NISHITOMIYA（旧西冨家コロッケ店）

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「タルトタタン」今シーズンも始まりました。暖かいタルトタタンに自家製バニラアイスを添えて。食後やワインとご一緒に。皆さまのご来店をお待ちしております。

2024/11/16に公開Nishitomiya 日本京都府

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「真鯛のアラ煮」今日は朝から大雨でお昼のお客さまも1人のみでした。そんななので早々に仕込みも終わってワインの整理でもしようかと思ったけど、今朝に買ってきた真鯛がとっても立派だったので、アラを白ワインと水、少しのトマトとニンニクとハーブで「アラ煮」にしました。スープがとっても美味しかったので、急遽クスクスを用意。賄いにはもったないくらい美味しくてメニューでもないのに投稿してるという訳です。もちろん「アラ煮」なので、手はベチャベチャになるのですが、あまりの美味しさにあっという間に完食してしまいました。オンメニューしても注文ないパターンの料理だし、びっくりする程に映えないけど、いつかお出しできるといいなと考えています。今夜もゆったりした営業になりそうですが、皆さまのご来店をお待ちしております。

2024/10/03に公開Nishitomiya 日本京都府

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「イチジクのコンポートとバニラアイス」赤ワイン煮にしたイチジクに自家製バニラアイスを添えました。食後のデザートはもちろんワインと一緒にも◎

2024/09/27に公開Nishitomiya 日本京都府

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これまでランチタイムはランチプレートかコロッケ単品やベイク・スイーツなど限られた単品メニューでしたが、ランチタイムからアラカルトでのご注文も頂けるようになりました。 ※単品でのご利用の場合はドリンクのご注文もお願い致します ※アラカルトでのご利用やカウンターをご希望の場合はご予約時かご入店時にお伝え頂けますとスムーズですお昼間からワインやビールと一品という酒場的なご利用も大歓迎ですので、ぜひ皆さまのご来店をお待ちしております。

2024/07/24に公開Nishitomiya 日本京都府

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「桃のソルベ」一年通して自家製のアイスをご用意しておりますが、夏はソルベもご用意あります。食後の締めにも、ワインと一緒にも、どちらでもお楽しみ頂けると思います。

2024/07/11に公開Nishitomiya 日本京都府

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「鱧のエスカベッシュ」京都の夏と言えば鱧！この季節鱧やっぱり食べたくなりますね。さっぱりエスカベッシュにしました。人参、セロリ、玉ねぎを甘酢と一緒に少し火を通して野菜の旨みもプラス。白ワインにピッタリな一品となりました。特に今日は暑くて暑くて「梅雨明けなんか？？」と思うほどの天気☀️これからまだ暑くなるのかと思うとゲンナリしますが、お店も冷やしてお待ちしております♪

2024/07/07に公開Nishitomiya 日本京都府

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/ 【スタッフ募集のお知らせ】 NISHITOMIYAでは私たちと一緒に働いていただけるスタッフを募集しています。（以下のA・Bで採用致します） A.レギュラースタッフ・主な業務内容: 調理、接客、業務全般・週4〜5日程度勤務（月間10日〜12日ほど休みあり。※給与などの条件は能力によって決定します。飲食店経験者優遇。ボーナス有。例：2年目26.6万円〜）・料理やナチュラルワインに興味のある方・前向きな方 B.調理補助＆サービススタッフ・主な業務内容: 調理、接客・週2〜3日程度勤務 (朝〜15時くらい。土日どちらか出勤できる方優遇。時給などの条件は能力によって決定します。試用期間1050円〜随時昇給割とすぐに上がります）・料理が好きで気立ての良い方応募を希望される方は以下のメールかインスタDMまでお名前、年齢、住所、簡単な職務経歴と志望動機をお送りください。職務経歴や志望動機を拝見させていただき、面接をさせていただきます。年齢性別不問、幅広く歓迎しますので京都に在住の方はもちろん京都で住んでみたい方も一度お問い合わせください。 E-mail: m.nishitomi@gmail.com 採用担当：西冨

2024/07/03に公開Nishitomiya 日本京都府

1.2%

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誕生日やお祝いなど、小さなショートケーキをご用意出来るようになりました。※４日前までに要予約。店内のみ。これまで通りカヌレやパウンド型のケーキ・バニラアイスなどの盛り合わせプレートも事前のご予約でご用意できます。もちろん全て当店でお作りしております。季節によって中身は変わりますが、ぜひお祝いの機会にご予約頂けますと幸いです。

2024/05/17に公開Nishitomiya 日本京都府

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「鯖と白インゲン豆の軽い煮込み」コトコトと丁寧に煮た白インゲン豆と、マリネした鯖からお出汁が◯ 地味なメニューですが大好物です。今週末あたりからオンメニュー予定。本日も皆さまのご来店をお待ちしております。

2024/04/14に公開Nishitomiya 日本京都府

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今年も「筍と木の芽」のコロッケが始まりました。筍は京都の筍農家さんから朝茹でして持ってきてもらっています。桜シーズン真っ盛りで売り切れる日もかるかと思いますが筍シーズン限定のコロッケなのでこの機会に是非。花見の差し入れにもコロッケは持ち帰りして頂けますので、是非お待ちしております。白味噌に木の芽がふんわり香るコロッケをどうぞ。また、季節ものですと「春キャベツとパルミジャーノ」のコロッケもスタンバイしております。花見のお土産にもオススメです。

