植田仁

‥★ Beau Michelle コットンキャンディー ✳︎ 伴野酒造（長野） ✳︎ ビートルズの音楽が流れる蔵で醸されるお酒。ライチを思わせる瑞々しい果実香と、愛山特有の芳醇な旨味が口の中いっぱいに広がる。ふんわりと優しい甘み、円みを帯びたクリアでみずみずしい味わいが特徴。穏やかな酸味と軽快で伸びやかな余韻も楽しめます。 #日本酒 #酒スタグラム #日本酒好き #日本酒好きと繋がりたい #地酒 #旅 #植田仁 #グルメ

2025/05/06に公開伴野酒造日本長野県

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3.17%

401

4

‥★ 新橋に佇む完全個室の隠れ家居酒屋きらく屋いぶりがっことチーズ燻製香の効いたいぶりがっこが濃厚チーズと溶け合い、塩味と旨味のバランスが絶妙。日本酒にもワインにも合う逸品。きらくの竜宮城（刺身盛り合わせ）プリプリのかんぱちに、甘み際立つ蛸や脂ののったサーモンなど、まるで海の宝石箱。鮮度が際立つ贅沢な盛り合わせ。胡麻カンパチ香ばしい胡麻ダレが脂の乗ったカンパチを包み込み、濃厚ながらも上品な味わい。巻きタンカルパッチョタンでシャキシャキ野菜を包むスタイルが新鮮。タンのコリッと感と野菜の爽快さが絶妙にマッチ。王道の鯛めしふっくら炊かれたご飯に鯛の旨みがしっかり染み込んで、ひと口ごとに贅沢が広がる。鯛もこれでもかと使われていて、シンプルなのに感動的な味わいでした。ふわふわだし巻き箸を入れるとじゅわっと出汁が広がる。ふわふわ食感と優しい味わいで、まるで心までほぐれるようでした。黒みつきなこバニラ濃厚バニラに黒みつのコクときなこの香ばしさが絡み合い、和と洋の幸せな出会いを感じるデザート。白玉ぜんざいもっちり白玉と優しい甘さの粒あんが絶妙にマッチ。ほっと心がほどける、締めにぴったりの甘味。完全個室きらく屋新橋店 03-6452-8836 東京都港区新橋3-15-8 精工ビル 2F https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13306095/ #新橋グルメ #有楽町グルメ #新橋居酒屋 #新橋ディナー #新橋ランチ #きらく屋新橋店

2025/05/05に公開新橋日本東京都

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2.73%

345

4

‥★ 日本の「旨い」が食べられる大人の隠れ家 「炭火成る」 ✳︎ 原始焼きでじっくりと焼き上げる 新鮮な海鮮や旬の野菜、〆の土鍋ご飯。 どれも厳選された素材のみを使用。 繊細な技で仕上げられた逸品です。 ✳︎ 名物！刺身盛り合わせ（5種） 本鮪の濃厚な旨み、中トロのとろける脂、ひらめの繊細な甘み、やりいかの柔らかい食感、ほっき貝の芳醇な磯の香り。どれも鮮度抜群で、海の恵みを堪能できます。 ✳︎ あじアテ巻き 新鮮な鯵の旨味とネギの一体感が絶妙。香ばしい薬味がアクセントになり、酒のつまみにもぴったりな贅沢な一品です。 ✳︎ 殻付きホタテバター焼き バターの香ばしさとホタテの甘みが絡み合い、ジューシーでコク深い味わい。旨味がギュッと凝縮されています。 ✳︎ 大海老の原始焼き 豪快に焼き上げた大海老は、香ばしい殻とプリプリの身が絶品。海老本来の甘みが口いっぱいに広がり、食べ応えも抜群です。 ✳︎ 鮭ハラスといくら土鍋ご飯 脂ののった鮭ハラスとプチプチ弾けるいくらが贅沢に乗った土鍋ご飯。炊きたてご飯の香ばしさと海の旨味が絶妙に絡み、幸せな一杯に仕上がっています。 ✳︎ 豊富な日本酒のセレクションは毎回の来店が楽しみになりますね。 ✳︎ 手取川純米酒 niji（石川県・吉田酒造店） 石川・吉田酒造店が手がける、軽やかな純米酒。爽やかな香りと柔らかな米の甘みが広がり、すっきりとした後味が魅力。日常の食卓にも寄り添う一本です。 ✳︎ 風の森秋津穂 657（奈良県・油長酒造） 奈良・油長酒造が醸す無濾過生原酒。秋津穂米の旨味を活かし、爽快なガス感とジューシーな甘みが弾けます。フレッシュでリズミカルな味わいが印象的。 ✳︎ 陸奥八仙いさり火特別純米（青森県・八戸酒造） 青森・八戸酒造が生んだ、漁火をイメージした特別純米酒。米の旨味とほどよい酸味が調和し、魚料理と相性抜群。軽快ながらもコクを感じる味わいです。 ✳︎ 一白水成特別純米（秋田県・福禄寿酒造） 秋田・福禄寿酒造の代表銘柄。柔らかな香りとクリアな旨味が特徴で、飲み飽きしないバランスの良さが光ります。日々の食事と楽しみたい純米酒です。 ✳︎ 和モダンの洗練された空間はアットホームで落ち着いた雰囲気を醸し出し、 特別な会食や接待にぴったりです。 ✳︎ 錦糸町炭火成る 050-5448-5599 東京都墨田区江東橋2-7-6 Uビル 2F https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13299572/ #PR #錦糸町炭火成る #錦糸町グルメ #錦糸町居酒屋 #錦糸町ディナー #錦糸町デート

