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最終更新日: 2026/04/02
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  • お店ではケーキとカクテルの相性を提示しています。 ⁡ それ自体に驚かれることが多いのですが、それは美味しく召し上がってもらいたいのと、組み合わせによる事故を防ぐ為でもあります。 ⁡ 例えばコーヒーの場合、コーヒーの苦味とスイーツの甘味は基本的に相性が良いとされてます。(コーヒーとドーナツとか最高ですよね。) ⁡ もちろん、コーヒーにも浅煎りや深煎りでペアリングのスイーツの甘さを事細かに変えてるお店もあるでしょうが、基本的には事故は起きないと思います。 ⁡ ところがカクテルの場合、それ自体で味の主張が強く、個性もバラバラ。 ⁡ ラベンダーのチーズケーキを作った時、ボタニカルジントニックにはよく合うけど、金木犀のレモネードには全然合いませんでした。妻は、いま何を食べてるか分からないとまで言ってました。 ⁡ 現在のメニューでは、カクテルもどちらかのケーキには合うようなラインナップで何かしらの組み合わせで楽しんで頂けるようにしています。 ⁡ それでは、ご来店お待ちしています。 ⁡ ⁡ ⁡ #andc#kyotocafe#kyotobar#cocktail#kitanotenmangu#kinkakuji#kyototrip#カクテル#ノンアルコールカクテル#金閣寺#平野神社#北野天満宮#立命館大学#北野白梅町#京都カフェ#京都旅行#京都観光#ペアリング#ペアリングカフェ#ラベンダーのチーズケーキ#ジントニック

    2023/02/27に公開- 指定なし

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  • こんにちは、2月になりましたね。 ⁡ さて、恒例となったタグ付け大賞ですが、 ⁡ 1月は @dlcmzl_ さんとさせて頂きました。 ⁡ 普段、撮影の為だけにここまで用意しないので、商品が並ぶと絵力がありますね。 ⁡ 寒い日はホットドリンクのオーダーが多くなりますが、これから暖かくなってくると、金木犀のレモネードとクランブルと苺のパンナコッタを組み合わせて食べて頂くお客様が増えてきそうな予感がします。 ⁡ @dlcmzl_ さんには次回、粗品をプレゼントとしたいと思います。 ⁡ 宜しくお願いします。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #andc#kyotocafe#kyotobar#cocktail#kitanotenmangu#kinkakuji#kyototrip#カクテル#ノンアルコールカクテル#金閣寺#平野神社#北野天満宮#立命館大学#北野白梅町#京都カフェ#京都旅行#京都観光

    2023/02/02に公開- 指定なし

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  • 「ココナツとシナモンの濃厚ホットチョコレート」 ⁡ こんにちは、バレンタインも近いということで、チョコレートを使ったドリンクを作りました。 ⁡ ココナツとシナモンの濃厚ホットチョコレートです。 ⁡ 濃厚なホットチョコレートにココナツとシナモンが香ります。 ⁡ 最初の一口も美味しいですが、ビターな板チョコを溶かしながら、より濃厚になっていきます。 ⁡ ホットチョコレートでどうぞ温まりください。 ⁡ ⁡ ⁡ #andc#kyotocafe#kyotobar#cocktail#kitanotenmangu#kinkakuji#kyototrip#カクテル#ノンアルコールカクテル#金閣寺#平野神社#北野天満宮#立命館大学#北野白梅町#京都カフェ#京都旅行#京都観光#ホットチョコレート#チョコレートドリンク

    2023/01/21に公開- 指定なし

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  • こんにちは、この場を借りて、エアコンのタイマー機能に感謝させてください。 ⁡ さて、今の時期は、温かい飲み物もテイクアウトできます。 ⁡ 写真のドリンクは杏仁ミルクティアラ。 ⁡ 温まりながら帰宅するのもオススメです。。 ⁡ それでは、宜しくお願いします。 ⁡ ⁡ ⁡ #andc#kyotocafe#kyotobar#cocktail#kitanotenmangu#kinkakuji#kyototrip#カクテル#ノンアルコールカクテル#金閣寺#平野神社#北野天満宮#立命館大学#北野白梅町#京都カフェ#京都旅行#京都観光#テイクアウト

