コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順米子マルシェday2 昨日はオープンからたくさんの方に来ていただきありがとうございました！ 写真あんまり撮れてないけど子どもたちもたのしめて(ピノさんいつもありがとうー!)何より😆 隣はナイスパッタイミコト屋👍 うまうまパッタイと鉄平はん&マーティンさん兄弟撮影スポットももれなくついてきますw🤣ぜひぜひー！ それでは10時からお待ちしてますね . ◻ よなご・マルシェ 2025 @yonagomarche 2025.03.22（土） 03.23（日） 10:00 - 16:00 湊山公園 米子市西町133-1 ◻ 交通情報 ①臨時駐車場：米子港（無料シャトルバス運行） ②その他駐車可能場所：米子市役所、ふれあいの里 ③バス：23（日）のみ市内路線バス、だんだんバスに無料で乗車できます！ #よなごマルシェ #よなごマルシェ2025 #山陰イベント #米子イベント #鳥取イベント2025/03/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/よなごマルシェ#よなごマルシェhttps://www.instagram.com/explore/tags/よなごマルシェ2025#よなごマルシェ2025https://www.instagram.com/explore/tags/山陰イベント#山陰イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/米子イベント#米子イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/鳥取イベント#鳥取イベント1.41%2350米子マルシェ 冷たいドリンクもたくさん準備していきます🍊！ オープンデイに度々立ち寄ってくれるりえさんから庭の八朔たくさんいただきました😆 オーガニック甜菜糖を使い酵素シロップ作りましたので、シトラスソーダをお作りしますね それでは明日明後日お待ちしています！ . ◻ よなご・マルシェ 2025 @yonagomarche 2025.03.22（土） 03.23（日） 10:00 - 16:00 湊山公園 米子市西町133-1 ◻ 交通情報 ①臨時駐車場：米子港（無料シャトルバス運行） ②その他駐車可能場所：米子市役所、ふれあいの里 ③バス：23（日）のみ市内路線バス、だんだんバスに無料で乗車できます！ photo @d__vly__2025/03/21に公開- 指定なし0.89%1480米子マルシェお菓子のメニュー ビスケ 塩麹/塩メープルピーカンナッツ/いちご/金ごま人参ジャム サンド ピーナッツ味噌バター/チャイ/大きないちごクリームどら焼き/大きなあんまんクリームどら焼き クッキー エダムチーズ/バター/ロック/キューブ黒胡椒 甘酒ショコラケーキ マドレーヌ モカバナナマフィン グラノーラ 16種並びます🤩 . 定番ものから春のおたのしみいちごおやつ、金ごま人参ジャムビスケは今回もイガチク小麦100％で焼けています😆 両日晴れマーク！ たくさん焼きますのであれこれ迷いながら選んでくださいね🤭 遠方からご予定している方などどうぞ保冷バッグ保冷剤のご用意をお願い致します🙇♀️🙇♀️気温が高くなりそうです！ご協力のほどよろしくお願い致します それでは会場でお会いできることたのしみにしています！ . ◻ よなご・マルシェ 2025 @yonagomarche 2025.03.22（土） 03.23（日） 10:00 - 16:00 湊山公園 米子市西町133-1 ◻ 交通情報 ①臨時駐車場：米子港（無料シャトルバス運行） ②その他駐車可能場所：米子市役所、ふれあいの里 ③バス：23（日）のみ市内路線バス、だんだんバスに無料で乗車できます！2025/03/20に公開- 指定なし1.37%2272明日〜！ 前田商店ひとり彼岸市へお菓子を並べていただきます🍪 ビスケ 塩麹/塩メープルピーカンナッツ サンド チャイ/ピーナッツ味噌バター ロッククッキー抹茶チョコチップ グラノーラ ココアマドレーヌ 7種なります おいしそうなものたくさん👀 ぜひお出かけくださいね #Repost @maeda_shoten_pizza with @use.repost ・・・ 告知が大分遅くなりました😓 今年も気がつけばこの時期になりました 前田商店の春のひとり彼岸市！ 