S.Y Nのグルメ日記

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食べログ評価4.18！ 5,810件目に訪問したのは北参道駅より徒歩3〜5分の場所にあるフレンチ料理店 sincere。ヒトサラでのネット予約に対応されていますが、なかなかに予約困難な有名フレンチ料理店。2021年〜2025年フレンチtokyo百名店だけでなく、2017年〜2026年食べログsilver、bronzeに選出されています。コース自体は15,000円に税サ込みで20,000円前後ですが、ドリンク1杯2,000円前後なので、予算は一人25,000円と考えておく必要有り。高級フレンチ料理店ならではの丁寧な接客と、ラグジュアリーな雰囲気が魅力です。今回いただいたメニューはこちら。 —————————— ◾アミューズまずは、雲丹、トマト、甘エビのタルタルを組み合わせた、器も美しい軽い食感のアミューズでコーススタート。 ◾フィンガーフード続いては彩り豊かにテーブルを埋め尽くすほど豪華な、フィンガーフード6種。スナップえんどうと鹿のエキスを合わせたタルトや、琵琶湖の鮎をフリットにした芳ばしい一皿など、どのお料理も食感や味付けが異なって美味でした！ ◾海鮮のカクテルアメリケーヌソース、カリフラワーのムース、コンソメのジュレ、鰆などの海鮮を層にしており、底からすくうことで口の中に様々な食材の旨味が広がる海鮮のカクテル。 ◾海鮮料理エスプーマソースの中に、ホッキ貝の炭焼き、蓮根、筍を隠した海鮮料理。炭焼きの香りと弾力のある食感、春を感じるシャキシャキとしたお野菜が組み合わさって、ワインとの相性も抜群です。 ◾パイ包焼き sincereさんと言えば頭に浮かぶ、たい焼きの形をした鱸（すずき）のパイ包焼き。下には海老から濃厚な出汁をひいたアメリケーヌソースが広がっており、サクサク甘味のあるパイ生地や、ふっくらとした鱸に、海老の旨味が加わって絶品でした！ ◾メイン料理熊野和牛イチボのローストに、ホワイトアスパラ、芽キャベツを添えたメイン料理。ナイフでスッと切れる柔らかさと、きめ細かく歯切れの良い食感、口の中にいつまでも残る牛肉の旨味、肉汁を使用した相性抜群のソースなど、全てのクオリティが高いブランド牛です。 ◾ストウブご飯締めは6種類から好みの具材を選べる、ふっくらと炊き上げたストウブご飯。水分量が多くホクホクの白米に、濃厚なビーフシチューや、塩味強めでご飯が進む鰯、フォアグラがよく合います。 ◾柑橘のスイーツベルガモット、カモミールに、お茶と柑橘の苦味を組み合わせた、口の中をサッパリとリセットしてくれるスイーツ。 ◾苺のスイーツ非常に糖度の高い群馬県産の弥生姫に、フロマージュブラン、玉露のムースなどを添えた、美しいデザートプレートでコース終了。 —————————— お食事のお茶菓子やハーブティーも素晴らしく、最後まで大満足のフルコースを堪能できたので、ぜひ訪問してみてください。ごちそう様でした！・ sincere 03-6804-2006 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-7-13 原宿東急アパートメントＢ１ https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130901/13194253/ ・味：★★★★★ 価格：★★★☆☆ 接客：★★★★★ 清潔感：★★★★★ ・ 🍴sincere 📝食べログ評価4.18 ㊗️2017年〜2026年食べログsilver、bronze 、2021年〜2025年フレンチtokyo百名店 🚊北参道駅徒歩3分〜5分 💴20,000円〜30,000円 👟2024/3/26訪問・他のグルメ紹介はこちら→@shunsuke.naka ・ #食べログ#百名店#sincere #シンのグルメ日記#シンのグルメ日記北参道

2026/04/11に公開シンシア / Sincere 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/食べログ#食べログhttps://www.instagram.com/explore/tags/百名店#百名店https://www.instagram.com/explore/tags/sincere#sincerehttps://www.instagram.com/explore/tags/シンのグルメ日記#シンのグルメ日記https://www.instagram.com/explore/tags/シンのグルメ日記北参道#シンのグルメ日記北参道

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食べログ評価4.01！ 5,809件目に訪問したのは北新地駅より徒歩5〜7分の場所にある焼鳥屋さん鳥旨しだれ。どんどん評価が上がっていき、食べログaward入りも期待されるこちらの焼鳥屋さん。2025年焼鳥west百名店に選出されています。笑顔溢れる雰囲気で、大将と女将さんに会うために何度も足を運びたくなる印象。勿論お料理のクオリティも素晴らしく、来るたびに味が一段と洗練されているように感じます。今回いただいたメニューはこちら。 —————————— ◾️お凌ぎまずは、鶏のお出汁と梅の酸味、紫蘇の葉を合わせたお凌ぎでコーススタート。香り豊かで優しい味付けが、コースの開始にぴったりです。 ◾️お造り京帝地鶏のお造りに、とんぶり、山わさび、酢橘などを添えた一皿。山わさびの上品な香りによって、京帝地鶏の力強い旨味が際立っています。 ◾️鴨カツサンド最近コースに復活した、名物メニューの鴨カツサンド。分厚くカットした紀州鴨のロースと、トーストしたパンの甘味がバランスよく合わさっていました。 ◾️お口直し芹、べったら漬け、蕗のとう味噌、きゅうりと茄子、岡ひじき、柴漬け、鬼おろし、万願寺とうがらし、ガリと、彩り豊かなお口直し。焼鳥の合間で摘んでいると、いつの間にか無くなっていく、クセになる美味しさのお口直しです。 ◾️鴨のささみ串焼きは鴨肉のささみを使用したおんぶから。ねっとりとした生の食感と、熱々ジューシーな食感のコントラストが堪りません！ ◾️胸肉シンプルながら、焼鳥全体のクオリティの高さが伝わってくる胸肉。カリッとジューシーな皮目の食感や、溢れ出す肉汁の旨味、ネギの甘味などどれも最高ですね。 ◾️鴨ハツプリッと弾力がありつつ、臭みがなくて食べやすい鴨ハツ。鶏肉と鴨肉のいいとこ取りを堪能できるのも、しだれさんの魅力です。 ◾️スナップエンドウ熱々でホクホクとした甘味を感じるスナップエンドウ。普段イメージしているスナップエンドウとは、一線を画す美味しさでした！ ◾️せせりプリッと弾力があって、旨味がしっかりとしているせせり串。まろやかな日本酒と相性抜群ですね。 ◾️松の実の茶碗蒸し松の実を使用した、一風変わっている珍しい茶碗蒸し。松の実は身体に良い食材としても有名なので、健康面も考えられた一品です。 ◾️百合根ホクホクとした食感と、優しい甘味が嬉しい百合根。串打ちのバランスと、口の中で広がるボリューム感も絶妙です。 ◾️はなみ春の季節にのみ提供いただける、見た目も美しい花見串。花山椒のピリッとした爽やかな香りを組み合わせることによって、鶏肉の旨味を一層強く感じる最高の一串でした！ ◾️砂肝シャキシャキとした食感が嬉しい砂肝。塩加減が素晴らしく、お酒がどんどん進みます。 ◾️つくね鴨と鶏肉を使用した、しだれさんならではの特製つくね。少し粗く肉肉しい部分も残っており、ジューシーなお肉の美味しさが濃縮しています。 ◾️薬研軟骨ボリューム感があって、コリコリとした食感も楽しめる薬研軟骨。薬研軟骨の周りについた、鶏身のおいしさも同時に堪能できます。 ◾️スネ肉力強い旨味と弾力のある食感が堪らないスネ肉。いつまでも噛んでいたくなるほど、味がどんどん溢れ出してきます。 ◾️ぼんじり絶妙な火入れ具合で、脂の甘味を引き出したぼんじり。カリッとした食感と脂の甘味が絶品です。 ◾️焼きおにぎり締めは4種類から選べるスタイルで、少量ずつ全種類の注文も可能。チーズをたっぷりと合わせた焼きおにぎりは、リゾットのような洋風の味を楽しめて独創的でした。 ◾️親子丼焼鳥屋さんで食べたくなる、定番の親子丼。トロトロ半熟の玉子と、割下の甘味が素晴らしい締め料理です。 ◾️そぼろ丼これまた定番の締め料理であるそぼろ丼。ポロポロの鶏そぼろ肉と、食感を合わせたポロポロの卵黄の相乗効果で美味ですね。 ◾️ラーメン炭の香りがする焼鳥屋さんならではのラーメン。いくらでも食べられそうな、奥深くあっさりとしたお出汁の味わいが魅力です。 ◾️苺大福苺の酸味と、餡子の甘味が素晴らしい王道の苺大福。デザートも2品から好みの内容を選べます。 ◾️みたらし団子女将さんが目の前でタレをかけてくれる、名物メニューのみたらし団子でコース終了。 —————————— コースが終わるのが名残惜しい、最高の時間を過ごせるお店なので、ぜひ訪問してみてください。ごちそう様でした！・ @yakitori.shidare @asukaaa_0317 ・鳥旨しだれ大阪府大阪市北区堂島1-3-8 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27147023/ ・味：★★★★★ 価格：★★★☆☆ 接客：★★★★★ 清潔感：★★★★★ ・ 🍴鳥旨しだれ 📝食べログ評価4.01 ㊗️2025年焼鳥west百名店 🚊北新地駅徒歩5分〜7分 💴20,000円〜30,000円・他のグルメ紹介はこちら→@shunsuke.naka ・ #食べログ#百名店#鳥旨しだれ #シンのグルメ日記#シンのグルメ日記北新地

