國吉勇雄

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【kuni_chelinの休肝日めし】今朝は今シーズン一番の冷え込みでしたね！今夜は滋養潤い肌免疫力アップ鍋です🍲 『豚肉と野菜のポン酢鍋』薬膳効果 ☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆もやし…むくみに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆白葱（長ネギ）…消炎や解熱、解毒、疲労回復、発汗作用、免疫力を高める ☆椎茸…ビタミンDによる乾燥肌改善・美肌効果、健胃、デトックス ☆えのき茸…肝の働きを回復させながら、胃腸の働きを助ける平肝和胃の効能、抗ストレス、解毒作用 ☆昆布…デトックス、むくみ解消いろいろ調べたら身体に良いことづくめの休肝日メニューでした😇 明日は飲みます🍶🍻🍷 #おうちごはん #家ご飯 #家ごはん #休肝日ごはん #ポン酢鍋 #ポン酢大好き #kuni_chelin

2025/02/06に公開- 指定なし

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1.55%

昨日は仕事やら何やらでご飯作る時間がなくなり近所でカジュアルにピザ🍕をいただきました♪ 『大衆イタリア食堂アレグロ天満店』 2006年にオープンされてからずっと賑わっている天満界隈では老舗的なピッツェリアイタリアンのお店✨ 石窯で焼かれるナポリピザの生地はうすめなため食べやすくて好きです！ピザのサイズは30cmとボリュームがあるので数人で行ってシェアするのがオススメです☺️ リーズナブルに気軽にいけるお店が近くにあるのが天満ならではです！【大衆イタリア食堂アレグロ天満店】 @allegrotenma 06-6354-8710 大阪府大阪市北区同心2丁目5-20 森下ビル1F #allegrotenma #アレグロ天満 #天満グルメ #天満ピザ #天満飲み #天満イタリアン #ピッツェリア #ナポリピッツァ #kuni_chelin

2025/02/06に公開大衆イタリア食堂アレグロ日本大阪府

1.79%

罠師でありシェフのヒガシタニ氏が手がけるジビエ料理は野生の肉の旨味を追求しフレンチ等の手法で非常に完成度の高い料理に仕上げられています！もちろんジビエ肉の下処理も業者仕入れでは不可能なくらい完璧に全て自らの拘りをもって行われており、意図しないジビエ臭など皆無に感じられるところも素晴らしいです👍 お料理10,000円＋ペアリングアルコール15,000円＋ペアリングノンアルコール8,000円お時間 14:00〜昼の部 17:00〜夜の部住所非公開（大阪・西天満らへん）の完全予約制のため Instagramを要確認 @higashitani_osaka https://higashitani-osaka.jimdofree.com #ジビエ料理 #西天満グルメ #大阪ジビエ #higashitani_osaka #gibiercuisine #gibiergastronomy #kuni_chelin

2025/02/05に公開西天満付近日本大阪府

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1.87%

【いつもの休肝日めし】今日は一品のみ！ボリューム勝負の『酢豚』です！ ①豚バラブロックを大きめに切って下味に漬ける ②野菜は水気を切ってペーパーで軽く拭く ③①に硬めの水溶き片栗粉と胡麻油を絡めてからさらに片栗粉をまぶして衣を厚くする ⇦ これ大事　カリっと揚がる ④③を揚げる　170℃７〜8分 ⑤酢豚の調味ダレをつくる ⑥②の野菜を油通しする ⑦⑥をフライパンで塩胡椒して素早く炒める ⑧④⑤⑦を強火で合わせて水溶き片栗粉で仕上げて出来上がり ①の下味：酒、醤油、蜂蜜、にんにく、生姜 ⑤のタレ：酒、醤油、みりん、オイスターソース、鶏ガラスープの素、ケチャップ、砂糖、水白ご飯🍚にサイコーです😋⭐︎⭐︎⭐︎ #おうちごはん #家ご飯 #家ごはん #家庭料理 #酢豚レシピ #豚バラ酢豚 #酢豚が絶品 #kuni_chelin

2025/02/03に公開- 指定なし

3.34%

2月2日の節分 2021年振りの2日の節分その前は125年振りだったそうな… ちなみに次2日に節分になるのは4年後の2029年です！巻き寿司は毎年寿司屋のものを購入してます♪✨ 大阪・天満宮横の『寿司常』さんの"巻き寿司"と"元祖バッテラ"は明治二十四年に考案されたそうな👀 奈良『春鹿極味本醸造』のぬる燗を合わせました♪✨ 節分豆も毎年決まっており京都寺町二条『#船はしや総本店』の"節分福豆"です！海苔塩味で食べやすくて美味しい😋 #節分ごはん #巻き寿司 #おうちごはん #家ご飯 #春鹿極味本醸造 #kuni_chelin

