コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順菊地さんのガラス展 @daigo_glass @copse_copse_copse いよいよ明日14日が最終日となります。 是非皆様、薄くて淡いピンク色のガラスの器に会いにいらしてください。 ご近所には、私がパン屋さんの中でダントツ一位！わざわざ旅をしてでも行きたいパン屋のべーさん @haruhikunishima もあります。 ◯ 菊地大護 ガラス展「un verre〜一脚のグラス」 会期 | 2025年6月7日（土） - 6月14日（土） （6/11は食事会にご参加の方のみ） OPEN | 11:30 - 17:30 場所 | copse 東京都練馬区石神井台3-24-39 1F 03-6913-1544 （西武池袋線大泉学園駅下車徒歩10分 Kikuchi’s Glass Exhibition Tomorrow, June 14th, is the final day! Please come and see these delicate, pale pink glass pieces for yourself. Nearby, you’ll also find my absolute favorite bakery—so good it’s worth traveling for! Don’t miss Bé-san, the top bakery in my opinion, run by @haruhikunishima. ◯ Daigo Kikuchi Glass Exhibition: “un verre – A Single Glass” Dates | June 7 (Sat) – June 14 (Sat), 2025 (Only open to dinner participants on June 11) OPEN | 11:30 AM – 5:30 PM Location | copse 1F, 3-24-39 Shakujidai, Nerima-ku, Tokyo Tel: 03-6913-1544 (10-minute walk from Oizumi Gakuen Station on the Seibu Ikebukuro Line) 菊地的玻璃展览会 明天6月14日就是最后一天了！ 欢迎大家前来欣赏这些纤薄淡粉色的玻璃器皿。 附近还有我心中面包店的No.1——值得专程前往的Bé-san，由 @haruhikunishima 经营，千万不要错过！ ◯ 菊地大护 玻璃展「un verre〜一只玻璃杯」 展期｜2025年6月7日（周六）至6月14日（周六） （6月11日仅限参加晚宴者） 开放时间｜11:30 - 17:30 地点｜copse 东京都练马区石神井台3-24-39 1F 电话：03-6913-1544 （从西武池袋线大泉学园站步行10分钟） #東京 #ガラス #ガラスの器 #grass #tokyo #pottery #japanesehandmade2025/06/13に公開コプスーcopse 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/ガラス#ガラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガラスの器#ガラスの器https://www.instagram.com/explore/tags/grass#grasshttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/pottery#potteryhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesehandmade#japanesehandmade0.64%1453@copse_copse_copse さんで開催中の 菊地大護さん @daigo_glass による展示会よりライブ配信でお届けしました！ 展示会は今週土曜日、14日の17時半までとなります。 是非お越しください。 ご視聴ありがとうございました！ きみえ花柄ワンピースはezuくみさんのデザインで手書き🌸 @ezuezuezuezuezu エプロンと羊頭巾はきみえオリジナル衣装チーム @kappobe_japon マッキーと @aamutekstili_saju あさみさんとのコラボ作品でした。 We just shared a live stream from the exhibition by Daigo Kikuchi (@daigo_glass), currently being held at @copse_copse_copse! The exhibition runs until 5:30 p.m. on Saturday the 14th, so please stop by if you have a chance. Thank you so much for watching! #fyp #tokyo #plaiting #chef #live2025/06/11に公開コプスーcopse 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/fyp#fyphttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/plaiting#plaitinghttps://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/live#live0.42%981お早う御座います。 こちら鎌倉は、紫陽花が満開です。 北鎌倉の駅がディズニーランドのアトラクション待ちの様に、大変な事になっております。 さて、現在東京のcopseさん @copse_copse_copse さんにて開催中の、菊地大護さん @daigo_glass のガラスの器展。 淡いピンク色がかったガラスは、光のあたり方で様々な顔を見せてくれます。 これからの季節、瑞々しいお野菜のお料理や冷たいスープ、水菓子、又はお素麺などを盛ると、一気に涼しげな食卓になる事でしょう。 是非、足を運んできただけますと嬉しい限りです。 私は11日に在廊、食事会を開催致します。ご予約くださっている方のみ、ご案内が可能となります。（全てのお時間満席です。有難う御座います🙏） ◯ 【企画展】 菊地大護 ガラス展「un verre〜一脚のグラス」 会期 | 2025年6月7日（土） - 6月14日（土） （6/11は食事会にご参加の方のみ） OPEN | 11:30 - 17:30 場所 | copse 東京都練馬区石神井台3-24-39 1F 03-6913-1544 （西武池袋線大泉学園駅下車徒歩10分 【食事会】 「植物料理家きみえの初夏の小宴」 日時 | 6月11日 ①12時-🈵 ／②15時-🈵 photo by @suga_koji Designed by @_ai_matsumoto Early Summer Gathering by Kimie, the Plant-Based Chef 📅 June 11 (Wed) 📍 copse, Tokyo Join us for a special meal during Daigo Kikuchi’s glass exhibition, featuring a seasonal parfait served in a custom-made pink glass created just for this event. 