Megumi Suzuki🍷夫が惚れた満足おつまみ

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最終更新日: 2025/11/17

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お料理とおつまみのア...

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\初夏にピッタリ/ ピリ辛おつまみ3品暑くなってくると、スパイシーなもの食べたくなりませんか？ 今回は、この時期にオススメのピリ辛おつまみをご紹介。味の決め手は【一蘭旨辛コク増し】🌶️ 旨みも、コクも、あと引く辛さも.. これ1つで叶うんです◎ 保存して試してみてねその他レシピはこちら→ @tanoshoku_megumi —————————————— 【豚しゃぶサラダ】材料・豚バラ肉　２００g ・水　１L ・和風顆粒だし　大さじ１・きゅうり　1/2本・トマト　1/2個タレ・一蘭旨辛コク増し　大さじ１・酢　小さじ２・ピーナッツバター（クランチタイプ）　小さじ２作り方 ①鍋に水・和風顆粒だしを入れ、沸騰させる ②①をとろ火に落とし、豚バラ肉を１枚ずつ鍋に入れ、火が通ったらザルにとり冷ます ③ボウルにタレの材料を全て入れ、泡立て器でよく混ぜる ④きゅうりをスライスし、冷めた豚バラ肉と混ぜる ⑤トマトをスライスしさらに乗せる ⑥⑤に豚バラ肉ときゅうりを乗せ、タレをたっぷり乗せたら完成ポイント・豚バラ肉を茹でる時は、沸騰させて和風顆粒だしを完全に溶かした後、とろ火に落として沸騰させずに茹でます。豚バラ肉は重ならないようなるべく１枚ずつ開いた状態で茹でることでしっとり柔らかく仕上がります・ピーナッツバターがない場合は練りゴマでも美味しいです◎ 【ピリ辛なすとヨーグルトソース】材料・ナス　１本・みりん　大さじ２・一蘭旨辛コク増し　大さじ１ソース・ヨーグルト　大さじ２（ギリシャヨーグルトや水切りヨーグルトなど）・塩　ひとつまみ・ミント　少々作り方 ①ナスのヘタを切り落とし縦半分に切ったら、底面になる皮を薄く切り、身に切り込みを入れる ②フライパンに油（分量外）をひき、ナスの身の部分を下にして焼く ③焼き色がついたらみりんを入れ、蓋をして２〜３分蒸し焼きにする（弱めの中火） ④③に一蘭旨辛コク増しを入れ絡める ⑤皿にヨーグルトを塗り、塩を振ったらナスを乗せその上からタレをかけて、ミントを散らして完成ポイント・ナスの皮を削ぐように切るのは、皿に盛った時にぐらつかないようにするためなので、気にならない方は切らなくて大丈夫です・ヨーグルトは水切りヨーグルトかオイコス・パルテノ・ギリシャヨーグルトなど水分の少ないものを使用してください・ミントの代わりに、ディルやパセリでも◎ 【カツオのたたきの漬け】材料・カツオのたたき　１柵・ネギ　お好みの量・大葉　３枚タレ・一蘭旨辛コク増し　大さじ１・酢　小さじ１・ごま油　小さじ1/2 作り方 ①ボウルにタレの材料を全て合わせる ②カツオのたたきを薄切りにし、①に漬けて冷蔵庫に１０分程度置く ③ネギを千切りにし、氷水につける ④大葉を千切りにする ⑤皿にカツオのたたきを盛り、その上に水気を切ったネギ・大葉を乗せ、カツオのたたきの漬けダレをかけて完成ポイント・カツオのたたきでなく、マグロでも美味しいです・みょうが・生姜などお好みの香味野菜を乗せて楽しんでください —————————————— 今回使用した @ichiran_jp の【一蘭旨辛コク増し】は料理に「かける」「つける」「まぜる」だけで旨味や辛味、コクを加えることができます。現在は九州地区限定で販売中ですが 6月からは全国販売がスタート🎊 実際にサラダ・麺類・炒め物・鍋など色々なお料理に使用しましたが【一蘭旨辛コク増し】を加えるだけで本当に美味しくなって試作が楽しくして仕方なかったです。気になる方はぜひ手に取ってみてくださいね #PR #一蘭 #一蘭旨辛コク増し #時短料理 #簡単レシピ #おつまみ　#レシピ　#おつまみレシピ　#ナス

2025/05/07に公開- 指定なし

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https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/一蘭#一蘭https://www.instagram.com/explore/tags/一蘭旨辛コク増し#一蘭旨辛コク増しhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短料理#時短料理https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナス#ナス