2024/04/06に公開Nishitomiya 日本京都府

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【スタッフ募集のお知らせ】 NISHITOMIYAでは私たちと一緒に働いていただけるスタッフを募集しています。（以下のA・Bで採用致しますが採用人数は合わせて1名。年齢性別不問です） A.レギュラースタッフ・主な業務内容: 調理、接客、業務全般・週5日程度勤務（月間10日ほど休みあります。給与などの条件は能力によって決定します。飲食店経験者優遇。1年目23.6万円〜、2年目26.6万円〜）・料理やナチュラルワインが好きな方・前向きな方 B.調理補助＆サービススタッフ・主な業務内容: 調理、接客・週2〜3日程度勤務 (朝〜15時くらい。土日どちらか出勤できる方優遇。時給などの条件は能力によって決定します。詳細はお問い合わせください。) ・料理が好きで気立ての良い方応募を希望される方は以下のメールかインスタDMまでお名前、年齢、住所、簡単な職務経歴と志望動機をお送りください。職務経歴や志望動機を拝見させていただき、面接をさせていただく方にのみこちらからご連絡させていただきます。 E-mail: m.nishitomi@gmail.com 採用担当：西冨

2023/12/03に公開- 指定なし

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「塩豚と白インゲン豆の煮込」寒くなってきましたので暖かい煮込み料理を。お肉とお野菜の煮込みって、お肉はもちろんですが、クタッとなって旨味のスープを含んだ野菜がハイライトだと思うんです。柔らかくて余韻のあるワインと相性抜群！そんな当店の本日の賄いは「豚汁」。今シーズン初ですがこちらも和洋の違いはあれど野菜が美味しいんですよねー。ということで暖かい気持ちで本日も皆さまのご来店をお待ちしております。

2023/11/02に公開Nishitomiya 日本京都府

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「秋刀魚と金時芋のキッシュ」秋メニュー全開で本日も皆さまのご来店をお待ちしております。三連休前に一杯🍺🍷でもお待ちしております。

2023/10/04に公開Nishitomiya 日本京都府

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少しずつ過ごしやすい季節になってきました。今日のオススメはポルケッタ。夜はコロッケ以外にも単品メニューご用意ございます。ぜひ皆さまのご来店をお待ちしております。

2023/09/29に公開Nishitomiya 日本京都府

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９月１１日（月）17:00〜【ピザの日】やります。当日は、ほぼピザとドリンクだけの予定です。（コロッケは少しご用意できるかも） LANDさんとのイベントでのピザが忘れられず、その時のレシピを参考にさせてもらって、当店パン担当の熊ちゃんとピザ焼きます！いつもはワインと料理の店として営業していますが、この日はソフトドリンクとピザだけでもOK👌ワインはもちろんのこと、コロナとレモンサワーも多めにスタンバイ🍻 ど平日の開催＋初めての試みで、営業もゆったりするつもりなので、お子様連れでも是非🍕 詳細はまた近くなりましたらご案内させて頂きます。ぜひご予定してくださると嬉しいです。たくさんは焼かない予定ですので、「必ず行くから残しておいて！」的なピザのご予約も受付ております。宜しくお願い致します。あと、誰かレコードかけに来てくれたらピザとビールくらいはご馳走します！

2023/08/23に公開Nishitomiya 日本京都府

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鰹のタタキサルサソースライムをギュッと絞ってパクチーと爽やかに。暑いこの季節にピッタリの一品です。白ワインと一緒にビールと一緒にぜひ！本日も皆さまのご来店をお待ちしております。

2023/08/04に公開- 指定なし

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7月30（日）は土用の丑の日ですね。「うなぎのキッシュ」ご用意しました。（ご提供は夜の営業のみ）本日も皆さまのご来店をお待ちしております。

2023/07/30に公開Nishitomiya 日本京都府

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ランチメニューの「チキンサンド」が久しぶりにオンメニュー。自家製ブリオッシュにスパイシーなフライドチキンを挟んでいます。ニース風サラダとコロッケのセットを頼まれる方が多いですが、チキンサンドやベジサンドのセットに単品コロッケの追加がオススメ！皆さまのご来店をお待ちしております。

2023/07/14に公開Nishitomiya 日本京都府

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コロッケや焼き菓子のオンライン販売のご紹介です。プロフィール欄URLよりお買い求め頂けます。在庫追加次第に売り切れる事もありsold out状態が多いですが、不定期に補充しております。在庫補充の際はストーリーにてご案内致しますので宜しくお願い致します。お中元、お歳暮、お祝いなどでご利用の場合は備考欄に「ご利用用途（お中元など）とお名前を記載のうえ「熨斗希望」と記入ください。

2023/06/23に公開Nishitomiya 日本京都府

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６月から定休日が木曜日になります。当店では６月よりレギュラースタッフの休日を週2日から週2.5日に増やす試みを始めます。飲食店の仕事は長時間で立ちっぱなしの日も少なくありません。ランチ終わりの休憩もゆっくり出来ない日もあります。幸いな事にたくさんのお客様にご来店頂いているなか、仕事量を減らす事はできないので、それではと休日を増やす事にしました。できればレギュラースタッフと仕事内容を濃いものにして週３日休んでもらえる事を目標にしています。 NISHITOMIYAでは、スタッフのプライベートも充実した物になって欲しいと思っています。ですので、これからも定休日やお休みの変更があるかもしれませんが、随時こちらでお知らせ致しますのでご理解のほど宜しくお願い致します。

2023/05/31に公開Nishitomiya 日本京都府

3.18%

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