京ばあむ【公式】atelier京ばあむ｜京都土産｜抹茶スイーツ

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\ 夏ver.新登場📣手作りハンバーグプレート / ✨7月1日（火)～✨ 「手作りハンバーグプレート」が夏ver.になりました🙌 《平日限定》彩り豊かなランチプレートに食欲が落ちがちな夏でも、美味しく楽しめるデリサラダが勢揃い！夏を感じる、栄養満点なラインナップをご紹介します！🍽 🥔ジャガイモの冷製スープ生クリームと牛乳を贅沢に使用したとろけるような濃厚な冷製スープ！ひんやりと体に染み渡る優しい味わいです💡 🍛カレーたまごサラダ暑い夏にぴったり！🎐 スパイシーな風味が食欲をそそります🤤 🥒バジルクリームチーズきゅうり巻き爽やかなバジルと濃厚なクリームチーズの組み合わせが絶妙！シャキシャキきゅうりで巻いた見た目も可愛い一品です✨ 🎃鈴かぼちゃのマリネ生で食べられる鈴かぼちゃをさっぱりとしたマリネに🧑‍🍳 コリコリッとした食感が楽しい夏らしいデリ💛 💚おくらのポン酢ジュレ旬のおくらをぷるぷるのポン酢ジュレでさっぱりと😊 つるんとしたのど越しが暑い日に嬉しい一品！ 🍅トマトのお浸しごま油の香りが食欲をそそるお出汁に漬け込んだ冷たいトマトのお浸し🍴 箸休めにもぴったりです👌 ハンバーグは変わらず4種類のソースからお選び頂けます✨ 《商品情報》商品名：手作りハンバーグプレート価格：1,760円（税込）販売店：atelier京ばあむ3階京ばあむCafe 販売期間：7/1(火)～9/30(火) ※野菜の収穫状況により終了が早まる可能性がございます販売時間：平日 11:30～14:00 ドリンクセット：＋200円(税込)で下記より選択可コーヒー(HOT/ICE)、和紅茶(HOT/ICE) グリーンティー(ICE)、アップルジュース(ICE) 心も体も満たされる贅沢なランチタイムをぜひお楽しみください🥰 ⚠️数量限定メニューです。販売状況は当日店舗までお問い合わせください。 ————📝Information———— 店名：atelier京ばあむ住所：京都市南区西九条高畠町1 TEL ：075-585-3795 営業時間： [1・2階] 10:00～18:00 [3階カフェ] 11:00～18:00（L.O.17:30）土日祝のみ　10:00～18:00（L.O.17:30）定休日：7/3(木)　3階カフェ＆レストランのみ終日休業駐車場：あり🚙 #京都 #ランチ #ハンバーグ #kyoto #lunch

2025/07/02に公開京都 Kyoto, Japan 日本京都府

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\ 7月の営業予定 / 皆さまのご来店をお待ちしております💚 ———information——— 店名：atelier京ばあむ住所：京都市南区西九条高畠町1 TEL ：075-585-3795 営業時間： [1・2階] 10:00～18:00 [3階カフェ] 11:00〜18:00（L.O.17:30）土日祝のみ 10:00〜18:00（L.O.17:30）店休日： [1・2階] なし [3階カフェ] 7/3 (木) 終日アクセス：近鉄「十条駅」より徒歩約10分駐車場：あり Check！ ☑京ばあむスイーツが楽しめる3階カフェ ☑見どころいっぱい！工場見学＆展示 ☑︎『土日祝のみ』　カフェの営業開始時間が1時間前倒しに✨ -———————————— 店名：京ばあむ清水店住所：京都府京都市東山区清水2丁目229 TEL ：075-525-2180 営業時間：10:00～17:00 店休日：なしアクセス：京都市営バス「清水道」より徒歩約7分 Check！ ☑食べ歩き京ばあむ、京ばあむソフト ☑季節限定や清水店限定のパッケージ -———————————— 店名：京ばあむ嵐山店住所：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町20-25 TEL ：075-366-6366 営業時間：10:00～17:00 店休日：なしアクセス：嵐電「嵐山駅」より徒歩約1分　　　　　JR「嵯峨嵐山駅」より徒歩約8分 Check！ ☑食べ歩き京ばあむ、京ばあむソフト ☑季節限定や嵐山店限定のパッケージ -———————————— 店名：おたべ・京ばあむ京都タワーサンド店住所：京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1 TEL ：075-744-6423 営業時間：10:00～21:00 店休日：なしアクセス：「京都駅」より徒歩約1分 Check！ ☑京都タワーサンド限定「京茶焼きドーナツ」 ☑食べ歩き京ばあむ、京ばあむソフト ———💡京ばあむのご購入💡——— 01.京ばあむ専門店やお土産屋さんで！ 02.公式オンラインショップで！　プロフィールURLより　公式オンラインショップをご覧ください　@kyo_baum #京ばあむ #営業カレンダー