    2023/01/13に公開- 指定なし

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  • 「柚子とレモングラスのクリームソーダ」 ⁡ こんにちは、買い物中に家の冷蔵庫が見れるアプリがあればインストールさせてください。 ⁡ ⁡ さて、こちらは冬季限定の柚子とレモングラスのクリームソーダです。 ⁡ 柚子とレモングラスのソーダ、 柚子のジェラート、 その上に柚子の皮を削ってます。 ⁡ 香りの良い大人のクリームソーダです。 ⁡ ⁡ 宜しくお願いします。 ⁡ ⁡ ⁡ #andc#kyotocafe#kyotobar#cocktail#kitanotenmangu#kinkakuji#kyototrip#カクテル#ノンアルコールカクテル#金閣寺#平野神社#北野天満宮#立命館大学#北野白梅町#京都カフェ#京都旅行#京都観光#クリームソーダ#柚子ソーダ

    2023/01/09に公開- 指定なし

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  • 「金木犀のジントニック」 ⁡ ⁡ こんにちは、映画館で映画を1日に2本観ましたが、1本でいいです。 ⁡ さて、お店ではアルコールメニューもご用意しています。 ⁡ こちらは、金木犀のジンを使った金木犀のジントニック。 ⁡ 金木犀の香りが鼻から抜けるジントニックでおすすめしております。 ⁡ 宜しくお願いします。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #andc#kyotocafe#kyotobar#cocktail#kitanotenmangu#kinkakuji#kyototrip#カクテル#ノンアルコールカクテル#金閣寺#平野神社#北野天満宮#立命館大学#北野白梅町#京都カフェ#京都旅行#京都観光#holongin

    2023/01/07に公開- 指定なし

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  • こんにちは、 帰省ラッシュでグリーン車に初めて乗りましたが、座席は緑ではなくて茶色でした。 ⁡ さて、本日も19時までの営業してます。 ⁡ 写真は、クランブルとパンナコッタ。 ⁡ ザックザクのクランブルが苺の下にも敷き詰められています。甘さ控えめの豆乳パンナコッタと一緒にお召し上がりください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #andc#kyotocafe#kyotobar#cocktail#kitanotenmangu#kinkakuji#kyototrip#カクテル#ノンアルコールカクテル#金閣寺#平野神社#北野天満宮#立命館大学#北野白梅町#京都カフェ#京都旅行#京都観光#ノンアルカクテル#モクテル#パンナコッタ#豆乳パンナコッタ#苺スイーツ

    2023/01/06に公開- 指定なし

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  • 新年、明けましておめでとうございます。 ⁡ そういえば、お客さんが店内や商品を撮影して投稿してくれるのって当たり前じゃないよな。と年末にふと思って、 ⁡ 今月からタグ付けしてくれた投稿の中から、独断でグッときたものを選び、タグ付け大賞とさせて頂きます。 ⁡ 妻には、タグ付け大賞。。違う言い方はないか。と言われましたが、ありませんでした。 ⁡ という訳で今月のタグ付け大賞の発表です。 ⁡ 12月の大賞は、@_____55ks さんの投稿となりました。 ⁡ ジンとレモングラスのホットレモネードとラベンダーのチーズケーキのオススメの組み合わせで注文して頂き、撮影してくれてます。 ⁡ カウンターの上で雰囲気よく仕上がってますね。 ⁡ 特に今月改装したてのカウンターなので、それがいい感じに写ってて嬉しかったです。 ⁡ そんな@_____55ks さんには次回、来店時には粗品をプレゼントさせてください。 ⁡ それでは、今年も宜しくお願いします。 ⁡ ⁡ ⁡ #andc#kyotocafe#kyotobar#cocktail#kitanotenmangu#kinkakuji#kyototrip#カクテル#ノンアルコールカクテル#金閣寺#平野神社#北野天満宮#立命館大学#北野白梅町#京都カフェ#京都旅行#京都観光#ノンアルカクテル#モクテル#

