コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。常備したい、しょうが味噌。 食卓にあるとちょっといい。 お茶碗一杯、ぺろりです🍚 じゃがいもや里芋にのせて、おつまみにも！ ぜひ楽しんでみてね 材料 •生姜 70g •にんにく 2片 •干し椎茸 1/2個 •オリーブオイル 小さじ2 •酢 小さじ1/2 •楽しい食卓の甜麺醤 25g 作り方 ①生姜の皮を剥き、適当な大きさに切る ②ニンニクの皮を剥き、干し椎茸を手で割る ③①と②をフードプロセッサーで刻む ④フライパンにオリーブオイルをひき、中火で③を炒める ⑤④に酢と楽しい食卓の甜麺醤を入れ、混ぜたら完成 ポイント ・④で炒める時間が短いとしっかりと生姜の辛味がある味噌に、じっくり炒めると辛味がマイルドになるので、お好みに合わせて火にかけてください。 ・⑤でしっかりと酢のすっぱさを飛ばしてから火から降ろしてください。 #ご飯のお供 #しょうが味噌 ＃楽しい食卓 #おつまみレシピ2026/04/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご飯のお供#ご飯のお供https://www.instagram.com/explore/tags/しょうが味噌#しょうが味噌https://www.instagram.com/explore/tags/楽しい食卓#楽しい食卓https://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピ0.1%1110新玉ねぎは、みずみずしくて、甘味が強くて、加熱した時のトロット感もまたおいしいですよね。 オススメのおつまみレシピまとめました。 是非楽しんでみてください🧅 私、「今だけ」とか「限定」っていうのに弱いんです笑 【新玉ねぎのブルスケッタ】 材料 ・新玉ねぎ ２個 ・有塩バター １５g ・塩 ふたつまみ ・みりん 小さじ２ ・お好みでピンクペッパー、クミン、シナモンなどのスパイス 作り方 ①新玉ねぎの皮を剥き薄切りにし、バターと一緒にフライパンに入れ中火にかける ②①のバターが全体に絡んだら、塩・みりんを入れ弱目の中火でトロッとするまでひたすら炒める ③トーストしたバゲットの上にのせ、お好みでスパイスを振りかけて完成 ポイント ・焦げやすいので火加減を調節しながら炒めてください 【マグロのタルタル】 材料 •マグロ柵 150g •塩麹 大さじ1 •新玉ねぎ 1/2個 ※約８０g •オリーブ 5個 •アーモンド 7〜８粒 •お好みでハーブ ドレッシング •醤油 小さじ1 •バルサミコ酢 小さじ1 •エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2 下準備：晒し水（•水 100ml•塩 小さじ1•酢 大さじ2）を用意する ①マグロの全面に塩麹を塗り、キッチンペーパーで巻いたら、冷蔵庫で１時間程度休ませる ②新玉ねぎを粗みじん切りにし、晒し水に入れて、３０〜40分置く ③オリーブを粗みじん切りに、アーモンドを粗めに砕く ④①のマグロを角切りにする ⑤②の水分を切る ⑥ドレッシングの材料を合わせる ⑦マグロ・新玉ねぎ・オリーブ・アーモンド・ドレッシングをボウルで合わせる ⑧⑦を器に盛り、お好みでハーブを散らして完成 ポイント ・晒し水を作る時は、塩が溶けるようよく混ぜてください ・マグロから水分が出ている場合は、水分を拭き取ってから塩麹を塗ってください ・今回ハーブはチャービルを使いました。 【新玉ねぎパイ】 材料 ・新玉ねぎ １個 ・パイシート １枚 ・砂糖 ひとつまみ ・塩 少々 ・醤油 適量 ・オリーブオイル 適量 ・お好みで柚子胡椒や黒胡椒 ・牛乳 適量 作り方 ①新玉ねぎを6つに輪切りにする ②パイシートを薄く伸ばし６等分にする ③オーブン板の上にクッキングシートを敷き、塩・砂糖・醤油・オリーブオイルをそれぞれ６箇所に分けて置き、手で混ぜる ④③の上に玉ねぎを乗せその上にパイシートを被せる ⑤パイシートの端をフォークで押さえ、真ん中に数カ所穴を開けたら、牛乳を薄く塗る ⑥パイシートのパッケージに表示通りにオーブンで焼いく （今回は２００度で２０分焼きました） ⑦パイを裏返して皿に盛ったら、柚子胡椒を添えるか黒胡椒を振って完成 ポイント ・パイ生地から新玉ねぎが剥がれやすいので、パイ生地をギュッと手のひらで押しつけてから焼くのがオススメ ・焼き時間はパイシートのパッケージに記載のある焼き時間を参考にしてください 【しめ鯖パクチー】 材料 ・新玉ねぎ 70g ・パクチー 1袋 ・しめ鯖 1袋 ドレッシング ・柚子胡椒 小さじ1/2 ・レモン汁 小さじ1/4 ・エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1 ・醤油 少々 作り方 ①新玉ねぎをスライスし酢水（水５００ml酢大さじ１）に１０分程度さらす ②パクチーを玉ねぎと同じくらいの長さに切る ③しめ鯖を薄切りにする ④ボウルに柚子胡椒・レモン汁を入れ、混ぜながらオリーブオイルを少しずつ入れ、香づけに醤油を入れる ⑤新玉ねぎの水分を搾り、パクチーと和える ⑥皿にしめ鯖を並べ、その上に⑤をたっぷりと乗せ、ドレッシングをかけて完成 【新玉ねぎとタコのサラダ】 材料 ・茹でだこ 150g ・新玉ねぎ １個 ・生姜の搾り汁 小さじ1/2 ・柚子胡椒 小さじ１ ・塩 ひとつまみ ・EXVオリーブオイル大さじ１ 作り方 ①生姜を擦り下ろし、タコを一口大に切る。 ②新玉ねぎの皮を剥き半分に切り繊維と垂直になるようにスライスしたら、５〜１０分酢水（水５００ml 酢大さじ１）にさらす ③ボウルに新玉ねぎ以外の材料を全て入れ和えたら、水分を切った①を入れよく混ぜて完成 ポイント ・新玉ねぎは皮付きの状態で約１７０gでした ・冷蔵庫で１０分以上休ませてから食べると味が馴染んでオススメ #新玉ねぎのレシピ #10分おつまみ #旬の野菜2026/04/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新玉ねぎのレシピ#新玉ねぎのレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/10分おつまみ#10分おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬の野菜#旬の野菜0.13%1450あと１品に！ これ、多分想像以上に箸が進むよ🫶 「野菜のおかず何にしよう」 って時に、ぜひ試してみてください◎ 材料 •セロリ 1本 •ホワイトマッシュルーム 6個 •かいわれ大根 1パック [ドレッシング] •ねりごま 小さじ2 •中華スープの素 5g •醤油 小さじ 1/2 •酢 小さじ1 下準備：ホワイトマッシュルームの汚れを軽く湿らせたキッチンペーパーで拭き取る ①セロリの筋を取り、斜めに切る ②ホワイトマッシュルームを薄切りにする ③かいわれ大根を半分に切る ④耐熱ボウルに・ねりごま•中華スープの素•醤油を入れふんわりとラップをし、レンジで温める（６００w１０〜１５秒程度） ⑤④に酢・①・③の野菜を加え、和えたら、１〜２分おく ⑥⑤にホワイトマッシュルームを加え、さっと和えたら、器に持って完成 ポイント •中華スープの素はウェイパーを使いました。レンジで温めるのは、ねりごまとウェイパーを混ざりやすくするためです。あまり加熱しすぎると、焦げてしまうので、温まる程度にしてください。 •野菜の水分で味が薄まり、食感が悪くなるため、作り置きではなく、出来立てを食べるのがおすすめです。 #旬のサラダ #マッシュルームレシピ #10分おつまみ2026/04/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬のサラダ#旬のサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/マッシュルームレシピ#マッシュルームレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/10分おつまみ#10分おつまみ0.15%1547今が旬。新玉ねぎとマグロのタルタル タルタルや、なめろうみたいな 刺身×薬味 が好きな夫に。 マグロは塩麹で旨み凝縮、 新玉ねぎは塩酢水でシャキッと、ほんのり味つき。 このひと手間で、ぐっと美味しい🤤 保存して試してみてね その他レシピはこちら @tanoshoku_megumi 材料 •マグロ柵 150g •塩麹 大さじ1 •新玉ねぎ 1/2個 ※約８０g •オリーブ 5個 •アーモンド 7〜８粒 •お好みでハーブ ドレッシング •醤油 小さじ1 •バルサミコ酢 小さじ1 •エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2 下準備：晒し水（•水 100ml•塩 小さじ1•酢 大さじ2）を用意する ①マグロの全面に塩麹を塗り、キッチンペーパーで巻いたら、冷蔵庫で１時間程度休ませる ②新玉ねぎを粗みじん切りにし、晒し水に入れて、３０〜40分置く ③オリーブを粗みじん切りに、アーモンドを粗めに砕く ④①のマグロを角切りにする ⑤②の水分を切る ⑥ドレッシングの材料を合わせる ⑦マグロ・新玉ねぎ・オリーブ・アーモンド・ドレッシングをボウルで合わせる ⑧⑦を器に盛り、お好みでハーブを散らして完成 ポイント ・晒し水を作る時は、塩が溶けるようよく混ぜてください ・マグロから水分が出ている場合は、水分を拭き取ってから塩麹を塗ってください ・今回ハーブはチャービルを使いました。 #新玉ねぎ #おつまみ #レシピ #タルタル2026/04/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新玉ねぎ#新玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/タルタル#タルタル0.22%2405話題のターキッシュエッグ、もっと手軽に！ にんにくは使わないから、朝食にもおすすめ。 仕上げに、辣油をひとさじ。 思わず「うま。」な一皿です。 保存して試してみてね その他レシピはこちら @tanoshoku_megumi 材料 ・オイコス（プレーン）１個 または水切りヨーグルト ・塩 小さじ１前後 ・卵 ２個 ・お好みでハーブ ・フライドオニオン ・チーズ ・楽しい食卓の辣油 ・パン 作り方 ①耐熱ココットに水大さじ２を入れ、卵を割り入れたら、楊枝で黄身に３箇所程度、破裂防止の穴を開けて、ラップをせずにレンジで加熱する（５００w５０〜７０秒） ②オイコスに塩を入れ、よく混ぜ、お皿に敷く ③②に①の卵・お好みでハーブ・チーズ・フライドオニオン・楽しい食卓の辣油をかける ④オリーブオイルをかけてトーストしたパンを添えて完成 ポイント ・卵を加熱するときは、必ず黄身に破裂防止の穴を開けてください ・卵はかなり半熟がおすすめです ・ヨーグルトの塩分はお好みに合わせて調節してください ・今回、ハーブはディルとチャービルを、チーズはパルミジャーノ・レッジャーノを使いました #おつまみ #卵料理 #ヨーグルト2026/03/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵料理#卵料理https://www.instagram.com/explore/tags/ヨーグルト#ヨーグルト0.32%33812旬の新じゃがで、ぜひ！ 揚げるのも好きだけど、忙しい日は、レンジと魚焼きグリルで手軽に。 中しっとり、皮はパリッと軽め。 この食感、たまらない🤤 保存して試してみてね その他レシピはこちら @tanoshoku_megumi 材料 ・じゃがいも １個 ・オリーブオイル大さじ１程度 ・塩 ひとつまみ ・楽しい食卓の甜麺醤 (テンメンジャン) ・カッテージチーズ ・お好みで黒胡椒・パセリ 下ごしらえ：じゃがいもを洗い、芽を取り除く 作り方 ①じゃがいもに濡らしたキッチンペーパーを巻き、その上からラップを巻いたら、レンジで加熱する（６００w3分前後） ②じゃがいもに火が通ったら、オリーブオイル・塩をかけ、魚焼きグリルで皮がパリッとするまで焼く ③じゃがいもに切り込みを入れ、楽しい食卓の甜麺醤・カッテージチーズ・お好みで黒胡椒とパセリをかけて完成 ＊じゃがいもの大きさによってレンジやグリルの加熱時間をかえてください ＊動画では魚焼きグリルで8分焼きました #じゃがいも #レシピ #おつまみ2026/03/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいも#じゃがいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみ0.25%2691焼き菜の花に、ナッツ塩。 仕上げに辣油で、ピリッと。 週末の乾杯にぜひ🥂 その他レシピはこちら @tanoshoku_megumi 材料 ・菜の花 １袋 ・アーモンド（無塩） ５粒 ・白ごま ひとつまみ ・塩 ひとつまみ ・オリーブオイル 大さじ１ ・にんにく １片 ・バルサミコ酢 小さじ１ ・白ワイン 小さじ２ ・パルミジャーノ・レッジャーノ 適量 ・楽しい食卓の辣油 お好みで 下ごしらえ：アーモンドを砕く・ニンニクを潰し皮を剥く 作り方 ①アーモンド・白ごま・塩を弱めの中火で空炒りする ②フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクの香りが立ったら、ニンニクを取り出し、菜の花を入れる ③菜の花に焼き色がついたら裏返し、バルサミコ酢・白ワインを回し入れ、菜の花に絡める ④皿に③を入れ、パルミジャーノ・レッジャーノ・①をかけ、お好みで、楽しい食卓の辣油をかけたら完成 #菜の花 #おつまみ #レシピ2026/03/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/菜の花#菜の花https://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピ0.12%1352息子がお世話になった家庭教師の先生と、最後に「お礼ごはん会」をしました。 その時の鴨パストラミの残りで一品🍷 お中元やお歳暮のハム、端っこの形が悪いところもよく使います。