ふぉんた | 北海道グルメ

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・帯広川の桜並木沿いに佇むカフェ。【 Sakura Terrace 】食後の珈琲へ。チーズケーキとガテマラを注文しました。チーズケーキはクッキー生地もしっとりしていてビスケットアイスのような感じがして自分好みの生地でした。ガテマラ中深煎り…バランス良い深い味わいとコク自分が好きな珈琲は深煎りで深い味わいとコクがあり苦めよりの中間くらいが好きです。 #帯広グルメ #帯広カフェ #lunch #cafe #cake

2023/02/19に公開- 指定なし

#帯広グルメ#帯広カフェ#lunch#cafe#cake

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・ 33年続くカレー屋さん【カレーハウスアパッチ】 📍 〒080-0811 北海道帯広市東11条南8丁目1-3 短期のアルバイトで来ていた方とお食事してきました🙌 毎度、お世話になっていて感謝しています☺️ では、本題へ！カツカレー中辛を注文しました🍛 中辛でもルーだけ食べたら意外と辛かったです😂 帯広に在住してる方々はアパッチ派とインデアン派に分かれるそうです。アパッチはカレーのルーがしゃばしゃば系でインデアンはこってり系な感じ。 #帯広 #グルメ #カレー #アパッチ #料理好きな人と繋がりたい

2023/02/17に公開- 指定なし

#帯広#グルメ#カレー#アパッチ#料理好きな人と繋がりたい

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・ 1600坪の敷地にルタオの魅力❗️ 【ドレモ・ルタオ】コンセプトは「スイーツリゾートDoremo」。ルタオ自慢の各種スイーツ、ベーカリーに、カフェを併設したショップを展開。オープンキッチンでスイーツを作っている所を見れるのが魅力的です✨ 食感を楽しむパンケーキではなく、口の中でとろける柔らかめのパンケーキでした！ #パンケーキ

2023/02/15に公開- 指定なし

#パンケーキ

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・【元祖屈足平和園】地域が誇る老舗焼肉店が大好きなふぉんたです。サガリは筋が多いイメージで食わず嫌いでしたが厚みもあり、脂も多くなく筋もなく美味しいです🥩 カルビは特別何かがある感じはしませんでした。 #帯広 #グルメ #ランチ #焼肉 #料理好きな人と繋がりたい

2023/02/09に公開- 指定なし

#帯広#グルメ#ランチ#焼肉#料理好きな人と繋がりたい

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・材料が無くなり次第営業終了❗️ 【武壱】 📍〒062-0904 札幌市豊平区豊平4条3丁目1-1 営業時間 11:00〜15:00(L.O 14:45) 17:00〜21:00(L.O 20:30) 定休日火曜日メニューは、醤油・塩・豚骨・札幌味噌・期間限定メニューがあるので誰が来ても、メニュー選びに困りません❗️ 売りは地鶏清湯ラーメン🍜 今回は札幌味噌を食べました。スープは滑らかでありつつ、しっかりコクのある味噌。卵はスーパーとかではなく、こだわりのある卵を使用しているという事にもラーメン愛を感じます(笑) 麺は卵麺でちょうどいい硬さ。個人的にメンマが大きいのが好みでした今度は透き通ったスープの塩ラーメンを食べたい😆 今の所、食べに行ったラーメン屋の中でNo.1です。 #北海道グルメ #札幌 #グルメ #札幌グルメ #豊平区 #ラーメン #料理好きな人と繋がりたい

2023/02/06に公開- 指定なし

#北海道グルメ#札幌#グルメ#札幌グルメ#豊平区#ラーメン#料理好きな人と繋がりたい

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・良質吟味、おいしさが最良のサービス【叙々苑】値段相応のお肉のクオリティは高いです✨ 自分は、焼肉店の中で一番好きです叙々苑のおかげで、タンやハラミ等食べれるものが増えたきっかけの一つでもあります。肉が分厚く、カルビは口の中で溶けます。肉一枚で、ご飯は２杯いけます。上ネギタン塩焼は至高。コツは焼き過ぎず、少し赤みを残しで余熱で火を入れる食べ方で食べると、柔らかくて食感もあり、至高です。 #札幌グルメ #焼肉 #叙々苑 #カルビ #牛タン

