コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画20件のみ閲覧可能です。【三軒茶屋】”太子堂馬肉料理店” 熊本直送の食材を中心に様々な馬料理が楽しめる🐴 おまかせコース(7,700円) 📍東京都世田谷区太子堂4-18-15 マガザン三軒茶屋2 203 熊本直送の新鮮な馬肉を使ったコースはなんと全27品！ そしてドリンクはビール、日本酒〜ワインまで全部500円!!! 儲ける気ありますか…?? 馬肉が好きな人も、普段あまり進んで食べない人にもおすすめしたいお店！！ 【おまかせコース】(7,700円) •赤身鮨 •レバ刺し •馬チョウチンのなめろう(大葉、自家製パイ) 馬刺し三点 赤身刺し(ヒレ) •白身刺し(フタエゴ) •心臓刺し •帆立と馬刺し •自家製さつま揚げ •エシレバターで焼く馬ヒレカツ •新生姜のソルベ •テールの塩煮込み 焼き野菜 •淡路産玉葱 •渡邊きのこ園 椎茸 •野口れんこん 蓮根 •タテガミ軍艦 •馬白子串焼き(脊髄) •シビレ串 •バラ焼き •タン焼き •さくらのすき焼き •馬巻(ままき) •土鍋ご飯 特別栽培米 つや姫 •青森産長芋とろろx島根産本山葵 •高菜炒め •だご汁 •甘味 苺大福 ___________________________________ #tokyofood #tokyorestaurant #sangenjaya #horsemeat #foodie #馬肉 #馬刺し #三軒茶屋グルメ #東京グルメ #三軒茶屋ディナー #東京ディナー #太子堂馬肉料理店2025/04/09に公開三軒茶屋 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/tokyofood#tokyofoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyorestaurant#tokyorestauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/sangenjaya#sangenjayahttps://www.instagram.com/explore/tags/horsemeat#horsemeathttps://www.instagram.com/explore/tags/foodie#foodiehttps://www.instagram.com/explore/tags/馬肉#馬肉https://www.instagram.com/explore/tags/馬刺し#馬刺しhttps://www.instagram.com/explore/tags/三軒茶屋グルメ#三軒茶屋グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/三軒茶屋ディナー#三軒茶屋ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京ディナー#東京ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/太子堂馬肉料理店#太子堂馬肉料理店0.03%-2【恵比寿】高級店の半額程度で楽しめる絶品寿司コース 他の投稿はこちら→ @mynamestsukasa ワインと寿司のペアリング?! 親方はワインソムリエの資格を持ち、ペアリング付きコースが推し！ 【予算】20000〜 📍東京都渋谷区恵比寿2-8-13 KHビル1F ”鮨謙心” @sushi_kenshin 2024年6月にオープンし、本格寿司コースとワインのペアリングをリーズナブルに楽しめるお店として話題になった鮨謙心さんが先月移転オープンされたということで早速お伺いしてきました。 運営は寿司以外にもスシエビスや牛タンなどの飲食店を多数運営する”シーズン2”。 移転されたお店はカウンターが扇形にような造りに変わり、以前より全てのゲストと同じ距離感で向き合いやすくなりました。 夜のみの営業でおまかせコース(18,000円)1本。 ワインペアリング付き、ワインと日本酒ペアリング付きも出来ますが、ペアリングをつけることもお勧めしたいです。 何故なら…親方の小嶋さんは、和食や渋谷の某有名寿司店の個室を担当されていた方で、なんとワインソムリエの資格もお持ちなのです！ そう、ここは“お寿司とワインのペアリング”がウリ！ おまかせコースは”八寸”からスタート。 北海道の雲丹を乗せた新じゃがいもすり流しに子持ちヤリイカ、穴子白焼きは塩の代わりにキャビアを乗せたり、白魚はオリーブオイルと塩と合わせるなど和食の域を超えるユニークな八寸でした。 “初鰹” 上には黄ニラ、行者ニンニクが乗った初鰹。 さっぱりした身質で弾力があります。赤ワインとペアリング。 “鰆” フライで提供されました。なんと絶妙に火の入り具合なのでしょうか、中はほんのりレア目。 “蛤 茶碗蒸し” 真フグの白子を裏ごしに。 個人的に蛤の茶碗蒸しは好みですが、これは食べたことない味わい…!!フランス料理みたいだ。 ここから握りへ。 アルコールとのペアリングをウリにしてることもあり、それぞれの握りに一工夫され特に香りを大切にされている印象でした。 イカに酢橘なんかはよくある組み合わせですが、例えば”小肌”には間に紫蘇の花をかませ、余韻にふわっと香ります。 “毛蟹”は卵黄に蟹味噌を乗せ、口内で旨みが最大限に引き上がりました。 マグロは有名な仲卸から引いたマグロで、素晴らしい味わい。漬けと中トロの2貫提供されました。マグロにはやはり赤ワイン!! どちらかというと『寿司には絶対日本酒でしょ』って思ってた派だったのですが、意外と合うんですよ。。。 “甘エビ” こんなに高さのある甘海老握りは初めて!! なんと3匹?!贅沢です。 ありきたりな表現にはなりますがねっとりで、このポーションだからこそ口いっぱい頬張る幸せがあります。 “鰻 手巻き” 間には奈良漬を入れて食感のアクセントに！！ “苺 フローズンヨーグルト” あまおうの苺にフローズンヨーグルト。 “ただ和食以外の要素を加えてみた”のではなく、プラスαの要素で更に美味しく、またお酒とのペアリングも引き立てる構成でした。 このラインナップを1.8万円で提供されているのは正直凄すぎると思います。 3万、4万当たり前にするこの時代。 ほぼ半額で楽しめます！！ ペアリングをつけても3万円！！ 【おまかせコース】(18,000円) 八寸 •新じゃがいもすり流し(北海道雲丹) •子持ちヤリイカ •穴子白焼(キャビア) •白魚 オリーブオイルと塩 •花わさびお浸し 北寄貝 •初鰹 •鰆 フライ •蛤 茶碗蒸し 握り •イカ •煮帆立 •サクラマス •毛蟹(卵黄、蟹味噌) •小肌 •赤身(三宅島) •中トロ •桜蒸し寿司 •甘エビ •鰻 手巻き(奈良漬) •苺 フローズンヨーグルト ____________________________ @sushi_kenshin #pr #sushi #nigirisushi #tokyofood #ebisu #tokyotravel #tokyotrip #東京グルメ #東京ディナー #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #恵比寿デート #寿司 #鮨 #ワインペアリング #東京美食 #つかマグロ2025/04/08に公開恵比寿 鮨謙心 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/sushi#sushihttps://www.instagram.com/explore/tags/nigirisushi#nigirisushihttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyofood#tokyofoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/ebisu#ebisuhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyotravel#tokyotravelhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyotrip#tokyotriphttps://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京ディナー#東京ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/恵比寿グルメ#恵比寿グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/恵比寿ディナー#恵比寿ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/恵比寿デート#恵比寿デートhttps://www.instagram.com/explore/tags/寿司#寿司https://www.instagram.com/explore/tags/鮨#鮨https://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京美食#東京美食https://www.instagram.com/explore/tags/つかマグロ#つかマグロ0.04%-3【浅草】人気の理由も納得の生ハムイタリアン ”nacol” 季節のおまかせ11500円 ペアリングコース20500円 📍東京都台東区浅草3-28-9 サイドプレイス 1F 他の投稿はこちら @mynamestsukasa 浅草駅徒歩10分ほどのところにあるイタリアンレストラン。 カウンター8席のみのこぢんまりとした空間です。 シェフは以前、蒲田でお店をされていたそう。 こちらのお店は2024年4月にオープンしたばかりですが、気づけば全然予約の取れないお店になってしまいした。 (2025年２月時点で8月まで満席だとか?!) 予約は以前は食べログからできましたが今はOMKASE予約に移行。 ここでは生ハムを中心としたイタリアンコースがいただけます。 内容はおまかせのコースのみ。 ディナーコースは9500円(サ別)。 この日はワインメインのペアリング付きコース(18,500円)をお願いしました。 まずは生ハムの塩味のみで作られたスープから。鶏節のスープは優しい味わいで、胃が温まります。 丹波赤鶏という銘柄鶏に世田谷サラミ。 オレンジワインと合わせます。普段あまり好んで飲まないのですが、この組み合わせだからなのか?!初めて美味しいと思いました。 そしてここの目玉、生ハムのお料理が続きます。 “フランス産 ジャンポンオーヴェルニュ21ヶ月熟成” 発酵バター、ブリオッシュといただきます。 専用のスライサーでカットされる生ハムは極薄でふわっふわ！！ この組み合わせは最強です。 “スペイン産イベリコ ペジョータ 36ヶ月熟成” 高知県佐川町にある吉本乳業さんのリコッタチーズにブラッドオレンジ。生ハムの塩味もちょうど良く、クリーミーなリコッタチーズ、ブラッドオレンジとの相性抜群。 