2025/06/24に公開京都 Kyoto, Japan 日本京都府

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\ 京ばあむの美味しさの秘密🕵 / 京ばあむの美味しさの秘密はズバリ...！職人の手仕事にあり！😎✨ 🔍ポイント①生地作り機械で混ぜた後、最後は職人の「手」で生地の状態を確かめながら空気を含ませるように豪快に混ぜることで「ほわほわ食感」を生み出しています🤤 🔍ポイント②焼成京ばあむは1人の職人が 1時間つきっきりで焼き上げます👩🏻‍🍳 一層一層の状態で仕上がりが大きく変わるので焼き上がるまでは目を離さず職人たちはオーブンの前に立ち続けます🔥🔥 🔍ポイント③エイジング焼き上がった京ばあむはじっくりねかせることで生地が締まり、「しっとり食感」に✨ 焼き上がってすぐは生地の偏りを防ぐために一定の時間おきにくるくる回すことで綺麗な正円を作り出しています！😳🌀 🔍ポイント④フォンダン掛け京ばあむの回りをコーティングしているフォンダン(砂糖衣)は冷めると固まってしまうので温かいうちに職人たちが手作業で一気に仕上げます！この絶妙な厚みのフォンダンが京ばあむの美味しさを支えています👍 ・職人の手間とこだわりが詰まった京ばあむ💚 京都にお越しの際は是非味わってみてください🍃 ・ The Secret to Kyobaum's Deliciousness is… Craftsmen's Handwork! 😎✨ 🔍Point 1: Dough Preparation After mixing the dough by machine,the final step is done by hand. Craftsmen boldly mix the dough by hand, ensuring it incorporates air while checking its consistency. This creates Kyobaum's signature fluffy texture 🤤. 🔍Point 2: Baking One craftsman dedicates one hour to baking Kyobaum 👩🏻‍🍳. The finished product's quality largely depends on the condition of each layer, so the craftsmen never take their eyes off it until it's perfectly baked, standing continuously in front of the oven 🔥. 🔍Point 3: Aging Once baked, Kyobaum is aged slowly, allowing the dough to firm up and develop its moist texture ✨. Immediately after baking, to prevent the dough from settling unevenly, it's rotated at regular intervals to create a perfectly round shape! 😳🌀 🔍Point 4: Fondant Coating The fondant coating around Kyobaum hardens as it cools, so craftsmen hand-apply it quickly while it's still warm! This perfectly thick layer of fondant is key to Kyobaum's deliciousness 👍. Kyobaum made with great care by artisans 💚 When you visit Kyoto, be sure to give it a try 🍃 ————📝Information———— Name: atelier Kyobaum Address: 1 Nishikujo Takahata-cho, Minami-ku, Kyoto-shi TEL: 075-585-3795 Opening Hours: 1st & 2nd Floors: 10:00 AM - 6:00 PM 3rd Floor Cafe: 11:00 AM - 6:00 PM (Last Order 5:30 PM) Saturdays, Sundays, and Public Holidays: 10:00 AM - 6:00 PM (Last Order 5:30 PM) Closed: Irregular holidays Parking: Available 🚙 ———💡京ばあむのご購入——— 01.京ばあむ専門店やお土産屋さんで！ 02.公式オンラインショップで！ 👇プロフィールURLより　公式オンラインショップをご覧ください✨ 　@kyo_baum #京都 #抹茶 #kyoto #matcha #職人

2025/06/20に公開京都 Kyoto, Japan 日本京都府

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\ クリームたっぷり💚京ばあむクリームサンド / 今回は・・・ 📍京都・十条《atelier京ばあむ》限定抹茶好きにはたまらない...！「京ばあむクリームサンド」をご紹介🙌 ・しっとりほわほわ食感の “ ミニサイズの京ばあむ ” でふわっと軽い食感のクリームをたっっぷりサンド🤤 ※京ばあむの大きさは「京ばあむmini」と異なります。なんと...！お店に併設された工房でパティシエたちが一つひとつ丁寧に手作りしています🧑🏻‍🍳 クリームは濃厚なミルク感が味わえる「ミルク」抹茶のほろ苦さで甘さ控えめの「森半の宇治抹茶」自家製ジャム入りの甘酸っぱい「苺」の3種類💚 どれも京ばあむと相性抜群です！ 5個入のセット（ミルク2個、抹茶2個、苺1個）で販売しています🌟 割った瞬間からそのほわっほわさに驚愕…！😳 食べるのが大変なほどにクリームたっっぷり溢れ出す罪深いスイーツです🤤✨ ティータイムや手土産にもおすすめ！☕️ ・ atelier京ばあむには他にも抹茶スイーツがいっぱい🌱 京都にお越しの際はぜひatelier京ばあむにお立ち寄りください🕊️ ————📝Information———— 店名：atelier京ばあむ住所：京都市南区西九条高畠町1 TEL ：075-585-3795 営業時間： [1・2階] 10:00～18:00 [3階カフェ] 11:00～18:00（L.O.17:30）土日祝のみ　10:00～18:00（L.O.17:30）定休日：6/13(金) 3階カフェ＆レストランのみ終日休業駐車場：あり🚙 #京都 #抹茶 #kyoto #matcha #抹茶スイーツ

