コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。@kei______817 ◀︎他のレシピ はこちら 数えてみたら1年間にリールだけで100件くらいレシピ投稿してた。 その中でも特に人気だったものをランキングで紹介してみたよ。 わかったことはカルパッチョとかマリネなんかの前菜系が人気だってこと。 リール投稿をするにあたって簡単で手軽な料理を意識して多めにあげてたから予想通りの結果だった。 2025年はもう少し凝った料理やまた違ったアプローチのレシピも投稿していきたい。 なんて言ってたらあと数時間で2024年も終わるね。 今年一年を振り返ってみると自分の人生の中でのハイライトやマイルストーンと呼ばれる年だったんじゃないかと思う。 転職や新居への引越しもあって生活環境がガラッと変わったのも大きいけどなによりインスタのおかげで多くの人に料理を見ていただけるようになって、そしてたくさんの人との出会いがあって、こんなに毎日刺激的で楽しく過ごせたのは間違いなくいつも見てくれてるみんなのおかげ。 レシピアカウントがたくさんある中でいつも私の投稿を見てくれてこうやってキャプションまで読んでくれて本当にありがとうございます。 いいねやコメント、DMもすごく励みになっています。 来年も私の想いは変わらず「手軽におうちでイタリアンを楽しめるように」そして「私のレシピで大切な人との時間が豊かになるように」 みなさま良いお年を。 ___________________________ 第3位 【柿のカルパッチョ】 柿…1個 じゃがいも…1個 ☆生ハム…4枚 ☆バジル…3枚 ☆塩…ふたつまみ ☆レモン汁…小さじ1 ☆オリーブオイル…大さじ1/2 アーモンド…適量 ブラックペッパー…適量 追いオリーブオイル…適量 ①.じゃがいもをラップで包んで電子レンジ600wで4分加熱。 ②.柿、じゃがいもを一口大にカットしてボウルに入れ、☆を加えてサッと混ぜる。 ③.皿に盛り付けて砕いたアーモンド、ブラックペッパーをちらしてオリーブオイルを回しかけたら完成。 第2位 【きのこのカルパッチョ】 マッシュルーム…6個 舞茸…1パック オリーブオイル…大さじ1 ☆水…大さじ2 ☆マヨネーズ…大さじ1 ☆粒マスタード…小さじ1 パルミジャーノレッジャーノ…適量 パセリ…適量 ブラックペッパー…適量 レモン…1かけ ①.フライパンにオリーブオイルをしきカットしたマッシュルームと舞茸を中火で炒める。 ②.ボウルに☆を入れてよく混ぜ、フレンチソースを作る。 ③.皿に①を盛り付けて②を回しかける。 パルミジャーノレッジャーノ、パセリ、ブラックペッパーをちらしてレモンを飾ったら完成。 第1位 【鯛のライムマリネ】 鯛…100g ライム…1/2個 フェンネル…適量 オリーブオイル…大さじ2 塩…適量 ブラックペッパー…適量 1.鯛を削ぎ切りにしてボウルに入れる。 2.オリーブオイル大さじ1、塩、フェンネルを加えて和える。 3.冷蔵庫に10分ほど入れて冷やす。 4.皿にスライスしたライムを敷いてその上に3を盛り付ける。 5.オリーブオイル大さじ1を回しかけブラックペッパーをちらして完成。 ___________________________ ・おしゃれなおつまみレシピが知りたい ・おもてなし料理や記念日料理のレパートリーを増やしたい ・盛り付け上手になりたい そんな方はぜひフォローしてね @kei______817 #料理#イタリアン#カルパッチョ2024/12/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/カルパッチョ#カルパッチョ0.7%86313@kei______817 ◀︎他のレシピはこちら 【マッシュルームのハーブグリル】 マッシュルームを手軽なグリル焼きに。 椎茸にも言えることだけど反対にして軸を抜いた部分に色々詰めれるの便利だよね。 にんにく、そしてハーブとチーズを詰めて白ワインに合う一皿にしたよ。 混ぜて詰めたらあとはトースターで7分焼くだけ。 簡単で美味しいからぜひ作ってみてね。 そういえば鉢に入れて外でローズマリー育ててるんだけど雪が降ってもピンピンしててこんなに強い植物だったんだと驚いてる。 極寒の青森の冬に外で育てられるなんてハーブの生命力ってすごい。 もっと色々な種類のハーブも育てて庭をハーブ農園みたいにするのが来年の目標。 ハーブ詳しい方色々情報共有したいので気軽にDMくれたら嬉しいです。 ___________________________ 【レシピ】1人分 マッシュルーム…5個 ☆パン粉…大さじ1 ☆粉チーズ…大さじ1 ☆にんにく（みじん切り） ☆ローズマリー（みじん切り）…小さじ1 ☆パセリ（みじん切り）…大さじ1 ☆塩胡椒…適量 ローズマリー…1本 ブラックペッパー…適量 オリーブオイル…適量 ①.マッシュルームの軸を取り除く。 ②.ボウルに☆をいれてよく混ぜ、マッシュルームに詰める。 ③.耐熱皿に②を並べオリーブオイルを回しかける。 ④.オーブントースターに入れて600Wで7分焼く。 ⑤.皿に盛り付けてローズマリーを添えてブラックペッパーをちらし、オリーブオイルを回しかけて完成。 《ポイント》 ♢ローズマリー、パセリ以外にタイムを加えるのもオススメです ___________________________ ・おしゃれなおつまみのレシピが知りたい ・おもてなし料理や記念日料理のレパートリーを増やしたい ・盛り付け上手になりたい そんな方はぜひフォローしてね @kei______817 #料理#マッシュルーム#イタリアン2024/12/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/マッシュルーム#マッシュルームhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアン0.81%98521@kei______817 ◀︎他のレシピはこちら 【みかんとホタテのカルパッチョ】 今回は @iherbjapanese 様のオーガニック商品を使ってクリスマスにピッタリなレシピを作ったよ。 みかんとホタテのカルパッチョなんだけどかなりシンプルな構成だから調味料は上質なものを使用してほしい。 それでグッと美味しくなるから。 まずはHimalaniaヒマラヤピンクソルト。 ほんのり強すぎない塩味でカルパッチョなんかには最適だと思う。 そしてSimply Organicオーガニック・スモークパプリカ。 手軽にスモークの味が楽しめてこれをかけるだけで料理に深みが出る。 最後はNapa valley Naturalsオーガニックオリーブオイル、エキストラバージン。 