FOBS

スタッフ募集しております！詳細はハイライトのスタッフ募集にリンクがありますので、そちらからご覧ください。クリスマスなど繁忙期に入れる方はぜひお願いします。扶養内で働きたいお近くの方など大歓迎です！製造勤務ご希望の方(中途、新卒)もぜひお問い合わせください。 #patisserie#fobs #patisseriefobs#bakejob #ベイクジョブ #富澤商店 #スタッフ募集 #蔵前 #寿 #田原町 #浅草 #パティスリー #フォブス #パティスリーフォブス

2025/01/31に公開パティスリーフォブス日本東京都

0.36%

48

0

次回オンラインショップのゴーフレット販売日は、1月31日9時からの予定です。よろしくお願いいたします。 https://patisserie-fobs.stores.jp/ 今回とは別ですが、2月に準備出来次第、ジャンドウジャ味とバニラ味のセットも販売予定でおります。店頭ではゴーフレットは品切れのないようご用意しております。1枚からもお求めいただけます。店頭受付8枚入箱の配送も承っております。ご来店の際はぜひご利用くださいませ。 #patisserie#fobs #patisseriefobs #gaufres #gaufrette #ゴーフル #ゴーフレット #通販 #お取り寄せ #蔵前 #寿 #田原町 #浅草 #パティスリー #フォブス #パティスリーフォブス

2025/01/30に公開パティスリーフォブス日本東京都

0.37%

49

0

日本橋蛎殻町すぎたの寿司職人、杉田孝明さんが、YouTubeチャンネル「渡部のサシ飲み」の中で手土産としてFOBSのゴーフレットをご紹介して下さいました。すぎたさんと言えば、食べログで掲載されている全国のすべての飲食店の中の第一位のお店です😳✨ https://youtu.be/6ZYsaqQm-_E?si=Jyce4o53xZLYOjr3 動画は前半後半あって、ゴーフレットが紹介されたのは後半の動画なのですが、前半の動画と合わせてぜひご覧になってみて下さい！一流の寿司職人である杉田さんの貴重なお話、仕事に対する想い、素敵な人柄が表れてました✨ 杉田さんありがとうございます！ #patisserie#fobs #patisseriefobs #日本橋蛎殻町すぎた #食べログ日本一 #杉田孝明さん #寿司屋 #寿司職人 #渡部のサシ飲み #渡部建さん #アンジャッシュ #手土産 #ゴーフレット #ゴーフル #蔵前 #寿 #田原町 #浅草 #パティスリー #フォブス #パティスリーフォブス

2025/01/27に公開パティスリーフォブス日本東京都

2.05%

270

2

次回オンラインショップのゴーフレット販売日は、1月24日9時からの予定です。よろしくお願いいたします。 https://patisserie-fobs.stores.jp/ 1月20日〜23日は店舗も冬季休業いたします。営業日でしたら店頭ではなるべくゴーフレットは品切れのないようご用意しております。1枚からもお求めいただけます。店頭受付8枚入箱の配送も承っております。ご来店の際はぜひご利用くださいませ。 #patisserie#fobs #patisseriefobs #gaufres #gaufrette #ゴーフル #ゴーフレット #通販 #お取り寄せ #蔵前 #寿 #田原町 #浅草 #パティスリー #フォブス #パティスリーフォブス

2025/01/19に公開パティスリーフォブス日本東京都

0.45%

60

0

ガレットデロワで試行錯誤していたら、ミルフィーユもさらに美味しくなりました。見た目のボリュームがあるパイ生地はその中の密になった一枚一枚がとても繊細で軽く、エアリーなサクサク感とメリハリのあるパリパリ感も出ました。切ってもボロボロ崩れにくいのも、うちのパイ生地の特徴です。たっぷりバニラビーンズの入ったクレームムースリースとの一体感が堪りません😋 ミルフィーユは土日祝日のみ作っております。 #patisserie #fobs #patisseriefobs #galettedesrois #millefeuille #patefeuilletee #cremepatissiere #crememousseline #ミルフィーユ #パイ #蔵前 #寿 #田原町 #浅草 #パティスリー #フォブス #パティスリーフォブス

2025/01/18に公開パティスリーフォブス日本東京都

5.38%

707

7

ガレットデロワ本日最終日でした。今年は期間中全部で100台作りました。ご予約くださったお客様、当日販売でご購入くださったお客様ありがとうございました。本当にたくさんのお問い合わせもいただき、改めてガレットデロワが特別で魅力的な伝統菓子だと感じます。今年も作りながらたくさんの発見があって、後半になるにつれて生地も中のクリームも焼き方も改良していきました。来年さらに良いものができそうです。時間かかりますが、一年ごとにコツコツ一歩ずつ…です！フェーブは今年も @pottery.cactus さんにご協力してもらってオリジナルのゴーフレットフェーブが作れました！先生、ありがとうございました！ではまた来年もよろしくお願いします👑 #patisserie #fobs #patisseriefobs #galettedesrois #ガレットデロワ #蔵前 #寿 #田原町 #浅草 #パティスリー #フォブス #パティスリーフォブス