2025/06/13に公開Kyoto, Japan 日本京都府

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2025/06/12に公開京都 Kyoto, Japan 日本京都府

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\ 京ばあむの秘密🔥聞いてみた✨/ 京ばあむの美味しさとほわほわな食感はどうやってできているの？！😳✨ 今回はその秘密を探るべく「ばあむマイスター」に質問してきました！🧑🏻‍🍳🔥 実は・・・京ばあむには、自社の厳しい基準をクリアした選ばれし職人だけに与えられる「ばあむマイスター」という称号があるんです🕵️‍♀️✨ 「ばあむマイスター」は日々、安定して美味しい京ばあむをお届けすべく第一線で従事しながら技術の継承を行っています！そんな「ばあむマイスター」に気になる秘密を直接聞いてみました👀🌟 ・ Q.ほわほわに仕上げる秘訣はなんですか？ 🧑🏻‍🍳<「生地は原料の小麦粉選びから　　　徹底してこだわりました。　　　食感を追究して色々な品種で　　　何度も何度も試作を繰り返し... 　　　契約農家👨🏻‍🌾さんから仕入れた　　　北海道産小麦「きたほなみ」を　　　使っています🥹✨ 　　　そんなこだわりの小麦で、　　　高い水分率で生地を作るのがポイント☝️」・ Q.他にこだわっているところはありますか？ 🧑🏻‍🍳<「生地は作り置きせず、　　　必要になったタイミングで、　　　1日に何度も仕込みます。　　　そして最後は、機械に任せず、　　　生地の状態を確かめながら、　　　　　　職人たちが "手で" 超絶豪快に混ぜて、　　　生地にたくさんの空気を含ませることで、　　　あのしっとりほわほわ食感が生まれます💪 　　　　　　抹茶生地と豆乳生地の　　　2種類それぞれでこの工程を行うのは、　　　京ばあむならではです👀」・なるほど！🧐✨ 原料の選定から、生地の水分量、作り置きしない鮮度へのこだわり・・・そして何よりも職人の「手」で確認しながら一つ一つ丁寧に混ぜ合わせているからこそ、あの唯一無二の “しっとりほわほわ” 食感が生まれているんですね🥺👏 職人たちの技術とこだわりが詰まった京ばあむ💪 京都にお越しの際は是非こだわりの抹茶バームクーヘンを味わってみてください💝 ———💡京ばあむのご購入——— 01.京ばあむ専門店やお土産屋さんで！ 02.公式オンラインショップで！ 👇プロフィールURLより　公式オンラインショップをご覧ください✨ 　@kyo_baum #京都 #抹茶 #kyoto #matcha

2025/06/06に公開京都 Kyoto, Japan 日本京都府

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\ 香ばしさ広がる🍂京ばあむほうじ茶味🤎 / 今回は・・・ 📍京都十条《 atelier京ばあむ》限定の「京ばあむほうじ茶味」をご紹介！・「京ばあむほうじ茶味」（税込1,598円）京ばあむのしっとりほわほわ食感はそのままに、口の中に広がるほうじ茶の香ばしさがたまらないんです🤤🤎 一層一層丁寧に焼き上げられた生地からは、ほうじ茶の豊かな香りがふわりと立ち上り、食べる前から幸せな気分に…💭 ・使用しているほうじ茶は、契約農家で栽培されたこだわりの京都素材👌 遠赤外線焙煎で浅煎りした香り高い茎ほうじ茶の粉末を使用しています💭 甘さ控えめながらも、ほうじ茶の香りと豆乳の優しい甘みが絶妙なバランスで、はんなり上品な味わい🍽 全国のほうじ茶好きに食べてほしい❣️ イチオシの京ばあむです🤎🍂 ・お土産にもぴったりなので、 atelier京ばあむへお越しの際はぜひお買い求めくださいませっ✨✨ ————📝Information———— 店名：atelier京ばあむ住所：京都市南区西九条高畠町1 TEL ：075-585-3795 営業時間： [1・2階] 10:00～18:00 [3階カフェ] 11:00～18:00（L.O.17:30）土日祝のみ　10:00～18:00（L.O.17:30）定休日：不定休駐車場：あり🚙 #京都 #京都土産 #ほうじ茶 #kyoto #hojicha