    2023/01/04に公開- 指定なし

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  • こんにちは、先程、今年の営業は終了となりました。2022年ありがとうございました。 ⁡ 今年はなにかとバタバタした一年であっという間でした。とはいえ、なにかとバタバタするのが一年ですよね。 ⁡ 最後に売れた商品がペンギン柄のニットだったので、来年は飛ぶのは無理。地に足を付けて、しっかりと計画立てて、お店を成熟させていけ。ということだと思い、精進します。 ⁡ 年始は1月4日からの営業となります。 ⁡ 来年もどうぞ宜しくお願いします。 年末年始ゆっくりお過ごしください。 ⁡ ⁡ ⁡ #andc#kyotocafe#kyotobar#cocktail#kitanotenmangu#kinkakuji#kyototrip#カクテル#ノンアルコールカクテル#金閣寺#平野神社#北野天満宮#立命館大学#北野白梅町#京都カフェ#京都旅行#京都観光#ノンアルカクテル#モクテル#

    2022/12/31に公開- 指定なし

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  • 「ラムチャイ」 ⁡ こんにちは、TVでサスケレジェンドの息子がすぐに水に落ちて今年一番、切なかったです。 ⁡ さて、ホットカクテルの紹介です。 ⁡ こちらはラムチャイ。 ⁡ 温めたチャイにラムと紅茶リキュールを混ぜ合わせたホットカクテルです。 ⁡ アルコールが入ってる分、温まりますよ。 ⁡ テイクアウトも可能です。 ⁡ 宜しくお願いします。 ⁡ ⁡ ⁡ #andc#kyotocafe#kyotobar#cocktail#kitanotenmangu#kinkakuji#kyototrip#カクテル#ノンアルコールカクテル#金閣寺#平野神社#北野天満宮#立命館大学#北野白梅町#京都カフェ#京都旅行#京都観光#ホットカクテル#チャイ#ラムチャイ

    2022/12/29に公開- 指定なし

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  • 「苺とエルダーフラワーのソーダ」 ⁡ こんにちは、昨日は妻が髪を切ったのに、切ってないかのような顔をして帰宅してきました。 ⁡ さて、こちらは苺とエルダーフラワーのソーダです。 ⁡ 甘酸っぱいフレーバーにエルダーフラワーが華やかに香ります。 ⁡ 苺をつぶして入れてるので果肉感もあって嬉しいです。 ⁡ ⁡ ⁡ #andc#kyotocafe#kyotobar#cocktail#kitanotenmangu#kinkakuji#kyototrip#カクテル#ノンアルコールカクテル#金閣寺#平野神社#北野天満宮#立命館大学#北野白梅町#京都カフェ#京都旅行#京都観光#ノンアルカクテル#モクテル#

    2022/12/28に公開- 指定なし

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  • こんにちは。 クリスマスとは程遠いドリンクの紹介です。 ⁡ こちらは、ミント棒茶にノンアルコールジンを加えた【ミント棒茶＋NEMA】というドリンクです。 ⁡ 棒茶とは、茶の茎の部分を焙煎した焙じ茶で、金沢で広く普及されてるらしいです。 ⁡ 一般的に焙じ茶は、煎茶の為に摘み取られたあとの残り茶葉を利用することが多いのですが、上質な茎の部分を焙煎している為、芳ばしい香りと自然な甘みをおびたさわやかな味が特徴的です。 ⁡ ミント棒茶にノンアルコールジンを加えることで、清涼感ある香ばしさにハーブの香りが加わり、穏やかで複雑な味わいに仕上がりました。 ⁡ 甘くない飲み物を好まれるお客様にピッタリです。 ⁡ 宜しくお願いします。 ⁡ ⁡ ⁡ #andc#kyotocafe#kyotobar#cocktail#kitanotenmangu#kinkakuji#kyototrip#カクテル#ノンアルコールカクテル#金閣寺#平野神社#北野天満宮#立命館大学#北野白梅町#京都カフェ#京都旅行#京都観光#ノンアルカクテル#モクテル#ノンアルコールジンネマ #棒茶#ミント棒茶#ノンアルコールジン