2026/04/05に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/食べログ#食べログhttps://www.instagram.com/explore/tags/百名店#百名店https://www.instagram.com/explore/tags/鳥旨しだれ#鳥旨しだれhttps://www.instagram.com/explore/tags/シンのグルメ日記#シンのグルメ日記https://www.instagram.com/explore/tags/シンのグルメ日記北新地#シンのグルメ日記北新地

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食べログ評価3.95！ 5,805件目に訪問したのは北新地駅より徒歩8〜10分の場所にある洋食屋さん洋食泉。いずれ洋食百名店に入りそうなほど、高い評価を得ているこちらのお店。2025年洋食west百名店に選出されています。電話予約で受付されており、少し先の予約であれば普通に予約が取れるのも嬉しいポイント。少人数での利用も可能ですが、できれば4人ぐらいで様々なメニューをシェアして堪能したいところです。今回いただいたメニューはこちら。 —————————— ◾マグロとアボカドのタルタルまずは大きくカットした贅沢なマグロと、まろやかでねっとりとしたアボカドのタルタルをバケットに塗っていただく、洋食屋さんらしい一品。 ◾ホタテのクリームコロッケデミグラスソース、ケチャップ、タルタルソースが添えられており好みの味で楽しめる、海鮮の旨味が濃厚でクリーミーなホタテのクリームコロッケ。 ◾海老フライこれまたタルタルソースをたっぷりとつけて、レモンをかけていただく、ザクザクプリプリ食感のエビフライ。 ◾ハンバーグステーキ肉汁が逃げ出さず、口の中に入れた瞬間ほどけていきながらお肉の旨味が爆発する最高級のハンバーグステーキ。濃厚なデミグラスソースもさることながら、酸味を加えてくれるブルーベリーソースや、付け合わせのポテトサラダも絶品です！ ◾若鶏のカツレツ鶏肉の旨味が衣の中にギュッと詰まった、程よく弾力があってジューシーな、デミグラスソースとの相性も抜群の若鶏のカツレツ。 ◾ハヤシライスコク深いデミグラスソースの味わいと、トマトの酸味、牛肉の旨味を同時に楽しめる、洋食屋さんで締めに食べたくなるようなハヤシライス。 ◾ヒレカツサンド非常に柔らかくジューシーなヒレカツと、芳ばしいパンの食感、甘辛い特製ソースのバランスが絶妙な、見た目も美しい名物メニューのヒレカツサンド。 ◾オムライス半熟トロトロの卵で、しっかりと水分を飛ばしたケチャップライスを包んだオムライス。デミグラスソースとの相性も素晴らしく、最後まで大満足の洋食ばかりでした！ —————————— これだけハイクオリティな洋食をお腹いっぱい堪能して、1人1万円以内で食事できるお店なので、ぜひ訪問してみてください。ごちそう様でした！・ @yoshoku_izumi ・洋食泉 06-6362-5088 大阪府大阪市北区西天満4-9-20 東興ビル 1F https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27118018/ ・味：★★★★★ 価格：★★★☆☆ 接客：★★★★☆ 清潔感：★★★★☆ ・ 🍴洋食泉 📝食べログ評価3.95 ㊗️2025年洋食west百名店 🚊北新地駅徒歩8分〜10分 💴8,000円〜10,000円 👟2024/3/24訪問・他のグルメ紹介はこちら→@shunsuke.naka ・ #食べログ#百名店#洋食泉 #シンのグルメ日記#シンのグルメ日記北新地

2026/03/28に公開洋食泉日本大阪府

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食べログ評価3.97！ 5,790件目に訪問したのは賢島駅より徒歩10〜12分の場所にあるフレンチ料理店ラ・メールザクラシック。ネット予約に対応されており、少し先の予約であれば比較的取りやすいフレンチ料理店。2021年〜2025年フレンチwest百名店だけでなく、2017年〜2026年食べログbronzeに選出されています。駅から常時ホテルと往復するシャトルバスが出ているため、賢島駅から足を運びやすいのも魅力。高級ホテルらしいクラシックな雰囲気と丁寧な接客で、食事だけでなくその場の空気も込みで楽しめます。今回いただいたメニューはこちら。 —————————— ◾アミューズブーシュねっとりとした脂の甘味を感じる、黒毛和牛のローストビーフでコーススタート。 ◾伊勢海老のコンソメジュレと鮑のクリームを添えてブロッコリーのムース、鮑のヴィシソワーズ、伊勢海老のコンソメジュレを組み合わせた冷菜。贅沢な海鮮の旨味と野菜の甘味が重なり合っています。 ◾伊勢海老クリームスープラ・メールさんのイチオシメニュー、伊勢海老のクリームスープ。ふんわりまろやかな食感をした生クリームのエスプーマに、伊勢海老のコク深い旨味が交わって絶品です。 ◾伊勢海老アメリカンソースサフランライスを添えて大きな伊勢海老を半身使用した贅沢な一皿。海老の旨味を抽出したアメリケーヌソースと、プリプリと弾力のある伊勢海老の相性抜群で、香り高いサフランライスによって食べ応えもプラスされています。 ◾黒毛和牛フィレ肉ステーキトリュフソース柔らかく口の中で溶けていくような食感の黒毛和牛フィレ肉ステーキ。芳醇なトリュフの香りを楽しめる肉汁のソースによって、フィレ肉の美味しさが最大限に際立っています。付け合わせのホクホク、クリーミーなドフィノアも、牛肉とのバランスが良く美味でした！ ◾みかんのチーズスフレとマーブルアイスデザートはふんわりとしたみかんのチーズスフレに、マーブルアイスを乗せた一皿。スッキリとした酸味と、濃厚な甘味を同時に感じられるスイーツです。 —————————— クラシカルな王道フレンチ料理を食べたい方に、自信を持っておすすめできる名店なので、ぜひ訪問してみてください。ごちそう様でした！・ラ・メールザクラシック 0599-43-1211 三重県志摩市阿児町神明731 志摩観光ホテルザクラシック 1F https://tabelog.com/mie/A2403/A240303/24000053/ ・味：★★★★★ 価格：★★★☆☆ 接客：★★★★★ 清潔感：★★★★☆ ・ 🍴ラ・メールザクラシック 📝食べログ評価3.97 ㊗️2017年〜2026年食べログbronze、2021年〜2025年フレンチwest百名店 🚊賢島駅徒歩10分〜12分 💴20,000円〜30,000円 👟2024/3/18訪問・他のグルメ紹介はこちら→@shunsuke.naka ・ #食べログ#百名店#ラメールザクラシック #シンのグルメ日記#シンのグルメ日記賢島

2026/03/14に公開ラ・メールザクラシック日本三重県

https://www.instagram.com/explore/tags/食べログ#食べログhttps://www.instagram.com/explore/tags/百名店#百名店https://www.instagram.com/explore/tags/ラメールザクラシック#ラメールザクラシックhttps://www.instagram.com/explore/tags/シンのグルメ日記#シンのグルメ日記https://www.instagram.com/explore/tags/シンのグルメ日記賢島#シンのグルメ日記賢島

