植田仁

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‥★ 「十四代純米大吟醸龍の落とし子」 ✳︎ 山形県村山市に蔵を構える高木酒造が誇る極上の一本。高木酒造は1615年創業、400年以上の歴史を持つ名門蔵で、革新的な酒造りで全国にその名を轟かせています。「龍の落とし子」は蔵元自らが開発した酒米で、心白の大きさと溶けやすさが特徴。その米を贅沢に磨き、低温で丁寧に発酵させることで、華やかな香りと繊細で奥行きのある旨味を両立させました。一口含めば、梨やメロンを思わせる上品な果実香が広がり、口当たりは柔らかく、後味はすっと消える儚さが魅力です。十四代らしい気品と存在感を存分に感じさせてくれる、特別な日に相応しい純米大吟醸 #日本酒 #酒スタグラム #日本酒好き #日本酒好きと繋がりたい #地酒 #旅 #植田仁 #グルメ

2025/06/19に公開高木酒造日本山形県

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2.74%

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‥★ 中目黒の喧騒から少し離れた駒沢通り沿いに佇む「nakameguro SLOW TABLE」は、緑に囲まれた隠れ家カフェ＆ビストロ。街路樹に囲まれたテラス席はまるで森の別荘のようで、昼は木漏れ日、夜はライトアップされた木々の下で、開放的でゆったりとした時間が流れます。店内もウッディでナチュラルな温もりに満ち、大小さまざまなテーブルやソファ席があり、デート、友だち同士、家族連れでも気兼ねなくくつろげる空間です。経験豊富なシェフによる「ワンランク上のカフェランチ」や丁寧なドリップコーヒーが飲めます。中目黒で「自然を感じながらゆったり過ごしたい」という方にぜひおすすめしたい、居心地と味の両立した洗練された一軒です。 nakameguro SLOW TABLE 050-5593-6120 東京都目黒区上目黒2-20-5 1F https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13187720/ #植田仁 #カフェ #グルメ #中目黒カフェ

2025/06/18に公開nakameguro SLOW TABLE 日本東京都

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2.49%

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‥★ 横浜・綱島に店を構える「大衆馬肉酒場冨士乃馬」は、新鮮な馬肉を気軽に楽しめる大衆酒場スタイルが魅力のお店です。肉厚がやばすぎる馬肉のユッケや、旨みたっぷりの馬すじ煮込みなど、馬肉の美味しさを最大限に引き出した逸品が勢揃い。お酒との相性も抜群で、ついつい箸と杯が進みます。カジュアルながらも落ち着いた店内は、友人との飲み会はもちろん、仕事帰りの一杯にもぴったり。馬肉の奥深い世界をぜひご堪能ください。特上ユッケ新鮮な馬肉を使用した特上ユッケは、口に入れた瞬間とろける食感と上品な甘みが自慢。卵黄と絡めて味わえば、至福の味わいが広がります。馬肉のたたき大根おろしの絨毯にポン酢をかける。馬肉で薬味とポン酢をロールしちゃう。さっぱりと食べれるしめちゃ美味しかった。名物メニューです。ぜひ頼んで。馬肉みそきゅうり特製の甘辛馬肉入り味噌をたっぷりつけてキュウリを食べると、馬肉の箸休めにぴったり。さっぱり感と味噌のコクが絶妙なアクセントに。馬すじ煮込みとろとろになるまで煮込んだ馬すじは、口の中でほぐれる柔らかさ。旨味が染み出した出汁と一緒に味わえば心まで温まります。肉寿司　赤身　カルビ新鮮な赤身とカルビを贅沢に握った肉寿司。噛むほどに馬肉の旨味が溢れ、酢飯との相性も抜群。お酒とのマリアージュも格別です。馬肉に合う日本酒若駒（若駒酒造／栃木県）栃木県の若駒酒造が醸すフレッシュでフルーティーな味わい。馬肉の赤身の甘みを引き立て、キレの良い飲み口で口中をさっぱり整えます。七冠馬（簸上清酒／島根県）島根県・簸上清酒の代表銘柄。まろやかな旨味と軽快な後味が特徴で、馬肉のたたきやユッケとの相性抜群。名前も馬肉酒場にぴったり。七本槍玉栄（冨田酒造／滋賀県）滋賀県・冨田酒造の純米酒。米の旨味をしっかり感じる力強い味わいで、コクのある馬すじ煮込みや肉寿司と合わせて楽しめます。水芭蕉純米吟醸（永井酒造／群馬県）群馬県の永井酒造が造る爽やかで華やかな吟醸香が魅力の一本。馬肉のみそきゅうりなど、さっぱり系の一品との相性が光ります。仙禽 modern（せんきん／栃木県）栃木県のせんきんが手掛けるモダンな純米酒。甘みと酸のバランスが心地良く、フレッシュな馬肉の刺身やユッケの味わいを引き立てます。大衆馬肉酒場冨士乃馬 050-5589-4411 神奈川県横浜市港北区綱島西1-6-17 https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140204/14087316/ #sponsored #綱島グルメ #綱島ディナー #横浜グルメ #横浜ディナー #横浜デート #馬肉

2025/06/17に公開大衆馬肉酒場冨士乃馬綱島店日本神奈川県

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‥★ 勝駒純米生酒 ✳︎ 清都酒造場（富山） ✳︎ 富山県高岡市に蔵を構える清都酒造場は、大量生産を避け、手作業を徹底する小規模ながらも名声高い蔵元。「勝駒純米生酒」は、搾りたてのフレッシュさと米の旨味をダイレクトに楽しめる一本です。 ✳︎ 口に含むと、みずみずしい酸と柔らかな甘味が広がり、のど越しは軽快でキレが抜群。富山の澄んだ水と蔵人の丁寧な手仕事が感じられる、清冽で飲み飽きしない純米生酒です。 ✳︎ #日本酒 #日本酒好きと繋がりたい #植田仁 #酒スタグラム #日本酒好き #地酒 #旅 #グルメ #起業