    2022/12/25に公開- 指定なし

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  • こんにちは。 ⁡ そして、メリークリスマスですね。 ⁡ 本日もラベンダーのチーズケーキ用意しております。 ⁡ ケーキが身近にあっても、いろんなお店のケーキは食べたくなります。 ⁡ という訳で、帰りにはケーキ買って帰ろうと思います。 ⁡ 宜しくお願いします。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #andc#kyotocafe#kyotobar#cocktail#kitanotenmangu#kinkakuji#kyototrip#カクテル#ノンアルコールカクテル#金閣寺#平野神社#北野天満宮#立命館大学#北野白梅町#京都カフェ#京都旅行#京都観光#ノンアルカクテル#モクテル#ラベンダーのチーズケーキ

    2022/12/24に公開- 指定なし

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  • こんにちは、 ⁡ 年越しまでに、半端に余ったルーの素を減らしたくて、シチューとカレーが続いてます。 ⁡ 幸いなことに、辛さや味が違ったので、飽きずにいけてます。 ⁡ さて、世間は明日から冬休みでしょうか。 ⁡ 子供の頃はプレゼントやお年玉が楽しみでしたが、今は帰省や旅行などでいつもとは違ったお客さんがいらっしゃるのが楽しみです。 ⁡ 年末までお店はオープンし、年始は４日から営業の予定です。 ⁡ 宜しくお願いします。 ⁡ ⁡ ⁡ #andc#kyotocafe#kyotobar#cocktail#kitanotenmangu#kinkakuji#kyototrip#カクテル#ノンアルコールカクテル#金閣寺#平野神社#北野天満宮#立命館大学#北野白梅町#京都カフェ#京都旅行#京都観光#ノンアルカクテル#モクテル#

    2022/12/23に公開- 指定なし

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  • 「クランブルとパンナコッタ　季節の果物」 ⁡ こんにちは、苺がスーパーに並びだすと、いよいよ今年も終わりだなぁ。と感じます。 ⁡ さて、新しいデザートの紹介です。 "クランブルとパンナコッタ　季節の果物"です。 ⁡ 豆乳でつくったパンナコッタの上に、グルテンフリークランブルをたっぷりとのせ、季節の果物を添えています。今は苺です。 ⁡ このクランブルはラベンダーのチーズケーキのボトムにも使ってて、美味しいと好評です。私たちもこのクランブルがとても好きなので、クランブルが主役になるようなデザートを考えました。 ⁡ ザクザクのクランブルととろけるパンナコッタ、フルーツとの相性が良くて、どんどん食べ進めてしまいます。 ⁡ 是非お試し下さい。 ⁡ ⁡ ⁡ #andc#kyotocafe#kyotobar#cocktail#kitanotenmangu#kinkakuji#kyototrip#カクテル#ノンアルコールカクテル#金閣寺#平野神社#北野天満宮#立命館大学#北野白梅町#京都カフェ#京都旅行#京都観光#ノンアルカクテル#モクテル#グルテンフリースイーツ#パンナコッタ

    2022/12/22に公開- 指定なし

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  • こんにちは、移店してきて4日目。 ⁡ まだまだ揃えないといけないものがたくさんありますが、あぁでもない、こうでもないって店を整理していくのは楽しいですね。 ⁡ 前の場所は通り沿いにあり、通りすがりで観光客などのお客さんが入ってくることもあったのですが、ここはそんなことはなく、目的を持って来てくれる方がほとんどです。 ⁡ 辿り着いたときに、本当にこの場所で合ってるのか？そんな不安そうな雰囲気が漂っているのは、懐かしく感じます。 ⁡ 今の時期は、寒くて外で待たせるには申し訳なく、席数も少なくなったので、たくさんお客さんが来たらどうしよう。と思っていたのですが、全然大丈夫すぎてもうちょい頑張ります。 ⁡ ⁡ ⁡ #andc#kyotocafe#kyotobar#cocktail#kitanotenmangu#kinkakuji#kyototrip#カクテル#ノンアルコールカクテル#金閣寺#平野神社#北野天満宮#立命館大学#北野白梅町#京都カフェ#京都旅行#京都観光#ノンアルカクテル#モクテル#

