エルボラーチョ El borracho

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テキーラ「雫」-Shizuku-は、世界ではじめて日本人がプロデュースし、メキシコのハリスコ州で生産されるアガベ100％のオリジナルプレミアムテキーラです。挑戦と失敗を重ねること足掛け10年、2013年7月16日に夢は現実となりました。風味がしっかり香るアガベの選択から、細かいアルコール度数設定の中から一番おいしく感じる38度に設定。目指したのは「あくまで柔らかな舌触り」ですが、テキーラ通でも満足の飲みごたえ。  僕たちが造りあげた「Shizuku」は最後のひと”しずく”までストレートで堪能できる深みを秘めたアガベ100％のプレミアムテキーラです。 Tequila “Shizuku” -雫- is the world’s first original premium tequila produced by Japanese creators, crafted from 100% agave in Jalisco, Mexico. 🇲🇽 After a decade of challenges, failures, and persistence, our dream finally came true on July 16, 2013. From carefully selecting agaves with rich aroma to fine-tuning the alcohol level to 38%, we pursued one goal — a silky, gentle texture with a depth that satisfies even true tequila lovers. The tequila we’ve created, “Shizuku,” is a 100% agave spirit meant to be enjoyed straight to the very last drop — the final “shizuku.” •エルボラーチョ大名店 @elborracho_daimyo_ •エルボラーチョ西新店 @elborracho.carbon •エルボラーチョ博多店 @elborracho_cantina_hakata •フクオカクラフト大名店 @fukuoka_craft #tequila #プレミアムテキーラ #mexico #メキシコ #福岡グルメ #데킬라

2025/10/30に公開- 指定なし

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大変お待たせ致しました。遥かメキシコの港から。アガベの香りとともに、ついに出港です。エルボラーチョオリジナルテキーラ ”雫”-shizuku- 熟成を終え、いよいよ旅立ちの時。久しぶりの味わいがいよいよ日本へ….！🇲🇽🇯🇵 Thank you for waiting. From the distant port of Mexico, our tequila finally sets sail — carrying the aroma of agave. EL BORRACHO Original Tequila “Shizuku” -雫- After years of aging, it’s time for this spirit to begin its journey. The long-awaited flavor is finally on its way to Japan…! 🇲🇽🇯🇵 •エルボラーチョ大名店 @elborracho_daimyo_ •エルボラーチョ西新店 @elborracho.carbon •エルボラーチョ博多店 @elborracho_cantina_hakata •フクオカクラフト大名店 @fukuoka_craft #tequila #プレミアムテキーラ #mexico #メキシコ #福岡グルメ #데킬라

2025/10/27に公開- 指定なし

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最近よく聞く“プレミアムテキーラ” 特にここ数年で、日本でも少しずつ認知度が高まってきました。バーやボトルショップでも、少しずつ見かける機会が増えてきたのではないでしょうか。でも「普通のテキーラと何が違うの？」と思う方も多いのでは？実はその答えは、原料・製法・そして時間にあります。 🇲🇽 100%ブルーアガベ使用テキーラの魂ともいえるアガベ。プレミアムテキーラは、糖分や添加物を使わず、アガベの自然な甘みと香りだけで造られます。 🇲🇽丁寧な蒸留と熟成熟成期間によって味わいは大きく変わります。・ブランコ（Blanco）：0ヶ月～2ヶ月未満。フレッシュで柑橘のようなキレ。・レポサド（Reposado）：2 ヶ月以上〜12ヶ月未満。まろやかでバランスの取れた香り。・アネホ（Añejo）：1年以上〜3年未満。樽由来のバニラやキャラメルのような深み。・エクストラ・アネホ（Extra Añejo）：3年以上。ウイスキーのような深い色味と樽由来のまろやかで深みのあるこくが最大限に引き出された味わい。時間をかけて眠らせることで、アガベの個性がまるで“熟成された果実”のように変化していきます。テキーラは「一気に飲むお酒」だけではなく、「香りと余韻を楽しむお酒」としても注目され始めています。 #tequila #プレミアムテキーラ #mexico #メキシコ #福岡グルメ #데킬라

2025/10/16に公開- 指定なし

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2025/10/06に公開- 指定なし

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激辛好き必見‼︎🔥 エビの燻製唐辛子炒め〜激辛ハバネロ入り〜香ばしいチポトレとハバネロの刺激！プリプリのエビが、辛さと旨みで踊る一皿🦐🌶️ 皆様の挑戦お待ちしています！ 🔥For all the spice lovers out there‼︎🔥 Smoked Chili Stir-fried Shrimp Extra Spicy with Habanero The smoky aroma of chipotle meets the fiery kick of habanero. Juicy shrimp dancing in a perfect blend of heat and flavor. 🦐🌶️ We’re waiting for your spicy challenge! ！ •エルボラーチョ大名店 @elborracho_daimyo_ •エルボラーチョ西新店 @elborracho.carbon •エルボラーチョ博多店 @elborracho_cantina_hakata •フクオカクラフト大名店 @fukuoka_craft #エルボラーチョ #メキシコ料理 #メキシカン #福岡グルメ #激辛 #激辛グルメ #mexican #mexicanfood #elborracho　#spicyfood #멕시코요리 #후쿠오카 #매운요리