2025/05/30に公開Kyoto, Japan 日本京都府

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\ 6月の営業予定 / 皆さまのご来店をお待ちしております💚 ———information——— 店名：atelier京ばあむ住所：京都市南区西九条高畠町1 TEL ：075-585-3795 営業時間： [1・2階] 10:00～18:00 [3階カフェ] 11:00〜18:00（L.O.17:30）土日祝のみ 10:00〜18:00（L.O.17:30）店休日： [1・2階] なし [3階カフェ] 6/13 (金) 終日アクセス：近鉄「十条駅」より徒歩約10分駐車場：あり Check！ ☑京ばあむスイーツが楽しめる3階カフェ ☑見どころいっぱい！工場見学＆展示 ☑︎『土日祝のみ』　カフェの営業開始時間が1時間前倒しに✨ -———————————— 店名：京ばあむ清水店住所：京都府京都市東山区清水2丁目229 TEL ：075-525-2180 営業時間：10:00～17:00 店休日：なしアクセス：京都市営バス「清水道」より徒歩約7分 Check！ ☑食べ歩き京ばあむ、京ばあむソフト ☑季節限定や清水店限定のパッケージ -———————————— 店名：京ばあむ嵐山店住所：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町20-25 TEL ：075-366-6366 営業時間：10:00～17:00 店休日：なしアクセス：嵐電「嵐山駅」より徒歩約1分　　　　　JR「嵯峨嵐山駅」より徒歩約8分 Check！ ☑食べ歩き京ばあむ、京ばあむソフト ☑季節限定や嵐山店限定のパッケージ -———————————— 店名：おたべ・京ばあむ京都タワーサンド店住所：京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1 TEL ：075-744-6423 営業時間：10:00～21:00 店休日：なしアクセス：「京都駅」より徒歩約1分 Check！ ☑京都タワーサンド限定「京茶焼きドーナツ」 ☑食べ歩き京ばあむ、京ばあむソフト ———💡京ばあむのご購入💡——— 01.京ばあむ専門店やお土産屋さんで！ 02.公式オンラインショップで！　プロフィールURLより　公式オンラインショップをご覧ください　@kyo_baum #京ばあむ #営業カレンダー

2025/05/29に公開京都 Kyoto, Japan 日本京都府

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2025/05/28に公開京都 Kyoto, Japan 日本京都府

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\ 新食感⁉️宇治抹茶のバームクーヘン💚 / 今回は・・・ 📍京都十条《 atelier京ばあむ》限定の「宇治抹茶ピレネー」をご紹介！・「宇治抹茶ピレネー」（税込972円）京ばあむに比べて食感がしっかり！💪 ハードタイプのバームクーヘンです👩🏻‍🍳 山脈のようにゴツゴツとした不揃いな輪郭が美味しさの秘密‼️⛰ 口どけの良い抹茶生地にフォンダン（砂糖衣）が厚くなった部分はサクッとした食感が味わえる♡🤤💭 食べる場所によって様々な表情が楽しめるので次から次へと、手が止まりません....👀💦 ・抹茶は、京ばあむと同じ天保七年創業「森半」の宇治抹茶を使用👌 抹茶の香りが濃厚で、ほろ苦い本格的な味わい🍽 甘さ控えめなのも嬉しいポイント◎ 全国の抹茶好きに食べてほしい❣️ スタッフも大好きな抹茶スイーツです💚🍃 ・「宇治抹茶ピレネー」は作っている様子もとっても特徴的💡🥸 いつもの京ばあむでは使わないユニークな形の器具や、どろっと硬い生地を操る職人技が見どころ🔥（過去投稿を見てね👀）タイミングが合えば《 atelier京ばあむ》2Fの工場見学通路から見えるかも・・・⁉️ 「宇治抹茶ピレネー」をお買い求めの際はぜひお立ち寄りくださいませっ✨✨ ————📝Information———— 店名：atelier京ばあむ住所：京都市南区西九条高畠町1 TEL ：075-585-3795 営業時間： [1・2階] 10:00～18:00 [3階カフェ] 11:00～18:00（L.O.17:30）土日祝のみ　10:00～18:00（L.O.17:30）定休日：不定休駐車場：あり🚙 #京都 #抹茶 #kyoto #matcha