2025/05/04に公開- 指定なし

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2.96%

375

4

‥★ 手取川純米酒 niji ✳︎ 吉田酒造店(石川県) ✳︎ 吉田酒造店が手がける、軽やかな純米酒。爽やかな香りと柔らかな米の甘みが広がり、すっきりとした後味が魅力。 #日本酒 #酒スタグラム #日本酒好き #日本酒好きと繋がりたい #地酒 #旅 #植田仁 #グルメ

2025/05/03に公開吉田酒造店（手取川、吉田蔵）　日本石川県

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3.03%

384

4

‥★ リーズナブルな夢の国をテーマの高円寺で人気のお店に行ってきました。高円寺ばか同士。 ✳︎ 「高円寺ばか同士。」は、高円寺北に佇む大人の隠れ家居酒屋。炭火で香ばしく焼き上げる串焼きは、肉の旨みを最大限に引き出した絶品揃い。旬の食材を使った小鉢料理も充実しており、ウイスキーや焼酎とのペアリングも楽しめます。落ち着いた空間で、丁寧に仕込まれた料理と共に至福の一杯を堪能できる、食通にこそ訪れてほしい一軒です。 ✳︎ 生ハムと燻製チーズ →ポテサラの上にチーズ、生ハムとウニというナイスな組み合わせ。まろやかな味わいと口の中でのマリアージュが最高でした。 ✳︎ とろとろ鶏レバー →衝撃的に美味しかった。とろとろとネーミングがついてるのですがまじでとろけました。 ✳︎ よだれ鶏 →味付けもこだわり、鶏がめちゃくちゃしっかりしていた。これはお酒がすすみまくりました。 ✳︎ カマンベールチーズのフリット →外はかりっと中は柔らか。めちゃくちゃ美味しかったです。 ✳︎ キムチクリームパスタ →キムチとこんなに合うんだというのが驚きでした。クリーミーだけどちょっと甘辛っていう新しい味の領域が増えました。 ✳︎ ばか同士。アイス最中 →デザインも秀逸。可愛いモナカ。チョコとストロベリー両方美味しかったです。 ✳︎ お酒の品揃えが最強すぎてびっくり。その中でもウイスキーと焼酎は突出してましたよ．山崎12年、アドベック、マッカラン12年、ボウモア12年他にも飲みたいものが多すぎました。 ✳︎ 焼酎もとかの、いまかの、刻の一滴　ピノノワール、刻の一滴　シャルドネ ✳︎ 高円寺ばか同士。 050-5594-3142 東京都杉並区高円寺北2-38-16 高円寺サニーマンション 201 https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13299645/ #pr #高円寺グルメ #高円寺ディナー #高円寺デート #東京グルメ

