サメオト

ここ数日で最低気温が5度前後と寒い日が続くようになりました。今年の春に植樹した木々も、黄色、朱色、赤色と色づいてきました。まだまだちっさな葉っぱたちですが、西日に照らされた紅葉が綺麗です。借景の窓がひとつ増えた感じがしました。 #サメオト #料理と借景 #栗山町 #空知グルメ #hokkaido #北海道グルメ

2023/10/23に公開栗山町日本北海道

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11月の営業のお知らせです。ご予約、お問い合わせは電話でのみ承ります。よろしくお願いいたします。今週末はお天気も悪く気温も低いままでそろそろ薪ストーブの出番がきそうです。 #サメオト #料理と借景 #栗山町 #空知グルメ #hokkaido #北海道グルメ

2023/10/20に公開- 指定なし

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申し訳ございませんが、10月20日以降のお昼の席はご予約で埋まってます。夜はまだ空きがございます。引き続き11月の営業日を投稿いたします。ハイカウンターのお席の前に新たに餌台を設けました。今年は本当に森にエサがないのか、雪前なのによくやってきます。 #サメオト #料理と借景 #栗山町 #空知グルメ #hokkaido #北海道グルメ

2023/10/20に公開栗山町日本北海道

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美しい淡紫の菊花とスイカ模様のマイクロ野菜ウイキョウを作っていただいている由仁の農家さんから食用菊とガーキンメロトリアが届きました。秋を感じる菊の花はしゃっきりした食感にほのかな甘さとほろ苦さを楽しめるお浸しで酸味があるガーキンメロトリアはピクルスにしてご提供できたらなと思います。 #サメオト #料理と借景 #栗山町 #空知グルメ #hokkaido #北海道グルメ

2023/10/18に公開栗山町日本北海道

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食欲の秋、睡眠の秋、読書の秋ですね。ウチの猫は秋関係なくお昼寝が大好きでよく食べ、しょっちゅう寝てますが。お店に来ていただいているいつもお世話になっているお客様のお友達が本を出されました。お店でこよなく愛用している器たちは民芸のものや、ちょっと古い食器などですが、こちらの本は人間国宝の方々に取材をされたもの。私にとっては雲の上のような作品を生み出されている人たちは日常に何を感じてどう生きてるのか、器や工芸好きの人でなくても、美しい写真と丁寧に取材をされた文章、養老孟司さんの帯の文言に惹きつけられます。店頭でも少量ですが置かせていただいてます。秋の夜長のお供に #サメオト #料理と借景 #栗山町 #空知グルメ #hokkaido #北海道グルメ

2023/10/07に公開栗山町日本北海道

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10月の予定です。10月はランチ営業後に店主がキノコ採りに出かけていることもあるので、喫茶は開いているかお手数ですが来られる前にお電話で確認していただけますと幸いです。明日25日にご予約済みの来店のお客さま秋祭りの影響で長沼方面から栗山に入る橋の道あたりから大変混雑するそうです。お気をつけください。 10月もよろしくお願いいたします。 #サメオト #料理と借景 #栗山町 #空知グルメ #hokkaido #北海道グルメ #タマゴ茸 #ovoli #funghi

2023/09/24に公開栗山町日本北海道

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今日から明後日まで栗山では秋祭りが行われます。本日24日と25日はすでに全ての時間のお席が埋まっております。ご来店予定だった方は申し訳ございません。 26日は定休日となっております。またお祭り期間中の夜も予約がございますゆえ、準備のため喫茶の営業はお休みさせていただきす。清々しい秋晴れに、厨房から見える餌台にも例年より随分早く野鳥たちがやってまいりました。本日の夜に10月の営業予定を掲載させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。 #サメオト #料理と借景 #栗山町 #空知グルメ #hokkaido #北海道グルメ

2023/09/24に公開栗山町日本北海道

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昨日、8日〜17日までお店はお休みです。また8月8日は世界猫の日でもありサメオトを開店して丸2年になる日でもあります。これもひとえにお店にお越しくださるお客さまや、美味しい野菜、米、卵、肉を作ってくださる近郊の生産者さんたち、新鮮なお魚を届けてくれる方、その他色んな方々の協力のおかげで、無事に周年を迎えることができたと思っています。これからも焦らない慌てない諦めないマインドで３年目も頑張っていきたいと思います。 #サメオト #料理と借景 #栗山町 #空知グルメ #hokkaido #北海道グルメ