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\周りと差がつく/ ちょっとおしゃれで、食卓が華やぐじゃがいもレシピ4選🥔 マンネリ気味なじゃがいも料理の幅が広がること間違いなし😋 保存して試してみてねその他のレシピはこちら→ @tanoshoku_megumi 【手割りポテトとマスタードソース】材料・新じゃが　4個・塩　少々・片栗粉　小さじ1/2 ・オリーブオイル　適量ソース・粒マスタード　大さじ１・ヨーグルト（無糖）　小さじ２・ハチミツ　小さじ１・塩　少々作り方 ①新じゃがをくしがスーッと通るくらいになるまで水から茹でる（レンジでも◎） ②茹でている間にソースの材料を全て合わせ、冷蔵庫で冷やしておく ③フライパンに底から１〜２センチ程度のオリーブオイルを敷き、手で割った①新じゃがを皮を下にして並べる ④③に塩・片栗粉を塗したら火にかける（強めの中火） ⑤表面がこんがり固くなったら取り上げて器に盛り、ソースを添えて完成ポイント・ソースのハチミツの量は、お好みに合わせて調節してください・新じゃがをフライパンに並べるときに間隔を開け過ぎてしまうと、油に直接片栗粉がたくさん入ってしまい、油が汚れてしまいます。新じゃがは間隔を詰めて並べ、塩や片栗粉を塗してください【アンチョビポテトのロングピザ】材料・じゃがいも　　　２個・アンチョビフィレ１枚　（ペーストでも◎）・ニンニク　　　　１片　（チューブでも◎）・クリームチーズ　５０g ・溶けるチーズ　　好きなだけ・オリーブオイル　大さじ２・お好みでブラックペッパー・バゲット　１本作り方 ①じゃがいもを皮付きのまま水から茹で、アンチョビフィレはみじん切り、ニンニクは擦り下ろす ②茹で上がったじゃがいもの皮を剥き、熱いうちにボウルに入れてラップをしたコップの底などで潰す ③②にアンチョビ・ニンニクを入れよく混ぜ合わせたら、角切りにした（ちぎっても◎）クリームチーズをさっくりと和える ④半分に切ったバゲットに③を押し付けるように乗せ、溶けるチーズ・オリーブオイル・黒胡椒をかける ⑤２３０度に熱したオーブンで１０分焼いたら完成ポイント・味が薄い場合には塩を足してください【茹でない&炒めない】人気のコロッケ材料・じゃがいも　５、６個・合挽き肉　　１００g ・水　　　　　１５０ml ・みりん　　　大さじ1/2 ・醤油　　　　大さじ１衣・水　　　　　４０〜５０ml ・薄力粉　　　大さじ３・卵　　　　　１個・パン粉　　　適量・揚油作り方 ①じゃがいもは芽を取り除き皮をむいたら、一口大に切る ②鍋に①・合挽き肉・水・みりんを入れ火にかけながら合挽き肉をほぐすように混ぜ、沸々としてきたら蓋をする ③②のじゃがいもがやわらなくなったら醤油を入れ、焦げないように４〜５分軽く混ぜて火からおろす（弱めの中火） ④コップにラップをして③のじゃがいもを好みの大きさに潰す ⑤ボウルに卵・薄力粉を入れダマがなくまるまで混ぜたら水を入れる ⑥④を形成し、⑤→パン粉をつけ180度に熱した油で表面がきつね色になるまで揚げたら完成ポイント・じゃがいもは皮付きの状態で約６５０gでした・アクが気になる方は③の工程で取り除いてください・バッター液の水は40ml入れ、どろっと重いようであればちょっとずつ水を足して調節ください・③の工程で軽く水分を飛ばしながら味を入れます。火にかける時間が短すぎたり火加減が極端に弱い、または新じゃがを使っているなど水分が多い場合にはべちょっとした仕上がりになり形成しにくくなってしまうため、水分量が多いと感じた場合には煮汁を捨てたり、火にかける時間を長くするなどして調節してください・形成する時にベタベタとじゃがいもがくっつく場合には、手に薄くサラダ油を塗るとくっつきにくくなります・薄味に仕上げています。お好みでソースをかけて食べてください【焼きチーズマッシュポテト】材料・バゲット・じゃがいも　2個（１５０程度）・チーズ　３０g ・牛乳　５０ml ・塩　ひとつまみ・砂糖　少々・黒胡椒　少々作り方 ①じゃがいもを水から柔らかめに茹で、皮を剥く ②ボウルにじゃがいも・チーズ・牛乳・塩を入れブレンダーで撹拌する ③スライスしたバゲットの上に②を乗せ、オイルを塗ったフォークで表面を整えたら砂糖を少しかける ④２００度に熱したオーブンで１０〜15分程度焼いたら完成ポイント・じゃがいものゴロッとした食感を残したい方はマッシャーやコップの底などで潰すのがオススメです・③でフォークにしっかりとオイルを塗らないとじゃがいもがフォークにベッタリとくっついてしまいます。オイルはしっかり目に塗ってください・お好みの焼き加減に応じてオーブンの加熱時間を調整してください #じゃがいも#レシピ#おつまみ#recipe

2025/05/03に公開- 指定なし

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\コレ、料理が楽しくなるんです/ 我が家の電子レンジ、ハンドルが取れてしまい買い替えを検討していました。でも「これだ！」と思えるものがなかなか見つからず、しばらく扉を手でこじ開けて使っていたんです…。そんな中、新・生活イベントに参加して、ついに理想的なオーブンレンジに出会いました🙌 今回は、実際に使ってみた正直な感想をお届けします！ 特に良いと感じた3つのポイントをご紹介するので、買い替えや購入を検討されている方の参考になれば嬉しいです☺️ ————————— @haier_japan のオーブンレンジ「Milaly」型番：JM-WFVH26A 【1.二刀流調理】角皿と焼き網が、なんとレンジ調理にも使えるんです！！！ 電子レンジ＋オーブン、電子レンジ＋グリルの同時調理ができるから、手軽なのに仕上がりは本格的。 角皿に水を入れて網に食材を乗せれば、蒸し焼きのような調理ができます。 ベーグルや厚切りトーストは、せいろで蒸してから軽くトーストしたような食感になって、驚きのおいしさでした！ 「かんたん・おいしい・時短」を叶えてくれると、個人的にとても気に入っています🥹 【2.揚げ物再加熱】レンジ機能で中を温め、グリル機能で表面を焼き上げることによって、衣はサクサク中は熱々。本当に揚げたてのようなおいしさが復活しましたー🤤 焼き網を使用すると、余分な油分を落とせるのも嬉しいポイント◎ この機能、夫にも使い方を覚えてもらいました。 天ぷらやフライなどをレンジだけで温めると、表面がベタッとしがちで（特にお皿に面している底面が…💦）、 トースターだとカリッとはするけど中がぬるい、という理由で、夫は遅く帰宅した日の作り置きの揚げ物をいつも冷えたまま食べていたんです。 でもこの機能のおかげで、いつでも出来立てのような美味しさを楽しめるようになり、夫婦で助かっています。【3.デザイン】隠しハンドルになっているからスッキリ！通路が狭くならずぶつかることもないのも嬉しいポイントです◎ 前面がミラー調になっていて余計なボタンや文字もないから、とってもスタイリッシュ。扉を開けると操作パネルが点灯します。おしゃれですよねー😊 キッチン家電をこのデザインで統一したくなるほど気に入っています。その他にも、出力を食材に応じて自動調整してくれる時短解凍機能や、パワフルなオーブン＆グリルなど、嬉しいポイントがたくさんあるようです◎ 耐久性についてはまだ使い始めたばかりなので様子見ですが、これまでいくつかのオーブンレンジを使ってきた中でも、特に使いやすくて満足度の高い一台です。 ————————— 現在、Haier公式アカウントでは 「Milalyが当たるCookingAIレシピ募集キャンペーン」も開催中とのこと！ 気になる方はぜひチェックしてね #PR　#オーブンレンジ　#Milaly　#ミラリィ #ハイアール　#Haier #料理 #インフルエンサーmeetup新生活イベント