2025/10/05に公開- 指定なし

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いよいよです！ 9月27(土) 11:00〜16:00 @fukuokacraft 3周年パーティー！🍺 JR海老津駅-会場無料シャトルバス随時運行しております🚌 飲んで、作って、笑ってみんなで乾杯しましょう🍻！ #クラフトビール #フクオカクラフト #ビールフェス #岡垣町 #岡垣町グルメ #craftbeer

2025/09/24に公開- 指定なし

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いよいよです！ 9月27(土) 11:00〜16:00 @fukuokacraft 3周年パーティー！🍺 ビールのお供にぴったりな岡垣グルメもやってきます🍽 JR海老津駅-会場無料シャトルバス随時運行🚌 飲んで、作って、笑ってみんなで乾杯しましょう🍻！ #クラフトビール #フクオカクラフト #ビールフェス #岡垣町 #岡垣町グルメ #craftbeer

2025/09/20に公開- 指定なし

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近づいてきました！ 9月27(土) 11:00〜16:00 @fukuokacraft 3周年パーティー！🍺 今回のテーマは『体験』クラフトビールを味わいながらワークショップで楽しい体験を。 JR海老津駅-会場無料シャトルバス随時運行🚌 飲んで、作って、笑ってみんなで乾杯しましょう🍻！ #クラフトビール #フクオカクラフト #ビールフェス #岡垣町 #岡垣町グルメ #craftbeer

2025/09/10に公開- 指定なし

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クラフトビールとメキシコ料理が楽しめる @fukuoka_craft 大名店🍺🌮 オリジナルのクラフトビールを中心に、常時数種類の生ビール＋缶ビールも豊富にご用意！週末は14時からオープン☀️ お気に入りの一杯、見つけてみませんか？ Craft beer & Mexican food at @fukuoka_craft Daimyo 🍺🌮 We’ve got several kinds of draft beer on tap, plus plenty of craft cans too! Open from 2PM on weekends ☀️ Come find your favorite pint! •エルボラーチョ大名店 @elborracho_daimyo_ •エルボラーチョ西新店 @elborracho.carbon •エルボラーチョ博多店 @elborracho_cantina_hakata •フクオカクラフト大名店 @fukuoka_craft #エルボラーチョ #メキシコ料理 #メキシカン #福岡グルメ #クラフトビール #mexican #mexicanfood #elborracho　#craftbeer #멕시코요리 #후쿠오카 #크래프트맥주

2025/09/04に公開Fukuoka Craft by エルボラーチョ日本福岡県

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🍺お知らせ🍺 9月27(土) 11:00〜16:00 フクオカクラフト3周年パーティー開催！今回のテーマは『体験』当日は大名時代からの定番ビールやこの日の為に仕込んだ㊙️ビールも登場！『サービング』自分で注ぐビールはまたまた格別。 1度はやってみたい？やった事のある方もない方も、スタッフがしっかりサポートしますのでご安心を！『シーリング』フクオカクラフト初の瓶詰めスタウトを長期保存向けに蝋で封印‼️ 自分で封印、自分で開封。世界に１つだけのシーリングボトル。こちらもしっかりサポートしますのでご安心を！『世界を旅するフラッグ』皆さんにホップやビールの絵を描いていただき今後日本全国いずれは世界各地へイベント出店の際に一緒に旅するフラッグを作りましょう。こちらは、我々スタッフに強い味方‼️ 数々の日本酒ラベルなどを手掛け、岡垣町でも絵画教室をされている、クラフトビール大好き「あやさん」がしっかりサポートしてくださります！岡垣グルメもやってきます！🍽 #クラフトビール #フクオカクラフト #ビールフェス #岡垣町 #岡垣町グルメ #craftbeer

2025/08/31に公開- 指定なし

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オリジナルのアドボソースに漬け込み、低温でじっくり火を入れた豚肉料理🇲🇽 香ばしさとスパイスの奥深い旨みが口いっぱいに広がります！ 200gと400gからお選びいただけます！ Pork marinated in our original adobo sauce and slowly cooked at a low temperature. The rich aroma and deep flavors of spices fill every bite. Available in 200g or 400g portions! •エルボラーチョ大名店 @elborracho_daimyo_ •エルボラーチョ西新店 @elborracho.carbon •エルボラーチョ博多店 @elborracho_cantina_hakata •フクオカクラフト大名店 @fukuoka_craft #エルボラーチョ #メキシコ料理 #メキシカン #福岡グルメ #ローストポーク #mexican #mexicanfood #elborracho　#cerdoadobado #멕시코요리 #후쿠오카 #구운돼지고기