2025/01/14に公開パティスリーフォブス日本東京都

2.64%

348

2

昨日、Tokyofmの「いいこと、聴いた」で、秋元康さんのおすすめとしてFOBSのゴーフレットをご紹介してくださいました。秋元さんと、ホフディランの小宮山雄飛さんと一緒に番組内で食べていただいて、嬉しい感想をいただけて何よりです☺️ありがとうございます！ radikoで聴けますので、ぜひ聴いてみて下さい！ https://www.tfm.co.jp/iikotokiita/ #patisserie#fobs #patisseriefobs #いいこと聴いた #tokyofm #秋元康さん #小宮山雄飛さん #ゴーフレット #蔵前 #寿 #田原町 #浅草 #パティスリー #フォブス #パティスリーフォブス

2025/01/13に公開パティスリーフォブス日本東京都

0.5%

66

0

今日のガレットデロワ上面の模様に目が行きがちですが、側面の一層一層を美しく出して焼き上げることを心がけています。レシピから仕込み方、折り込み方、生地の寝かせ方、抜き方、状態管理の仕方、クレームフランジパーヌの量、焼き方など、全ての工程がうまく合致した時に、見れる光景です。 #patisserie #fobs #patisseriefobs #galettedesrois #ガレットデロワ #蔵前 #寿 #田原町 #浅草 #パティスリー #フォブス #パティスリーフォブス

2025/01/11に公開パティスリーフォブス日本東京都

3.68%

488

0

次回オンラインショップのゴーフレット販売日は、1月11日9時からの予定です。よろしくお願いいたします。 https://patisserie-fobs.stores.jp/ 店頭ではゴーフレットは品切れのないようご用意しております。1枚からもお求めいただけます。店頭受付8枚入箱の配送も承っております。ご来店の際はぜひご利用くださいませ。 #patisserie#fobs #patisseriefobs #gaufres #gaufrette #ゴーフル #ゴーフレット #通販 #お取り寄せ #蔵前 #寿 #田原町 #浅草 #パティスリー #フォブス #パティスリーフォブス

2025/01/09に公開パティスリーフォブス日本東京都

0.47%

63

0

今日のガレットデロワ #patisserie #fobs #patisseriefobs #galettedesrois #ガレットデロワ #蔵前 #寿 #田原町 #浅草 #パティスリー #フォブス #パティスリーフォブス

2025/01/06に公開パティスリーフォブス日本東京都

1.63%

217

0

今日のガレットデロワ #patisserie #fobs #patisseriefobs #galettedesrois #ガレットデロワ #蔵前 #寿 #田原町 #浅草 #パティスリー #フォブス #パティスリーフォブス

2025/01/05に公開パティスリーフォブス日本東京都

1.58%

210

0

今日のガレットデロワ #patisserie #fobs #patisseriefobs #galettedesrois #ガレットデロワ #蔵前 #寿 #田原町 #浅草 #パティスリー #フォブス #パティスリーフォブス

2025/01/04に公開パティスリーフォブス日本東京都

2.46%

325

1

次回オンラインショップのゴーフレット販売日は、1月4日9時からの予定です。よろしくお願いいたします。 https://patisserie-fobs.stores.jp/ 店頭ではゴーフレットは品切れのないようご用意しております。1枚からもお求めいただけます。店頭受付8枚入箱の配送も承っております。ご来店の際はぜひご利用くださいませ。 #patisserie#fobs #patisseriefobs #gaufres #gaufrette #ゴーフル #ゴーフレット #通販 #お取り寄せ #蔵前 #寿 #田原町 #浅草 #パティスリー #フォブス #パティスリーフォブス

2025/01/02に公開パティスリーフォブス日本東京都

0.78%

103

0

あけましておめでとうございます。お正月も営業しております🎍ご来店お待ちしております。本年もどうぞよろしくお願いいたします！ #patisserie#fobs #patisseriefobs #蔵前 #寿 #田原町 #浅草 #パティスリー #フォブス #パティスリーフォブス

2025/01/01に公開パティスリーフォブス日本東京都

1.48%

197

0

<ガレットデロワの当日販売について> ガレットデロワの予約受付が終了して、当日販売のお問い合わせをいただいております。例年と同じ内容にはなります。はじめて当店のガレットデロワ購入希望される方は長いですが、最後までお読みいただけると幸いです。そもそも当店は小さい店なのでガレットデロワは数多く作ることができず、仕込みから焼成までは最低3日かかります。また焼きあがりを確認して当店のクオリティで商品として出すか出さないかを決めます。すぐに作り直しができない都合上、予約分を確実にご用意する為に、万が一破損してしまったり、納得いく物でなかった場合の予備として1〜2台ほど多めに作ります。その予備も商品として出せると判断した場合、当日販売があります。出せないと判断した場合、当日販売はありません。当日(1月3日〜14日の営業日)は、ガレットデロワを焼きます。焼き上がりを判断した段階で、当日販売ご希望のお客様がご来店又はお電話でお問い合わせがあった場合、その時にお取り置きさせていただきます。ご来店のお客様とお電話のお客様が同時だった場合は、ご来店のお客様を優先させていただきます。お電話は作業のタイミングで必ず出ることができるとは限りません。ご了承ください。焼き上がりの判断はだいたい10時半〜11時頃になるかと思いますが、その日の仕込みのタイミングで多少前後することはあります。お渡しは完全に冷めてから箱詰めする都合上、13時以降になりますので、もしご来店されてお取り置きされたお客様は、再度13時以降にご来店いただくことになります。ご了承ください。毎年、当店のガレットデロワを求めてたくさんのお問い合わせをいただくにも関わらず、ご用意できる数が少ない為、このようなお知らせをさせていただいております。ご理解いただけますようお願いいたします。一年にこの時期だけのお菓子、我々も大好きなお菓子、菓子職人としてたくさんの技術や知識を駆使して挑戦するお菓子だからこそ、時間も手間もかけてひとつひとつ大事に作ります。どうぞよろしくお願いいたします。 #patisserie #fobs #patisseriefobs #galettedesrois #ガレットデロワ #蔵前 #寿 #田原町 #浅草 #パティスリー #フォブス #パティスリーフォブス

