コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順「焦がし蓮根大根」 【材料】 大根 約10cm 蓮根 約10cm 【☆合わせ調味料】 濃口醤油 大さじ5 酢 大さじ2 砂糖 大さじ3 コチュジャン 小さじ1 【事前準備】 1. 蓮根のアク抜き: 蓮根は皮をむき、水に10分ほど浸けてアク抜きをしておきます。 2. 合わせ調味料: ボウルなどで【☆】の材料を全て入れ、しっかり混ぜ合わせて調味料を馴染ませておきます。 【作り方】 1. 大根: 皮をむき、約5mm幅の半月切りにします。 蓮根: 大根と同様に半月切りにします。 2. フライパンに油をひき、熱々になるまでしっかりと加熱します。 3. 蓮根を広げて入れ、動かさずに1分ほど焼いて香ばしい焼き色をつけます。 4. 蓮根を裏返し、両面に焼き色がついたら一度フライパンから取り出します。 5. 同様に、大根も両面に焼き色をつけたら取り出しておきます。 6. フライパンを軽く冷ましたら、準備しておいた【☆合わせ調味料】を加えます。 7. 中火で加熱し、ボコボコと煮立たせてタレが約半分になるまで煮詰めます。 8. 煮詰めたタレの中に、焼いておいた大根と蓮根を再び入れます。 9. 30秒ほど、全体にタレを絡めるように加熱したら、すぐにボウルに移し替えます。 10. ボウルに移したまま、粗熱が取れるまでタレを具材の表面に絡ませます。 11. その後、冷蔵庫で3時間ほどしっかりと冷やし、味を馴染ませたら完成です！ はい！できあがり〜 作り置きに最適です！しっかり冷やすことで味が染み込み、風味と食感が格段にアップします。 #蓮根レシピ #大根レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #おうちごはん @お家で絶品おつまみレシピ2025/12/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/蓮根レシピ#蓮根レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/大根レシピ#大根レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.09%220スパイシー大根唐揚げ 【材料】 大根：約1/3本（約12cm） 濃口醤油：大さじ2 みりん：大さじ2 おろし生姜：少々 おろしニンニク：少々 カレー粉：小さじ1/2 ブラックペッパー：適量 片栗粉：大さじ2 小麦粉：大さじ2 【作り方】 1. 大根の皮を剥き、7〜8mmの厚さで半月切りにします。 2. ポリ袋に切った大根と、濃口醤油、みりん、おろし生姜、おろしニンニク、カレー粉、ブラックペッパーを加えます。全体に味が絡むように揉み、30分おいて下味をつけます。 3. 下味をつけた大根が入ったポリ袋に、小麦粉と片栗粉を加えます。袋の上から揉み合わせて、大根全体に均一に衣をつけます。 4. フライパンに高さ3mmほどの油を入れ、弱火で温めます。衣をまとわせた大根を入れて揚げ焼きにします。 5. 裏表を返しながら、全体がカリッと香ばしくなるまでじっくりと火を通します。揚がったら油をしっかりと切ります。 はい！できあがり〜 スパイシーな衣が食欲をそそる、やみつき大根の唐揚げの完成です。 弱火でじっくりと揚げ焼きにすることで、大根は程よい食感に仕上がり、衣はサクサクで香ばしくなります。箸が止まらない一品ですので、ぜひ一度お試しください。 #大根 #大根レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #おうちごはん2025/12/16に公開京都串でん 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/大根#大根https://www.instagram.com/explore/tags/大根レシピ#大根レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.09%230白ネギと豚肉のとろとろ卵綴じ 【材料】 白ネギ：2〜3本 豚肉の切り落とし：約100g 卵：2個 濃口醤油：大さじ2 みりん：大さじ2 砂糖：大さじ1 酒：大さじ2 【合わせ調味料】 濃口醤油、みりん、砂糖はあらかじめ混ぜ合わせておきます。 【作り方】 1. 白ネギを2cmの長さに切り分けます。 2. フライパンの中央に切った白ネギを立てて並べます。 3. 豚肉を食べやすい大きさに切り、白ネギの周りに広げるようにして入れます。 4. 弱火で「ジュジュッ」と焼ける音がし始めるまで加熱します。 音がしてきたら、火力をとろ火にして酒（大さじ2）を回し入れ、蓋をして4〜5分間蒸らします。 