Hiroaki Matsu /カレー細胞

5/2〜5/14 約2週間にわたる『にっぽんカレー博 inせいせき』×東京カレーカルチャー全ての会期を終え無事閉幕いたしました！ご来場いただいた皆さま、ご出店してくださったカレー店の皆さまご出品してくださった皆さま、現場を支え盛り上げてくださったスタッフの皆さま、一緒にイベントを作り上げてくださった京王百貨店・京王SCの皆さま、本当にありがとうございました。またこの地でお会いできますことを。なお、京王せいせき館内レストランで実施の「カレーメニューフェア」は6/1まで続きます。聖蹟桜ヶ丘にお越しの際はぜひチェックしてみてくださいね！ #にっぽんカレー博 #にっぽんカレー博inせいせき #東京カレーカルチャー

2025/05/15に公開京王百貨店聖蹟桜ヶ丘店日本東京都

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『カツカレー★オールスターズ -昭和100年のカツカレー-』昭和100年の銀座にネオカツカレー旋風を巻き起こした『強い女』のターンも無事終了！明日5月15日からはあの！「日本一のカツカレー」と名高い『リッチなカレーの店アサノ』が登場！町田で連日の行列をつくる超名店が奇跡の銀座出店。これは大事件です。本日夜は2代目、3代目が銀座で仕込み。8時間夜通しスープを取るところからのスタート。カツカレーの元祖『銀座スイス』が長年使った厨房で日本一のカツカレー『アサノ』がカレー作り。この歴史的瞬間にお立ち会いくださいませ。会場はこちら東京都中央区銀座3-5-16 　（銀座スイス旧店舗） #カツカレー #カツカレーオールスターズ

2025/05/15に公開銀座 - Ginza ,Tokyo 日本東京都

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もっともシモキタらしいカレー『犬拳堂』実は催事初登場なんです。提供するグリーンカレーはほうれん草？いえいえ実はこれ、狭山茶をたっぷり用いたカレーなんです。ちょっとビックリですがクセになり、お酒が欲しくなる美味しさです。ぜひお試しください！「にっぽんカレー博 in せいせき」×東京カレーカルチャー会期：5 月 2 日(金)～5 月 14 日(水) 会場：京王百貨店聖蹟桜ヶ丘店 7 階催場 14（水）最終日は 16 時まで #にっぽんカレー博 #にっぽんカレー博inせいせき

2025/05/14に公開京王百貨店聖蹟桜ヶ丘店日本東京都

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日を重ねるごと話題の京都発ジェラート『ともみジェラーto』イベント最終日の本日は10個以上まとめ買いされるお客様も！写真は「菊芋」。めちゃくちゃ素材味が生きていてビックリしました。「にっぽんカレー博 in せいせき」×東京カレーカルチャー会期：5 月 2 日(金)～5 月 14 日(水) 会場：京王百貨店聖蹟桜ヶ丘店 7 階催場 14（水）最終日は 16 時まで #にっぽんカレー博 #にっぽんカレー博inせいせき

2025/05/14に公開京王百貨店聖蹟桜ヶ丘店日本東京都

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知っていますか？札幌式パキスタンカレー。いよいよ最終日を迎える『にっぽんカレー博inせいせき』下北沢『スープカレー&ダイニングエルビス』は今回がイベント初参加。提供メニューは「無水パキスタンカレー」。北海道・札幌にルーツを持つ『エルビス』、実は札幌で「パキスタンカレー」といえば、この無水チキンカレーなんです。発祥のお店は『カラバト』。私が「マツコの知らない世界」で紹介した横浜『サリサリ』とは姉妹店の関係で、創業マスターがパキスタンの家庭で習った伝統レシピを再現し提供したところから「パキスタンカレー」と名付けられました。その独特な美味しさは札幌のみならず全国にインスパイア店を生み、主に大阪から「無水チキン」という呼称が浸透し今に至ります。札幌出身店主がつくる「パキスタンカレー」。この機会にぜひ！「にっぽんカレー博 in せいせき」×東京カレーカルチャー会期：5 月 2 日(金)～5 月 14 日(水) 会場：京王百貨店聖蹟桜ヶ丘店 7 階催場営業時間：10 時～19 時 30 分〈5/7（水）・14（水）最終日は 16 時まで〉 #にっぽんカレー博 #にっぽんカレー博inせいせき