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5,789件目に訪問したのは肥後橋駅より徒歩6〜8分の場所にあるお寿司屋さん鮨海照。オープン前から話題になっており、2026年3月に満を辞して開店されたこちらのお寿司屋さん。大将は食べログawardをを獲得したお寿司屋さんでの経験を経ており、非常にレベルの高い握りの技術は健在です。内装はグルメ界隈でも有名な野澤氏が手掛けていて、シックで美しく凛とした雰囲気がありつつ、開放感も感じる印象。予約はTableCheckで対応されており、二部制なので時間を合わせやすいのも嬉しいですね。今回いただいたメニューはこちら。 —————————— ◾️突き出しまずは、季節野菜とマグロのコンソメからコーススタート。甘味をしっかりと感じる蕪と、濃厚な旨味を感じる温かいマグロのコンソメが、胃袋を刺激してくれます。 ◾️アオリイカ 2品目から握り寿司を提供してくれる、テンポの良いコース構成も嬉しいポイント。雲丹の香りとアオリイカの甘味、酢橘、塩がバランスよく合わさって絶品です。 ◾️鯛酢橘をしっかりと効かせた鯛の握り。白身魚特有のスッキリとした旨味が際立っており、絶妙な酸味のシャリと一体感も感じます。 ◾️ホッケ北海道で獲れた羅臼ホッケを昆布締めにして、ネギの香りを忍ばせた生ホッケの握り。ホッケと言えば通常焼いていただくことが多いですが、鮮度を保っていれば生でもいただくことができ、思いの外脂が乗っていて美味でした！ ◾️毛蟹卵黄ソースに絡めながらいただく、毛蟹とシャリの一皿。毛蟹は殻のネガティブな食感を感じないよう丁寧に下処理されており、コクのある卵黄と、紫蘇の風味、毛蟹の香りが合わさって最高です。 ◾️鰆低温調理した後、炭火で香り付けした鰆と、ブールブランソース。通常は白ワインとバターで作るブールブランソースを、米酢や日本酒を使用することで和テイストに仕上げており、椎茸などの旨味とまろやかな甘味が感じられて美味ですね。 ◾️大鰯口溶け豊かな脂がしっかりと乗った、大きくて立派な鰯の握り。舌の上で溶けていきながら、濃厚な甘味が広がっていきます。 ◾️縞鯵紫蘇のスッキリとした香りが嬉しい縞鯵の握り。縞鯵特有の美味しさが、シャリの酸味と紫蘇の風味によって際立ちます。 ◾️石垣鯛前半の鯛と、カットの分厚さや脂のノリが全く異なる石垣鯛の握り。しっかりとした甘味と、弾力のある食感が堪りません！ ◾️ホタルイカ醤油麹につけたホタルイカと、シャリを同時にいただく逸品料理。ホタルイカの苦味と口の中でほろりと解けていくシャリの組み合わせが素晴らしいですね。 ◾️煮蛤ツンとサビが効いている煮蛤の握り。ツメの甘味と、蛤特有の食感、噛むほどに溢れる味わいが印象的でした。 ◾️茶碗蒸しインカの目覚めを使用した、熱々とろとろの茶碗蒸し。お出汁の香りと口溶け豊かな、なめらか食感が最高ですね。 ◾️中トロワサビを少し多めに使用することで、一層脂のコクと甘味が際立つ中トロ。シャリと同時に口の中で消えていきながら、しっかりとした余韻が残ります。 ◾️赤身漬け中トロとはまた違った、力強いマグロの旨味を楽しめる赤身漬け。和歌山の那智勝浦で漁獲したマグロを使用されており、個体のサイズ感も絶妙な素晴らしいマグロです。 ◾️ネギトロパリッと芳ばしい海苔と、ネギのシャキシャキ食感に、トロの脂が加わったネギトロ。しっかりと満足感のある、絶品締め料理ですね。 ◾️赤出汁マグロの脂を優しく緩和してくれる赤出汁。塩味のバランスも絶妙です。 ◾️鰻玉追加注文にはなりますが、是非とも食べたいのが大将特製の鰻玉。目の前で分厚いだし巻きを作った後、豪快に鰻を乗せたメニューで、鰻の脂と玉子のふっくら食感、海苔の香りやシャリの酸味が口の中いっぱいに広がって至福でした！ ◾️水菓子高級店での取り扱いも多い、奈良県産の古都華でコース終了。 —————————— 今後一気に予約が取れなくなっていきそうな、要注目のお寿司屋さんなので、ぜひ訪問してみてください。ごちそう様でした！・ @sushi.amaterasu ・鮨海照 06-6690-8778 大阪府大阪市西区京町堀1-17-9 2F https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27155074/ ・味：★★★★★ 価格：★★★☆☆ 接客：★★★★★ 清潔感：★★★★★ ・ 🍴鮨海照 📝食べログ評価- 🚊肥後橋駅徒歩6分〜8分 💴20,000円〜30,000円・他のグルメ紹介はこちら→@shunsuke.naka ・ #食べログ#百名店#鮨海照 #シンのグルメ日記#シンのグルメ日記肥後橋

2026/03/07に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/食べログ#食べログhttps://www.instagram.com/explore/tags/百名店#百名店https://www.instagram.com/explore/tags/鮨海照#鮨海照https://www.instagram.com/explore/tags/シンのグルメ日記#シンのグルメ日記https://www.instagram.com/explore/tags/シンのグルメ日記肥後橋#シンのグルメ日記肥後橋

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食べログ評価3.69！ 5,787件目に訪問したのは志摩横山駅より徒歩12〜15分の場所にある天ぷら屋さん天ぷらとばり。週末は割と席が埋まっていることもあるようですが、カウンターとテーブル席が用意されていて、比較的電話予約の取りやすい天ぷら屋さん。2022年〜2025年天ぷら百名店に選出されています。店主は大阪で有名な天ぷら屋さん一宝にて、10年間大将を務めていたこともあるそうで、確かな腕と柔和な話しやすい雰囲気が魅力。三重県特有の食材を使用した天ぷらをいただけるのも嬉しいポイントです。今回いただいたメニューはこちら。 —————————— ◾先付けまずは、美しい黄金色と、甘味のある味わいが印象的な湯葉のべっこう餡掛けに、生うにを乗せた先付けでコーススタート。 ◾お造り濃厚で口の中いっぱいにとろける脂の甘味を堪能できる地元で取れたブリ、穂紫蘇、ネギ、ポン酢を合わせたお造り。 ◾車海老ザクザクとした海老せんのような食感の頭と、サクサクと衣が軽く食べやすい車海老の天ぷら。 ◾蕗のとうしっかりとした苦味があって、天つゆや大根おろしにつけることでちょうど良い味のバランスを楽しめる蕗のとう。 ◾メヒカリ静岡、愛知、三重辺りの漁獲量が多い、海鮮特有の旨味と苦味が特徴的なメヒカリ。 ◾タラの芽天ぷら屋さんの定番メニューであり、山菜の王様とも呼ばれている独特のほろ苦さが嬉しいタラの芽。 ◾白甘鯛鱗をザクザクに揚げた、ふわふわ口の中でほぐれていくような食感が素晴らしい白甘鯛の天ぷら。 ◾アスパラお野菜自体の甘味が強く、揚げる温度や衣の厚さも絶妙なアスパラ。 ◾ブリ白子鱈や河豚の白子に比べて、あまり出会わない春先が旬のブリ白子。舌の上でとろけるクリーミーな食感と、サクサクとした衣による食感のコントラストが最高です。 ◾雲丹、あおさ三重県特産のあおさを使用した天ぷらに、雲丹、粒塩、ワサビ、トリュフオイルを合わせた贅沢な天ぷら。あおさの豊かな香りを楽しめます。 ◾伊勢海老アメリケーヌソースに漬けながらいただく、弾力が強く立派な大きさの伊勢海老天ぷら。 ◾ジャンボマッシュルーム瑞々しいお野菜の水分を残したまま衣の中に包み込んだ、ジャンボマッシュルーム。 ◾フカヒレオイスターソースで味付けをすることによって、食感だけでなく味もしっかりとしているフカヒレの天ぷら。 ◾穴子ボリュームたっぷりの穴子を贅沢に3切れいただける天ぷら。ふんわりとした食感と、芳ばしい衣が合わさっており、レモン塩、天つゆなど何につけても美味しい一品です。 ◾小海老のかき揚げ丼締めは天茶と天丼から選べるスタイル。甘味のある天つゆをたっぷりとかけた小エビのかき揚げ丼は、お米にも天つゆが染み込んでいて最高でした！ ◾わらび餅フォークで持ち上げるのが難しいほど、つるっと柔らかいわらび餅でコース終了。 —————————— 都心部で食べたら2万円は超えてきそうなクオリティの高い天ぷらを、1万5千円前後で堪能できるので、ぜひ訪問してみてください。ごちそう様でした！・ @tempra_tobari ・天ぷらとばり 0599-77-3864 三重県志摩市阿児町鵜方1091-1 https://tabelog.com/mie/A2403/A240303/24016491/ ・味：★★★★☆ 価格：★★★☆☆ 接客：★★★★★ 清潔感：★★★★☆ ・ 🍴天ぷらとばり 📝食べログ評価3.69 ㊗️2022年〜2025年天ぷら百名店 🚊志摩横山駅徒歩12分〜15分 💴15,000円〜20,000円 👟2024/3/17訪問・他のグルメ紹介はこちら→@shunsuke.naka ・ #食べログ#百名店#天ぷらとばり #シンのグルメ日記#シンのグルメ日記志摩横山

2026/02/28に公開天ぷらとばり日本三重県

https://www.instagram.com/explore/tags/食べログ#食べログhttps://www.instagram.com/explore/tags/百名店#百名店https://www.instagram.com/explore/tags/天ぷらとばり#天ぷらとばりhttps://www.instagram.com/explore/tags/シンのグルメ日記#シンのグルメ日記https://www.instagram.com/explore/tags/シンのグルメ日記志摩横山#シンのグルメ日記志摩横山