5. この間に卵を溶きほぐしておきます。 6. 合わせ調味料を全体に回し入れ、火力を中火に戻してひと煮立ちさせます。 火を止め、溶き卵を全体に回し入れます。 再び蓋をして、卵が半熟のとろとろな状態になるまで蒸らして火を通します。 はい！できあがり〜 じっくりと蒸らすことで白ネギが芯まで柔らかくなり、非常に甘く仕上がります。豚肉の旨味も加わり、ご飯が進む一品です。 #白ネギ #白ネギレシピ #簡単レシピ #ワンパンレシピ #おうちごはん2025/12/14に公開京都串でん 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/白ネギ#白ネギhttps://www.instagram.com/explore/tags/白ネギレシピ#白ネギレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワンパンレシピ#ワンパンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.08%200牡蠣のバターポン酢蒸し 【材料】 牡蠣（加熱用）: 1パック（6〜7粒程度） 白ネギ: 1本 ポン酢: 適量 酒: 大さじ1 バター: 10g おろしニンニク: 少々 【下準備】 牡蠣は塩水でサッと振り洗いし、キッチンペーパーなどで水気をしっかりと拭き取ってください。 【作り方】 1. 白ネギを3mm幅の笹切りにします。青い部分も使用します。 ポン酢におろしニンニクを加えて混ぜ合わせておきます。 2. フライパンを弱火で温め、切った白ネギを加えます。 白ネギをバラバラにほぐしながら、柔らかくなるまで（目安：約1〜2分）炒めます。 3. 白ネギがしんなりしたら、火力をさらに下げてとろ火にします。 白ネギの上に牡蠣を広げて乗せ、酒大さじ1を回しかけます。 蓋をして、4〜5分間蒸し焼きにします。 4. 牡蠣がプクッと膨らんで火が通ったら、火を消します。 用意したバター10gを投入し、とろ火の余熱で優しく混ぜながら全体に溶かして絡めます。 5. 手順1で作っておいたニンニクポン酢を回し入れ、全体に絡めたら完成です。 はい！できあがり〜 プリプリの牡蠣と、旨味が溶け込んだ柔らかな白ネギの相性が抜群です。ぜひお試しください！ #牡蠣 #牡蠣レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #おうちごはん2025/12/13に公開京都串でん 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/牡蠣#牡蠣https://www.instagram.com/explore/tags/牡蠣レシピ#牡蠣レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.1%240悪魔のふわとろとろろ焼き 【材料】 とろろ（長芋すりおろし） 100g 卵 1個 塩昆布 大さじ1 おろしニンニク 小さじ1/2 薄口醤油 小さじ1 ごま油 少々 【作り方】 1. 卵を卵黄と卵白に分けます。 （卵黄は最後のトッピングに使用するため、別の器にとっておきます。） 2. ボウルに、卵白・とろろ・塩昆布・おろしニンニク・薄口醤油・ごま油を入れます。 全体が均一になるまでよく混ぜ合わせます。（これで生地の完成です。） 3. 生地をグラタン皿などの耐熱容器に移し替えます。 オーブントースターに入れ、10〜15分、様子を見ながら香ばしい焼き色がつくまで焼き上げます。 4. 焼き上がったら、とっておいた卵黄を中央にトッピングします。 はい！できあがり〜 お好みで、青のりや煎り胡麻（いりごま）などを振り掛けると、さらに風味が豊かになり美味しく召し上がれます。 熱々、とろとろで旨味が効いたとろろ焼きの完成です！寒い日にぜひ一度お試しください。#とろろ #長芋レシピ #簡単レシピ #トースターレシピ #おうちごはん2025/12/12に公開京都串でん 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/とろろ#とろろhttps://www.instagram.com/explore/tags/長芋レシピ#長芋レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/トースターレシピ#トースターレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.08%182もちもち豆腐の照り焼き 【材料】 木綿豆腐 1丁（約340g） シーチキンマイルド 1缶（70g） 片栗粉 大さじ4 刻みネギ 適量 おろしニンニク 少々 【合わせ調味料】 ※すべて混ぜ合わせておく 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 濃口醤油 大さじ1 だし汁 大さじ1 砂糖 小さじ2 【事前準備】 1. 