2025/05/01に公開- 指定なし

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https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーブンレンジ#オーブンレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/Milaly#Milalyhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミラリィ#ミラリィhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハイアール#ハイアールhttps://www.instagram.com/explore/tags/Haier#Haierhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/インフルエンサーmeetup新生活イベント#インフルエンサーmeetup新生活イベント

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レシピはこちら↓ あるとなんとなく食べちゃうものってありません？このサラダもその一つ！案外こういう料理が美味しくて重宝するよね季節の野菜で楽しめるよ😊 保存して試してみてねその他レシピはこちら　@tanoshoku_megumi 材料・セロリ　１本・ミント（パセリでも）　1枚・アーモンド　５〜６粒・レーズン　５〜６粒ソース・ピーナッツバター（クランチタイプ）　小さじ１・レモン汁　小さじ1/4 ・ハチミツ　小さじ1/2 ・塩　ひとつまみ・エクストラバージンオリーブオイル　大さじ１作り方 ①セロリの筋をとり、薄切りにし塩をまぶして５分程度おき、水洗いして水分を拭き取る ②アーモンドを砕き、レーズンをぬるま湯につけて戻す ③レーズンをキッチンペーパーなどで拭き取る ④ボウルに・ピーナッツバター・レモン汁・ハチミツ・塩を入れて混ぜ、エクストラバージンオリーブオイルを少しずつ加え混ぜる ⑤④にセロリ・アーモンド・レーズンを入れ和えたら完成 #おつまみ#サラダ#レシピ#料理#recipe

2025/04/29に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipe

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レシピはこちら↓ ホームパイって好き？優しい甘さとバターの香り、サクサク食感が昔から大好きです🤤 生地を７００層も重ねているからあの食感になるんだって😮 ホームパイに、旨みと塩味が詰まったコンビーフとチーズ、爽やかな野菜をプラスするとちょっとオシャレな一口おつまみになっちゃうよ🤤 黒胡椒が味を締めてくれるからたっぷりとかけて楽しんでねその他レシピはこちら　@tanoshoku_megumi みなさんのシェア・いいね・フォロー・コメントとっても励みになります☺️ よろしくお願いします！材料・ホームパイ・コンビーフ（ソフトサラミや生ハムでも◎）・玉ねぎ（ピクルスでも◎）・カマンベールチーズ・黒胡椒作り方 ①玉ねぎをスライスし酢水（水５００ml酢大さじ１）に１０分程度さらす ②カマンベールチーズを8等分に切る ③ホームパイにカマンベールチーズ・水分を切った玉ねぎ・コンビーフを乗せ、黒胡椒をたっぷりとかけたら完成ポイント・食材を色々とアレンジして楽めます。食材を選ぶときのポイントは、水分が出にくいもの・塩味や辛味などがはっきりしっかりあるものを選ぶと、ホームパイの甘さとのバランスがよく仕上がります。例）ツナ缶・かいわれ・カマンベールなど◎ #レシピ#おつまみ#料理#ホームパイ#晩酌 #おつまみレシピ

2025/04/24に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/ホームパイ#ホームパイhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩酌#晩酌https://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピ

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\ありそうでなかった/ しめ鯖パクチーまさかのクセあり食材の組み合わせですが、絶妙にマッチ！これはビールが進みます🍻 保存して試してみてねその他レシピはこちら　@tanoshoku_megumi 材料・玉ねぎ 70g ・パクチー 1袋・しめ鯖 1袋ドレッシング・柚子胡椒小さじ1/2 ・レモン汁小さじ1/4 ・エクストラバージンオリーブオイル大さじ1 ・醤油　少々作り方 ①玉ねぎをスライスし酢水（水５００ml酢大さじ１）に１０分程度さらす ②パクチーを玉ねぎと同じくらいの長さに切る ③しめ鯖を薄切りにする ④ボウルに柚子胡椒・レモン汁を入れ、混ぜながらオリーブオイルを少しずつ入れ、香づけに醤油を入れる ⑤玉ねぎの水分を搾り、パクチーと和える ⑥皿にしめ鯖を並べ、その上に⑤をたっぷりと乗せ、ドレッシングをかけて完成ポイント・動画では新玉ねぎを使用しましたが、普通の玉ねぎで大丈夫です #おつまみ#しめ鯖#パクチー#おつまみレシピ #ビール#夫婦飯#晩酌

2025/04/19に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/しめ鯖#しめ鯖https://www.instagram.com/explore/tags/パクチー#パクチーhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビール#ビールhttps://www.instagram.com/explore/tags/夫婦飯#夫婦飯https://www.instagram.com/explore/tags/晩酌#晩酌

