横線沿線駅から徒歩4分料金：8,500円+tax - #薬膳菓子_千 #薬膳 #養生 #キャロットケーキ #薬膳キャロットケーキ #薬膳キャロットケーキをつくる会 #ヴィーガンスイーツ #ヴィーガンケーキ #植物性 #オーガニック #地球に優しい #東京料理教室 #carrotcake #vegancake

2024/04/29に公開Tokyo, Japan 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳菓子_千#薬膳菓子_千https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/養生#養生https://www.instagram.com/explore/tags/キャロットケーキ#キャロットケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬膳キャロットケーキ#薬膳キャロットケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬膳キャロットケーキをつくる会#薬膳キャロットケーキをつくる会https://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンスイーツ#ヴィーガンスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンケーキ#ヴィーガンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/植物性#植物性https://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/地球に優しい#地球に優しいhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京料理教室#東京料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/carrotcake#carrotcakehttps://www.instagram.com/explore/tags/vegancake#vegancake

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¨ 先日朝ごはんでお出しした、自然栽培の甘味豊かなレモンを丁寧に煮込み生地に練り込んだしっとり&しっかり食感のレモンココナッツミルクブレッド。粉は国産の薄力粉と全粒粉を使用。レモンは喉の渇きや身体の火照りが気になるときなどにおすすめの食材。これから先のあたたかな季節、またおいしいレモンが仕入れられたときに朝ごはんやワークショップでお出しする予定です🍋 - #薬膳菓子_千 #植物性 #薬膳 #中医薬膳 #やさしいおやつ #ヴィーガンケーキ #レモンケーキ #vegancake

2024/04/28に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳菓子_千#薬膳菓子_千https://www.instagram.com/explore/tags/植物性#植物性https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/中医薬膳#中医薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/やさしいおやつ#やさしいおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンケーキ#ヴィーガンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/レモンケーキ#レモンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegancake#vegancake

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¨ 5月に開催するワークショップおよびポップアップのお知らせです。ご予約が必要なもの (*) で参加ご希望の会がございましたら、お名前と日時を添えてDMにてご連絡くださいください。 ◯ 大人の万華鏡ワークショップ*　@光と風が通る家 12日(日) 10:00-12:30／13:00-15:30／16:00-18:30 ✏︎ 小さな覗き穴の中に広がる小宇宙のような世界を自分で一から制作するワークショップ。中に入れるさまざまな色や形のオーナメントをひとつひとつ選びながらつくり進めるひとときはまさに本気の大人の工作タイムです。(料金 11,600-25,900円 tax inc、アクリルorガラスタイプ、直径サイズにより異なる) 万華鏡作家小野寺慶子・良明 (K glass - kaleidoscope) 詳細問い合わせ先 @keikoglass / kglass.aok2010@gmail.com ◯ 台湾朝ごはん　@wr.gakudai 15、29日 (水) 8:30-11:30 ✏︎ 中医薬膳の考えをベースとした台湾朝ごはんと植物性のケーキのポップアップです。ご予約なしでどなたでもお越しいただけます (売切仕舞い)。WR.は学芸大学にあるスペシャリティコーヒーのお店です。 ◯ 身体と心をリセットする会*　@光と風が通る家 16日 (木) 19:00-20:30、17日 (金) 10:00-11:30、13:15-14:45 ✏︎ 歯磨きのように毎日ご自身でコツコツ行える内容のほぐしやストレッチをしたあと、ボール・布・シルクサスペンションなどのツールを使ったトレーニングをします。ご自分の身体の声を聞きながら、その日の体調に合わせた動きで心身のリセットを心掛けることで、ご自分の身体とこの先もうまく付き合っていくことを目指します。（こちらの会は直接お目にかかったことがあるかたのみとさせていただいております) instructor 柚木京子 (スタジオK主宰、健康運動指導士) ◯ お粥をつくる会*　@光と風が通る家 23日 (木)、25日 (土) 11:00-14:30 ✏︎ 台湾朝ごはんなどでもお出ししているふんわりとろりとした中華粥をご自分でもおつくりいただけるようになる機会です。日本のお粥との違いや中医薬膳の観点から見たお粥の効果についてお話ししたあと、季節の食養生に沿った食材で副菜もつくり、最後に実食いただけます。(料金 10,000円＋tax) ◯ 薬膳キャロットケーキをつくる会*　@光と風が通る家 24日 (金) 11:00-14:30 ✏︎ 千/cenのシグネチャーでもある薬膳キャロットケーキをご自分でもおつくりいただけるようになる機会です。どのようにしてこのレシピに辿り着いたかなどのストーリーも含め、薬膳のこと、原材料のこと、異なる型でつくる場合のコツなどについてもしっかりとお伝えしたあと、一緒につくり実食いただけます。(料金 8,500円＋tax) - #薬膳 #中医薬膳 #養生 #食養生 #美食住 #養生美食住 #光と風が通る家 #薬膳菓子_千 #朝ごはん #台湾朝ごはん #台湾 #台湾文化 #東京料理教室 #植物性 #ヴィーガンケーキ #ヴィーガンスイーツ #有機栽培 #自然栽培

