あなた想いのお弁当GAJYUMAARU

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最終更新日: 2025/06/27

あなた想いのお弁当GAJYUMAARU

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【新店舗OPEN・業務拡大につきスタッフ募集】株式会社Positive Food Worksでは、新店舗OPEN/業務拡大につき下記勤務地のアルバイトスタッフを募集致します✨ 弊社の企業理念【EAT POSITIVE】〜食べる事は美味しく楽しく健康である事〜に共感して一緒に盛り上げてくれる方お待ちしております🔥 【GAJYUMAARUセントラルキッチン】勤務地新宿区愛住町19-24-3階（都営新宿線曙橋駅より徒歩3分）勤務日時月曜日〜金曜日の中で週3から週5 ①朝7時〜12時（実働5時間） ②朝7時〜16時（休憩1hの実働8時間）時給 ¥1100スタート（経験により優遇）仕事内容お弁当の盛り付け作業、お惣菜の小分け、調理補助【GAJYUMAARU等々力店】オープニングスタッフ勤務地世田谷区等々力2-34-12 （東急大井町線等々力駅から徒歩３分）勤務日時月曜日〜日曜日の中で週3から週5 ①朝7時〜12時（実働5時間） ②朝7時〜16時（休憩1hの実働8時間）時給 ¥1100スタート（経験により優遇・社員雇用あり）仕事内容お弁当の盛り付け作業、お惣菜の小分け、調理補助、接客面接ご希望の方は、Instagramプロフィール欄の詳細＆応募のURLよりエントリーお願い致します。沢山のご応募心よりお待ちしております🥰 #求人募集 #求人募集中 #曙橋

2023/01/21に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/求人募集#求人募集https://www.instagram.com/explore/tags/求人募集中#求人募集中https://www.instagram.com/explore/tags/曙橋#曙橋

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【パーティーWEEK】怒涛のケータリングラッシュがようやく終わってひと段落個包装対応などコロナ前とは少し変わった事もあるけど、ケータリングの忙しさが戻ってきたかないや以前よりも忙しいかも　笑でも対面でのイベントやケータリングはやっぱり楽しい‼︎ 来週からお節の仕込みに入ります。お節のオーダーも去年より大幅に増えて嬉しい限り心を込めて作ります💪 さあ今年も残りわずか楽しんで参りましょう

2022/12/25に公開gajyumaaru_kagurazaka 日本東京都

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🎄今年のクリスマスも、みんなでおいしく🎄 みなさまこんにちは！ GAJYUMAARU牛込神楽坂店店長のYUIです🎅✨ 昨年も大好評いただきました、 Gajyumaaruのグルテンフリークリスマスケーキが今年も登場！🎂✨🎂✨🎂✨ 今年はなんと、２種のクリスマスケーキが登場です。オーガニック素材をふんだんに使用し、子どもから大人までみんなで美味しく楽しめる、特別なケーキをお楽しみください♪ ご予約は牛込神楽坂店オンラインショップ「BASE」から承っております！（トップハイライト画面　URLより飛べます✌）お受け取りは12/24店頭受け取り or 12/23~12/24　冷凍クール便での全国発送どちらかをお選びいただけます。特別なクリスマスに、特別なケーキを。数量限定、予定数に達した時点で締め切りとなりますので、今すぐチェックしてくださいね〜😘❣️ 【A】Xmas プレミアム・ショコラ　直径約15cm チョコムースにアングレーズソースを混ぜ、チョコの酸味を抑え、お子様も美味しく食べられるまろやかな味わいのショコラムースケーキです。ケーキの中もリッチな味わい仕立てに。土台となる部分には、香り高いアーモンドを混ぜ込んだショコラのスポンジ生地、ビスキュイショコラを。更にその上には有機いちごと有機ラズベリーを混ぜ混んだ、果実の甘酸っぱさが美味しい、ベリームースを。周りには平飼い卵のカスタードクリームを混ぜ込んだ、まろやか仕立てのショコラムース。何層にも重なる贅沢な味わいは、一口食べると幸せな気持ちになること間違いなし♪ 【B】Xmas プレミアム・ホワイトショコラ　直径約15cm アングレーズソース入りのホワイトチョコムースはふんわりとやさしい甘さのホワイトショコラムース仕立てに。フランボワーズパウダーを入れたピンクのグラサージュは真っ白なホワイトクリスマスを思わせる、可愛らしさに。ケーキの中もリッチな味わい仕立てに。土台となる部分には、香り高いアーモンドを混ぜ込んだショコラのスポンジ生地、ビスキュイショコラを。更にその上には有機いちごと有機ラズベリーを混ぜ混んだ、果実の甘酸っぱさが美味しい、ベリームース。アンビバージュには有機ラズベリーのピューレを使用することで、酸味とベリーのつぶつぶ食感を楽しめます♪