今回はお隣さんが営業中ということなので今回は規模縮小です…が濃いメンたちで内容は充実しております！今回も大人子供ひっくるめて盛り上げでいきます！ 出店者 @kamesakaya 頼れるワイン番長河田さん！ワインはまたもや1杯all 500円 @santafarm.organic & @farmers_noodles 前田商店の骨格です！ラーメン！どんなラーメンかはまだわかりません！！ @kamoshikasha 回を追うごとに味も質もパワーアップしているパン！ @hiroe1118 酔えば酔うほどキレをますタロットと手相占い！ @tzuchi_to_mizu 蒜山中和村を液体に落とし込む沁みるビールの杉ちゃんもきてくれます！もうレギュラー！ @yonagasarou この度初登場！倉吉より夜長茶廊さん スパイスを駆使して起こすミラクルに乞うご期待！！ (仮) @luckhill_official 来るか来ないわからない！！ @maeda_shoten_pizza みんなの邪魔にならないように頑張ります 過去最高にゆるくなりそうですが、食は充実しております！ まだ出店者増えるかもです。 詳細↓ 日時 3月20日 木曜日 春分の日 10時半ごろ〜16時 場所 前田商店 と駐車場 小雨決行 #前田商店 #うちはピザはやってない #ひとり彼岸市2025/03/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/前田商店#前田商店https://www.instagram.com/explore/tags/うちはピザはやってない#うちはピザはやってないhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひとり彼岸市#ひとり彼岸市0.32%540今月も広島県proluさんに菓子を並べていただきます🍪 桜サンドは春だけのおたのしみお菓子、久しぶりにほろほろ食感がおいしい黒ごまきなこビスケも焼きます たのしみにお出かけくださいね #Repost @prolu_miyajimaguchi with @use.repost ・・・ . 『食べれる森シュトレン』入荷予定 @suttoco.kinaco 3月19日(水)に春らしいラインナップでとっておきの焼き菓子が入荷します🌸 ・桜デーツクリームサンド(new!) ・キャロブケーキ(new!) ・ロッククッキー抹茶チョコチップ(new!) ・黒ごまきなこビスケ ・グラノーラ キャロブはイナゴマメを粉砕したチョコレートのような風味でヴィーガンの方やカフェインレスをお求めの方に◎ 桜デーツクリームサンドは20日のみ！お飲み物とご一緒に楽しんでいただけるセットをご用意しています。 今月も滋味深くワクワクする丸瀬さんの焼き菓子をお楽しみくださいませ☺️2025/03/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Repost0.61%1020今年も米子マルシェに出店します！ 去年は両日雨雨…寒い寒いでもなんとか乗り切ってやり切った記憶！今年は今のところ晴れマークに気温も春日和〜〜張り切ってたくさんの菓子を焼かせていただきますね またメニューは追ってお知らせします！ あっちもこっちもおいしそう〜たのしそう〜 友人仲間もたくさん出店していますのでお腹空かせて1日満喫しにいらしてくださいね🤭 . #Repost @yonagomarche with @use.repost ・・・ よなご・マルシェ 2025 2days 開催決定 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 山陰や全国で話題の美味しいモノ 楽しいワークショップ おしゃれで個性溢れるモノ アーティストによる生演奏と 大集結の2日間 約118店が出店する史上最大規模の開催になります 出店者紹介、アーティスト紹介をお楽しみに！ 