フレッシュですっきりとした味、ぜひ料理の仕上げに生で使ってほしい。 オンラインでお手軽に日本で購入出来ないものが手に入るのでとっても気に入りました。 みんなもぜひ使ってみてね。 ▼クーポン情報 クーポン：KeiKei0032 期限：12/25(水)23:59まで 条件：全カテゴリーの商品が22％OFF・お一人様一回限り使用可能 *送料無料には適用条件あり *一部対象外商品あり ___________________________ 【レシピ】2人分 ホタテ貝柱…5個 みかん…2個 レモン果汁…大さじ1 セルフィーユ…1本 ヒマラヤピンクソルト…適量 オーガニック・スモークパプリカ…適量 オーガニックオリーブオイル、エキストラバージン…適量 ①.みかん1個は輪切りに、もう一個は薄皮を剥いておく。 ホタテは横半分にカットする。 ②.薄皮を剥いたみかんとレモン果汁をボウルに入れてみかんを崩すようにしながらよく混ぜる。 ③.皿にみかんの輪切り、ホタテを盛り付けてヒマラヤピンクソルト、オーガニック・スモークパプリカをちらし、オーガニックオリーブオイルエキストラバージンを回しかけて完成。 ___________________________ ・おしゃれなおつまみレシピが知りたい ・おもてなし料理や記念日料理のレパートリーを増やしたい ・盛り付け上手になりたい そんな方はぜひフォローしてね @kei______817 #PR#iherb#iherbjapan#iherb愛用品#アイハーブ#料理#カルパッチョ2024/12/25に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/iherb#iherbhttps://www.instagram.com/explore/tags/iherbjapan#iherbjapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/iherb愛用品#iherb愛用品https://www.instagram.com/explore/tags/アイハーブ#アイハーブhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/カルパッチョ#カルパッチョ0.52%62120@kei______817 ◀︎他のレシピはこちら 【レモンクリームチキン】 冬といえばクリーム煮。 でも鶏皮のパリパリした食感は味わいたい。 そして濃厚なだけじゃなくてさっぱりした爽やかさもほしい。 そんなワガママな気持ちから生まれたレシピ。 バゲットにもごはんにも合う万能メイン料理だよ。 食卓に出すとにんにくの香りがフワッとして食欲をそそる。 口に入れるとまずクリームの濃厚さがくるんだけど最後にレモンの爽やかな香りと酸味が感じられるから次の一口が欲しくなる。 搾りカスと化したレモンをトッピングとして皿に置いちゃうのわりと良くやるんだけどこの技にはいくつか注意が必要でまずお皿は上品なものを使用すること、もうひとつはいつも以上にその他の盛り付けを丁寧にすること。 これを意識しないと「めんどくさいからとりあえずここに置いちゃいました感」が出るから注意してね笑 ___________________________ 【レシピ】1人分 鶏もも肉…1枚 レモン…1/2個 オリーブオイル…大さじ1 にんにく（薄切り）…1かけ 塩胡椒…適量 生クリーム…100cc 水…80cc 固形ブイヨン…1個 ブラックペッパー…適量 ①.鶏もも肉の両面に塩胡椒をすり込む。 ②.フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを入れて弱火で加熱する。 ③.香りが立ったら鶏もも肉を皮目を下にしてヘラなどで押しつけるようにして中火で5分焼く。 ④.皮がパリパリになったら裏返して2分焼き、フライパンの余分な油をキッチンペーパーで取り除く。 ⑤.水、固形ブイヨン、レモン汁を入れて一煮立ちさせたら生クリームを加えて弱火にしてかるく混ぜる。 ⑥.皿に盛り付け搾った後のレモンを添えてブラックペッパーをちらして完成。 《ポイント》 ♢鶏もも肉の皮のシワを伸ばすようにしてから焼くとさらにパリパリの仕上がりになります ___________________________ ・おしゃれなおつまみのレシピが知りたい ・おもてなし料理や記念日料理のレパートリーを増やしたい ・盛り付け上手になりたい そんな方はぜひフォローしてね @kei______817 #料理#チキン#レシピ2024/12/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/チキン#チキンhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピ0.72%87527@kei______817 ◀︎他のレシピはこちら クリスマスに作りたいレシピ集めたよー！ ぜひ作ってみてね！ 【ブッラータオレンジ】 オレンジ…1個 モッツァレラチーズ…1個 生クリーム…75cc はちみつ…大さじ1 オリーブオイル…適量 ブラックペッパー…適量 粗塩…適量 セルフィーユ…適量 ①.オレンジは皮を剥き食べやすいようにカットする。 ②.モッツァレラチーズを指で摘むように細かくし、そこへ生クリームを加えてよく混ぜる。 ③.皿に①を盛り付け②を上からかける。 ④.はちみつ、オリーブオイル、粗塩、ブラックペッパー、セルフィーユをかけて完成。 【鯛とグレープフルーツのサラダ】 鯛…150g グレープフルーツ…1個 ベビーリーフ…適量 アーリーレッド…1/4個 ☆醤油…大さじ1 ☆白ワインビネガー…大さじ1 ☆オリーブオイル…大さじ1 ☆生姜チューブ…2㎝ ①.鯛を平切りにアーリーレッドは薄切りにしてグレープフルーツは皮を剥く。 ②.ボウルに☆を入れてよく混ぜる。 ③.皿にベビーリーフをしき、鯛、グレープフルーツ、アーリーレッドを盛り付けたら②のドレッシングを回しかけて完成。 【ほっとくだけのチキングリル】 手羽元…6本 ☆料理酒…大さじ1 ☆醤油…大さじ1 ☆はちみつ…大さじ1 ☆にんにくチューブ…2㎝ ☆生姜チューブ…2㎝ ☆ローズマリー…1本 レタスなどの葉物…適量 レモン…1かけ ①.手羽元をフォークで数箇所刺してポリ袋に☆と一緒に入れて揉み込み、10分置く。 ②.クッキングシートをしいた天板に皮目を上にして並べ、220℃に予熱したオーブンで20分焼く。 ③.葉物野菜と一緒に皿に盛り付けてレモンを添えたら完成。 