2025/04/26に公開高円寺日本東京都

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2.17%

273

4

‥★ 心斎橋徒歩5分割烹小田落ち着いた大人の和空間で四季折々の厳選素材を使用した和食コースで旬を味わいました。 ✳︎ ・蛤の酒蒸し蛤が立派すぎて登場から圧倒されてしまいました。海の美味しさをそのままにいただきました。 ✳︎ ・季節の炊きもの3種あなごの稚魚　のれそれさわらの南蛮漬け春キャベツしらすのポン酢漬けのれそれ　柔らかくちゅるっといける鰆は味つけ最高でした。春キャベツはまさに旬のど真ん中 ✳︎ ・お造り盛り合わせ愛媛の鯛愛媛しまあじ和歌山本鮪大阪で唯一生産されている生姜醤油を使用地産地消を感じる。そしてこの醤油がお造りに合いすぎてびっくりでした。縞鯵甘みと旨みがMAX。鯛はぷりぷり本鮪は風格さえ漂う色艶でした。 ✳︎ ・エビパンいぶりがっこのはいったタルタル割烹にこのスタイルが入ってるのは斬新 ✳︎ ・タンバター熱々で提供、そして肉厚で食べ応えあり。バターにパンでアヒージョのように楽しめました。 ✳︎ ・七輪ししゃも、シルクスイート、筍、ホタルイカ、明太子、レバーマイ七輪がまず贅沢気分レバーしゃぶがエンターテイメントであり、感動です。美味しさもやばいです。旬のホタルイカがやはりパンチきいてますね。素晴らしい。シルクスイートも甘みが感動レベル。七輪で焼くときのあの音ってぐっときますね。・箸休めのもずく酢新たまねぎの春巻き栄養価が最も高いからなのか本当に味わいが強く美味しかった。・鍋広島の牡蠣香川オリーブ豚鹿児島黒毛和牛もついてきて、野菜も鮮度抜群で幸せな時間でした。 ✳︎ ・おじや七味も大阪のメーカーのもので、地産地消へのこだわりが半端なかった。・デザートあまおうが旬すぎました。 ✳︎ 割烹小田 050-5593-7504 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-16-20 ガレリア・アッカビル 3F https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27142018/ #割烹小田#心斎橋ディナー#割烹料理 #難波ディナー#心斎橋グルメ #pr

2025/04/25に公開心斎橋付近日本大阪府

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2.69%

338

6

‥★ くどき上手出羽燦々33％純米大吟醸 ✳︎ 亀の井酒造(山形県) ✳︎ 華やかだが派手すぎない気品のある吟醸香。口の中に広がる豊潤でソフトな甘みがめちゃくちゃ美味しい。 ✳︎ #日本酒 #酒スタグラム #日本酒好き #日本酒好きと繋がりたい #地酒 #旅 #植田仁 #グルメ