2023/08/09に公開- 指定なし

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【8月と9月の営業日のお知らせ】 8月は火水の定休日の他、お盆期間8〜17日までお休みいたします。少し前のことですが、初めてアオバトが店の庭にやってきました。窓から見えるニワトコの木にたわわに実った真っ赤な実を食べに。 3羽で夢中になって食べてました。独特な鳴き声で山奥から聞こえてくることはあったけれども、こんなに近くに来たのは初めてで、綺麗な色にしばし魅了されました。 #サメオト #料理と借景 #栗山町 #北海道 #hokkaido #アオバト #周りの色と同化してる

2023/08/03に公開栗山町日本北海道

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北海道の美瑛町から、前職からずっとお世話になっている『百姓ゃ』の西洋野菜たちがやってまいりました。野菜の味の力強さに、作り手の青木さんの人柄も加わって毎夏の楽しみで愛しい野菜たちの一つです。シーズンが終わるまでは、パスタの食事のスープや前菜にふんだんに取り入れたいと思います。 #サメオト #料理と借景 #栗山町 #北海道 #hokkaido #百姓ゃ #美瑛町

2023/07/07に公開栗山町日本北海道

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今日2日(日)、明日3日(月)と夜の準備の為、喫茶はお休みいたします。お昼も、両日どの時間帯もお席埋まっております。ご来店予定だったお客さま、またよろしくお願いいたします。ご近所の方々が、自庭に咲いている枝花をカヨコさんにご提供してくださるおかげで、山野草の生け込みにも華やかさが生まれてくれます。 #サメオト #料理と借景 #栗山町 #空知 #hokkaido

2023/07/02に公開栗山町日本北海道

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6月24日(土)25日(日)のお知らせ両日とも、すでに満席でご案内出来るお席はございません。またこれらの日の喫茶営業は夜の準備の為、お休みいたします。 25日お昼にご予約いただいているお客さまへ当日は町内で朝から栗山監督優勝記念イベントや、 11時からは駅前商店街で記念パレードが行われます。道の混雑が予想されますので、ご来店の際はお気をつけください。なお、当店にほど近い『栗の木ファーム』は現在休館しております。記念展示イベントは25日のみで駅そばの栗山煉瓦創庫くりふと @kuriyama.kurift にて行われます。当レストランご利用以外の方の店の駐車場への侵入、または転回、無断駐車等は私どものお客さまへのご迷惑となるためお止めください。また店の真正面のドッグランと住宅の間の坂を上がっても、抜け道はなく行き止まりになります。閑静な住宅地ですので、不要な行き来はどうかお控えくださいませ。 #サメオト #料理と借景 #栗山町 #北海道 #hokkaido

2023/06/22に公開- 指定なし

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7月8月の営業日のお知らせ斜線の日は休業いたします。 8月のお盆期間中の営業は法要もある為、お休みさせていただきます。カヨコさんが生けてくれたホオノキ今回はつぼみ付きでした。白い花が咲くと甘い香りが漂うそうなので開花が楽しみです。昨日は夏至でしたね。ヨーロッパほどではありませんが、今時期午前3時30分にはすでに明るく午後7時すぎでやっとが日が沈み始めるので 1日が少し長く感じ、夜営業の始まりも何だか不思議に感じることがあります。連投で今週末の営業情報もお知らせいたします。 #サメオト #料理と借景 #栗山町 #北海道 #hokkaido

2023/06/22に公開栗山町日本北海道

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6月7月の営業日のお知らせ気候が心地よい新緑の季節が始まりました。最近夜のご予約をいただく事が多くなり、その準備のため、喫茶営業をお休みさせていただくことも増えてまいりました。せっかくお越しいただいてご案内できないのは心苦しいので、喫茶ご利用の方は、来店前にお電話で営業確認していただけますと幸いです。お手数おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。 #サメオト #料理と借景 #栗山町 #北海道 #hokkaido #夜は前日までのご予約制

2023/05/29に公開- 指定なし

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本日13と明日14は5月の予定表の通り、イベントのためお店は休業いたします。 15日も臨時休業ですので、お気をつけください。桜は散り入れ替わるように、だんだん緑の景色に囲まれる時期になりました。先週のお休みには武部建設さんにお願いして緑興舎さんに駐車場周りや店の入口前に樹々を植えてもらいました。樹木への接し方やお仕事ぶりが、とても愛着もってされてる方々だなぁと担当してもらい本当に良かったと思いました。秋には道路から見たときにイチョウがきれいに黄色く染まってくれたらいいなと思います。それではまた、木曜日からよろしくお願いいたします。 #サメオト #料理と借景 #栗山町 #北海道 #武部建設 #hokkaido