その食材それぞれを合わせる意味を感じる一皿でした。 “フランス産ジャンポンオーヴェルニュ 21ヶ月熟成”は魚沼産コシヒカリ 雪椿と合わせます。 これには日本酒のペアリング。 お米は最初に出てきたスープのお出汁で炊かれています。 メインのお肉は”東京ビーフ”の藁焼き。 部位はカタサンカク。年間80頭のみ生産される希少な黒毛和牛。 これも想像を超えてきました。 かなり表面は香ばしく焼き上げられていますが、この焦げの苦味がびっくりするほど旨い。 パスタは製麺機でその場で製麺される自家製パスタ。3種類の中から選べ、追加料金を払えば複数種類追加でお願いすることもできます。 生タリアレッテの“ずわい蟹アメリケーヌ”を選びました。 蟹の旨みが詰まった濃厚な味わいです。 チーズケーキ、食後の飲み物が出て一通り。 生ハム以外のメニューも素晴らしかった。 ペアリングはお料理にほぼ1杯ずつ提供され8種類も楽しめました。 この時代に夜コース1万円ちょっと、8種類のワインペアリングをつけても2万円弱とは恐れ入ります。。。 家亀シェフのお人柄含め素敵なお店だなぁと思いました。 良いお店って美味しい以上の魅力があるんですよね。 これは人気になるのも納得です。 お店のインスタにキャンセル枠も流されているのでチェックされると良いかもしれません。 またお伺いしたいです！！ 【おまかせコース】 2/5-2/28 •生ハム、鶏節のスープ(菜花、カリフラワー) •丹波赤鶏、世田谷サラミ •愛媛金目鯛、赤海老、トラパネーゼ 生ハム •フランス産 ジャンポンオーヴェルニュ21ヶ月熟成 (発酵バター、ブリオッシュ) •スペイン産イベリコ ペジョータ 36ヶ月熟成 (吉本牛乳、ブラットオレンジ) •ベルギー産 プロシュート14ヶ月熟成 (あいなめ、百合根、もろみ) •フランス産ジャンポンオーヴェルニュ 21ヶ月熟成 (魚沼産コシヒカリ 雪椿) •お口直しのソルペット •焼き野菜盛り合わせ •東京ビーフ／藁焼 •パスタ •チーズケーキ __________________________________ @nacol_asakusa #nacol #asakusa #japaneserestaurant #gourmetfood #foodie #tokyofood #tokyotravel #tokyotrip #東京美食 #東京グルメ #イタリアン#東京ディナー #浅草グルメ #浅草ディナー #予約困難 #予約困難店 #ワインペアリング2025/04/02に公開浅草 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/nacol#nacolhttps://www.instagram.com/explore/tags/asakusa#asakusahttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneserestaurant#japaneserestauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/gourmetfood#gourmetfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodie#foodiehttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyofood#tokyofoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyotravel#tokyotravelhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyotrip#tokyotriphttps://www.instagram.com/explore/tags/東京美食#東京美食https://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京ディナー#東京ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/浅草グルメ#浅草グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/浅草ディナー#浅草ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/予約困難#予約困難https://www.instagram.com/explore/tags/予約困難店#予約困難店https://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリング0.07%-5【六本木】ディナー8800円おまかせコース ”鮨 無垢” 【おまかせコース】(8,800円) 📍東京都港区六本木7-14-7 トリニティビル B1F 六本木駅徒歩1分、六本木交差点のすぐ近くのビルの地下1階にある寿司店。 木を基調とした落ち着いた空間のカウンターが広がります。 奥にはシルバーグレーを基調としたまた世界観の違うもう一つの寿司屋”鮨 白銀”が入っているという造りも面白いです。 おまかせコースはなんと8,800円、サービス料無し。2022年からこの価格で続けられているのだとか。 最近は気軽に通えるディナー1万円前後のカウンター寿司ブームですが、そんなものが流行る前からあったなんて…!! 場所柄接待や同伴などで使われているようなお店なので、特にSNSのプロモーションをかけているわけでないのかな。 平日ですがこの日も早い時間からほぼ満席でした。 母体は日本酒専門の居酒屋を展開する企業なので日本酒のラインナップが強みとのこと。 五反田にある”鮨あさひ”も同じ系列です。 季節の先付け3品からスタート。 握り、おつまみが交互に提供されるコースです。 “中トロペアリング” 中に自家製のいくら、雲丹など。微発砲の日本酒と合わせます。 天然の平目はお造りで。煎り酒、上には芽ねぎ。 握りは”水蛸”から。珍しい！！ 赤酢メインの酢飯はマイルドで寿司タネに寄り添いバランスが良い。 そして名物”蒸し鮑トリプリング” 6時間蒸した鮑を肝ソース和え。山田錦から造られる獺祭をペアリングします。 最後には山田錦のお米を肝ソースに投入。 これ、嫌いな人いないでしょ！！ ”大トロ”(220キロ) 生本鮪。赤酢の酢飯との相性が抜群に良いです。 “赤身漬け” 大トロが出て一品を挟んでから漬けという構成が面白い。 ゆずの皮を削り香りも素晴らしくこの日一番印象的な握りでした。 コースは19品ほど。ちょうど良いボリューム感です。これで8800円とは恐れ入ります。 お酒との組み合わせを楽しめるお寿司屋さん！ ランチは5500円〜楽しめ、予約も取りやすいので覚えておきたいお店！！ またお伺いしたいです。 【おまかせコース】(8,800円) •季節の先付け3品 (雪うるい、ホタルイカお浸し、クリームチーズ酒粕漬け、ミズダコ梅肉和え) •中トロ(ねぎとろ)のペアリング •天然平目 •酢の物 •水蛸の握り •季節の一品(鰆のたたき、筍) •天然真鯛 •金目鯛 •名物！蒸し鮑トリプリング(6時間蒸した鮑) •帆立 焼き浸し •大トロ •季節の子丼と特製出汁(めかぶ、塩いくら、新生姜出汁) •小肌 •生本鮪赤身漬け •銀鱈の西京味噌焼き(自家製ワサビ漬け胡瓜) クエ •煮穴子の手巻き •しじみのお吸い物 ___________________________________ @sushi_roppongi #sushi #maguro #nigiri #tokyorestaurant #nigirisushi #東京グルメ #東京ディナー #寿司 #鮨 #六本木グルメ #六本木ディナー #六本木寿司 #カウンター寿司 #つかマグロ2025/03/28に公開六本木 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/sushi#sushihttps://www.instagram.com/explore/tags/maguro#magurohttps://www.instagram.com/explore/tags/nigiri#nigirihttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyorestaurant#tokyorestauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/nigirisushi#nigirisushihttps://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京ディナー#東京ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/寿司#寿司https://www.instagram.com/explore/tags/鮨#鮨https://www.instagram.com/explore/tags/六本木グルメ#六本木グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/六本木ディナー#六本木ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/六本木寿司#六本木寿司https://www.instagram.com/explore/tags/カウンター寿司#カウンター寿司https://www.instagram.com/explore/tags/つかマグロ#つかマグロ0.09%-7【神泉】創作天ぷら、そしてワイン。 ”テンキ” 【予算】8,000〜 📍東京都渋谷区桜丘町29-26 エクセレンスビルディング桜丘町 2F 渋谷駅徒歩10分ほどのところあるビストロへ再訪問。 神泉の焼売の立ち飲み屋『KAMERA』の2号店になります。 ここではフレンチの技法を施した新しい天ぷらにナチュールワインが楽しめます。 新しめ(?)なビルの2階に店舗があり、看板はなく隠れ家的なお店。 厨房を囲うようなコの字カウンター。 アラカルトでいくつかいただきました。 “季節の豆腐” パンナコッタのようなお豆腐。 オーツミルクが用いられ、味付けはオリーブオイルに塩のみというシンプルなお豆腐。 “サクラダイ カルパッチョ” 天ぷらメインですがこういった一品もとてもクオリティが高く、ついつい白ワインが進んでしまいます。 “アスパラ 天ぷら” お野菜の天ぷら。前回お伺いした際もお野菜の天ぷらは印象的でしたが今回も最高でした。 味付けはお塩(?)でシンプルな感じなのですが、野菜の味、食感、香りの良い海苔との一体感が半端ない!! ここに来たらお野菜の天ぷらは絶対食べてほしいです。 “海老 天ぷら” ここのスペシャリテは海老！！ 下にはハーブマヨネーズ、天ぷら中には海老の頭で出汁をとったアメリケーのソースが入っており、海老を究極に美味しくいただける海老の天ぷらでした。 “苺 天ぷら” フルーツの天ぷらって….??合うんです。 この日は苺。