2025/02/02に公開- 指定なし

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4.4%

天満らへんに住んでると食料品の物価の安いことがありがたいと思う！特にお肉はリーズナブルに黒毛和牛が手に入る！最近では大手スーパーの輸入肉の方が高いくらいである¥💲 そんな今晩も"おうち焼き肉"を楽しんでしまいました🙌 #おうち焼き肉 #おうちごはん #家ご飯 #お家焼き肉 #肉好き #赤身肉が好き #焼き肉大好き #kuni_chelin

2025/02/01に公開天満らへん日本大阪府

2.61%

大阪野田『さんま半立ち食堂』前回は10月松茸や鰹など秋の食材を楽しみましたが♪ 昨夜は美味しいものいっぱい冬の食材✨ 厚岸の牡蠣千葉県産ひらめのれそれ、伊勢海老、寒鰤、鮑など和食でいただくと抜群に美味しいものばかりでした😋 ご馳走さまです🙏 飲み放題付おまかせコース：14,000円さんま半立ち食堂 @samma.hantachishokudou 080-4970-1919 大阪府大阪市福島区吉野2-9-1 #さんま半立ち食堂 #野田グルメ #冬は美味しいものいっぱい #鰻大好き #日本酒好き #ぐるめすたぐらむ #kuni_chelin

2025/02/01に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/さんま半立ち食堂#さんま半立ち食堂https://www.instagram.com/explore/tags/野田グルメ#野田グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/冬は美味しいものいっぱい#冬は美味しいものいっぱいhttps://www.instagram.com/explore/tags/鰻大好き#鰻大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒好き#日本酒好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ぐるめすたぐらむ#ぐるめすたぐらむhttps://www.instagram.com/explore/tags/kuni_chelin#kuni_chelin

4.07%

2025.1.29〜30 初滑り🎿 天候を考慮して晴天率の高い白樺湖周辺のスキー場に行ってきました🚗 29日初日は"車山高原スキー場" 降雪吹雪のため視界も悪くアイスバーンのBADコンディションからスタート💦 お昼早々に切り上げて宿舎で酒盛り昼酒になりました🍻 30日2日目は晴れ時々曇り🌤️ 昨日の降雪により"白樺国際スキー場"のバーンも良好！ 1本目からテンション上がる⤴️ 気持ちよく滑ることができました😇 ご一緒させていただきました皆さんありがとうございました😊 #kuni_chelin #2025初滑り #白樺湖 #車山高原スキー場 #白樺国際スキー場 #スキー好きと繋がりたい #スキー大好き #初スキー

2025/01/31に公開白樺高原国際スキー場日本長野県

3.18%

明日の深夜から長野にスキー🎿🚗のため今夜は休肝日めし！シンプルに作りたての餃子🥟を 30個焼いてノンアルビールと白ご飯で一気喰いです！フワッとジューシーな餡とパリッと焼けた皮が堪りません😆✨ #おうちごはん #家ご飯 #家ごはん #おうち餃子 #自家製餃子 #餃子は飲み物 #餃子好き #普通の餃子 #kuni_chelin

2025/01/27に公開- 指定なし

3.83%

天満で土日祝日でも比較的予約しなくても入りやすい貴重な焼き肉屋『小川商店　天神橋五丁目店』ここは七輪炭火で焼くタイプ🔥 ホルモンに絶対の自信があるお店私の中では好きな焼き肉店です😊 お一人様4,000〜5,000円で満足感の高いリーズナブルな焼き肉店です♪ 天満で急に焼肉食べたなったらココがオススメです☆ ホルモン肉問屋小川商店天神橋五丁目店 06-6352-2941 大阪府大阪市北区池田町7-11 #天満グルメ #天満飲み #天満焼き肉 #小川商店 #生まれも育ちも天満 #焼き肉大好き #肉 #kuni_chelin