👩🍳 Two sessions: 12:00 / 15:00 👥 5 guests per session 💴 ¥11,000 To join, email your name, phone number, and preferred time (1st & 2nd choice) to: 📧 info@copse.biz #東京 #イベント #東京駅グルメ #パフェ #パフェめぐり #パフェ好きと繋がりたい #デザート2025/06/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/イベント#イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京駅グルメ#東京駅グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/パフェ#パフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/パフェめぐり#パフェめぐりhttps://www.instagram.com/explore/tags/パフェ好きと繋がりたい#パフェ好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザート#デザート0.52%1193Atelier of Seasonal Delicacies - A Class on Using and Combining Spring Ingredients From the shopping trip to the day of the event: The Story Do you all like the rainy season?☂️🇯🇵 節気のアトリエ -春の食材の使い方や組み合わせをを学ぶ教室 買い出し編からの当日を終えるまでのストーリー 皆さんは、雨の季節は好きですか？☂️ #fyp #chef #japanese #japanesecuisines #japantrip #japan #vegetables #naturlovers #naturephotography2025/06/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/fyp#fyphttps://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanese#japanesehttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesecuisines#japanesecuisineshttps://www.instagram.com/explore/tags/japantrip#japantriphttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegetables#vegetableshttps://www.instagram.com/explore/tags/naturlovers#naturlovershttps://www.instagram.com/explore/tags/naturephotography#naturephotography0.61%1366@chai.fleurs__higashiyama ✖️ @hitotsu___ コラボレーションディナー お越しいただいた皆さま、 有難うございました。 次回10月はシェ・フルール東山にて👨🍳 ご予約随時承ります。 @chai.fleurs__higashiyama ✖️ @hitotsu___ Collaboration Dinner Thank you so much to everyone who came! Next time, in October, we’ll be at Chefleur Higashiyama. 👨🍳 Reservations are now open. #chef #fyp #japanesefood #cooking #japan2025/06/03に公開Hitotsu 日本 神奈川県https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/fyp#fyphttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japan0.47%1027ご案内/ announcement 節気のアトリエ -文月から葉月- ご予約はDM orきみえラインアカウント登録の上、お願い致します。 （2名様以上でもご案内可能です。） より一層緑が濃くなり、 蝉の大合唱がBGMでありましょう 文月から葉月 料理のデモンストレーションと食事会、どちらも愉しむ事のできる 「節気のアトリエ」を開きます。 夏のフレンチをテーマに、お魚料理と夏野菜を使った爽やかなソース、その他前菜やデザートまで… 旬の食材を沢山使ったお家で直ぐに再現できる、レストランシェフのアイデアが詰まったメニューをご紹介します。 自家製の飲み物とワインもお値段に含まれています。 デモンストレーションの後の食事会では、集うた皆様で楽しく美味しい食卓を囲みます。 もう、ずーっと何年も通ってくださっている生徒さんへは、日々心からの感謝を思っています。 新しく、一度行ってみようかな？と思ってくださっている皆様へも、見つけてくださり有難うございます、というこの上ない感謝の気持ちです。 満足度200%（だと嬉しいな）の節気のアトリエ、北鎌倉の緑のお庭のある場所にて、皆様のお越しをお待ちしております。 ご予約は、初めての方はDMで大丈夫です。 リピーターの方は、きみえのラインアカウントからお願いを致します。👨🍳 ——————————— ◻︎日時 7月11日（金）7月12日（土）18日（金） 19日（土） 8月1日（金）2日（土）8日（金）9日（土） 11:30-スタート ◻︎於 きみえアトリエ（北鎌倉駅最寄り） ◻︎内容 ・前菜かスープ ・夏のお魚料理 ・お魚、お野菜、色々と使える夏のソース ・リゾットor鎌倉の美味しいパン ・デザート ・ワインorノンアルコールカクテル ・自家製野草茶 学びたい方も、食べたいだけの方も、 是非御予約をお待ちしております。 ◻︎お代 ご新規さま 22000円 リピーターさま 15000円 ※リピーターさまとは、これまで2ヶ月に一度のアトリエに続けて参加（他イベントも含む）してくださっているお客様を対象と致します。 お会いしない期間が半年空いてしまうと、またご新規の価格でのご案内となります。 ◻︎リピーターさま特典 ・教室の他、全てのイベント、菓子の販売等も優先的にご案内致します。 ・前日迄キャンセル料が無料です。 ・イベントによって、参加費がお安くなる事があります。 ・お誕生日が近い場合、お祝いさせてください。🎂🎊 ・いつでも、ラインから各種個人的にご質問をしていただけます。 ◻︎基本的なキャンセルポリシー（ご新規さまのみ） 節気のアトリエ開催日の10日前より、100%のキャンセル料が発生致します。 —————————————————— Announcement: Atelier of the Seasons – From Fumizuki to Hazuki Join us for a delightful dining and demo experience this July and August at our atelier in Kitakamakura. Enjoy a summer French menu featuring seasonal fish dishes, refreshing sauces with summer vegetables, and more, all with plenty of ideas you can recreate at home. Homemade drinks and wine are included. Dates: July 11 (Fri), 12 (Sat), 18 (Fri), 19 (Sat) August 1 (Fri), 2 (Sat), 8 (Fri), 9 (Sat) 11:30 start Fee: First-timers: ¥22,000 Repeaters: ¥15,000 Reservations: • First-timers: via DM • Repeaters: via Kimie’s LINE account Location: Kimie’s Atelier Looking forward to welcoming both our long-time students and those who are new! Let’s enjoy delicious food together surrounded by the lush green of summer. #fyp #料理 #レシピ #料理教室 #chef #野菜 #野菜料理 #学び2025/06/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/fyp#fyphttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/学び#学び0.58%1333Raise your hand if you love coffee! 🙋♀️☕️ ご参加くださり、有難う御座いました。 #chef #fyp #japanesefood #coffee #coffeeholic2025/05/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/fyp#fyphttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeholic#coffeeholic0.64%14636/1 17:30- 新進気鋭、旬の食材を自由に組み合わせる事を得意とする2名のシェフによるフルコース料理と、ペアリングドリンク付きで20000円のディナーのお席がラスト5名様になりました。 ご予約は私までDMお願いいたします。 因みにこの日は、私も1人で参加予定ですので、良かったらどなたか、ご一緒しませんか？😌 王道のフレンチと、創作性溢れるフレンチの掛け合わせのコースですので、様々な観点から楽しんでいただけると思います。 メニューを少しだけご紹介。 魚料理は、池田シェフによるフレンチの王道パイ包み焼き。 改良に改良を重ねている逸品です。 イベントならではの大きなパイ包みを、2種類のソースと共にご用意します。 @ikeda_chai.fleurs メインは「岩手鴨」 肉質が柔らかくジューシーな鴨肉に 奥深い甘みのポルトソース、 鴨の旨みが凝縮したジュドカナール ほんのりとひのきの香りをつけて後提供致します。 其々のお皿には、厳選したワインやカクテルを合わせ最高のマリアージュをたのしんでいただきます。 @megumiwine 最高の夜になる事を、 お約束いたします。 会場 「 H i t o t s u 」 戸塚駅より徒歩数分のフランス料理のレストランです。 ご予約をお待ちしております。 Dinner Event on June 1st, 17:30– Only 5 seats left for a special full-course dinner (¥20,000) featuring two rising-star chefs known for their creative use of seasonal ingredients. Wine & cocktail pairings included. I’ll be going solo, so if you’d like to join me, feel free to DM! 😌 Enjoy a unique fusion of classic and creative French cuisine. Menu Highlights: • Fish: Classic French en croûte by Chef Ikeda, served with two sauces. • Main: Iwate duck with rich port sauce and duck jus, finished with a hint of hinoki. Perfect pairings by @megumiwine. Venue: Hitotsu (French restaurant near Totsuka Station) DM me to book your spot! #fyp #chef #japanesefood #cooking #japanesechef #2025/05/29に公開Hitotsu 日本 神奈川県https://www.instagram.com/explore/tags/fyp#fyphttps://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesechef#japanesechef0.46%1025Thank you so much for joining our Herb Garden & Foraged Bento Gathering!🌿 It was a truly wonderful event where we could connect with nature, get our hands in the soil, and learn about plants—all while having a great time. ハーブの庭をつくるワークショップと、摘み草弁当の会にご参加いただき、 有難うございました！ 自然の中で、土に触って植物の知識も 獲得できて、最高に楽しい会でした。 #chef #fyp #plants #naturephotography #japan #japanesefood #bento2025/05/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/fyp#fyphttps://www.instagram.com/explore/tags/plants#plantshttps://www.instagram.com/explore/tags/naturephotography#naturephotographyhttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/bento#bento0.5%11426月11日(水) 「植物料理家きみえの初夏の小宴」 東京のcopseさん @copse_copse_copse さんにて開催、ガラス作家の菊地大護さん @daigo_glass のガラス展にて、 季節のパフェを含めた食事会を 開催致します。 お野菜やハーブをたくさん使ったお料理もどうぞお楽しみに。 初夏の食卓へ、是非お越しくださいませ。 ◯ 【企画展】 菊地大護 ガラス展「un verre〜一脚のグラス」 会期 | 2025年6月7日（土） - 6月14日（土） （6/11は食事会にご参加の方のみ） OPEN | 11:30 - 17:30 場所 | copse 東京都練馬区石神井台3-24-39 1F 03-6913-1544 （西武池袋線大泉学園駅下車徒歩10分 【食事会】 「植物料理家きみえの初夏の小宴」 日時 | 6月11日 ①12時- ／②15時- 定員 | 各5名 参加費 | 11000円 来月の菊地大護さんのガラス展で開催予定の、植物料理家きみえの食事会のお知らせ。 今回の展示に先立ち、きみえの要望にもとづきパフェグラスを菊地さんに制作いただきました。 菊地さんらしい、ほんのりピンク色に輝く、シンプルながらエレガントな理想のパフェグラスが完成！ この新作のグラスをはじめ、菊地さんのうつわに合わせて、きみえが初夏ににふさわしい料理をご用意くださいます。 フランスで料理を学び、現在は植物料理家として活躍のきみえがどんな料理を合わせてくれるか乞うご期待！ ご参加希望の方は、お名前とお電話番号、第二希望までご記入いただき、info@copse.bizまでお申し込みください。 photo by @suga_koji Designed by @_ai_matsumoto Early Summer Gathering by Kimie, the Plant-Based Chef 📅 June 11 (Wed) 📍 copse, Tokyo Join us for a special meal during Daigo Kikuchi’s glass exhibition, featuring a seasonal parfait served in a custom-made pink glass created just for this event. 👩🍳 Two sessions: 12:00 / 15:00 👥 5 guests per session 💴 ¥11,000 To join, email your name, phone number, and preferred time (1st & 2nd choice) to: 📧 info@copse.biz #東京 #イベント #東京駅グルメ #パフェ #パフェめぐり #パフェ好きと繋がりたい #デザート2025/05/18に公開コプスーcopse 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/イベント#イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京駅グルメ#東京駅グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/パフェ#パフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/パフェめぐり#パフェめぐりhttps://www.instagram.com/explore/tags/パフェ好きと繋がりたい#パフェ好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザート#デザート0.42%952おしらせ 水無月芒種の頃、6月11日 ガラス作家の菊地大護さん @daigo_glass のガラス展にて、 季節のパフェを含めたミニ食事会を 開催致します。 下記、本展会場であります東京練馬のcopseさん @copse_copse_copse の投稿文引用させていただきます。 初夏の食卓、是非お越しくださいませ。 ◯ 【企画展】 菊地大護 ガラス展「un verre〜一脚のグラス」 会期 | 2025年6月7日（土） - 6月14日（土） （6/11は食事会にご参加の方のみ） OPEN | 11:30 - 17:30 場所 | copse 東京都練馬区石神井台3-24-39 1F 03-6913-1544 （西武池袋線大泉学園駅下車徒歩10分 【食事会】 「植物料理家きみえの初夏の小宴」 日時 | 6月11日 ①12時- ／②15時- 定員 | 各5名 参加費 | 11000円 来月の菊地大護さんのガラス展で開催予定の、植物料理家きみえの食事会のお知らせ。 今回の展示に先立ち、きみえの要望にもとづきパフェグラスを菊地さんに制作いただきました。 菊地さんらしい、ほんのりピンク色に輝く、シンプルながらエレガントな理想のパフェグラスが完成！ この新作のグラスをはじめ、菊地さんのうつわに合わせて、きみえが初夏ににふさわしい料理をご用意くださいます。 フランスで料理を学び、現在は植物料理家として活躍のきみえがどんな料理を合わせてくれるか乞うご期待！ 5月17日（土）10時〜募集開始いたします。 ご参加希望の方は、お名前とお電話番号、第二希望までご記入いただき、info@copse.bizまでお申し込みください。 photo by @suga_koji thanks to @_ai_matsumoto Announcement 🌿 On June 11, during Daigo Kikuchi’s glass exhibition at Copse Tokyo, plant-based chef Kimie will host a special mini lunch gathering featuring a seasonal parfait. 🍴 “A Taste of Early Summer: A Small Gathering by Kimie” 🗓️ June 11 — ①12:00 / ②15:00 👥 5 guests per session 💴 ¥11,000 📍 Copse (Nerima, Tokyo) Kimie collaborated with Kikuchi-san to create a custom parfait glass, a delicate pink and elegant new piece. Dishes will be served in harmony with his beautiful works. 🕙 Reservations open May 17 at 10:00 AM 📩 To join: email info@copse.biz with your name, phone number, and preferred time (plus second choice). Come enjoy an early summer feast! 