2025/05/23に公開京都 Kyoto, Japan 日本京都府

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\ 京ばあむのアレンジレシピ3選！ / 今回は・・・京ばあむにぴったりの簡単アレンジレシピをご紹介‼️ そのままでも十分美味しい京ばあむですがちょっとしたひと手間でいつもと違った新しい美味しさをお楽しみいただけます！💚 ぜひご家族やお友達とチャレンジしてみてください👇👀 ・《 1.あったかばあむ》　スタッフイチオシのアレンジ！！👑 　電子レンジで【500W 30秒】温めるだけ！　　⚠️電子レンジによって異なりますので　　様子を見ながら温めてください。　　フォンダンが溶けてトロッと垂れれば　　出来上がりのサインです👌 　　温かいほかほかの生地は　さらに"ほわっっっほわ"食感に...！　出来立てのようなバターの香りも　たまりません〜〜🤤💕 　アイスをのせれば　今からの暑い季節にもピッタリの　ひんやりスイーツに🍨✨✨ ・《 2.チョコディップばあむ》　砕いたチョコレートを電子レンジで溶かして・・・　⚠️こげないように注意です！　　途中でかき混ぜながら温めると◎ 　カットした京ばあむに　とろけるチョコレートをまとわせたら… 　　ほわほわ食感と抹茶の香り、　チョコレートの濃厚な甘さが絶妙にマッチして　口の中で幸せが爆発です😇✨ 　抹茶チョコを使えばさらに抹茶感アップ！🍃⤴ 　・《 3.冷やしばあむ》　箱のまま冷蔵庫で【2時間程】冷やすだけ！　ひんやり🧊としたフォンダンと生地は　"シャリシャリッ" × "しっとり"の　2つの食感をご堪能いただけます😋 　お好きなフルーツを乗せれば　自分へのご褒美ケーキのような楽しみ方も🤩‼️ ・皆さまどのアレンジが気になりますか？やってみたい！実際に美味しかった！こんなアレンジもオススメ！など、コメント欄で教えてくださいっ😆✨ ———💡京ばあむのご購入——— 01.京ばあむ専門店やお土産屋さんで！ 02.公式オンラインショップで！ 👇プロフィールURLより　公式オンラインショップをご覧ください✨ 　@kyo_baum #京ばあむ #京都 #京都抹茶 #抹茶 #抹茶スイーツ #おうちスイーツ #アレンジレシピ #kyoto #matcha

2025/05/22に公開京都 Kyoto, Japan 日本京都府

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\ え、京ばあむのサンドイッチ！？ / 今回は・・・「atelier京ばあむ」でしか食べられない彩り豊かなクロワッサンサンド🥐✨ をご紹介します🙌🏻 ・使用しているクロワッサンは毎朝工房で丁寧に焼き上げていてとっても風味豊か！！✨ バターの香りがたまりません🤤 サックサクのクロワッサンにこだわりの具材をたっぷり詰め込んだ華やかなクロワッサンサンド💛 味もバリエーション豊かに 5種類ご用意しました！🙌 👇どの味が気になりますか？・『塩麹チキンと柴漬けタルタル』スタッフイチオシの京都らしいお味🧑🏻‍🍳🌟 塩麹に一晩漬けこんだ柔らかくジューシーなチキンとマイルドな酸味の柴漬けタルタルがやみつき!! 注文を受けてから温めます✨ ・『鯖のリエットと人参ラペ』鯖と濃厚なクリームチーズの相性抜群◎ 手作りの甘酸っぱい人参ラペが爽やかなアクセントになっています🥕✨ ・『たまごサラダ』たまごをもりもりに詰め込んだ定番だけどボリューム満点のサンド！🍳 からしマヨがアクセントになっています😉 ※からし抜きも可能です👌🏻 ・『えびと野菜のカレーマヨ』えびと野菜をスパイシーなカレーマヨで和えたちょっぴり大人な味わい🦐🥦 炙ったカマンベールチーズは香ばしく濃厚でクセになる～～🤤✨ ごろごろ食感が楽しいサンド🥪 ・『粒あんカスタード』さっぱりした粒あんとぽってり濃厚なカスタード！甘いもの好きにはたまらないスイーツ系サンド🍽 ・華やかでボリューミーな見た目は写真映えもバッチリ📸 どれも食べ応え抜群のクロワッサンサンドです🥐 皆さまはどのサンドイッチが気になりますか？🥪 コメント欄で教えてください！✨ ————📝Information———— 店名：atelier京ばあむ住所：京都市南区西九条高畠町1 TEL ：075-585-3795 営業時間： [1・2階] 10:00～18:00 [3階カフェ] 11:00～18:00（L.O.17:30）土日祝のみ　10:00～18:00（L.O.17:30）定休日：不定休駐車場：あり🚙 #京ばあむ #京都 #京都カフェ #京都グルメ #サンドイッチ #クロワッサン #クロワッサンサンド #kyoto #kyotofood