2024/04/22に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/中医薬膳#中医薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/養生#養生https://www.instagram.com/explore/tags/食養生#食養生https://www.instagram.com/explore/tags/美食住#美食住https://www.instagram.com/explore/tags/養生美食住#養生美食住https://www.instagram.com/explore/tags/光と風が通る家#光と風が通る家https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳菓子_千#薬膳菓子_千https://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/台湾朝ごはん#台湾朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/台湾#台湾https://www.instagram.com/explore/tags/台湾文化#台湾文化https://www.instagram.com/explore/tags/東京料理教室#東京料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/植物性#植物性https://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンケーキ#ヴィーガンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンスイーツ#ヴィーガンスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/有機栽培#有機栽培https://www.instagram.com/explore/tags/自然栽培#自然栽培

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¨ 今週末、4/13.14土日は世田谷代田にある @laiton_tokyo にて春の美食住市を開催します。心、肌、そして身体全体を整えるものやことに出逢えるような場所としてお届けするのは、自然原料からつくられたキャンドル、フレグランスオイル、クレイ、ガラス作品、植物性の薬膳ケーキ、そして漢方薬局監修の漢方薬膳茶。またワークショップとしてヨガや金継ぎも体験していただけます。ヨガのご予約 → @ka_iki___ より金継ぎのご予約 → @moor__gallery より千/cen からは3種類の薬膳ケーキをご用意いたします。定番の薬膳キャロットケーキに加え、あたたかな季節に向かうこれからに合わせレモンココナッツミルクケーキ、そして今シーズンは最後となる桜の塩漬けを添えた焙煎玄米粉のチョコケーキです。また @laosi.ph の漢方薬膳茶は4種類すべてございます。また向かいMORSELでは「春の装飾」 moor gallery exhibition @moor__gallery も開催されていて、すてきな国内外の器などが多数お目見え予定です。明日明後日は快晴で気温も23-25度との予想。私はキッチンコーナーにおりますので、お散歩がてらおやつタイムしにいらしてください🐏 お目にかかれますことを楽しみにしています。参加ブランド： @yenabell_ @golem_jp @ka_iki___ by @kazukkyni @lan_glasswork @chiyuki_arita_official - 📍世田谷区代田5-8-12 - #春の美食住市 #Springmarché #美食住 #春 #マルシェ #市場 #美容 #食 #暮らし #キャンドル #フレグランスオイル #クレイ #薬膳ケーキ #薬膳 #漢方 #漢方茶 #ヨガ #金継ぎ

2024/04/12に公開世田谷代田日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/春の美食住市#春の美食住市https://www.instagram.com/explore/tags/Springmarch#Springmarchhttps://www.instagram.com/explore/tags/美食住#美食住https://www.instagram.com/explore/tags/春#春https://www.instagram.com/explore/tags/マルシェ#マルシェhttps://www.instagram.com/explore/tags/市場#市場https://www.instagram.com/explore/tags/美容#美容https://www.instagram.com/explore/tags/食#食https://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャンドル#キャンドルhttps://www.instagram.com/explore/tags/フレグランスオイル#フレグランスオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/クレイ#クレイhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬膳ケーキ#薬膳ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/漢方#漢方https://www.instagram.com/explore/tags/漢方茶#漢方茶https://www.instagram.com/explore/tags/ヨガ#ヨガhttps://www.instagram.com/explore/tags/金継ぎ#金継ぎ