2025/06/16に公開清都酒造日本富山県

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‥★ 鰹一本釣りの名門・明神グループが手がける新業態、それが『土佐みょうじん』。創業者・明神竜次が1959年に始めた一本釣り漁業は、今や日本一の鰹漁業会社として知られ、土佐の誇る食文化を支え続けています。一本釣りにこだわるのは、鮮度を極限まで高めるため。漁師の誇りと節度をもって、必要以上に獲らず、海と共に生きる姿勢が根底にあります。本場高知で親しまれる「藁焼き鰹たたき」を東京・新日本橋で堪能できるこの店では、炙りの香ばしさと鰹の旨みが五感を刺激。高知の夜風を感じるようなひとときを、どうぞごゆるりとお楽しみください。削りたて鰹節を堪能する鰹出汁しゃぶ店内で丁寧に削られた極薄の本枯節は、どこか懐かしさを感じさせるような芳醇な香りをまとっていた。一枚口に含むと花びらのように軽やかで、雪のように静かに溶けてゆく。とろりとした旨味が引き立つ瞬間は感動でした。藁焼き鰹たたき名物の「藁焼き鰹たたき」は、塩またはタレで両方楽しみました。藁焼きの香ばしい風味と鰹本来の旨味が際立ち、極上の味わいを堪能できました。演出もめちゃくちゃ迫力がありました。どろめ「どろめ」とは、高知県の方言で、生のイワシの稚魚を指します。一般的には「生しらす」と呼ばれ、体長は約3cmほどで、半透明の小さな魚体が特徴。どろめはほのかな苦味とツルツルとした喉越しがあり、日本酒などのお酒との相性が抜群でした。米茄子田楽 肉厚な米茄子を丁寧に焼き上げ、香ばしい味噌のコクとともに。とろける果肉が味噌の旨味を引き立て、上質な余韻が残る逸品。四万十鰻 清流・四万十川で育まれた鰻は、皮は香ばしく、身はふっくら。旨味と脂のバランスが絶妙で、格の違いを感じる上品な味わい。高知フルーツトマト 太陽の恵みを凝縮した高知産フルーツトマト。糖度の高さと酸味のバランスが良く、口に入れた瞬間に瑞々しさが広がる。美丈夫夢許純米大吟醸濵川商店／高知県安芸郡田野町 「夢許（ゆめばかり）」という幻想的な名を冠したこの一本は、美丈夫シリーズの中でも特別な存在。使用米には兵庫県産の特A山田錦を贅沢に用い、精米歩合は驚異の35%。上立ち香はライチや白桃を思わせる華やかさで、口に含めば、透明感のある甘みと酸がまるで水のように滑らかに広がる。雑味のないクリスタルのような純度がありながら、どこか心地よい余韻を残すのは、蔵元の技と情熱の賜物だ。魚介との相性はもちろん、和洋を問わず繊細な料理に寄り添う一杯。まさに“夢のようなひととき”を約束する、上質な純米大吟醸である。司牡丹深尾純米大吟醸司牡丹酒造／高知県高岡郡佐川町 幕末の志士・ジョン万次郎こと中浜万次郎の故郷「深尾」からインスピレーションを得た一本。伝統と革新を融合させた司牡丹の純米大吟醸「深尾」は、華やかな吟醸香とともに、凛とした酸としっかりとしたボディが印象的だ。山田錦を使用し、精米歩合は40%。その香りは控えめながら上品で、果実のような甘みがふっと舌先をかすめ、すぐにキレの良い辛口が姿を現す。土佐の食文化と共鳴するような、包容力のある味わい。魚のたたきや塩焼きと合わせると、地元の空気感まで伝わってくるようだ。歴史を背負った風格あるラベルもまた、杯に深みを添える。土佐鶴天平大吟醸原酒土佐鶴酒造／高知県安田町 「土佐の辛口」として名高い土佐鶴の中でも、特別な存在感を放つのがこの「天平大吟醸原酒」。原酒ならではの力強いアルコール感（17度以上）を持ちながら、その口当たりは実に滑らかで、香りはメロンやバナナのようなフルーティさとエレガントさを兼ね備える。酒米には山田錦を使用し、精米歩合は40%。味わいは厚みがありつつも、後味にかけてスッと消えるような透明感が心地よい。重厚ながらも洗練されたこのバランスは、長年の酒造りの経験から生まれたもの。濃厚な料理とも対等に渡り合う懐の深さがあり、特別な食卓にこそふさわしい一本だ。山に雲が純米大吟醸カララカララ川澤酒造／高知県香美市その名も「山に雲がカララカララ」。詩のような言葉に心を奪われるこの一本は、高知の老舗・川澤酒造が醸す純米大吟醸。明治10年創業、手造りにこだわる蔵元が、南国土佐の清冽な水と選び抜かれた酒米で仕上げた逸品だ。グラスを傾けると、優しく立ちのぼる吟醸香。口当たりは極めて柔らかく、まるで山あいを吹き抜ける風のように、透明感のある甘みと繊細な酸が舌の上で調和する。雑味がなく、洗練されたキレの良さが後口に残り、余韻は静かに消えていく。その名のごとく、自然と寄り添い、心に静けさをもたらす酒。“派手さ”ではなく、“静謐さ”で魅せる、通好みの美酒である。土佐みょうじん 050-5595-9023 東京都千代田区鍛冶町1-9-19 GEMS新日本橋 1F https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13306293/ #PR #鰹 #神田グルメ #神田居酒屋 #土佐みょうじん #東京グルメ

