シュウログ

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最終更新日: 2025/11/07

シュウログ

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#広島 #甘日市市 #イノベーティブ #AKAI 食べログ4点越え、2年連続シルバー瀬戸内の食材を中心としたイノベーティブフュージョンは繊細がゆえ分かりやすさは無いが、シンプルさゆえの後からジワジワとくる感覚は感慨深いものがある。自己評価点　3.88 #シュウログ #グルメ好きな人と繋がりたい

2023/06/28に公開AKAI 日本広島県

https://www.instagram.com/explore/tags/広島#広島https://www.instagram.com/explore/tags/甘日市市#甘日市市https://www.instagram.com/explore/tags/イノベーティブ#イノベーティブhttps://www.instagram.com/explore/tags/AKAI#AKAIhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュウログ#シュウログhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい

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#銀座 #鮨 #こはる銀座青空出身の大将の握る鮨はテンポも良く味も良しだが、圧倒的なネタが増える事に期待！自己評価点　3.85 #シュウログ #グルメ好きな人と繋がりたい

2023/05/28に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/鮨#鮨https://www.instagram.com/explore/tags/こはる#こはるhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュウログ#シュウログhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい

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#恵比寿 #焼き鳥 #鳥つき今年オープンしたばっかりの、食べログ焼き鳥部門全国1位の鳥しきの分店仕込みが悪いのか、段取りに手抜きがあるのか、火入れが下手なのか原因不明だが、とにかく焼き鳥のクオリティは本家にはかなり程遠い一言で言うとザ・無難焼き鳥！但し、焼き鳥以外の一品もの特にビビンバは◎ 自己評価点　3.75 #シュウログ #グルメ好きな人と繋がりたい

2023/04/15に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/恵比寿#恵比寿https://www.instagram.com/explore/tags/焼き鳥#焼き鳥https://www.instagram.com/explore/tags/鳥つき#鳥つきhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュウログ#シュウログhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい

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#西麻布 #鮨 #鮨やま田一言で言うなら全てのネタが平均点以下素材を生かしたい感じは伝わるが、仕事が雑でシャリも赤酢を扱いきれて無く、如何に鮨は仕込みが重要であるかを改めて考えさせられた。西麻布という立地に加え、高級感のある店内と金額は安いので、普段回転寿司に行ってるカップルの背伸びデートに最適自己評価点　3.00 #シュウログ #グルメ好きな人と繋がりたい

2023/04/07に公開鮨やま田日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/西麻布#西麻布https://www.instagram.com/explore/tags/鮨#鮨https://www.instagram.com/explore/tags/鮨やま田#鮨やま田https://www.instagram.com/explore/tags/シュウログ#シュウログhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい

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#恵比寿 #焼鳥 #鳥焼き小花最近話題の鳥しき監修の伊達鶏を使用した焼き鳥屋いわゆる串に刺さった焼鳥は出ないので、どちらかと言うと鳥懐石だか、終始安定感があり、満足度はかなり高いコスパも良く予約困難店になるのは時間の問題？自己評価点　3.99 #シュウログ #グルメ好きな人と繋がりたい #リピートあり

2023/04/06に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/恵比寿#恵比寿https://www.instagram.com/explore/tags/焼鳥#焼鳥https://www.instagram.com/explore/tags/鳥焼き小花#鳥焼き小花https://www.instagram.com/explore/tags/シュウログ#シュウログhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/リピートあり#リピートあり

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#鎌倉　#フレンチ　#ete 色んな意味での天才シェフ藤本氏のフルコースは終始圧巻のパフォーマンスやはり変わった人間の作る料理は異次元の輝きを放つ！自己評価点　4.15 #シュウログ #グルメ好きな人と繋がりたい #リピート確定

2023/01/22に公開Éｔé 鎌倉日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/鎌倉#鎌倉https://www.instagram.com/explore/tags/フレンチ#フレンチhttps://www.instagram.com/explore/tags/ete#etehttps://www.instagram.com/explore/tags/シュウログ#シュウログhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/リピート確定#リピート確定

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#南青山 #イタリアン #malca TACUBO出身の北野シェフのイタリアンは、まさに衝撃！予約困難店になるのも時間の問題自己評価点　4.20 #シュウログ #グルメ好きな人と繋がりたい #リピート確定

2023/01/17に公開malca〔マルカ〕日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/南青山#南青山https://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/malca#malcahttps://www.instagram.com/explore/tags/シュウログ#シュウログhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/リピート確定#リピート確定