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¨ 発売中の @hanako_magazine のインテリアムック本に「光と風が通る家」を再掲載いただいています。取材いただいてから1年半、スタジオも私も少しずつだけど変化し続けることができているのかなと感じています。 - Original works by Photo Keisuke Fukamizu Text @marianne_33 Edit @oka_min Special thanks to the editorial team of Magazine House MOOK - - #キッチン #全面改装 #リノベーション #光と風が通る家 #薬膳 #養生 #我的廚房 #kitchen #interior #architecture #renovation

2024/04/07に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/キッチン#キッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/全面改装#全面改装https://www.instagram.com/explore/tags/リノベーション#リノベーションhttps://www.instagram.com/explore/tags/光と風が通る家#光と風が通る家https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/養生#養生https://www.instagram.com/explore/tags/我的廚房#我的廚房https://www.instagram.com/explore/tags/kitchen#kitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/interior#interiorhttps://www.instagram.com/explore/tags/architecture#architecturehttps://www.instagram.com/explore/tags/renovation#renovation

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¨ 4月の水餃子を包む会は25.26日木金 11:00-14:30 の開催です。ころんと可愛らしい水餃子を一緒に包みましょう！今月まで食養生のお話は春のこと。「貯蔵、守り」重視だった冬から「発散、成長」する春に移行する今の季節は1年の中でも体調を崩しやすい季節。特に上半身に不調が現れやすいものの、症状は非固定。昨日はこっちが痒かったけど今日はここが痛いくて痺れてるなど変化も悪化も急。どのように過ごすのがよいとされているのか、中医薬膳の観点から養生法をお伝えします。そのあとおすすめの食材を取り入れた水餃子をみんなで10個ずつ包みます。タネのつくり方、皮の選び方、包み方、茹で方。ステップごとにちょっとしたポイントをおさえるだけで、きっといつもとはひと味違う満足度高い水餃子に仕上がります。参加ご希望の方は、お名前と希望日を添えてDMにてご連絡ください。場所：東急東横線沿線料金：10,000円＋tax - - #薬膳 #中医薬膳 #薬膳料理 #薬膳料理教室 #水餃子 #餃子 #水餃子を包む会 #食養生 #養生 #春の味覚 #美食住

2024/04/06に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/中医薬膳#中医薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳料理#薬膳料理https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳料理教室#薬膳料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/水餃子#水餃子https://www.instagram.com/explore/tags/餃子#餃子https://www.instagram.com/explore/tags/水餃子を包む会#水餃子を包む会https://www.instagram.com/explore/tags/食養生#食養生https://www.instagram.com/explore/tags/養生#養生https://www.instagram.com/explore/tags/春の味覚#春の味覚https://www.instagram.com/explore/tags/美食住#美食住

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¨ @mimollet にてわが家のクローゼットのことをご紹介いただいています。収納のことや服のこと、学生時代からつい最近までの服装についてもお話しさせていただきました。ハイライトから読んでいただけます。 - Special Thanks!! Photo @takagiari Text @dosakayuka - #クローゼット #ファッション #シンプルな暮らし #収納 #養生 #4歳児ママ #ミモレ #mycloset #我的衣櫃

2024/04/05に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/クローゼット#クローゼットhttps://www.instagram.com/explore/tags/ファッション#ファッションhttps://www.instagram.com/explore/tags/シンプルな暮らし#シンプルな暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/収納#収納https://www.instagram.com/explore/tags/養生#養生https://www.instagram.com/explore/tags/4歳児ママ#4歳児ママhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミモレ#ミモレhttps://www.instagram.com/explore/tags/mycloset#myclosethttps://www.instagram.com/explore/tags/我的衣櫃#我的衣櫃

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¨ 4月の薬膳キャロットケーキをつくる会は、18日(木) と20日(土) 11:00-14:30の開催です。中医薬膳の考えをベースに植物性の原材料のみでつくる「千/cen」のシグネチャーでもある薬膳キャロットケーキ。普段はカップ型でつくることが多いのですが、オケージョンに合わせてパウンドやホールで焼くことも。最近ではお子様の2-3歳のお誕生日にホールでお届けすることも増えてきました。ワークショップでは、まずはじめに中医薬膳や原材料についてのお話しをしたあと、一緒に手を動かし、異なる型で焼くときのポイントをしっかりとおさえ、最後にお茶と共に焼きたてのケーキを召し上がっていただきます (＋1カットお持ち帰り)。パウンドとホールは切りかたについてもお伝えします。焼き上がるのを待つ間には、朝ごはんでも定番メニューとなった黒胡麻玄米麺をお出しします。ケーキと同じく植物性の原材料のみでおつくりしていて、プラスこちらは小麦粉も不使用です。参加ご希望のかたは、お名前と希望日を添えてDMにてご連絡ください。場所：東急東横線沿線料金：8,500円＋tax - - #薬膳 #中医薬膳 #薬膳料理 #薬膳料理教室 #キャロットケーキ #薬膳キャロットケーキ #薬膳キャロットケーキをつくる会 #養生 #植物性 #ヴィーガンスイーツ #ヴィーガンケーキ