細かくしちゃうから形はなんでも大丈夫◎ 作業時間は5分ちょっと。 ワインを開けたくなる味です🤤 保存して試してみてね その他レシピはこちら @tanoshoku_megumi 材料 ・マッシュルーム １６０g ・鴨のパストラミ ６０g ・ニンニク １片 ・パセリ １g ・塩 ひとつまみ ・黒胡椒 少々 ・パン粉 １０g ・オリーブオイル 大さじ1.5~2 下準備：オーブンを２１０度に予熱する 作り方 ①マッシュルームを軸とかさにわける ②マッシュルームの軸・鴨のパストラミ・ニンニク・パセリ・塩をミキサーにかけ細かくする ③マッシュルームのかさを皿に並べ、その上に②をのせる ④③にパン粉・オリーブオイルをかけたら、２１０度のオーブンで１０〜１３分焼いて完成 #マッシュルーム #おつまみ #レシピ2026/03/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マッシュルーム#マッシュルームhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピ0.14%1457家族のごはんは頑張るのに、自分のごはんは後回し。 体調崩してから気づくなんて、結局まわりに迷惑かけてちょっと反省🫠 気持ちはまだまだ元気でも、体はちゃんと年齢どおりでした。笑 メニュー 【ごはん】 ５分精米にして。 玄米ほどのクセがなく、白米ほどもちもちしていないものの、いい具合に玄米に近い食感と香ばしさが残っているので好きなんですー！ 【自家製鮭フレーク】 塩鮭を生鮭と勘違いして塩を振って焼いてしまった焼き鮭。 前日の夕飯に出したらしょっぱくて半分以上残ってしまいました。 身をほぐして骨を取り、みりんで炒め煮にしてしっとりな自家製鮭フレークに。 白胡麻もたっぷり入れて薄口醤油で香りづけして完成。 普段は食べてくれない皮も、小さく刻んで混ぜたら、子供達も喜んで食べてくれます。 お弁当やおにぎりの具にもぴったりです。 【炒り豆腐】 キャベツの芯と軸・にんじん・生姜をミキサーでみじん切りに。鶏ひき肉・ひじき・豆腐・卵を混ぜてふりかけのように細かく作ります。味付けは昆布茶と仕上げに胡麻油。水分がなくなるまで炒めるのがポイントです。 【キャベツと油揚げのお味噌汁】 最近のお気に入りは、キャベツの葉を水から煮て、クタクタに甘く仕上げることです。 【舞茸トマト炒め】 舞茸を香ばしく焼き、トマトと和えます。ポイントはフライパンの端に香ばしく焼いた舞茸を寄せたら、豆板醤・塩を焼いてからトマトに絡め、舞茸と和えるること。シンプルなピリ辛トマトソースの舞茸炒めのような味になりますよ。 【セロリサラダ】 塩揉みしたセロリに、おつまみコーナーに売っているホタテの貝ひもを和えて。味付けは塩・バルサミコ酢・オリーブオイルとシンプルですが、時間を置くとホタテの貝ひもから旨みが出てくるので、翌日以降に食べるのがおすすめです。 #週末 #ランチ #おうちごはん2026/03/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/週末#週末https://www.instagram.com/explore/tags/ランチ#ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.13%1443５分で３種 一口おつまみプレート 火を使わず、簡単なのに ちゃんと美味しい組み合わせ。 完璧じゃないけど こういう時間が好き🥂 今週もおつかれさまでしたー‼︎ 保存して試してみてね その他レシピはこちら @tanoshoku_megumi 材料 ・ぶどう ・生ハム ・一口モッツァレラチーズ ・鴨のパストラミ ・ピクルス ・エクストラバージンオリーブオイル ・お好みでパセリ ・チーズタルト ・塩 ・レモンの皮 ・お好みのナッツ類 作り方 ①生ハムを半分にり、一口モッツァレラチーズの水分を拭き取る ②楊枝に一口モッツァレラチーズ→ぶどうに生ハムを巻いたもの→一口モッツァレラチーズを刺す ③鴨のパストラミを厚めに切り、さらに斜めに半分に切る ④ピクルスを瓶から取り出し、ピクルスを切る ⑤楊枝に鴨のパストラミ・ピクルス・お好みでパセリを乗せ、楊枝で刺したら、エクストラバージンオリーブオイルを垂らす ⑥チーズタルトを４当分に切り、塩・レモンの皮・ナッツ類をかける ポイント ・ぶどうは種無しで、皮ごと食べるタイプを使用してください ・チーズタルトはベイクドチーズケーキでも美味しいです #おつまみ #週末 #料理2026/02/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/週末#週末https://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理0.15%1620ワンパンで とろとろ卵の焼きトマトチーズ 2月って、なんだかバタバタ🫠 焼きトマトと、とろとろ卵でひと息。 