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食べログ評価4.61！ 5,783件目に訪問したのは北大路駅より徒歩20〜25分の場所にある中華料理屋さん仁修樓。一年先の予約までほぼ全て常連さんの枠で埋まっていて、予約の取れないレジェンド中華料理店。2021年〜2025年中国料理west百名店だけでなく、2022年〜2026年食べログgold、silverに選出されています。一人4万円前後と価格帯はそれなりですが、その分最高級の食材を素晴らしい技術で調理されており、至高の料理を堪能できるので、値段に見合う価値があります。シェフの人柄も非常に素晴らしく、丁寧かつ気さくに話しかけてくれるので、会話も含め楽しい時間を過ごすことができました。今回いただいたメニューはこちら。 —————————— ◾スープまずは衣笠茸となまこを使用した、温かく中華出汁の優しい味を楽しめるスープでコーススタート。 ◾前菜盛り合わせ続いてはこれだけでもメイン料理を張れるほど、美しく彩り豊かな料理が揃った前菜9種盛り合わせ。紹興酒のスープに付けたアルコール特有の香りが印象的な酔っ払い鶏、カリッとした表面の食感と鶏肉の旨味が堪らない鶏肉広東式ロースト、コリコリとした食感と酸味のある味を楽しめるクラゲ、甘味があってナッツが苦手でも食べられそうな名物メニューのピーカンナッツとカシューナッツなど、どの料理も味付けが異なり絶品。柚子風味のパウダーで味付けしたホタテのフリット、梅のソースでいただくカリカリ食感の豚バラクリスピーロースト、海老の旨味がギュッと濃縮した海老小籠包、臭みを感じない丁寧に下処理した猪肉の焼売、料理の合間に食べたくなる野菜の甘酸まで、非常満足度の高いプレート料理でした！ ◾ミルク炒めタラバガニ、ホタテ、アスパラ、黄ニラ、金柑を使用して、牛乳と生クリーム、卵白で炒めたミルク炒め。そのまま食べてもまろやかな食感と海鮮の旨味が感じられて美味ですが、赤酢と胡椒のスープを加えることで、また違ったテイストを楽しめます。 ◾仔豚丸焼き目の前で豪快に火入れしてくれる仔豚の丸焼き。カリッとした食感が出るまで皮目を焼いた後、北京ダックのように特製の味噌や野菜と巻いたり、りんごのスライスや黒糖ナッツを巻くことで、様々な味を堪能できます。最後は豪快にカットした骨付きの仔豚を提供いただけるのも魅力。骨の周りにはスパイスの味が染み込んでいて、皮目とはまた違った美味しさを感じられました！ ◾フカヒレ玉ねぎスライスを使用した甘味のあるシャンタンスープ。塩茹でして干した後、干し貝柱の出汁で戻した白菜は旨味抜群で、新玉ねぎのソースや、芳ばしくパリパリとした食感が素晴らしいフカヒレも最高です。 ◾ノドグロ地鶏のスープに、万願寺とうがらし、筍、ノドグロを合わせた一品。土鍋でグツグツと火入れすることによって、最後まで熱々の状態を堪能できます。 ◾おこわ手羽先の中に、いいだこのおこわを詰めた、見た目以上にボリュームのある締め料理。かぶりつくと中からジューシーな肉汁と、もっちりとしたおこわが溢れ出して絶品でした！ ◾デザートデザートは紹興酒のカラメルと甘酒を使用したプリン、抹茶の月餅、ココナッツのお餅。どれも中華料理屋さんらしい味に仕上がっており、最後まで大満足のコースです。 —————————— 全国一位の評価を得ているのも伊達ではない、最高級の中華料理を堪能できるので、ぜひ訪問してみてください。ごちそう様でした！・仁修樓 075-366-8843 京都府京都市北区紫竹北栗栖町2-12 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260503/26033124/ ・味：★★★★★ 価格：★★★☆☆ 接客：★★★★★ 清潔感：★★★★★ ・ 🍴仁修樓 📝食べログ評価4.61 ㊗️2022年〜2026年食べログgold、silver、2021年〜2025年中国料理west百名店 🚊北大路駅徒歩20分〜25分 💴30,000円〜40,000円 👟2024/3/15訪問・他のグルメ紹介はこちら→@shunsuke.naka ・ #食べログ#百名店#仁修樓 #シンのグルメ日記#シンのグルメ日記北大路

2026/02/23に公開仁修樓日本京都府

https://www.instagram.com/explore/tags/食べログ#食べログhttps://www.instagram.com/explore/tags/百名店#百名店https://www.instagram.com/explore/tags/仁修樓#仁修樓https://www.instagram.com/explore/tags/シンのグルメ日記#シンのグルメ日記https://www.instagram.com/explore/tags/シンのグルメ日記北大路#シンのグルメ日記北大路

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食べログ評価3.75！ 5,780件目に訪問したのは肥後橋駅より徒歩6〜8分の場所にあるイノベーティブ料理店 RiVi。雰囲気がよく工夫を凝らしたイノベーティブ料理をいただける、こちらの高評価人気店。2025年創作料理・イノベーティブ百名店に選出されています。ネット予約に対応されており、平日の夜は比較的予約を取りやすいのも嬉しいポイント。洗練された雰囲気と丁寧な接客も素晴らしく、記念日などの利用にもおすすめです。今回いただいたメニューはこちら。 —————————— ◾ドジョウのフランまずはドジョウのフランに、コンソメのスープを添えたアミューズから。庭に見立てた鮮やかな緑が印象的で、あられの食感も良いアクセントになっています。 ◾フォアグラ、玄米茶玄米茶のシュー生地にフォアグラと蕗のとう味噌を詰めたオシャレな一品。口の中で溶けていくフォアグラのコクと、玄米茶の苦味が堪りません。 ◾アスパラのフリットエシャロットやパプリカを使用したこだわりのタルタルソースに、たっぷりのハーブを添えたアスパラのフリット。クミンの香りと、アスパラの甘味が絶妙なバランスで合わさっています。 ◾新玉葱、パルミジャーノ新玉葱のスフレに、マリーゴールド、パルミジャーノを振りかけたメニュー。口溶け滑らかで軽い食感のスフレと、新玉葱特有の甘味が印象的です。 ◾ソーメンクリーム系のソースとクレソンの苦味を組み合わせたソーメン。パスタとはまた違った、柔らかく淡白な食感を楽しめます。 ◾鰆中はレア気味に皮目は香ばしく火入れした鰆に、酸味のあるベルモットソース、優しい甘味の白菜ピューレを添えた海鮮料理。 ◾オマール海老写真からは伝わりづらいですが、底の深いお皿を使用されていて、オマール海老のソテーとアメリケーヌソースをたっぷり注いだ後、ビーツやワサビで香り付けしたイノベーティブな一皿。 ◾黒毛和牛のフィレ肉レアの食感を残すように優しく火入れした黒毛和牛のフィレ肉は、あけがらし、バルサミコ酢、粒胡椒でいただくスタイル。こごみ、うるいといった付け合わせのお野菜から、和の雰囲気も感じます。 ◾炊き込みご飯蛤、若ゴボウをたっぷり使用して、飛び魚から取れるあご出汁で味付けした炊き込みご飯。締めにご飯をいただけるのも、お米好きにとっては嬉しいですね！ ◾お口直しクランベリー、桜、ピスタチオをトッピングしたアーモンドのブランマンジェ。濃厚な甘味とサッパリとした香りが同居しています。 ◾スイーツはちみつのムースと、ミントのババロア、お茶菓子でコース終了です。 —————————— ジャンルにとらわれず、ここでしか食べられないような料理を堪能できるお店なので、ぜひ訪問してみてください。ごちそう様でした！・ @rivi.osaka ・ RiVi 050-5456-7867 大阪府大阪市西区京町堀1-16-28 W京町堀ビル 1F https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27101945/ ・味：★★★★☆ 価格：★★★☆☆ 接客：★★★★★ 清潔感：★★★★★ ・ 🍴RiVi 📝食べログ評価3.75 ㊗️2025年創作料理・イノベーティブ百名店 🚊肥後橋駅徒歩6分〜8分 💴15,000円〜20,000円 👟2024/3/11訪問・他のグルメ紹介はこちら→@shunsuke.naka ・ #食べログ#百名店#RiVi #シンのグルメ日記#シンのグルメ日記肥後橋

2026/02/21に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/食べログ#食べログhttps://www.instagram.com/explore/tags/百名店#百名店https://www.instagram.com/explore/tags/RiVi#RiVihttps://www.instagram.com/explore/tags/シンのグルメ日記#シンのグルメ日記https://www.instagram.com/explore/tags/シンのグルメ日記肥後橋#シンのグルメ日記肥後橋