    2022/12/21に公開- 指定なし

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  • 「桃と林檎と桜のソルティ」 ⁡ こんにちは、2022年の目標を見返したら懸垂と書いてあったので、昨日やってみたら3回でした。また書きます。 ⁡ さて、こちらは"桃と林檎と桜のソルティ"です。 ⁡ 桃・林檎・桜の香りがマッチして、口に含んだ瞬間にそれぞれの味わいを感じ取ることのできるドリンクです。 ⁡ グラスの淵にはまろやかな塩を付けていて、甘さと塩味の駆け引きが心躍ります。 ⁡ 是非お試し下さい。 ⁡ ⁡ ⁡ #andc#kyotocafe#kyotobar#cocktail#kitanotenmangu#kinkakuji#kyototrip#カクテル#ノンアルコールカクテル#金閣寺#平野神社#北野天満宮#立命館大学#北野白梅町#京都カフェ#京都旅行#京都観光#ノンアルカクテル#モクテル#

    2022/12/19に公開- 指定なし

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  • おはようございます。 ⁡ 妻がなぜかワールドカップにハマっていて、クロアチア３位。と今朝教えてくれました。ありがとうございます。 ⁡ さて、これで最後、って毎回思ってもやってしまうのが店舗改装です。たぶん趣味です。 ⁡ 今回の改装は、カウンターの長さを15センチ伸ばしました。 ⁡ 簡単に言ってますが、一旦元のカウンターを外して作り直してます。 ⁡ 元のカウンターは大工さんがベンチにしてくれました。ブラボーです。 ⁡ 本日も１９時までオープンです。 ⁡ 宜しくお願いします。 ⁡ ⁡ ⁡ #andc#kyotocafe#kyotobar#cocktail#kitanotenmangu#kinkakuji#kyototrip#カクテル#ノンアルコールカクテル#金閣寺#平野神社#北野天満宮#立命館大学#北野白梅町#京都カフェ#京都旅行#京都観光#ノンアルカクテル#モクテル#

    2022/12/18に公開- 指定なし

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  • 「ホットスパイスアップル」 おはようございます。 ⁡ カレーを作る度に毎日カレーでいい。って思うけど絶対にやらないですよね。 ⁡ さて、こちらはホットスパイスアップルです。 ⁡ スパイスがふんだんに使われたジンジャーシロップに林檎ジュース、シナモン、クローブを入れていて身も心も温まって下さい。 ⁡ あと11月、12月お休みたくさん頂いたので、今年は31日まで営業します。 ⁡ 宜しくお願いします。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #andc#kyotocafe#kyotobar#cocktail#kitanotenmangu#kinkakuji#kyototrip#カクテル#ノンアルコールカクテル#金閣寺#平野神社#北野天満宮#立命館大学#北野白梅町#京都カフェ#京都旅行#京都観光#ノンアルカクテル#モクテル#

    2022/12/17に公開- 指定なし

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  • こんばんは、ミカンってあったらあるだけ食べるもんなんですね。 ⁡ さて、準備も整い、 明日11時から営業再開します。 ⁡ 一応、今日はゆっくり眠ろうと思います。 ⁡ それでは、お待ちしています。 ⁡ ⁡ ⁡ #andc#kyotocafe#kyotobar#cocktail#kitanotenmangu#kinkakuji#kyototrip#カクテル#ノンアルコールカクテル#金閣寺#平野神社#北野天満宮#立命館大学#北野白梅町#京都カフェ#京都旅行#京都観光#ノンアルカクテル#モクテル#

    2022/12/16に公開- 指定なし

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