2025/05/14に公開京王百貨店聖蹟桜ヶ丘店日本東京都

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『カツカレー★オールスターズ -昭和100年のカツカレー-』銀座にセンセーションを巻き起こした埼玉小川町『強い女』ネオ・カツカレーの提供も今日明日の２日を残すのみ！新ドリンクメニュー「魅惑のドラゴンフルーツラッシー」も必飲！夜は比較的空いているようです。本日20時30分ラストオーダー！会場はこちら東京都中央区銀座3-5-16 　（銀座スイス旧店舗） #カツカレーオールスターズ #カツカレー #ネオカツカレー

2025/05/13に公開銀座 - Ginza ,Tokyo 日本東京都

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【いよいよ今週末！】地産地消、ジビエ、規格外野菜、未利用魚、代替肉・・・カレーで解決する12のGXテーマ！『ミライカレー2025』開催。「カレーによる社会課題解決」を美味しく食べて実感できる画期的なイベントです。【出店カレー】 1『eat for』　　オリジナルカレー（大豆ミート） 2『INDIA GATE』　　和山椒香る鹿キーマとキノコのビリヤニ 3『ガヴィアル・プラス』　　欧風サステナべジカレー 4『スパイスセブン』　　伊豆のイノシシと下田の夏ミカンのビンダルー 5『堕楽暮』　　礼文島天然昆布×鯛アラ出汁×純米酒粕のカレーと、カカオピールとフレッシュヒハツのベジタブルカレー 6『Thanjai Meals』　　ソヤチャンクベジビリヤニ 7『CHIKYUMASALA』　　チポトレソイミートカレー 8『強い女』　　野草グリーンカレー＆猪のチョエラ 9『TOKYO MIX CURRY』　　ロカボなTMCチキンカレー 10『夢民』　　鰹の冷やしキーマカレー 11『もうやんカレー』　　ラタトゥイユカレー 12『wacca』　　ガンダーラ 13『バトンカレー』（試食・物販）　　長野県下條村ムラノカレーどうです？この凄まじいラインナップ、凄まじい情報量！！会場には「ぐでたま」や「BLUTUS」などのブースもあるほか、東棟ステージプログラムのパブリックビューイングも。これは2日間みっちり通うしかない！ミライカレー2025 in [TOKYO GX ACTION CHANGING 〜未来を変える脱炭素アクション〜] 【開催日時】 DAY1：2025年5月17日(土)9:30〜17：00 DAY2：2025年5月18日(日)9:30〜17：00 【開催場所】東京ビッグサイト南展示棟入場料：無料詳しくはこちら tokyo-gx-action.jp/event2025/food/ #ミライカレー #ミライカレー2025 #TOKYOGXACTION #イベント #東京イベント #無料イベント

2025/05/13に公開東京国際展示場（東京ビッグサイト） / Tokyo Big Sight 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/ミライカレー#ミライカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミライカレー2025#ミライカレー2025https://www.instagram.com/explore/tags/TOKYOGXACTION#TOKYOGXACTIONhttps://www.instagram.com/explore/tags/イベント#イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京イベント#東京イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/無料イベント#無料イベント

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『にっぽんカレー博inせいせき』には京王沿線の人気カレー店も集結しています。レトルトカレーでも大人気の新宿『エピタフカレー』。実は2018年、私が初めてプロデュースしたカレーイベント『GO! CURRY! GONE!』@六本木にも出店していただいたお店なんです。当時ゴールデン街の間借りカレー店だった『エピタフカレー』もいまや人気店。変わらずビシバシインパクトのあるカレーを出し続けています。「NEOバターチキンカレー」も「和牛すじビンダルーMARK II」も、尖りまくり攻めまくり。今回の催事でも大人気です。この機会に是非！「にっぽんカレー博 in せいせき」×東京カレーカルチャー会期：5 月 2 日(金)～5 月 14 日(水) 会場：京王百貨店聖蹟桜ヶ丘店 7 階催場営業時間：10 時～19 時 30 分〈5/7（水）・14（水）最終日は 16 時まで〉 #にっぽんカレー博 #にっぽんカレー博inせいせき