2025/06/15に公開- 指定なし

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‥★ 丸鶏藤や三軒茶屋、予約必須の名店 ✳︎ 三軒茶屋で“鶏”を心から味わいたいなら、迷わず『丸鶏藤や』へ。名物はなんと言っても迫力満点の“大山ひな半身揚げ”。ジューシーで香ばしい皮と、ふっくらとした肉質が一度食べたら忘れられない。この一皿に、鶏料理の奥深さを教わると言っても過言ではない。 ✳︎ そしてもう一つの看板は、鶏の旨味を極限まで閉じ込めた親子丼。とろとろの卵と香り高い出汁がご飯を包み込み、口いっぱいに幸せが広がる。その味わいは専門店の域を超えて、まさに心を満たす一品だ。 ✳︎ ・大山どりせせり焼きぷりぷりのせせりを香ばしく炙り、噛むほどに溢れるジューシーな旨みがたまらない一皿。・鶏白肝さしとろけるような舌触りと上品な甘み。新鮮だからこそ味わえる極上の白肝刺し。・しびれ麻婆豆腐痺れとコク深い辛さがクセになる、鶏専門店ならではの旨辛麻婆豆腐。・藤やの明太子ポテサラホクホクのポテトに明太子の塩気が絶妙に絡む、お酒が進む名脇役のポテサラ ✳︎ これほどのクオリティながら、価格はとても良心的。美味しさとコスパの両方を兼ね備えた店だからこそ、連日予約で賑わうのも頷ける。確実に楽しみたいなら、ぜひ事前の予約をおすすめしたい。 ✳︎ 乾杯ビールはキンキンにグラスも冷えてて激うま。三軒茶屋の夜に、“鶏の美学”を味わう至福の時間を。『丸鶏藤や』は、鶏好きにとって一度は訪れるべき一軒だ。 https://fuliya-sangenjaya.owst.jp/ 丸鶏藤や 050-5457-6211 東京都世田谷区三軒茶屋1-9-13 https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13221676/ #PR #丸鶏藤や #三軒茶屋グルメ #三茶グルメ #三軒茶屋居酒屋 #三茶居酒屋

2025/06/14に公開丸鶏とハイボール藤や三軒茶屋日本東京都

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‥★ 司牡丹深尾純米大吟醸 ✳︎ 司牡丹酒造／高知県高岡郡佐川町 ✳︎ 幕末の志士・ジョン万次郎こと中浜万次郎の故郷「深尾」からインスピレーションを得た一本。伝統と革新を融合させた司牡丹の純米大吟醸「深尾」は、華やかな吟醸香とともに、凛とした酸としっかりとしたボディが印象的だ。山田錦を使用し、精米歩合は40%。その香りは控えめながら上品で、果実のような甘みがふっと舌先をかすめ、すぐにキレの良い辛口が姿を現す。土佐の食文化と共鳴するような、包容力のある味わい。魚のたたきや塩焼きと合わせると、地元の空気感まで伝わってくるようだ。歴史を背負った風格あるラベルもまた、杯に深みを添える。 #日本酒 #日本酒好きと繋がりたい #植田仁 #酒スタグラム #日本酒好き #地酒 #旅 #グルメ #起業