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\🍔×🍻/ 食べ応え満点の2段パテにチーズのコク、フレッシュ野菜の爽やかさが絶妙！みんなは何挟む？保存して試してみてねその他レシピはこちら　@tanoshoku_megumi みなさんのシェア・いいね・フォロー・コメントとっても励みになります☺️ よろしくお願いします！材料　パテ・合挽き肉　２００g ・粗挽き豚肉２００g ・塩　小さじ1/2 ・黒胡椒　少々・水　大さじ２ソース・ケチャップ　大さじ２・とんかつソース　大さじ２・醤油　小さじ1/2 ・砂糖　小さじ1 ・みりん　小さじ1/2 その他・バンズ・レタス・トマト・ピクルス・マヨネーズ・チーズ作り方パテ ①ボウルに合挽き肉・粗挽き肉・塩・黒胡椒・水（半量）を入れ混ぜ、水分がなくなったら水（半量）を入れ粘り気が出るまでこねるソース ②耐熱容器に材料を全て合わせ、ソースに軽くとろみがつくまでレンジ（600w 2〜3分）で加熱する。2分以降加熱時間を伸ばす場合は様子を見ながら20秒ずつ伸ばしてください ③フライパンやホットプレート、鉄板などに油を引かずに丸めたパテを置き、平らに潰して両面焼く。お好みでチーズを乗せる ④同じ鉄板でバンズを焼く ⑤バンズ（下）にレタス・トマト・マヨネーズ・パテ・ソース・パテ・ソース・ピクルス・バンズ（上）を乗せ、崩れないように楊枝などを刺して完成・ソースをレンジで加熱する時、外側(耐熱容器に触れている部分)が焦げやすいので、途中取り出して一度混ぜるのがオススメです・合い挽き肉を牛ひき肉にかえても美味しいです◎ ・動画ではミートプレスの代わりに、落とし蓋にクッキングシートを巻いてパテをぎゅーっと潰しました #ハンバーガー#ピクニック#レシピ#レシピ動画 #hamburger

2025/04/15に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーガー#ハンバーガーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピクニック#ピクニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ動画#レシピ動画https://www.instagram.com/explore/tags/hamburger#hamburger

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持ち寄ったもの並べて即カンパーイ🍻 準備に時間をかけずに楽しむ、気軽なホームパーティー。好きなもの食べてたくさん笑って、飾らない時間が最高！めったにない数時間だけど、明日からも頑張ろってパワーをもらえる🫶 たまにはこんなパーティーはいかが？保存して試してみてね【ボードに並べた食材】・リッツブラックペッパークラッカー・いちご・ぶどう・ミニブリーチーズ・メープルシロップ・ミックスナッツ・生ハム・チョコレート【並べ方】 ①ココットにミックスナッツを、ソースポットにメープルシロップを入れ、いちごを２、３個半分に切る ② リッツブラックペッパークラッカーをボードの真ん中に川のように２列並べる ③ボードに①を置き、大きいものからランダムに乗せていく（例：ミックスナッツ→メープルシロップ→ぶどう→ブリーチーズ→いちご） ④いちご・生ハム・チョコレートを隙間を埋めるように置いていく【並べ方のポイント】・高低差をつけるとぐっと見栄えが良くなるので、ココットや小さな容器を使用するのがオススメです。特にナッツのように小さくて埋もれてしまうものや、ソース・トマトやサラダなど水っぽいものや時間が経つと水分が出るものを入れると◎ ・隙間を埋める時には、生ハムの他にレタスやハーブ類もオススメ。レタスは玉レタスではなく、フリルレタスやリーフレタスなど立体感を出しやすく、キレイな緑色のものを選ぶと◎ 今回持ち寄ったクラッカーは「リッツブラックペッパークラッカー」 2021 年〜2023 年に発売していた人気商品が、さらにおいしくなって復活です！香ばしくサックサクのクラッカーにスパイシーなブラックペッパーがたまらない🤤 ブラックペッパーの風味がアップしたことで、おやつとしてだけでなくお酒との相性も抜群な逸品になっています。トッピングをせずにそのままでも美味しく愉しめますよ気になる方はぜひチェックしてね #PR #リッツブラックペッパークラッカー #リッツ #ホームパーティ #おうちパーティ#ポットラック#potluck #おつまみ

2025/04/11に公開- 指定なし

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https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/リッツブラックペッパークラッカー#リッツブラックペッパークラッカーhttps://www.instagram.com/explore/tags/リッツ#リッツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームパーティ#ホームパーティhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちパーティ#おうちパーティhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポットラック#ポットラックhttps://www.instagram.com/explore/tags/potluck#potluckhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみ

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週末の乾杯にいかが？ LIVE:トマトチーズ春巻き☺️ 保存して試してみてねその他レシピはこちら　@tanoshoku_megumi #春巻き#週末#乾杯#レシピ

2025/04/11に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/春巻き#春巻きhttps://www.instagram.com/explore/tags/週末#週末https://www.instagram.com/explore/tags/乾杯#乾杯https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピ

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クセ強リクエストで爆誕w 【とろふわスープ豆腐】疲れた日や食欲のない時にもオススメ！じんわ〜り優しく染み渡るよ☺️ 保存して試してみてねその他レシピはこちら　@tanoshoku_megumi みなさんのシェア・いいね・フォロー・コメントとっても励みになります☺️ よろしくお願いします！材料・無調整豆乳（大豆固形分１０％以上）１５０ml ・にがり　小さじ1/2 トッピング・醤油・小ねぎ・フライドオニオン・食べるラー油・白すりごま作り方 ①耐熱容器に無調整豆乳・にがりを入れ混ぜたら、ラップをしてレンジで加熱する（５００w：約１分３０秒） ②一旦取り出し、軽く混ぜて再度ラップをしてレンジで加熱する（５００w４０秒〜ぷるっとしてくるまで１０秒ずつ足していく。１分１０秒程度まで） ③ラップをしたまま５分程度蒸らす ④お好みのトッピングをして完成ポイント・耐熱容器によって、加熱時間が少し変わります。加熱時間を延ばす場合は、様子を見ながら１０秒ずつ加熱してください・今回は大豆固形分１０％以上の無調整豆乳を使用しましたが、大豆固形分９％のもの（キッコーマンやマルサンなど）で作るともっと固形部分が少なくとろとろに仕上がります。お好みの合わせて豆乳を選んでください・お好みのトッピングでお楽しみください #豆腐#レシピ#おつまみ#tofu#料理動画

2025/04/06に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/豆腐#豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/tofu#tofuhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画