【柿のカルパッチョ】 柿…1個 じゃがいも…1個 ☆生ハム…4枚 ☆バジル…3枚 ☆塩…ふたつまみ ☆レモン汁…小さじ1 ☆オリーブオイル…大さじ1/2 アーモンド…適量 ブラックペッパー…適量 追いオリーブオイル…適量 ①.じゃがいもをラップで包んで電子レンジ600wで4分加熱。 ②.柿、じゃがいもを一口大にカットしてボウルに入れ、☆を加えてサッと混ぜる。 ③.皿に盛り付けて砕いたアーモンド、ブラックペッパーをちらしてオリーブオイルを回しかけたら完成。 【簡単シュクメルリ】 鶏もも肉…2枚 ☆塩…小さじ1 ☆砂糖…小さじ1/2 ☆にんにく（すりおろし）…1/2かけ 薄力粉…適量 サラダ油…大さじ1 にんにく（みじん切り）…1かけ ★白ワイン…大さじ3 ★牛乳…300cc ★バター…10g ★シチューの素（粉末）…大さじ2 塩胡椒…適量 レモン汁…大さじ1 ピザチーズ…適量 パセリ…適量 ピンクペッパー…適量 ①.鶏もも肉を一口大にカットしボウルに入れて☆を加えてよく揉み、5分置く。 ②.5分経ったら薄力粉をまぶして軽く揉み、サラダ油をしいたフライパンで皮目から焼く。 ③.焼き色が付いたらひっくり返して弱火で焼き、火が通ったら一度取り出しておく。 ④.フライパンにサラダ油を少量足してにんにくを加え弱火で加熱、香りが立ったら★を加えて沸騰させる。 ⑤.沸騰したら塩胡椒で味を整え、レモン汁を加える。 取り出していた鶏肉を戻し、ピザチーズをちらして火を止めてパセリとピンクペッパーをちらして完成。 【大人の焼きりんご】 りんご…1個 モッツァレラチーズ…1個 レモン汁…大さじ1 バター…10g 砂糖…大さじ1 シナモンスティック…1本 ブラックペッパー…適量 ①.りんごをくし形にカットし、レモン汁を回しかける。 ②.フライパンを中火にしてバターをしき、りんごを並べ、砂糖を上からかけてりんごの両面に焼き色がつくまで加熱する。途中でシナモンスティックを入れて香りをつける。 ③.皿に手でちぎったモッツァレラを盛り付けてその上にりんご、シナモンスティックを盛り付ける。 ④.ブラックペッパーをちらして完成。 【柿ドレッシングのホタテカルパッチョ】 ホタテ（貝柱）…4個 ☆柿…1/2個 ☆オリーブオイル…大さじ1/2 ☆白ワインビネガー…小さじ1 ☆塩胡椒 ベビーリーフ…適量 ブラックペッパー…適量 ピンクペッパー…適量 ①.ホタテ（貝柱）を横にカットする。 ②.柿はおろし器ですりおろす。 ③.ボウルに☆を入れてよく混ぜる。 ④.皿にホタテを盛り付けて③をかけて、ベビーリーフを添える。 ⑤.ブラックペッパーとピンクペッパーをちらして完成。 【イタリアン蓮根焼き】 【鯖缶イタリアン】 【シャインマスカットチキンステーキ】 ⬇︎上記3品のレシピはこちらから @kei______817 ___________________________ ・おしゃれなおつまみのレシピが知りたい ・おもてなし料理や記念日料理のレパートリーを増やしたい ・盛り付け上手になりたい そんな方はぜひフォローしてね #料理#クリスマスメニュー#クリスマス2024/12/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスメニュー#クリスマスメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス#クリスマス0.9%1,09622@kei______817 ◀︎他のレシピはこちらから 【鯛とグレープフルーツのサラダ】 グレープフルーツと魚介の組み合わせが大好きでこれまでも色々なレシピを投稿してきたけど鯛とグレープフルーツもかなり良い。 そして醤油と生姜を使った和風の要素が入ったドレッシングがめちゃくちゃ合うんだ。 クリスマスディナーの一皿にもオススメ。 華やかだし「洋」づくしのなかにこんな感じのさっぱりした「和」な味が一皿あるとディナーの構成に幅が出て素敵だよ。 ぜひ今年のクリスマスに保存して作ってみてね。 ___________________________ 【レシピ】2人分 鯛…150g グレープフルーツ…1個 ベビーリーフ…適量 アーリーレッド…1/4個 ☆醤油…大さじ1 ☆白ワインビネガー…大さじ1 ☆オリーブオイル…大さじ1 ☆生姜チューブ…2㎝ ①.鯛を平切りにアーリーレッドは薄切りにしてグレープフルーツは皮を剥く。 ②.ボウルに☆を入れてよく混ぜる。 ③.皿にベビーリーフをしき、鯛、グレープフルーツ、アーリーレッドを盛り付けたら②のドレッシングを回しかけて完成。 《ポイント》 ♢鯛は少し厚みがある切り方にするとグレープフルーツと一緒に口に入れた時の食感が良いです ___________________________ ・おしゃれなおつまみのレシピが知りたい ・おもてなし料理や記念日料理のレパートリーを増やしたい ・盛り付け上手になりたい そんな方はぜひフォローしてね @kei______817 #料理#鯛#サラダ2024/12/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/鯛#鯛https://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダ1.07%1,30720@kei______817 ◀︎他のレシピはこちらから 【白菜ステーキ】 鍋が美味しい季節。 みんなはなに鍋が好き？ 俺は最近トマト鍋が好き。 トマト鍋っていつの間にか定番鍋の仲間入りしてたよね。 昔いなかったじゃん。 でも美味しいんだ。 〆はパスタにしてもいいしオムライスみたいにしてもいいし。 って脱線したけど鍋やると白菜余らない？ トマト鍋だとキャベツだけどキャベツはなんだかんだで結構消費できるんだよね。 問題はやっぱり白菜。 いや、最近は1/4個とかで売ってたりするけどさ。 それだとなんか足りないかもとか思って結局1/2個買って余らせたりすんのよ。 毎回。 そんな時はこれ。 白菜ステーキ。 ただ焼くだけなんだけどめちゃくちゃ美味しいんだよね。 トロッと甘くてチーズとの相性も抜群。 ドカッと皿にのせるだけでわりとカッコつくしワインとも良く合う。 鍋の次の日にでもぜひ作ってみて。 ___________________________ 【レシピ】1人分 白菜1/8個 オリーブオイル…大さじ2 塩…適量 ブラックペッパー…適量 パルミジャーノレッジャーノ…適量 ①.白菜を1/8にカットする。 ②.フライパンにオリーブオイルをしいて中火にし、塩をして白菜を両面焼く。 ③.皿に盛り付けてブラックペッパーとパルミジャーノレッジャーノをちらして完成。 