豆腐の水切り: 木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、軽く押さえて余分な水気を切っておきます。 2. 合わせ調味料の準備: 【合わせ調味料】の材料をすべて混ぜ合わせ、さらにおろしニンニクを加えてなじませておく 【作り方】 1. ボウルに、油を切ったシーチキン、水切りした豆腐、刻みネギ、片栗粉を入れます。 全体が滑らかになるまで、手でしっかり混ぜ合わせます。（モチモチの食感を出すため、しっかり混ぜるのがポイントです。） 2. フライパンに油をひき、弱火で温めます。 混ぜた生地をスプーンなどで取り、食べやすい大きさに成型しながらフライパンに並べます。 蓋をして2〜3分、弱火でじっくり蒸し焼きにします。 ポイント: 底面に香ばしい焼き色がつくまで焼いてください。 生地を裏返し、裏側も同様に蓋をして2〜3分蒸し焼きにします。 香ばしい焼き色を付け、中まで火を通します。 3. 火を一度止めます。 用意しておいた【合わせ調味料】をフライパンに回し入れます。 再び火をつけ（中火〜弱火）、生地をコロコロと転がしながら、表面全体に甘辛いタレを絡めます。 はい！できあがり〜 ツナの旨味とモチモチ食感がたまらない豆腐餅です。おかずやおつまみにぴったりなので、ぜひ一度作ってみて下さい。 #豆腐 #豆腐レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #おうちごはん2025/12/11に公開京都串でん 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/豆腐#豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/豆腐レシピ#豆腐レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.07%180レンジで簡単なバター酒蒸し 【材料】 鱈の切り身 2切れ（約200g） えのき茸 1パック 白菜 2〜3枚 バター 10g 酒（日本酒） 大さじ3〜4 塩 少々 鱈の下処理用 ポン酢 適量 仕上げ用 【作り方】 1. 鱈の下処理（臭み取り） 鱈に塩を振る: 鱈の表面に軽く塩（分量外）を振りかけ、約30分置きます。 水分を拭き取る: 30分経つと、余分な水分（臭みの元）が出てくるので、キッチンペーパーでしっかり拭き取ります。 湯通し（ひと手間）: さらに、鱈を10秒ほど湯通しし、すぐに冷水に浸けて冷やします。冷めたら水気を拭き取っておきましょう。 2. 野菜の準備 白菜: 食べやすいザク切りにします。 えのき茸: 石づきを切り落とし、3cm程度の長さに切り分けて、ほぐします。 3. 耐熱皿に盛り付け 土台作り: 耐熱皿に、えのき茸と白菜を広げて敷きます。 具材を乗せる: 野菜の上に鱈を乗せます。 調味料を加える: 鱈の上にバター（10g）を乗せ、全体に酒（大さじ3〜4）を振りかけます。 4. レンジで加熱 ラップ: 耐熱皿にふんわりとラップをかけます。 加熱: 電子レンジ（600W）で5分加熱します。 ※ポイント: 加熱後、鱈や白菜の中心まで火が通っているか確認してください。もし生の部分があれば、さらに30秒〜1分追加で加熱します。 5. 仕上げ 火が通ったら、ポン酢を回しかけて完成です。 はい！できあがり〜 鱈の臭みがなく、バターの風味が効いた美味しい酒蒸しです。ぜひお試しください！#鱈 #酒蒸し #簡単レシピ #レンチンレシピ #おうちごはん2025/12/10に公開京都串でん 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/鱈#鱈https://www.instagram.com/explore/tags/酒蒸し#酒蒸しhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レンチンレシピ#レンチンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.06%150レンチン豚バラ大根蒸し 【材料】 大根 約5cm 豚バラスライス肉 適量 （気持ち厚切り） マヨネーズ 大さじ1 ポン酢 大さじ3 おろしニンニク 少々 お好みで 鰹節 適量 刻みネギ 適量 【作り方】 1. 大根の皮を剥き、3〜5mm幅の半月切りにします。 2. 豚バラ肉を、大根の枚数に合うように、食べやすい大きさに切り分けます。 3. 耐熱皿に、切った大根と豚バラ肉を交互に並べてセットします。 4. ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分加熱して火を通します。 5. 別の耐熱容器に、マヨネーズ、ポン酢、おろしニンニクを入れます。 6. 手順4で豚バラ大根を加熱した後の電子レンジに、このタレの容器を入れ、約1分加熱して温めます。 7. 温めたマヨネーズポン酢をよく混ぜ合わせます。 8. 加熱を終えた豚バラ大根に、このタレを全体に回し掛けます。 はい！できあがり〜 お好みで鰹節や刻みネギをトッピングすると、更に風味豊かな一品になります。下茹で不要で大根が柔らかく仕上がり、豚肉の旨味もたっぷり染み込んでいますよ。 #大根 #大根レシピ #簡単レシピ #レンチンレシピ #おうちごはん2025/12/09に公開京都串でん 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/大根#大根https://www.instagram.com/explore/tags/大根レシピ#大根レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レンチンレシピ#レンチンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.14%340ちくわのキムチーズ焼き 【材料】 竹輪：2〜3本 キムチ：約50g マヨネーズ：小さじ1.5程度 焼肉のタレ：小さじ1.5程度 チーズ：適量（ピザ用チーズなど） 【作り方】 1. 竹輪を5mm幅に、斜め薄切り（笹切り）にします。 2. キムチを細かめに刻みます。 3. ボウルに、(1)で切った竹輪と、(2)の刻んだキムチを入れます。 そこにマヨネーズと焼肉のタレを加え、全体をよく混ぜ合わせます。 4. (3)で混ぜ合わせた具材をグラタン皿に移し、表面にチーズを均一に広げます。 5. (4)をトースターに入れ、表面のチーズがとろけて香ばしい焼き色が付くまで焼き上げます（目安：約5分）。 はい！できあがり〜 これで「竹輪キムチチーズ焼き」の完成です！ 竹輪・キムチ・チーズの組み合わせは相性抜群で、焼き上げた竹輪の食感はプリップリに仕上がります。キムチの刺激とチーズの旨味が加わり、箸が止まらない美味しさですので、ぜひ一度お試しください。 #ちくわ #ちくわレシピ #簡単レシピ #トースターレシピ #おうちごはん2025/12/08に公開京都串でん 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/ちくわ#ちくわhttps://www.instagram.com/explore/tags/ちくわレシピ#ちくわレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/トースターレシピ#トースターレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.11%280無限焼きブロッコリーナムル 【材料】 ブロッコリー 1株 塩昆布 2つまみ (5〜6g) おろしニンニク 少々 ごま油 大さじ1〜2 塩コショウ 少々 【作り方】 1. 下準備 ブロッコリーを食べやすい小房に切り分けます。 2. 蒸し焼き フライパンにごま油をなじませ、中火で温めます。 切り分けたブロッコリーを広げ入れ、動かさずに蓋をします。 2分ほど蒸し焼きにし、ブロッコリーの片面に香ばしい焼き色を付けます。 3. 蒸し焼き（弱火） ブロッコリーをひっくり返します。 火を弱火に変えて、再び2分ほど蓋をして蒸し焼きにし、中までしっかり火を通します。 4. 味付け 火から下ろしたブロッコリーをボウルに移します。 そこへ、おろしニンニク、塩昆布、ごま油を加えてよく混ぜ合わせます。 塩コショウで全体の味を調えます。 5. 冷やして完成 粗熱を取り除きます。 冷蔵庫で30分〜1時間ほど冷やし、味を馴染ませれば完成です。 はい！できあがり〜 フライパンで焼き色を付けることで、香ばしさとコリコリとした食感が生まれます。#ブロッコリー #ブロッコリーレシピ #簡単レシピ #時短レシピ #おうちごはん2025/12/08に公開京都串でん 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/ブロッコリー#ブロッコリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブロッコリーレシピ#ブロッコリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.19%460蓮根の唐揚げ 【材料】 蓮根 約200g 濃口醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 おろしニンニク 小さじ1/2 おろし生姜 小さじ1/2 塩昆布 大さじ1 小麦粉 大さじ1 衣用 片栗粉 大さじ1 衣用（最後） 煎り胡麻 適量 揚げ油 適量 （深さ3mm程度） 📝 作り方 1. 