2025/05/16に公開京都 Kyoto, Japan 日本京都府

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\ やっぱり定番！京ばあむ / 今回は・・・京都らしさを味わえるお土産としてご好評いただいている(ありがとうございます✨) 「京ばあむ」のこだわりをギュギュッとご紹介！💚 ・ 🌟抹茶へのこだわり🌟 契約農家さんが丁寧に育てた天保七年創業「森半」の宇治抹茶を使用！宇治抹茶の心地よい苦味を引き出すために煎茶をブレンドしているのも、隠れたこだわり🍃 🌟食感へのこだわり🌟 京ばあむの「ほわほわ食感」の秘密は生地作りにあります！生地にホイップバターを合わせたあと、職人の「腕」で生地の状態を見極めながら素早く混ぜていきます💪 大変な力仕事ですが美味しさを守るための大切な手しごと✨ 🌟品質へのこだわり🌟 常に安定して高い水準の京ばあむを作ることができる凄腕の職人たちを「ばあむマイスター」として認定しています🎖️ ばあむマイスターは、第一線で活躍しながら若手職人たちの育成にも力を注ぎ京ばあむの “ 味 ” と “ 技術 ” を未来へと繋ぐ重要な役割を担っています💪🏻 ・こだわりはまだまだありますが... 今回はここまで！🫣 職人たちの想いがたくさん詰まった「京ばあむ」ぜひ「atelier京ばあむ」で体感してください🤩‼️ 1Fでは、洋菓子や店舗限定商品の販売！ 2Fの工場見学通路では、職人たちが京ばあむを丁寧に焼き上げる様子や触れる展示など、見どころたっぷり🤩 3Fカフェでは、ここでしか食べられない限定スイーツやサンドイッチ🥪 ランチメニューなどご用意しております🍽 ぜひ遊びに来てください💚 ————📝Information———— 店名：atelier京ばあむ住所：京都市南区西九条高畠町1 TEL ：075-585-3795 営業時間： [1・2階] 10:00～18:00 [3階カフェ] 11:00～18:00（L.O.17:30）土日祝のみ　10:00～18:00（L.O.17:30）定休日：不定休駐車場：あり🚙 ———💡京ばあむのご購入——— 01.京ばあむ専門店やお土産屋さんで！ 02.公式オンラインショップで！ 👇プロフィールURLより　公式オンラインショップをご覧ください✨ 　@kyo_baum #atelier京ばあむ #アトリエ京ばあむ #京ばあむ #バームクーヘン #京都カフェ #京都 #京都スイーツ #抹茶 #抹茶スイーツ #baumkuchen #kyobaum #kyoto #matcha #おやつ #工場見学

2025/05/07に公開京都 Kyoto, Japan 日本京都府

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2025/05/02に公開Kyoto, Japan 日本京都府

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\ GW限定！幻のメニュー💓 / 皆さま GWの予定はもうお決まりですか？🎏 本日は、京都十条のatelier京ばあむで 5/6(火)までしか食べられない⁉️⚡ 今年大活躍の “世界的シェフ” が手がける幻のデザートプレートをご紹介🤤✨ 今年のGWは京都で洗練されたデザートの世界を楽しんでみませんか？👩🏻‍🍳💕 ・『ショコラ・アプリコット・デセール』今年、フランス🇫🇷で開催された世界的な洋菓子コンクールにて日本代表として🏆優勝🏆を果たした《的場勇志》がプロデュース‼️‼️ 初夏の訪れを告げる爽やかなデザートプレートです👒🌿 主役は、みずみずしいアプリコットのコンポート👩🏻‍🍳🧡 その下には・・ ☑︎軽い口どけのスフレテリーヌショコラ ☑︎爽やかな柚子が香るガナッシュ ☑︎カリッとした食感のシュトロイゼル（そぼろ状のチョコがけクッキー）仕上げに清涼感あふれるタイムで香りづけした泡をふんわりと🍃🫧 トップに散りばめたオパリーヌ（砕いたアメ🍬）の食感と添えられたシガレットショコラ🍫の繊細なアクセントも楽しめます✨ チョコレートを使いながらも全体を軽やかな味わいにまとめました🤲 " チョコレートは冬でしょ！ " そんなイメージを覆す、今の季節おすすめの特別なデザートプレートです🤎🧡💛 『ショコラ・アプリコット・デセール』販売期間：4月26日(土)～5月6日(火) 価格：1,650円（税込）※イートインのみ店舗：atelier京ばあむ3階「京ばあむCafe」・今回の動画では特別に的場シェフ本人に作ってもらいました‼️✨ これまでの京ばあむスイーツとはひと味違った特別なデザートプレートが食べられるGWのatelier京ばあむ💚 京都にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ☕️ ————📝Information———— 店名：atelier京ばあむ住所：京都市南区西九条高畠町1 TEL ：075-585-3795 営業時間： [1・2階] 10:00～18:00 [3階カフェ] 11:00～18:00（L.O.17:30）土日祝のみ　10:00～18:00（L.O.17:30） ⚠️4/26(土)～5/6(火) 10:00〜18:00（L.O.17:30）定休日：不定休駐車場：あり🚙 #atelier京ばあむ #アトリエ京ばあむ #京ばあむ #バームクーヘン #京都 #京都スイーツ #ショコラ #スイーツ #デザートプレート #京都カフェ#gw #限定スイーツ #cafe #kyotocafe #baumkuchen #kyobaum #kyoto #おやつ #おすすめ #的場勇志