2023/02/04に公開- 指定なし

#札幌グルメ#焼肉#叙々苑#カルビ#牛タン

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・専門学生の時に書いたお皿アート😂 #チョコペンアート #お皿アート #専門学生 #調理学生

2023/02/03に公開- 指定なし

#チョコペンアート#お皿アート#専門学生#調理学生

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・【 CAFE GREEN 】「明太パスタ」店舗によって濃厚なタイプとさっぱりめの明太パスタがありますが、こちらはさっぱりめの明太パスタでした。しその香りに加えて、しその下にあるたらこがポイントですね☺️ 「ガトーショコラ」お洒落な盛り付けに加えて、濃厚なガトーショコラ非常に柔らかい生地なので、お子様やご高齢の方でも食べられるガトーショコラです！〒080-0803 北海道帯広市東３条南３丁目４番地２５ #cafegreen #カフェグリーン #帯広カフェ #北海道カフェ #カフェ巡り #ガトーショコラ #帯広スイーツ #十勝カフェ #パスタランチ

2023/02/03に公開- 指定なし

#cafegreen#カフェグリーン#帯広カフェ#北海道カフェ#カフェ巡り#ガトーショコラ#帯広スイーツ#十勝カフェ#パスタランチ

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・帯広有名店❗️名物は鶏めし❗️ 【鶏の伊藤】職場の方と食べに行ってきました☺️ お手頃な料金で料理をおなかいっぱいに食べていただく事を信念にしている素敵なお店です。こちらの甘酢ザンギ定食はなんと、500gもあります(笑) とにかくボリューミーでお腹いっぱいを越えて動けなくなるほどの量でした。鶏肉は柔らかくて歯応えのある感じがしました。サイドにはチョレギサラダ、温玉も付くので、味変が楽しめる一品です❗️ #十勝 #グルメ #帯広グルメ #鶏の伊藤 #唐揚げ #ザンギ #鶏めし #古き良き店

2023/02/02に公開- 指定なし

#十勝#グルメ#帯広グルメ#鶏の伊藤#唐揚げ#ザンギ#鶏めし#古き良き店

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・【自宅飯】~ 鱈のポワレ~サフラン香るソースブールブラン ~ 今日は、祖母に料理を作りました🍳 1年前くらいの事ですが💦 ブールブランとは？直訳すると、白いバターソースという意味鍋にエシャロット、潰した白胡椒、白ワイン、白ワインビネガー、サフランを入れて、弱火でじっくり煮詰める。鍋底に水分がなくなるまで詰めます。煮詰まったら生クリームを加えてとろみが出るまで火を通す火を最弱にして、バターを加えて溶け出す前にホイッパーで混ぜて乳化させる #料理 #おうちじかん #料理すきな人と繋がりたい #lfl #_modificare_

2023/02/01に公開- 指定なし

#料理#おうちじかん#料理すきな人と繋がりたい#lfl#_modificare_

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・【自宅飯】~ カルボナーラ ~ ソースがこってり系のパスタって少量が良いですよね😂 時間が経つにつれて重くなるのがあまり好みじゃなくなってきました。そんな２２歳が作るカルボナーラ。カルボナーラはパスタの中で一番こだわりが分かるものだと思っています。例えば、パスタの麺をタリアテッレにして本格パスタにするとか。ベーコンはこんがり炒めて使うとか自分がまず、試作をする時はアレンジを初めからやらず、基本をしっかり学んでからする事。それを必ず、記録に残す事。何がダメで何が良かったか。これから投稿が被る事があると思います。こうしたんだなと思ったらコメントして下さい(笑) #料理記録 #カルボナーラ #パスタ #料理すきなひとと繋がりたい #おうちじかん #cooking #instagood #instafood #_modificare_

