ghiotto

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2025年今年もあと2ヶ月年末を彩るディナーをぜひ当店でお過ごしください。旬の食材はもちろん、自家農園のお野菜や厳選食材と共にゆったりとした居心地の良い空間でお食事をお楽しみください。少しわかりづらい入り口を開けるとお友達の家に招かれた様な居心地とリノベーションキッチンの様な空間で作るライブ感を味わえる素敵な時間をご提供いたします。 Spend the final two months of 2025 enjoying dinner with us. Savor the season's finest ingredients, fresh vegetables from our own farm, and other carefully selected foods in a comfortable and relaxing atmosphere. Step through our discreet entrance and you will find yourself in a welcoming space reminiscent of a friend's home. We offer a wonderful dining experience with a live kitchen atmosphere, much like a stylishly renovated home kitchen. ご予約はInstagramのDMからお気軽にどうぞ！その他食べログからも。お電話は営業日の15時から18時までにお問い合わせください。 #自由が丘 #自由が丘イタリアン #自由が丘グルメ #ghiotto #奥沢 #奥沢レストラン #奥沢グルメ #奥沢ディナー #イタリアンレストラン #イタリアン #2025年年末 #学芸大学 #都立大学 #中目黒 #大岡山 #隠れ家イタリアン #クリスマスディナー #忘年会イタリアン #プライベート空間 #秘密の扉

2025/10/31に公開- 指定なし

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皆様のおかげで本日10周年を迎えさせていただきました。 2015年9月11日に奥沢食堂ghiottoとしてオープンし、コロナなど飲食店などが営業が困難な状況に立たされ思い返しても大変な10年でした。昨年5月より大幅なリニューアルを経てこの度10年という節目を迎えさせて頂いたのも長い年月で数多くのお客様と出会い、支えられて来た結果でございます。本当にありがとうございました。本日より11年目に突入しますが頑張って参りますので今後ともよろしくお願いいたします。 10年を記念して本日より10月11日までの1ヶ月間記念コースをご用意いたしました。コースは通常のコースとは別に10,000円のコースをご用意。ワイン3杯がついたペアリングコースとなっております。ワインが飲めない方でも他のドリンクに変更できます。この機会にぜひご予約お待ちしております。ご予約はインスタのDMや食べログ、お電話にて受け付けております。 #自由が丘 #奥沢 #自由が丘グルメ #自由が丘イタリアン #奥沢グルメ #奥沢イタリアン #イタリアン #イタリア料理 #予約制 #隠れ家 #隠れ家イタリアン #秘密の扉 #秋のコース #10周年 #記念日ディナー #周年

2025/09/11に公開奥沢食堂　ghiotto 日本東京都

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自家製の手打ちで作ったラビオリモチモチ食感の自家製ラビオリはほうれん草を練り込み、中に地鶏と自家製チーズを詰めて丁寧に包み込みバターソースで仕上げます。コースの中でも定番のラビオリは皆様に喜ばれる一皿です。 #ghiotto #自由が丘 #自由が丘イタリアン #自由が丘グルメ #自由が丘ディナー #奥沢 #奥沢イタリアン #ラビオリ #パスタ #パスタディナー #イタリアンコース #隠れ家 #隠れ家イタリアン #学芸大学 #手打ちパスタ #自家製チーズ #立ち飲み屋の奥にあるイタリアン

2025/08/15に公開奥沢食堂　ghiotto 日本東京都

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ghiotto初のアラカルトフェアのお知らせ 8月2日(土)9日(土) 18:30〜24:00(LO22:30) 当日15時からお電話でのご予約可能予約なしでもご来店可能です。コースのみで営業しているghiottoですがこの度8月の2日.9日の土曜日限定で初のアラカルトフェアを行います。普段はコースなのでご来店されなかったお客様もぜひ一度ご来店を。夏の夜長にゆっくりとお食事にお越しくださいませ！当日15時からお電話にてご予約可能です。 03-5726-9808 ご予約なくてもご来店可能ですがお席がない場合は系列の立ち飲み店でお待ちいただければご案内可能です。 #自由が丘 #自由が丘イタリアン #奥沢 #奥沢イタリアン #ghiotto #イタリアレストラン #隠れたお店 #隠れ家イタリアン #隠れ家レストラン #アラカルトフェア #アラカルト #8月 #学芸大学 #都立大 #グルメ好き #グルメ好きな人と繋がりたい