2025/04/30に公開京都 Kyoto, Japan 日本京都府

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\ 5月の営業予定 / 皆さまのご来店をお待ちしております💚 ⚠️GWの営業については　過去の投稿をご確認ください📣 ———information——— 店名：atelier京ばあむ住所：京都市南区西九条高畠町1 TEL ：075-585-3795 営業時間： [1・2階] 10:00～18:00 [3階カフェ] 11:00〜18:00（L.O.17:30）土日祝のみ 10:00〜18:00（L.O.17:30）店休日：なしアクセス：近鉄「十条駅」より徒歩約10分駐車場：あり Check！ ☑京ばあむスイーツが楽しめる3階カフェ ☑見どころいっぱい！工場見学＆展示 ☑︎『土日祝のみ』　カフェの営業開始時間が1時間前倒しに✨ -———————————— 店名：京ばあむ清水店住所：京都府京都市東山区清水2丁目229 TEL ：075-525-2180 営業時間：10:00～17:00 店休日：なしアクセス：京都市営バス「清水道」より徒歩約7分 Check！ ☑食べ歩き京ばあむ、京ばあむソフト ☑季節限定や清水店限定のパッケージ -———————————— 店名：京ばあむ嵐山店住所：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町20-25 TEL ：075-366-6366 営業時間：10:00～17:00 店休日：なしアクセス：嵐電「嵐山駅」より徒歩約1分　　　　　JR「嵯峨嵐山駅」より徒歩約8分 Check！ ☑食べ歩き京ばあむ、京ばあむソフト ☑季節限定や嵐山店限定のパッケージ -———————————— 店名：おたべ・京ばあむ京都タワーサンド店住所：京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1 TEL ：075-744-6423 営業時間：10:00～21:00 店休日：なしアクセス：「京都駅」より徒歩約1分 Check！ ☑京都タワーサンド限定「京茶焼きドーナツ」 ☑食べ歩き京ばあむ、京ばあむソフト ⚠️ 4/26(土)〜5/6(火)は　「京茶焼きドーナツ」の販売を休止しています🙇🏻‍♀️ ———💡京ばあむのご購入💡——— 01.京ばあむ専門店やお土産屋さんで！ 02.公式オンラインショップで！　プロフィールURLより　公式オンラインショップをご覧ください　@kyo_baum #京ばあむ #営業カレンダー

2025/04/28に公開京都 Kyoto, Japan 日本京都府

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\ GWのお知らせ / GW期間中（4/26～5/6）の atelier京ばあむ3F「京ばあむcafe」は 10:00オープンとなります！（通常より1時間前倒しでオープン✨）「手作りハンバーグプレート」は通常通り【平日の11:00～】のご提供です⚠️ 数量限定のため、GW期間中の平日 4/28(月)、4/30(水)、5/1(木)、5/2(金)の 11:00までにご来店いただいたお客様には 3Fカフェにて「手作りハンバーグプレート」の整理券をお渡しいたします👩🏻‍🍳 ⚠️ご注意事項⚠️ ・お席のご案内順の整理券ではございません。　ご来店時に満席の場合はお待ちいただく　可能性がございます。・11:00～14:00までにご来店のうえ　ご注文をお願いします。・1皿ずつ手焼きでお作りしますので　ご提供までに20分ほどお時間を頂戴します。・数量限定のため11時までに　完売の可能性がございます。 GWも皆さまのご来店をお待ちしております！ ————📝Information———— 店名：atelier京ばあむ住所：京都市南区西九条高畠町1 TEL ：075-585-3795 営業時間： [1・2階] 10:00～18:00 [3階カフェ] 11:00～18:00（L.O.17:30）土日祝のみ　10:00～18:00（L.O.17:30） ⚠️4/26(土)～5/6(火) 10:00〜18:00（L.O.17:30）定休日：不定休駐車場：あり🚙 #atelier京ばあむ #アトリエ京ばあむ #京ばあむ #バームクーヘン #京都 #京都スイーツ #baumkuchen #kyobaum #kyoto #gw #お知らせ

2025/04/25に公開Kyoto, Japan 日本京都府

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2025/04/24に公開京都 Kyoto, Japan 日本京都府