《ポイント》 ♢焼きすぎかなってくらいじっくり焼くこと ♢パルミジャーノレッジャーノは粉チーズで代用可能 ___________________________ ・おしゃれなおつまみのレシピが知りたい ・おもてなし料理や記念日料理のレパートリーを増やしたい ・盛り付け上手になりたい そんな方はぜひフォローしてね @kei______817 #料理#白菜#イタリアン2024/12/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/白菜#白菜https://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアン0.6%72724@kei______817 ◀︎他のレシピはこちら 【ブッラータオレンジ】 イタリア南部発祥のフレッシュチーズ。 ブッラータ。 鮮度が命なので空輸でも輸入が難しいため日本では「幻のチーズ」と呼ばれていたりする。 大好きでよく買ってたし投稿にも度々登場させてたんだけど近くのイトーヨーカドーが閉店したせいで私も入手が困難になったんだよね…笑 ってことで最近は自分で作って食べてるんだけどこれがまた美味しいんですよ。 しかも超簡単。 ブッラータ大好きーって方はもちろんまだ食べたことないって方にもぜひ作ってみてほしい。 季節のフルーツに合わせて白ワインやスパークリングワインとどうぞ。 _________________________ 【レシピ】1人分 オレンジ…1個 モッツァレラチーズ…1個 生クリーム…75cc はちみつ…大さじ1 オリーブオイル…適量 ブラックペッパー…適量 粗塩…適量 セルフィーユ…適量 ①.オレンジは皮を剥き食べやすいようにカットする。 ②.モッツァレラチーズを指で摘むように細かくし、そこへ生クリームを加えてよく混ぜる。 ③.皿に①を盛り付け②を上からかける。 ④.はちみつ、オリーブオイル、粗塩、ブラックペッパー、セルフィーユをかけて完成。 《ポイント》 ♢生クリームを入れる時にレモン汁を少し入れると爽やかになります、お好みでどうぞ _________________________ ・おしゃれなおつまみのレシピが知りたい ・おもてなし料理や記念日料理のレパートリーを増やしたい ・盛り付け上手になりたい そんな方はぜひフォローしてね @kei______817 #料理#ブッラータ#前菜2024/12/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/ブッラータ#ブッラータhttps://www.instagram.com/explore/tags/前菜#前菜0.77%90647@kei______817 ◀︎他のレシピはこちら 【ほっとくだけのチキングリル】 「簡単に出来るけどクリスマスに出しても恥ずかしくないチキン料理」をテーマに作ったよ。 手に入りやすくてリーズナブルな手羽元を使ってるから普段の献立にもぜひ。 ローズマリーはあれば、無ければ入れなくても大丈夫。 子供も好きな味だと思うから家族みんなで楽しめるよ。 うちの娘もたくさん食べてた。 今回バルミューダのオーブンレンジ使ってるんだけど今私が行っているプレゼント企画の景品になってるんだ！ この投稿に「プレゼント」ってコメントしてDMに届く簡単なアンケートに答えるだけで応募できるよ！ ぜひゲットしてねー！ __________________________ 【レシピ】2人分 手羽元…6本 ☆料理酒…大さじ1 ☆醤油…大さじ1 ☆はちみつ…大さじ1 ☆にんにくチューブ…2㎝ ☆生姜チューブ…2㎝ ☆ローズマリー…1本 レタスなどの葉物…適量 レモン…1かけ ①.手羽元をフォークで数箇所刺してポリ袋に☆と一緒に入れて揉み込み、10分置く。 ②.クッキングシートをしいた天板に皮目を上にして並べ、220℃に予熱したオーブンで20分焼く。 ③.葉物野菜と一緒に皿に盛り付けてレモンを添えたら完成。 《ポイント》 ♢ブラックペッパーはお好みで 【プレゼント企画】 いつも見てくださってるフォロワー様へ インスタ副業のスクール”HASHHACK”様のご協力のもと、プレゼント企画を行うこととなりました。 私のお気に入りの商品（計10万円）を景品に選ばせていただいた かなり豪華な企画となってるので、ぜひ参加してみてください。 【応募方法】(とてもカンタンです) ①この投稿に”プレゼント”とコメント ②DMに届くアンケートに回答するだけ。 【開催期間】 12月6日〜 12月12日 【HASHHACK大抽選会とは・・・?】 インスタ副業のスクール”HASHHACK”様といろんなインスタグラマー様と協力をして開催しているプレゼント企画です。 毎月30万円分の景品が公式LINE登録者の中から当選します。 ※希望の景品がある場合は、公式LINE内に直接チャットでご連絡ください。 (合計で30万円なので、私の選んだ景品が全て当たるとは限らないのでご了承ください。) 【注意事項】 ※シャドーインスタグラマー養成スクールHASHHACK様の協賛のもの行なっております。LINE登録後にサービスPRが流れることがありますので、ご了承ください。 ※個人情報保護の観点より、当選者様の公開は一般に行っておりません。当選者 様のみに公式LINE上でご連絡させていただいておりますのでご了承ください。 ※当選発表は公式LINEでしか行わないので、DMで来た場合は偽垢です。 ※捨て垢、スパム垢が当選した場合は、再度抽選させて頂きます。 ※当選発表前にブロック、友達解除された場合、再抽選となります。 ※未成年、学生の方は、トラブル防止のため参加ができませんのでご了承ください。 ※商品の詳しい機能等はコメントではなくご自身で調べて確認をお願い致します。 沢山のご応募お待ちしております！ #PR#プレゼント企画#料理2024/12/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/プレゼント企画#プレゼント企画https://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理0.49%58827@kei______817 プレゼント企画 いつも見てくださっているフォロワーさんへ インスタグラマー育成スクールHASHHACK様のご協力のもとプレゼント企画を行うことになりました。 景品は自由に選べたんだけどやっぱり自分が実際使っていて心からオススメできるものがいいなと思って人気のキッチン家電にしました！ 日頃から見てくださっている皆さんへ感謝の気持ちを形で伝えることってなかなかできないからこのような機会をいただくことができて本当に嬉しく思っています。 個人でプレゼント企画となると個人情報のやりとりが不安だったり、ここまで豪華な景品を用意するのも難しかったり（私おこづかい制なんです…笑） この辺りを企業様にカバーしていただきました！ HASHHACK様ありがとうございます！ では、早速プレゼント企画の概要です。 【応募方法】 ◯HASHHACK公式LINEを追加するだけ！ ストーリーのURLから友達追加をお願いします！ ハイライトへも掲載してます！ 《その後の流れ》 ▶︎希望商品がある場合はLINEのトークルーム欄へ記入して下さい。記入がない場合はランダムでの当選となります。 【開催期間】 12/6〜12/12 【HASHHACK大抽選会とは…！？】 インスタグラマー養成スクールのHASHHACK様がいろんなインスタグラマー様と協力して開催しているプレゼント企画です。 毎月30万円分の景品が公式LINE登録者の中から当選します（合計で30万円分なので私の選んだ景品全て当たるとは限らないのでご了承ください） 【注意事項】 ※シャドーインスタグラマー養成スクールHASHHACK様の協賛のもの行なっております。 LINE登録後にサービスPRが流れることがありますので、ご了承ください。 ※個人情報保護の観点より、当選者様の公開は一般に行っておりません。 当選者様のみに公式LINE上でご連絡させていただいておりますのでご了承ください。 ※当選発表は公式LINEでしか行わないので、DMで来た場合は偽垢です。 ※捨て垢、スパム垢が当選した場合は、再抽選とさせて頂きます。 ※当選発表前に公式LINEをブロック、友達解除された場合は、再抽選となります。 ※未成年、学生の方は、トラブル防止のため参加ができませんのでご了承ください。 ※商品の詳しい機能等はコメントではなくご自身で調べて確認をお願い致します。 たくさんのご応募お待ちしています！ #PR#HASHHACK大抽選会2024/12/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/HASHHACK大抽選会#HASHHACK大抽選会0.83%589443@kei______817 ◀︎他のレシピはこちら 【イタリアン蓮根焼き】 この時期にスーパーへ行くとれんこんがたくさん売っている。 旬が9〜12月というのもあるだろうが断面に穴が開いており「先を見通す」という縁起の良い食材としておせちに使われるからというのも理由の一つだろう。 れんこんの魅力はなんといってもシャキシャキした歯触り。 この食感を活かすために厚めに切ってステーキにした。 れんこん自体は淡白な味なのでゴルゴンゾーラの深いコクと塩気、濃厚でパンチの効いた風味をプラスする。 今回は冷凍したゴルゴンゾーラを使用してパルミジャーノのようにグレーターで削ってふんわり皿にちらしている。 おもしろいでしょ。 ワインに良く合う一皿。 ぜひ作ってみてね。 _________________________ 【レシピ】1人分 れんこん…100g オリーブオイル…大さじ1 醤油…小さじ1/2 ゴルゴンゾーラチーズ（冷凍）…適量 ブラックペッパー…適量 ①.れんこんはよく洗って厚切りにする。 ②.フライパンにオリーブオイルをしいて中火で5分れんこんを焼く。 ③.こんがり色付いたら裏返して4分焼き、醤油を加えて香りをつける。 ④.皿に盛り付けて凍ったゴルゴンゾーラを削ってたっぷり振りかける。 ブラックペッパーをちらして完成。 《ポイント》 ♢ゴルゴンゾーラは他の青カビ系チーズでも代用可能 ____________________ ・おしゃれなおつまみのレシピを知りたい ・おもてなし料理や記念日料理のレパートリーを増やしたい ・盛り付け上手になりたい そんな方はぜひフォローしてね @kei______817 #料理#れんこん#チーズ2024/12/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/れんこん#れんこんhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズ#チーズ0.87%1,04442@kei______817 ◀︎他のレシピもチェック 【大人の焼きりんご】 オーブンで作るレシピも多いけど俺はフライパンだけで作ることが多い。 単純にお手軽だからってのもあるけど中まで火が通り切る前の半生みたいなりんごが好きなんだよね。 この作り方だと特別意識しなくても勝手にその状態になるからやってみてほしい。 噛んだ瞬間は焼いたりんご特有の甘さと柔らかさ、そして中の方は生のりんごの爽やかさとシャリッとした食感両方が楽しめるよ。 シナモンの甘くて少しスパイシーな香りとキャラメリゼしたりんごの焦がしキャラメルのような香ばしい香りが部屋中を包み込んで幸せな気分になれるよ。 3時のおやつにも真夜中の秘密のおつまみにも…ぜひ。 あ、クリスマスにもね。 _________________________ 【レシピ】2人分 りんご…1個 モッツァレラチーズ…1個 レモン汁…大さじ1 バター…10g 砂糖…大さじ1 シナモンスティック…1本 ブラックペッパー…適量 ①.りんごをくし形にカットし、レモン汁を回しかける。 ②.フライパンを中火にしてバターをしき、りんごを並べ、砂糖を上からかけてりんごの両面に焼き色がつくまで加熱する。途中でシナモンスティックを入れて香りをつける。 ③.皿に手でちぎったモッツァレラを盛り付けてその上にりんご、シナモンスティックを盛り付ける。 ④.ブラックペッパーをちらして完成。 《ポイント》 ♢シナモンスティックはシナモンパウダー小さじ1で代用可能 _________________________ ・おしゃれなおつまみのレシピが知りたい ・おもてなし料理や記念日料理のレパートリーを増やしたい ・盛り付け上手になりたい そんな方はぜひフォローしてね @kei______817 #料理#クリスマスメニュー#りんご2024/11/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスメニュー#クリスマスメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/りんご#りんご1.04%1,27030@kei______817 ◀︎他のレシピもチェック 【柿とサラミのマスカルポーネ白和え】 「甘じょっぱい」って危険… いくらでも食べれてしまう。 その代名詞として私がパッと思い浮かぶのが「みたらし団子」 砂糖の甘さと醤油のしょっぱさが絶妙で美味しいよね。 今回のレシピはチーズでみたらしのような味わいの白和えソースを作って「柿×サラミ」のこれまた甘じょっぱい組み合わせと融合させたもの。 これ食べる時はいつもスパークリングワインを用意するんだけどもう他になにもいらないって思うくらいこれだけで幸せになれる。 