ふかのほのかフードスタイリスト

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エルグルメ #フーディーズクラブ今月のテーマは"私の好きなハード系パンの食べ方"ということで、私は、トマトとニンニクのオイル煮を使ったオープンサンドをつくりました✨ ニンニクの旨みが滲み出たオイルにパンをひたして食べるのがとても好きです！ . 長い間、エルグルメのフーディーズクラブのメンバーとして活動させて頂きましたが、今月5月でフーディーズクラブの連載が終了することになりました。私がフーディーズクラブのメンバーにお声がけいただいたのは、大学生の頃。　とてもオシャレで素敵なメンバーの方々と活動できることがとても嬉しかった反面、当時は料理もスタイリングも未熟で、私に務まるのか、とても不安だったことを覚えています。ですが、毎月の楽しいお題に基づいてお料理を考えたり、誌面に掲載いただけたことはとても楽しく、嬉しかったです。他のメンバーの皆様の素敵な投稿にも毎回刺激をもらっていました。連載が終わってしまうのは寂しいですが、今までありがとうございました。 @ellegourmetjp . . .#ハード系パン#フランスパン#baguette#バゲット#エルグルメ #オープンサンド#パン#bread#トマト#tomato #artwork #foodstylist #foodstyling #propstylist #propstyling #styling #props #フードスタイリスト #プロップスタイリスト #フードコーディネーター #artworks

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前々から感じではいたのですが、写真を撮られるのがとても苦手です。写真写りが凄まじく悪いのです。　 (実物がよろしくないと言えばそれまでなのですが...😂) 私が写っている写真を友達に見せると、「どうしてこうなるの😂!?やば！！最高！😂」と爆笑されるくらい、酷いのです。半目、二重顎は当たり前、なぜか1人だけブレてることもしばしば... なんせ、ポージングが全くできない😂 カメラを向けられると、反射的にピースをしてしまうのですが、どうやらそれが古いらしい... ピース✌️が古いってなに！？？写真って言ったらピースでしょ？ ...と思ったのですが、、、 Instagramを見てみると、確かにオシャレな人たちは全くピースをしていなかった！！🫣 この間、ついにピースが禁止され、行き場を失った私の両手は必然的にグットポーズになりました👍🏻👍🏻👍🏻 だ、誰か助けて....

2023/04/14に公開- 指定なし

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にんじんとカシューナッツのロースト🥕 オリーブオイル、クミンで香り付けしたにんじんを、オーブンでじっくりじっくりロースト🥕 仕上げに塩とカシューナッツをパラパラ。オーブンでじっくり焼いたにんじんは、びっくりするほど甘くてホクホク。盛り付けた器、カトラリーは @fleuve_brocante で購入したもの。オーバルにピントが合っていないのだけど、なんとも言えない枯れ具合で、ヒビや傷も愛おしい。大切に使っております。

2023/04/10に公開- 指定なし

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. スタイリングを担当させて頂いた、 yuka*cmさん ( @yuka_cm_cafe )の新刊"大人の果物菓子"が4月6日(木)に発売になりました。 "愛すべき地味菓子"の姉妹本で、おいしいがたくさん詰まった本になっています。 (個人的に、裏表紙が気に入っているので、ぜひスワイプしてみてね☞☞) 一つ一つ丁寧に作られたゆかさんのお菓子たちは、ゆかさんのストイックなお人柄が伺えるようで、繊細で美しく、どれも忘れられない美味しさでした。今回、スタイリングをする上で、心がけたことは、"美味しそう"が伝わるのはもちろんのこと、ゆかさんのシックでクラシカルな雰囲気を表現することでした。器も、特別なものを使いたい！という思いから、前々からファンでいた、fleuveさん( @fleuve_brocante )にご協力いただくことに。 fleuveさんの扱う表情豊かな器たちは、繊細で温かみがあり、ゆかさんのお菓子たちをより一層引き立ててくれました。本を手に取る際は、そんな器にも注目してもらえると嬉しいです。美味しいお菓子に囲まれた撮影。ゆかさんとご一緒できて、私にとっても間違いなく思い出の一冊になりました。改めて、ゆかさんご出版おめでとうございます☺️ . . #大人の果物菓子