2025/06/13に公開司牡丹酒造日本高知県

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‥★ 下北沢の街角に、粋で洗練された“大人の遊び場”が誕生した。 2025年6月1日にオープンした「カキノバル OYSTER&WAGYU」は、店名のとおり“牡蠣”と“和牛”というふたつの贅を、カジュアルに、しかし確かな美意識で味わえる新感覚バル。センス良く設えられた空間は、シャープで都会的な居心地の良いひとときを演出する。日本各地から直送される旬の生牡蠣は、海のミネラルをそのまま閉じ込めたような清廉な味わい。一方、厳選された黒毛和牛も希少部位を存分に楽しめて、脂の甘さと旨味が口の中で花開く。卓上サーバーでハイボールやサワーが作り放題飲み放題なのはめちゃくちゃ魅力的。プランによっては、ナチュールワインやクラフトビールも飲み放題は大盤振る舞いすぎる。 “素材を遊ぶ”この店で、ちょっと贅沢な夜を、気取らずに楽しみたい。 ✳︎ ・カキノバルオリジナル特大生牡蠣「倭王」 (大船渡産)2種食べ比べオリジナル牡蠣、提携漁師さんと共に開発！大きさや味など当店専用に作られた生牡蠣 -倭王-真牡蠣 5Lの大ぷりな身で旨味が強く、爽やかなコクがあり、口に入れた後に甘みを感じます。 -倭王-岩牡蠣大船渡湾の穏やかな海で水揚げされる為、プリッとした食感と濃厚な味わいが特徴です。・お得な生牡蠣おすすめ地域10種盛り合わせ真牡蠣-「海のミルク」 ① 厚岸【北海道・マルえもん】牡蠣らしい甘さと、すっきりとした爽やかな後味。 ② 志津川【宮城県・モンサンリック】大振りで、ボリューム感があふれ、濃厚な旨味。 ③ 尾浦【宮城県・おうら】磯の香りが高く、引き締まった歯ごたえ、そして旨味が特徴。 ④ 富津【千葉県・江戸前オイスター】臭みが少なく、しっかりとした塩味と牡蠣の旨味が楽しめる。 ⑤ 室津【兵庫県・むろつ】エグミが少なく、フルーティな味わいが楽しめる牡蠣。 ⑥ 北木島【岡山県・喜多嬉かき】クセもなく、程よい塩味と旨味成分が口いっぱいに広がる。 ⑦ 海陽町【徳島県・あまべ牡蠣】渋みが少なくあっさりとした口当たり。濃厚な旨味が特徴。 ⑧糸島【福岡県・みるくかき】独特のクセがなく、クリーミーで甘みのある味わい。 ⑨ 門司【福岡県・豊前の一粒牡蠣】殻は小さいが、貝柱のプリ食感と、甘み・コクが楽しめる。 ⑩九十九島【長崎県・くじゅうく】旨味が凝縮され、小ぶりながらも濃厚な味わい。和牛グリル盛り合わせ・ランプ牛の腰、モモ、お尻にかけてとれる上質な赤身肉。赤身でありながらも旨味が強く、肉質がやわらかい。・トウガラシ肩甲骨付近のお肉で、赤身の旨みが強く、適度なサシ。肉汁が溢れ出す美味しい部位。・ソトモモ低脂肪・高タンパク質で、肉の味が濃い。しっかりとした肉質で旨味が強い。・上タン牛タンの中でも特に上質な部位（タン）を使用。柔らかく、濃厚な旨味と歯切れの良い食感。・ウワミスジ脂が少なめで柔らかく、あっさりとした味わい。霜降りの少ない赤身肉がお好みの方におすすめ。・上ハラミ【隔膜/USプライムビーフ】赤身と脂身のバランスが良く、濃厚な旨味と甘味、シューシーな食感。弾力があり、食べやすい。・イチボお尻の先にある部位の為、適度に霜が入り柔らかく、しっかりとした旨味が感じられます。希少部位の一つ。・ウチモモうちももの中でも霜降りの多い「おおもも」を使用。赤身の旨みと霜降りの柔らかさが同時に味わえる。焼き牡蠣3種盛り合わせ 香ばしさ際立つ3種の個性派焼き牡蠣。・ロックフェラー 香草バターがとろけるクラシカルな濃厚仕立て。・キルパトリック ベーコンの旨みが牡蠣に絡む燻香系アレンジ。・ガーリックバター 香り立つバターとにんにくの黄金コンビ。とりあえず！前菜7種盛り合わせ ひと皿で旅するように楽しむ和洋折衷の美味集。・かきのエスカベッシュ 酸味と旨味が重なる爽やかな前菜。・チーズのオイルさらだ 芳醇チーズをオイルで包んだ香り高い一品。・牛タンポン酢の生七味あえ ピリ辛×旨味、やみつき必至の和風タパス。・ローストビーフ しっとり火入れ、肉の旨さが際立つ王道。・牡蠣のアボカドチーズグラタン 濃厚でまろやか、コクと香ばしさの共演。・和牛レバーのクリーム煮 とろけるレバーとクリームの濃密マリアージュ。・トマトとモッツァレア 素材の甘みと酸味が引き立つフレッシュな口福。和牛とアボカドのユッケ仕立て なめらかアボカドと和牛のとろける出会い。牡蠣の溶岩グラタン 熱々クリーミー、牡蠣の旨味が濃縮された逸品。黒毛和牛の肉寿司 サシの甘さが口でほどける贅沢なひと口。デザートに写真をプリントアウトしてくださるサービスがあります。バースデーや記念日などにサプライズとしてめちゃくちゃ喜ばれますね。カキノバル OYSTER&WAGYU 下北沢 050-5456-2601 https://www.hotpepper.jp/strJ004026330/ #pr #下北沢グルメ #下北沢ディナー #下北沢デート #牡蠣 #oyster #wagyu #和牛

2025/06/12に公開Shimokitazawa 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/下北沢グルメ#下北沢グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/下北沢ディナー#下北沢ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/下北沢デート#下北沢デートhttps://www.instagram.com/explore/tags/牡蠣#牡蠣https://www.instagram.com/explore/tags/oyster#oysterhttps://www.instagram.com/explore/tags/wagyu#wagyuhttps://www.instagram.com/explore/tags/和牛#和牛

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‥★ 本格北陸鮨を、家族で味わう贅沢時間。東京都小金井市、閑静な街並みに佇む「北陸鮨きときと」。北陸直送の新鮮な魚介を用いた本格江戸前鮨を、気取りすぎない上質な空間で堪能できる一軒だ。目利きが選び抜いた富山湾や能登の旬の魚は、まさに“きときと（新鮮）”の名にふさわしい輝きを放ち、口に運べば素材本来の甘みと旨みがふわりと広がる。職人の手仕事が光る握りや逸品料理はもちろん、子ども連れのご家族でも安心して楽しめるよう配慮された心配りも魅力。広めのテーブル席で敷居の高さを感じさせない温かみのある接客が、訪れる人の心を和ませてくれる。 “家族で味わう、本物の鮨体験”を叶えるこの場所は、記念日や日常のご褒美にこそふさわしい。小さなお子様からご年配の方まで、世代を超えて愛される鮨処で、特別なひとときをぜひ。 ■紅ズワイ蟹とかに味噌 濃厚な蟹味噌と紅ズワイ蟹の上品な甘みが織りなす一貫。口の中でとろける旨味の余韻が、北陸の海を感じさせます。 ■北陸4貫セット・本鮪中とろ × 昆布締めいくら 脂の乗った中とろに、旨みが凝縮された昆布締めいくら。とろける贅沢が重なり合う逸品。・くろむつ ほどよい脂が舌の上で広がり、上品な旨味がじんわりと染み込む北陸の隠れた名魚。・白エビ軍艦巻き（おぼろ昆布巻き） とろける白エビを、おぼろ昆布で包んだ北陸らしい趣向。優しく繊細な甘みが印象的。・ホタルイカ軍艦巻き（おぼろ昆布巻き） 旬のホタルイカの濃厚な旨味を、おぼろ昆布がまろやかに包み込む一貫。春の味覚を寿司で。 ■ひらまさ しっとりとした食感と、脂ののりが絶妙なバランス。後味の清涼感が際立つ一貫です。 ■富山まさば（〆さば） 脂のりと締め加減が見事に調和。 1.5日前に仕込むことで引き出された旨みが格別。 ■鰆 寿司ネタとしては希少な鰆を、新鮮なまま仕上げた逸品。ふわっと広がる旨味が口福を呼びます。 ■氷見鯵 鰤で知られる氷見港だが、鯵の美味しさも圧巻。しっかりとした旨味と上質な脂が魅力。 ■甘鯛昆布締め 優しい甘みと昆布の旨みが重なる繊細な仕上がり。上品な香りと口溶けに思わずうなる一貫。 ■がんど（わらさ）のしゃぶしゃぶ 軽く火を通したわらさは、脂が引き立ち香りも豊か。口当たり柔らかで、旨味がじんわり広がる。 ■かます（炙り・塩） 香ばしく炙った表面にほんのり塩を効かせ、淡白な身の旨味を引き出した職人技の光る一品。 ■いくら軍艦（おぼろ昆布巻き） まろやかな旨味の昆布とプチプチ弾けるいくらの塩味が絶妙。北陸ならではの趣が光ります。富山県はなんと昆布消費量全国一位。ふんだんに昆布が使われていて個性の光る素敵なお店でした。北陸鮨きときと 042-401-2223 東京都小金井市梶野町5-6-10 https://sushi-kitokito.com/ #東小金井ご飯 #東小金井寿司 #東小金井寿司屋 #小金井市梶野町 #小金井市ランチ