2025/04/24に公開亀の井酒造日本山形県

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2.65%

337

2

‥★ 電雷大井町店へ・炊き焼売 →ふっくらと蒸しあげられていて最高でした。 ✳︎ ・ホルモン麻婆豆腐 →ビジュアル優勝。そしてホルモンぷりっぷり。本当に美味しかったです。 ✳︎ ・しゃぶしゃぶ →2種類のおだしで。生姜昆布、利尻昆布使用。四万十産の生姜をお肉で巻いてさっぱりと。素材本来の風味と旨味を感じられる澄んだ自慢のおだし麻辣火鍋鶏ガラをベースに、様々な香辛料をブレンドし、じっくり丁寧に煮込んだ麻辣スープです。 ✳︎ ・山芋のわさび漬け →ピリッとわさび最高でした。 ✳︎ ・トマトと茄子の揚げ出し →だし汁とトマ汁の酸味が相性抜群！残っただし汁まで美味しくいただけます。 ✳︎ ・四万十野菜サラダ →四万十川で育った新鮮野菜。特製のさっぱり生姜ドレッシングが引き立ててました。 ✳︎ ・たまごかけごはん →卵がレベチの美味しさでした。・豚バラカルビ →もち豚を味わうなら、食べてほしい1本。良質な脂が口の中に広がりました。・Pトロねぎ間 →豚（pig pork）のトロで、Pトロ（ぴーとろ）。脂がのっていて、肉質も美味しくて人気の部位。・のど軟骨（のど笛） →豚2頭で1本できる貴重な部位。 ✳︎ お得な定額制プランがあったのでご案内しておきます。価格は曜日ごとに料金が変わっていました（税込）月・火：¥5,500 水・木・土：¥5,940 金・祝前日：¥6,600 定額プランについてのルール・通常メニューから好きなものを注文できる。　（瓶ビール、信玄アイス、バニラアイス、タンモトは除く）・同一グループ、同一プラン、人数分注文必須。・席は２時間半制。ラストオーダーは入店約2時間後。・ラストオーダー時の注文はひとり料理1品、ドリンク1杯まで。・同一商品の複数回の注文はダメな時もあるそうです。・料理を残した場合は別料金発生することもあり。・お鍋は1テーブル１台。・串は一人3本まで。・しゃぶしゃぶはひとりプラス800円の追加料金。 ✳︎ 少人数から40人まで宴会で ※人数次第では貸切も相談可能だそうです。 ✳︎ 男前ビールボリュームすごかった。 ✳︎ 島レモンサワー岩城島で育った無農薬のレモンをまる絞り！爽やかな甘みとほろ苦さがたまりません！ ✳︎ 富乃宝山(鹿児島) 柑橘系の爽やかな香りとキレの良い口当たり。ひと口含んだときの含みが深い。山ねこ(宮崎) 軽やかな口当たり。まろやかでフルーティーな味わい。女性にも人気。中々(宮﨑) 上品で香ばしく、ほんのり甘い穀物の香り。程よく軽やかさのある味わい。残波(沖縄) フルーティーな香りと爽快な飲み口。透明感のあるのない澄み切った味わい ✳︎ 電雷大井町店 03-5783-6685 東京都品川区東大井5-17-1 北橋ビル 1F https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13056414/ #電雷 #大井町グルメ #大井町居酒屋 #大井町ディナー

2025/04/23に公開電雷大井町日本東京都

#PR / エンタメ・外食

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2.67%

334

8

‥★ 日本酒の品揃えが半端ない魚屋あらまささんへ極上の鮮魚と全国のお酒が堪能出来るお店です。食べログHOTレストラン2025受賞店 ✳︎ アサリとほうれんそうのおひたし →旬を感じました。釜揚げしらすとえびのサラダ →さっぱりしてて、美味しかった。刺身はまち、ひらめ、ほんまぐろ →鮮度抜群、日本酒進む感動レベルのヒラメでした。本鮪も当然美味しく、はまちは食感がまじでよかったです。日本酒に合う和食ってなんでこんなに美味しいんでしょうね。 ✳︎ のどぐろ →これは豪華絢爛。一匹丸々頂きました。贅沢で豪華絢爛。こんな高級魚を一人一匹食べれるのは幸せすぎました。そして友人は北陸のお酒と合わせて飲んでいて、通な飲み方で素敵でした。 ✳︎ ローストポーク →魚の後に変化のローストポーク。脂ののりっぷりが秀逸でコクもあり美味しかったです。 ✳︎ カキフライ、きびなご →絶品のカキフライでした。キビナゴのフライっていうのもまた心鷲掴みのナイスメニューチョイスですよね。美味しかったです。 ✳︎ 冷やしきつねうどん →〆がうどんっていうのもまた乙。爽やかに今宵の楽しかった余韻を堪能しました。 ✳︎ プレミアムコース黒龍、乾坤一、みやさか、紀土、雪の茅舎スーパープレミアムコース獺祭、日高見、澤屋まつもと、出羽桜、田酒ラインナップがとんでもなかったです。これを飲み放題にくわえちゃっていいの？と思っちゃいました。 ✳︎ 魚屋あらまさ川崎店 050-5456-2199 神奈川県川崎市川崎区駅前本町15-5 https://tabelog.com/kanagawa/A 1405/A140501/14077374/ #川崎ディナー #川崎グルメ #食べログhotレストラン #食べログ高評価 #日本酒居酒屋 #日本酒タグラム #のどくろ