2025/08/01に公開奥沢食堂　ghiotto 日本東京都

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アンティパスト旬の鰹のクルード鰹をハーブでマリネした後藁で炙り、タタキにし鰹の旨みとハーブが藁で炙った香ばしさを引立ててくれる。キリッとした白ワインでペアリング🍷 あっと言う間に旬が過ぎてしまうので、旬は逃さずに！！おいしい前菜がコースを盛り上げてくれる。 #自由が丘 #自由が丘イタリアン #イタリアン #奥沢 #奥沢イタリアン #隠れ家 #隠れ家イタリアン #予約必須 #学芸大学 #都立大 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #本当に隠れた店 #鰹 #カツオ #前菜 #アンティパストの靴下

2025/07/31に公開奥沢食堂　ghiotto 日本東京都

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イタリア南部プーリア州生まれのブッラータチーズ。外側がモッツァレラ、中をカットすると、とろりとした中身があふれ出し、まさに「バターのような」濃厚さとまろやかさを堪能できます。ブッラータチーズインサラータは、その華やかな見た目とリッチな味わいから、特別な日のおもてなしや普段の食卓にもぴったりの一品です。新鮮な野菜や果物、ハーブと組み合わせることで、さまざまなアレンジが楽しめます。ワインのお供にも最適です。 #自由が丘 #自由が丘イタリアン #奥沢 #奥沢イタリアン #ブッラータ #burrata #チーズ好き #イタリアン #グルメ #チーズ部 #ワインとチーズ #ブッラータチーズ #映えグルメ #モッツァレラ #グルメ好きな人と繋がりたい #食べスタグラム

2025/07/24に公開- 指定なし

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今年もホワイトアスパラ入荷しましたホワイトアスパラのビスマルク🥚 春の訪れを感じる毎年楽しみな1品。ホワイトアスパラをグリルする事によって春の苦味と甘みを引き立て、ポーチドエッグとパルメジャーノと絡めて食べると最高な春の前菜としてお召し上がりいただけます！ #ホワイトアスパラ #アスパラ #ビスマルク #ポーチドエッグ #春 #春野菜 #旬の食材 #前菜 #春の前菜

2025/04/09に公開- 指定なし

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アスパラガスとトンナート旬のアスパラガスと自家製ツナのペースト、トンナートソースを合わせたシンプルな一皿。アスパラの旨みと少し酸味を加えたツナのペーストが最高です。チーズとオリーブオイルをたっぷりとかけて食べるのが一番いい食べ方。 4月のご予約受付中！春本番🌸 新年度を迎え素敵な新シーズンを彩るディナーをぜひ春のコースは旬のアスパラガスなど春らしい食材を使ったコースとなっております。ぜひこの機会にご予約を。 #4月 #桜 #春 #春の味覚 #春野菜 #春のコース #自由が丘 #自由が丘ディナー #自由が丘イタリアン #イタリアン #奥沢 #大岡山 #学芸大学 #都立大学 #完全予約 #アスパラ #ツナ #トンナート

2025/03/27に公開- 指定なし

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春はいいよな〜🌸 これから春、夏、秋と野菜がどんどん美味くなる。今年は気候に左右されずに美味しい野菜が食べたい！菜の花パスタはただただ菜の花を沢山入れたシンプルパスタ🍝 春野菜の苦味が最高です！ #パスタ #菜の花 #春の味覚 #春野菜 #自由が丘 #自由が丘グルメ #自由が丘ディナー #奥沢 #東急目黒線 #東急東横線 #学芸大学 #都立大学 #美味しいパスタ

2025/02/27に公開奥沢食堂　ghiotto 日本東京都

1.48%

鶏胸肉のムニエル厚みのある鶏胸肉をゆっくり時間をかけてアロゼしていく。中をしっとりとさせて焼き上げていき、フレッシュトマトとケッパーを入れた焦がしバターソースでいただく。最高です！ ------------------------------------------- ご予約受付中！限定10組のコースは当店に気軽にご来店いただけるカジュアルなおまかせコース。ひと月に限定10組なのでお早めにご予約を。 3月分　10組限定のコースご予約受付は食べログで詳細をチェック！ご予約はインスタのDMでも構いません！すぐに限定数に達してしまうのでお早めにどうぞ！！ #鶏胸肉 #鶏むね肉 #鳥料理 #鶏料理 #ムニエル #焦がしバター #トマト #自由が丘 #大岡山 #学芸大学 #都立大学 #武蔵小杉 #中目黒 #イタリアン #イタリア料理 #基本の料理