2023/01/31に公開- 指定なし

#料理記録#カルボナーラ#パスタ#料理すきなひとと繋がりたい#おうちじかん#cooking#instagood#instafood#_modificare_

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・ cafe福座の姉妹店【 Mon Bon Cafe 】〒061-1121 北海道北広島市中央６丁目1-3 北広島メディカルプラザ営業時間：全日11時〜15時半中に入ると雰囲気の良いカフェ❗️ 雑貨も販売されていて周りを見渡してしまいます😉 値段は少し高めの設定。卓にはお花が飾られていてオシャレです✨ ハンバーグ男爵プレートを注文しました。濃厚なデミグラスソースに肉汁が溢れるジューシーなハンバーグは格別です。 #札幌グルメ #北広島 #グルメ #ランチ #札幌カフェ #カフェ巡り #cafe #카페스타그램 #カフェ活 #instagood #lunch #l4l

2023/01/30に公開- 指定なし

#札幌グルメ#北広島#グルメ#ランチ#札幌カフェ#カフェ巡り#cafe#カフェ活#instagood#lunch#l4l

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・【自宅飯】 ~ 和風たらこパスタ ~ 自分がパスタを食べに行ったら必ず食べるものが、たらこパスタです🍝 大葉の苦みとレモンの酸味ソースの甘味絶妙な味のバランスにハマってしまいました。痛風にならないように食べ過ぎには注意します😂 それくらい好きなパスタなのでいつかは看板商品に… まだまだ研究試作中のパスタです料理は、程度が肝心と思います。過ぎたるは及ばざるが如し。やり過ぎはやらな過ぎと同じくらい良くないという意。また、立つという言葉がよく使われるので酸味が立ってるとか苦味が立ってるとか立ってるというのは、料理でこの味が前面に出てきてるという意味です。このパスタを作る時に、ソースが肝心なのですがスーパーのたらこによってその時の塩分は異なり１０回中３回は味が濃いパスタを作ってしまいます。まだまだ、未熟者なので頑張ります。 #おうちごはん #たらこパスタ #lfl #instafood #料理記録 #料理好きな人と繋がりたい #_modificare_

2023/01/29に公開- 指定なし

#おうちごはん#たらこパスタ#lfl#instafood#料理記録#料理好きな人と繋がりたい#_modificare_

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・産地直送の旬の味覚を提供する【鮨処西鶴本店】〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西3丁目8N・グランデビル1F 深夜まで営業しているお鮨屋さんは珍しいですよね✨ 海鮮類がほぼ苦手でしたが、仕事を通して、少しずつ食べれるようになってきたので、記念に行ってみました。回らないお寿司屋さんなので厳しいイメージを持つ方もいると思いますが活気もあり、賑やかなので気楽に入る事ができます🍣 自分でネタを決める事もできるのでこれを食べてみたいやあれも食べてみたいと言ったら、職人さんが色々組んでくれます！ガリ…うま‼️ #札幌グルメ #西鶴 #寿司 #sushi

2023/01/28に公開- 指定なし

#札幌グルメ#西鶴#寿司#sushi

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・【自宅飯】今回は、麻婆豆腐です。レトルトの麻婆豆腐は食べれなくなりました。麻婆ソースも一から作ります。鉄のフライパンで作ると一層、質の高い料理が仕上がるような気もします(笑) 調味料は、豆板醤、甜麺醤、豆豉、花山椒、一味、紹興酒！香味野菜は熱い油に入れると香りが飛んでしまいます。最初に、にんにく、生姜、長ネギを弱火で加熱するのがポイントです挽肉は、一粒一粒が分かれるまで炒めます。茶色くなったし、良いかは🙅‍♂️ 挽肉の余分な水分を抜く事でうまみを引き出す事ができます！ #北海道グルメ #中華 #麻婆豆腐