2025/04/22に公開北陸・漁師の和食酒場魚屋あらまさ日本神奈川県

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3.23%

407

6

‥★ 紀土 KID 純米吟醸春ノ薫風 ✳︎ 平和酒造（和歌山県） ✳︎ フレッシュな質感の口当たり。柔らかに広がる甘みと酸の軽快さを感じ、旨味もしっかり。 #日本酒 #酒スタグラム #日本酒好き #日本酒好きと繋がりたい #地酒 #旅 #植田仁 #グルメ

2025/04/21に公開平和酒造日本和歌山県

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2.75%

352

0

激戦区中野で創業38年の老舗焼肉屋さん李苑へ ✳︎ 長く続くには理由があると分かる本当に素敵なお店でした。 ✳︎ まず肉が新鮮すぎます。レベルが高いのに、値段は町中華ならぬ町焼肉といえる良心価格。常連さんがオープンからすぐに通う素敵な関係性 ✳︎ ミスジの焼きすき(黄身付き) →一枚肉がめちゃくちゃ豪華で綺麗。ささっと炙って黄身にダイブ。もう食べる前から幸せ確定。スロットの目押しレベルで確定ですね。美味しかった。 ✳︎ 本日の赤身三点盛り →ランプ、シンシン、カイノミ霜降りにそれぞれ違いがあり、部位の違いを楽しめました。盛り合わせだけで種類が豊富にあり、いい意味でお客様泣かせです笑まじで全部食べたいし、もう次の予約しちゃいそうでした。行きたい方募集します。 ✳︎ 極上レバー →焼く必要があるのか？というレベルの極上レバー。もちろん法律に則りますからちゃんと焼きますよ。艶も最高、プリプリの鮮度。そしてささっとやいてごま油とのマリアージュこれは言葉ではもう饒舌し難い味わいでした。 ✳︎ ハツ刺し →まずこれで780円は安すぎるクオリティどうかしてます。コリコリの歯応えと、醤油とのナイスバランス感動しました。 ✳︎ 韓国ノリ →無性に食べたくなる気持ちわかりますよね？ ✳︎ 接客も抜群。居心地の良いお店でした。ありがとうございました、 ✳︎ 焼肉李苑 050-5589-3593 東京都中野区中野5-60-2 ライオンズプラザ中野　１Ｆ #中野グルメ #中野ディナー #中野焼肉 #植田仁 #グルメ

2025/04/20に公開- 指定なし

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4.16%

530

2

‥★ 北千住駅徒歩2分もてなしや最近SNS話題のネオ大衆居酒屋♪ ✳︎ 映えを意識したみためも楽しめる素敵な料理が一杯でした。生ビール¥299、ハイボール¥199はめちゃくちゃうれしいですね ✳︎ 伝説のユッケ¥1,078 →最近SNSでよく見るソフトクリーム形式のユッケワッフルコーンをひっくり返して中にあるユッケと黄身が混ざるのが素敵でした。味付けもいいバランス、そしてコーンのサクサクを楽しみつつ、ユッケの食感と出会うのが新鮮でした。 ✳︎ 手毬肉寿司八種入り¥1,298 →目の前で炙ってくださるのが素敵な演出これは絶対頼んで欲しいです。わさびを炙るのが驚きでしたし、実際食べたら香ばしくて美味しかったので新発見。８種類の味を楽しめるので食べてても飽きない。 ✳︎ チーズ出汁巻き玉子　¥693 →ボリュームにびっくり。これは食べ応えありますね。チーズと出汁という和洋折衷の素敵な逸品でした。 ✳︎ 海鮮なだれ ¥1,628 →見た目もめちゃ映え。ボリュームもあり、これは豪快です。いくらとまぐろのマリアージュ最高でした。 ✳︎ 定番餃子 ¥638 →外さないですよね。いつも期待以上。 ✳︎ 個室完備、駅近、コスパも良く飲めるので、めちゃくちゃ使い勝手がいいですね。 ✳︎ もてなしや北千住本店 050-5594-3268 東京都足立区千住2-62-18 2F #食べすたぐらむ #北千住グルメ #北千住ディナー #北千住居酒屋 #東京グルメ #映えグルメ