2023/04/09に公開- 指定なし

#大人の果物菓子

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最近、動物に癒されたい欲のある私ですが、朝早く家を出たときだけ、たまに会える🐕がいます。 (写真2枚目) 朝5時から6時の間、駅前のスーパーに現れ、貫禄のある座り方で外の景色を眺める犬様。 (フォルムガタマラナクカワイイ♡) 私が近づいたり、手を振ったりしても、全く動じず、どすんと座って動かないその佇まいから、勝手に犬神さまと呼んでいるのですが、　犬神さまに会えた日は、新しい仕事の話がきたり、食べたかったスイーツがセール価格で買えたりとなんだか良いことが起こるんです🤩笑スーパーの前を通る時は、反射的に犬神さまを探してしまうのだけれど、最近お目にかかれてない...🥹 いつか、いつか…触らせてもらえたら嬉しいなぁ🥹 . . #vegetable#野菜#暮らしの道具#foodstylist#フードスタイリスト#プロップスタイリスト#おやつ#フードコーディネーター#アンティーク#ブロカント#うつわ#ラディッシュ#カブ食器#暮らし#管理栄養士#food#foodphotography

2023/04/04に公開- 指定なし

#vegetable#野菜#暮らしの道具#foodstylist#フードスタイリスト#プロップスタイリスト#おやつ#フードコーディネーター#アンティーク#ブロカント#うつわ#ラディッシュ#カブ食器#暮らし#管理栄養士#food#foodphotography

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. AJINOMOTO PARK 架空の喫茶店を作るという企画で"喫茶マム"のメニューの考案と、スタイリングを担当させて頂きました。喫茶店のメニューを考えるなんて、企画を聞いた時からワクワク！色々な候補を出した中で、"喫茶マム"の看板メニューに選ばれたのは「ナポリタングラタン」でした。とても楽しい記事になっているので、是非、AJINOMOTO PARK編集部のnoteを読んでいただけると嬉しいです！ストーリーにリンク載せておきます🍴 https://note-park.ajinomoto.co.jp/n/n6faa617cd4a2

2023/03/28に公開- 指定なし

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今日は大学の友達の結婚のお祝いをするために、みんなで飯に行ってきた✨ 久しぶりに集まれて楽しかった今年に入ってドドドドド〜ッと結婚の報告を受け、こちらまでほくほく幸せ気分🥰 大学の仲良し8人のうち、一気に5人が結婚！！ワォ！来月の友達の結婚式も楽しみすぎて🥹❤️ 絶対泣くだろうな〜こうやって、友達と集まると、みんな学生の頃とほとんど変わってないのに、気づけば27歳。みんなを見てると、 27歳、結婚に限らず仕事諸々、人生の岐路に立ってる気がする🫡 私もしっかりしないとだ...

2023/03/19に公開- 指定なし

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この間、台湾料理屋さんで食べた鹹豆漿がとても美味しかったので、お家でも食べたくなって　@hoshinonanako さんの　#はじめての台湾料理　を見ながら、久しぶりに作ってみました😋✨ 胡麻餅と花生餅はお店で購入したのですが、ホロホロした生地に甘いピーナツ餡がとても美味しかった〜🥹🥜

2023/03/18に公開- 指定なし

#はじめての台湾料理

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少し前に、アレクサが我が家にやって来ました✨ 声に反応してくれてとても便利なのですが、うちのアレクサはなかなか言うことを聞いてくれません🤣 アレクサ、電気をつけて・・・すみません便器という名のグループまたはデバイスは見つかりませんでした..... アレクサ、ライトをつけて・・・スマートマットライトが〜あ〜だこ〜だ... 🤷🏻‍♀️ もうアレクサが変なことを言うたびに笑ってしまいます🤣 なかなか言うことを聞いてくれない我が家のアレクサですが、朝の目覚ましを止めるのだけはとても早いのです🥹 朝のアラームが鳴り出すと、普段は起きて止めに行くのですが、その時は寝ぼけながら"アレクサ止めて"と言ってしまったらしく、アレクサがアラームを止めました。おかげで私は二度寝... ハッとおきたら、予定より30分長く寝てしまい危うく遅刻するところでした笑アレクサ、どうしてライトはたまにしかつけられないのに、アラームは一発で止めちゃうの？🥹🥹🥹 朝の止めては本心じゃないのよ🥹 、 #暮らし#ダイニングテーブル#ラウンドテーブル#アンティーク家具#ビンテージ家具#gplan#アーコールチェア#お部屋#リビング#家具#goodmorning #goodroom#部屋作り#インテリアコーディネート#部屋 #LIFEニスタ#comehome#myroom #goodroom取材 #mygoogroom#goodroomjournal#roomie #roomies#北欧家具#インテリア#お部屋作り#暮らしの道具#foodstylist#フードスタイリスト#プロップスタイリスト