2024/12/30に公開パティスリーフォブス日本東京都

2.59%

344

0

年末年始と1月の営業日はこちらです。よろしくお願いします！ #patisserie#fobs #patisseriefobs #蔵前 #寿 #田原町 #浅草 #パティスリー #フォブス #パティスリーフォブス

2024/12/29に公開パティスリーフォブス日本東京都

0.45%

60

0

ご予約のお客様のお受け渡しを無事に終了し、ケーキも全て売り切れましたので、閉店させていただきます。皆様の素敵なクリスマスにFOBSのお菓子がお役に立てますように🍰🎄 クリスマス期間、たくさんの方々がご来店いただきました。本当にありがとうございました。明日26日と27日はお店はお休みいたします。年末年始は休まず営業しますので、またよろしくお願いいたします。 #patisserie #fobs #patisseriefobs #noël #christmas #christmascake #ノエル #クリスマス #クリスマスケーキ #蔵前 #寿 #田原町 #浅草 #パティスリー #フォブス #パティスリーフォブス

2024/12/25に公開パティスリーフォブス日本東京都

2.38%

316

0

本日よりクリスマス仕様でご用意します🎄 ご来店お待ちしております！ #patisserie#fobs #patisseriefobs #クリスマス #クリスマスケーキ #蔵前 #寿 #田原町 #浅草 #パティスリー #フォブス #パティスリーフォブス

2024/12/21に公開パティスリーフォブス日本東京都

2.29%

304

0

明日以降の営業、販売内容について ●19日はクリスマスの準備の為、お休みいたします。 ●20日は営業しますが、クリスマス準備もしますので、生菓子の販売はなしで、焼菓子、シュトーレン、ゴーフレットのみの販売となります。 ●21日から25日のクリスマス期間の当日販売は、下記のように商品をご用意いたします。・プティガトー各種(23日は少なめの予定です。) ・ゴーフレット4枚ピローケース入り・ゴーフレット8枚入箱・焼菓子単品各種(ご自宅用簡易包装のみ) ・焼菓子ギフト詰め合わせ(店頭にあるもののみ) ・当日販売分クリスマスケーキ(ホール) クリスマス期間の生菓子はがんばってせっせと作って追加もしたりします。焼菓子やゴーフレットは在庫なくなり次第になります。また、この期間のご配送は承れませんのでご了承下さい。ご来店お待ちしております！ #pâtisserie #fobs #patisseriefobs #パティスリーfobs #クリスマス #ケーキ #生菓子 #ゴーフレット #焼菓子 #焼菓子ギフト #焼菓子詰め合わせ #手土産 #蔵前 #寿 #田原町 #浅草 #パティスリー #フォブス #パティスリーフォブス

2024/12/18に公開パティスリーフォブス日本東京都

1.93%

256

0

ガレットデロワのご予約についてお知らせ　　 ●1月3日〜1月14日の期間でお渡しします。 ●ご予約受付開始日時は12月27日12時スタートです。店頭又はお電話にて受付しますが、この日はお店の営業はお休みで、仕込みの為出勤していますので、ガレットデロワのご予約のみとなります。27日は17時頃までいますので、よろしければご予約下さい。 ●φ18cm 4000円(オリジナル手作りフェーブ、王冠付き) ※写真は去年のものです ●1月7日、8日は店休日の為、ご用意はございません。 ● 焼き上がって冷めてから箱詰めの都合上、13時以降のお渡しとなります。 ●接客中や仕込み、作業で手が離せない場合、店頭にいらしたお客様のご予約を受けている最中など、お電話出られないこともあります。ご了承ください。 ●日によってご予約が集中する場合は、お断りする場合もございます🙇‍♀️ ご了承ください。よろしくお願いします。 ※追記　ご予約締め切りました #patisserie #fobs #patisseriefobs #galettedesrois #ガレットデロワ #蔵前 #寿 #田原町 #浅草 #パティスリー #フォブス #パティスリーフォブス

2024/12/18に公開パティスリーフォブス日本東京都

1.75%

230

2

有料会員登録

13,278人

リストに追加するマイリストを作成・編集

インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード

システムエラー