サクッと軽い衣(これはなんの衣だろう…??) オーナーシェフはフレンチのご経験があり、ここでしか味わえないオリジナリティ溢れる創作的な天ぷらばかり。 スペシャリテの海老の天ぷらはぜひ試してみてほしいですが、個人的にはお野菜の天ぷらが感動的でした！！ _________________________________________ @tenki_shibuya #shibuya #tokyofood #foodie #東京グルメ #東京ディナー #神泉 #神泉ビストロ #渋谷 #渋谷ディナー2025/03/26に公開テンキ 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/shibuya#shibuyahttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyofood#tokyofoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodie#foodiehttps://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京ディナー#東京ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/神泉#神泉https://www.instagram.com/explore/tags/神泉ビストロ#神泉ビストロhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷#渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/渋谷ディナー#渋谷ディナー0.0%-0【神楽坂】 グルテンフリーにこだわった寿司 ”鮨 かぐら” 鮨かぐらコース＋かぐらペアリングコース６種”(30000円サ別) 📍 東京都新宿区神楽坂3-2-8 神楽坂三丁目ビル 4F 親方の真面目なお人柄がお料理にも表れているように感じました🍣 神楽坂駅徒歩3分くらい、神楽坂通り沿いにある寿司店。 某有名雑誌でも取り上げられたことがあり、以前から気になっていたお店でした。 お店は神楽坂三丁目ビルというまだ新しいビルの4階。 メインのカウンターは7席と少なめですが、手前には4席のカウンター個室もございます。 この日いただいたのは”鮨かぐらコース＋かぐらペアリングコース６種”(30000円サ別)。 一品料理に握りは12貫。コースに含まれるすべてのお料理が添加物不使用、グルテンフリーになっているそうです。品数は割としっかりあるコースですが、これなら罪悪感も少ないですね。 アルコールのペアリングはスパークリング日本酒から始まり、白ワイン、日本酒、リキュール、赤ワインなどバリエーション豊かなお酒が2、3品に1杯くらいのペースでたっぷり提供されました。 一品料理と握りが交互に提供される構成のコース。 ”鰯 手巻き”からスタート。”鯖の棒寿司”に”雲丹の手巻き”など複数の手巻きが提供されましたが、海苔は全て異なるものを使用されているという拘りっぷり…!! 酢飯はすべての握りに合わせるように赤酢2種、米酢、黒酢の4種ブレンド。 マイルドで食べ疲れしない万能な酢飯でした。 握りはマツカワガレイから。酢飯はマグロなどのネタにも合いますが、個人的には特にマツカワガレイ、白甘鯛など白身との相性が良く好みでした！ 握りの大きさはやや大きめで、ちゃんと咀嚼させる大きさ。(お腹具合で調節していただけます) “鰆と自家製生ハムかじき サラダ仕立て”、米粉を使用した“カニクリームコロッケ”などの和食の域を超えた拘りを感じる一品料理も面白かったです。 マグロは大トロ、赤身、中トロと3連続で提供されました。贅沢な食べ比べ！！！ 赤貝、小肌、車海老など王道のネタもしっかり出てくる。 この周辺にはコースだけで3万を超えるお店なんて沢山ありますが、ここはペアリング付きで3万。席数も少なめなので落ち着いて楽しめると思います。 また季節を変えてお伺いしたいです！ 【鮨かぐらコース】 •鰯 手巻き •鰆 自家製生ハムかじき サラダ仕立て 海苔ドレッシング •煮物 焼き白子 フカヒレ餡掛け 米粉 カニクリームコロッケ •マツカワガレイ •白甘鯛 •大トロ •赤身 •中トロ •鯖棒寿司 •鰤 照り焼き 聖護院大根 •揚げ茄子 •赤貝 •小肌 •のどぐろ •車海老 •穴子 •雲丹手巻き •平飼い有精卵の鳥取天美卵使用 ちりめん山椒出汁巻き玉子 •苺大福 ベリーソース ________________________________ @kagurazaka_sushi_kagura #sushi #nigiri #nigirisushi #maguro #tuna #東京グルメ #東京ディナー #神楽坂グルメ #神楽坂ディナー #東京寿司 #寿司 #鮨 #ワインペアリング #つかマグロ2025/03/25に公開神楽坂 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/sushi#sushihttps://www.instagram.com/explore/tags/nigiri#nigirihttps://www.instagram.com/explore/tags/nigirisushi#nigirisushihttps://www.instagram.com/explore/tags/maguro#magurohttps://www.instagram.com/explore/tags/tuna#tunahttps://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京ディナー#東京ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/神楽坂グルメ#神楽坂グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/神楽坂ディナー#神楽坂ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京寿司#東京寿司https://www.instagram.com/explore/tags/寿司#寿司https://www.instagram.com/explore/tags/鮨#鮨https://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/つかマグロ#つかマグロ0.01%-1【新宿】雑貨屋さんの奥にある超隠れ家イタリアン!! →swipe ”WANG” @yoruno_wang 【予算】8,000〜 📍東京都新宿区西新宿1-4-5 西新宿オークビル B1F 【営業時間】月〜日 祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00 ドリンク14:30) 17:30 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) 新宿にニューオープンした肉イタリアン。 この日はグルメな方々の貸切会でお伺いしました。 新宿駅すぐ。地下1階にお店がございますが手前の雑貨屋さんの奥にレストランという不思議な造りになっています。 この日はコースではなく、お肉料理を中心にお店のおすすめをアラカルトで出していただくことに。 一杯目にお願いした”富士ビール”。 都内で出しているお店はここだけ？！らしい。 華やかな余韻が印象的でした。 “大阪府 山崎12年 ファアグラのテリーヌ” お通しとして提供されたフォアグラテリーヌ。こちらなんと山﨑12年でつけた贅沢すぎるテリーヌです。アクセントにカシューナッツ！ “山梨県 フジノスケ カルパッチョ” キングサーモンとニジマスを交配し開発させた品種です。抜群の脂乗りです。そしてそれに合わせる酸味のあるソースがバランス良く、金柑がより華やかにさせてくれます。 上にはハーブ、丘クレソン。 お皿は個性的なものが多く、そして盛り付けが美しい。。まるで絵画のようです。 “山梨県×群馬県 パテ・ド・カンパーニュ” 鴨や豚肉、レバーなどの入ったパテドカンパーニュ。粒マスタードと一緒にいただきます。 ハーブにスパイスの香りを感じました。これはもうワインをいただかないわけにはいかない… “群馬県 ほそやのまる豚 ポルケッタ” イタリアの郷土料理として知られるポルケッタ。目の前で大胆にカットする過程を見せていただきました。ハーブとニンニクの良い香りが広がります。 “山梨県 天然甲州鹿” 部位はもも肉。赤ワインベースの濃厚なソースに負けないくらいお肉の旨みを感じます。 “山梨県ふじさん牧場ワインラム” 最後にいただいたお肉はワインの搾りかすを食べて育ったふじさんワインラム(ももにく)。 付け合わせのお野菜もおいしいーー！ これほどお肉料理ばかりに向き合ったのは初めてだったのかもしれません。 イタリアンというか肉ビストロというか?? こういうレストランって意外とありそうでなかったのかも。 少人数から(7名くらいから?)貸切も出来るのも嬉しいです。 駅からのアクセスも抜群に良く使い勝手の良いお店だと思います。 【アラカルト】 •大阪府 山崎12年 ファアグラのテリーヌ •山梨県 フジノスケ カルパッチョ •山梨県 馬肉のタルタル •山梨県✕群馬県 パテ・ド・カンパーニュ •群馬県 ほそやのまる豚 ポルケッタ •山梨県 天然甲州鹿 •山梨県ふじさん牧場ワインラム _________________________________ @yoruno_wang #shinjuku #wagyubeef #wagyu #tokyofood #foodie #東京グルメ #東京イタリアン #新宿グルメ #新宿ディナー #隠れ家レストラン2025/03/22に公開新宿 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/shinjuku#shinjukuhttps://www.instagram.com/explore/tags/wagyubeef#wagyubeefhttps://www.instagram.com/explore/tags/wagyu#wagyuhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyofood#tokyofoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodie#foodiehttps://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京イタリアン#東京イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿グルメ#新宿グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿ディナー#新宿ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/隠れ家レストラン#隠れ家レストラン0.0%-0【北千住】グラスワイン500円くらい〜楽しめるカジュアルビストロ 📍東京都足立区千住旭町40-24 横山ビル 1F 【予算】3000〜 【営業時間】 月・火・水・木 17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00) 金・祝前日 17:00 - 02:00(L.O. 