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#西麻布　#イノベーティブフュージョン #CHIUnE 5年待ちの超予約困難店フルタのご子息でもある中華料理界のサラブレッド古田論史シェフによるイノベーティブフュージョン一品一品に食材に対する拘りは感じるもののシンプル過ぎるが故に失ったものも多いのではという疑問が終始頭を駆け巡った夜でしたw 自己評価点　3.85 #シュウログ #グルメ好きな人と繋がりたい #超予約困難店

2022/12/06に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/西麻布#西麻布https://www.instagram.com/explore/tags/イノベーティブフュージョン#イノベーティブフュージョンhttps://www.instagram.com/explore/tags/CHIUnE#CHIUnEhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュウログ#シュウログhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/超予約困難店#超予約困難店

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#札幌　#ラーメン　#japaneseramennoodlelabq 開店時より大行列の話題の高級ラーメン一杯2600円と金額にはパンチがあるが、肝心のスープと麺、具は店主がただただ拘った高級食材というだけで、かなりパンチに欠ける。入店時に残すなとプレッシャーをかける前に、味の改善が急務である自己評価点 3.45 #シュウログ　#グルメ好きな人と繋がりたい

2022/11/28に公開Japanese Ramen Noodle Lab Q 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/札幌#札幌https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseramennoodlelabq#japaneseramennoodlelabqhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュウログ#シュウログhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい

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#富山市 #鮨　#鮨し人食べログ4点台、6年連続ブロンズの富山の名店富山湾のネタを中心としたラインナップは派手さはないものの地元に根付いた鮨屋ならではの独特の世界観があり楽しい後半にかけてグググと上げてくる感じ、それこれがまさに名店の底力自己評価点　4.05 #シュウログ　#グルメ　#リピート確定

2022/11/22に公開鮨人日本富山県

https://www.instagram.com/explore/tags/富山市#富山市https://www.instagram.com/explore/tags/鮨#鮨https://www.instagram.com/explore/tags/鮨し人#鮨し人https://www.instagram.com/explore/tags/シュウログ#シュウログhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/リピート確定#リピート確定

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#福井県坂井市　#蟹　#望洋楼食べログ4点台、福井が誇る蟹懐石蟹刺しをはじめ、皇室に献上される茹で蟹は王者の貫禄だが、料理人にやや難あり自己評価点　3.95 #シュウログ　#グルメ好きな人と繋がりたい

2022/11/21に公開望洋楼日本福井県

https://www.instagram.com/explore/tags/福井県坂井市#福井県坂井市https://www.instagram.com/explore/tags/蟹#蟹https://www.instagram.com/explore/tags/望洋楼#望洋楼https://www.instagram.com/explore/tags/シュウログ#シュウログhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい

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#赤坂　#イノベーティブフュージョン　#燻 13年前にフーディになるキッカケを与えてくれた店この平成感嫌いじゃないが、舌の成長をリアルに感じた約束の店で友人の結婚を祝えた事に感謝！自己評価点　3.55 #シュウログ　#グルメ好きな人と繋がりたい #結婚おめでとう

2022/10/28に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/赤坂#赤坂https://www.instagram.com/explore/tags/イノベーティブフュージョン#イノベーティブフュージョンhttps://www.instagram.com/explore/tags/燻#燻https://www.instagram.com/explore/tags/シュウログ#シュウログhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/結婚おめでとう#結婚おめでとう

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#広島市　#和牛割烹　#和牛labk 料理界の重鎮、平野寿将先生の息子である平野勝士氏の店広島の高級牛である榊山牛を使った肉のフルコースだが、内臓など鮮度が大事な部位は地の有利を活かせており◎だが、ラボというならば、部位によって牛の産地を変えるのがベストでは？というのが一番の感想コスパはかなり良く、地元客向けの肉割烹としては申し分ないが、全国のグルメ客を相手にしていくにはかなりアンバランス出汁は馳走啐啄を彷彿とさせるレベルなので、見せ方と接客（特にワイン）を見直せば、今後の期待はかなり膨らむ！自己評価点　3.70 #シュウログ　#グルメ好きな人と繋がりたい　#焼肉　#肉

2022/10/27に公開和牛lab K 日本広島県

https://www.instagram.com/explore/tags/広島市#広島市https://www.instagram.com/explore/tags/和牛割烹#和牛割烹https://www.instagram.com/explore/tags/和牛labk#和牛labkhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュウログ#シュウログhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼肉#焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/肉#肉