1.54%

170

食べログ評価4.29！ 5,772件目に訪問したのは津久野駅より徒歩15〜20分の場所にある焼肉屋さん生ホルモン処おさむちゃん。人気の予約は取っておらず、常連さんの予約で常に埋まっているレジェンド焼肉店。2019年〜2025年焼肉west百名店だけでなく、2019年〜2026年食べログbronzeに選出されています。かなり坪数少なめのお店で、8人予約だとカウンターがびっちり埋まりますが、その分大将との距離を近く感じるのが印象的。名物とも言える大将の楽しいパフォーマンスが素晴らしく、食事以外の面も魅力です。今回いただいたメニューはこちら。 —————————— ◾キムチ盛り合わせ白菜、ブロッコリー、長芋、イチゴ、干し柿、クリームチーズと、定番から変わり種まで揃ったキムチ盛り合わせでコーススタート。 ◾ヒウチのユッケ脂の甘味と、ユッケダレの甘辛い味、濃厚な卵黄が絡んで絶品。白ご飯との相性も抜群です。 ◾米沢牛肝とろける食感と口の中に広がる肝特有の味わいが堪らない、身体にも良さそうな栄養抜群の肝。 ◾タン刺しワサビや胡麻の風味によって、お肉の旨味がしっかりと際立っているタン刺し。 ◾タン元分厚くカットした、程よく弾力がありつつも柔らかいタン元は、サッパリ酸味のある梅ソースに絡めていただきます。 ◾ツラポン酢と相性抜群で、噛むほどに溢れ出すお肉の強い味が堪らないツラ。 ◾ミノ特製のニンニクオイルによって、ニンニクの香りとコリコリとした特有の食感が混ざり合った、捌きたての贅沢なミノ。 ◾シャトーブリアン表面はしっかりと焦げ目がつくよう芳ばしく焼き上げて、中は程よくレア気味に仕上げた絶品シャトーブリアン。これまたポン酢につけることで、力強い赤身の味が適度にポン酢の酸味で中和され絶妙なバランスです。 ◾ハラミ甘味のあるサラッとしたタレをたっぷりつけて、白ご飯と一緒にいただく最高級のハラミ。 ◾千本筋ゼラチン質の筋が多数入っており、火を入れるとゼラチン質が柔らかくなって美味しくいただける部位。 ◾スープ締めはスープかクッパから選べるスタイル。長時間煮込んだお肉がごろっと入っており、口の中でホロホロと溶けていく食感と、絶妙な塩味のスープが合わさって美味でした！ —————————— 非常に肉質のよい焼肉を堪能できるだけでなく、店主との会話や雰囲気込みで楽しめるお店なので、ぜひ訪問してみてください。ごちそう様でした！・ @osamuchiyan76 ・生ホルモン処おさむちゃん。 080-5322-0036 大阪府堺市西区鳳北町8-33-4 https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27052134/ ・味：★★★★☆ 価格：★★★☆☆ 接客：★★★★★ 清潔感：★★★☆☆ ・ 🍴生ホルモン処おさむちゃん。 📝食べログ評価4.29 ㊗️2019年〜2026年食べログbronze、2019年〜2025年焼肉west百名店 🚊津久野駅徒歩15分〜20分 💴20,000円〜30,000円 👟2024/3/4訪問・他のグルメ紹介はこちら→@shunsuke.naka ・ #食べログ#百名店#おさむちゃん #シンのグルメ日記#シンのグルメ日記津久野

2026/02/08に公開おさむちゃん日本大阪府

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1.46%

162

食べログ評価3.08！ 5,771件目に訪問したのは寺田町駅より徒歩1〜3分の場所にあるラーメン屋さん Ra-Maison HAKU。 2025年12月にオープンしたばかりの、清潔感のあるラーメン屋さん。若き店主のこだわりが詰まった、鶏出汁ベースのあっさりと食べやすいラーメンを堪能できます。カウンター席だけでなくテーブル席も用意されており、友人とラーメンを食べたい時にもおすすめ。価格設定はそれなりですが、その分丼の器が大きく具材もたっぷりと乗っていて、コスパの悪さは感じません。今回いただいたメニューはこちら。 —————————— ◾️近江牛カッパローストまずは、ラーメンが来るまでのおつまみにピッタリなメニュー、近江牛カッパロースト。生姜やネギ、甘味のあるタレと合わせていただくことで、弾力のある食感と旨味が際立って美味ですね。 ◾️翡翠三重県産のしじみ出汁と名古屋コーチンの旨味が見事に融合した、絶品スープの貝出汁ラーメン。水菜や玉ねぎのシャキシャキとした食感も良いアクセントになっており、柚子のスッキリとした香りも最高です。レアチャーシューがたっぷりとトッピングされていて、麺を啜る合間常に具材の味を楽しめるのも嬉しいポイント。中太で食べやすく喉越しの良い麺と、スープの相性が素晴らしく、非常に完成度の高い一杯でした！ —————————— お出汁の味にこだわった、食べやすく万人受けしそうなラーメンを堪能できるお店なので、ぜひ訪問してみてください。ごちそう様でした！・ @ra_maison_haku ・ Ra-Maison HAKU 050-5597-5821 大阪府大阪市天王寺区寺田町2-4-3 コーポいわき 1F https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27153182/ ・味：★★★★☆ 価格：★★★★☆ 接客：★★★★☆ 清潔感：★★★★☆ ・ 🍴Ra-Maison HAKU 📝食べログ評価3.08 🚊寺田町駅徒歩3分〜5分 💴2,000円〜3,000円・他のグルメ紹介はこちら→@shunsuke.naka ・ #食べログ#百名店#Ra-MaisonHAKU #シンのグルメ日記#シンのグルメ日記寺田町

2026/02/07に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/食べログ#食べログhttps://www.instagram.com/explore/tags/百名店#百名店https://www.instagram.com/explore/tags/Ra#Rahttps://www.instagram.com/explore/tags/シンのグルメ日記#シンのグルメ日記https://www.instagram.com/explore/tags/シンのグルメ日記寺田町#シンのグルメ日記寺田町

1.0%

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食べログ評価4.05！ 5,767件目に訪問したのは天満駅より徒歩5〜7分の場所にある韓国料理屋さんホッホ。毎月1日に翌月の電話予約を取られている、予約殺到の韓国料理店。2023年2024年アジア・エスニックwest百名店に選出されています。北新地でミシュラン2つ星を獲得していた、ほうばさんの移転先ということもあって、オープン前から話題になっていたこちらのお店。店内は意外と家庭的な雰囲気で、接客も明るくフランクなので、緊張感なく食事を楽しめます。今回いただいたメニューはこちら。 —————————— ◾ナムル前菜まずは色とりどりの美しいナムル8皿でコーススタート。酸味控えめで優しい味付けなので、いくらでも食べられそうです。 ◾蒸し鶏しっとりと柔らかくジューシーで鶏肉の旨味が詰まっており、ブラックペッパーのアクセントも素晴らしい蒸し鶏。 ◾白菜キムチ、蒸し豚脂がたっぷりと乗った豚バラ肉を、蒸して火入れすることで余分な脂を落とし、脂の甘味だけ残した絶品蒸し豚。そのまま食べても美味ですが、ピリッと辛い白菜キムチを合わせると最高です。 ◾チヂミ表面を芳ばしくパリパリに焼いた、春野菜と加賀蓮根を使用しているチヂミ。お野菜の甘味がギュッと濃縮していて、お酒との相性も抜群でした。 ◾ホタテのチャンジャ居酒屋さんのおつまみではまずお目にかかれない、ホタテをたっぷりと使用した贅沢なチャンジャ。ピリッとした辛味によって、これまたお酒の進む一皿です。 ◾テールスープ牛テールの出汁と旨味を余すことなく抽出した、白湯系のまろやかで奥深い味わいを楽しめるテールスープ。 ◾チャプチェ焼野菜の香ばしい甘味と韓国春雨の食感が混ざり合った、スルッと食べやすいチャプチェ。 ◾金目鯛煮付けメインは大皿に盛り付けた豪華な金目鯛の煮付け。一見辛そうな見た目ですが、実際のところそこまで辛味は強くなく、柔らかく味の染みた金目鯛と大根の甘味が印象的な、ボリューム満点のメイン料理でした！ —————————— 本格的な韓国料理でありながら、日本人の味覚に寄り添う優しい味付けで、これだけ人気があるのも納得のお店なので、ぜひ訪問してみてください。ごちそう様でした！・ @hohho.tenma ・ホッホ 080-4484-3597 大阪府大阪市北区池田町9-9 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27135839/ ・味：★★★★☆ 価格：★★★☆☆ 接客：★★★★☆ 清潔感：★★★★☆ ・ 🍴ホッホ 📝食べログ評価4.05 ㊗️2023年2024年アジア・エスニックwest百名店 🚊天満駅徒歩5分〜7分 💴10,000円〜15,000円 👟2024/2/27訪問・他のグルメ紹介はこちら→@shunsuke.naka ・ #食べログ#百名店#ホッホ #シンのグルメ日記#シンのグルメ日記天満

2026/02/01に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/食べログ#食べログhttps://www.instagram.com/explore/tags/百名店#百名店https://www.instagram.com/explore/tags/ホッホ#ホッホhttps://www.instagram.com/explore/tags/シンのグルメ日記#シンのグルメ日記https://www.instagram.com/explore/tags/シンのグルメ日記天満#シンのグルメ日記天満