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@groen.jp photographer:Moeko Sawada /@moekosawada.28 prop stylist : Honoka Fukano /@fukahono #artwork #foodstylist #foodstyling #propstylist #propstyling #styling #props #フードスタイリスト #プロップスタイリスト #フードコーディネーター #artworks #grøn

2023/02/24に公開- 指定なし

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@groen.jp photographer:Moeko Sawada /@moekosawada.28 prop stylist : Honoka Fukano /@fukahono 以前、スタイリングさせて頂いたgronのインスタントスープ。慈悲深い味わいで、身体も満たされるとっておきのスープでした。 #artwork #foodstylist #foodstyling #propstylist #propstyling #styling #props #フードスタイリスト #プロップスタイリスト #フードコーディネーター #artworks #grøn

2023/02/24に公開- 指定なし

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バレンタイン前日の夜、ピンポーンと玄関のチャイムが！何かな〜と出てみると、ゆうこさんから　@piscuit78 サプライズでバレンタインギフトが届きました🥹✨ 驚くとともに早速箱を開けてみると、そこには美味しそうなお菓子たちが🥺❤️ (ゆうこさんのインスタグラムから) ○オレンジのパウンドケーキ ○レーズンバターサンド ○トリュフ(ラム酒) ○トリュフ(キルシュ) ○アマンドショコラ ○マカダミアショコラ丁寧に作られているのがよく分かるお菓子たち。一番最初何を食べようか迷いに迷って、レーズンバターサンドを頂いたのですが、クッキーはサクサク、バターとレーズンの香りが鼻にぬけて、もうため息が出る美味しさでした🥺 マカダミアショコラはキャラメリゼしてあるのかな？香ばしくて、甘くて私の大好きな味です🥺 どれを食べても感動する美味しさ。大切にじっくり味わって頂きたいと思います。ゆうこさん、いつもとびきりのお菓子たちをありがとうございます😭❤️

2023/02/15に公開- 指定なし

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. photographer:Moeko Sawada / @moekosawada.28 prop stylist : Honoka Fukano / @fukahono #artwork #foodstylist #foodstyling #propstylist #propstyling #styling #props #フードスタイリスト #プロップスタイリスト #フードコーディネーター #artworks

2023/02/12に公開- 指定なし

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. photographer:Moeko Sawada / @moekosawada.28 prop stylist : Honoka Fukano / @fukahono #artwork #foodstylist #foodstyling #propstylist #propstyling #styling #props #フードスタイリスト #プロップスタイリスト #フードコーディネーター #artworks

2023/02/11に公開- 指定なし

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着古したパジャマの行方お風呂上がりいつものようにパジャマに袖を通してみると、ズボンに大きな穴ぼこを発見👀 思い返せば、もう何年も前から着ているパジャマ。ボタンはちゃんと付いているけど、生地はテロテロ、袖はヨレヨレそろそろ買い替えないとなぁとゴミ箱へ。。。いくと思いきや、ゴミ箱を通り過ぎて修復コーナーへ。着古した生地のクタクタ感って、絶妙に体にフィットして着心地がいいんだよなぁ☺️ 決して人には見せられないけど、まだまだ捨てられないのであ〜る🪡 写真はこの間作った大きなプリン🍮 これが冷蔵庫にある間はとても幸せだった...🤤

2023/02/05に公開- 指定なし

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いつかのフレンチトースト🥖 船串さんの器で✨ 家でフレンチトーストを作ると、昔よく父が作ってくれたことを思い出します🍞 あまりキッチンに立たない父でしたが、土日の朝にたま〜に作ってくれてました🥚 張り切りながら父がキッチンに向かうと、フレンチトースト作るんだー！！と妹と喜んでいたなぁ〜🤭❤️ 甘めの卵液タプタプに染み込ませた食パンをバターたっぷりのフライパンでカリッと焼いてあって、これが本当に美味しいのです。ただ、父がキッチンに立つとお決まりで母から、キッチンぐちゃぐちゃにしないで！と怒られてました🤣 いや、確かにあれは怒りたくなるよな〜🤣 私が母でも怒るよな〜🤣