料理01:00 ドリンク01:30) 土 15:00 - 02:00(L.O. 料理01:00 ドリンク01:30) 日・祝日 15:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00) ”ビストロSabu” 北千住駅徒歩3分、2024年12月にオープンしたばかりのビストロへ。 カウンター席とテーブル席のこぢんまりした店内。 月曜日の夜にお伺いしましたがあっという間に満席に。 コースもありますがこの日はアラカルト注文しました。 卓上のQRコードから注文できます。 写真付きのメニューはわかりやすくて有り難い!! ドリンクもかなり充実しており、グラスワインは500円前後〜のリーズナブルに楽しめます。 お伺いした日がたまたまキャンペーンをされている期間で、特定のグラスワインが半額に!! 250円前後で飲めちゃいました。安すぎ… “肉パッチョ盛り”は牛タン、鶏に馬の盛り合わせでした。上にチーズがかかっておりフレッシュな味わいです。 カプレーゼ、やトリッパなどワインのお供に最高な一品料理が豊富で、値付けもリーズナブルです。 チーズの盛り合わせは6種ほどから選べました。 お料理の提供、接客も丁寧で価格帯もちょうど良く、手頃に楽しめるビストロ！北千住では貴重だと思います！ またお伺いしたいです。 【アラカルト】 •彩々野菜のピクルス •トマトとモッツァレラソースの力プレーゼ •生サルシッチャのグリル •肉パッチョ盛り •アラビアータ •トリッパのトマト煮込み •カキのフリット •チーズ3種盛合せ(ミモレット、ブリ・ド・モー、ロックフォール) •ティラミスと濃厚バニラアイス __________________________________ @bistro_sabu #北千住 #北千住グルメ #東京ビストロ #東京ディナー #カジュアルビストロ #北千住ディナー #ビストロ2025/03/21に公開北千住 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/北千住#北千住https://www.instagram.com/explore/tags/北千住グルメ#北千住グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京ビストロ#東京ビストロhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京ディナー#東京ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カジュアルビストロ#カジュアルビストロhttps://www.instagram.com/explore/tags/北千住ディナー#北千住ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビストロ#ビストロ0.0%-0【赤坂】”薪焼うなぎ 銀座おのでら 本店” 銀座に本店を構え世界に向けて多ジャンルの飲食店を展開されている”おのでら”グループの鰻業態 【予算】1,000〜 📍東京都港区赤坂4-2-8 カランドリエビル 1F 【営業時間】 月〜日 祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 15:00(L.O. 14:30) 17:00 - 22:00(L.O. 21:15) “おのでら”といえば2025年の初セリで青森県大間産クロマグロを最高値(2億700万円)で落札したグループとして話題にもなりました。 お店は赤坂駅徒歩3分ほど。 お店の入り口の横に焼き台があるのて通りかかる人がついつい足を止めたくなってしまいそうな造り 手前にはL字のカウンター席、奥にテーブル席があり明るく清潔感のある店内。 店内は海外のお客さんが多めな印象でした。 ランチのうな玉丼は980円〜とリーズナブルに楽しめます。 ここで取り扱う鰻は全て国産。 一品料理やお酒も充実しており、居酒屋のような使い方も出来るようになっています。 この日いただいたのは”国産うな重 特上”(5,000円)。 重箱からはみ出たインパクトのあるうな重がやってきました。 お吸い物、ガリがつきます。 鰻は甘めのタレが特徴的。 ご飯の量はやや控えめな感じで、女性でも普通に食べられる量だと思います。 タレは少し多めにかけられています。 個人的には後から卓上のタレの追加が出来るので、もし少し控えめでも良いのかもと思いました。 価格に見合ったクオリティだと思います!! サクッと1000円くらいから楽しめるので気軽に来れるのありがたいです。 居酒屋利用してみたい！！！ _____________________________________ @makiyakiunagi_ginzaonodera #unagi #japaneseeel #tokyofood #鰻 #鰻重 #東京グルメ #赤坂グルメ2025/03/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/unagi#unagihttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseeel#japaneseeelhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyofood#tokyofoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/鰻#鰻https://www.instagram.com/explore/tags/鰻重#鰻重https://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/赤坂グルメ#赤坂グルメ0.0%-0【表参道】”SPICA”(スピカ)” 結論から言いますと、価格とクオリティが釣り合ってないと思います、、、、良い意味で 📍東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館 3F 🌞2000~ 🌃6000~ 場所は表参道ヒルズ3階。 昨年3月にオープンしたばかりのイタリアンダイニング。 ミシュランセレクテッドレストランにも選出されている白金台のフレンチレストラン”CIRPAS”(サーパス)の吉田シェフが監修されています。 吉田シェフはYouTuber(チャンネル名はGeorge ジョージ)としての肩書きもあり、SNS総フォロワー数190万人越えのインフルエンサーでもあります。 サーパスよりはカジュアル目な雰囲気かな。 店内は手前に広めのバーカウンター、奥にメインダイニングで席数はかなり多め。 照明や空間デザインが洗練されています。 手がけるのはトランジットジェネラルオフィス。 この日いただいたのは”George’s Dinner Course”(5,900円)+アルコールのペアリング。 “トマトとバジルのパニプリ”と”自家製塩いくらとカリフラワーのパンナコッタ”の前菜からスタート。 コース1.5万円以上のレストランで出てくるものと遜色ないフィンガーフード、前菜のクオリティの高さに驚かされました。 “季節の果実とストラッチャテッラチーズのカプレーゼ” ミントオイルで爽やかに仕上げます。ロゼワインと合わせます。 ほぼ1皿に1杯のペースでペアリングがつき、5種で4600円なので飲める人は絶対つけましょう。 “牛ホホ肉煮込み カネロニグラタン仕立て” ふとーいパスタで包んだ牛ホホ肉。 本日のパスタは”ペスカトーレ”。 ムール貝、貝柱など5つの貝で仕上げたトマトソース。これとドリンクだけで2000円弱くらい請求できるでしょ?? もちもちの生パスタが最高です。 この日のメインのお肉は”新潟県産もち豚のロースト”。 もち豚、なんて美味しいんでしょうか。 脂が甘い！！そしてこちらに合わせるソースは酸味を効かせ酢豚を思わせる(?)お料理。 赤ワインとの相性も最高です。 ここのスペシャリテ”濃厚ビスクリゾット”はコースには含まれておらず、追加メニューにはなってしまうのですが、お腹に余裕があれば絶対に追加して欲しい逸品。(+700円) イタリア産カルナローリ米という粒が大きいお米をアルデンテに仕上げます。ビスクソースが超超超濃厚!!!! ほとんど(?)お塩を使っていないとのことです。 表参道のど真ん中、この内容で夜のコースが5900円。ペアリングまでつけてフルで楽しんでも1万円ちょっと。何かの間違いでしょうか？ 【GEORGE’S COURSE】 シェフズコース •トマトとバジルのパニプリ •自家製塩いくらとカリフラワーのパンナコッタ •季節の果実とストラッチャテッラチーズのカプレーゼ •本日のパスタ(ペスカトーレ) •牛ホホ肉煮込みのカネロニ グラタン仕立て •新潟県産もち豚のロースト •ちりめんキャベツとマスタード •濃厚ビスクリゾット(+700円) •イタリアンプリン •コーヒー(orハーブティー) •小菓子 【ワインペアリング】 ソムリエ厳選ワイン 5種4600円 _______________________________2025/03/08に公開SPICA 日本 東京都0.01%-1【日比谷】ミッドタウン日比谷内の雰囲気抜群レストランで大皿パーティープラン!! ”DRAWING HOUSE OF HIBIYA” @drawing.restaurant 運営は日本全国にレストラン、カフェなとを展開するバルニバービグループ。 ミッドタウン日比谷の6階にあるレストランです。 ジャンル的にはイタリアンでしょうか。 📍東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 6F 【営業時間】 月〜日 祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 22:00(L.O. 料理21:00) 【予算】8,000〜 3ヶ月毎に都道府県どこかにフォーカスしお料理のテーマが変わります。お伺いした日のテーマは宮城県でした。 この日は頂いたのはフリードリンクのついた1人9000円のパーティープラン。 大皿で提供されます。(写真は全て4名分) サラダ、ハム盛り合わせなどから始まりパスタ、リゾット、魚料理、お肉料理、デザートの構成です。 “DRAWING パレットサラダ” これを単品で頼んだらいくらするんでしょうか….それくらい立派なサラダでした。 複数のソースと絡めることで様々な味わいを楽しむことができます。 具材たっぷり、色味も美しいです。 AIで贅沢なサラダを書かせたらこういう感じになるんじゃないかな。笑 “生ハムの盛り合わせ”や”フレンチフライ”などつまめるメニューも提供されました。 