蓮根の下準備 蓮根の皮を剥き、長さ5cm程度で割り箸ほどの太さの棒状に切り分けます。 ボウルに入れ、5分ほど水に浸けてアク抜きをします。 塩昆布を細かくみじん切りにしておきます。 2. 下味をつける アク抜きした蓮根の水気をしっかりと切ります。 ボウルに蓮根と濃口醤油、みりん、おろしニンニク、おろし生姜を加えてよく混ぜ合わせます。 約10分おき、下味を蓮根によく馴染ませます。 3. 衣をつける 下味をつけた蓮根の水分を軽く切ります。 みじん切りにした塩昆布、小麦粉、煎り胡麻を加え、全体によく混ぜ合わせます。 最後に片栗粉を加え、蓮根の表面にしっかりと絡ませます。 4. 揚げ焼きにする フライパンに揚げ油を3mmほどの高さになるように入れ、中火で温めます。 蓮根を並べて入れ、2〜3分を目安に揚げ焼きにします。 蓮根の表面がサクッと香ばしいきつね色になるまで火を通したら、油を切って完成です！ はい！できあがり〜 サクサクの食感と香ばしい衣、そして塩昆布の旨味とニンニク・生姜の風味で、ついつい手が伸びる「無限蓮根」です！ #れんこん #れんこんレシピ #簡単レシピ #時短レシピ #おうちごはん2025/12/06に公開京都串でん 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/れんこん#れんこんhttps://www.instagram.com/explore/tags/れんこんレシピ#れんこんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.37%920ツナを効かせた豆腐のピリ辛煮込み 【材料】 絹ごし豆腐 1丁（約330g） キムチ 100g シーチキンL（ツナ缶） 1缶（50g） 鶏がらスープの素 小さじ2 水 300ml ごま油 適量 仕上げ用 【作り方】 1. 具材の準備 豆腐を、食べやすいように大きめの角切りにします。 2. 全ての材料を煮込む 鍋に、全ての材料（豆腐、キムチ、シーチキン缶（汁ごと）、鶏がらスープの素、水）を入れ、中火にかけます。 3. 弱火で仕上げる 沸騰したら火力を弱火に落とし、約5分ほど煮込みます。 4. 盛り付け 火を止め、器に盛り付けます。 仕上げに、ごま油を回しかけたら完成です！ はい！できあがり〜 熱々で、キムチの酸味とピリ辛、ツナのコクが絶妙にマッチした一品です。ぜひお召し上がりください！ #豆腐 #豆腐レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #おうちごはん2025/12/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆腐#豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/豆腐レシピ#豆腐レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.06%150悪魔の無限ポリポリ大根漬け 【材料】 大根 1/2本 白ネギ 1本 濃口醤油 150cc みりん 300cc 鶏ガラスープの素 小さじ1 ごま油 大さじ1 煎り胡麻 大さじ1 おろし生姜 小さじ1 おろしニンニク 小さじ1 塩 ひとつまみ 【作り方】 1. 大根の皮を剥き、5ミリ角のサイコロ状に切り分け、ボウルに入れます。 2. 手順①の大根に塩を加え、全体にしっかり絡ませたら、30分ほど置いて馴染ませます。 3. 白ネギは、粗みじん切りにしておきましょう。 4. 鍋にみりんを入れ、中火で加熱します。煮立ったら弱火に変え、3〜5分ほど軽く沸騰させてアルコールをしっかり飛ばします。 5. 次に、濃口醤油・鶏ガラスープの素・おろし生姜・おろしニンニクを加え、サッと混ぜ合わせます。火力を中火に戻し、ひと煮立ちさせたら火を消します。 6. 火を止めた手順⑤の鍋に、ごま油と、あらかじめ刻んでおいた白ネギを入れ、混ぜ合わせます。そのまま置いて粗熱を取り除けば、漬けタレの完成です。 7. 塩を馴染ませた大根から余分な水分（水分）が滲み出てくるので、サッと水洗いしてから水気をしっかりと拭き取り、保存容器に移し替えます。 8. 手順⑦の容器に、漬けタレを注ぎ入れます。最低3時間〜一晩、冷蔵庫でしっかりと馴染ませたら… はい！できあがり〜 ポリポリ食感がたまらない、悪魔の大根漬けの完成です！ 甘じょっぱいタレと、生姜・ニンニクなどの様々な風味が大根によく馴染み、ご飯が止まらなくなること間違いなしのお供です。ぜひ一度作ってみてくださいね！