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106

食べログ評価4.29！ 5,764件目に訪問したのは守山駅より徒歩15〜20分の場所にあるステーキ屋さん肉料理ふくなが。 2ヶ月前からの予約解放で、予約解放のタイミングで電話すれば比較的予約の取りやすいこちらの人気店。2022年〜2025年食べログbronzeに選出されています。個室席が用意されており、接客も非常に丁寧で居心地の良い雰囲気。滋賀名物の近江牛を思う存分堪能できるということもあって、県外からのお客様も多いようです。今回いただいたメニューはこちら。 —————————— ◾付き出し外モモの炙りガーリック和え、ピクルスと和牛タルタル、セロリの佃煮と、色合いが美しくお肉のクオリティがしっかり伝わってくる付き出しでコーススタート。 ◾炭焼き程よく脂の乗ったジューシーなロースのタレ焼きと、コリコリとした独特の食感が堪らないミノの塩ダレ焼き、2種類の味を楽しめる近江牛の焼肉。 ◾トリッパカルダモン、ウコン、カイエンペッパーなど6種類のスパイスを使用したトリッパのオリエンタル煮込み。クスクスやナツメによって食感と酸味がプラスされています。 ◾スープ高級スパイスのサフランをふんだんに使用した、色合いが美しくほんのり甘味も感じるスープ。 ◾サラダ水菜とグリーンリーフを合わせて、自家製ドレッシングをかけたシンプルながら、口の中をサッパリさせてくれるサラダ。 ◾スペシャリテねっとりとした食感と中から溢れ出す肉汁、口の中で爆発する近江牛の旨味が素晴らしい、塩加減も絶妙なハンバーグ。お腹具合に応じてグラム数を選べるのが、量を食べたい方にもぴったりのシステムです。牛脂で揚げたジューシーでホクホクのポテトも絶品でした！ ◾メイン料理ウチモモのステーキ、ビーフコロッケ、焼野菜を盛り付けたメイン料理。ステーキの部位はコースの金額によって変更可能で、グレードの高いコースも用意されていますが、リーズナブルなコースでも充分クオリティの高いステーキを堪能できます。噛むほどにお肉の力強い味を感じるウチモモのステーキと、塩味のあるステーキソース、土鍋で炊いた白ごはんの組み合わせが最高です。 ◾デザートカシスソースをかけたチーズのムース。お腹いっぱいでもスルッと食べやすい、甘味と酸味のバランスが絶妙なデザートでコース終了。 —————————— 近江牛を食べたい時には、このお店に来ておけば間違いないと言えるお店なので、ぜひ訪問してみてください。ごちそう様でした！・ @niku_fukunaga ・肉料理ふくなが 077-596-5125 滋賀県守山市守山2-3-7 https://tabelog.com/shiga/A2502/A250203/25007783/ ・味：★★★★★ 価格：★★★★☆ 接客：★★★★☆ 清潔感：★★★★☆ ・ 🍴肉料理ふくなが 📝食べログ評価4.29 ㊗️2022年〜2025年食べログbronze 🚊守山駅徒歩15分〜20分 💴15,000円〜20,000円 👟2024/2/25訪問・他のグルメ紹介はこちら→@shunsuke.naka ・ #食べログ#百名店#肉料理ふくなが #シンのグルメ日記#シンのグルメ日記守山

2026/01/12に公開肉料理ふくなが日本滋賀県

https://www.instagram.com/explore/tags/食べログ#食べログhttps://www.instagram.com/explore/tags/百名店#百名店https://www.instagram.com/explore/tags/肉料理ふくなが#肉料理ふくながhttps://www.instagram.com/explore/tags/シンのグルメ日記#シンのグルメ日記https://www.instagram.com/explore/tags/シンのグルメ日記守山#シンのグルメ日記守山

1.13%

125

食べログ評価4.05！ 5,762件目に訪問したのは栗津駅より徒歩30〜40分の場所にある日本料理屋さん行楽庵。電話での事前予約必須で、1ヶ月程度前に連絡をすると予約が取りやすいこちらのお店。2021年〜2025年日本料理west百名店だけでなく、2020年〜2025年食べログbronzeに選出されています。 70代のご夫婦が営まれているレジェンド店ということもあって、全国からグルメの方々が集まる様子。夜は1日1組限定で営業されているそうです。今回いただいたメニューはこちら。 —————————— ◾先付けまずは、ごまめ、福豆、マスの卯の花和えなど、縁起の良い品々と盛り付けでコーススタート。 ◾イクラのいいむし柚子の香りと、イクラの塩味を強く感じる、もっちりとした食感のいいむし。 ◾椀物透き通るお出汁の中に、クズのお豆腐と白魚を浮かべた美しい椀物。お出汁の滋味深い味わいが体全体に染み渡ります。 ◾刺身新鮮な鯛とイカを、ちり酢やお醤油でいただくお刺身。滋賀県は内陸地ですが、お魚のクオリティも素晴らしいですね。 ◾焼き物芳ばしい醤油の香りと、柚子のスッキリとした風味が堪らない、ブリの幽庵焼きに、柚餅子の添え物。 ◾炊き合わせ立派な大きさの蕪や、大黒シメジ、海老真薯を使用した炊き合わせ。火傷しそうなほど熱々ホクホクで、冬にぴったりのメニューです。 ◾酢の物鯛の龍皮巻き、生キクラゲ、ホタテなどを組み合わせた、まだも美しい酢の物。酸味の中にそれぞれの食材から溢れ出す、旨味が隠れているのが嬉しいですね。 ◾鯛めし土鍋で炊き上げる三つ葉や貝割れたっぷりの鯛めし。土鍋ご飯ならではの、粒がたったお米が堪りません！ ◾水菓子最後は口の中をサッパリとさせてくれる、オレンジゼリーでコース終了。 —————————— これだけのコース料理を、ランチだと1万円未満で楽しめる良心的なお店なので、ぜひ訪問してみてください。ごちそう様でした！・行楽庵 077-545-6335 滋賀県大津市萱野浦25-1 コンフォール萱野浦　１Ｆ https://tabelog.com/shiga/A2501/A250101/25001485/ ・味：★★★★☆ 価格：★★★★☆ 接客：★★★★☆ 清潔感：★★★★☆ ・ 🍴行楽庵 📝食べログ評価4.05 ㊗️2020年〜2025年食べログbronze 、2021年〜2025年日本料理west百名店 🚊栗津駅徒歩30分〜40分 💴6,000円〜8,000円 👟2024/2/25訪問・他のグルメ紹介はこちら→@shunsuke.naka ・ #食べログ#百名店#行楽庵 #シンのグルメ日記#シンのグルメ日記栗津

2026/01/03に公開行楽庵日本滋賀県

https://www.instagram.com/explore/tags/食べログ#食べログhttps://www.instagram.com/explore/tags/百名店#百名店https://www.instagram.com/explore/tags/行楽庵#行楽庵https://www.instagram.com/explore/tags/シンのグルメ日記#シンのグルメ日記https://www.instagram.com/explore/tags/シンのグルメ日記栗津#シンのグルメ日記栗津

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食べログ評価3.68！ 5,752件目に訪問したのは北新地駅より徒歩3〜5分の場所にある天ぷら屋さん天麩羅ひらいし。カウンター10席、電話での事前予約必須の高級天ぷら屋さん。2023年2025年天ぷら百名店に選出されています。接客も丁寧で接待など幅広く利用できそうな雰囲気。お話し好きの大将から、積極的に色々と話しかけてくれるので、話題にもことかきません。今回いただいたメニューはこちら。 —————————— ◾生牡蠣まずはプルンとした食感と、牡蠣特有の旨味、サッパリとした大根おろしを合わせた生牡蠣でコーススタート。 ◾冷やし茶碗蒸ししっかりと冷やした茶碗蒸しに、蟹と和風出汁を浮かべた和食屋さんならではの一品。 ◾海老頭芳ばしくサクサクとした食感が印象的な海老の頭。 ◾海老天天ぷら屋さんの定番メニュー海老天。サクサクシンプルな海老天と、紫蘇を巻いた海老天の2種類を堪能できます。 ◾筍天ぷら屋さんらしく季節を先取りした、じんわりと野菜の香りが広がる筍。 ◾キスふんわり口の中で解けていくような、衣と相性抜群のキス。 ◾アスパラそのまま食べても甘味が素晴らしい、衣を薄く纏ったアスパラ。 ◾フカヒレ一風変わったフカヒレの天ぷらをいただけるのは、高級天ぷら屋さんならでは。 ◾にんじん小ぶりで葉まで美味しくいただけるにんじんの天ぷら。 ◾ホタテ貝柱ホタテ特有の食感と、口の中に広がる貝の旨味が堪らないホタテ貝柱。 ◾タラの芽これまた天ぷら屋さん定番の、独特の食感とクセのある味がやみつきになるタラの芽。 ◾蕗のとう程よく苦味があって、大根おろしや天つゆによって味が際立つ蕗のとう。 ◾穴子お野菜とは異なり衣を多めに纏わせた、ザクザク食感が嬉しい穴子。 ◾レンコン粘り気のあるシャキシャキとした食感と、噛めば噛むほど出てくる甘味が印象的なレンコン。 ◾フグの白子火傷しそうなほどトロトロ熱々の食感に、クリーミーで濃厚な味わいが組み合わさった、フグ白子の天ぷら。 ◾さつまいも非常に甘味が強くデザートのように楽しめる、ホクホクのさつまいも。 ◾天丼締め料理は天茶と、天丼から選べるスタイル。サクサク衣のかき揚げと、濃い目の天つゆ、ホクホクご飯の組み合わせは最高でした！ ◾水菓子最後は口の中をスッキリとさせてくれるフルーツでコース終了です。 —————————— 高級食材がありつつも、王道の天ぷらをいただけるお店なので、天ぷら好きの方は、ぜひ訪問してみてください。ごちそう様でした！・天麩羅ひらいし 06-6341-7172 大阪府大阪市北区曾根崎新地1丁目9-6 菱冨ビル　３Ｆ https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27042091/ ・味：★★★★☆ 価格：★★★☆☆ 接客：★★★★☆ 清潔感：★★★★☆ ・ 🍴天麩羅ひらいし 📝食べログ評価3.68 ㊗️2023年2025年天ぷら百名店 🚊北新地駅徒歩3分〜5分 💴20,000円〜30,000円 👟2024/2/19訪問・他のグルメ紹介はこちら→@shunsuke.naka ・ #食べログ#百名店#天麩羅ひらいし #シンのグルメ日記#シンのグルメ日記北新地