一人ずつ小さなトングが用意されているので撮りやすくて嬉しいです。 飲み放題メニューにはワインもございます。 “魚料理 今美味しい鮮魚を本日の仕立て” この日は鱸(すずき)のエスカベッシュ。 ふっくら鱸はすっきり爽やかな味わいです。 “肉料理 厳選牛のロースト” もちろん宮城県のお肉です。何牛だったかは失念…程よく噛み応えのあるお肉でした。 飲み放題込み9000円のコースのメインとしては十分なクオリティ◯。 カジュアルすぎず、でもかしこまりすぎずちょうど良いと思います。 大皿で提供されることでコストカット(?)されているのかな。 『飲み会したいけどちゃんとお料理も楽しみたい、そしてうるさすぎないところが良い！』 そんな時の選択肢に良いのではないでしょうか。 取り分けのお皿は、メインの前だったり汚れそうなお料理の前後で新しいのに変えてくれるともっと嬉しい！ けどこの大皿プランにそこまで求めちゃだめですか…?? 個人的には久しぶりに会う友人4人くらいで訪れたいレストラン！！ 【パーティープラン】(9,000円) •DRAWING パレットサラダ •生ハムの盛り合わせ •フレンチフライ •本日のテロワール食材を使用した シェフお任せパスタ •本日のテロワール食材を使用したシェフお任せリゾット •魚料理 今美味しい鮮魚を本日の仕立て •肉料理 厳選牛のロースト 旬野菜を合わせて （デセール） 本日のパティシエ特製デセール ______________________________________ @drawing.restaurant #pr #hibiya #tokyorestaurant #tokyofood #foodie #東京グルメ #日比谷グルメ #日比谷ディナー #東京ディナー#drawinghouseofhibiya #宴会コース #ドローイングハウスオブヒビヤ2025/03/06に公開Drawing house of hibiya 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/hibiya#hibiyahttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyorestaurant#tokyorestauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyofood#tokyofoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodie#foodiehttps://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/日比谷グルメ#日比谷グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/日比谷ディナー#日比谷ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京ディナー#東京ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/drawinghouseofhibiya#drawinghouseofhibiyahttps://www.instagram.com/explore/tags/宴会コース#宴会コースhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドローイングハウスオブヒビヤ#ドローイングハウスオブヒビヤ0.01%-1【蒲田】劇場型寿司屋!! 他の投稿はこちら→ @mynamestsukasa “初音鮨” 蒲田の名店『初音鮨』へ 中治親方のコースは当時1人6万。 期間限定で奇跡的にお伺いできた中治親方のお席。 この日は握りのみのコース！ 怒涛の20貫。 📍 東京都大田区西蒲田5-20-2 【営業時間】 ■ 営業時間 営業日：月・火・木・金・土 『第五世代』おまかせコース (※中治親方ではありません) 【ランチ】 【ディナー】 予約サイトをご覧ください 中治勝コース (不定期) 営業日：月・火・木・金・土 【蒲田】”初音鮨” 蒲田の名店、初音鮨さんへ。 場所は蒲田駅から徒歩5分。 最近、こちらではお弟子さんたちによる”五世代おまかせコース”を提供しており、驚くべき費用対効果でSNSでは超話題になっています。 しかし、せっかく訪れるなら親方の握りを味わいたい…!!ということで、この日は中治勝親方のコースを予約しました。 念願叶っての訪問です。 親方は海外でのイベントなども多く、不定期での営業。そのため、親方の握りを味わえる機会は貴重、 当時、親方のコースは一人6万円～となかなかの価格でしたが、現在は握り20貫のみのコースに変更され、税込2.2万円と大幅に値下げされました。 もともと親方の握りはもちろん、ここから独立していったお店でも握りオンリーのコースを提供されていることから、ここの強みはやはり握りだと感じます。 握りだけでお腹いっぱい堪能できるなんて幸せすぎる…!! コースは、目の前でシャリを切るところからスタート。 まずは、切りたてのシャリをテイスティング。 時間が経つにつれてお米とお酢が馴染んでいく変化を楽しめます。 付け台は一度も使われず握りはすべて手渡し!! これには親方なりのこだわりが。 また、親方はとにかくお話好きで、終始会話が途切れません。 この熱量で毎回付け場に立たれていると思うと、本当に凄すぎます。 最初に提供されたのは、温度が高く、酸が際立った状態の酢飯に合わせる戸井の本鮪。 “赤身”は煮切り醤油ではなく、塩で味付け。 “本鮪叩き”は手巻きで提供され、中にはいぶりがっこが入っています。 この手巻きには、カウンターのゲスト全員が思わず笑顔に。 与市の”あん肝”も握りで。 あん肝の握りなんて初めて…!! なんと1kg◯万円だとか。 これは流石に弟子のコースでは出せないらしい。そりゃそうか。 “春子鯛”昆布締めではなく、塩締め。 この日、一番印象に残った握りかもしれません。 “小肌”は通常は皮目を外側にしますが、内側に握られているのが印象的でした。ガツっと酸味を感じる小肌も好きだけど、このタイプはお魚本来の旨みをより感じれるような気がします。 蛤は柚子味噌、牡蠣はふき味噌で味付けをするなど自由な発想で、それぞれの素材の持つ旨みを最大限に引き出しています。 3時間、20貫のコースがあっという間に終了。 どの握りもまるで全てがスペシャリテのようでした。 親方のトークも絶妙で、一人で訪れたにもかかわらず、とても居心地が良く、幸せな時間を過ごせました。 会計は”コンタクトレス決済”を導入。 事前にクレジットカードを登録し、当日のドリンク代も同じカードに請求されるシステムのため、当日は金銭のやり取りを一切せず、食事に集中できます。 親方の積極的に若手に活躍の場を与えようとする姿勢も素敵だなと思います。 弟子たちのコースは親方が仕入れや仕込みを監修しつつも、価格が抑えられているので行きやすい!! (予約は割とすぐ埋まってしまうみたいですが) 次回は、若手コースでもお伺いしてみたいと思います。 「寿司屋として、一つの完成形だ」と感じた夜でした。 【中治勝親方 初音の旬握りおまかせコース（極）】 2025年1月 献立 本鮪赤身(134.4kg・戸井) 本鮪中トロ(戸井) 本鮪叩き(戸井) 青利烏賊(大分) あん肝(与市) 春子鯛(出水) 赤貝(愛知) 小肌(天草) 蛤(九十九里) とらふぐ(大分) 雲丹(北方四島) 鰆(賢島) 牡蠣(赤崎) 車海老(知覧) 寒鰤(京丹後) 雲丹(根室) 鰹(京丹後) ズワイ蟹(噴火湾) 穴子(対馬) 出汁巻き玉子(田中農場鷄卵) あら汁(浅葱・素麺・七味) （藤屋わさび農園の本山葵を使用） 四代目 初音鮨 中治 勝 _____________________________ @hatsunezushi #初音鮨 #東京グルメ #寿司 #蒲田グルメ #東京寿司 #寿司 #鮨 #東京ディナー #蒲田ディナー #東京美食 #sushi #nigiri #nigirisushi #japanesefood #tokyorestaurant #つかマグロ2025/03/02に公開Hatsunezushi 初音鮨 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/初音鮨#初音鮨https://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/寿司#寿司https://www.instagram.com/explore/tags/蒲田グルメ#蒲田グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京寿司#東京寿司https://www.instagram.com/explore/tags/鮨#鮨https://www.instagram.com/explore/tags/東京ディナー#東京ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/蒲田ディナー#蒲田ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京美食#東京美食https://www.instagram.com/explore/tags/sushi#sushihttps://www.instagram.com/explore/tags/nigiri#nigirihttps://www.instagram.com/explore/tags/nigirisushi#nigirisushihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyorestaurant#tokyorestauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/つかマグロ#つかマグロ0.04%-3【神田】”焼肉やっちゃん 神田店” 大阪京橋に本店を構える焼肉やっちゃんが東京へ出店。 他の投稿はこちら→ @mynamestsukasa “やっちゃんが贈る極上コース”(6,649円) 📍東京都千代田区内神田2-12-2 このはなビル 2F 【予算】7000〜 【営業時間】 月・火・水・木・金 16:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00) 土・日・祝日・祝前日 15:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) 場所は神田駅の目の前。 スナックのような紫色の看板が特徴です。 階段を上がって2階がお店の入り口ですが、扉を開けた瞬間、白煙に包まれる店内。 (※お洋服には気をつけましょう。笑) カウンタースタイルの焼肉はまるで大阪に来たような気持ちになります。 東京にこういうお店ってないよね?!新鮮です。 お料理はアラカルト以外にコースも1つ用意されており、初訪問だったのでコースで注文。 