2023/01/26に公開- 指定なし

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今年最後の投稿は以前ゆうこさんから頂いたガレット✨ (年の瀬感なくてすみません) 数日前から新潟に帰省していて、友達と遊んだり、実家でのんびり過ごしています✨ (やっぱり新潟寒い〜❄️❄️❄️) 今年はお引越しして環境がガラッと変わったり、目標にしていた本のお仕事や、やりたかったお仕事が出来てとても刺激的で楽しい一年でした😆 また、あまり投稿はできていませんでしたが、Instagram上で変わらず仲良くしてくださった方々、本当にありがとうございました😭❤️ 温かい言葉を頂いたり、励まされた事がたくさんあり感謝でいっぱいです！また来年も仲良くしていただけると嬉しいです🥺❤️ それではまた来年👋🏻 宜しくお願い致します！ . #フードスタイリスト#cake#cake#ショートケーキ#お菓子作り#foodstagram #foodstylist#プロップスタイリスト#foodphotography #propstylist #foodie#ガレット#クッキー

2022/12/31に公開- 指定なし

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おはようございます☺️ 今日はクリスマスですね🎄 朝、 Instagramでサンタさんからプレゼントを受け取った子供達の動画が流れてきてか、かわいすぎる...🥺❤️ と癒されてました🎁 私にもあんな頃があったなぁ...遠い目🎄 あの、枕物にプレゼントがあるドキドキ感はもう味わえないのか〜🥺 と思いつつ、大人は大人らしいクリスマスを楽しみたいと思います👏🏻 今日は、だいぶ前から予約していたレストランで、美味しいものを食べてきます🎄 (ちょっとした贅沢大事...❤️) 昨日作ったケーキもあるし、なんだかんだ大人もクリスマスは楽しいなぁ〜🎄 . . . #フードスタイリスト#cake#cake#ショートケーキ#お菓子作り#foodstagram #foodstylist#プロップスタイリスト#foodphotography #propstylist #foodie

2022/12/25に公開- 指定なし

#フードスタイリスト#cake#ショートケーキ#お菓子作り#foodstagram#foodstylist#プロップスタイリスト#foodphotography#propstylist#foodie

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写真の美味しそうな焼き菓子たちはゆうこさん　@piscuit78 からクリスマスギフトにとサプライズで届いたもの🎄🎅🏻 まさか届くとは思っていなかったので、荷物を受け取って、とてもびっくりしました🎁 たっぷりフルーツが入ってて、しっとりと、バターの香るフルーツケーキ中にアプリコットが隠れていて、酸味と甘味がとっても美味しいフィナンシェそして、バターのたっぷり感が伝わってくほど風味と食感が美味しいガレット！もうどれをとっても最高のお菓子たちでした✨ 食べてしまうのが勿体無いけれど、もっと味わいたいという感情が交錯して、冷蔵庫を開けては閉めてを繰り返しています🤣 とても美味しいお菓子たち、大切に大切にいただきます☺️🎄 #焼き菓子#クリスマスギフト#フィナンシェ#ガレット#フルーツケーキ#フードスタイリスト#foodphotography #foodstylist #propstylist #プロップスタイリスト#おやつ#お菓子#foodstagram

2022/12/21に公開- 指定なし

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クリスマスの季節ですね🎄 街を歩いていても、イルミネーションやツリーで賑わっていてワクワクします🎅🏻✨ 少し前に、リースとスワッグを作りました🎄 フレッシュな植物たちはとても良い香りがして、癒された〜☺️🌿 どんな植物を組み合わせようか考えるのも、とても楽しかったです🌿 横スワッグは植物を麻紐で束ねただけの完全自己流なんだけど、上手にできた🥰 仕上げにいらなくなった白シャツを切ってリボンにしました✨ スワッグは植物と麻紐さえあればとても簡単に出来るので、ちょっとしたクリスマス気分を味わいたい人にオススメです🙋🏻‍♀️ 玄関の外とお部屋の中に飾って我が家はクリスマスモードです🎅🏻🎄 クリスマスって、なんでこんなにワクワクするんだろう🎁 #暮らし#植物#スワッグ#クリスマスリース#クリスマス#リース#Christmaswreath#Christmas#wreath#フードスタイリスト#プロップスタイリスト#foodstylist#propstylist #日常#部屋#リビング#Xmas#クリスマススワッグ

2022/12/07に公開- 指定なし

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