2025/12/27に公開天ぷらひらいし日本大阪府

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食べログ評価3.61！ 5,749件目に訪問したのは堺筋本町駅より徒歩6〜8分の場所にある焼鳥屋さん炭火焼鳥なかお。電話での予約をとっており、いつも満席になるほど賑わっているこちらの焼鳥屋さん。2024年2025年焼鳥west百名店に選出されています。店内の雰囲気は昔懐かしの焼鳥屋さんといった印象で、昨今人気のある高級焼鳥とは違った空気ですが、その分リーズナブルな価格で楽しめるのが魅力。何より接客が非常に素晴らしく、これほど気持ちよく食事できるお店はなかなかありません。今回いただいたメニューはこちら。 —————————— ◾つくね表面をカリッと焼き上げつつ、中はふんわりとした食感に仕上げた、絶品つくねでスタート。 ◾山芋鰹節の風味が堪らない、シャキシャキとした焼き野菜の山芋。 ◾ねぎま甘辛く芳ばしいタレの香りと、じっくり火入れしたネギの甘味が嬉しい、定番メニューのねぎま。 ◾せせり炭の香りが表面に移っており、口に入れた瞬間広がる芳ばしい香りと、噛むほどに広がる肉汁と旨味が印象的なせせり。 ◾三角カリッと表面を焼き上げることで、弾力のあるぼんじりと食感の違いを楽しめる三角。 ◾とりカラサクサクの衣と、溢れ出すジューシーな肉汁が素晴らしい、ビールがグイグイ進むとりカラ。キャベツがたっぷりで、ドレッシングを2種類から選べるのも嬉しいポイントです。 ◾芽キャベツ目をつぶって食べたら、お好み焼きと錯覚してしまいそうな、甘味の強い芽キャベツと、ソース、マヨネーズ、鰹節を組み合わせた野菜串。 ◾手羽先熱々ジューシーで、かぶりつくことで鶏肉の美味しさをダイレクトに感じる手羽先。何本でも食べたくなるような美味しさでした！ ◾じゃがバターバターたっぷり、ポテトの甘味と塩味のバランスも絶妙なじゃがバターで終了。 —————————— まだまだ沢山のメニューが用意されており、締めのご飯ものや水炊きなど、何度も通ってチャレンジしたくなるお店なので、ぜひ訪問してみてください。ごちそう様でした！・炭火焼鳥なかお 06-6222-1222 大阪府大阪市中央区瓦町1-1-5 大王瓦町ビル1F https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27018910/ ・味：★★★★☆ 価格：★★★★☆ 接客：★★★★☆ 清潔感：★★★☆☆ ・ 🍴炭火焼鳥なかお 📝食べログ評価3.61 ㊗️2024年〜2025年焼鳥west百名店 🚊堺筋本町駅徒歩6分〜8分 💴4,000円〜5,000円 👟2024/2/17訪問・他のグルメ紹介はこちら→@shunsuke.naka ・ #食べログ#百名店#炭火焼鳥なかお #シンのグルメ日記#シンのグルメ日記堺筋本町

2025/12/21に公開- 指定なし

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食べログ評価3.71！ 5,728件目に訪問したのは福山駅より徒歩30〜40分の場所にあるうなぎ屋さんうなぎ　なか勝。事前予約は不可、訪問順に記帳して並ぶスタイルの大人気うなぎ屋さん。2022年2024年うなぎ百名店に選出されています。週末の夜は常時満席になるほど賑わっており、時間に余裕を持って足を運んだ方が良さそう。店内は掘り炬燵とテーブル席が用意されており、福山が特産地となるイグサを使用した畳の席がいいですね。今回いただいたメニューはこちら。 —————————— ◾うな重ボリュームたっぷりのうなぎを乗せたお重が、4,000円というかなり破格の価格設定。この価格でクオリティの高いうな重をいただけることを考えると、これだけ人気があるのも納得です。関西風の表面をパリッと焼き上げたうなぎは、しっかりとタレの味が染み込んでいて絶品。パリパリとしたうなぎの食感、芳ばしく食欲をそそるタレの味わい、ふっくらと炊き上げたお米、山椒の香りがバランスよく合わさって美味でした！ —————————— うなぎ好きなら遠方からでも訪れる価値のある、素晴らしいうなぎ屋さんなので、ぜひ訪問してみてください。ごちそう様でした！・うなぎ　なか勝 084-921-5111 広島県福山市沖野上町1-4-10 https://tabelog.com/hiroshima/A3403/A340304/34003128/ ・味：★★★★☆ 価格：★★★★☆ 接客：★★★★☆ 清潔感：★★★★☆ ・ 🍴うなぎ　なか勝 📝食べログ評価3.71 ㊗️2022年2024年うなぎ百名店 🚊福山駅徒歩30分〜40分 💴4,000円〜5,000円 👟2024/2/10訪問・他のグルメ紹介はこちら→@shunsuke.naka ・ #ブログ#食べログ#たべすたぐらむ#グルメ#飯テロ#食べ歩き#外食#人気店#グルメ部#instafood#グルメ好きな人と繋がりたい#食べスタグラム#食レポ#gourmet#インスタフード#関西グルメ#関西#広島グルメ#広島#福山#福山グルメ#百名店#うなぎ#なか勝・ #シンのグルメ日記#シンのグルメ日記福山#味4#価格4#接客4#清潔感4

2025/10/25に公開うなぎなか勝日本広島県

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食べログ評価3.75！ 5,727件目に訪問したのは福山駅より徒歩12〜15分の場所にあるそば屋さんサラザン。電話で事前予約するか、予約無しで飛び込みでも入れる高評価お蕎麦屋さん。2022年〜2025年そばwest百名店に選出されています。清潔感のある店内の雰囲気も素晴らしく、女将さんの接客も丁寧で居心地の良い空気。開店の11時半は比較的空いており、狙い目な時間帯のようです。今回いただいたメニューはこちら。 —————————— ◾鴨つけそば大阪の河内鴨をウリにされており、手書きのメニューには、鴨つけそば、鴨ロース冷製とざる、鴨南蛮といった鴨肉を使用したお蕎麦のメニューが並びます。鴨肉とネギがたっぷりと入った付けダレは、サラサラとしつつ濃厚な味わいで、喉越しが良く風味豊かなお蕎麦と相性抜群。鴨肉のそぼろを乗せたミニ丼や、野菜たっぷりの小鉢、栄養価の高い蕎麦湯のお陰で食べ応えもありました！ —————————— 鴨肉の価格が上がっているからか、そこそこの価格設定ではあるものの、その分こだわりのお蕎麦を堪能できるので、ぜひ訪問してみてください。ごちそう様でした！・サラザン 080-3897-9758 広島県福山市明治町2-32 https://tabelog.com/hiroshima/A3403/A340308/34013752/ ・味：★★★★☆ 価格：★★★☆☆ 接客：★★★★☆ 清潔感：★★★★☆ ・ 🍴サラザン 📝食べログ評価3.75 ㊗️2022年〜2025年そばwest百名店 🚊福山駅徒歩10分〜15分 💴1,000円〜2,000円 👟2024/2/10訪問・他のグルメ紹介はこちら→@shunsuke.naka ・ #ブログ#食べログ#たべすたぐらむ#グルメ#飯テロ#食べ歩き#外食#人気店#グルメ部#instafood#グルメ好きな人と繋がりたい#食べスタグラム#食レポ#gourmet#インスタフード#関西グルメ#関西#広島グルメ#広島#福山#福山グルメ#百名店#そば#サラザン・ #シンのグルメ日記#シンのグルメ日記福山#味4#価格3#接客4#清潔感4