お通しキャベツ、キムチ盛り合わせが来て、焼物は”上タン塩”から。 タン元の部位を厚切りで。運ばれてきた時からわかる肉質の良さ。美味しいタンって色でわかる… ここでは目の前で注文を受けてからその都度カットして提供してくださいます。 “ココロ刺し” 所謂ハツ。コースは焼き物だけではなくこういう一品料理も。上に生姜でさっぱりといただけます。 “上ハラミ” 咀嚼すればするほど旨みの広がります。 山葵とお醤油で。山葵をたっぷり入れても大丈夫！ハラミが旨いお店は間違いないと思います。お酒が進んじゃう！！！ “上バラ” 赤身と脂身が層になったお肉。味付けはタレです。 ちょうど良い噛見応えに脂の乗った部位。 お酒かライスは必須！！ 〆は”特製カレーおじや”。 珍しい〆。やっちゃんの〆と言えばこれらしいです。ガツっと濃い味付けですが、おじやなのでスルスルといけてしまう不思議。 お酒を飲んだ身体に染み渡ります。 上のキムチ(カクテキ?)の食感が良いアクセントです。 大阪スタイルの焼肉を東京で楽しめるお店って他にないんじゃないかな?! 全体的に味付けは濃いめなのでお酒を飲みながら楽しむ前提かなと思います。 そして焼肉屋には珍しくカウンターで横並びなので、デートにもぴったりだと思います。 次回はアラカルトでお伺いしてみたいと思います!! 【やっちゃんが贈る極上コース】(6,649円) •お通し キャベツ •キムチ盛り合わせ •上タン塩 •ココロ刺し •上タン塩(レモン) •上ハラミ •タン先 •テッチャン •上アカセン •上バラ(タレ) •特製カレーおじや _____________________________________ @yakinikuyattyan_kanda #神田グルメ #神田ディナー #東京焼肉 #神田焼肉 #東京グルメ #東京ディナー #tokyogourmet #東京美食 #yakiniku #tokyorestaurant #tokyofood2025/02/28に公開神田 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/神田グルメ#神田グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/神田ディナー#神田ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京焼肉#東京焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/神田焼肉#神田焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京ディナー#東京ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyogourmet#tokyogourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/東京美食#東京美食https://www.instagram.com/explore/tags/yakiniku#yakinikuhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyorestaurant#tokyorestauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyofood#tokyofood0.09%-7【浜松町】”焼肉ホルモン 在市 浜松町店” “在市極みコース”(5,800円) 📍東京都港区浜松町2-1-6 アドシス大門 7F 月島に本店を構える在市。 西新橋、浜松町にも店舗があり浜松町店にお伺いしました。 場所は大門駅、浜松町駅からすぐ。 お店は以前お伺いしたことのあるイノベーティブ中華”岩桧葉”やカレー屋さんなどが入っている飲食ビルの最上階(7階)にございます。 全てテーブル席ですが、半個室(?)のようなプライベート感のあるお席もございます。 平日の遅い時間でしたが賑わっていました。 この日はサーロイン焼きすき風の含まれた在市極みコース(5,800円)をいただきました。 コースはキムチや締めものは付いておらずお肉のみの構成。追加注文が前提のコースなのかもしれません。 お通しには千切りのキャベツ。 お肉は“上タン塩”からスタート。 お肉はもっと濃いめの味付けを想像していたのですが全体的にお上品な味付けなのが意外でした。 (勿論良い意味です。) 赤身のお肉を食べたかったので”カイノミ”や”みすじ”は追加でお願いしました。 焼肉のタレではなく醤油ダレと珍しい。 サーロインやホルモンなど焼くのが難しいものは店員さんが焼いてくださいました。 そしてやはり外せないここの名物”ごちゃまぜ焼き”。仕上げには上からチーズかネギをかけてもらえます。チーズでお願いしました。 こちらも見た目よりはあっさり目な味付けに感じました。 これだけ食べても重たく感じないのは嬉しい。 “九条ネギとサーロインの土鍋ご飯” 〆のメニューもいくつかございますが、店員さんからおすすめされた土鍋ご飯をお願いしました。 お出汁の染み込んだご飯、柔らかいサーロインがたっぷり入った贅沢な逸品。 “最高鮮度ミルクプリン” デザートはこれを頼もうと決めていました。 抹茶と黒蜜のシロップも同時に提供され好みに合わせて味変も。クリーミーなプリン！！ 2人で3万円ちょっとでしたが、これは相当飲み食いした結果。 飲み放題付きのコースに〆ものや少しお肉を追加する程度であれば1万円ちょっとに落ち着くでしょう。 やはりコースのボリュームは控えめでした。 【在市極みコース】 •お通し キャベツ •上タン塩 •本日のオススメ 塩焼き(ハラミ、イチボ) •塩ホルモン(マルチョウ、ハツ、シビレ、鶏軟骨) •サーロインすき焼き風 •本日オススメ ごちゃまぜ焼き （追加） •キムチ •カイノミ •特上カルビ •みすじ •ユッケジャンスープ •九条ネギとサーロインの土鍋ご飯 •最高鮮度ミルクプリン ________________________________ #japantravel #japantrip #gourmetfood #wagyu #wagyubeef #koreanbbq #浜松町グルメ #大門グルメ #浜松町ディナー #東京焼肉 #焼肉 #yakiniku2025/02/22に公開焼肉・ホルモン在市 浜松町店 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/japantravel#japantravelhttps://www.instagram.com/explore/tags/japantrip#japantriphttps://www.instagram.com/explore/tags/gourmetfood#gourmetfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/wagyu#wagyuhttps://www.instagram.com/explore/tags/wagyubeef#wagyubeefhttps://www.instagram.com/explore/tags/koreanbbq#koreanbbqhttps://www.instagram.com/explore/tags/浜松町グルメ#浜松町グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/大門グルメ#大門グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/浜松町ディナー#浜松町ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京焼肉#東京焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/焼肉#焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/yakiniku#yakiniku0.01%-1【新子安】 間違いなくここ周辺だとトップレベルの焼肉ではないでしょうか ”和牛炭火焼肉 すぎ山” 他の投稿はこちら @mynamestsukasa 【予算】6,000〜 📍神奈川県横浜市神奈川区子安通3-343-1 【営業時間】 月・火・水・木・日・祝日・祝後日 16:00 - 22:30(L.O. 22:00) 金・土・祝前日 16:00 - 23:00(L.O. 22:00) ”焼肉ホルモンうらら”の姉妹店になります。 横浜の新子安駅徒歩3分ほどのところにある一軒家レストランです。2024年にオープンしたばかり。 平日の遅い時間に訪問しました。 1階にはテーブル席、2階もありこの日は2階のお席に案内されました。 2階は小上がりになっており、入り口で靴を脱いでお席へ。 掘り炬燵のお席で個室もございます。 コースもありますがアラカルトメニューから色々いただくことにしました。 お肉は基本的に自分で焼くスタイル！ “農園サラダ” ボリュームたっぷりでびっくりしました。 2〜3人くらい想定かな。シンプルですがお野菜のフレッシュな食感が良い感じ。 “和牛炙りユッケ” 濃厚な卵黄が乗ったユッケ。 1人1個がおすすめです！甘めのタレに絡めます。ライスが欲しくなるやつ…お酒のお供にも最高です。 “タン刺し” 柚子胡椒、胡麻油でいただくタン刺しは是非注文して欲しい逸品。この時点でここのお店の肉質の高さがわかります。 “白センマイ刺し” 丁寧に処理されたセンマイ刺し。 鮮度抜群です。これほど美味しいセンマイ刺しは初めて食べたかもしれない 酒の種類も豊富で、プレミアムレモンサワーはお肉を邪魔しないスッキリした味わいで好みのレモンサワーでした。カットレモンがたっぷり入っていて贅沢です。 “特選タン” 厚切りのタン元。包丁が入っており、火が通りやすくなっています。じっくりと火を通し外側をカリッと焼くと最高。美味しいタンって見た目で伝わりますよね?! “上ハラミ” お肉の旨みを引き立てるタレの味付けが良いです。噛めば噛むほど….!!!! “焼きすき” 想像以上の大きさ！！さっと炙るように焼きます。同時に提供される卵黄、一口サイズのご飯に巻いていただきます。 大きさ的に2人で1枚でも良いかもしれません。 お腹いっぱい食べて飲んで1万円ちょっと。 このクオリティのものを他で食べたら倍くらいするんじゃないの?!? 新子安駅は京浜東北線で品川から6駅なので実はアクセスは良いです。 またお伺いしたいです！！ 