2025/04/19に公開北千住日本東京都

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3.82%

485

4

‥★ MIYASAKA　中取り　純米吟醸酒　七号系　自社株酵母　五割五分 ✳︎ 宮坂醸造株式会社(長野) ✳︎ MIYASAKAは米の個性を映し出す七号酵母の特性を生かし、酒米品種ごとの味わいを表現。美山錦は宿州の冷涼な気候で育った米らしく、シャープで引き締まった味わいでした。 ✳︎ #日本酒 #酒スタグラム #日本酒好き #日本酒好きと繋がりたい #地酒 #旅 #植田仁 #グルメ

2025/04/18に公開真澄蔵元宮坂醸造株式会社日本長野県

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2.92%

371

2

‥★ 錦糸町に大人の隠れ家的焼鳥屋さん発見 ✳︎ 焼鶏の新基準を創る「焼鶏メジャー」さまざまな世代から愛されてきた焼鳥の新たな基準を創る。こだわりある炭火で焼いた旨い焼鳥だけでなく、ジビエで蝦夷鹿、本鮪も楽しめる世界観も新しいお店。 ✳︎ 《お品書き》 1 季節野菜のすり流し →新玉ねぎのスリ流しスターターとして完璧。美味しかった。 ✳︎ 2 豊洲直送マグロ刺し →宮城塩釜　本まぐろはけで醤油を塗って素材の味を最大限引き出したマグロ最高でした。 3 鶏むね肉のたたき →信玄どり　生ハムタンパク質豊富で食感も最高な信玄どりが躍動してました。 4 北海道釧路標茶町蝦夷鹿のたたき →青わさびで食べる蝦夷鹿がたまらんでした。 ✳︎ 5 糠漬け盛り合わせ 6 ささみとカラスミの磯部焼き →これまじで食べて欲しいやつです。カラスミってもっと味濃いかと思っていましたが、ささみとの相性がばっちりで、ノリの香ばしさも相まって本当に感動しました。 ✳︎ 7 かしわ →優しい味わい。 8 レバー →鮮度が抜群だったので柔らかく美味しかった。 9 本日の焼き野菜①ペコロス →旬を感じました。 10 丸ハツ →歯応えもあり、焼き加減も抜群で、焼き師さんすごすぎます。 ✳︎ 11 本日の希少部位串①ちょうちん →食べたかったやつ〜〜。口の中でたまごを食べ、肉とのマリアージュを楽しむ。至福の時でした。 12 本日の焼き野菜②スナップエンドウ →塩で野菜のフレッシュさを堪能できて、新感覚でした。 ✳︎ 13 せせり →今まで食べた中でベストせせり。 14 日本一のこだわり卵のTKG →見た目から美味しい確定。 15 鶏スープ →濃厚でした。 ✳︎ 新しい基準を肌レベルで感じる大人の焼鶏屋さんでした。 ✳︎ 焼鶏メジャー 050-5448-5600 東京都墨田区江東橋2-7-6 Uビル 1F https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13299571/ #PR #焼鶏メジャー #錦糸町グルメ #錦糸町ディナー #錦糸町居酒屋 #錦糸町デート