2025/10/17に公開- 指定なし

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食べログ評価3.69！ 5,724件目に訪問したのは北新地駅より徒歩3〜5分の場所にあるお好み焼き屋さん tanpopo 北新地本店。ネットと電話で予約を取っている、ミシュランビブグルマンにも選出された創作鉄板料理店。北新地のお店ということもあって、周辺で働いている方々の利用が多いようです。週末は満席になることも多いようで、事前の予約は必須。鉄板が見えるカウンター席と、ゆったり食事できるテーブル席が用意されており、清潔感があって利用しやすい雰囲気です。今回いただいたメニューはこちら。 —————————— ◾イタリア産モッツァレラと美味しいトマトのサラダトロトロもっちりとした濃厚なモッツァレラチーズと、甘味も感じるフレッシュなトマトを合わせた、野菜たっぷりのサラダからスタート。 ◾兵庫県坂越カキの鉄板焼表面を鉄板で芳ばしく焼き上げた、大きくて立派な兵庫県坂越産のカキ。あけがらしによるピリッとしたアクセントによって、牡蠣のほろ苦くクリーミーな味わいがグッと際立ちます。 ◾tanpopo風シーフードココット海老、タコ、イカなどの海鮮を細かく刻んで、半熟卵で蓋をしたシーフードココット。甘味のあるパンと、トロトロ半熟玉子の相性は抜群です。 ◾豚キムチ鉄板焼き屋さんの定番メニュー豚キムチ。厚切りでジューシーな豚肉を使用しており、キムチのピリリとした辛味と、シャキシャキとした食感、カリッと焼いた豚肉の脂が混ざり合って美味でした！ ◾伊勢赤鶏の鉄板焼皮目をパリパリに焼き上げた、伊勢赤鶏の鉄板焼。低脂肪で旨味の強い味わいが特徴的な伊勢赤鶏は、口の中に溢れ出す鶏肉の旨味と、弾力のある食感が堪りません。 ◾お好み焼き2種豚、海老、イカ、タコから好みの具材を2種類選べるお好み焼き。大阪のお好み焼きらしいふんわりとした生地と、甘味のあるキャベツのバランスは絶妙で、甘辛いお好みソースとマヨネーズのバランスも完璧です。 ◾特製細めん焼きそば鉄板でしっかりと水分を飛ばすことで、ベタベタせずソースの味をしっかりと絡めた、名物メニューの特製細めん焼きそば。口に含んだ瞬間鼻腔を抜けていくソースの香りが素晴らしく、いくらでも食べられそうな美味しさでした！ —————————— 高級感のあるお店で大阪名物のお好み焼きを堪能したい時に、ぜひ訪問してみてください。ごちそう様でした！・ @tanpopo_1999 ・ tanpopo 北新地本店 050-5595-6631 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-16 永楽ビル6F https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27101683/ ・味：★★★★☆ 価格：★★★☆☆ 接客：★★★★☆ 清潔感：★★★★☆ ・ 🍴tanpopo 北新地本店 📝食べログ評価3.69 ㊗️2024年2025年ステーキten鉄板焼きwest百名店 🚊北新地駅徒歩3分〜5分 💴6,000円〜8,000円 👟2024/2/7訪問・他のグルメ紹介はこちら→@shunsuke.naka ・ #ブログ#食べログ#たべすたぐらむ#グルメ#飯テロ#食べ歩き#外食#人気店#グルメ部#instafood#グルメ好きな人と繋がりたい#食べスタグラム#食レポ#gourmet#インスタフード#関西グルメ#関西#大阪グルメ#大阪#北新地#北新地グルメ#百名店#鉄板焼き#tanpopo ・ #シンのグルメ日記#シンのグルメ日記北新地#味4#価格3#接客4#清潔感4

2025/10/04に公開Tanpopo 日本大阪府

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食べログ評価3.56！ 5,723件目に訪問したのは池田駅より徒歩3〜5分の場所にある焼肉屋さん炭火焼肉キョロちゃん池田店。ネット予約に対応されており、予約の取りやすい焼肉屋さん。各席に七輪が備え付けられていて、炭火の香りを楽しめます。注文は全てQRコードからとなっていますが、店員さんを呼ぶボタンは見当たらなかったので、何か確認したい時は直接声掛けする必要有り。飲み放題など宴会コースも充実しているようです。今回いただいたメニューはこちら。 —————————— ◾️人気の上塩タンまずは、定番メニューの塩タンから注文。薄くカットした塩タンに特製のスッキリとしたタレを絡めており、サッと炙っていただくと、程よい塩味とほんのり酸味が広がります。 ◾️和牛炙りユッケねっとりとした和牛と、玉子を合わせた和牛炙りユッケ。タレの量は控えめで、お肉の旨味と玉子の味を強く感じるバランスです。 ◾️キムチ盛り合わせ白菜、きゅうり、カクテキのキムチ盛り合わせ。程よい酸味と辛味が感じられ、白ご飯との相性も素晴らしいメニューでした。 ◾️和牛カイノミ塩ダレに絡めた和牛カイノミ。分厚くブロック上にカットされていて、脂の甘味と赤身の旨味を同時に楽しめる、食べ応え抜群の部位ですね。 ◾️特撰ハラミ適度にサシが入った特撰ハラミのタレ焼き。弾力がありつつもストレスなく噛み切れる柔らかさと、甘辛いタレの味が最高でした！ ◾️特上ロース冷凍したままカットして、そのまま提供いただく特上ロース。筋がかなり強かったので、柔らかいお肉が好きな方は、他の部位を注文するのがおすすめです。 ◾️ウインナー安定した美味しさのウインナー。パリッとした食感と、ジューシーな肉汁が堪りません。 ◾️土佐文旦シャーベット苦味が強く、口の中をサッパリとさせてくれる土佐文旦シャーベットでコース終了。 —————————— 池田周辺で焼肉屋さんを探している時に、ぜひ訪問してみてください。ごちそう様でした！・ @kyorochan_ikeda ・炭火焼肉キョロちゃん池田店 050-5594-6027 大阪府池田市満寿美町1-10 中村ビル 1F https://tabelog.com/osaka/A2706/A270603/27144472/ ・味：★★★☆☆ 価格：★★★☆☆ 接客：★★★☆☆ 清潔感：★★★☆☆ ・ 🍴炭火焼肉キョロちゃん池田店 📝食べログ評価3.56 🚊池田駅徒歩3分〜5分 💴6,000円〜8,000円・他のグルメ紹介はこちら→@shunsuke.naka ・ #ブログ#食べログ#たべすたぐらむ#グルメ#飯テロ#食べ歩き#外食#人気店#グルメ部#instafood#グルメ好きな人と繋がりたい#食べスタグラム#食レポ#gourmet#インスタフード#関西グルメ#関西#大阪グルメ#大阪#池田#池田グルメ#百名店#焼肉#炭火焼肉キョロちゃん・ #シンのグルメ日記#シンのグルメ日記池田#味3#価格3#接客3#清潔感3

2025/09/29に公開- 指定なし

1.02%

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食べログ評価4.01！ 5,722件目に訪問したのは関大前駅より徒歩10〜12分の場所にある日本料理屋さん柏屋大阪千里山。個室のゆったりとした雰囲気の中、優雅に和食を堪能できる人気のお店。2021年〜2025年日本料理west百名店だけでなく、2018年〜2025年食べログbronzeに選出されています。店員さんの立ち居住まいも素晴らしく、丁寧で温かい接客が印象的。料理、接客、雰囲気全てが高水準のお店なので、記念日や接待での利用にもおすすめです。今回いただいたメニューはこちら。 —————————— ◾先付蛤と椎茸を組み合わせて、花山椒やアンコールペッパーで風味漬けした先付でコーススタート。 ◾煮物椀白魚、玉子葛豆腐、金時人参、木の芽がバランスよく合わさった、白、黄、赤、緑の色合いが美しい煮物椀。 ◾造里弾力の強い平目、丁寧に隠し包丁を入れた烏賊、脂の旨味が印象的な横輪を同時に楽しめる造里。 ◾羹（あつもの）油のくどさを感じない、サクサクと軽い食感の山菜かき揚げと、ツルッとした食感が嬉しいのれそれから、春の訪れを感じる羹。 ◾八寸稲荷寿司、本諸子煎り出し、蕪酢漬け、甘海老、菜の花山菜和えなど、見た目の鮮やかなお料理を盛り付けた八寸。甘味、酸味、苦味、塩味、旨味全てが詰まっており、一口ごとに違った味を堪能できます。 ◾焼物テリのある表面の芳ばしい香りと、ふんわりとした食感が堪らない鰆の幽庵焼きに、食感のアクセントを感じるシャキシャキとした若牛蒡と蕗の薹を添えた焼物。 ◾鉢物蓋を開けた瞬間ふわっと針柚子の香りが漂ってくる、ホロホロと柔らかい煮穴子にお出汁を吸った蕪煮を合わせた鉢物。 ◾御飯ふっくらと炊き上げた百合根ご飯は、塩イクラと一緒にいただくスタイルで、お代わりのじゃこご飯も用意されています。 ◾汁粉山椒の香りが嬉しい、お豆腐たっぷりのお味噌汁。 ◾水物イチゴなどフルーツをたっぷり使用しており、スッキリとしたフルーティな甘味を感じられる水物。 ◾菓子白いそぼろを表面に纏わせた下萌えきんとんと、ほろ苦い抹茶でコース終了です。 —————————— コース全体に使用されている食材の数が非常に豊富で、海鮮や野菜の美味しさを余すことなく堪能できるお店だったので、ぜひ訪問してみてください。ごちそう様でした！・ @kashiwaya_osaka_senriyama ・柏屋大阪千里山 06-6386-2234 大阪府吹田市千里山西2-5-18 https://tabelog.com/osaka/A2706/A270602/27001141/ ・味：★★★★☆ 価格：★★★☆☆ 接客：★★★★★ 清潔感：★★★★★ ・ 🍴柏屋大阪千里山 📝食べログ評価4.01 ㊗️2018年〜2025年食べログbronze、2021年〜2025年日本料理west百名店 🚊関大前駅徒歩10分〜12分 💴20,000円〜30,000円 👟2024/2/6訪問・他のグルメ紹介はこちら→@shunsuke.naka ・ #ブログ#食べログ#たべすたぐらむ#グルメ#飯テロ#食べ歩き#外食#人気店#グルメ部#instafood#グルメ好きな人と繋がりたい#食べスタグラム#食レポ#gourmet#インスタフード#関西グルメ#関西#大阪グルメ#大阪#関大前#関大前グルメ#百名店#日本料理#柏屋大阪千里山・ #シンのグルメ日記#シンのグルメ日記関大前#味4#価格3#接客5#清潔感5

2025/09/23に公開柏屋　大阪千里山日本大阪府

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