【アラカルト】 •農園サラダ •タン刺し •白センマイ刺し •和牛炙りユッケ •特選タン •ナムル •上カルビ •中赤身ロース •上ハラミ •シマチョウ •焼きすき •盛岡冷麺 •ローストピスタチオアイス •生ビール黒ラベル •プレミアムレモンサワー •角ハイボール ___________________________________ #japantravel #japantrip #gourmetfood #wagyu #wagyubeef #koreanbbq #新子安 #横浜グルメ #横浜ディナー #横浜焼肉2025/02/20に公開新子安 日本 神奈川県https://www.instagram.com/explore/tags/japantravel#japantravelhttps://www.instagram.com/explore/tags/japantrip#japantriphttps://www.instagram.com/explore/tags/gourmetfood#gourmetfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/wagyu#wagyuhttps://www.instagram.com/explore/tags/wagyubeef#wagyubeefhttps://www.instagram.com/explore/tags/koreanbbq#koreanbbqhttps://www.instagram.com/explore/tags/新子安#新子安https://www.instagram.com/explore/tags/横浜グルメ#横浜グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/横浜ディナー#横浜ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/横浜焼肉#横浜焼肉0.04%-3【西麻布】”鮓村瀬“ 【予算】35,000~ 📍東京都港区西麻布1-2-3 アクティブ六本木 1F 【営業時間】 火・水・木・金・土・日 18:00 - 23:00 月曜定休日 乃木坂駅、六本木駅の間にある西麻布の寿司店。 同じ建物には金粉のド派手な演出で有名な焼肉店、”牛牛”やハンバーガー屋さんなどがございます。 3回目の訪問。 夜のみの営業で18時からの一斉スタート。 オープン18時になると暖簾がかかります。 平日にお伺いしましたが、すぐに満席に。 この日の半分くらいは海外のゲストでした。 手前には個室があり、奥に進むと12席ほどのコの字カウンターが広がります。 親方は四ツ谷の誰もが知る有名店で研鑽を積まれ、その後独立されました。 お料理ははおつまみ、握りが交互に出てくるおまかせコースのみ。(33,000円) 実は、この日から親方一人で付け場を担当されるという、特別なタイミングでした。 コースは梅肉茶碗蒸しからスタート。 この日かなり印象に残った握りは“締め鯖。酢加減が柔らかく素晴らしい一貫。 一体感を感じる握りは大きさも丁度良く、咀嚼して口の中でなくなるところまで想像されているように感じます。 酢飯は赤酢メインですが主張が強過ぎず寿司タネに寄り添います。 あとは改めて思いましたが村瀬親方の握りのスピードがかなり早い、、、 この日はカウンター11席？程でしたが（裏のキッチンにはスタッフがいるとはいえ) この内容を1人で回されているとは信じられません。 毛蟹は手巻きスタイルで提供されました。 普通は中に酢飯も入れますが、これは毛蟹と海苔のみの贅沢な逸品。 海苔の香りも良く、それに負けない毛蟹の旨味、甘みを感じます。 ここで私が大好きなのがしょうが、にんにくを乗せた”鯨“。 部位は脂の乗った尾の身。この一切れで感動させられる。。。凄いなぁ。 マグロの前には他の寿司屋ではあまり見かけないアイスプラント。 お口直し的な役割。味付けは特になくこの塩味は野菜そのもののもの‼︎(だと思います) 鮪は赤身 漬け、中トロ、大トロと3種類連続で。 ここら辺からシャリ少な目のリクエストだったり途中でギブアップするゲストがちらほら。。。 ここまでで既に22品提供されていますからね。。。笑 これだけの仕込みをするのがどれだけ大変なのでしょうか。。。想像するだけで恐ろしい。 スタッフが沢山いて見事な連携技でどんどん出てくるスタイルもカッコよくて好きでしたが、今の親方一人でのやり方も良いなぁ。コースの進み具合がよりゆったりになりました。 親方の所作も含め、たっぷり堪能させていただきました。 ここにくる時は昼食は控えめに、お腹を空かせてお伺いすることをおすすめします。(笑) 【おまかせコース】(33,000円) •梅肉茶碗蒸し •コブダイ 昆布締め •赤貝 •平貝 磯部焼き •しじみお出汁 •平目 •鰤 •鱈 白子 •さより •アオリイカ •鰆 酢醤油蒸し •鰤漬け •かます •締め鯖 •いくら 子丼 •天然鰻(宍道湖) •毛蟹 •鯨 •アイスプラント •赤身 漬け •中トロ •大トロ •ねぎま •車海老 •穴子 •雲丹 手巻き •玉 •チョコレートアイス ___________________________ #鮓村瀬 #東京グルメ #寿司 #鮨 #西麻布グルメ #東京寿司 #西麻布ディナー #港区グルメ #sushi #japanesefood #nigirisushi #tokyofood #japanesefood2025/02/12に公開鮓村瀬 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/鮓村瀬#鮓村瀬https://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/寿司#寿司https://www.instagram.com/explore/tags/鮨#鮨https://www.instagram.com/explore/tags/西麻布グルメ#西麻布グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京寿司#東京寿司https://www.instagram.com/explore/tags/西麻布ディナー#西麻布ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/港区グルメ#港区グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/sushi#sushihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/nigirisushi#nigirisushihttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyofood#tokyofood0.07%-5【上野】刺しのホルモンが絶品!! ”焼肉乃 富士吉” 【予算】6,000~ @yakiniku.fujiyoshi 上野駅徒歩7分くらいのところにある焼肉店。 グルメな知り合いの紹介でこちらへ！！ お店の造りが少し変わっており席数はかなり少なめです。 縦長の一軒家レストラン。路地裏にあり周辺も焼肉店ばかり。 この日は2階に案内されました。 螺旋の階段で上がります。コースは無くアラカルトのみ。 気になるメニューをいくつか注文しました。 “ネギキムチ” ここの名物ということで注文。おつまみとして最高な逸品。実はここ、老舗のキムチ屋さんがやっているお店なのだとか。 刺し系もここの人気の一つでミノ刺し、コブクロ刺しは絶品でした。 コブクロ刺しは赤がおすすめ!! 辛めの癖になる味付けが堪りません。勿論臭みは0。 焼物も価格に対してのクオリティが高いと思います。 上ロース(タレ)が特に印象的でした。ライスと一緒に… お酒も進んでしまいます。 食べて飲んで一人6000円くらい!! 提供のスピードも早く、ここはまたリピートしたいです。 おすすめ！！ 【アラカルト】 大ライス •ミノ刺し(白) •コブクロ刺し(赤) •ネギキムチ •タン中 •上カルビ •混ぜナムル •キムチ盛り •ハラミ(塩) •上ロース(タレ) •シマチョウ(タレ) •冷麺(ハーフ) _________________________________________ @yakiniku.fujiyoshi #yakiniku #wagyu #wagyubeef #焼肉 #上野 #上野グルメ #上野ディナー #上野焼肉 #東京焼肉 #東京ディナー #東京グルメ #東京美食2025/02/10に公開焼肉乃 富士吉 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/yakiniku#yakinikuhttps://www.instagram.com/explore/tags/wagyu#wagyuhttps://www.instagram.com/explore/tags/wagyubeef#wagyubeefhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼肉#焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/上野#上野https://www.instagram.com/explore/tags/上野グルメ#上野グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/上野ディナー#上野ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/上野焼肉#上野焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/東京焼肉#東京焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/東京ディナー#東京ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京美食#東京美食0.05%-4【表参道】 “廻転鮨 銀座おのでら 本店” 📍東京都渋谷区神宮前5-1-6 イルパラッツィーノ表参道 1F 【予算】5,000〜 【営業時間】 月・火・水・木・金・土・日 10:30 - 22:30(L.O. 22:00) 銀座に本店を構え世界に向けて多ジャンルの飲食店を展開されている”おのでら”グループ。 回転寿司の業態もあるんです。 “おのでら”といえば2025年の初セリで青森県大間産クロマグロを最高値(2億700万円)で落札したグループとして話題にもなりました。 お店は表参道のアップルストアの大通り挟んで向かい側をすぐ入ったところにございます。 お店の前までお客さんで溢れていました。 店内も順番待ちで常にお席が満席なのと、殆どがインバウンド客でびっくり！！！ 回転寿司と謳ってはおりますが回っているわけではなく、卓上のタッチパネルから注文して直接渡してくださいます。 扱うマグロは名店御用達やま幸から。 もちろん、これ合わせて酢飯は赤シャリです。 せっかくなのでこの日はやま幸のマグロを中心に注文することに。 “やま幸本まぐろ赤身” ここの特におすすめということ。 明らかに回転寿司で出てくるマグロでレベルでない…!!(勿論良い意味です) “やま幸本まぐろ中トロ” 口内の体温を溶ける脂。赤酢との相性が最高です。握り醤油はついた状態で提供されました。 “やま幸本まぐろとろたく手巻き” 巻物でも注文できましたが手巻きで！！ 思った以上にポーションしっかりで贅沢… “自家製煮穴子” 高級店で出てくる穴子と比べで遜色ない質の高さに驚かされました。 