皆様のご来場心よりお待ちしております yonago.yeg design @geeekman_paintings 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 ◻ よなご・マルシェ 2025 @yonagomarche 2025.03.22（土） 03.23（日） 10:00 - 16:00 湊山公園 米子市西町133-1 ◻ 交通情報 ①臨時駐車場：米子港（無料シャトルバス運行） ②その他駐車可能場所：米子市役所、ふれあいの里 ③バス：23（日）のみ市内路線バス、だんだんバスに無料で乗車できます！ #よなごマルシェ #よなごマルシェ2025 #山陰イベント #米子イベント #鳥取イベント2025/03/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/よなごマルシェ#よなごマルシェhttps://www.instagram.com/explore/tags/よなごマルシェ2025#よなごマルシェ2025https://www.instagram.com/explore/tags/山陰イベント#山陰イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/米子イベント#米子イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/鳥取イベント#鳥取イベント0.53%890明後日3/17は久しぶりに静岡県山幸さんに菓子を並べていただきます🍪 ビスケ 塩麹/金ごま人参ジャム サンド ピーナッツ味噌/モカ ケーキ 黒ごまきなこ/みたらし胡桃/抹茶ミルク チョコバナナマフィン キューブクッキーローズマリー グラノーラ いつもたくさんのお取り扱いありがとうございます！ 写真1枚目はモカサンド 升尾珈琲デカフェを生地に混ぜ込んでフィリングはみりん酒粕とココア、デーツで作ったチョコクリームをサンドしました 今日からまた暫く冬の様な寒さなので濃厚おやつもおいしくいただけるかとおもいます🤭 おたのしみくださいね @yamakou725 photo @d__vly__ (1枚目)2025/03/15に公開- 指定なし0.78%1273春のおやつ便🌸🥕🍓 本日分発送しました . 金ごまと人参ジャムビスケはイガチク100%で焼けましたよ〜こんなに立て続けに焼けていることが奇跡💫 スタッフとプレミアムビスケってネーミングで販売したいよね🤣とひと盛り上がりしました笑。 どうぞしみじみとおいしい小麦粉と金ごまの香りおたのしみくださいね . さて先ほど少量ですが訳あり、余剰便それぞれカートオープンしています！ お問い合わせいただいてたみなさんよろしければオンラインご覧くださいね photo @d__vly__ (1枚目)2025/03/12に公開- 指定なし1.56%2600今週もたのしかった〜😆 YARD SALE 足を運んでいただきみなさんありがとうございました〜！ . 春の陽気はどこへやら〜？ 1日中寒い日でしたが今回も気持ち良くモノが循環できていい日だったなぁ😇 この日のために友人仲間が今回もたくさん準備してくれたことも本当にうれしくてありがとうでいっぱいです😆 ゆきちゃん珈琲も沁み入りましたねぇ〜🐈⬛♨️ 予想していたよりはゆっくり目のスタートだったのですがこのイベント中や終わったあとに出店希望の声をたくさんいただいたこともありやはりまた開催したいなぁと思っています！来年のこの季節のYARD SALEはスペシャルなことも企画中🤭既にたのしみ、、！ その前に今年も秋は開催予定しています！ 少し新しいこと盛り込みながらいいイベントになるよう準備致しますね さぁて…春はイベントシーズン！ 会場でまたお会いできることたのしみにしています！！ photo @d__vly__2025/03/08に公開- 指定なし0.54%910いよいよ明日〜YARD SALE🌳！！ 10時より喫茶もオープン にゃにゃまるゆきちゃんのフードは季節のチーズトーストとスープを予定しています〜 ※写真はイメージです 先ほどゆきちゃん丸瀬家の採れたて人参を受け取りに来てくれました〜😆そんなわけで春人参はモリモ使ってくれるとか🤝たのしみ！ @masuo_coffee きっと明日も冷え込むと思いますのでホット珈琲とトーストで寛ぎにもいらしてくださいね 出店者さん それぞれの投稿やストーリーを要チェック👀✨ あと今回私のブースはカフェ側入って右手に準備しました〜このあとざっくり自宅整理してまだ色々出てきそうな予感…こちらもよろしければ覗いてみてくださいね @juncotori @pierre_de_lune_kayo @hoshikatatumuri @hikariasaki @geeekman_paintings @ad_aya @arum0202 @mochi_aco @____miiiisk @suttoco.kinaco みなさんどうぞよろしくお願いします😊 今回は1日のみの開催になりますのでオープン時は混雑が予想されますー13時ごろからはゆったりと回れると思いますので小さなお子さん連れの方は時間をずらしてお出かけくださいね . 食べれる森シュトレン🌳 \\YARD SALE// 日時 3/7(金)10:00〜15:30 場所 米子市日下689-1 食べれる森シュトレン ※駐車場あります photo @d__vly__2025/03/06に公開- 指定なし1.0%1670YARD SALE お菓子のメニュー🍪🍓🥕🌸 ビスケ 塩麹/柚子ジャムショコラ/金ごま人参ジャム/いちご/黒ごまさつま サンド 大きないちごクリームどら焼き/大きな焼き芋クリームどら焼き/桜/はちみつピーナッツバター クッキー エダムチーズ/バター/ココナッツ ミルキージンジャーココナッツ グラノーラ たくさん焼きますのでどうぞ喫茶時間もたのしみにお出かけくださいね . そして今のところこの日の最高気温が8度…🫨 展示場は暖房がないためかなり寒く感じるかと思います。。みなさん、出店者のみなさんも含めどうぞ暖かい格好でお越しくださいーー！！！ 天気は晴れマークも見えていますのでオープンは大変混雑が予想されます 再度お伝えしますが、ゆっくりご覧になりたい方、小さなお子さま連れの方は13時以降にご来店ください🙇♀️ それではみんなでわいわいとお待ちしています＼(^^)／ . 食べれる森シュトレン🌳 \\YARD SALE// 日時 3/7(金)10:00〜15:30 場所 米子市日下689-1 食べれる森シュトレン ※駐車場あります2025/03/05に公開- 指定なし1.08%1810春のおやつ便のご案内🍪 いちごによもぎ、桜に春人参〜 季節を感じれるような詰め合わせをご用意致します🤭 . まずは銀手坊を炊いた白餡に桜の塩漬けを混ぜた桜餡とクリームチーズをサンドした大きなどら焼きビスケ 日本茶と合わせたくなるような和のサンド〜かぶりついてくださいね そしてことしもいちご園キートスさんより届けていただく真っ赤ないちご〜季節に一度は召し上がっていただきたいシンプルないちごビスケを焼きますね @15en.kiitos 定番金ごま人参ジャムビスケは種と旅をきっかけに今日もイガチク100%で焼き上げることができたのでおやつ便も100％イガチクにチャレンジします✊滋味深い大好きなビスケです おやつ便では初登場なのがロッククッキー！ スタッフはるちゃんが作ってきてくれたロックケーキをアレンジしてシュトレンではバターをショートニングに変えて焼きますよー珍しく生地に薄力粉も合わせているので軽い食べ心地〜こちらは珈琲または紅茶とも相性よいです ケーキは久しぶりに醤油麹を使ってみたらしくるみケーキを〜甘じょっぱいおやつってクセになります…！また定番塩麹ビスケ、エダムクッキー、グラノーラはよもぎバナナを焼きますね 上記8種〜我ながらあれもこれもおすすめおやつ🍪🍪🍪！ 発送は 3/12 3/13 . そして小さなクッキー便も少しだけご用意あります🍪 こちら明日発送！ タイミング良い方いましたら〜週末のおやつにご注文くださいね 只今カート準備中… 今夜21時までにはオープン致します💨 それではたのしみにお待ちくださいね photo @d__vly__(1、4、5、7枚目)2025/03/04に公開- 指定なし1.46%2377明日は群馬サンデールームさんに菓子を並べていただきます🍪 ビスケ 塩麹/くるみ味噌/金ごま人参ジャム ケーキ キャロブ/黒ごまきなこ グラノーラ モカバナナ/よもぎ ロッククッキー抹茶チョコチップ 春人参のビスケどうぞおたのしみに！ @sundayroom2025/03/04に公開- 指定なし0.84%1410来週末はフリーマーケット〜！ 