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\ この春食べたい！抹茶スイーツ💚 / 今回は・・・これからの暖かい季節にぴったりな抹茶スイーツをご紹介‼️ 🌸 その名も『ばあむアフォガート（抹茶）』税込935円ジェラートがのったミニサイズの京ばあむにお客様ご自身でエスプレッソをかけていただく新感覚のスイーツです🍨 京ばあむの輪っかの中にはカスタード風味のクリームが隠れている美味しいサプライズも⁉️👀 ✅ 抹茶＆京都産豆乳を使用した京ばあむ ✅ atelier京ばあむ特製の抹茶ジェラート ✅ 抹茶エスプレッソ（濃い抹茶）抹茶はすべて、天保七年創業「森半」の宇治抹茶を使用しています🍵 抹茶の香りと深い味わいが本格的！⚡️ 濃いぃ～～抹茶を贅沢に味わい尽くす抹茶好きのためのスイーツです💚💚💚 ・ここまで「抹茶」をおすすめしましたが実は「プレーン」もお選びいただけます😋 ☑バニラが香るプレーンのバームクーヘン ☑atelier京ばあむ特製のミルクジェラート ☑エスプレッソエスプレッソには、京都府長岡京市の Unir（ウニール）さんに焙煎していただいた京ばあむCafeオリジナルブレンドを使用🌟 ・『ばあむアフォガート』はどちらのお味も「atelier京ばあむ」でしか食べられない限定スイーツです👩🏻‍🍳✨ 💡「atelier京ばあむ」には他にも・・・『京ばあむmini』　ミニサイズの京ばあむ『atelier京ばあむサブレ』　京ばあむを混ぜ込んだ　サックサクの抹茶サブレ『宇治抹茶ラングドシャ』　抹茶チョコを挟んだ葉っぱ型のラングドシャ『宇治抹茶ラスク』　抹茶チョコでコーティングしたラスク『宇治抹茶ピレネー』　抹茶が濃いぃ～！周りがサクサク　ハードタイプのバームクーヘンなどなど・・・店舗限定の抹茶スイーツが勢ぞろい🔥 春の観光ついでにぜひ遊びに来てください✨ ————📝Information———— 店名：atelier京ばあむ住所：京都市南区西九条高畠町1 TEL ：075-585-3795 営業時間： [1・2階] 10:00～18:00 [3階カフェ] 11:00～18:00（L.O.17:30）土日祝のみ　10:00～18:00（L.O.17:30） ⚠️4/26(土)～5/6(火) 10:00〜18:00（L.O.17:30）定休日：不定休駐車場：あり🚙 ———💡京ばあむのご購入——— 01.京ばあむ専門店やお土産屋さんで！ 02.公式オンラインショップで！ 👇プロフィールURLより　公式オンラインショップをご覧ください✨ 　@kyo_baum #atelier京ばあむ #アトリエ京ばあむ #京ばあむ #バームクーヘン #京都 #抹茶 #抹茶スイーツ #京都スイーツ #baumkuchen #kyobaum #kyoto #おやつ #カフェ #カフェスイーツ #アフォガート

2025/04/23に公開京都 Kyoto, Japan 日本京都府

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\ 新登場！贅沢ランチプレート🍽️ / 今回は・・・ atelier京ばあむが作る👩🏻‍🍳 “本気”のハンバーグランチをご紹介します‼️ ・ 4/1(火)に発売したばかり👀✨ atelier京ばあむだけで味わえる贅沢ランチプレートが《平日限定》で新登場👏 その名も『手作りハンバーグプレート』税込1,760円注目ポイントは・・・ 🚩『旬の野菜』主役となるメイン野菜の多くは京都市南区にある「坂ノ途中」さんの新鮮な野菜を使用しています🥕 ※一部、「坂ノ途中」さん以外の野菜も使用しています。 🚩『手作りのハンバーグ』ハンバーグは注文を受けてから一つひとつ丁寧に焼き上げています🍳 しっかりと厚みのあるハンバーグはお肉の旨味たっぷりで、食べ応えも抜群！👍 🚩『こだわりの自家製ソース』ハンバーグにかけるソースは ☑︎オリジナルソース（チーズのせ） ☑︎明太マヨソース ☑︎おろしポン酢ソース ☑︎和風醤油ソースの4種類からお選び頂けます🙌 どれもハンバーグの旨味を引き立て、それぞれ異なる味わいをお楽しみいただけます🤤✨ 🚩『栄養バランスを考慮したワンプレート』サラダや副菜、ハンバーグに加え、雑穀米（十八穀米）と野菜た～っぷりのミネストローネを合わせました🍴 ※野菜やスープは季節ごとに変更予定です。 🚩『ドリンクセット☕』＋200円(税込)で下記よりお好きなドリンクをお選びいただけます😉 ☑︎コーヒー(HOT/ICE) ☑︎和紅茶(HOT/ICE) ☑︎グリーンティー(ICE) ☑︎アップルジュース(ICE) ・素材にとことんこだわった『手作りハンバーグプレート』ぜひご賞味ください👩🏻‍🍳🌟 ⚠️数量限定メニューです。販売状況は当日店舗までお問い合わせください。 ————📝Information———— 店名：atelier京ばあむ住所：京都市南区西九条高畠町1 TEL ：075-585-3795 営業時間： [1・2階] 10:00～18:00 [3階カフェ] 11:00～18:00（L.O.17:30）土日祝のみ　10:00～18:00（L.O.17:30） ⚠️4/26(土)～5/6(火) 10:00〜18:00（L.O.17:30）定休日：不定休駐車場：あり🚙 #atelier京ばあむ #アトリエ京ばあむ #京ばあむ #kyobaum #京都 #kyoto #カフェ #京都ランチ #ランチ #ランチプレート #ハンバーグランチ #ハンバーグ #坂ノ途中

2025/04/16に公開Kyoto, Japan 日本京都府

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