この日は注文したものは全て一貫での提供でした。 大トロ、とろたく手巻きなんかは1貫1000円近くしますが、食べたら納得できると思います。 おまかせコースのお店ではできない、好きなネタを好きなだけ！が叶っちゃいます。 表参道で予約はしてないけど美味しいお寿司が食べたいって時には良いのではないでしょうか！ 【アラカルト】 •やま幸本まぐろ赤身 •やま幸本まぐろ江戸前赤身漬け •やま幸本まぐろ中トロ •やま幸本まぐろ大トロ •やま幸本まぐろとろたく手巻き •やま幸 本まぐろ鉄火細巻き •自家製小肌 •自家製煮穴子 _____________________________ @kaitensushi_onodera #pr #sushi #tokyofood #japanesefood #nigirisushi #寿司 #鮨 #東京グルメ #東京ディナー #表参道ランチ #表参道グルメ #つかマグロ2025/02/04に公開廻転鮨 銀座おのでら本店 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/sushi#sushihttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyofood#tokyofoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/nigirisushi#nigirisushihttps://www.instagram.com/explore/tags/寿司#寿司https://www.instagram.com/explore/tags/鮨#鮨https://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京ディナー#東京ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/表参道ランチ#表参道ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/表参道グルメ#表参道グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/つかマグロ#つかマグロ0.01%-1お会計を気にせず心置きなくお酒が飲める鮨屋 他の投稿はこちら→ @mynamestsukasa 【三田】”田町鮨 惠万(Evan)” お料理は飲み物込みコース(オールインクルーシブ)で16,500円！！港区ですよここ。 📍 東京都港区芝5-19-6 BIASTA TAMACHI MITA 1F 【営業時間】 月〜土・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 22:30 日 定休日 @evan_craftedjapan 田町、三田駅のすぐ目の前にある寿司店へ再訪問。 なかなかインパクトのある店名です。 再訪問。 個室は無くL時のカウンター席のみ。 お料理は飲み物込みコース(オールインクルーシブ)で16,500円！！港区ですよここ。 17時〜、20時〜一斉スタートでの2回転。 おまかせコースは握りとおつまみを織り交ぜた内容です。 お料理は焼八寸からスタート。 料理長は日本料理のご経験があり一品料理もセンスが光ります。 飲み放題メニューのビールはクラフトビール”サッポロSHORACHI1984”。 この日は1人でお伺いしたので、日本酒は半合で甘口〜徐々に辛口でおまかせで色々お願いすることにしました。 “Evan巻き” 手渡しで！！ 鮪、雲丹、いくら、厚焼き卵の入った一口サイズの可愛らしい手巻きです。 握り1貫目は”平目”。旨い。 旨みを引き上げる仕事。これぞ江戸前の技！！ 飲み放題込みのコースということで塩味強めで作られているのかと思っておりましたが、全体的に繊細な味付けに感じます。 上に”うるい”の乗った”タマクエ”はお造りで。あん肝醤油でいただきます。 最後にここに一口サイズの酢飯を投入しリゾット風に。これは日本酒を呼ぶ…. “鰤”皮目を炙り(?)香りの良い一貫に。 “甘エビ 紹興酒漬け” ねっとりした甘エビ。紹興酒の主張は控えめでエビの風味を生かした繊細な味つけ。 お椀も日本料理店さながらの本格的なもの。 中には九条ネギに飛竜頭(がんもどき)。 “どんこ椎茸フライ”は上からカラスミ。 コースの量はお酒を考えると丁度良いボリューム。 美味しいお寿司を食べると日本酒もついつい進んでしまいますが、お会計がやっぱりなんとなく怖い…でもそんな不安がいりません。 お酒を沢山飲む友人と美味しいもの食べたい…そんな時の選択肢に最高ではないでしょうか。 正直初めてお伺いした時よりも美味しく感じました。凄いよここ。 【おまかせコース】 焼八寸 •なます •京あげ 壬生菜おひたし •ちりめん山椒(有馬山椒) •鰻唐揚げ •たたきごぼう •evan巻き •平目(徳島) •あおりいか(千葉) 鰤(福井県) •タマクエ •甘エビ 紹興酒漬け •お椀 •本鮪 赤身 •トロ •小肌(佐賀) •どんこ椎茸フライ •蟹あんかけ 蒸し寿司 •北寄貝(北海道長万部) •あら汁 •穴子(長崎対馬) •黒豆 くず豆腐 ______________________________ @evan_craftedjapan #sushi #tokyofood #東京グルメ #東京ディナー #港区グルメ #寿司 #鮨 #japanesefood #tokyorestaurant #つかマグロ #nigirisushi #sushistagram2025/02/03に公開田町 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/sushi#sushihttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyofood#tokyofoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京ディナー#東京ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/港区グルメ#港区グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/寿司#寿司https://www.instagram.com/explore/tags/鮨#鮨https://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyorestaurant#tokyorestauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/つかマグロ#つかマグロhttps://www.instagram.com/explore/tags/nigirisushi#nigirisushihttps://www.instagram.com/explore/tags/sushistagram#sushistagram0.05%-4【赤坂】シャリ2種類を使い分ける鮨🍣 ”鮨こしかわ” ”おまかせ握りコース”(19800円) 📍東京都港区赤坂5-4-14 トレ-ド赤坂ビル 2F 赤坂駅7番出口から徒歩30秒くらいのところにある寿司店。お店は雑居ビルの2階。 木を基調とした落ち着いた店内で、メインのカウンター、奥に個室のカウンターの造り。それとは別に完全個室のテーブル席もございます。 お料理は”おまかせ握りコース”(19800円)。 おつまみと握りが交互に提供されます。 一品料理は毎日のように変わるそう。 まず握りのトロからコースがスタート。 酢飯には”あきたこまち”を使用されており米酢、赤酢をタネによって使い分けます。 この価格帯のコースのお寿司屋さんで2種類のシャリを使い分けられているのは凄い!! “鯛天ぷら” 鯛は鹿児島県阿久根町から。 中はほぼ火を入れていないのでしっとりです。 今まで食べたことのない味わい。 “イサキ”はお魚自体に味付けというよりは大根おろしの方に味付けがなされているのが意外でした。 一品料理にも拘りを感じます。 マグロの握りはトロ、漬けに大トロと3貫提供されましたが、特にふわっと柚子で香り付けをした漬けが良かったです。 酢飯の量は小さかったり多かったりしたら変えてくださるそうですが、せっかくなのでそのままでいただきました。 タネは酢飯に対してだいぶ大きめで贅沢な切り付けに感じます。 “杏仁豆腐” 玉とは別にデザートも提供されました。 かき氷にしたいちご和三盆をかけた逸品。 赤坂の好立地で1万円台とは素晴らしい。 奥の個室はお手洗いも別であり、プライベート感があるので小規模な貸切的な感じでも使いやすいかと思います。 【おまかせ握りコース】(19800円) 握り •トロ •鯛 •貝出汁スープ 春菊 •鯛天ぷら •赤貝 •漬け •かます •イサキ •蟹 蒸し寿司 •ヤリイカ •車海老 •鰆 •メヒカリ 海老芋 •白川甘鯛 •聖護院かぶ かぶら蒸し •鯵 •春子鯛 •大トロ •穴子 •玉 •お椀 •杏仁豆腐 【営業時間】 月・火・水・木・金 17:00 - 23:00 土 11:30 - 15:00、17:00 - 21:00 日・祝日 定休日 ___________________________ @sushi_koshikawa #sushi #nigirisushi #japanesefood #japanesesushi #寿司 #鮨 #赤坂グルメ #赤坂ディナー #鮨こしかわ #つかマグロ2025/01/27に公開鮨 こしかわ sushi koshikawa 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/sushi#sushihttps://www.instagram.com/explore/tags/nigirisushi#nigirisushihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesushi#japanesesushihttps://www.instagram.com/explore/tags/寿司#寿司https://www.instagram.com/explore/tags/鮨#鮨https://www.instagram.com/explore/tags/赤坂グルメ#赤坂グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/赤坂ディナー#赤坂ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮨こしかわ#鮨こしかわhttps://www.instagram.com/explore/tags/つかマグロ#つかマグロ0.01%-1<前へ12345...21>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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