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\ありそうでなかった/ ヨーグルトバターバターの風味とコクがあるのに、後味はヨーグルトでさっぱり！以前ヨーグルトバターにメープルシロップをかけた甘じょっぱいおつまみを投稿したら「他にどんなアレンジがありますか？」とたくさんコメントをいただいたので、今回は野菜と合わせてみたよ🫶 保存して試してみてねその他レシピはこちら　@tanoshoku_megumi みなさんのシェア・いいね・フォロー・コメントとっても励みになります☺️ よろしくお願いします！材料・プレーンヨーグルト　５０g ・有塩バター　３０g ・塩　ひとつまみ・菜の花・ニンニク　３片・塩　少々・オリーブオイル・黒胡椒　たっぷり下準備：バター・ヨーグルトを常温に戻す作り方 ①ボウルにバター・塩を入れ、ハンドミキサーでクリーム状にする（なければゴムベラや泡立て器で混ぜても◎） ②①にヨーグルトの1/3量を入れ、ハンドミキサーで混ぜる。同じ工程を３回繰り返す ③フライパンにオリーブオイル・潰したニンニクを入れ香りが立つまで火にかける ④③に菜の花を入れ塩を振り、菜の花を裏返したら黒胡椒をして火からおろす ⑤ヨーグルトバターを器に乗せ、その上に温かい菜の花・ニンニクを乗せて完成ポイント・野菜はスナップエンドウやブロッコリーなどお好みの野菜で楽しんでください・ヨーグルトが水っぽい場合は水分を捨てるか吸い取ってください・ヨーグルトが冷たいとバターが固まってしまい混ざりません。常温に戻すかレンジで５００wのレンジで１０秒程度温めてから混ぜてください・ハンドミキサーで混ぜることで、クリーミーなだけでなくふわっと軽い仕上がりになります。お持ちの方はハンドミキサーでふわっと軽いクリーム状になるまで混ぜるのがオススメです・お皿が冷たすぎるとバターが固くなってしまいます。（寒い日の食器って意外とキンキンに冷えていたりしますよねw）お皿が冷たいと感じた場合は、レンジでホットタオルを作りお皿の下に敷いたり、オーブン料理した後のまだ温かい庫内に入れたりして常温程度になるようにしています・ヨーグルトバターの上に温かい野菜を乗せるとトロッと絡んで美味しいです #おつまみ#レシピ#ヨーグルト#バター#ワインのお供#Yoghurt #butter

2025/04/02に公開- 指定なし

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\ザクパリッ/ 塩ナッツパイ家ではいつも「あれしなきゃこれしなきゃ」って勝手に何かに追われていますw 夫が不在の週末くらいは、家族が寝静まった静かな部屋で癒し晩酌もいいかも。【菊正宗のほろよい】を合わせれば、お互いの甘味が調和して最高のマリアージュ🥂 保存して試してみてねその他レシピはこちら　@tanoshoku_megumi みなさんのシェア・いいね・フォロー・コメントとっても励みになります☺️ よろしくお願いします！材料・パイシート　１枚・お好みのナッツ類20g ・塩　ひとつまみ・粉糖　20g 下ごしらえ：パイシートを常温に戻しておく・ナッツを砕く（クラッシュナッツでも◎）作り方 ①パイシートを伸ばし、フォークで穴をあける ②ナッツと塩をかけて細長く切る ③②に重し（クッキングシートと天板）を乗せ、１７０〜１８０度に熱したオーブンで約２５分程度焼く ④③オーブンから一旦取り出し、オーブンを２２０〜２３０度に予熱している間に、パイに粉糖をまぶす。＊パイが膨らんでいたら平らに潰す ⑤２２０〜２３０度に予熱したオーブンで５〜１０分香ばしい焼き色がつくまで焼いたら完成ポイント・ナッツはアーモンド・クルミを使用しています・薄くてパリサクのパイに仕上げたかったので重しを乗せましたが、サクふわっと軽いパイに仕上げたい方は重しを乗せなくても大丈夫です。その場合はパイシートのパッケージに記載のある焼き時間で焼き上げてください今回合わせたお酒は菊正宗の【ほろよい】です。口に含んだ瞬間にふわっと広がるフルーティな香りと、ブドウのような優しい甘みプラムのような酸味が特長で、食事だけでなくチョコレートなど甘いものにもピッタリ◎ 自宅で過ごすゆったり時間に愉しみたいお酒だと感じました🫶 気になる方はチェックしてね https://bit.ly/43P4d0S 菊正宗公式アカウントでほろよいプレゼントキャンペーンもやってるよ（4/6まで）日本酒の香りの入浴剤も当たるらしい！ちょっと気になるw ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ⚠️ ・飲酒は20歳になってから。・お酒はおいしく適量を。・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。・飲酒運転は、絶対にやめましょう。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #菊正宗 #ほろよい #お酒は20歳になってから #おつまみ #パイシート #レシピ #おつまみレシピ

2025/03/31に公開- 指定なし

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椎茸の生産者の方から「椎茸おつまみないですか？」とメッセージをいただきました！そこで今回は乾杯のお供にピッタリなしいたけレシピをご紹介💁 しいたけって肉詰めにしたり、煮物や汁物に入れたりするけど、しいたけがメインのお料理ってあまり作ったことがないと思い、試作してできたのがこのレシピです！作り置きして楽しんでます🥂 保存して試してみてねその他レシピはこちら　@tanoshoku_megumi みなさんのシェア・いいね・フォロー・コメントとっても励みになります☺️ よろしくお願いします！材料・椎茸　　１７０g ・玉ねぎ　1個・ニンニク　２片・レーズン　６〜７粒・オリーブオイル　小さじ１・塩　ひとつまみ A ・醤油　大さじ１・みりん　大さじ１・水　大さじ２・バルサミコ酢　大さじ1/2 ・有塩バター１０g ・マスカルポーネチーズ　適量・柑橘の皮作り方 ①椎茸のかさを薄切り、軸とニンニクをみじん切り・玉ねぎを椎茸のかさと同じくらいのサイズに切る ②オリーブオイルをひいたフライパンで軸とニンニクを炒め、ニンニクの香りが立ったら玉ねぎ・塩を入れる ③玉ねぎがしんなりしたら、椎茸のかさ・レーズンを入れサッと炒め、Aを入れ蓋をして水分が減り玉ねぎが透明になるまで弱火〜弱めの中火で煮る（５〜１０分） ④③に有塩バターを入れ絡める ⑤皿にマスカルポーネチーズを塗り、その上に④をのせ、柑橘の皮をすりおろして完成ポイント・椎茸を煮込む時間が長すぎたり、火加減が強いと焦げてしまいます。弱火〜弱めの中火でたまに様子を見たり、混ぜながら煮てください・蒸し焼きした椎茸は熱いうちにマスカルポーネチーズの上に乗せるとトロッと調和するのでオススメです◎ ・動画内の柑橘はライムを使いました。レモンやゆず・かぼすなどでも美味しいです #おつまみ#レシピ#しいたけ #きのこ#ワインのお供