2025/01/26に公開ホルモン小川商店日本大阪府

3.59%

京都飲み三軒目は終電までのラストを飾るベストチョイス✨ 烏丸錦『よしだpapa』よしたpapaさんの愉快なトークと美味しい料理そして…唄🎤もアルヨ⁉︎笑１階カウンター席で是非papaさんの破壊力を堪能していただきたいと思います！釣りがご趣味のpapapさん🎣 提供されるお刺身は抜群です☆☆☆ 次回はもう少し早い時間からゆっくり楽しませていただきます🤣😇😋 よしだpapa @papa39yoshida.88 075-255-4678 京都府京都市中京区烏丸錦西入ル占出山町310-4 営業時間：18:00 - 00:00 定休日：日・祝日 #烏丸グルメ #京都飲み #京都飲み歩き #よしだpapa #kuni_chelin

2025/01/24に公開よしだpapa 日本京都府

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2.2%

京都おばんざい飲み🍶 二軒目はさらに京都らしいこちらのお店へ木屋町『れんこんや』めちゃくちゃレトロな雰囲気が堪らない築150年ほどの町屋でいただくお漬物、厚揚げ、名物の辛子れんこんと日本酒🍶 最高の幸せがここにありました！れんこんや 075-221-1061 京都府京都市中京区西木屋町通り三条下ル山崎町236 営業時間：17:00 - 22:30 L.O. 22:00 定休日：日曜日 #木屋町グルメ #京都グルメ #京都飲み歩き #三条木屋町 #れんこやんや #kuni_chelin

2025/01/24に公開- 指定なし

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3.26%

【休肝日３日目のkuni_chelinめし】健康診断前日は早めのご飯、油脂は控えめの料理にしました！ 🥢自家製浅漬け柚子大根 🥢野菜具沢山の味噌汁 🥢ちらし寿司（シャリは米酢7と赤酢3）　サーモン、鯛、カンパチ、車海老　富士宮サーモンイクラ美味しすぎて食べ過ぎてしまいました🤣 #おうちごはん #家ご飯 #家ごはん #家庭料理 #料理男子 #休肝日ごはん #ちらし寿司 #明日は飲むぞ #kuni_chelin

2024/12/03に公開- 指定なし

2.61%

【健康診断まであと２日の休肝日めし】今日食べた脂（油も含むも）は前日じゃないしノーカウントしょ！ってことで今夜は♪✨ 『鹿児島産SPF豚肩ロースのトンカツ』です！あらかじめ豚肉に砂糖をまぶして肉の縮み抑制と水分確保でジューシーに下処理です☺️ あとはテキトーに揚げました🙌 ご飯🍚にはソースしか考えられません！No. 1 塩とか言うてたらご飯がすすみません😇 ついでに冷蔵庫に残ってた蓮根もフライにしました！生野菜は刻みキャベツとさらし玉ねぎで十分！口直しにワカメの味噌汁で完璧でした😍 #おうちごはん #家ご飯 #家ごはん #家庭料理 #休肝日ごはん #ご飯に合うおかず #kuni_chelin

2024/12/02に公開- 指定なし

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4.16%

【kuni_chelinの休肝日めし】水曜日に健康診断があるため今日から驚異の３日間禁酒します🚫 1日目：うどんすき鍋何たって出汁が命でしょ！羅臼昆布と干し椎茸浸水8時間〜弱火60分混合節、日本酒、味醂、薄口醤油、藻塩お出汁が美味しくて酒のことは忘れていただきました🙌 #おうちごはん #家ご飯 #うどんすき #家庭料理 #料理男子 #休肝日ごはん #お鍋の季節 #お出汁が美味しい #kuni_chelin

2024/12/01に公開- 指定なし

4.32%

昨日はお気に入りのワインBARでスペシャル限定企画の『アナグマ料理とナチュラルワイン』に参加してきました♪✨ →㊙︎🦡私が持ち込ませていただきました🤣 "みよちゃん"の作る料理はどれもジビエ料理としてうまく穴熊の良さを引き立てられており✨ "あゆみさん"のペアリングが相乗効果でめちゃ美味しく充実したワイン会になりました🙌 ご馳走さまでした🙇 ================================ 　食前の清涼飲料水ビール🍺 《前菜》カンパチのタルタル　pairing ヤンデゥルマン（泡白） 🦡カブとごぼう外バラ肉吸い　pairing 木谷さん（オレンジ） 🦡内バラロースト柿バルサミコソース　pairing ダミアン（赤） 🦡煮込みラグーリガトーニ　pairing アルベルトアング・イッソラ（赤）　pairing ラール・エヴァシュナンブラン（白）　pairing ラングロールピエールショード（赤）　 ciel @ciel_winebar 06-6585-0733 大阪府大阪市北区池田町1-28 #ジビエ料理 #穴熊料理 #アナグマとナチュラルワイン #ciel winebar #天満グルメ #天満ワインバー #天満ナチュラルワイン #vinnature #gibier #winelover #ワイン好き #シエルワインバー #kuni_chelin