2022/11/14に公開gajyumaaru_kagurazaka 日本東京都

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【がじゅまーるの自然派お節】こんにちは！😃 がじゅま〜る店主のマサオです‼️ いつもGAJYUMAARU牛込神楽坂店をご利用頂き誠にありがとうございます‼️ 本日は年末のご案内です🙇‍♂️ 昨年非常に好評頂きました【🎍GAJYUMAARU自然派お節🎍】今年も数量限定で、完全予約販売させて頂きます✨ 「ひとつひとつ丁寧に作ったのが伝わってきて、凄く幸せな気分になりました」「子供があまりお節を食べないんですけど、美味しい！ってほとんど食べちゃいました！」「どれも優しい味わいで、健康的な一年が迎えられるなぁと嬉しくなりました♪」等々、沢山の嬉しいお言葉を頂きました🙏✨ スタッフ総出で一つ一つ心を込めてお作りしましたので、皆様に喜んで頂き、こちらこそ幸せな気持ちを頂きました！✨ 素敵なお客様とのご縁に、日々感謝の気持ちでいっぱいです！いつも有り難う御座います！今年も当店の自然派お節で、新しい一年の健康を祈願し、多くの福を招き入れましょう！✨ 定数に達した時点で締め切らせて頂きますので、どうぞお早めのご予約を！😊何卒よろしくお願いいたします！店主Masao ※グルテンフリー対応も可能です ------------------------------------------ 【ご予約方法】 LINEもしくはInstagramより『おせち希望』と一言メッセージをお送りください。こちらから折り返しご連絡させて頂きます！【ご予約期間】 2022/11/7〜2022/12/16 ※予定数に到達した時点で締め切りとさせて頂きます【お支払い】自然派お節　¥25000（税別）事前振り込みもしくは12/23までに店頭でお支払い【商品の受け渡し】 12/31 牛込神楽坂店頭受け渡し　12-15時また今年は配送希望のご要望も多かったため、当日配送もさせて頂きます！【当日配送】 12/31 12-17時の間でのお届け【配送地域】　新宿区、港区、渋谷区、文京区、千代田区【配送料】一律¥2000 ------------------------------------------

2022/11/12に公開gajyumaaru_kagurazaka 日本東京都

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【ワインセミナーへケータリング】 @shiawasewineclub 様が主催するカリフォルニアワインセミナーへケータリングワインとのペアリングを考えたピンチョスフードと葡萄🍇をイメージした装花でテーブルコーディネート致しました🍷 Direction & Food Design : @masao.kamimoro Flower Coordinate : @aoyama_ohananojoe Concept Design : @gajyumaaru_yui Sweets Design : @natural_sweets.yuu

2022/09/20に公開TRUNK（HOTEL）日本東京都

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【フィンガーフード】お肉系が食べたいヘルシーな感じがいいビール🍺に合う感じでワイン🍷と合わせたいなどなどパーティーのコンセプトに合わせたフードコーディネートをご提案 GAJYUMAARUのピンチョスフードで素敵なひと時を演出致します✨ #PositiveFood #自然派ケータリング #ピンチョスフード #パーティーフード #テーブルコーディネート #オーガニック #ケータリング #ケータリング東京 #がじゅまーる #GAJYUMAARU

2022/09/15に公開gajyumaaru_kagurazaka 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/PositiveFood#PositiveFoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然派ケータリング#自然派ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピンチョスフード#ピンチョスフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/パーティーフード#パーティーフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/テーブルコーディネート#テーブルコーディネートhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング#ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング東京#ケータリング東京https://www.instagram.com/explore/tags/がじゅまーる#がじゅまーるhttps://www.instagram.com/explore/tags/GAJYUMAARU#GAJYUMAARU