今日はこれで🥂 保存して試してみてね その他レシピはこちら @tanoshoku_megumi 材料 ・フルーツトマト（またはトマト） １個 ・卵 ２個 ・塩 ひとつまみ ・オリーブオイル 大さじ１ ・シュレッドチーズ ４０g ・食べる辣油 適量 ・バゲット 2枚 作り方 ①フルーツトマトを１センチ幅に切る ②フライパンにオリーブオイル、①・塩を入れ、蓋をして１分前後蒸し焼きにしたら、フルーツトマトを裏返し、トングなどで皮を剥く ③②のフルーツトマトを一口サイズに潰し、シュレッドチーズを入れ、１分前後蒸し焼きにしたら、卵を割り入れる ④卵が好みの加減になるまで加熱する ⑤バゲットにオリーブオイルをかけてトーストする ⑥④にお好みで食べる辣油、パセリをかけて完成 バゲットにたっぷりとつけて食べてください ポイント ・加熱時間はお好みに合わせて調節してください #目玉焼き#トマト#ワンパン2026/02/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/目玉焼き#目玉焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワンパン#ワンパン0.15%1603香ばしく焼いたスナップエンドウは、シャキッと甘い。 ツナごと撹拌したなめらかなツナマヨが、しっかり絡んでくれます。 この週末も１０分で乾杯🥂 保存して試してみてね その他レシピはこちら @tanoshoku_megumi 材料 ・スナップエンドウ ６〜８本 ・白ワイン 小さじ１ ・オリーブオイル 適量 ソース ・ツナ缶 ２個 ・卵黄 ２個 ・酢 大さじ１弱 (・あればレモン汁 小さじ1/2) ・サラダ油 １００〜１２０ml ・塩 ふたつまみ ・パルミジャーノ・レッジャーノ 適量 作り方 ①ブレンダーにツナ缶・卵黄・酢あればレモン汁・塩をいれ撹拌する ②①にサラダ油を少しずつ加え、そのつどよく混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やす ③スナップえんどうの筋を取り除き、半分にさく ④フライパンにオリーブオイルを薄く塗り、温めたら、スナップエンドウを並べる ⑤スナップエンドウを裏返したら、白ワインを入れ蓋をし２０〜３０秒蒸し焼きにする ⑥皿に冷やしたソース・スナップエンドウを盛り付けたら、パルミジャーノ・レッジャーノをふりかけて完成 ポイント ・スナップエンドウを焼く時は、オリーブオイルを薄く伸ばして下さい ・塩加減やサラダ油の量はお好みで調節してください ・ソースはたっぷりできます。野菜スティック・温野菜・目玉焼きやアボカドのソースとして楽しんでみてください #レシピ#おつまみ#乾杯2026/02/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/乾杯#乾杯0.12%1246ポタージュスープレシピ5選 身体の芯からあったまる〜 保存して試してみてね その他レシピはこちら @tanoshoku_megumi 【ブロッコリーポタージュ】 材料 ・ブロッコリー １個 （約３００g） ・新玉ねぎ １個 （約２３０g） ・塩 小さじ１ ・水 ２００ml ・有塩バター １５g ・無調整豆乳 ３００ml （牛乳でも◎） 作り方 ①ブロッコリーと新玉ねぎを適当な大きさに切り、鍋に入れ、塩・水と一緒に煮込む（中火） ②新玉ねぎが透明になり、ブロッコリーがほろほろになるくらい柔らかくなったら、火から下ろす ③ブレンダーでかくはんし、有塩バター・無調製豆乳を入れたら完成 ポイント ・新玉ねぎではなく普通の玉ねぎを使う時には、水の量を増やしてください ・お子様や甘めが好みの方は調製豆乳を使うのがオススメ ・分量通りに作るとトロッとした仕上がりになるので、サラサラしたポタージュに仕上げたい場合には豆乳を増やして好みの具合に調節してください 【栗のポタージュ】 材料 ・玉ねぎ 2個（約３５０g） ・剥いた生栗 ３００g ・塩 小さじ1/2 ・有塩バター ３０g ・オーツミルク ５００ml ・水 １５０〜１７０ml （・あればローリエ） 作り方 ①玉ねぎを薄切りにする ②鍋に有塩バター・玉ねぎ・塩ひとつまみ（分量外）を入れ、弱めの中火で炒める ③玉ねぎがトロッとするまで炒めたら栗を入れ炒め、塩・水・ローリエを入れて栗が柔らかくなるまで煮込む ④ミキサーに③・オーツミルクを入れなめらかになるまで撹拌する ⑤カップに盛り、お好みで黒胡椒・オリーブオイルをかけて完成 ポイント ・オーツミルクはALPROの【オーツ麦由来のやさしい甘みオーツミルク】を使用しています 【マッシュルームポタージュ】 材料 ・マッシュルーム 