#大根 #大根レシピ #ご飯のお供 #簡単レシピ #おうちごはん2025/12/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/大根#大根https://www.instagram.com/explore/tags/大根レシピ#大根レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご飯のお供#ご飯のお供https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.24%580大根餅の作り方 【材料】 大根おろし 約400g ベーコン 1パック チーズ（お好みのもの） 30g 大葉 2枚 片栗粉 大さじ 3 小麦粉 大さじ 3 塩コショウ 少々 【作り方】 1. 大根おろしの水気をしっかりと切ります。 ポイント: 水気をしっかり切ることで、生地がまとまりやすくなり、もちもちの食感に仕上がります。 2. ベーコンと大葉を細かく切り分けます。 3. 手順1の大根おろしに、手順2で切ったベーコンと大葉、そして残りの全ての材料（チーズ、片栗粉、小麦粉、塩コショウ）を加えます。 粉っぽさがなくなるまで、全体を均一に混ぜ合わせ、生地を馴染ませます。 4. フライパンに油を馴染ませ、弱火で温めます。 できあがった生地を、適当な大きさで丸く成形しながらフライパンに並べて入れます。 5.時々ひっくり返しながら、両面がカリッと香ばしい焼き色になるまで焼きます。 ポイント: 中までしっかりと火が通るように、じっくりと焼きましょう。 はい！できあがり〜 モチモチの生地に、ベーコンとチーズの旨味が効いた、風味豊かな大根餅です。きっとクセになる美味しさなので、ぜひご家庭で作ってみてくださいね。 #大根餅 #大根レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #おうちごはん2025/12/03に公開京都串でん 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/大根餅#大根餅https://www.instagram.com/explore/tags/大根レシピ#大根レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.1%240蕪の葉や皮を使った絶品塩漬け 【材料】 蕪の皮と葉や茎 適量 （今回使用する部分です） 塩 葉や皮の重量の3〜5% （お好みで） 鷹の爪（輪切り） 1本 昆布 5cm角ほど 【作り方】 １．下準備・刻む 蕪の皮や葉、茎を、お好みの食べやすい大きさに刻みます。 ２．計量・塩を絡める 刻んだ蕪の全重量を計ります。計量した重量に対して3〜5%の塩を加え、全体に均一に混ぜ合わせ、しっかりと塩を絡めます。 ３．袋に入れて揉み込む 丈夫な保存袋（ジッパー付きなど）に、②の蕪、鷹の爪、昆布を入れます。袋の上から軽く揉み込み、全体をなじませます。 ４．空気を抜いて重石をする 袋の中の空気をできるだけ抜いて口を閉じます。その上から重石（漬物石や、水を入れたペットボトルなど）をして、一晩以上しっかりと漬け込みます。 ５．水気を絞って完成 一晩経つと、蕪から余分な水分（滲み出た水分）が出てきます。この水分をギュッと絞り切り、保存容器に移し替えたら、できあがりです！ はい！できあがり〜 蕪の風味と塩気が抜群に相性良く、ご飯が止まらないおいしさです。 私のおすすめは、最初は少し薄めの塩加減（3%程度）で仕上げることです。もし物足りなければ、食べる際にお醤油をかけて調節すると失敗がありませんよ。 #ご飯のお供 #おかず #簡単レシピ #作り置きレシピ #おうちごはん2025/12/02に公開京都串でん 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/ご飯のお供#ご飯のお供https://www.instagram.com/explore/tags/おかず#おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きレシピ#作り置きレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.11%280甘みが凄い蕪グラタン 【材料】 蕪（皮を剥いた状態） 200〜250g ベーコン（ハーフカット） 1パック 牛乳 200cc バター 20g 小麦粉 大さじ2 塩コショウ 少々 チーズ（ピザ用など） 適量 【作り方】 1. 蕪は皮を厚めに剥き、細めの棒状（マッチ棒よりやや太めくらい）に切り分けます。 2. ベーコンも蕪に合わせて細切りにします。 3. フライパンにバターを入れ、弱火で加熱して溶かします。 4. バターが溶けたらベーコンを加え、1分ほど炒めて旨味を引き出します。 5. 