2025/02/22に公開- 指定なし

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2月のご予約受付中です。 1月、2月の8,000円コースの一部内容紹介 12,000円のコースは内容が一部違います。生エビと自家製パンチェッタポルチーニのスフォルマート和牛のポシェ　柚子の香りの卵黄ソース抹茶のパスタ寒鰤のパートフィロ包み鴨ロースト自家製ジェラート内容は仕入れによって変更になる場合がございます。 #2月のコース #コース料理 #ご予約お待ちしております #イタリアン #自由が丘 #学芸大学 #中目黒 #寒鰤 #抹茶 #鴨 #和牛 #ポルチーニ #

2025/01/26に公開- 指定なし

0.87%

マグロのタルタルを薄焼きのトーストでサンドマグロをケッパーやエシャロットと自家製のマヨネーズで和え、香ばしく焼いたカリカリのパンでサンド。マグロの旨みとエシャロットの香りが鼻から抜け、香ばしいパンがアクセントになってくれる。青リンゴの様な風合いの白ワインと一緒にマリアージュ。最高です。 #マグロ #タルタル #サンド #前菜 #白ワイン #白ワインに合う #自由が丘 #自由が丘イタリアン #イタリアン #ghiotto #学芸大学 #都立大学

2025/01/24に公開- 指定なし

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生エビのをカリカリにしたパンチェッタの塩味で食す。生のエビの下処理をし、海水の同じ濃度の塩水に数分つけ水気を切るとエビの甘さと、食感が爆上がりする。そこにパンチェッタの塩気を合わせることによってエビの旨みが口の中を駆け巡る。菜花など春野菜で少し苦味など合わせてあげると最高のバランスとなる。 1月2月のコース1皿目にご提供してます。ぜひ！！ご予約受付中です。ご予約に関するご質問などDMでお気軽にご連絡ください。 #エビ #海老 #旨み #生海老 #パンチェッタ #ghiotto #菜花 #コース料理 #自由が丘 #自由が丘イタリアン #イタリアン #学芸大学 #学大グルメ #予約制

2025/01/23に公開- 指定なし

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手打ちのパッパルデッレやっぱり手打ちは旨い。乾麺好きは多いが、自分で厚みや切り方を変えて個性をだし、好きなソースで絡めて食べる！イタリアにいた時マンマ(シェフ)がパスタを作る時、自由な発想と情熱を込めてってよく言われて来たけど、あの頃よくわかってなかった。でも今はすげーよくわかる。それがお客様に伝われば最高です！ #パッパルデッレ #手打ちパスタ #自由な発想 #情熱 #パスタ #自由が丘 #イタリアン #自由が丘イタリアン # ghiotto #学芸大学 #学大

2025/01/22に公開- 指定なし

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2025年の新年を彩るお節 ghiottoのイタリアンお節リニューアルオープンする前からご好評いただいているお節を今年もご予約受付中！ 11月25日（月）から12月24日（火）まで今年はご予約いただいた方全てにボトルワイン付き🍷 数量限定となります。ぜひご注文くださいませ。メニュー　(一部変更あり) 生ハムとモッツァレラ赤ワインで煮た洋風角煮エビの柚子和えテリーヌサーモンとクリームチーズ鶏のアヒージョ風コルニッションとパプリカのピクルス濃厚とろとろラタトゥイユスウィートポテトローストビーフ鴨ロースト有頭エビ蓮根のバジル和えトマトのハーブマリネ計２段重 ※お節の内容は変更する場合がございます。金額：33,000円（税込）ボトルワイン付きご予約の連絡先 ghiotto :03-5726-9808 (受付時間火曜〜日曜の15時〜23時) Instagram DMから直接来店注文　姉妹店スタンドギオット（18時〜23時）にて受付ております。 #おせち #2025年 #ギオット #ghiotto #イタリアン #自由が丘 #自由が丘グルメ #新年 #正月 #年末 #年越し #イタリアンレストラン #イタリアンおせち #都立大学 #学芸大学 #中目黒 #渋谷