2025/06/09に公開北陸鮨きときと日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/東小金井ご飯#東小金井ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/東小金井寿司#東小金井寿司https://www.instagram.com/explore/tags/東小金井寿司屋#東小金井寿司屋https://www.instagram.com/explore/tags/小金井市梶野町#小金井市梶野町https://www.instagram.com/explore/tags/小金井市ランチ#小金井市ランチ

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‥★ 植田仁の熱血グルメ　ラーメン編僕の青春は、ここの一杯と共にあった来来亭五個荘店滋賀県・東近江市。琵琶湖の風が吹き抜けるこの地に、僕の原点とも言える店がある。名前は「来来亭五個荘店」。 ✳︎ 黄色い看板、活気ある掛け声、醤油ラーメンの香りそのすべてが、僕の“青春”を形づくっている。 ✳︎ 地元民に愛され続ける、滋賀の魂来来亭は、滋賀県野洲市で生まれたラーメンチェーン。だけど、僕にとっては「チェーン店」なんて言葉では語れない。 ✳︎ 部活終わり、友人との語らい、ちょっとしたご褒美節目節目に食べたあの味。 ✳︎ 背脂がきらめくコク深い醤油スープ、シャキッとしたネギ、細めのストレート麺。全部が、僕の“エネルギー”だった。 ✳︎ 五個荘店のスタッフの元気な接客、寸分狂わぬ味のブレなさも、通い続ける理由のひとつだった。心も腹も満たされる、そんな場所。僕の背中を押した“ラーメン”の力 ✳︎ 起業してから、上手くいかない時期もあった。迷った日、地元に帰って来来亭に立ち寄り、あの頃と同じラーメンをすすった。変わらない味に、泣きそうになった。「あのときも、これを食べて前を向けたやろ」そんな声が聴こえてくるようだった。ラーメン一杯に、人を奮い立たせる力がある。そして、それを提供し続けてくれる場所があるということが、どれだけありがたいことか。 ✳︎ 若者にこそ食べてほしい“原点の一杯” もし今、地元にいる10代や20代の若者がこの投稿を見てくれているなら、声を大にして言いたい。「迷ったら、来来亭へ行け」と。 ✳︎ 全力で打ち込んだ部活の後、受験勉強の合間、恋に悩んだ帰り道そのどれにも、この一杯はやさしく寄り添ってくれる。 ✳︎ 滋賀で青春を過ごすなら、来来亭の味を知らずして終わるな。それが、地元を愛する僕からの、心からのメッセージだ。住所・店舗情報来来亭五個荘店 〒529-1421 滋賀県東近江市五個荘中町129-1 電話：0748-48-4219  この一杯を、また食べに帰ってこよう。それが、僕の「心のふるさと」なのだから。 #ラーメン #植田仁 #滋賀 #滋賀県 #滋賀ラーメン #起業 #キャリア

2025/06/08に公開来来亭五個荘店日本滋賀県

https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/植田仁#植田仁https://www.instagram.com/explore/tags/滋賀#滋賀https://www.instagram.com/explore/tags/滋賀県#滋賀県https://www.instagram.com/explore/tags/滋賀ラーメン#滋賀ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/起業#起業https://www.instagram.com/explore/tags/キャリア#キャリア