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#銀座　#懐石　#銀座きた川銀座の名店【銀座しのはら】の姉妹店コースの雰囲気も一見しのはらだが、活字では表せない拘りと違いが面白い肝心の料理は全てエグ美味い！オープン日より既に予約困難店の同店だが、まだまだ心配なのか、篠原さんは毎日来るらしい笑自己評価点　4.28 #シュウログ　#グルメ好きな人と繋がりたい #優勝

2022/10/09に公開銀座きた川日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/懐石#懐石https://www.instagram.com/explore/tags/銀座きた川#銀座きた川https://www.instagram.com/explore/tags/シュウログ#シュウログhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/優勝#優勝

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#懐石　#京都　#緒方食べログ4点後半、6年連続GOLDの同店だが、総評としてはどれも旨いが、やはり京料理は難しい。素材も最高級な物を使用し、雰囲気もあるのだが、よほどの京料理好きじゃなければこの価値を感じ取る事は難しいのではないだろうか？自己評価点　3.85 #シュウログ　#グルメ好きな人と繋がりたい

2022/09/04に公開緒方日本京都府

https://www.instagram.com/explore/tags/懐石#懐石https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/緒方#緒方https://www.instagram.com/explore/tags/シュウログ#シュウログhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい

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#焼津市　#イノベーティブ　#予約困難店 #馳走西健一広島の4点越え伝説フレンチ2924をあっさりと閉め、魚を追い求めて焼津に辿り着いた西健一シェフの店馳走の看板を背負っているだけあって、水へのこだわり、素材へのこだわりは相当。素材を生かす技術もかなりのもので、全皿単純に旨い！ただ何故か馳走卒啄一十には必ずある言葉を失う大感動は無かった。コスパは最強で1万円台で食べられるコースの最高峰！デザートに関しては、やはり苦手な感じが伝わってきた笑自己評価点　3.92 #シュウログ　#グルメ好きな人と繋がりたい #リピート確定

2022/07/29に公開Yaizu, Shizuoka 日本静岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/焼津市#焼津市https://www.instagram.com/explore/tags/イノベーティブ#イノベーティブhttps://www.instagram.com/explore/tags/予約困難店#予約困難店https://www.instagram.com/explore/tags/馳走西健一#馳走西健一https://www.instagram.com/explore/tags/シュウログ#シュウログhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/リピート確定#リピート確定

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#銀座 #中華 #フルタ食べログ4点台5年連続シルバー中華料理馴染みのラインナップだからこそ分かる、フルタの実力次回予約は2027年自己評価点　4.35 #シュウログ　#グルメ　#超予約困難店　#優勝

2022/02/12に公開Furuta 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/中華#中華https://www.instagram.com/explore/tags/フルタ#フルタhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュウログ#シュウログhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/超予約困難店#超予約困難店https://www.instagram.com/explore/tags/優勝#優勝

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#金沢市　#懐石料理 #片折優勝とはこの店の為の言葉 #シュウログ　#グルメ好きな人と繋がりたい #優勝

2022/01/12に公開片折日本石川県

https://www.instagram.com/explore/tags/金沢市#金沢市https://www.instagram.com/explore/tags/懐石料理#懐石料理https://www.instagram.com/explore/tags/片折#片折https://www.instagram.com/explore/tags/シュウログ#シュウログhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/優勝#優勝

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#石川県　#鮨　#すし処めくみ食べログ4点後半、4年連続GOLD 結論的には東京の3点後半の鮨屋レベル素材の鮮度だけは良いが、接客悪し、コスパ悪し、味普通の点数だけが一人歩きした典型的な地方勝ち組パターンの店あくまでも予想だが、恐らく地元客は皆無で大都市からの有名店巡りが趣味の成金が大挙する店！？自己評価点　3.75 #シュウログ　#グルメ好きな人と繋がりたい

2022/01/12に公開すし処めくみ日本石川県

https://www.instagram.com/explore/tags/石川県#石川県https://www.instagram.com/explore/tags/鮨#鮨https://www.instagram.com/explore/tags/すし処めくみ#すし処めくみhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュウログ#シュウログhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい

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#代官山　#フレンチ　#abysse 可もなく不可もなくのラインナップだが、雰囲気、接客はアリなので、カップルにはオススメ自己評価点　3.68 #シュウログ #グルメ好きな人と繋がりたい

2021/10/25に公開Abysse 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/代官山#代官山https://www.instagram.com/explore/tags/フレンチ#フレンチhttps://www.instagram.com/explore/tags/abysse#abyssehttps://www.instagram.com/explore/tags/シュウログ#シュウログhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい

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