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【セントラルキッチンスタッフ（調理）募集！】こんにちは！gajyumaaruのYUIです🌿 お陰様で牛込神楽坂店でのスタッフ募集には多くの方がご応募くださり、新たに3名のスタッフさんが、がじゅま〜るFamilyとしてお客様をお迎えしております！ご応募ありがとうございました☺️ さてさて！只今GAJYUMAARUのキッチン👩‍🍳では業務拡大のため、日々共に愛情たっぷりお料理をしてくださる仲間を募集中です♪ セントラルキッチンでは日々お弁当の向こう側にいる方を想いながら、たくさんのお弁当をひとつひとつ手作りでお作りしております🍱 主なお仕事内容としては、 🌿食材カットの調理補助 🌿簡単な調理 🌿お弁当のデリの小分けなどなど！大量にひたすら野菜を切ったり、タレを配合したり、デリを沢山小分けしたりなど、細やかな作業をひたすら集中してお仕事ができます👩‍🍳✨ お客様との直接的な関わりは少ないですが、何よりも日々多くの方々の健康と食を、私たちのお弁当が支えているという使命感や達成感を感じられる、やりがいのあるお仕事です😊 🌿細やかな作業をすることが好き！ 🌿料理、食べることが好き！ 🌿明るく元気！ 🌿体力に自信があります！ 🌿オーガニック、自然食品が好き！ 🌿人を喜ばせることを考えるのが好き！というあなた😊 是非私たちと一緒に、毎日を楽しく気持ちよく働きませんか？興味がある方は、ストーリーハイライト（ホーム画面）の、リンクを貼っている応募ページからぜひお気軽にご連絡くださいませ♪ 新たな出逢いを、スタッフ一同こころよりお待ちしております！😊

2022/09/06に公開- 指定なし

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【WEDDING CATERING】新郎新婦さんの御縁がトランプとの事で赤と黒のカラーでまとめたフィンガーフードやトランプ柄♣️♥️♠️♦️のピッグや装飾でコーディネートさせて頂きました 90名様 @soko_station_146

2022/08/30に公開Soko station 146 日本東京都

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【牛込神楽坂店2周年記念弁当】皆様のおかげでORGANIC DELI GAJYUMAARU牛込神楽坂店が8月で2周年を迎える事が出来ました‼︎ 本当にありがとうございます😊 8月一杯は期間限定の店内感謝SALEの他 2周年記念スペシャル来福弁当の販売を致します✨ スペシャル来福弁当の内容は全ての方角から幸せを引き寄せ、邪気を払ってくれると言われている八角形のお弁当容器に、末広がりという縁起の良い8本足のタコを使ったタコ飯‼︎ORGANIC DELI 8種類‼︎ 店主とスタッフ全員の感謝の気持ち大盛りという盛り沢山の縁起の良い内容となっております食べたら元氣に‼︎ 口福訪れる事間違いなし👍 是非皆様のご来店お待ちしております‼︎ そして感謝の気持ちお伝えさせて下さい‼︎

2022/08/01に公開gajyumaaru_kagurazaka 日本東京都

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☆レシピあり☆夏のキャンプ場で作りたい🏕爽やかレモンマスタードマリネ先日は南伊豆へキャンプに行ってきました🏕 いつもキャンプに行くと肉🥩や炭水化物🥪が多めになるので今回は味も見た目も爽やかなビールや白ワインに是非合わせて欲しい簡単和えるだけのマリネサラダを作ってみたよ🤙 いや〜それにしても外で食べるご飯も外で作る料理も最幸に気持ちいい🍻 ロケーション @南伊豆夕日ヶ丘キャンプ場【材料】 ●ボイルイカ　好きなだけ ●人参千切り　1本 ●きゅうり千切り　1本 ●新玉ねぎ　1/2個 ●レモン輪切り　1/2個 ●ディル　適量【マリネ液】オリーブ油　大2 米酢　大1 レモン汁　大1 甜菜糖　大1 粒マスタード　小2 塩　ひとつまみ【作り方】 ①人参、きゅうりは千切りにして塩揉みし10分ほど置いておく ②イカは輪切り、新玉ねぎは極薄い千切り、レモンは輪切りにする ③調味液を混ぜる ④人参てきゅうりの水気を良く搾り、全ての材料をいれて調味液と混ぜ合わせて完成♫ #PositiveFood #キャンプ飯 #自然派ケータリング #ピンチョスフード #パーティーフード #オーダーメイドケーキ #テーブルコーディネート #オーガニック #ケータリング #ケータリング東京 #がじゅまーる #GAJYUMAARU #オーガニック好きと繋がりたい