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‥★ 匠創生の今昔の美酒から新発売。父の日のプレゼントにも喜ばれる素敵なラインナップです。 ✳︎ 2025年6月6日リリース　3品 ◆今昔の美酒天貴フェミナリーズ世界ワインコンクール2025 日本酒部門top of the best インターナショナルワインチャレンジ2025 金賞受賞熟成の極み、芳醇なる黒。悠久の時を超え、三つのヴインテージがひとつに溶け合う。 1997-2003-2006、それぞれの時代かんだ個性が織りなす、至高の貴醸酒ブレント「天貴」封を破れば芳醇な香りが立ち上り、口に含めば濃密で甘美な味わいが極上のひとときを招きます。二つの濃醇な古酒が生出す重厚なコクに、酸の効いた軽やかな一本が調和をもたらし、余韻まで奥深い味わいへと昇華した贅沢な一滴です。熟成の極みに到達した“芳醇なる黒”を、どうぞご堪能ください。バニラアイスに継わせてデザートとしてるお楽しみいただけます。 ✳︎ ◆ 今昔の美酒白 HAKU インターナショナルワインチャレンジ2025銅賞受賞時を重ね、木樽に育まれた　芳醇な一滴 Vintage 2001 釀造元：川尻酒造場（岐阜県） Brewery:Kawashiri shuzoujo 2001年に仕込まれ、長い眠りについていた日本酒をバーボン樽で熟成させました。ほどよいボリューム感と奥深い味わいに、樽由来のバニラのような甘やかさと、ほのかにスモーキーなニュアンスが溶けこみます。熟成を重ねた酒だけが持つ、重厚で奥行きのある風味は、この酒が醸された飛騨の森の空気を感じさせる仕上がりです。時と木が紡ぐ、香り高き余韻を心ゆくまでお楽しみください。そのままでももちろん、オンザロックで香りがより楽しめます。 ◆ 今昔の美酒 The cask インターナショナルワインチャレンジ2025　銀賞受賞時が織りなす、白の余韻。 1997-2004-2009ーそれぞれの時代が紡いだ熟成の妙を、ひとつに結晶させた特別なブレンドです。グラスから立ち上る華やかでフルーティーな香り。口に含めば酸の美しさが際立ち爽やかな果実味が広がります。熟成がもたらす奥行きと軽やかな透明感、清らかさと深みが調和した新たなヴィンテージを体現する一杯です。時を重ねた白の輝きをぜひご堪能ください。まずはそのままワイングラスで、お好みで冷やしてお楽しみください。 2025年3月3日リリース ◆ 今昔の美酒 GOLD インターナショナルワインチャレンジ2025　銀賞受賞金賞受賞古酒が奏でる至高のハーモニー選び抜かれた個性豊かな古酒を丁寧にブレンドし、至高のバランスを実現しました。開けた瞬間に漂う芳醇な香りは特別なひとときを華やかに彩り、甘み、酸味、旨味、苦味が美しく調和し、一口ごとに深い余韻が広がります。まずはそのままワイングラスでどうぞ。温めても冷やしてもそれぞれの味が楽しめます。 ◆ 今昔の美酒梅響時を超える調和、極上の梅酒ブレンド 2006年仕込みの木樽熟成梅酒は、スモーキーな香りと甘み、酸味、ほのかな苦味を纏った奥深い味わいがあります。一方、2007年仕込みの梅酒は、一口で心を満たすようなブランデーを思わせる芳醇な香りと豊かな甘みが特徴です。この個性豊かな2種類の梅酒をブレンドし、スモーキーさと芳醇さが織りなす調和の取れた香り、そして甘み・酸味・苦味が繊細に絡み合う余韻のある一杯に仕上げました。ストレート、オンザロック、ソーダ割りなどお好きな飲み方でお楽しみください。 #今昔の美酒 #古酒 #酒スタグラム #ウイスキー #日本酒 #日本酒好きと繋がりたい #梅酒

2025/06/08に公開- 指定なし

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1.84%

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‥★ 中目黒の隠れ家「焼肉鍋問屋志方」は、目黒区保健所認定の生肉提供許可店として、生ユッケやタタキなど希少な逸品を安心・安全に楽しめる名店。店内は木の温もりと和の趣が調和する洗練空間で、大切な接待や特別なデートにもぴったり。厳選された黒毛和牛は、産地や部位にまでこだわり抜いた極上のラインナップ。丁寧な接客と上質な時間が、食の体験を一段と特別なものにしてくれる。焼肉の常識を超える、五感に響く美味しさがここにある。 ■キムチの盛り合わせ 酸味と辛味のバランスが絶妙。野菜のシャキシャキ感を残した上品な味わいで、口の中を爽やかに整えてくれる一皿。 ■炎炎焼ロース バランタインでフランベする極上ロース。演出も素敵でした。口に入れた瞬間、肉の甘みとジューシーさが爆発しました。まさに名物。 ■ユッケ とろけるような和牛の旨みと、特製ダレの深いコク。生肉提供認可店だからこそ実現する、極上の一口。 ■黒毛和牛タタキ 香ばしく炙られた表面とレアな中心のコントラストが絶妙。肉本来の旨みを引き立てる塩がアクセント。 ■本日の厳選焼肉五品盛り花咲タン塩：美しく開いた花咲カットで、ぷりっとした食感と旨みが口いっぱいに広がる。神戸の特選ハラミ：肉厚なのに驚くほど柔らかく、濃厚な赤身の旨みが光る一品。和牛サーロイン焼きすき：卵をまとわせて食べる贅沢スタイル。口の中でとろける極上の甘み。ランプステーキ：赤身好き必食。噛むたびに肉の力強い味が押し寄せる、肉本来の魅力が詰まった一皿。ぷりぷりホルモン：脂の甘みと弾力がクセになる。炭火で香ばしく焼き上げ、酒との相性も抜群。焼肉鍋問屋　志方 050-5869-1892 東京都目黒区上目黒2-44-24 COMSI 中目黒 B1F https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13150300/ #PR #焼肉鍋問屋志方 #中目黒焼肉 #中目黒グルメ #中目黒接待 #中目黒デート

2025/06/07に公開焼肉鍋問屋『志方』日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼肉鍋問屋志方#焼肉鍋問屋志方https://www.instagram.com/explore/tags/中目黒焼肉#中目黒焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/中目黒グルメ#中目黒グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/中目黒接待#中目黒接待https://www.instagram.com/explore/tags/中目黒デート#中目黒デート

2.44%

310

‥★ 植田仁の熱血グルメ「てんじく炒飯」。五反田駅から徒歩圏内、昼間限定のチャーハン専門店 ✳︎ チーズがけ焦がし醤油レタスから選べる。 ✳︎ レタスをチョイス。パラパラとしっとりの間の絶妙なお米の炒め具合がプロフェッショナルを感じてめちゃくちゃ美味しかったです。 ✳︎ 食材の良さも引き立ちこれはうなる美味しさでした。他のメニューも気になるので必ずリピート。次はトッピングもします。 ✳︎ 店主さんからメッセージいただき、同じ同志社大学出身だと判明。親近感〜。あなたもお行きなさい〜 ✳︎ てんじくチャーハン 090-3273-0689 東京都品川区西五反田2-26-7 カガヤビル 201 https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13307169/ #植田仁 #五反田グルメ #五反田ランチ #同志社大学 #炒飯