約130g ・玉ねぎ 1/2個（約100g） ・干し椎茸スライス 3枚 ・塩 小さじ1/2 ・ほたて焼貝ひも 2g (おつまみコーナーに売ってるアレです！) ・白ワイン 小さじ1 ・有塩バター 10g ・牛乳 250ml ・黒胡椒 ・お好みでオリーブオイル 作り方 ①マッシュルーム・玉ねぎをスライスする ②鍋にオリーブオイル（分量外）をいれ、マッシュルーム・玉ねぎを入れ軽く炒め、・塩・白ワイン・干し椎茸・ほたての貝ひもを入れ、水分少なくなるまで炒める ③②に有塩バター・牛乳を入れ、バターが溶けたら火からおろし、ブレンダーで撹拌する ④③を器に盛り、オリーブオイル・牛乳（分量外）・黒胡椒をふって完成 お好みでパンを添えて召し上がれ 【白菜のポットパイ】 材料 ・白菜 ２〜３枚（約１７０g） ・玉ねぎ 1/2個（約120g) ・生姜の搾り汁 小さじ1/2 ・塩 小さじ1/2 ・水 300ml ・牛乳 300ml ・パイシート １枚 ・粉チーズ 適量 ・黒胡椒 適量 作り方 ①白菜・玉ねぎをスライスする ②生姜をすりおろす ③鍋に①・②・塩・水・生姜の搾り汁を入れ蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火に落とし２０〜25分煮る ④パイシートを薄く伸ばしカップよりも大きめに切り抜いたら、牛乳（分量外）を塗り粉チーズ・黒胡椒をかけて手で押し付ける ⑤③の水分がなくなったら火からおろし、牛乳を入れカップの６〜７割程度に注ぐ ⑥⑤に④のパイシートを被せしっかりと縁を閉じ、２００度に熱したオーブンで15〜18分焼いたら完成 ポイント ・鍋で煮込む時には焦げ付かないよう時々様子を見ながら火にかける時間や火加減を調節してください ・パイシートはカップよりも大きめに切り、カップにピッタリとくっつけてから焼いてください ・カップにスープをたっぷりと入れてしまうと、オーブンでグツグツ煮えた時にカップから溢れ出てしまいます。カップにスープを入れる際にはカップの６〜７割程度にしてください ・動画で使用しているのはオーブン対応のカップです。 【かぼちゃポタージュ】 １かぼちゃペースト 材料 ・かぼちゃ ４５０g ・玉ねぎ 小さめ１個 （１３０〜１４０g） ・バター ３０g ・塩 小さじ1.5〜2 ・みりん 大さじ１ ・水 １５０ml ＊かぼちゃは種と皮を剥いた後の分量です 作り方 ①かぼちゃの種と皮を取り、ラップをしてレンジで２分〜３分加熱する ②かぼちゃと玉ねぎを適当な大きさに切る ③鍋に②・塩・みりん・水を入れ柔らかくなるまで蓋をして煮込む ④柔らかくなったら温かいうちにバターを入れブレンダーでかくはんする ２かぼちゃポタージュ 材料 ・かぼちゃペースト ・牛乳（無調整豆乳） ・ハチミツ 作り方 ①かぼちゃペーストにハチミツと牛乳（無調整豆乳）を数回に分けて混ぜながら入れたら完成 好みの緩さになるまで牛乳（無調整豆乳）を足してね😋 冷やしてもあたたかくしても美味しいです◎ #スープ#レシピ#料理2026/01/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理0.67%7372かぶの味噌バター焼き 子供の頃、親戚のおばさんが、バターをたっぷり塗ったココットに、隠し味の味噌をきかせたホワイトソースを入れてグラタンを作ってくれました。 ふと思い出して再現してみたら、ジューシーなかぶと優しい味付けにほっこり☺️ (外側の味噌バターちょっと焦げたw) 保存して試してみてね その他レシピはこちら @tanoshoku_megumi 材料 ・かぶ ２個 ・白みそ １０g ・有塩バター ２０g ・シュレッドチーズ 好きなだけ ・黒胡椒 少々 ・パセリ 下準備：バターを常温に戻す オーブンを２２０度に予熱する 作り方 ①かぶをくし切りにし、皮を剥く ②バター・白みそをオーブン皿に塗る ③②にかぶを並べ、チーズをかけ、オーブンで１０分程度焼く ④黒胡椒・パセリをかけて完成 #料理#レシピ#かぶ#思い出の味2026/01/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぶ#かぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/思い出の味#思い出の味0.55%5994大根とガリのピリ辛 カリポリハマる🤤 保存して試してみてね その他レシピはこちら @tanoshoku_megumi 材料 ・大根 ２００g ・新生姜の甘酢漬け ２０g ・干しエビ ２g ・塩 小さじ1/4 ・コチジャン 小さじ1/2 ・にんにく 1/2片 （・味が薄い時は醤油） ・白ごま 少々 作り方 ①大根の皮を剥き細切り、新生姜の甘酢漬けも細切りにする ②ニンニクをすりおろす ③ボウルに塩・コチジャン・②を入れ、混ぜたら、①・干しエビを和え、冷蔵庫で１時間〜半日程度おく ④器に盛り、白ごまをかけて完成 #レシピ#大根#料理#おつまみ2026/01/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/大根#大根https://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみ0.12%1280ザクうま！