2022/06/07に公開南伊豆夕日ヶ丘キャンプ場日本静岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/PositiveFood#PositiveFoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャンプ飯#キャンプ飯https://www.instagram.com/explore/tags/自然派ケータリング#自然派ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピンチョスフード#ピンチョスフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/パーティーフード#パーティーフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーダーメイドケーキ#オーダーメイドケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/テーブルコーディネート#テーブルコーディネートhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング#ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング東京#ケータリング東京https://www.instagram.com/explore/tags/がじゅまーる#がじゅまーるhttps://www.instagram.com/explore/tags/GAJYUMAARU#GAJYUMAARUhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック好きと繋がりたい#オーガニック好きと繋がりたい

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【韓国アイドルの皆さまへの、サポート弁当】韓国ではファンの方達が好きな芸能人のためにする活動を「サポート」と呼ぶそうで、近年ではお弁当を差し入れするサポート弁当が発達しているそうです✨ 今回は韓国アイドルのみなさまへのサポート弁当をファンの方達からご依頼頂き、 GAJYUMAARUでお作りさせて頂きました😊 食べやすいようにピンチョス系でまとめたランチBOXはとっても可愛いくなりましたよ〜✨ #PositiveFood #ケータリング料理 #自然派ケータリング #ピンチョスフード #パーティーフード #オーダーメイドケーキ #テーブルコーディネート #オーガニック #ケータリング #ケータリング東京 #がじゅまーる #GAJYUMAARU #オーガニック好きと繋がりたい

2022/06/01に公開gajyumaaru_kagurazaka 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/PositiveFood#PositiveFoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング料理#ケータリング料理https://www.instagram.com/explore/tags/自然派ケータリング#自然派ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピンチョスフード#ピンチョスフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/パーティーフード#パーティーフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーダーメイドケーキ#オーダーメイドケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/テーブルコーディネート#テーブルコーディネートhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング#ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング東京#ケータリング東京https://www.instagram.com/explore/tags/がじゅまーる#がじゅまーるhttps://www.instagram.com/explore/tags/GAJYUMAARU#GAJYUMAARUhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック好きと繋がりたい#オーガニック好きと繋がりたい

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☆SNSで話題の麻薬◯◯作ってみた☆ これ最近SNSを開けば皆んな作っているので食べたくなって作ってみました🤙 ご飯戦闘力高めなので、ご飯食べすぎ注意🤣 【材料】※卵6個分卵　　　　　　　　6個長ねぎの白い部分　1本分長ねぎの青い部分　適量（好きなだけ）にんにくすりおろし　一片くらい白いりごま　　　　大さじ2 醤油　　　　　　　100ml 水　　　　　　　　100ml 甜菜糖　　　　　　大さじ3 糸唐辛子　　　　　お好みで【作り方】 ① 半熟卵を作る沸騰したお湯に卵をそっと入れて6分30秒茹でる。（上手く茹でるコツは、温度差で割れないように卵を常温に戻す事と、茹でるお湯にお酢を入れる事。お酢にはタンパク質を凝固する働きがあるので、卵にヒビが入った時に中身が飛び出ずらくなります）冷水にとり、良く冷やしてから殻をむく。(水の中でむくと綺麗にむけます) ② 長ねぎをみじん切りにする。卵が6個入る大きさの容器に、長ねぎ、白いりごま、にんにく擦りおろし、醤油、水、甜菜糖を入れてかき混ぜる。 ③ ゆで卵を加えて、卵がひたひたになるくらいがベスト。少し顔が出るならばラップを被せておく。容器に蓋をして、冷蔵庫で一晩漬ける。ちなみに卵は朝に食べる事によって代謝がアップすると言われています。代謝が良くなると血流の流れがスムーズになり、体内に溜まる老廃物も排出する事が出来るので、肌のトラブルを防ぎ瑞々しい肌をキープする事が出来ますよ✨ #PositiveFood #ケータリング料理 #自然派ケータリング #ピンチョスフード #パーティーフード #オーダーメイドケーキ #テーブルコーディネート #オーガニック #ケータリング #ケータリング東京 #がじゅまーる #GAJYUMAARU #オーガニック好きと繋がりたい