2024/11/26に公開- 指定なし

0.36%

焼き茄子のアーリオオーリオ秋茄子を直火で焼く。しっかり皮を焼いたら氷水で冷やし皮を剥く。香ばしい香りがまとい、トロッとした食感になった茄子を程よく切り分け、アーリオオーリオと合わせパスタと絡める。麺つゆや鰹節をお好みで入れると上品な和風パスタに仕上がる。最高です。こちらのパスタはYouTubeでも公開してます。ギオットまたはギオヒラクッキングで検索☝️ #自由が丘 #自由が丘グルメ #東横線 #都立大学 #学芸大学 #学芸大学グルメ #中目黒 #中目黒グルメ #奥沢 #奥沢グルメ #大岡山 #イタリアン #イノベーティブ #パスタ #茄子 #なすレシピ #和風 #和風パスタ #秋 #ご予約 #もうすぐクリスマス #イタリアンディナー #和牛 #焼肉 #炭火 #お肉が美味しいお店

2024/11/15に公開- 指定なし

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白子のムニエル見た目は春巻き。料理名は白子のムニエル。確かに見た目は春巻き。食べるとムニエル。視覚と味覚は違っても脳はその錯覚さえ受け入れてしまいただただ旨い！！と感じるだけ。最高な違和感を堪能できる一皿。 #自由が丘 #奥沢 #イタリアン #白子 #春巻き #ムニエル #視覚 #味覚 #都立大学 #学芸大学 #学大 #中目黒 #代官山 #大岡山 #武蔵小山 #予約制 #イタリア #グランメゾン #武蔵小杉

2024/10/29に公開- 指定なし

1.51%

秋茄子と鰤のプレコット秋茄子は焼き皮を取り、焼いた風味を茄子に付けハーブでマリネする。鰤は程よい食感を感じる厚さに切り、茄子の上に重ねる。数種類のハーブとケイパーで仕上げオイルを添えて完成。トロッとした秋茄子が程よい香ばさと鰤の甘味と脂の旨みが一体感をもたらす。最高です。 #ghiotto #ギオット #イタリアン #Italian #イノベーティブ #自由が丘 #奥沢グルメ #都立大学 #学芸大学 #学大 #大岡山 #武蔵小山 #中目黒 #代官山 #渋谷 #武蔵小杉 #駒沢 #隠れ家 #隠れ家レストラン #隠れ家イタリアン #予約 #予約制

2024/10/17に公開- 指定なし

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北海道産　黒豚の肩ロースをじっくりと焼く。焼き過ぎずあとは予熱で仕上げ、中はいい感じのロゼ色。仕上げに黒トリュフを刻んでオイル漬けにしておいたオイルと共にいただく。食べた瞬間から口の中で旨味が爆発する旨さ最高です。 #ギオット #ghiotto #黒豚 #黒トリュフ #トリュフ #自由が丘 #自由が丘グルメ #自由が丘ディナー #奥沢 #奥沢グルメ #奥沢ディナー #イタリアン #大岡山 #大岡山グルメ #等々力 #尾山台 #九品仏 #駒沢 #駒沢グルメ #都立大学 #学芸大学 #学大 #学芸大学グルメ #学大グルメ #中目黒 #中目黒グルメ #武蔵小山 #武蔵小杉 #代官山 #渋谷

2024/10/05に公開- 指定なし

1.42%

ハーブが主役のパスタ直農園のハーブを何種類もふんだんに使ったパスタは、ペースト状にしたハーブとレモンで酸味つけパスタと絡め、更に違った種類のハーブをのせる。ピックペッパーとハーブがレモンの酸味を和らげ、一体感をもたらす。様々なハーブの香りが口の中に広がり、フルーティーな白ワインでマリアージュ。最高です。 #自由が丘 #自由が丘グルメ #自由が丘ディナー #奥沢 #奥沢グルメ #奥沢ディナー #イタリアン #ghiotto #ギオット #予約制 #等々力 #尾山台 #九品仏 #駒沢 #駒沢グルメ #都立大学 #都立大学グルメ #学芸大学 #学大 #学芸大学グルメ #学大グルメ #中目黒 #中目黒グルメ #武蔵小山 #武蔵小杉 #代官山 #渋谷 #新宿 #shibuya #パスタ

2024/10/04に公開- 指定なし

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