次に蕪を加え、混ぜ合わせながら炒めます。蕪が半透明になり、しんなりするまでしっかりと炒めましょう。 6. 火を少し弱め、小麦粉を振り入れて、粉っぽさがなくなるまで全体をよく炒め合わせます。 7. 牛乳を少しずつ加えながら、混ぜて加熱します。 8. 全体的にとろみが付いたら、塩コショウで味を調えます。これでグラタンのベース（とろとろソース）の完成です。 9. 完成したグラタンのベースをグラタン皿に移し替えます。 10. 表面にチーズを満遍なく広げて乗せます。 11. トースター、またはオーブンで、チーズの表面に香ばしい焼き色がつくまで焼き上げます。 はい！できあがり〜 蕪の優しい甘みが引き立ち、美味しさを存分に堪能できるグラタンです。 #グラタン #グラタンレシピ #簡単レシピ #トースターレシピ #おうちごはん2025/12/01に公開京都串でん 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/グラタン#グラタンhttps://www.instagram.com/explore/tags/グラタンレシピ#グラタンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/トースターレシピ#トースターレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.16%382やみつき香ばし白菜 【材料】 白菜 3～4枚（約200g） ハーフカットのベーコン 1パック ＜☆調味料＞ 粉チーズ 小さじ2 カレー粉 小さじ1/2 マヨネーズ 約小さじ1 ケチャップ 約小さじ1 片栗粉 小さじ2 塩 ひとつまみ (白菜の塩揉み用) 【作り方】 1. 白菜を細切りにしてボウルに入れます。 塩（ひとつまみ）を加え、全体的によく揉み合わせます。 そのまま約30分置いて白菜に塩を馴染ませます。 2. ベーコンも細切りにします。 3. 塩が馴染んで白菜から余分な水分が出てくるので、手でしっかりと絞り切ってください。 4. 水気を絞った白菜に、細切りベーコンと☆の調味料を全て加え、全体的にムラなく混ぜ合わせます。（これで「生地」の完成です。） 5. フライパンに油を薄く馴染ませ、弱火で温めます。 完成した生地をフライパンに入れ、広げて円形に成形しながら、香ばしく焼きます。 6. 焼き色が付いたらひっくり返し、裏面も同様に香ばしく焼き上げます。 7. 裏表を数回返しながら、全体的に表面がカリッと香ばしくなったら完成です。 はい！できあがり〜 カリッと香ばしく、白菜の甘みが引き立つ、やみつきの白菜焼きのできあがりです！#白菜 #白菜レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #おうちごはん2025/11/29に公開京都串でん 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/白菜#白菜https://www.instagram.com/explore/tags/白菜レシピ#白菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.92%2226絶品牡蠣のマヨ焼きレシピを紹介させて頂きます。 【材料】 牡蠣（加熱用） 1パック マヨネーズ 大さじ 約1 塩コショウ 少々 小麦粉 適量 片栗粉 適量 【作り方】 1. 【牡蠣を洗う】 牡蠣を薄い塩水でサッと洗い、キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取ります。 2. 【下味をつける】 ボウルに牡蠣を入れ、マヨネーズと塩コショウを加えて、全体的によく混ぜ合わせて下味をつけます。 3. 【小麦粉をまぶす】 牡蠣の表面に小麦粉をまぶし、約3分置いて馴染ませます。（💡このひと手間が美味しさの秘訣！） 4. 【片栗粉をまぶす】 次に、3の表面に片栗粉をまぶします。 5. 【焼く準備】 フライパンに油を馴染ませ、弱火で温めてから、牡蠣を並べ入れます。 6. 【焼き上げ】 まず30秒ほど動かさずに焼きます。 牡蠣をひっくり返し、裏面も同様に焼く作業を繰り返します。 合計3〜4分焼き、表面をカリッと香ばしく仕上げて、中までしっかりと火を通します。 はい！できあがり〜 これで、サクッと香ばしい衣とプリップリの牡蠣、そして噛み締めるほどに溢れ出す牡蠣の美味しさが楽しめる「牡蠣のマヨ焼き」の完成です！ #牡蠣 #牡蠣レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #おうちごはん2025/11/28に公開京都串でん 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/牡蠣#牡蠣https://www.instagram.com/explore/tags/牡蠣レシピ#牡蠣レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん1.0%2425厚揚げの甘辛みぞれ煮 【材料】 厚揚げ 1パック 大根おろし 大さじ3 刻みネギ 大さじ2 バター 10g 【合わせ調味料】 出汁（だし） 大さじ2 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ1 【作り方】 1. 下準備と焼き付け 厚揚げをカットする: 厚揚げを食べやすい大きさに切ります。 厚揚げを焼く（中火）: フライパンに油をひかず（または少量の油で）、厚揚げを並べ、中火で焼き色がつくまで焼きます。 厚揚げをじっくり焼く（弱火）: 焼き色がついたら弱火にし、厚揚げの面を変えながら、全体的にカリッとした焼き色がつくまでじっくりと焼きます。 ※ポイント: カリッと焼くことで香ばしさが増し、タレが絡みやすくなります。 2. 調味料とみぞれを絡める 火を止める: 厚揚げに焼き色がついたら、一度火を止めます。 調味料等を加える: 合わせ調味料のすべて、大根おろし、刻みネギをフライパンに加え、厚揚げと混ぜ合わせます。 3. 煮詰めて仕上げる 煮詰める（弱火）: 再び弱火にかけ、タレを厚揚げに絡ませながら煮詰めます。 バターで風味付け: 汁気が半分くらいになるまで煮詰まったら、火を消し、バターを加えて余熱で溶かしながら全体に絡めます。 4. 盛り付け 厚揚げを器に盛り付け、フライパンに残ったみぞれタレを上からたっぷりかけて完成です！ はい！できあがり〜 厚揚げをカリッと焼くひと手間が、香ばしさを生み、大根おろしと甘辛いタレが絡んで絶妙な美味しさに仕上がります。本当に簡単なのに美味しいので、ぜひ一度お試しください！ #厚揚げ #厚揚げレシピ #簡単レシピ #時短レシピ #おうちごはん2025/11/27に公開京都串でん 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/厚揚げ#厚揚げhttps://www.instagram.com/explore/tags/厚揚げレシピ#厚揚げレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.19%480ご飯が止まらんトンテキの作り方 【材料】 厚切り豚ロース肉 1枚 (130〜150g) 濃口醤油 大さじ2 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 柚子胡椒 小さじ1〜 【作り方】 1. ☆ の材料を全て混ぜ合わせ、柚子胡椒ダレを完成させます。 2. 豚ロース肉の脂と身の境い目に、5mm幅を目安に包丁を突き刺して筋切りをします。 筋切りをすることで、焼いた時の肉の縮みを防ぎます。 3. ポリ袋に手順1で作ったタレと筋切りした豚肉を入れます。 袋の上から30回ほどしっかり揉み込みます。 袋の空気を抜いて口を閉じ、30分間漬け込みます。 4. フライパンに油をなじませ、弱火で温めます。 下味をつけた豚肉を入れ、約1分間焼いて焼き色をつけます。 ※この時、残ったタレは仕上げに使うので取っておいてください。 5. 鍋を揺すりながら、豚肉が焦げないように約2分間焼きます。 豚肉をひっくり返して、さらに約1分間焼きます。 6. 約30秒ごとに豚肉をひっくり返しながら焼き、火を消します。 豚肉をまな板に取り出し、約2分間おいて余熱で中までじっくり火を通します。 7. フライパンに残しておいたタレを入れます。 軽くとろみがつく程度に煮詰めます。 8. トンテキをお好みの大きさに切り分けます。 お皿に盛り付け、煮詰めたタレを回し掛けてお召し上がりください！ はい！できあがり〜 柚子胡椒の風味が効いていて、食べ応えがありながらも柔らかなトンテキ、最高ですね！ #豚肉 #豚肉レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #おうちごはん2025/11/26に公開京都串でん 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/豚肉#豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/豚肉レシピ#豚肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.23%5601234...38>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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