投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿材料&作り方はこちら 発酵レストランを経営しています。 @hakkou_lepan 【発酵ルパン】 おうちルパンでは発酵調味料を使って気軽に作れる料理を中心に紹介しています。 @hakkoulepan 今回は旬のさつま芋を使ったポタージュ🍠 簡単に作れるので、良かったら作って下さい😊 #おうちルパン で投稿してくれると嬉しいです。 ・さつま芋2本 ・豆乳 ・塩麹 大さじ1 ・白味噌（なければ合わせ味噌でも）大さじ1 【作り方】 ①さつま芋をたわし等で擦って洗う。皮を剥く。 一口大に切り、水に晒してぬめりを取る。 ②さつま芋に火を通す。動画ではボイルしてますが、 レンジでも蒸しても、無水調理器でも。 ③鍋に移し、豆乳をひたひたに注ぎ火にかける。 一度沸いたら、塩麹、白味噌を入れて火を止める。 ④ミキサーかブレンダーで撹拌する。 器に盛り、黒胡椒とお好きなナッツを散らす。 ⭐︎ポイント⭐︎ さつま芋の大きさや甘さで調味料や豆乳の量は変わるので、味見して決めて下さい。 塩麹がなければ、塩だけでも。甘さが足りない時は砂糖を足して下さい。 保存する時は熱い内に容器に移して落としラップをして、粗熱が取れたら冷蔵庫に。（そのまま放置すると、表面が乾いてダマになります） 冷めると固まるので、また豆乳を足して温めて下さい。 ◻︎なんでもコメントしてもらえたら励みになります！ いいね👍フォローよろしくお願いします #発酵#塩麹#塩麹レシピ#発酵調味料#さつま芋レシピ#発酵料理#麹レシピ#発酵生活#無添加#無添加調味料#無添加レシピ#発酵のある暮らし#簡単レシピ#腸活#腸活レシピ#スープ2022/09/12に公開#おうちルパン#発酵#塩麹#塩麹レシピ#発酵調味料#さつま芋レシピ#発酵料理#麹レシピ#発酵生活#無添加#無添加調味料#無添加レシピ#発酵のある暮らし#簡単レシピ#腸活#腸活レシピ#スープ5.95%921<前へ123×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード現在設定されている期間・絞り込みで上位1000件までが反映されますダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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