本当やみつきになるよ。 ぜひ作ってみてね。 _________________________ 【レシピ】1人分 柿…1/2個 サラミ…5枚 ☆マスカルポーネチーズ…大さじ1 ☆クリームチーズ…大さじ1 ☆はちみつ…小さじ1 ☆醤油…小さじ1/2 クルミ…適量 ブラックペッパー適量 オリーブオイル…適量 ①.柿とサラミをカットする。 ②.ボウルに☆入れてよく混ぜる。 ③.皿に①を盛り付けて②をうえにのせる。 ④.クルミ、ブラックペッパーちらしてオリーブオイルかけたら完成。 《ポイント》 ♢サラミを高級なものにしてもう少し厚切りにしても美味しいよ _________________________ ・おしゃれなおつまみのレシピが知りたい ・おもてなし料理や記念日料理のレパートリーを増やしたい ・盛り付け上手になりたい そんな方はぜひフォローしてね @kei______817 #料理#柿#前菜2024/11/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/柿#柿https://www.instagram.com/explore/tags/前菜#前菜0.67%80227@kei______817 ◀︎他のレシピもチェック 【グレープフルーツと海老のカクテルサラダ】 コース料理の前菜のようなグラスサラダ。 グレープフルーツと魚介は相性が良くてタコ、ホタテ…など色々合わせてサラダを作ってるんだけど今回は海老。 グレープフルーツの柔らかな酸味と海老のプリプリとした食感が心地良い。 器をグラスにするだけで新鮮な印象を与えられるよ。 なにより簡単だから何品も同時に作る記念日やパーティーに重宝するレシピだよ。 ぜひ保存して活用してね。 クリスマスディナーにもオススメ。 _________________________ 【レシピ】1人分 グレープフルーツ…1/2個 海老…6尾 ベビーリーフ…適量 ☆グレープフルーツ果汁…大さじ2 ☆オリーブオイル…大さじ1 ☆にんにくチューブ…1㎝ ☆塩胡椒 ブラックペッパー…適量 ピンクペッパー…適量 ①.グレープフルーツ（1/2）をさらに半分（1/4）にする。 一つは搾り、もう一つは実を取り出しておく。 ②.ボウルに☆を入れてよく混ぜる。 ③.グラスに葉が広がるようにベビーリーフをしき、茹で海老とグレープフルーツをバランス良く盛り付け②を回しかける。 ④.ブラックペッパーとピンクペッパーをちらして完成。 《ポイント》 ♢盛り付けのポイントはベビーリーフの立体感を意識すること、グラスから葉が広がるように盛り付けて海老とグレープフルーツはベビーリーフの隙間に入れ込むイメージで _________________________ ・おしゃれなおつまみレシピが知りたい ・おもてなし料理や記念日料理のレパートリーを増やしたい ・盛り付け上手になりたい そんな方はぜひフォローしてね @kei______817 #料理#サラダ#前菜2024/11/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/前菜#前菜0.69%82535過去のレシピはこちらから▶︎ @kei______817 【シュクメルリ】 「世界一にんにくを美味しく食べるための料理」と言われるシュクメルリ。 ジョージアの伝統的な家庭料理で日本ではそこまで馴染みのあるものではなかったのだが2020年に松屋で販売された「シュクメルリ鍋定食」で一気に知名度が上がったように感じる。 簡単に言うと香ばしく焼いた鶏肉をにんにくとチーズが入ったクリームソースで煮込んだもの…そりゃ美味しいに決まってるよね。 チキンだしパセリとピンクペッパーをちらしたら簡単にクリスマスディナーのメインになるよ。 今年のクリスマス、バゲットとワインを用意してぜひ作ってみてね。 _____________________________________ 【レシピ】3〜4人分 鶏もも肉…2枚 ☆塩…小さじ1 ☆砂糖…小さじ1/2 ☆にんにく（すりおろし）…1/2かけ 薄力粉…適量 サラダ油…大さじ1 にんにく（みじん切り）…1かけ ★白ワイン…大さじ3 ★牛乳…300cc ★バター…10g ★シチューの素（粉末）…大さじ2 塩胡椒…適量 レモン汁…大さじ1 ピザチーズ…適量 パセリ…適量 ピンクペッパー…適量 ①.鶏もも肉を一口大にカットしボウルに入れて☆を加えてよく揉み、5分置く。 ②.5分経ったら薄力粉をまぶして軽く揉み、サラダ油をしいたフライパンで皮目から焼く。 ③.焼き色が付いたらひっくり返して弱火で焼き、火が通ったら一度取り出しておく。 ④.フライパンにサラダ油を少量足してにんにくを加え弱火で加熱、香りが立ったら★を加えて沸騰させる。 ⑤.沸騰したら塩胡椒で味を整え、レモン汁を加える。 取り出していた鶏肉を戻し、ピザチーズをちらして火を止めてパセリとピンクペッパーをちらして完成。 _____________________________________ ・おしゃれなおつまみのレシピが知りたい ・おもてなし料理や記念日料理のレパートリーを増やしたい ・盛り付け上手になりたい そんな方はぜひフォローしてね @kei______817 #料理#クリスマス#クリスマスディナー2024/11/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス#クリスマスhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスディナー#クリスマスディナー1.24%1,52227過去のレシピはこちらから▶︎@kei______817 【カリフラワーステーキ】 今日は野菜をメイン料理にするレシピ。 みんなカリフラワーの旬の時期知ってる？ 実は11〜3月とまさに今なんだよ。 Threadsで「クリスマスみんな何食べる？」って聞いてみたら返し切れないくらいコメントしてもらえて嬉しかった。 ありがとう。 人によって様々だったけど「ケンタッキー買う」って方や「チキン使った料理食べる」って方が結構多かったからそれに合うような野菜のレシピってことでカリフラワーステーキを紹介するよ。 野菜なのに満足感があって見た目もインパクトがあるからクリスマスディナーの一皿にもオススメだよ。 旬のカリフラワーは癖がなくとっても美味しいのでぜひ味わってみてね。 _________________________ 【レシピ】1人分 カリフラワー…1/2個 オリーブオイル…50cc にんにく（みじん切り）…1/2個 イタリアンパセリ（みじん切り）…適量 パルミジャーノレッジャーノ…適量 ブラックペッパー…適量 塩…適量 ①.