食べれる森シュトレン\\YARD SALE//🌳 . 去年から春の開催も増やし毎回賑わうたのしいイベント〜 わが家も毎回出店していますが、子どもたちのサイズアウトした洋服たちや気に入っているけれど出番が少なくなってしまっているものお客さんとおしゃべりしながら循環できてとてもたのしませてもらっています！ 今回も友人仲間がたくさん出店してくれます＼(^^)／オープン前に出店者さん同士がわいわいしているのを覗けるのもとてもいいし、お客さんが迷われているのを見るとこちらまでわくわくしてきます🤭 . カフェももちろんオープンしますよー 今回もにゃにゃまること升尾珈琲ゆきちゃんと一緒に喫茶を開きます！フードは小さじいちさんの角食パンでゆきちゃんがトースト担当してくれますーまたメニューは決まってきたらお知らせしますね🍞お菓子のメニューもまた改めてお知らせします🍓🥕🍠🍫🤭 @masuo_coffee . さて今回の出店者さんになります @juncotori @pierre_de_lune_kayo @hoshikatatumuri @hikariasaki @geeekman_paintings @ad_aya @arum0202 @mochi_aco @____miiiisk @suttoco.kinaco みなさんどうぞよろしくお願いします😊 今回は1日のみの開催になりますのでオープン時は混雑が予想されますー13時ごろからはゆったりと回れると思いますので小さなお子さん連れの方は時間をずらしてお出かけくださいね どうぞたのしみにいらしてください！ . 食べれる森シュトレン🌳 \\YARD SALE// 日時 3/7(金)10:00〜15:30 場所 米子市日下689-1 食べれる森シュトレン ※駐車場あります photo @daitalou_2025/03/02に公開- 指定なし0.66%1100もうどのシーンを切り取っても最高に楽しかった〜〜＼(^^)／ 種と旅と-西日本編- 〜食べれる森シュトレン〜 足を運んでいただいたみなさん心よりありがとうございました！！！ . 出店者の仲間たちがこの日のためにどきどきわくわくそわそわしながらたくさんの時間をかけて準備してくださいました そのエネルギーがみなさんに伝わってこの日を目掛けて来てくださったこと、1日中賑わいわっちゃわちゃでしたがみんな笑ってたしたのしいがすぎました😆😆友人仲間たちの顔もたくさん！みんなありがとう！ . ざっくり振り返ると。。。 前田さんピッツァはよっしー長ネギピッツァが早々に完売…！キープしてもらった丸瀬家大根ピッツァ…チーズなしのオイルピッツァ開眼してしまいましたー大根をペーストにしてソースにしたりドライにした自家製ツナがアクセントになっていたりまだまだひと手間がこの1枚に盛られていて本当においしかった！前田商店料理ほんっとおいしい〜〜😆 @maeda_shoten_pizza アル・コーヴォのワインは隙間を見て選びにいきましたがそれぞれの瓶の生産者さんの背景は毎回聞き入ってしまう…！小さなグラスで飲み比べとかまたしたいな〜なんて個人的に欲がでたり、１杯目の軽めのスパークリングはぐいぐい飲めてしまいこれは人が集まる時にはいいなぁーなんてお気に入りを見つけれたり良き時間でした〜ワインってもっと気軽で身近なものなのかも！実店舗はパン屋小さじいちさんのすぐ近くですよーぜひ店舗にも行かれてみてくださいねーきっしートークも漏れなくついてきます😆 @al_covo_vino . kazahayaやっさんの渾身の投稿はみなさん読まれましたでしょうか？いや〜言語化できるってすごい！私もこのイベントに寄せて何度も書いては消してを繰り返したでしょうか笑。まだまだ私は落としきれていない素材との向き合い方…！やっさんの思いにみんな何かを感じてこれは食べてみたい〜と来てくださってましたー賄いの珈琲が沁みたこと〜口に含む温度もベストだったし、中深煎りの珈琲豆酸味もほどよくて幸せな一杯ってこんな珈琲だなぁと😇焼き菓子は完売で食べ損ねましたのでまた来てもらいましょう！😆 @kazahayacoffee ・ ラックヒルよっしーは家族で出店してくれました🍠！ポップコーン賄いにいただきましたがいいつまみ〜にもなりました🤝ちびっ子達にも喜ばれてたしよっしーいるととにかく場が和む〜♨️さつま芋のビスケやサンドこれは季節が巡るたびによっしーの素材で焼きたいなぁと！