2023/05/13に公開- 指定なし

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この季節、サメオトの借景の醍醐味である古木の桜。例年より少し早い開花を迎え、今年は沢山花を咲かせてくれています。 4年前の今時期にこの場所を訪れ満開の老桜を見て、ここでレストランをできたら素敵だろうなと決め手の一つになった木でもあります。(5枚目写真) 風の強い地域なので、激しい雨や強風があまりなければいいのですが。客席からも桜は見えますが、桜が咲いてる時期の間だけ、レストランをご利用いただいた方用に 2階にちょっとだけお花見席を設けてみました。その場で飲食はできませんが、お食事や喫茶を終えられたら、少し佇んでみてください。その際は一言お声がけいただけるとありがたいです。また店内及び敷地内での動画撮影、喫煙はお断りいたします。あいにく今日は雨ですが、シトシト雨の桜も乙かもしれません。 #サメオト #料理と借景 #栗山町 #北海道 #hokkaido #桜流し #桜雨

2023/04/30に公開- 指定なし

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Wine Alternatives ワインオルタナティブ『NON』料理と合わせて飲むことで、お互いを引き立て合う楽しみを、ノンアルコールでも楽しめるように造られた、オルタナティブドリンク『ノン』の『７』が新たに加わりました。チェリー、コーヒー豆、ガラムマサラ、オールスパイスなどが原材料で、『１』や『５』に比べ色調も濃いめです。代わりに…と言ってはなんですが、『２』が終了してしまいました。ということで、白系は『３』赤系は『１』『５』『７』という品揃えとなってます。『６』は…？なぜ『６』が飛んで『７』がリリースされたのでしょう…。現在調べております。春の日差しと共にお楽しみください。気分もより華やかになります。５月もよろしくお願いいたします。 #サメオト #料理と借景 #栗山町 #北海道 #hokkaido

2023/04/27に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/サメオト#サメオトhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理と借景#料理と借景https://www.instagram.com/explore/tags/栗山町#栗山町https://www.instagram.com/explore/tags/北海道#北海道https://www.instagram.com/explore/tags/hokkaido#hokkaido

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明日8日、9日の栗山町の『くりやま老舗まつり』期間中はお手伝いに行くため、臨時休業とさせていただきます。　３月の２４日より営業を再開し本日に至るまで、本当にたくさんの方々から喜びの声をかけていただき嬉しい毎日を送っております。　このマチ、この場所で、この職業について「ホント〜に良かったな。」と、心から感じることができました。　初来店、初対面にも関わらず気さくに「再開お待ちしてました。」とおっしゃって頂いたり、快気祝いにワインや卵をくれたり、わざわざ花束を持ってきてくださったり。（花束を最後にもらったのは大学の卒業式以来かも…。）。飼い猫たちからも療養中に元気と癒しを貰いました。　これからも、皆さんに心地よい時間を過ごして頂けるよう邁進して参ります。　この場を借りて皆さんに感謝の気持ちをお伝えできればと。早乙女充 #サメオト #料理と借景 #栗山町 #北海道 #hokkaido

2023/04/07に公開- 指定なし

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4月5月の営業のお知らせです。両月ともイベント等で臨時休みございます。また5月3日(水)は営業いたします。カヨコさんのお花の生け込みも再開です。景観の一部には残雪ありますが、店内は春の色合いです。明日からまたよろしくお願いいたします。今週は土日もまだお席ございます。 #サメオト #料理と借景 #栗山町 #北海道 #hokkaido

2023/03/29に公開- 指定なし

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３月２４日金曜日から営業再開いたします。約2ヶ月半、お待ちいただいた皆さんご心配の声、またはメッセージをくれた皆さん、本当にありがとうございます。まだ、右手の動きが完全では無いので、お客様の組数を調整して営業していきたいと思っています。業態は、当初お伝えしていた『冬季営業』ではなく、以前のままの形で営業いたします。ただ、大変心苦しいのですが、『お昼の営業』に関しては、『お重の食事』『パスタの食事』ともに2,000円（税込）と価格を改定させていただきます。皆さんの貴重な一日の時間を無駄にはしたくありませんので、お手数ですが、ご来店の際にはお電話いただけますでしょうか。改めまして２０２３年も『料理と、借景。サメオト』をよろしくお願いいたします。早乙女充 #サメオト #料理と借景 #栗山町 #北海道 #hokkaido #藤原典子 #norikofujihara#りんごちゃん #空のアトリエカレンダー #今年もありがとう

2023/03/17に公開- 指定なし

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