2025/03/27に公開- 指定なし

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\チーズトマト春巻き/ 想像超えてきた〜🥹 材料３つだけでほんっっっとに美味しいです！今回はレシピだけでなく、はるまきの皮の裏表やトマトを巻いてもはるまきの皮がクタクタにならないコツなど【パリッと美味しいはるまき作りのポイント】もお伝えします◎ 保存して試してみてねその他レシピはこちら　@tanoshoku_megumi みなさんのシェア・いいね・フォロー・コメントとっても励みになります☺️ よろしくお願いします！材料・ミニトマト　6個・シュレッドチーズ　４０g ・はるまきの皮　４枚・のり（薄力粉１：水１くらい）・お好みで食べるラー油作り方 ①ミニトマトを半分に切る ②はるまきの皮を１枚ずつ剥がし、ツルツル面（表）を下に・ザラザラ面（裏）を上に重ねる ③春巻きの皮の角を手前にし、チーズを乗せ、トマトの断面を下にしてトマトをチーズの上に乗せる ④手前から巻き込み、向こう側の端にのりをぬって巻いていく ⑤１６０〜１７０度くらいに温めた油で両面返しながら揚げて完成お好みで食べるラー油をかけて食べてくださいポイント・春巻きをたくさん作る時には、巻いている間に皮が乾かないように巻く前の春巻きの皮や巻き終わった春巻きの上にきつく絞ったキッチンペーパーや布を被せると皮がパリッと割れてしまったりヒビが入ることがありません。・チーズの上にトマトを乗せることで、トマトの水分をチーズが受け止めてくれるので、皮がクタッとすることがありません。チーズからトマトがはみ出して皮の上に直接乗せる形になると皮がトマトの水分でクタッとしてしまうのでチーズがポイントです◎ ・のりはしっかりと皮につけて巻き、揚げる時には巻き終わりの閉じ口の部分を下にした状態から揚げると剥がれることなくキレイに揚がります #おつまみ#レシピ#ワインのお供#春巻き#springroll #おつまみレシピ

2025/03/21に公開- 指定なし

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どこから食べる？迷っちゃう〜山盛りナチョスでおうちパーティー🥂 ナチョスは、好きな野菜でアレンジできるのが嬉しいポイント！挽肉の煮込み不要で、サワークリームの代わりにヨーグルトソースをかけた、お手軽バージョンですコッテリそうに見えるけど、たっぷりの野菜とヨーグルトソースがあるから飽きずにどんどん食べられちゃう🤤 保存して試してみてねその他レシピはこちら　@tanoshoku_megumi みなさんのシェア・いいね・フォロー・コメントとっても励みになります☺️ よろしくお願いします！材料【トッピング：肉】・牛挽肉　２５０g ・塩　小さじ1/2 ・赤ワイン　大さじ１・オイスターソース　大さじ1/2 ・タバスコ　小さじ1/2 ・黒胡椒　少々・クミン・ナツメグなどのスパイス　適量【トッピング：野菜】・トマト・パプリカ・セロリ・アボカド(冷凍カット済) ・ピクルス・パセリトマト・アボカド以外はお好みの野菜でOK 【ソース】・ヨーグルト　５０g ・ハチミツ　小さじ1/2 ・レモン汁　小さじ1/2程度【その他】・シュレッドチーズ　適量・トルティーヤチップス　適量作り方 ①フライパンに牛挽肉・塩を入れ炒め、大体火が通ったら赤ワインを入れアルコールを飛ばし、スパイス・オイスターソースを加える ②挽肉に完全に火が通ったら火からおろし、黒胡椒・タバスコ入れ混ぜる ③【ソース】の材料を全て合わせる ④トッピングの野菜を１センチ角程度に切る ⑤トースターの天板にアルミホイルを敷きトルティーヤチップスを乗せたら、チーズをたっぷりとかけてトースターで焼く ⑥⑤に【トッピング：肉】→【トッピング：野菜】→【ソース】の順に乗せて完成ポイント・今回お手軽バージョンなので、挽肉を炒めましたが、煮込んで少ししっとりさせた肉をトッピングすると、トルティーヤチップスにより絡みやすくなります（肉味噌くらいの水分量をイメージしてもらうとわかりやすいと思います）・火がついているうちにタバスコを入れてしまうと、酸味がとんでしまいます。火を消して熱々の状態よりも少し温度が落ち着いてからタバスコを入れてください・辛い方がお好きな方は、牛挽肉にチリパウダーを足してください・トースターでの焼き時間を短めにするとチーズはトッピングという感じで、焼き時間を長くすると香ばしい焼き目のついたチーズがトルティーヤチップスにしっかりとくっつくので、チーズ味のトルティーヤチップスのようになります。お好みにあわせて焼き時間を調節してください・チーズはシュレッドチーズではなく、チーズソースでも美味しいです◎ ・トッピングの野菜は、玉ねぎ・ピーマン・オリーブ・豆などでも美味しいです。トマト・アボカドは必須でお願いします・分量通りだと２人前には多いと思います。４人前程度かと思います。今回合わせたワインはオリオンビール初となる〈Southern Cross Winery パッションフルーツ〉です。沖縄県産の果実原料を、発酵後期のもろみに漬け込む「マセラシオン・フリュイ製法」で作られています。パッションフルーツの華やかな香りと心地よい酸味が感じられるやや辛口のワインです。トマト料理、魚介料理・スパイスの効いた料理との相性がぴったりです！私はキンキンに冷やしたSouthern Cross Winery パッションフルーツと【肉×スパイス】のお料理と合わせるのが好きです。軽やかで心地よい酸味が旨みを引き立て味を締めてくれてるので、飽きずにゆっくり楽しめると思います。ちょっと特別な日や、プレゼント、沖縄のお土産にも喜ばれること間違いなし🥂 気になる方は @orionbeer_info をチェック🥂 今回５％オフのコードあります！ぜひ使ってね【SCWPASSION】＊使用期限：3/1~3/31 ＊ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。妊娠中・授乳期の飲酒はやめましょう。 #サザンクロスワイナリー　#パッションフルーツ　#オリオンビール　#お酒は20歳になってから　#おつまみ　#レシピ　#パーティー