2025/05/11に公開京王百貨店聖蹟桜ヶ丘店日本東京都

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本日も大盛況『にっぽんカレー博inせいせき』後半戦に登場したのはまさか！あの！？『お茶の水、大勝軒』つけ麺の神様、山岸一雄氏から受け継いだ味はラーメンやつけ麺だけではありません。カレーライスもあるんです！山岸一雄氏直伝レシピのカレーはなんと「神田カレーグランプリ」で優勝したこともある逸品。オススメはやはり、「神田カレーグランプリ優勝復刻版カレー＆マイスター賞受賞ドライキーマ」です。ラーメン店にしか作れない、優しくも力強い味わいに感動してくださいね。志賀高原ビールとの相性も抜群！なぜ志賀高原なのかは、訊いてみてくださいね。「にっぽんカレー博 in せいせき」×東京カレーカルチャー会期：5 月 2 日(金)～5 月 14 日(水) 会場：京王百貨店聖蹟桜ヶ丘店 7 階催場営業時間：10 時～19 時 30 分〈5/7（水）・14（水）最終日は 16 時まで〉 #にっぽんカレー博 #にっぽんカレー博inせいせき

2025/05/10に公開京王百貨店聖蹟桜ヶ丘店日本東京都

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銀座で開催中の『カツカレー★オールスターズ -昭和100年のカツカレー-』『旬香唐』からバトン（お店の鍵）を受け取ったのは埼玉・小川町からやってきた『強い女』！イベントを重ねるごとメキメキとクオリティを上げてくる注目株。「野生×モダン」という個性を武器に、思いも寄らないアプローチとプレゼンテーションで驚かせてくれます。今回提供するのは昨年12月「Shibuya Curry Christmas」で話題を集めた「ネオカツカレー」の最新バージョン。私が年末の「食べログマガジン」にて、「2024年、最も印象に残った飲食店とイチ押しのメニュー」に選ばせていただいたあの逸品が、さらに洗練され、完成度を上げての登場です。『ネオカツカレー　～スパイス味噌漬トンカツととキノコのフェネグリークカレー』埼玉秩父発祥の味噌漬けトンカツ＆原木キノコのフェネグリークカレー＆4種のチャトニー ①黒ウスターソースの祖先的なメインチャトニー。玉ねぎをベースにスリランカスパイス調合 ②赤焙煎クミンと鰹節、鯖、鰯節と岩塩を効かせた「旨味」のチャトニー ③緑カレーリーフとパンダンリーフ、バイマックルを効かせた「香り」のチャトニー ④黄生姜をベースにグリーンペッパーとターメリックを効かせた「深み」のチャトニー単体の味噌カツの美味さ、キノコカレーの想像を超えたキノコ感。そこに4色のチャトニーを混ぜ合わせていくことで、それぞれ異なる個性が重なり合い、ひとつ上の味を形作っていきます。これが実に楽しい！さらに白湯スープをご飯にかけ、オプションのあさりキーマを加えることで出汁感、そして異なる旨味成分も重なり合う。こうやって書いているだけでも圧巻の情報量なのですが、結果として全体の調和がピッタリ決まっている。お見事です。多彩なお酒、ドリンクにも注目。それは来てのお楽しみ。会場はこちら東京都中央区銀座3-5-16 　（銀座スイス旧店舗） #カツカレーオールスターズ #カツカレー #ネオカツカレー

2025/05/09に公開銀座 - Ginza ,Tokyo 日本東京都

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いよいよ明日5/2から！聖蹟桜ヶ丘にて5/2(金)から『にっぽんカレー博 inせいせき』初開催！東京初登場の大阪『SPICECURRY FANFARE』百貨店初登場となる高幡不動の名店『インド食堂アンジュナ』神保町から長岡へ移転した『インドカレーカーマ』ほか、全国18の人気カレー店が集結。さらに「親子でインドダンス」「クレヨンしんちゃんショー」など内容盛りだくさん！正直、異常に豪華なラインナップです！「聖蹟ってちょっと遠いんじゃない？」なんて思ってる人は損をしますよ。詳しくはこちら pocketcurry.com/2025/04/05/867/