2025/08/28に公開福岡県福岡市日本東京都

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プレミアムテキーラ 100％ブルーアガベから作られる本格テキーラ。豊かな香りと深い味わいで、ストレートでも楽しめる上質なお酒です。一口でメキシコの伝統とクラフトマンシップを感じられます！ぜひお気に入りの一本を探してみてください！ Premium Tequila is crafted from 100% Blue Agave. With its rich aroma and deep flavor, it’s a spirit that can be savored even straight. Every sip carries the tradition and craftsmanship of Mexico. 🌵✨ •エルボラーチョ大名店 @elborracho_daimyo_ •エルボラーチョ西新店 @elborracho.carbon •エルボラーチョ博多店 @elborracho_cantina_hakata •フクオカクラフト大名店 @fukuoka_craft #エルボラーチョ #メキシコ料理 #メキシカン #福岡グルメ #テキーラ #mexican #mexicanfood #elborracho. #Tequila　# #멕시코요리 #후쿠오카 #데킬라

2025/08/17に公開福岡県福岡市日本東京都

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🔥エルボラーチョ名物”マリネーラ”🔥 トマトとタコを豪快に炒めた、漁師風メキシコ料理🍅🐙 見た目も味もインパクト大で、クセになる方続出中です！辛党の方はハバネロ追加で激辛モードも◎ ぜひお召し上がりください！ •エルボラーチョ大名店 📍福岡県福岡市中央区大名2-3-2 大名リバティー2F TEL 092-720-5252 •エルボラーチョ西新店 📍福岡県福岡市早良区西新5-15-11-1F TEL 092-834-9599 •エルボラーチョ博多店 📍福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ10F TEL 092-409-6263 #エルボラーチョ #メキシコ料理 #福岡グルメ #激辛 #elborracho #mexicanfood

2025/06/03に公開- 指定なし

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2025/05/30に公開福岡県福岡市日本東京都

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2025/05/23に公開福岡県福岡市日本東京都

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真夏日にライムと塩とメキシカンラガー🌞🍺 エルボラーチョのオリジナルクラフトビール -El Borracho Mexican Light Lager- そのままはもちろん、ライムと塩のアクセントで一口ごとにメキシコを感じる一杯！軽やかですっきりとした味わいはメキシコ料理との相性もばちっちりです◎ 暑い日のリフレッシュにぜひお立ち寄りください🍺 •エルボラーチョ大名店 📍福岡県福岡市中央区大名2-3-2 大名リバティー2F TEL 092-720-5252 •エルボラーチョ西新店 📍福岡県福岡市早良区西新5-15-11-1F TEL 092-834-9599 •エルボラーチョ博多店 📍福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ10F TEL 092-409-6263 #クラフトビール #craftbeer #mexicanlager #エルボラーチョ #elborracho

2025/05/20に公開福岡県福岡市日本東京都

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エルボラーチョにはコース料理があるのをご存知ですか？情熱的なスパイスと濃厚な味わいが詰まったエルボラーチョ人気メニューを一度に楽しめるコース🇲🇽 タコスや、絶品のサルサ...どれも食欲をそそる逸品ばかり！ •サルサ&チップス定番の自家製サルサとチップスのセット •アグアカテサラダ海老とアボカドのタルタル風サラダ •チョリソー自家製チョリソーの盛り合わせ •マリネーラ完熟トマトとタコの炒め物エルボラーチョ人気No.1！ •パストール 10種以上のスパイスに漬け込んだ豚肉をローストした、メキシコを代表するタコス •パリジャータ秘伝のサルサに漬け込んだ鶏肉をじっくり焼き上げた一品コースは飲み放題付きにすることも出来ますよ🍻 詳しくはエルボラーチョ各店まで🇲🇽 •エルボラーチョ大名店 📍福岡県福岡市中央区大名2-3-2 大名リバティー2F TEL 092-720-5252 •エルボラーチョ西新店 📍福岡県福岡市早良区西新5-15-11-1F TEL 092-834-9599 •エルボラーチョ博多店 📍福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ10F TEL 092-409-6263 #エルボラーチョ #elborracho #メキシコ料理 #mexicanfood #福岡グルメ

2025/05/10に公開福岡県福岡市日本東京都

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いよいよゴールデンウィークです！エルボラーチョ各店も美味しいメキシコ料理とお酒でみなさまをお待ちしています！こちらは #アルモホ (海老のメキシカンアヒージョ) バッケットをオイルに浸してぷりぷりの海老をのせてお召し上がり下さい！ハバネロ入りにすることが出来ますので辛党のかたはぜひ！ #メキシコ料理 #エルボラーチョ #elborracho #激辛グルメ

2025/05/02に公開福岡県福岡市日本東京都

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本日ご紹介するのはこちら。 •ポテト&チリビーフフライドポテトと牛肉のピリ辛おつまみです。サクサクのポテトにオリジナルのチポトレマヨネーズ、サルサメヒカーナ、牛肉、ワカモレが乗ったボリューム満点の人気商品です！ #クラフトビール　とも相性◎ #エルボラーチョ #メキシコ料理 #loadedfries

2025/04/27に公開福岡県福岡市日本東京都

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本日ご紹介するのはこちら。 #パリジャータ鶏肉を自家製サルサに24時間漬け込みじっくりと焼き上げた料理。そのままはもちろん、トルティーヤに包んでも◎ 程よくスパイシーな味はお酒とも相性抜群です！ #メキシコ料理 #mexicanfood #エルボラーチョ #elborracho

2025/04/23に公開福岡県福岡市日本東京都

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