2025/04/17に公開錦糸町日本東京都

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3.2%

405

4

‥★ 半蔵門駅すぐ、薬膳小鍋と薬膳種を気軽に楽しめる素敵なお店、七菜色草 ✳︎ 心と身体を癒す薬膳料理。化学調味料を一切使用せず、添加物を控えた厳選食材を使用。素材本来の旨味を引き出し、健康と美容をサポートしてくれるお料理 ✳︎ 今月の薬膳小鍋　すっぽんスープ鍋雑炊付き青森県産のすっぽんスープを使用した贅沢な小鍋。美桜鳥、竜眼肉、枸杞、松の実、きくらげたっぷりのすっぽんエキスは水分代謝促進、疲労回復、アンチエイジング、血の巡りよくする作用、美肌効果きのこたっぷりで、季節の野菜には春菊が入っていて栄養たっぷり。身体が喜ぶ味わいでした。 ✳︎ 雑炊を〆に。旨みと栄養が凝縮されたスープにお米イン。もうヘブンですよね。ここにも薬膳がたっぷり入っていて、食べれば食べる分だけ体にいい雑炊。元気が蘇ってくる、エネルギーを感じるお味でした。 ✳︎ 生薬たっぷりドライカレーごはん乗せ発汗作用、風邪予防、抗ストレス、むくみ改善、体内温めて汗かいて旨い幸せを感じるお米は京都の夢ごこちの七分つき生薬、松の実、クコノミ、龍眼肉栄養価がこれだけ高いカレーってあるんでしょうか？そして滋養強壮に特化しているけど、味は全く崩れていません。めちゃくちゃ美味しかったです。 ✳︎ 薬膳酒クコ酒をモルトグレーンのハイボールで滋養強壮、視力回復、免疫力アップ、中国では不老長寿の実とされ、楊貴妃にも好まれていたといわれています。 ✳︎ 滋養と癒しのひとときを過ごせます。女性お一人でも入りやすい素敵なお店でした。そして女将さんの人柄、薬膳への情熱、愛情が素晴らしく、気遣いの行き届いたお店でした。 ✳︎ 七菜色草 050-5593-8482 東京都千代田区一番町23-2 番町ロイヤルコート 1F https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13282130/ #東京薬膳 #東京薬膳料理 #東京薬膳鍋 #半蔵門ご飯 #半蔵門駅グルメ #千代田区ごはん #薬膳なべ #東京ヘルシーランチ #東京ヘルシーディナー

2025/04/16に公開七菜色草日本東京都

2.81%

354

6

‥★ 刈穂　超辛口+12　山廃純米　 ✳︎ 刈穂酒造（秋田） ✳︎ 刈穂蔵伝承の山廃仕込みによりもろみを極限まで醗酵させた超辛口純米酒。辛さだけではない、きめ細やかに凝縮された上質の旨味がひろがりました。 #日本酒 #酒スタグラム #日本酒好き #日本酒好きと繋がりたい #地酒 #旅 #植田仁 #グルメ

2025/04/15に公開刈穂酒造株式会社日本秋田県

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3.22%

410

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‥★ 黒帯悠々　特別純米 ✳︎ 福光屋 (石川) ✳︎ 吟醸仕込みと純米仕込みとで、切れ味のよい芳醇な旨味をもつ辛口に仕上がっており、ゆったりと落ち着きのある「悠々」とした味わい。 ✳︎ #日本酒 #酒スタグラム #日本酒好き #日本酒好きと繋がりたい #地酒 #旅 #植田仁 #グルメ