2025/06/06に公開Gotanda 日本東京都

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3.57%

451

‥★ シン・アマハガンワールドブレンデッドエディション仮面ライダー ✳︎ 長濱蒸留所（滋賀県） ✳︎ 甘くやわらかな風味をもつ海外産ウイスキーをキーモルトに、青林檎や西洋梨を想わせるフルーティーな海外産モルト原酒、そしてモルティーかつパワフルでアタックの強い、長濱蒸溜所のクォーター樽モルト原酒をブレンド。原酒の異なる個性を活かしたノンピートのスタイル。長濱モルト原酒とフルーティーな海外産モルト原酒をアクセントとして使用することにより、芳醇で伸びやかな味わいに。 ✳︎ AMAHAGAN アマハガンはローマ字で逆に読むと NA GA HA MA （ながはま）本当に素敵なネーミング！！ ✳︎ #滋賀 #滋賀県 #植田仁 #ウイスキー #酒スタグラム #ウイスキー好きと繋がりたい #ウイスキーはお好きでしょ

2025/06/05に公開長浜浪漫ビール日本滋賀県

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「焼肉寿亭渋谷店」。使用する肉は、目利きが選び抜いた黒毛和牛。そのサシの美しさと、口に含んだ瞬間にとろけるような脂の甘みは、まさに芸術品の域だ。焼きの妙を楽しむ大人のための焼肉屋といえる。渋谷で“静けさと贅”を味わいたい夜に、ふさわしい一軒である。 ■ 和牛壺漬けカルビ秘伝ダレにじっくり漬け込んだ極上カルビ。壺の蓋を開けた瞬間、香りと期待が一気に弾ける逸品！ ■ 上タン塩厚切りながらもとろける柔らかさ。ジュワッと広がる旨みに、レモンをひと絞りで昇華する贅沢な一枚。 ■ ホルモンぷりっぷり食感とジューシーな脂のコク。香ばしく焼き上げれば、酒が止まらない“ご褒美”ホルモン。 ■ 焼肉盛り合わせセット厳選部位が一堂に会した圧巻の盛り合わせ。バランスもボリュームも◎、迷ったらまずはこれ一択！ ■ ユッケ（セルフ盛り付け）自分で盛る楽しさが新鮮！とろける黄身と甘醤油ダレが和牛の旨みを引き立てる、SNS映え必至の一皿。 ■ 石焼ビビンバ〆にもってこい。混ぜ合わせていただく至福の逸品焼肉寿亭渋谷店 050-5594-8675 東京都渋谷区道玄坂2-9-2 Ｂ１Ｆ https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13055465/ #pr #渋谷グルメ #渋谷デート #渋谷焼肉 #渋谷ディナー #肉スタグラム #グルメ #植田仁

2025/06/04に公開焼肉寿亭渋谷店日本東京都

2.86%

362

‥★ 「罪悪感すらご馳走に変える」そんな挑発的なコンセプトで注目を集めるのが、新宿歌舞伎町に佇む【痛風屋】。日本酒と海鮮を愛する大人たちの隠れ家であるこの店では、あん肝、牡蠣といった “プリン体の王様たち”を惜しみなく取り入れた特別コースを堪能できる。主役は名物「痛風鍋」。あん肝を溶かし込んだ自家製味噌出汁が、海の旨味を極限まで引き出し、背徳的な濃厚さを演出する。刺身や焼き牡蠣といった酒肴も秀逸で、豊富な日本酒との相性も抜群。旬の食材を生かしたメニュー構成は季節ごとに表情を変え、訪れるたびに新しい悦びを発見できる。大人の贅沢とは、こういうことだ。 ● あん肝ポン酢濃厚でクリーミーなあん肝に、柑橘香るポン酢が絶妙に絡む逸品。とろける旨みとさっぱりした後味が魅力。 ● 料理長のおすすめサラダ旬の野菜をふんだんに使い、ドレッシングにも工夫が光る一皿。口直しにもぴったりな爽やかな味わい。 ● 生牡蠣1種と刺身2種盛り合わせ兵庫県坂越産の生牡蠣はミルキーで旨みが凝縮。たいとしまあじは、それぞれに繊細な脂と歯ごたえが楽しめる上品な盛り合わせ。 ● 明太子の天婦羅ピリ辛でコクのある明太子をサクサクの衣で包んだ意外性ある一品。揚げたての香ばしさが後を引く。 ● 名物プリン体たっぷり痛風鍋～特製味噌で～あん肝と味噌を練り上げた濃厚スープが、赤海老や牡蠣の旨味を最大限に引き立てる禁断の鍋。罪深い美味しさに悶絶。 ● 焼き牡蠣2種盛り合わせ（ネギ塩／柚子胡椒）ぷりぷりの牡蠣にネギ塩の香ばしさと、柚子胡椒の爽快な辛みがマッチ。異なる味付けで牡蠣の魅力を引き出す。 ● 雑炊セット痛風鍋の旨みが凝縮された出汁を、締めに雑炊で余すことなく堪能。米がスープを吸い尽くし、極上の満足感をもたらす。 ●本日のデザートバニラアイス〆に最高でした。  日本酒と海鮮痛風屋新宿歌舞伎町店 050-5590-2199 東京都新宿区歌舞伎町1-2-5 東陽ビル 1F https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13277763/ #PR #痛風屋新宿歌舞伎町店 #新宿ディナー #新宿グルメ #痛風鍋 #新宿鍋