🌸 #菊池大吾 #chef #chefkimie #kimie #twitch #tokyo #event2025/05/15に公開コプスーcopse 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/菊池大吾#菊池大吾https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/chefkimie#chefkimiehttps://www.instagram.com/explore/tags/kimie#kimiehttps://www.instagram.com/explore/tags/twitch#twitchhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/event#event0.88%2032ラスト4名様 「食べられるお庭をつくるワークショップと摘み草弁当の会」 自然豊かなこの地に移り住んでから、 早くも3年目。 私のお気に入りの広いお庭の中に、 食べられるハーブのお庭をつくろうと思います。 野草ハーブの先生の様な方であり、鎌倉を中心に活動されているガーデンデザイナーの沙織さんを講師にお迎えし、 日本在来の食べられる野草や外国産のハーブを学びながら、食べながら愛でながら、自然と仲良くなる豊かな1日にしたいと思います。 きみえのお野菜弁当と野草茶もお楽しみにしていてくださいね。 植物好きな皆様からのご予約を、 心よりお待ちしております。 ◯ 「食べられるお庭をつくるワークショップと摘み草弁当の会」 ◻︎日時 5月21日（水） 11:00-15:30頃 ※途中参加、退室が可能です。 ◻︎内容と1日の流れ 11:00-11:30 野田家のお庭の野草観察 （食べられる草、食べられない草を教えてもらいます。） 11:30-12:00 ハーブの知識を深める時間 （環境に合ったハーブの選び方等） 12:00-13:00 ハーブ花壇の下ごしらえ 13:00-14:00 きみえの摘み草弁当と野草茶 14:00-15:00 植える苗の説明と配置の方法、植え込み作業 15:00-15:30 ハーブ花壇の柵作り（お庭の剪定枝で簡単に作れる技を教えてもらいます。） ◻︎今回使うハーブ 1 花が美しく、鑑賞にも食用にも使えるもの。 ・モナルダ、アキレア、ルッコラ等 2 鎌倉周辺に自生する 食べられる＆花も美しい野草。 ・ツリガネニンジン、ゲンノショウコなど 3 あまり流通していない物 ・ブラックミント、キャラウェーなど ※使う植物は一部変更になる可能性があります。 ◻︎ご予約方法 きみえの公式ラインアカウントより 【お名前、ご連絡先、アレルギー食材】を明記の上ご予約をお願い致します。 ◻︎お代 12000円 節気のアトリエリピーターのお客様（過去半年間、二ヶ月に一度、毎回通ってくださっているもしくは続けて他のイベントへも参加されている方） 9000円 ◻︎於 野田家 住所非公開（鎌倉のアトリエです。ご予約確定されたお客様へのみ、道案内をお送り致します。） ◯ 皆様からの御予約を、 心よりお待ちしております。 ——————————————— 講師紹介 井本沙織 鎌倉在住のガーデンデザイナ―。イギリスにて、複数の賞を受賞。庭づくり全般をはじめ、植生や森林保全に関するコンサルティング業務にも従事。イギリスで培ったデザイン力と、地域の植生に関する深い知識を融合させ、野草を活かした、植物本来の力で育つナチュラルな庭づくりを得意とする。 #植物料理家きみえ #ガーデン #庭 #庭づくり #イングリッシュガーデン #弁当2025/05/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/植物料理家きみえ#植物料理家きみえhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガーデン#ガーデンhttps://www.instagram.com/explore/tags/庭#庭https://www.instagram.com/explore/tags/庭づくり#庭づくりhttps://www.instagram.com/explore/tags/イングリッシュガーデン#イングリッシュガーデンhttps://www.instagram.com/explore/tags/弁当#弁当0.61%1383ピザ窯をつくるワークショップとシェフのバーベキューの会 企画 @hitotsu___ @noda_kazutoshi ゴールデンウィークの中で最高の快晴の中、集った30名を超える皆様と素敵な時間を過ごす事が出来ました。 皆で組み立てたピザ窯で火を焚いて、その間に、鴨肉や仔羊まで登場するバーベキュースタート。室内では、子供達と一緒にピザを伸ばして好きな具材をのせて。 大人の皆様は木陰でのんびりワイン。 私自身、色んな方とお話をしたく、バタバタと動いておりましたが、皆様の笑顔と、さっき初めましての方々が直ぐに意気投合して仲良くなっている姿を眺めたりして、 ああ、幸せだなあ。 と思いました。 また季節を変えて、カジュアルに皆様とお話が出来るアウトドアイベントを考えておりますので是非ご参加くださいませ。 有難う御座いました。 Pizza Oven Workshop & Chef’s BBQ Event On the most beautiful sunny day during Golden Week, we had a wonderful time with over 30 participants who came together for this special event. We built a pizza oven as a team and got the fire going. While it heated up, we kicked off the barbecue, featuring duck and even lamb. Inside, children stretched the pizza dough and added their favorite toppings. Meanwhile, the adults relaxed under the shade with glasses of wine. I was moving around quite a bit, hoping to talk with as many people as possible. Watching everyone smiling, and seeing people who had just met getting along like old friends, I thought: Ah, this is happiness. We’re planning more casual outdoor events like this in different seasons, where we can talk and enjoy time together. We’d love to have you join us again. Thank you very much! #chef #fyp #japanesefood #cooking #japanesechef #パーペキュー2025/05/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/fyp#fyphttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesechef#japanesechefhttps://www.instagram.com/explore/tags/パーペキュー#パーペキュー0.39%892Coffee Gathering ｜ Kasatou Reservations are now open. May 16th (Friday) 11:00 – Fully booked 🈵 14:30 – Only 2 seats left May 17th (Saturday) 11:00 – Fully booked 🈵 14:30 – Seats available May 18th (Sunday) 11:00 – Seats available 14:30 – Only 2 seats left ◻︎ Details We will be serving a course menu of desserts and savory-style sweets made with seasonal fruits, vegetables, and herbs. Please enjoy the delightful aroma of coffee filling the room along with the beautiful decor prepared by Mr. Shimeno. A 4-course menu paired with 4 beverages: ・Opening Coffee / A Dish from Kamakura ・Rich Coffee / Another Dish from Kamakura ・Light Coffee / A Dish from Kurohime ・Closing Wild Herb Tea / Another Dish from Kurohime ◻︎ Venue Noda House (Address is private. Directions will be sent only to those who have made a reservation.) ◻︎ Fee 13,200 yen ◻︎ How to Reserve Please send your name, contact information, and any food allergies via 【Kimie’s Official LINE Account】or【Direct Message (DM)】to make a reservation. ◯ Experience a dish from each land, accompanied by coffee. We sincerely look forward to your reservations. ——————————————— Coffee by Shimeno @shimeno__ @_tekara Based in Kurohime, Shinano Town, Nagano. Host of “Coffee Gathering” at Kositsu — a space to savor the time through coffee and sweets. ——————————————————— 珈琲之席｜霞糖 現正開放預約。 5月16日（星期五） 11:00－滿席🈵 14:30－僅剩2席 5月17日（星期六） 11:00－滿席🈵 14:30－尚有空位 5月18日（星期日） 11:00－尚有空位 14:30－僅剩2席 ◻︎內容 我們將以套餐的形式，準備使用當季水果、蔬菜與香草製作的甜點及料理式甜品。 請一邊沉浸在滿室飄散的咖啡香氣中，一邊享受占野先生精心設計的空間。 四道甜點搭配四款飲品的套餐 ・開場咖啡／鎌倉的一盤 ・濃縮咖啡／鎌倉的一盤 ・淡咖啡／黑姬的一盤 ・結尾野草茶／黑姬的一盤 ◻︎地點 野田家 地址不公開（為鎌倉的工作室，僅提供給已預約的客人） ◻︎費用 13200日圓 ◻︎預約方式 請註明姓名、聯絡方式及過敏食材， 通過【Kimie官方LINE帳號】或【私訊（DM）】進行預約。 ◯ 隨著咖啡，品嚐各地的一盤料理。 我們誠摯期待您的預約。 ——————————————— 珈琲 占野 @shimeno__ @_tekara 來自長野信濃町黑姬， 於「珈室」中編織甜點與咖啡， 提供愉悅時光的喫茶【珈琲之席】主理人。 ——————————————————— #咖啡 #咖啡美食 #鎌倉 #鎌倉美食 #自然 #coffee #coffeegourmet #kamakura #kamakuragourmet #nature2025/04/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/咖啡#咖啡https://www.instagram.com/explore/tags/咖啡美食#咖啡美食https://www.instagram.com/explore/tags/鎌倉#鎌倉https://www.instagram.com/explore/tags/鎌倉美食#鎌倉美食https://www.instagram.com/explore/tags/自然#自然https://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeegourmet#coffeegourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/kamakura#kamakurahttps://www.instagram.com/explore/tags/kamakuragourmet#kamakuragourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/nature#nature0.3%663珈琲ﾉ席 ｜霞糖 御予約を承っております。 5月16日（金) 11:00-満席🈵 14:30-ラスト2席 17日（土） 11:00- 満席🈵 14:30-残席有り 18日（日） 11:00- 残席有り 14:30-残席2席 ◻︎内容 旬の果実やお野菜、ハーブをつかったデザート、料理的デザートをコース仕立てでご用意致します。 お部屋いっぱいに広がる珈琲の香りと共に、占野さんの素敵な設えもお楽しみください。 4皿4杯のコース はじまりの珈琲 ／鎌倉の一皿 濃 珈琲 ／鎌倉の一皿 薄 珈琲 ／黒姫の一皿 終わりの野草茶 ／黒姫の一皿 ◻︎於 野田家 住所非公開（鎌倉のアトリエです。ご予約されたお客様へのみ、道案内をお送り致します。） ◻︎お代 13200円 ◻︎ご予約方法 お名前、ご連絡先、アレルギー食材を明記の上、 【きみえ公式ラインアカウント】もしくは【DM】よりご予約をお願い致します。 ◯ それぞれの土地の一皿を、珈琲と共に。 皆様からの御予約を、 心よりお待ちしております。 ——————————————— 珈琲 占野 @shimeno__ @_tekara 長野 信濃町 黒姫の地より 珈室（こしつ）に於いて珈琲と甘味を紡ぎもてなす「時」を愉しむ喫茶【 珈琲 ﾉ 席 】を主宰。 ——————————————————— #珈琲 #珈琲グルメ #鎌倉 #鎌倉グルメ #自然2025/04/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/珈琲#珈琲https://www.instagram.com/explore/tags/珈琲グルメ#珈琲グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/鎌倉#鎌倉https://www.instagram.com/explore/tags/鎌倉グルメ#鎌倉グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然#自然0.53%1203台湾旅 Vol.1 Taiwan Trip w/family ライブ配信の仕事で今回初めて台湾に来ましたが、🇹🇼料理が比較的優しい味付けで、台湾人は子供にも優しくて安全。 日本と通ずるところが、沢山あるなと思う旅でした。この屋台の雰囲気好きだなあ。 Please follow on Twitch 📸chefkimie #chef #台湾 #taiwan #taiwantravel #twitch2025/04/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/台湾#台湾https://www.instagram.com/explore/tags/taiwan#taiwanhttps://www.instagram.com/explore/tags/taiwantravel#taiwantravelhttps://www.instagram.com/explore/tags/twitch#twitch0.5%1124おしらせ 「食べられるお庭をつくるワークショップと摘み草弁当の会」 自然豊かなこの地に移り住んでから、 早くも3年目。 私のお気に入りの広いお庭の中に、 食べられるハーブのお庭をつくろうと思います。 野草ハーブの先生の様な方であり、鎌倉を中心に活動されているガーデンデザイナーの沙織さんを講師にお迎えし、 日本在来の食べられる野草や外国産のハーブを学びながら、食べながら愛でながら、自然と仲良くなる豊かな1日にしたいと思います。 きみえの摘み草弁当と野草茶もお楽しみにしていてくださいね。 植物好きな皆様からのご予約を、 心よりお待ちしております。 ◯ 「食べられるお庭をつくるワークショップと摘み草弁当の会」 ◻︎日時 5月21日（水） 11:00-15:30頃 ※途中参加、退室が可能です。 ◻︎内容と1日の流れ 11:00-11:30 野田家のお庭の野草観察 （食べられる草、食べられない草を教えてもらいます。） 11:30-12:00 ハーブの知識を深める時間 （環境に合ったハーブの選び方等） 12:00-13:00 ハーブ花壇の下ごしらえ （貴重な植物の移植等） 13:00-14:00 きみえの摘み草弁当と野草茶 14:00-15:00 植える苗の説明と配置の方法、植え込み作業 15:00-15:30 ハーブ花壇の柵作り（お庭の剪定枝で簡単に作れる技を教えてもらいます。） ◻︎今回使うハーブ 1 花が美しく、鑑賞にも食用にも使えるもの。 ・モナルダ、アキレア、ルッコラ等 2 鎌倉周辺に自生する 食べられる＆花も美しい野草。 ・ツリガネニンジン、ゲンノショウコなど 3 あまり流通していない物 ・ブラックミント、キャラウェーなど ※使う植物は一部変更になる可能性があります。 ◻︎ご予約方法 節気のアトリエリピーター様以外のお客様は、本日25日（金）20:00よりきみえの公式ラインアカウントより 【お名前、ご連絡先、アレルギー食材】を明記の上ご予約をお願い致します。 ◻︎お代 12000円 節気のアトリエリピーターのお客様（過去半年間、二ヶ月に一度、毎回通ってくださっているもしくは続けて他のイベントへも参加されている方） 9000円 ◻︎於 野田家 住所非公開（鎌倉のアトリエです。ご予約確定されたお客様へのみ、道案内をお送り致します。） ◯ 皆様からの御予約を、 心よりお待ちしております。 ——————————————— 講師紹介 井本沙織 鎌倉在住のガーデンデザイナ―。イギリスにて、複数の賞を受賞。庭づくり全般をはじめ、植生や森林保全に関するコンサルティング業務にも従事。イギリスで培ったデザイン力と、地域の植生に関する深い知識を融合させ、野草を活かした、植物本来の力で育つナチュラルな庭づくりを得意とする。 #植物料理家きみえ2025/04/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/植物料理家きみえ#植物料理家きみえ1.46%3347あやかちゃんとの発酵調味料ワークショップと食事会を、短い動画に収めてみました。 @ayaka.i_03 塩麹、醤油麹、玉ねぎ麹や酒粕、お味噌を使ったご飯とデザートをご用意致しました。 とっても、とても。良い日だったなあ。 あの日に作った麹達、すくすく成長していますか？😌 ———————————— 【5月のスケジュール】 「節気のアトリエ -卯月から皐月-」 ◻︎御予約方法 きみえの公式ラインアカウント、未登録の方はDMにてご連絡くださいませ。 ・品書き 苺と桜、マスカルポーネチーズの錦玉羹/春人参のポタージュ/旬魚のポワレ 新玉葱の付け合わせ/鎌倉の美味しいパン/自家製野草茶 ・日時5月9日、10日、23日、24日、30日、31日11:30- ご新規様22000円 リピーター様は15000円 ———————————————- 珈琲占野×植物料理家きみえ 「珈琲ﾉ席 -霞糖-」 5月16日から18日 11:00-/14:30- 一律13200円 —————————————————— 「ハーブと野草の庭をつくるワークショップ＋鎌倉野菜と野草弁当の会」 5月21日（水）11:00-15:00頃 ・北鎌倉のお庭を散策、歩きながら野草を散策し、その後学びの時間を設け、野草弁当を楽しんだ後で実際にお庭を作ってみましょう。 一般の方11000円 節気の会リピーター様は9000円 ※ご予約は今週中に開始いたします。リピーター様はご連絡お待ちして居ます。 いつも、有難う御座います。 I made a short video of the fermented seasoning workshop and meal gathering with Ayaka-chan. @ayaka.i_03 We prepared dishes and desserts using shio-koji, shoyu-koji, onion-koji, sake lees, and miso. It was such a truly, truly wonderful day. 我把和绫香酱一起举办的发酵调味料工作坊和餐会做成了一个短视频。 @ayaka.i_03 我们准备了使用盐麹、酱油麹、洋葱麹、酒粕和味噌的饭菜和甜点。 真的是非常非常美好的一天。 #chef #fyp #鎌倉 #鎌倉グルメ #北鎌倉2025/04/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/fyp#fyphttps://www.instagram.com/explore/tags/鎌倉#鎌倉https://www.instagram.com/explore/tags/鎌倉グルメ#鎌倉グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/北鎌倉#北鎌倉0.69%1582ご案内 珈琲 占野×植物料理家きみえ 「 珈琲ﾉ席 ｜霞糖 」 長野県信濃町 黒姫の雪深い場所にて 珈琲の席を主宰しておられる、 占野大地さん、奈菜子さん。 @shimeno__ @_tekara この度、二度目となります本会。 鎌倉の二皿と黒姫の二皿に、 大地さんの珈琲で饗宴させていただきます。 霞糖-かすみとう-とは、 霞がかったような淡く優しい甘味のこと。 春の名残りは私の中で、淡い桃色。綿菓子の様な感じ。 ご予約は明日、4月19日（土）20:00より きみえの公式ラインアカウント、未登録の方はDMより 食事会のお席をお買い求めくださいませ。 ——————————————————— 珈琲ﾉ席 ｜霞糖 ◻︎内容 4皿4杯のコース はじまりの珈琲 ／鎌倉の一皿 濃 珈琲 ／鎌倉の一皿 薄 珈琲 ／黒姫の一皿 終わりの野草茶 ／黒姫の一皿 ◻︎日時 5月16日（金）17日（土）18日（日） 昼の会 11:00-13:00 宵の会 14:30-16:30 ※皆様が揃い次第始めて参ります。 お時間は厳守でお願い致します。 ※極少人数制となります。 ※アレルギーのある方は、ご予約の際 備考欄へお書留くださいませ。 ◻︎於 野田家 住所非公開（鎌倉のアトリエです。ご予約されたお客様へのみ、道案内をお送り致します。） ◻︎お代 13200円 ◻︎ご予約方法 お名前、ご連絡先、アレルギー食材を明記の上、 【きみえ公式ラインアカウント】もしくは【DM】よりご予約をお願い致します。 ラインアカウントご登録済みのお客様は優先的にご案内致します。 ご登録のないお客様は、明日20:00にDMへご連絡をお願い致します。 ◯ それぞれの土地の一皿を、珈琲と共に。 皆様からの御予約を、 心よりお待ちしております。 ——————————————— 珈琲 占野 @shimeno__ @_tekara 長野 信濃町 黒姫の地より 珈室（こしつ）に於いて珈琲と甘味を紡ぎもてなす「時」を愉しむ喫茶【 珈琲 ﾉ 席 】を主宰。 ——————————————————— #珈琲 #珈琲グルメ #鎌倉 #鎌倉グルメ #自然2025/04/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/珈琲#珈琲https://www.instagram.com/explore/tags/珈琲グルメ#珈琲グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/鎌倉#鎌倉https://www.instagram.com/explore/tags/鎌倉グルメ#鎌倉グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然#自然0.49%1122【さわのめぐみ×きみえ】 二人の女性料理人による春の展示会 - 二人展 - 「間の春」 最中/桜マスカルポーネ/金柑甘露/お出汁で炊いた牛蒡/クレソンの花 「記憶の断片」 善兵衛農園さんの清美のジュレ/清美と春の豆のマリネ/ディルのアイスクリーム/たねつけばな/鎌倉のパセリ 庭の蓬と全粒粉のタルト/蓬のシャンティ/あやめゆき/ゴールデンビーツ/プリムローズ 「光灯ふ」 酒粕に漬けた鰆/ウイキョウ/鎌倉のトマトとお野菜の端材のスープドポワソン/ウイキョウのルイユ/新玉葱のロースト/ホワイトアスパラガス/黄ミニトマト/アサツキ 「私たちの選択」 ミントと苺のメレンゲ/あまおうと赤酒のコンフィチュール/蜂蜜のブランマンジェ/スミレのジュレ/スミレと葛のソース/ミルクとスミレ Photo by @megumi_sawano_ @shioka_ike96 Special thanks for @herbstand @shintaro_zenbee My assistant @mika_kobayashi__ A Course Dinner by Two Female Chefs “Dual Exhibition – Afterglow” “Spring in Between” Monaka with sakura mascarpone, candied kumquat, and dashi-braised burdock. “Fragments of Memory” Kiyomi orange jelly from Zenbei Farm, marinated spring peas and Kiyomi, dill ice cream, wildflowers, parsley from Kamakura. Tart of garden mugwort and whole wheat, mugwort chantilly, Ayameyuki turnip, golden beet, and primrose. “Where the Light Glows” Spanish mackerel marinated in sake lees, fennel, soupe de poisson made from vegetable scraps and Kamakura tomatoes, fennel rouille, roasted new onion, white asparagus, yellow cherry tomato. “Our Choice” Meringue with mint and strawberries, Amaou and red sake confiture, honey blancmange, violet jelly, violet and kudzu sauce. #chef #fyp #japanesefood #cooking #japanesechef #vegetables #foryou ##chefkimie #kimie #さわのめぐみ #さわのめぐみシェフ2025/04/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/fyp#fyphttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesechef#japanesechefhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegetables#vegetableshttps://www.instagram.com/explore/tags/foryou#foryouhttps://www.instagram.com/explore/tags/chefkimie#chefkimiehttps://www.instagram.com/explore/tags/kimie#kimiehttps://www.instagram.com/explore/tags/さわのめぐみ#さわのめぐみhttps://www.instagram.com/explore/tags/さわのめぐみシェフ#さわのめぐみシェフ0.91%2047<前へ12345...24>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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