2024/04/04に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/中医薬膳#中医薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳料理#薬膳料理https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳料理教室#薬膳料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/キャロットケーキ#キャロットケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬膳キャロットケーキ#薬膳キャロットケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬膳キャロットケーキをつくる会#薬膳キャロットケーキをつくる会https://www.instagram.com/explore/tags/養生#養生https://www.instagram.com/explore/tags/植物性#植物性https://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンスイーツ#ヴィーガンスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンケーキ#ヴィーガンケーキ

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¨ 「光と風が通る家」では、中医薬膳の考えをベースとした季節や体質などに寄り添った食事および植物性焼き菓子「千/cen」のワークショップを月に3-4回開催しています。食養生に関することをはじめとする自分に合った美食住について思いを巡らせ、実習実食する会です。また体を動かせる時間として、歯磨きのように日々自分でもこつこつと続けられるようなストレッチおよびシルクサスペンションなどのツールを使ったトレーニングを含む身体と心をリセットする会やじっくりと朝から身体をほぐすヨガ×養生朝ごはんの会も月に1-2度開催しています。各会の詳細につきましては、別途投稿しているカレンダー📌をご覧ください。 - #薬膳 #薬膳料理 #薬膳料理教室 #中医薬膳 #朝ごはん #養生 #食養生 #美食住 #ストレッチ #トレーニング #ヨガ #シルクサスペンション #ピラティス #光と風が通る家

2024/04/03に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳料理#薬膳料理https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳料理教室#薬膳料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/中医薬膳#中医薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/養生#養生https://www.instagram.com/explore/tags/食養生#食養生https://www.instagram.com/explore/tags/美食住#美食住https://www.instagram.com/explore/tags/ストレッチ#ストレッチhttps://www.instagram.com/explore/tags/トレーニング#トレーニングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨガ#ヨガhttps://www.instagram.com/explore/tags/シルクサスペンション#シルクサスペンションhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピラティス#ピラティスhttps://www.instagram.com/explore/tags/光と風が通る家#光と風が通る家

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¨ 柚子、金柑、みかん、店頭に並んだりいなくなったりする柑橘類を見ていると季節の移り変わりを感じる。そして彼らとの別れはいつも突然やってくる。今年も3月の頭に @foodandcompany_grocery の10周年記念イベントの仕入れにお店に行くと「晩柑は今あるだけで今シーズンはもう入って来なさそうです」とのこと。毎年収穫される時期も期間も量も異なるのが作物。わが家もまもなく広島の畑のことに取り掛からないと、、と自分の農業のことを考えながら、その酸味と甘味と苦味が絶妙なバランスに到達したラストバッヂの晩柑を持ち帰り、ケーキに込めました。中医薬膳の観点からだと、柑橘類がもつ酸味は肝を養うことが大切な春はおすすめ食材のひとつ。気の巡りも良くしてくれるし、臓腑の働きを調節することで気の滞りや逆流を改善してくれます。ただし辛味や温かみや香りや乾燥させる性質も持ち合わせているので、気・うるおい不足の人は食べ過ぎないように。あとイライラが強い人も酸っぱいものはしばらくお休みしましょ。肝がオーバーワークになっている可能性があります。今の時期おいしいのは黄金柑かな。そういえば以前「黄金柑」を「キキンカン」と読んで恥ずかしかったことはここだけの秘密。正しくは「オウゴンカン」です🥺 - #薬膳菓子_千 #薬膳スイーツ #植物性 #薬膳 #ヴィーガンケーキ #晩柑 #柑橘類 #春の食養生

2024/03/23に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳菓子_千#薬膳菓子_千https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳スイーツ#薬膳スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/植物性#植物性https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンケーキ#ヴィーガンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩柑#晩柑https://www.instagram.com/explore/tags/柑橘類#柑橘類https://www.instagram.com/explore/tags/春の食養生#春の食養生

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