2023/01/27に公開- 指定なし

#北海道グルメ#中華#麻婆豆腐

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・ドライブの休憩にぴったりなお店【ごはん屋ゆめあとむ】〒089-0137 北海道上川郡清水町南1条11丁目1 清水町のツートップ「牛玉ステーキ丼」「牛とろ丼」をはじめ地元産・十勝産の食材を使った料理が沢山あります。定食屋で食べる物は、カツカレー！と決めています。カツカレーってはずれがないですよね(笑) どこに行ってもうまっ❗️ってなります。カレーが水分多めではなく、こってりした感じなので、濃厚な味わいを感じる事ができます。こってりした感じはカツとの相性も良くて、ご飯が進みます。 #北海道グルメ #清水町 #ゆめあとむ #カツカレー #料理好きと繋がりたい

2023/01/26に公開- 指定なし

#北海道グルメ#清水町#ゆめあとむ#カツカレー#料理好きと繋がりたい

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・濃厚スープに極太麺というスタイルを築き上げたお店❗️ 【六厘舎 TOKYO 東京ソラマチ店】〒131-0045 東京都墨田区押上1丁目1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ6F 今日は、東京のグルメを紹介❗️ 行列ができる有名店です✨ 注文は、特製つけ麺🍜 麺は極太なので、コシもありもちっとした食感で、一口でお腹いっぱいになります☺️ つけダレは魚介の風味が前面に出ていて後味は、マイルドな豚骨な感じ。卓には、様々な調味料があり、味変も楽しめます👍 #つけ麺 #有名店 #六厘舎 #特製つけ麺 #ランチ #東京グルメ #墨田区グルメ

2023/01/25に公開- 指定なし

#つけ麺#有名店#六厘舎#特製つけ麺#ランチ#東京グルメ#墨田区グルメ

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・国内トップの品質と評価された蕎麦❗️ 【そばの館】昔は、そばよりうどん派でしたが今は、断然そば派になりました。毎年の楽しみである、新そばを食べる事。こちらのそばは例えるとそばに味が付いている！です😓 お蕎麦は香りもよく口当たりも良いリーズナブルな価格で楽しめるのが特徴です。 #そばの館 #そば #lunch

2023/01/24に公開- 指定なし

#そばの館#そば#lunch

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・北海道の冬季はストーブが必須です❗️ 何か料理に活用できないかな…🤔 チャーシューを作ってみよう！から始まりました。今年で、４…5年目です。家庭で作る際は、豚ロースより、豚肩ロースの方がサイズ的にも、難易度的にも作りやすいと思います。崩れないように紐で結び、味付け。粗挽き塩胡椒、ハーブを少量。焼き色を付けて、自家製漬け込みショーユーへ。 #おうちごはん #豚肩ロース #チャーシュー #北海道 #料理好きな人と繋がりたい #_modificare_

2023/01/23に公開- 指定なし

#おうちごはん#豚肩ロース#チャーシュー#北海道#料理好きな人と繋がりたい#_modificare_

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・本場のネパール・インド料理が味わえる❗️ 【ビスターレビスターレ】〒080-0028 帯広市西18条南5丁目31-1 第9あさのビル1F 【営業時間】平　日 11:00-15:00 17:00〜21:30(L.O) 土日祝 11:00-22:00(L.O) 定休日毎週火曜日ナンが大きくてもっちりしているのが特徴！この日はチキンカレーと野菜カレーでしたが、味が変わらなかったのが思い出(笑)😅 ナンは食べ放題なので、また行きたいです✨ #ネパール料理 #インド料理 #カレー #ナン #帯広 #グルメ #料理好きと繋がりたい #yummy #lfl #instafood #相互フォロー

2023/01/22に公開- 指定なし

#ネパール料理#インド料理#カレー#ナン#帯広#グルメ#料理好きと繋がりたい#yummy#lfl#instafood#相互フォロー

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