2025/05/01に公開京王百貨店聖蹟桜ヶ丘店日本東京都

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ものすごく美味しい！美味しすぎる。和食の料理人が作る魚介（海鮮）カツカレーが凄すぎた。銀座で好評開催中の『カツカレー★オールスターズ』4/30〜5/8の第５弾大阪『旬香唐』！「松＋あん肝」＝全のせ ¥3300 ・本まぐろメンチカツ・鯖と海老のミルフィーユカツ・活けハモの梅しそロールカツ・北海道産あん肝レアカツ・牡蠣フライいやあ、本当にたまげました。美味すぎる。目から鱗！（魚介だけに）そしてこのクオリティにして安すぎる！（しまった！）ただ「和風出汁を使ったカツカレー」でもなく、ただ「カツをシーフードにしただけのカツカレー」でもなく。「和食×カツカレー」だけではなく、「高級和食として成立するカツカレー」でもあり、「カツカレーの概念を広げる一皿」であると同時に『和食の概念を広げるカツカレー」でもある。海鮮カツそれぞれのに込められた、素材の旨みと技法の楽しさ。味わいが全く異なる3種のカレーが混ざり合うごと変化する味覚のベクトル。カツとカレーが多角的に組み合わさる楽しさ。なるほど、ここでこう来たか！の連続はまさに芸術品です。２月の松本でのイベントでこの『カツカレー★オールスターズの企画に盛り上がり。「岸川さんの海鮮カツカレーが食べたい！」「岸川さんのカレーにマグロカツ、絶対良いですよ！」なんて。カレーシェフであるより前に素晴らしい和食料理人である『旬香唐』岸川さんに、良く言えたなと。けれどその後、実際に銀座出店を打診したら快諾いただきまず有り難ビックリ。さらにその後、いろんな人から「岸川さんめっちゃ試行錯誤してるみたいやで」と聞くたび、有り難さと申し訳なさと、期待と心配と。「とんでもないオファーしちゃったかも」そして実際、今回実食して驚愕。とんでもない傑作の誕生です。素晴らしいしかないカツカレーを。会場はこちら東京都中央区銀座3-5-16 　（銀座スイス旧店舗） #カツカレーオールスターズ #カツカレー

2025/04/30に公開銀座 - Ginza ,Tokyo 日本東京都

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2025/04/30に公開- 指定なし

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え？カツカレーなのに本マグロにあん肝にハモ！？銀座で好評開催中の『カツカレー★オールスターズ』もいよいよ折り返し。4/30〜5/8の第５弾は大阪の人気店『旬香唐』！大阪で20年以上続く和食居酒屋『春夏冬』が、毎日大量に出る天然魚のアラやカマを用いた『出汁カレー』をメインに、ランチタイムにカレー店としてスタートしたところ、たちまち大人気に。・本まぐろメンチカツ・鯖と海老のミルフィーユカツ・活けハモの梅しそロールカツ・北海道産あん肝レアカツ・牡蠣フライ和食の経験と技術から生み出される、全く新しい魚介カツカレーにご期待ください！カツカレーの元祖『銀座スイス』のカレーとのあいがけもできますよ。会場はこちら東京都中央区銀座3-5-16 　（銀座スイス旧店舗）営業時間 11:00〜20:30LO ※平日アイドルタイム（15:00LO-17:30)あり ※最終日5/8は通し11:00〜18:30LO #カツカレーオールスターズ #カツカレー #金沢カレー #チャンカレ

2025/04/30に公開銀座 - Ginza ,Tokyo 日本東京都

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『カツカレー★オールスターズ -昭和100年のカツカレー』石川『チャンピオンカレー本店』のPOP UP営業もいよいよ最終日。東京ではふだんいただけない、「彩り野菜のLカツカレー」最終日サービスのキャベツ増しで！本日は19:00閉店（ラストオーダー18:30）となります。そして明日からは大阪の大人気店『旬香唐』が和食技法を駆使した魚介カツカレーを提供。ハモカツにあん肝カツに本マグロミンチカツに・・・ご期待ください！会場はこちら東京都中央区銀座3-5-16 　（銀座スイス旧店舗） #カツカレーオールスターズ #カツカレー #金沢カレー #チャンカレ

2025/04/29に公開銀座 - Ginza ,Tokyo 日本東京都

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銀座の夜食。ビーフカレーが美味しいのは知ってたけど、ナポリタンもめちゃくちゃ美味い！

2025/04/27に公開Bar Taru 日本東京都

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銀座で開催中の『カツカレー★オールスターズ -昭和100年のカツカレー-』本日から提供開始《彩り野菜のLカツカレー》がめちゃくちゃ美味くて必食！石川県の『チャンピオンカレー』本店で大人気の《彩り野菜のLカツカレー》が銀座初登場！！ドロッと濃厚ルゥに、サックサクの特大Lカツ。素揚げ彩り野菜のジューシーさが加わりめちゃくちゃバランスが良い！石川・野々市で人気、東京ではここでしか出会えないチャンカレの特別バージョンです。食べ逃し厳禁。29日まで！会場はこちら東京都中央区銀座3-5-16 　（銀座スイス旧店舗） #カツカレーオールスターズ #カツカレー #金沢カレー #チャンカレ