これ目当てのお客さんがいっぱいだったのもうれしかった、農家さんがいてはじめて料理できるってこと改めて噛み締めていますーもう野菜が採れだす時期にはお野菜セットの販売も予定しています🥬この日気がついたらよっしーがいない…後から聞くと種蒔きへと畑に向かっていったとか〜ほんっと尊敬！😆 @luckhill_official そしてルン施術は当日飛び込みの方が次々といらっしゃって施術後カフェに寄ってくださった方が、からだがぽかぽかしていて既に花粉症の辛さが緩和しているのがわかります〜なんてびっくりされていました☺️私も最後にお願いしましたがじんじんじわじわ〜〜緩んでいくのがわかるほど♨️みほさんにも癒されました☺️ルン×kazahaya喫茶はまた改めて開催しまーす😆 @rn.miho . そして丸瀬家丸ちゃん大ちゃんが汗水流しながら、寒さに堪えながら土まみれになりながらの収穫物をいつも以上にみなさんに食べていただき手にしていただきこんなにうれしいことはありません！ @maruseke_official @maruseke_danna 立て続けに焼き上がってくれたイガチク小麦のビスケ達引き続き来週もひとまずチャレンジしてみます😆焼けたらラッキー！この小麦粉バターとの相性良いのであたらしい発想でまた新メニューもできたらなぁと試作したいリストが山積みです🤣 余談ですが遊びにきてくれた農家仲間のサンタファーム夫妻に小麦粉扱いやすさとかどうですか〜？と聞いてみたら、同じように"毎回わっかんな〜い🤣、毎回水分量違うし掴めない〜あははー"と盛り上がれて共感できたことは大収穫🤝サンタさんもスペルト小麦を一文字さんに製粉していただいているので難しい条件が割と一緒だったりするのも分かり合えるポイントでした〜あっ、サンタ×丸瀬の小麦コラボで種からつくるラーメン🍜🍜も計画中です😎 @santafarm.organic . 私は準備肌だったりするのでライブ感にめちゃくちゃ弱い…ですが自然をみたら何が起こるかなんて想定できることなんて実は何ひとつないなぁと 準備したからってその通りにいかないし人間都合で作りやすく失敗しないようにしようとするから自然は壊れてしまう… 小さな循環でも、少しでも気持ちよく美しい景色をこの地球に残していけるよう私たちにできること、改めて考えるきっかけをいただきました！ 奥津さん、鉄平くん素晴らしい機会をありがとうございました！！ さぁて種と旅と西日本編は本日までですよー！！ @tanetotabito2025/03/02に公開- 指定なし1.44%2373—————————————————— 種と旅と 西日本編 -食べれる森シュトレン- ｜日時 3/1(土) 10:00-16:00 ｜場所 鳥取県米子市日下689-1 食べれる森シュトレン —————————————————— いよいよ明日！です😆 ラックヒルよっしーのさつま芋がびっくりするくらいおいしい、、美味！糖化が増し増しでお砂糖なしとは思えない甘み、そして見た目にもきめが整っていて食べたあとのスッキリ感…お菓子にするのはもったいないくらいなのですがたのしく食べていただけたらとじっくり2時間低温ローストした焼き芋+少しの塩+バターで芋餡クリームを作りサンドしました🤭 それともうひとつ昨日のうまく焼けた100%イガチク小麦ビスケの記憶が頭から離れなく、焼き芋ビスケを焼いてみたら呆気もないくらいに焼けてしまってますますイガチク小麦粉がわからなくなっているのですが(笑)こんな立て続けに焼けてしまうことはまたとないかも…！ともうたのしんだもの勝ちだ〜と、仲間の素材と合わせれたこともうれしくて1人浮かれている私です🤩笑 . そしてまたまた前田さんからおいしそうな写真が届く🍕 ラックヒルの長ねぎのピッツァに丸瀬家の大根ピッツァもうまくいったよ〜〜と✊😆 それとkazahayaやっさんとせっかくだから種と旅とデザートプレートやろうとなりました🍪テリーヌに金ごま人参ジャムビスケそしてクッキー2種を一皿にしたセットもどうぞおたのしみに！ ピッツァは混雑時は提供までお待ちいただくこともあるかもしれません〜そんな時はルンに飛び込み施術をしていただいたりアル・コーヴォのワイン堪能するのもいい時間🥳 もうこれ胃袋足りないのは間違いなし… ご家族に友人に仲間達に…みんなみんなで食べ尽くしにいらしてくださーいねー！ @kazahayacoffee @maeda_shoten_pizza @al_covo_vino @luckhill_official @rn.miho @tanetotabito2025/02/28に公開- 指定なし1.27%2120「種と旅と」に寄せて 食べれる森シュトレンの菓子のメニューも決まってきました🍪 夫が種を継いでいる小麦「伊賀築後オレゴン」を一文字うどんさんに石臼で製粉いただいた小麦粉をメインにお菓子を焼きます。 この小麦粉の話は過去に何度も…おそらく5回以上は投稿していますが非常に個性的な小麦粉！大正生まれの軟質種「伊賀筑後」とアメリカの硬質種「オレゴン」をかけ合わせた固定種で日本一のうどん粉とも言われています。 この素材との向き合い方を書かせていただきますね。 灰色がかった色味が特徴的で、香り高く全粒粉かと思うほど。まずは塩麹ビスケを焼こうといつものレシピでやってみるも油を入れただけで生地がまとまってしまい…こんな感覚はじめてだったので量り間違えたのかと思い再チャレンジするもまたしてもうまくいかない。いやこれは計量器が壊れたのか！と気持ちを切り替えて買い直した計量器で作ってみるも油だけで生地がまとまってしまったのでした。油を減らして焼くとびっくりするくらい食感が変わってしまい…100%伊賀築後オレゴン小麦粉で焼くのは難しい、、ただ香りはよくなるしとビスケに関しては2〜5割はくばくの地粉と合わせて焼いています。 それでも毎年新麦の小麦粉が届くたびにひとまず100％伊賀築後オレゴン小麦粉で焼けるのかチャレンジするのですが、過去に1度だけ焼けたのです〜その時の感動とおいしさは今でも鮮明に記憶に残っていますがもう鳥肌もの✨だからその時はよーし今年は全てのビスケイガチク100%で焼ける〜と次の日焼いてみるもまたしても油だけでまとまってしまう…同じ製粉ロットなのに本当にどうしてなんで何がどうなってるの〜〜と今だにわからないことだらけな小麦、、正に作り手の夫の顔が浮かぶほど🤣笑。ただ同時に毎年同じようにいかないことは実は自然なことなんだよなぁ〜意気込んだり頭デッカチになればなるほどうまくいかなかったりするもので、悔しいけど私からみたら何ら昨日と変わらない景色を毎日田畑に立って愛でていられる夫は凄いってことも思ったりします。 この小麦粉と向き合って今年で7年目。 最初はビスケのみに混ぜて使っていましたが、100％イガチクで焼けるお菓子に10種近くあるケーキ、バタークッキー、エダムクッキー、金胡麻クッキー…スタッフのおかげもあって年々少しずつ増えてはきています！ そして今回せっかくのいただ機会だしと久しぶりに100%イガチクで金ごま人参ジャムビスケを今日焼いてみたのですが、や焼けたのです🥹×100！！スタッフみんなで分け合って試食しましたがあぁこのぞわぞわする感じ〜こんな感動は久しぶりのこと！金ごま、人参、甘酒、塩麹…これらの副材料も夫が栽培した素材と言うこともあって同じ土地で育ったもの同士は相性がいいなぁ…ほんとうに滋味深いおいしさです！調子に乗って明日時間が許せば焼き足します🤭うまく形にならない場合はかなり個数限定になります！ まとまりのない文章に前置きが長すぎましたが🙇♀️ 菓子のメニュー ビスケ 塩麹/藤原みそこおじ店に加工いただいた麹が素材の米味噌で焼くくるみ味噌/金ごま人参ジャム/ラックヒルさつまいもの黒ごまさつま クッキー ココナッツ/バター/エダム/ロッククッキー抹茶 サンド 桜/ラックヒルさつまいもの焼き芋バタークリーム ミルキーココナッツジンジャー グラノーラ どうぞおたのしみに！ —————————————————— 種と旅と 西日本編 -食べれる森シュトレン- ｜日時 3/1(土) 10:00-16:00 ｜場所 鳥取県米子市日下689-1 食べれる森シュトレン —————————————————— @kazahayacoffee @maeda_shoten_pizza @al_covo_vino @luckhill_official @rn.miho @tanetotabito #種と旅と #在来種 #伝統料理2025/02/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/種と旅と#種と旅とhttps://www.instagram.com/explore/tags/在来種#在来種https://www.instagram.com/explore/tags/伝統料理#伝統料理0.94%1570出店者である「前田商店」前田さんからもメニューの詳細をご連絡いただいています🍕🍕！ —————————————————— 種と旅と 西日本編 -食べれる森シュトレン- ｜日時 3/1(土) 10:00-16:00 ｜場所 鳥取県米子市日下689-1 食べれる森シュトレン —————————————————— 夫が種を継いでいる小麦「伊賀築後のオレゴン」の小麦粉でこの日のために試作を重ねてくださった1品が出来上がったと〜〜！ ＋の素材もスペシャルなものばかり 黒田五寸人参+藤原くん白味噌+蒜山耕藝きなこ+サンタファーム糠床が合わさると！ そしてピッツァ生地にサンタファームの小麦粉を使い定番マルゲリータとあと数種類ご用意してくれます＼(^^)／ 先ほど丸ちゃん、雪の下に眠らせておいた大根、追加の小麦粉を納品に行きました〜のでうまくいったら大根のピッツァもあるとかないとか🤩 . 何度も連絡くれる前田さん🤝 写真1枚目の一品が形になった瞬間泣きそうになったと〜〜聞いているこちらまで感動…！ みなさん〜！腹ペコでいらしてくださいねーー🤭🤭 @kazahayacoffee @maeda_shoten_pizza @al_covo_vino @luckhill_official @rn.miho @tanetotabito2025/02/27に公開- 指定なし0.83%1380種と多様性について共に考え、それぞれの地の在来種や伝統料理を味わう祝祭「種と旅と」 いよいよ食べれる森シュトレンでの開催も間近となってきました！ —————————————————— 種と旅と 西日本編 -食べれる森シュトレン- ｜日時 3/1(土) 10:00-16:00 ｜場所 鳥取県米子市日下689-1 食べれる森シュトレン —————————————————— 出店者さんであるkazahaya coffeeやっさんよりデザートの写真を送っていただきました！ 1枚目は塩麹マフィン 夫の栽培した伊賀築後オレゴン小麦粉で焼き上げた植物性素材のマフィン 2〜3枚目はチョコレートテリーヌ 古来種のカカオ豆が素材となるチョコレートを使って焼き上げている生チョコのようなケーキ また伊賀築後オレゴン小麦粉でブラウニーもご用意いただけるようです😆 素材についてはkazahayaさんアカウント是非ご覧くださいねー！読み応え抜群です🤝 とにかくおいしそうでたのしみ＼(^^)／ @kazahayacoffee @maeda_shoten_pizza @al_covo_vino @luckhill_official @rn.miho @tanetotabito #種と旅と #在来種 #伝統料理2025/02/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/種と旅と#種と旅とhttps://www.instagram.com/explore/tags/在来種#在来種https://www.instagram.com/explore/tags/伝統料理#伝統料理0.91%1520【価格改定のお知らせ】 いつも食べれる森シュトレンをご利用いただきありがとうございます ここ数年材料費、資材などの高騰が続いておりましたが、さらに今年に入ってからも値上げの連絡が重なりまして現在の価格を維持することが難しくなってきました 大変心苦しい決断とはなりますが3月より価格改定とさせていただきます 主に20円〜50円の値上げ、ケーキ、キューブクッキーやロッククッキーなど一部改定なしのものもあります お客さまには御負担をおかけしますが、品質を下げることなく満足していたけるよう努めますのでご理解のほどよろしくお願い致します2025/02/25に公開- 指定なし1.21%2020<前へ1...2345678...20>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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