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BitStar ID: 1385057
最終更新日: 2026/04/11
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Hiroyasu Kayama

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  • A cocktail of house-made carbonated kiwi water, mezcal, and bell pepper infusion. Bright, smoky, and refreshingly green. キウイの自家製炭酸とメスカルとピーマン🫑のカクテル。 作ってみたら美味しかったです。🍸

    2025/04/07に公開Bar Benfiddich バー　ベンフィディック 日本 東京都

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  • [Chartreuse Perfection] 1/4 Chartreuse Eau-de-vie (Aigues-Vives) 1/4 Green Chartreuse 2/4 Yellow Chartreuse 【The base alcohol used in Chartreuse】 A rare Chartreuse released in the 1990s, intended to modify the flavor of Yellow and Green Chartreuse when added in small amounts. シャルトリューズに使われる原酒 【EAU-DE-VIE CHARTREUSE 】 黄、緑シャルトリューズに少量加えることで味を変化させる用途としてかつて1990年代に販売された珍しいシャルトリューズ。

    2025/04/06に公開Bar Benfiddich バー　ベンフィディック 日本 東京都

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  • 【枝バースプーン置場作りました】 Make a branch bar spoon holder for BenFiddich. The branches are from BenFiddich Farm. Yuzu branches, Mizunara branches, Juniper branches, Kuromoji branches, Plum branches, etc....

    2025/04/04に公開Bar Benfiddich バー　ベンフィディック 日本 東京都

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  • 【Bitter Last Word cocktail】 Its bitterness comes from fresh wormwood. Gin Green Chartreuse Maraschino Liqueur Fresh Lime Juice Wormwood ニガヨモギの新芽の季節🌱

    2025/03/28に公開Bar Benfiddich バー　ベンフィディック 日本 東京都

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  • Fukinoto Gin & Tonic from BenFiddich Farm. A Taste of Japan’s Spring Awakening. ふきのとうジントニックですよ！

    2025/03/25に公開Bar Benfiddich バー　ベンフィディック 日本 東京都

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  • BenFiddich homemade suze liqueur for 2025. recommend the suze tonic. 今年も作りました。自家製スーズ。 スーズトニックがお勧め。

    2025/03/23に公開Bar Benfiddich バー　ベンフィディック 日本 東京都

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  • 2025/03/19に公開Bar Benfiddich バー　ベンフィディック 日本 東京都

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  • Nobiru & Daikon Dirty Martini🍸 野蒜(ノビル)と大根のダーティーマティーニ Nobiru is a Japanese wild onion that grows naturally on the BenFiddich farm during this season. 自然の恵み。🌱

    2025/03/19に公開Bar Benfiddich バー　ベンフィディック 日本 東京都

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  • A cocktail with an old taste and a long history. Fernet Branca, 1960s. Maraschino liqueur. 1970s. Japanese vermouth in the 1980s. Bourbon. 1980s. Good old taste.

    2025/03/18に公開Bar Benfiddich バー　ベンフィディック 日本 東京都

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  • Homemade BenFiddich Suze. 今年も自家製スーズの仕込み。 完成は来月 お楽しみに。

    2025/03/08に公開Bar Benfiddich バー　ベンフィディック 日本 東京都

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  • 【Banana Bourbon Highball】 I.W.Harper Gold Medal Carbonated clear banana water ハーパーのバナナハイボール🍌 美味しいですよ🍌

    2025/03/07に公開Bar Benfiddich バー　ベンフィディック 日本 東京都

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  • 【Plum Blossom Mojito】 Raspberry brandy, plum blossom, amaretto distilled lime, sugar, soda... from BenFiddich Farm🌸

    2025/02/23に公開Bar Benfiddich バー　ベンフィディック 日本 東京都

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  • 📅【BenFiddich March Schedule】📅【3月】 Business hours will change from March. 7pm to 1am. “The reservations for February will start at midnight on February 20th (Japan time) A reservation website called 【Table Check】 There's a link to "Table Check" on BenFiddich Instagram. BenFiddich is closed on irregular days each month. because it won't open without the owner bartender Hiroyasu Kayama. He makes cocktails. 🍸🍹🍷 3/1 close 3/2close kumamoto 3/3 close Miyazaki 3/4 close Miyazaki 3/5 open 7pm〜1am 3/6 open 7pm〜1am 3/7 open 7pm〜1am 3/8 open 7pm〜1am 3/9 別館 3/10 open 7pm〜1am 3/11 open 7pm〜1am 3/12 close Los Angeles 🇺🇸 3/13 close Los Angeles 🇺🇸 3/14 close Los Angeles 🇺🇸 3/15 close Los Angeles 🇺🇸 3/16 open 7pm〜1am 3/17 open 7pm〜1am 3/18 open 7pm〜1am 3/19 open 7pm〜1am 3/20 open 7pm〜1am 3/21 open 7pm〜1am 3/22 open 7pm〜1am 3/23 close 3/24 open 7pm〜1am 3/25 open 7pm〜1am 3/26 open 7pm〜1am 3/27 open 7pm〜1am 3/28 close 3/29 close 3/30 別館 3/31 open 7pm〜1am ３月も素敵なお客様に逢えますよーに🍸🍸🍸

    2025/02/19に公開Bar Benfiddich バー　ベンフィディック 日本 東京都

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  • 〜Plum blossom season in Japan〜 Apricot seed brandy＆plum blossoms. And the sweetness of clear bean paste. 杏子の種子のブランデーと餡子のカクテル。 梅の花の香りを添えて。

    2025/02/19に公開Bar Benfiddich バー　ベンフィディック 日本 東京都

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  • 1890's wall-mounted coffee mill 1890年代の壁掛けコーヒーミル。 それから作るアプリコットとアマレットのエスプレッソマティーニ。 良き味。

    2025/02/03に公開Bar Benfiddich バー　ベンフィディック 日本 東京都

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  • 【自然薯と芋焼酎のチョコレートマティーニ】 粘りカカオマティーニと呼ぼう Sticky Chocolate Martini made with Japanese Mountain Yam Imo Shochu. A unique combination of cocoa and stickiness.

    2025/02/03に公開- 指定なし

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  • Bottled 2024 BenFiddich Absinthe. It's absinthe made with botanicals from BenFiddich Farm. The farm is where I was born. Tokigawa Town, Saitama Prefecture. An hour's drive from Tokyo on the mountain side.

    2025/02/02に公開Bar Benfiddich バー　ベンフィディック 日本 東京都

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  • 【蝋梅香るバナナハイボール】 バナナの繊維物を取り除き作ったバナナウォーターを炭酸にして蝋梅をウォッカに浸漬して作った蝋梅とバナナの香りのマーブル缶をどうぞ。

    2025/02/02に公開Bar Benfiddich バー　ベンフィディック 日本 東京都

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  • 【蝋梅とアールグレイ芳香水のモヒート】 季節の香りの蝋梅。蝋梅の花とアールグレイの芳香水を合わせたモヒートスタイルのカクテル。 【Wintersweet & Earl Grey Aromatic Water Mojito】 A seasonal scent of wintersweet. A mojito-style cocktail combining wintersweet flowers with Earl Grey aromatic water. Wintersweet is a fragrant flower that blooms in winter

    2025/01/31に公開Bar Benfiddich バー　ベンフィディック 日本 東京都

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  • [Mizunara Branch Glass] Chivas Regal Mizunara ＆Guava water 良い組み合わせ

    2025/01/31に公開Bar Benfiddich バー　ベンフィディック 日本 東京都

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