2024/12/01に公開天満らへん日本大阪府

3.75%

【kuni_chelinの休肝日めし】今日も安定の休肝日でございます😋 🥢なめ茸とごぼうの味噌汁　←自家製味噌で優しい味わい 🥢里芋ポテサラ　←残った分は明日の朝食ホットサンドに使います♪ 🥢鶏マヨ蓮根　←鶏もも肉と蓮根を唐揚げにしてからマスタード入甘酢マヨソースにからめました 🥢小松菜じゃこ炒めご飯🍚　←軽く胡麻油と出汁醤油風味がご飯に合う〜 #おうちごはん #家ご飯 #家庭料理 #料理男子 #和食 #休肝日ごはん #ご飯に合うおかず #kuni_chelin

2024/11/29に公開- 指定なし

3.83%

ここ最近、炭火やら薪火やら囲炉裏料理やら火を見ながらお料理をいただく機会が増えたように思えます♪✨ そんな今回も目の前の囲炉裏で火入れされた炉端イタリアンの『炉端イタリアン ICORIBI 堂島』に伺いました🇮🇹 炉端イタリアンコース９品10,000円オールインクルーシブ（18：00一斉スタート）お料理の追加注文も無料！という何とも素敵な内容です！お料理に合う飲み放題のワインも店長ソムリエさんがセレクトしてくださいました♪✨ 食べる量は多くない私はワインで攻めてみました😆 この内容はかなりお得としかいいようがありませんでした🙌 【炉端イタリアン ICORIBI 堂島】 @icoribi.dojima 06-6345-0306 大阪府大阪市北区堂島2-1-27 桜橋千代田ビル 1F 営業：火・水・木・金 18:00 - 21:30 土・日・祝日 17:00 - 22:30 定休日：月完全予約制 #炉端イタリアンicoribi堂島 #炉端イタリアン #堂島グルメ #大阪炉端イタリアン #食べ飲み放題 #ワイン好き #ワインペアリング #大阪グルメ #kuni_chelin

2024/11/29に公開炉端イタリアンイコリビ堂島日本大阪府

5.13%

【kuni_chelinの休肝日めし】白ご飯に合う料理だと前向きに休肝できます♪ 中華も間違いなくその献立ですね！昨晩は一品のみでした！ 🥢野菜のオイスターソース炒め　　/鶏せせり唐揚げ 🥢白ご飯🍚 今日は飲む日🥂よろしくお願いします！ #おうちごはん #家ごはん #家庭料理 #せせりの唐揚げ #休肝日ごはん #料理男子 #kuni_chelin

2024/11/28に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/せせりの唐揚げ#せせりの唐揚げhttps://www.instagram.com/explore/tags/休肝日ごはん#休肝日ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/kuni_chelin#kuni_chelin

4.73%

グルメな友人の"オススメ"で来ました♪✨ 『薪焼きflamma』異業種仲間9人での久しぶりの食事会♪ 薪の良い香りがする料理を存分に味わい🪵 ペアリングワイン🍷とのマリアージュ💒を楽しみました！お店はカップルやご夫婦向きで落ち着いた雰囲気でカウンター越しに見える薪火に癒されます💕 （今回はオッサン9名カウンター占領しちゃい失礼しました💦うるさくてすみません🙇）薪焼き flamma @makiyaki_flamma 06-6312-3155 大阪府大阪市北区堂山町10-7 ステージジュエル 102 営業：月～日全日: 17:00～23:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:30）予約：17:00スタート18:00スタート　20:00スタート　20:30スタート #薪焼きflamma #堂山グルメ #薪焼きフレンチ #薪焼き料理 #大阪堂山 #ワインに合う料理 #kuni_chelin

2024/11/26に公開薪焼きFlamma 梅田店日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/薪焼きflamma#薪焼きflammahttps://www.instagram.com/explore/tags/堂山グルメ#堂山グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/薪焼きフレンチ#薪焼きフレンチhttps://www.instagram.com/explore/tags/薪焼き料理#薪焼き料理https://www.instagram.com/explore/tags/大阪堂山#大阪堂山https://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う料理#ワインに合う料理https://www.instagram.com/explore/tags/kuni_chelin#kuni_chelin

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