2025/06/02に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/痛風屋新宿歌舞伎町店#痛風屋新宿歌舞伎町店https://www.instagram.com/explore/tags/新宿ディナー#新宿ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿グルメ#新宿グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/痛風鍋#痛風鍋https://www.instagram.com/explore/tags/新宿鍋#新宿鍋

3.24%

414

‥★ 鍋島雫しぼり大吟醸 ✳︎ 富久千代酒造（佐賀） ✳︎ その名の通り、一滴一滴を雫のごとく丁寧に搾った、まさに芸術品のような一本。華やかで気品ある香りがグラスから立ち昇り、口に含むと果実を思わせる芳醇な甘みと、上品で透明感のある余韻が広がります。贅沢な酒米を惜しみなく磨き、雫取りで仕上げられたその味わいは、まるで和のオートクチュール。 #日本酒 #日本酒好きと繋がりたい #植田仁 #酒スタグラム #日本酒好き #地酒 #旅 #グルメ #起業

2025/06/01に公開富久千代酒造日本佐賀県

2.74%

351

‥★ 「食べて痩せたい」食の“罪悪感”を美味しく覆す新時代のダイニング体験を提供してくれる。調味料から徹底的に吟味され、醤油や味噌もグルテンフリー、自家製ポン酢は14日間じっくり熟成。素材の旨みを引き出しつつ、体にやさしい構成が魅力です。美味しさを諦めずに、ボディメイクを叶えたい方にこそ訪れてほしい、歌舞伎町の“食べて痩せる”隠れ家です。・猪鹿肉あいもりロースト（ジビエ料理）野性味あふれる猪と鹿の旨みを引き出したロースト。低脂肪高タンパクで、ヘルシーながら満足感たっぷりのジビエの逸品。・オイルしゃぶ高品質なオイルでさっと火を通す新感覚しゃぶしゃぶ。余計な脂を落としつつ、素材本来の旨みを凝縮したヘルシー鍋。これが食べれるのは本当にありがたい。・汲み上げ湯葉豆の甘みが広がる、とろけるような食感の汲み上げ湯葉。口当たりなめらかで、身体に染み渡る優しさ。自分で作る面白さを体験できる。・馬刺し赤身タタキ引き締まった赤身の旨みと香ばしいタタキの香りが絶妙。低カロリー高タンパクで、美味しさと栄養価を両立。・ダシ鶏ハム自家製の鶏ハムを、旨み溢れる出汁でしっとりと仕上げた逸品。やさしい味わいが、心と身体を整えてくれます。 ○オススメお酒メニュー・コラーゲンサワー・お酢サワー・イチョウ茶割・青汁割・桑葉茶割・デルカップお酒もこだわりが多く、飲みものからも健康に。食べて痩せたい 050-5596-4045 東京都新宿区歌舞伎町1-2-19 藤守ビル 2F https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13303572/ #食べて痩せたい #食べ痩せ #オイルしゃぶしゃぶ #猪鹿肉あいもりロースト #新宿グルメ #新宿デート #新宿ディナー #pr

2025/05/31に公開新宿日本東京都

#PR / 食品・飲料

2.96%

377

【EDW yellow 七里ヶ浜】潮風がそっと頬を撫でる七里ガ浜。その海岸通りを歩けば、ふと現れるガラス張りの建物。その2階にあるのが、まさに“海を味わう”という贅沢を形にしたカフェレストラン、EDW yellowだ。店内に一歩足を踏み入れれば、広がるのは目の前いっぱいに海が広がるパノラマビュー。高い天井とセンスの光るインテリアが、空間全体に開放感と洗練されたリゾート感をもたらしている。渋谷で行列の絶えないオムライス専門店の系列店ということもあり、 ✳︎ 看板メニューは「ダブルチーズハンバーグ」濃厚なチーズがマキシマム濃い卵を使ったとろけるふわふわのハンバーグに贅沢に重ねられ、見た目も味もインパクト抜群。コク深い二種のソースが、やさしい旨味のハンバーグと絶妙に絡み合い、食べ応えも十分。目の前でオムレツを開いてソースをかける演出も楽しく、五感すべてで味わえる満足度の高い一皿。写真映えはもちろん、味も本格派でリピーター続出の人気メニュー。 ✳︎ くま型アイスがちょこんと乗ったクリームソーダ見た目だけでなく味わいも抜かりなし。バニラの風味が際立つなめらかな舌ざわりは、大人の心も和ませてくれる。 ✳︎ スタッフの丁寧で笑顔あふれる接客、清潔感ある空間、そして“映える”だけじゃない確かな満足感。EDW yellowは、日常を少し離れたくなる時、誰かにそっと教えたくなる、海辺の美食隠れ家だ。 ✳︎ EDW yellow 七里ヶ浜 090-7874-9572 神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-4-11 トライアングル七里ガ浜 2F https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14085569/ #PR #edw yellow 七里ヶ浜 #七里ヶ浜ランチ #七里ヶ浜カフェ #鎌倉グルメ #鎌倉カフェ

2025/05/28に公開edw yellow 七里ヶ浜日本神奈川県

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3.17%

404

‥★ 「讃岐くらうでぃ」 ✳︎ 川鶴酒造(香川県) ✳︎ 低アルコール（6度）日本酒。通常の日本酒と比べて3倍の麹を使用し、白麹とクエン酸により甘酸っぱく、クリーミーな味わいが特徴です。また、にごりがたっぷり入っているため、乳酸飲料のような飲み心地です ✳︎ #日本酒 #酒スタグラム #日本酒好き #日本酒好きと繋がりたい #地酒 #旅 #植田仁 #グルメ #起業

2025/05/27に公開川鶴酒造株式会社日本香川県

3.03%

385

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