ごぼうチップス ごぼうが苦手な子どもたちのために作ったはずが、 揚げてる側から食べちゃうし、 夫も両親もキッチンを通るたびに 「何これ？」ってつまみ食いして、夕飯まで残らず😂 これは倍量おすすめです。 保存して試してみてね その他レシピはこちら @tanoshoku_megumi 材料 ・ごぼう ８０g程度 ・コンソメ 小さじ１ ・砂糖 小さじ1/2 ・醤油 小さじ1/2 ・片栗粉 大さじ２ ・米粉 大さじ１ ・揚げ油 作り方 ①洗ったごぼうをスライスする ②①にコンソメ・砂糖・醤油を和え、片栗粉・米粉をまぶす ③180~190度で揚げたら完成 #ごぼう #レシピ #料理2026/01/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごぼう#ごぼうhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理0.38%4122冬の甘いかぶは、グリルが一番好き。10分で、満足おつまみです🍻 実はマイクを新調して、ノンアルを開ける時もニヤニヤしてしまった（笑） 音量を上げて、このおいしさ感じてみて下さい🍻 保存して試してみてね その他レシピ @tanoshoku_megumi 材料 ・かぶ ２つ ・アンチョビフィレ 1枚 ・生姜 ２０g ・花椒 ８粒程度 ・小ネギ 適量 ・オリーブオイル 大さじ１ 作り方 ①かぶをくし切りにする ②生姜・アンチョビを粗みじん切りにし、小ネギを小口切りにする ③フライパンのオリーブオイル・生姜＆アンチョビを火にかけ、香りが立ったら小ネギ・花椒を入れ、器に入れる ④フライパンにオリーブオイル（分量外）をひき、かぶを焼く ⑤カブを器に盛り、③をかけて完成。味が薄い時には塩をかける2026/01/13に公開- 指定なし0.25%2688\知らなきゃ損！/ モッツアレラの新おつまみ🥂 週末の乾杯やパーティーにもおすすめ🎄 保存して試してみてね その他レシピはこちら @tanoshoku_megumi 【旬野菜とチーズのサラダ】 材料 ・モッツァレラチーズ １００g ・生クリーム ５０g ・塩 ２g ・エキストラバージンオリーブオイル小さじ２ ・黒胡椒 少々 ・レタスなどサラダ野菜 ・オレンジなど柑橘類 作り方 ①モッツァレラチーズを手で千切り、生クリーム・塩と合わせて常温に２、３分置き、その間に野菜を用意する ②皿に①のドレッシングを敷き、その上に野菜とモッツァレラチーズを乗せ、もう一度ドレッシングをかけ、エキストラバージンオリーブオイル・黒胡椒を振って完成 ーーーーーーーーーーーーー 【バジルチーズパン】 ［バジルペースト］ 材料 ・バジル…20g ・クルミ…30g ・有塩バター…20g ・塩…ひとつまみ 作り方 材料全て混ぜたら完成 ［バゲットサンド］ 材料 ・バジルペースト ・モッツァレラチーズ ・バゲット 作り方 半分に切ったバゲットにバジルペーストを塗り、片方のバゲットにモッツァレラチーズをのせてトーストしサンドしたら完成 ポイント ・味が薄い場合は塩を足してください ・クルミは素焼きで無塩のものを使ってます ・バジルペーストにニンニクを入れ、スパゲティ・茹でたジャガイモと和えても美味しいです ーーーーーーーーーーーーーー 【チーズ入りミートボール】 材料 ・合挽き肉 ２５０g ・モッツァレラチーズ 好きなだけ ・塩 小さじ1/2 ・片栗粉 小さじ１ ・卵 １個 ・黒胡椒 少々 ・酒や白ワイン大さじ１ ・油 適量 作り方 ①ボウルに合挽き肉・塩・黒胡椒・卵をいれ粘り気が出るまでよく練ってから片栗粉を入れ混ぜる ②手に薄く油を塗り手のひらに①を広げ、モッツァレラチーズを包んだらフライパンに並べて焼いていく ③底面にこんがりと焼き色がついたら、裏返し酒を入れ蓋をして３〜５分蒸し焼きにしたら完成 ーーーーーーーーーーーーーー 【ブロッコリーソースのチーズパン】 材料 ・茹でたブロッコリー４〜５個 ・アンチョビフィレ ２枚 ・ニンニク ４かけ ・オリーブオイル 大さじ８程度 ・パン ・モッツァレチーズ ８０g程度 ・塩 少々 ・黒胡椒 少々 作り方 ①ニンニクの皮を剥き、アンチョビを小さく切る ②ココットに茹でたブロッコリーをちぎって入れ、①・オリーブオイルも入れて蓋をする ③１８０〜２００度に熱したオーブンで２０分程度焼く ④③をフォークかブレンダーで潰しパンに塗る ⑤④にスライスしたモッツァレラチーズをのせ、塩・黒胡椒を振り、トースターでチーズが溶けるまで焼いたら完成 ポイント ・オリーブオイルは具材が隠れるくらいヒタヒタになるまで入れる ・④の工程でフォークで潰すと食感が残る感じに、ブレンダーで撹拌するとペースト状になるので、好みに合わせて潰してください ・パスタ・お肉や魚にもぴったりなソースです2025/11/12に公開- 指定なし0.11%1233\11月中旬オープン🥂/ 忙しいあなたに寄り添うオンラインサロン 【楽しい食卓】 @tanoshoku_megumi 「おいしー！」