2025/03/13に公開- 指定なし

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https://www.instagram.com/explore/tags/サザンクロスワイナリー#サザンクロスワイナリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/パッションフルーツ#パッションフルーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/オリオンビール#オリオンビールhttps://www.instagram.com/explore/tags/お酒は20歳になってから#お酒は20歳になってからhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パーティー#パーティー

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ハンズ初の展示会【ハンズ　毎日のくらし展】にご招待いただきました！ハンズって便利でワクワクするアイテムがたくさんありますよね今回は展示会でご提供いただいた商品をご紹介します💁 1.【スケーター：真空ステンレスランチボックス】本体とフタが「真空断熱二重構造」だから保温・保冷効果 UP！中容器はパッキン付きで汁漏れを防いでくれます。寒い時期には熱々の牛丼やラーメンこれからの時期は冷たい麺類のお弁当にぴったり！そこで今回は【冷たい担々うどん】を作ってみました😋 冷や冷やキープで我が家では息子のサッカーの試合なんかに重宝しそう！今から使うのが楽しみです。 2.【ティファール：フレッシュキッチン/サントクナイフ】ステンレスにチタン強化コーティングでお手入簡単。食材がつきにくく、カバー付きで持ち歩くにも便利です。切れ味もさることながら、汚れがつきにくくとれやすいのにびっくり！カマンベールチーズやクリームチーズなど弾力のあるチーズを包丁で切ると、包丁にたっぷりチーズがくっついて取れにくいのですが、軽く濡らしたキッチンペーパーで簡単に拭き取ることができました！カバー付きなのでピクニックにも🫶 3.【GEL-COOL：急冷コールドプレートホワイト】本体を冷凍し、保冷や粗熱取りに使用します。カルパッチョやお刺身を盛り付けた皿に下に敷いたり、生クリームなどの製菓にも便利です。特に便利だなーと感じたのが、冷凍前のご飯の粗熱とり！ご飯が温かいまま冷凍庫へ入れてしまうと冷凍庫内の食材を痛める可能性もありますが、急冷コールドプレートの上にご飯を乗せ粗熱を取ってから冷凍庫へ入れることでそんな心配もいりません。短時間で粗熱が取れるのも嬉しいポイント。私は洗い物している間にご飯を急冷コールドプレートに乗せています。洗い物が終わったら粗熱が取れていますよ◎ お弁当の粗熱取りにもぴったりです。 4.【アニボール：①保冷ランチ巾着②盛り付け簡単お弁当箱】 ①保冷ランチ巾着保冷機能付きなのに、洗濯機で丸洗いできるんですー！ *洗濯ネット使用それにふわふわの触りごごちと可愛さに癒し。私はシロクマを選びましたが、イヌとネコもありました☺️ ②盛り付け簡単お弁当箱蓋がドーム型になっているから、食材をギューっと潰すことなく詰めることができます◎ こんもり盛り付けしてある方がより美味しそうに見えますよね。真ん中の仕切のところにもパッキンが入っているから汁漏れや味移りがしにくい構造になっているのが嬉しい〜！！食洗機・電子レンジ対応可です。 *電子レンジは蓋を外して使用気になる商品はありましたか？よければチェックしてみてください😊 *店舗によってはお取り扱いがない場合があります #PR#ハンズ#ハンズ毎日のくらし展#Skater#ティファール#アニボール#急冷コールドプレート　#料理　#キッチンアイテム

2025/03/11に公開- 指定なし

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https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハンズ#ハンズhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハンズ毎日のくらし展#ハンズ毎日のくらし展https://www.instagram.com/explore/tags/Skater#Skaterhttps://www.instagram.com/explore/tags/ティファール#ティファールhttps://www.instagram.com/explore/tags/アニボール#アニボールhttps://www.instagram.com/explore/tags/急冷コールドプレート#急冷コールドプレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンアイテム#キッチンアイテム

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この時期だけの新玉ねぎのパイはとろ〜っと甘くてサックサク🤤 以前投稿して以来、たくさんの方に楽しんでもらっているレシピです！ありがとうございます🥹 一度にたくさんできて子供から大人まで楽しめるから、パーティーにもピッタリ！保存して試してみてねその他レシピはこちら　@tanoshoku_megumi みなさんのシェア・いいね・フォロー・コメントとっても励みになります☺️ よろしくお願いします！材料・新玉ねぎ　　　１個・パイシート　１枚・砂糖　ひとつまみ・塩　少々・醤油　適量・オリーブオイル　適量・お好みで柚子胡椒や黒胡椒・牛乳　適量作り方 ①新玉ねぎを6つに輪切りにし薄切りにする ②パイシートを薄く伸ばし６等分にする ③オーブン板の上にクッキングシートを敷き、塩・砂糖・醤油・オリーブオイルをそれぞれ６箇所に分けて置き、手で混ぜる ④③の上に玉ねぎを乗せその上にパイシートを被せる ⑤パイシートの端をフォークで押さえ、真ん中に数カ所穴を開けたら、牛乳を薄く塗る ⑥パイシートのパッケージに表示通りにオーブンで焼いく（今回は２００度で２０分焼きました） ⑦パイを裏返して皿に盛ったら、柚子胡椒を添えるか黒胡椒を振って完成ポイント・パイ生地から新玉ねぎが剥がれやすいので、新玉ねぎの上にパイをギュッと手のひらでぎゅーっとくっつけるように押してから焼くのがオススメ・焼き時間はパイシートのパッケージに記載のある焼き時間を参考にしてください・塩加減が薄いと感じた場合は塩の量を増やしてください #レシピ#おつまみ#レシピ動画#パイシート#新玉ねぎ#recipe