2025/04/11に公開福光屋日本石川県

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2.17%

278

0

‥★ 植田仁の熱血グルメ都内唯一新潟雪室熟成焼肉を堪能できるにく稲 ✳︎ 新潟上越で創業129年。地元で長く愛され続ける老舗肉屋「肉のいろは」より直送。東京では、にく稲のみで食べれる。 ✳︎ 献立「雅」 ◆前菜四種盛り合わせ白菜キムチ、小松菜ナムル、牛タン南蛮漬け、豆もやしのナムル ◆赤身と木の実のトリュフユッケ ◆にく稿サラダ ◆雪室芳醇和牛と牛タン盛り合わせ * 特選生タン * 特選和牛フィレ塩タレ * 赤身ステーキ瞬間スモーク * 山葵焼き（九州醤油で） ◆和牛赤身肉雲母寿司 ◆本日の銘柄和牛サーロイン焼きすき ◆雪室芳醇和牛三種盛り合わせ * 濃厚再仕込み醤油の合わせタレ二種 * 無臭黒にんにく和牛上ハラミ（上越産） ◆すだち香るへぎそば冷麺 ◆本日のデザート ✳︎ かんずり柚子と唐辛子を混ぜ合わせたもの新潟で有名な薬味。 ✳︎ 雪室熟成貯蔵の効果雪室熟成冬に積もった雪の冷気だけで冷やす為雪室倉庫内の温度は1-2°C、高温度の為温度変化などの食品にストレスを与えずじっくり熟成させることができます。 ✳︎ 驚きの肉質熟成により酵素の働きが活発になり肉の繊維を破壊することにより驚きの柔らかさに変容していきます。 ✳︎ 芳醇なコクと旨味タンパク質の分解のにより旨味成分「グルタミン」、甘味成分「アラニン、グリシン、セリン」の含有量がUp。旨味やコクがまします。またの口溶けもよく芳醇なりに。 ✳︎ SDGs 天然の雪のみを使用することにより二酸化炭素を排出せずクリーンエネルギーの冷蔵庫としてSDGSの取組からも今注目を浴びている。 ✳︎ 植田的TOP3 1.特選和牛フィレ塩タレこの肉質頂点。分厚いのにとろける。塩、生胡椒、わさび、なんでも美味しかったです。 2.赤身と木の実のトリュフユッケ生肉を扱えるお店だけあって鮮度最強。トリュフと木の実が肉を引き立ててました。 3.本日の銘柄和牛サーロイン焼きすきたまごのエスプーマに潜らせて食べる至高の逸品。サーロインのなかでもこんなに柔らかく濃厚で美味しいのは人生初でした。 ✳︎ 煙が全く出ない臭いもつかない絶品焼肉屋さんでした。にく稲 050-3177-4629 東京都港区六本木3-17-2 MF六本木 3F #六本木グルメ #植田仁 #経歴 #六本木ディナー #六本木焼肉 #六本木一丁目 #肉スタ

2025/04/10に公開新潟雪むろ熟成焼肉にく稲六本木店日本東京都

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2.44%

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‥★ 俺のビストロのメニューが3月15日から新しくなったと聞いて行ってきました。 ✳︎ タパス前菜10種盛りプレートサーモンといくらムースコーン竹炭パウダーチーズゴルゴンゾーラとミモレットレーズンパンいちぢく生ハムフランス産生ハムスロベニア産野菜のピクルスオリーブのマリネキャロットラペきのこのマリネカリフラワーのムース、オマールエビのジュレ ✳︎ 並々に注がれたシャンパンと食べるタパスはもう至福のひとときでした。生ハムも産地が違うだけで全然味も違って、食べ比べられるのは嬉しかった。スロベニア産がこんなに美味しいとは衝撃でした。 ✳︎ サーモンといくらムースコーン竹炭パウダー入りで黒いスコーンでとにかく映え。味もスターターにもってこいのお味でした。 ✳︎ 舌平目のデュグレレディグレレとは、白身魚などを、みじん切りにしたタマネギ・エシャロット・トマトなどと一緒に白ワインで煮たもの。煮汁にバターを加えたソースをかけて供する。舌平目って初めて食べましたが、食感も味も感動レベルでした。 ✳︎ 北海道産牛肉のタルタル低温調理した牛肉の粗挽きタルタル卵黄とたっぷり絡めて食べるのが最高でした。 ✳︎ 牛フィレとフォアグラのロッシーニ俺のフレンチの看板メニュー分厚い牛フィレ肉150gと濃厚なフォアグラ50gの旨味を黒トリュフのソースで頂く。 ✳︎ 牡蠣のグラタン映えかつ激うま ✳︎ 生搾りモンブラン俺の名物デザート。演出も素敵でそそられます。甘すぎずでも栗の味わいは力強く、至福の時間でした。 ✳︎ 俺のビストロ渋谷 050-5594-8712 東京都渋谷区道玄坂1-5-2 SEDEビル B1F https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13302298/ #PR #俺のビストロ渋谷 #俺のフレンチ #渋谷グルメ #渋谷デート #渋谷ディナー

2025/04/09に公開俺のビストロ渋谷日本東京都

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374

2

‥★ 北雪 YK35 ✳︎ 北雪酒造（新潟） ✳︎ 酒米として最適な山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒。おいしさを感じる香り、繊細な味わい、甘く、軽さのある後口を楽しめました。 ✳︎ #日本酒 #酒スタグラム #日本酒好き #日本酒好きと繋がりたい #地酒 #旅 #植田仁 #グルメ #経歴

2025/04/08に公開北雪酒造日本新潟県

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