「これうまいな」 そんな一言だけで、 今日も作ってよかったって思いませんか？ 忙しくても、疲れていても、 イライラしてても、 その声があると頑張れる💪 そんな日、ありますよね。 でも実際は… 夕方のスーパーで何を買うか迷ったり 冷蔵庫の余りものを前に固まったり 気づけばレシピ検索で15分なんてことも。。 料理しんどいって思ったこと、あるのではないでしょうか。 家庭料理は“家にあるもので、さぁ今日どうする？” が現実。 だから私は、忙しい人でも使える技や考え方を、やさしく丁寧に届けていきたいと思っています。 「レシピをもらう」から「自分でレシピを生み出せる」へ ！ 自分で料理を組み立てられるようになると 時間にも気持ちにも余裕が生まれて また「おいしい！」の声が増えていく。 そんな優しい連鎖が生まれます☺️ 作る人も、食べる人も【楽しい食卓】を 一緒に育てていきませんか？2025/11/07に公開- 指定なし0.16%1772#PR #ジェムソン \大人のホムパに/ お手軽ポッサム 茹で豚を野菜で包んで食べるポッサム！今回は蒸し煮にしてしっとりふるふるに仕上げました◎ 身近な食材でアレンジできて、みんなでワイワイ食べられる一品です🎉 その他レシピはこちら @tanoshoku_megumi 今回合わせたお酒は @jameson.japan の【ジェムソン スタンダード】 3回蒸留することで生み出される滑らかな味わいが特徴です。 クセが少なく、ほんのり感じる甘みとスパイス感は、ハイボールやジンジャーエール割りにするすっきり爽やか！【ジェムソン スタンダード】と、濃厚でピリ辛なポッサムは相性バツグンなんです〜。大人の乾杯にとってもオススメ◎ 保存して試してみてね 材料 ・豚バラ肉（ブロック） ７５０g前後 A ・玉ねぎ １個 ・生姜 １０g ・酒 大さじ２ ・らっきょう酢 大さじ２ ・塩 小さじ２ 【キムチの素風】 ・一味唐辛子 １０g ・ソフトさきいか １０g ・生姜 １０g ・ニンニク １０g ・昆布茶 １０g ・ハチミツ ２０g 【甘味噌】 ・味噌 大さじ１ ・豚肉の煮汁 大さじ１ 【トッピング】 ニンジンナムル ・にんじん 1本 ・塩 ひとつまみ ・ごま油 小さじ1/2 ・白ごま 適量 ねぎキムチ ・小ネギ １束 ・キムチの素風 大さじ１ レタスやサンチュ 作り方 下ごしらえ・生姜・ニンニクの皮を剥く ①Aをミキサーにかける ②鍋に豚バラ肉・①を入れ、沸騰しアルコールが飛んだら、蓋をして弱火で２５〜３０分煮込み、火からおろして30分程度おく ③１センチ程度の厚さに切る 【キムチの素風】 ④ソフトさきいかを小さく切り、ニンニク・生姜をみじん切りにする ⑤ボウルに④・一味唐辛子・昆布茶・ハチミツを入れよく混ぜる 【甘味噌】 ⑥味噌・豚肉の煮汁を合わせる 【トッピング】 ニンジンナムル ⑦にんじんの皮を剥き、千切りにし、塩を振って5分程度おく ⑧にんじんの水分を搾り、ごま油・白ごまを入れ、混ぜる ねぎキムチ ⑨小ネギを３〜４センチの長さに切り、キムチの素風を絡める ポイント ・余った豚バラ肉は、細切りにして野菜と和えたり、角切りにしてチャーハンに入れても美味しいです◎ ・キムチの素風調味料は、野菜だけでなく、魚や肉と和えても美味しくて万能です◎ ・トッピングは豆もやし・ほうれん草・トマト・大根などお好みの野菜でアレンジできます #jameson #アイリッシュウイスキー2025/11/06に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジェムソン#ジェムソンhttps://www.instagram.com/explore/tags/jameson#jamesonhttps://www.instagram.com/explore/tags/アイリッシュウイスキー#アイリッシュウイスキー0.26%28701234...18>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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