2025/03/06に公開- 指定なし

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\ありそうでなかった/ ヨーグルトバターバターの風味とコクがあるのに、後味はヨーグルトでさっぱり！ふんわりクリーミーで甘じょっぱくて、やみつきになっちゃうよイメージ的には、バターの風味でさっぱり目のクリームチーズって感じかなーと🤔どうだろうw 作ってくださった方いたら、何に似ているかぜひ教えてくださいー！保存して試してみてねその他レシピはこちら　@tanoshoku_megumi みなさんのシェア・いいね・フォロー・コメントとっても励みになります☺️ よろしくお願いします！材料・プレーンヨーグルト　５０g ・有塩バター　３０g ・塩　ひとつまみ・メープルシロップ　小さじ２　（ハチミツでも◎）・アーモンド　４粒・黒胡椒　たっぷり下準備：バター・ヨーグルトを常温に戻す作り方 ①ボウルにバター・塩を入れ、ハンドミキサーでクリーム状にする（なければゴムベラや泡立て器で混ぜても◎） ②①にヨーグルトの1/3量を入れ、ハンドミキサーで混ぜる。同じ工程を３回繰り返す ③②を皿に盛り、その上にメープルシロップ・砕いたアーモンド・黒胡椒をたっぷりとかけて完成クラッカーやお好みのパンにつけて食べてくださいポイント・ヨーグルトが冷たいとバターが固まってしまい混ざりません。常温に戻すかレンジで５００wのレンジで１０秒程度温めてから混ぜてください・ハンドミキサーで混ぜることで、クリーミーなだけでなくふわっと軽い仕上がりになります。お持ちの方はハンドミキサーでふわっと軽いクリーム状になるまで混ぜるのがオススメです・お皿が冷たすぎるとバターが固くなってしまいます。（寒い日の食器って意外とキンキンに冷えていたりしますよねw）お皿が冷たいと感じた場合は、レンジでホットタオルを作りお皿の下に敷いたり、オーブン料理した後のまだ温かい庫内に入れたりして常温程度になるようにしています #おつまみ#レシピ#バター#ヨーグルト#ワインのお供#butter#yogurt

2025/02/28に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/バター#バターhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨーグルト#ヨーグルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのお供#ワインのお供https://www.instagram.com/explore/tags/butter#butterhttps://www.instagram.com/explore/tags/yogurt#yogurt

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焼く派？茹でる派？🥚 ふわとろ蒸し焼き卵サンド(チーズ入り) 甘めの味付けの卵焼きにチーズのコクと塩味がたまらない🤤 やみつきになっちゃうよちなみに私は、夏はプリプリの白身がゴロッと入った冷えたゆで卵の卵サンド、まだ寒いこの時期はふわとろでほんわり温かい卵焼きサンドが好きですー🤤 みんなはどっち派？保存して試してみてねその他レシピはこちら　@tanoshoku_megumi みなさんのシェア・いいね・フォロー・コメントとっても励みになります☺️ よろしくお願いします！材料・卵　４個・牛乳　１００ml ・白だし　大さじ１・ハチミツ　大さじ１・チーズ　５０g ・油　適量・食パン　２枚・有塩バター　適量作り方 ①ボウルに卵を割り入れ（カラザをとり）、チーズ以外の材料を全て合わせてしっかりと溶いていく ②フライパンに油をひき、①を全て流し入れ中火にかける ③フライパンの端の卵液が固まってきたら菜箸でクルクルかき混ぜ、半分程度火が通ったらチーズを乗せて蓋をしたらとろ火に落とす ④１分程度経ったら火から下ろし５分前後蒸らし、フライ返しで卵焼きを半分に切る ⑤食パンを軽く焼き、有塩バターを塗る ⑥食パン１枚の上にチーズを乗せた面が上になるように卵焼きの半分を乗せ、その上にチーズを乗せた面が下になるように卵焼きを重ねる ⑦クッキングペーパーやラップで包んだら完成ポイント・卵はMサイズを使用しました・卵を溶く時は、はじめに菜箸で黄身と白身を切るようにしてからよくかき混ぜます。そうすることで白身の塊のような部分がなくなり、全体がムラなくキレイな黄色に仕上がります・卵の焼き時間や蒸らし時間は、お好みの卵焼きに加減に合わせて調節してください・ボリューム満点なので、上記分量だと一人前では多いかと思います #卵#サンドイッチ#卵サンド#レシピ#春#ピクニック#お花見

2025/02/25に公開- 指定なし

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新じゃがはどんな食べ方が好き？私は【手割りポテト＆マスタードソース】が好きです🫶 包丁で切るのではなく、手で割ることで断面のデコボコや雑に裂けた皮の部分がサクッとパリッと香ばしく仕上がるのでオススメ◎ 保存して試してみてねその他レシピはこちら　@tanoshoku_megumi 材料・新じゃが　4個・塩　少々・片栗粉　小さじ1/2 ・オリーブオイル　適量ソース・粒マスタード　大さじ１・ヨーグルト（無糖）　小さじ２・ハチミツ　小さじ１・塩　少々作り方 ①新じゃがをくしがスーッと通るくらいになるまで水から茹でる（レンジでも◎） ②茹でている間にソースの材料を全て合わせ、冷蔵庫で冷やしておく ③フライパンに底から１〜２センチ程度のオリーブオイルを敷き、手で割った①新じゃがを皮を下にして並べる ④③に塩・片栗粉を塗したら火にかける（強めの中火） ⑤表面がこんがり固くなったら取り上げて器に盛り、ソースを添えて完成ポイント・ソースのハチミツの量は、お好みに合わせて調節してください・新じゃがをフライパンに並べるときに間隔を開け過ぎてしまうと、油に直接片栗粉がたくさん入ってしまい、油が汚れてしまいます。新じゃがは間隔を詰めて並べ、塩や片栗粉を塗してください #おつまみ #おつまみレシピ #レシピ #晩酌 #じゃがいも#新じゃが#recipe #potato

2025/02/19に公開- 指定なし

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