カリフラワーを半分にカットしてよく洗い水気を取る。 ②.フライパンにオリーブオイルをしき、①を切った面から焼いて焦げ目をつける。 ③.180℃のオーブンでこんがり焼き色がつくまで焼く。 ④.フライパンににんにくとイタリアンパセリを加えて③を入れたらフライパンを傾け、スプーンでカリフラワーにオイルを絡める。 ⑤.皿に盛り付けてパルミジャーノレッジャーノとブラックペッパー、塩をかけて完成。 《ポイント》 ♢塩をマジックソルトやほりにし、マキシマムなどに変えるとさらに美味しくなります _________________________ ・おしゃれなおつまみレシピが知りたい ・おもてなし料理や記念日料理のレパートリーを増やしたい ・盛り付け上手になりたい そんな方はぜひフォローしてね @kei______817 #料理#イタリアン#カリフラワー2024/11/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/カリフラワー#カリフラワー0.65%77929過去の投稿はこちらから▶︎@kei______817 【柿ドレッシングのホタテカルパッチョ】 つい先日まで暑い暑いって言ってたのにいつの間にか上着が手放せなくなってる。 青森に住んでいるので冬は水道管が凍るくらい寒いし豪雪地帯なので雪かきも当然毎日やらなくちゃいけない。 冬なんて嫌いだ。 毎年そう思うんだけどクリスマスだけは楽しみ。 大人になってもなんかウキウキする。 何年か前から狙ってたクリスマスツリーをポチって今から届くのが待ち遠しい。 ってことで気が早いけど気分はもうクリスマス。 旬の柿をドレッシングにして彩りも綺麗なカルパッチョに仕上げたよ。 柿の自然な甘みと白ワインビネガーの酸味がホタテの美味しさを引き立ててくれる。 同時にたくさん料理作る時はこれくらい簡単な前菜が嬉しいよね。 今年のクリスマスディナーの前菜にぜひ。 _________________________ 【レシピ】1人分 ホタテ（貝柱）…4個 ☆柿…1/2個 ☆オリーブオイル…大さじ1/2 ☆白ワインビネガー…小さじ1 ☆塩胡椒 ベビーリーフ…適量 ブラックペッパー…適量 ピンクペッパー…適量 ①.ホタテ（貝柱）を横にカットする。 ②.柿はおろし器ですりおろす。 ③.ボウルに☆を入れてよく混ぜる。 ④.皿にホタテを盛り付けて③をかけて、ベビーリーフを添える。 ⑤.ブラックペッパーとピンクペッパーをちらして完成。 《ポイント》 ♢白ワインビネガーは酢で代用可能 _________________________ ・おしゃれなおつまみのレシピを知りたい ・おもてなし料理や記念日料理のレパートリーを増やしたい ・盛り付け上手になりたい そんな方はぜひフォローしてね @kei______817 #料理#イタリアン#クリスマスディナー2024/11/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスディナー#クリスマスディナー1.19%1,42659過去の投稿はこちら▶︎ @kei______817 このアカウントをはじめてもうすぐ3年… あっという間だったけど色んなことがあった。 転職、新居への引越し、子供の成長、そんな環境の変化の中でもずっと投稿し続けられたのは見てくれてる皆さんのおかげ。 リールでも書いたけど当初から想いは変わらず。 これからもよろしくお願いします。 人気のレシピだけまとめてみたよ。 保存して作ってみてね。 _________________________ ①【甘夏と鯛のエスニックマリネ】 鯛（刺身）…50g 甘夏…1/2個 ナンプラー…小さじ1 オリーブオイル…小さじ1 お好きなナッツ（今回はアーモンド）…適量 パクチー…適量 ブラックペッパー…適量 追いオリーブオイル…適量 1.ボウルに削ぎ切りにした鯛を入れ、ナンプラーで和えて5分置く。 2.甘夏、オリーブオイル、アーモンド、パクチーを加えて和える。 3.オリーブオイルを回しかけ、ブラックペッパーをちらして完成。 ②【新玉ねぎの冷製スープ】 新玉ねぎ…大1個 じゃがいも…1/2個 バター20g 水…150ml 牛乳…100ml コンソメ…小さじ1 塩…ひとつまみ ☆カニほぐし身…適量 ☆いくら…適量 ☆アマランサス適量 ☆ディル…適量 ☆オリーブオイル…適量 ☆ブラックペッパー…適量 1.新玉ねぎを薄切りにする。 じゃがいもは皮を剥き薄切りにして水にさらす。 2.鍋にバターをしき、中火で新玉ねぎを炒める。 しんなりしてきたらじゃがいもを加えてかるく炒めたら 水を入れて蓋をして20分煮る。 3.ミキサーに移し撹拌して牛乳とコンソメ、塩を加えて混ぜる。 4.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし皿に盛り付けたら ☆をトッピングして完成。 ③【きのこのカルパッチョ】 マッシュルーム…6個 舞茸…1パック オリーブオイル…大さじ1 ☆水…大さじ2 ☆マヨネーズ…大さじ1 ☆粒マスタード…小さじ1 パルミジャーノレッジャーノ…適量 パセリ…適量 ブラックペッパー…適量 レモン…1かけ 1.フライパンにオリーブオイルをしきカットしたマッシュルームと舞茸を中火で炒める。 2.ボウルに☆を入れてよく混ぜ、フレンチソースを作る。 3.皿に1を盛り付けて2を回しかける。 パルミジャーノレッジャーノ、パセリ、ブラックペッパーをちらしてレモンを飾ったら完成。 ④【焼きブロッコリーのカレーマリネ】 ブロッコリー…1株 オリーブオイル…大さじ2 カレー粉…小さじ1 ☆レモン汁…大さじ2 ☆オリーブオイル…大さじ1 ☆塩…ひとつまみ ローズマリー…1本 ブラックペッパー…適量 1.フライパンにカレー粉を入れて中火で空炒りする。 2.ボウルに入れた☆に1を加えて混ぜる。 3.別のフライパンにオリーブオイル大さじ2を入れて中火にかけ、カットしたブロッコリーを入れて焼く。 4.熱いうちに2のボウルに加えて和える。 5.皿に盛り付けローズマリーをトッピングしてオリーブオイルを回しかけブラックペッパーをかけて完成。 ⑤【鯛のライムマリネ】 鯛…100g ライム…1/2個 フェンネル…適量 オリーブオイル…大さじ2 塩…適量 ブラックペッパー…適量 1.鯛を削ぎ切りにしてボウルに入れる。 2.オリーブオイル大さじ1、塩、フェンネルを加えて和える。 3.冷蔵庫に10分ほど入れて冷やす。 4.皿にスライスしたライムを敷いてその上に3を盛り付ける。 5.オリーブオイル大さじ1を回しかけブラックペッパーをちらして完成。 ⑥【柿のカルパッチョ】 柿…1個 じゃがいも…1個 ☆生ハム…4枚 ☆バジル…3枚 ☆塩…ふたつまみ ☆レモン汁…小さじ1 ☆オリーブオイル…大さじ1/2 アーモンド…適量 ブラックペッパー…適量 追いオリーブオイル…適量 1.じゃがいもをラップで包んで電子レンジ600wで4分加熱。 2.柿、じゃがいもを一口大にカットしてボウルに入れ、☆を加えてサッと混ぜる。 3.皿に盛り付けて砕いたアーモンド、ブラックペッパーをちらしてオリーブオイルを回しかけたら完成。 7〜13のレシピは書ききれなかったから過去投稿見てね 7【里芋とモッツァレラのマッシュポテト】 8【桃とハーブとブッラータ】 9【ラフランスと唐揚げのシーザーサラダ】 10【タコとフルーツトマトのマリネ】 11【やりいかときゅうりのマリネ】 12【鶏むねソテー梅サルサソース】 13【真鯛とマンゴー、じゃがいものカルパッチョ】 _________________________ ・おしゃれなおつまみのレシピが知りたい ・おもてなし料理や記念日料理のレパートリーを増やしたい ・盛り付け上手になりたい そんな方はぜひフォローしてね @kei______817 #料理#イタリアン#前菜2024/11/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/前菜#前菜2.12%2,56474シャインマスカット1個飛んでった…笑 みんな気付いた？ @kei______817 ◀︎他のレシピもチェック！ 【シャインマスカットとチキンステーキ】 カリカリに焼いたチキンステーキにフレッシュなシャインマスカットを合わせて葡萄の甘みをソースがわりにして食べる一皿。 液体のソースをかけるとどうしてもチキンのカリカリとした食感が損なわれるのでそのままの葡萄をフォークで一緒に口に運ぶイメージで作ったよ。 舞茸も加えて歯ごたえと風味をプラスして。 秋はきのこが美味しいからね。 あ、葡萄は種無しであればどの品種を使ってもオッケーだよ。 存在感とインパクトのある一皿だけど味のまとまりが良くてシンプルだから子供から大人まで楽しめるよ。 うちの娘もこれ大好物。 ワインはもちろん、「水曜日のネコ」のようなホワイトエールや「よなよなエール」のようなペールエールビールとも相性が良いよ。 葡萄は栄養価が高くて疲労回復にも効果的だから週末、一週間頑張った自分へのご褒美としてお好きなワインやクラフトビールと一緒にどうぞ。 かんぱーい。 _______________________________ 【#レシピ】2人分 シャインマスカット…10〜13粒ほど 鶏もも肉…1枚 舞茸…80g オリーブオイル…適量 ☆赤ワインビネガー…小さじ1 ☆アーリーレッド（みじん切り）…大さじ1 塩胡椒…適量 ブラックペッパー…適量 パセリ…適量 1.ボウルに葡萄を半分にカットしたものと塩ふたつまみ、オリーブオイル大さじ1を入れて混ぜておく。 2.鶏もも肉の両面に塩をかけてオリーブオイル大さじ1をしいたフライパンで皮を下にしてフライ返しなどで押しつけながら中火で8分焼く。 3.フライパンの余分な脂をキッチンペーパーなどで拭き、鶏肉の横で舞茸も焼く。 4.鶏肉をひっくり返して3分ほど焼き、火が通ったら鶏肉だけ出しておく。 5.引き続き舞茸を炒め、塩胡椒で味付けし、火を消したら☆を加えて混ぜる。 6.ボウルに1と5を入れて和える。 7.皿にカットした鶏肉を盛り付け、6を上からかける。 ブラックペッパー、パセリをちらして完成。 《ポイント》 ♢鶏肉の皮をカリカリにするのが大事なので焼いている間しっかりフライ返しで押しつけるようにしてください ♢3の工程でフライパンの余分な脂を拭く際は鶏肉の旨味も全て拭き取ってしまわないよう3割程度は脂を残すようにしてください _________________________ ・おしゃれなおつまみレシピが知りたい ・おもてなし料理や記念日料理のレパートリーを増やしたい ・盛り付け上手になりたい そんな方はぜひフォローしてね @kei______817 #料理#チキン#シャインマスカット#イタリアン2024/11/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/チキン#チキンhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャインマスカット#シャインマスカットhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアン0.74%89726@kei______817 ◀︎他のレシピもチェック！ 【フレッシュトマトのエスニックパスタ】 トマト缶は手軽だし大好きなんだけどたまに新鮮なトマトを使ってトマトパスタを作るとそのみずみずしい美味しさに毎回驚く。 トマトを切って軽く潰しながら煮るだけなのでそこまで手間もかからないしぜひ一度試してみてほしい。 今回はエスニックパスタにしたけどめんつゆやコンソメなど色々試してみてね。 トマトを使うから少し夏を感じるレシピだけど青森はもう冬を感じる寒さで… 最近は無理やり夏の食材を使って夏にすがりついてる笑 _________________________ 【レシピ】1人分 パスタ…100g トマト…2個 オリーブオイル…大さじ1 にんにく（みじん切り）…1かけ 唐辛子…1本 砂糖…小さじ1/2 ナンプラー…大さじ1 パクチー…適量 フライドオニオン…適量 ライム…1かけ ①.トマトを一口大にカットする。 ②.フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを入れて弱火で加熱する。 ③.香りが立ったらトマトを入れて中火にし、砂糖とナンプラーを加えてとろみがつくまで煮る。 ④.茹でたパスタを加えてよく混ぜる。 ⑤.皿に盛り付けてフライドオニオンとパクチーをちらしてライムを飾ったら完成。 《ポイント》 ♢ナンプラーが苦手な方はめんつゆがオススメ _________________________ ・おしゃれなおつまみのレシピが知りたい ・おもてなし料理や記念日料理のレパートリーを増やしたい ・盛り付け上手になりたい そんな方はぜひフォローしてね @kei______817 #料理#トマト#パスタ2024/11/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタ0.58%69235<前へ1...2345678...15>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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