2025/04/26に公開銀座 - Ginza ,Tokyo 日本東京都

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個人的に、金沢独自のカレー文化を継承しているという意味でまず食べていただきたい3店は、 ①『チャンピオンカレー』（1961年創業）創業者の田中シェフが金沢カレーと呼ばれるスタイルを作り上げた元祖。通称チャンカレ。まさに元祖金沢カレー、これを食べないと金沢のカレーは語れません。 4/29まで銀座『カツカレー★オールスターズ』にてガチ本店チームが営業中。逃すべからず。 ②『キッチンユキ』（1966年創業）田中シェフとの親交のなか、最初期から金沢カレースタイルで提供を続ける老舗洋食店。真っ黒な「ブラックカレー」は金沢ではユキの代名詞です。ハントンライスなど金沢独自の洋食文化を守り続けている意味でも貴重。 ③『カレーの市民アルバ』（1970年創業）濃厚・スパイシー、金沢のオールドスタイルのカツカレーの味をはっきりと継承している名店。新宿で開業した『ゴーゴーカレー』が「金沢カレー」を名乗ったことに対抗し「加賀カレー」を名乗っていました。ちなみに高校時代、松井秀喜が通っていたのは『ゴーゴー』ではなく『アルバ』です。あとは、金沢に1店舗しかない『てきさす』も激オシ店です。金沢で洋食から独自進化したカツカレー文化。実に奥深いのですよ。新宿で2003年に創業した『ゴーゴーカレー』は、「金沢カレー」というキャッチフレーズで大々的に宣伝。『チャンピオンカレー』のイメージカラーとして金沢に定着した赤と黄色を使用。『キッチンユキ』のブラックカレーに倣い真っ黒なカレービジュアルに。『カレーの市民アルバ』に松井秀喜が通っていた事実もあり、松井を想起させる「55」を積極使用。金沢の老舗カレーの記号を散りばめつつイメージを形成。PR的には「優良誤認」キワキワな手法ではありますが、その戦略は実に見事。みるみる知名度をあげ、店舗拡大。「金沢カレー」というコトバと、金沢独自スタイルのカツカレーの存在を広く知らしめたきっかけが『ゴーゴーカレー』であることは間違いありません。ですがその一方で、金沢で60年以上培われてきた独自のカレー文化とその歴史、そこに刻まれた功労者の名前が埋もれてしまってはいけないと強く思います。『ゴーゴーカレー』により「金沢カレー」の認知が上がった今だからこそ、金沢のレジェンドたちを讃えたいと思います。 #金沢カレー #カツカレー #カツカレーオールスターズ #金沢カレー #カツカレー #カツカレーオールスターズ

2025/04/26に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/金沢カレー#金沢カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カツカレー#カツカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カツカレーオールスターズ#カツカレーオールスターズ

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【本日解禁！！】銀座で開催中の『カツカレー★オールスターズ -昭和100年のカツカレー-』本日より石川県の『チャンピオンカレー』本店で大人気の《彩り野菜のLカツカレー》が銀座初登場！！ドロッと濃厚ルゥに、サックサクの特大Lカツ、さらにたっぷりの素揚げ彩り野菜！東京ではここでしか出会えないチャンカレの特別バージョン、食べ逃し厳禁です！会場はこちら東京都中央区銀座3-5-16 　（銀座スイス旧店舗）土日祝は通し営業ですよ。 #カツカレーオールスターズ #カツカレー #ネオカツカレー

2025/04/26に公開銀座 - Ginza ,Tokyo 日本東京都

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カレーは最強のGXフードだ！ 4月23日発売『BRUTUS特別編集　新しい仕事と、僕らの未来。』 5月17、18日に東京ビッグサイトで開催されるイベント『TOKYO GX ACTION CHANGING 〜未来を変える脱炭素アクション〜』と連動し、GX（脱炭素）をテーマにしたムックです。 P72.P73の見開き『カレーは最強のGXフードだ！』では「ミライカレー2025」エリアに登場するカレー店『強い女』『堕楽暮』『スパイスセブン』の紹介とともに、カレーで解決できるミライについて話させていただきました。カレーで地球も未来も自分も幸せに！ ▼購入はこちらから🔍 https://magazineworld.jp/books/paper/5733/ #ミライカレー #ミライカレー2025 #TOKYOGXACTION #イベント #東京イベント #無料イベント

2025/04/24に公開東京国際展示場（東京ビッグサイト） / Tokyo Big Sight 日本東京都

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