2022/04/19に公開gajyumaaru_kagurazaka 日本東京都

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【ピンチョスケータリング】こんにちは！がじゅま〜る店主のMASAOです🤙 先日は企業様の新しいサービスのローンチパーティーのケータリングでした🎉 立食パーティーという事で摘みやすいピンチョスフードと、春らしく桜を使用したテーブルコーディネートそして企業様のブランドロゴをアイシングクッキーであしらったスクエアケーキもご用意させて頂きました🍰🍰🍰 社員の方からはフードもケーキも全て美味しくて感動したとの御礼のメールまで😭😭 仕込みやケーキをひたすら作ってくれたGAJYUMAARUスタッフのお陰です✨ 最近は仕込みをスタッフのみんなが頑張ってくれるお陰で、メニュー開発や新しい食材の調達、新しいケータリングサービスの企画などに自分達の時間を使えるようになりどんどんGAJYUMAARUの自然派ケータリングやフードがパワーアップしています💪 色々なシチュエーションでご要望に沿ったケータリングをご提案させて頂きますので、是非お気軽にご相談下さいませ😉 #PositiveFood #ケータリング料理 #自然派ケータリング #ピンチョスフード #パーティーフード #オーダーメイドケーキ #テーブルコーディネート #オーガニック #ケータリング #ケータリング東京 #がじゅまーる #GAJYUMAARU #オーガニック好きと繋がりたい

2022/04/07に公開gajyumaaru_kagurazaka 日本東京都

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☆レシピあり☆パプリカと蓮根の甘辛炒め美肌や風邪の予防、疲労回復などに効果があるといわれるビタミンC あまり知られていませんが、蓮根にはビタミンCが多く含まれている上に、熱に弱いビタミン類を蓮根の主成分のデンプンが守ってくれるので加熱しても壊れにくいとされています。かの世界三代美女と言われた楊貴妃は、蓮根と同様の栄養素を含む蓮の花で作る蓮茶を愛飲していたそうです。他にも抗酸化作用や高血圧予防、むくみや便秘の解消など、レンコンには健康や美容の効能があり、昔から漢方薬としても使用されるほどそんな美容効果の高いアンチエイジングフードの蓮根を使用した、GAJYUMAARUのお惣菜でも人気のレシピをご紹介♫ 【材料】 ●蓮根　200g ●赤パプリカ　1/2 ●黄パプリカ　1/2 片栗粉　適量白胡麻　適量胡麻油　適量【調味液】甜菜糖　大1.5 醤油大1.5 米酢大1.5 【作り方】 ①蓮根は約1cm幅の半月切りにして酢水に浸す ②パプリカはひと口大にカットする ③蓮根の水気をよく切って片栗粉を満遍なくまぶす ⑤多めの胡麻油で蓮根を揚げ焼きして、半分くらい火が通ったらパプリカも入れて火が通るまで炒める ⑥調味液を入れて水分が飛んだら白胡麻を入れてサッと和えて完成♫ GAJYUMAARU 店主マサオ #PositiveFood #ケータリング料理 #自然派ケータリング #ロケ弁 #アンチエイジング #ダイエットレシピ #テーブルコーディネート #オーガニック #ケータリング #ケータリング東京 #がじゅまーる #GAJYUMAARU #オーガニック好きと繋がりたい

2022/03/22に公開gajyumaaru_kagurazaka 日本東京都

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【🍰知ってましたか⁉️😳Uberで頼めるんです❗️】．．知ってましたか⁉️ gajyumaaruのお弁当はもちろん、スイーツまでUberで頼めることを〜〜！😳👏 食後ってなんだか甘いものが食べたくなりませんか🥺？ (お腹いっぱい食べても、別腹という謎のスペースが突如現れる😇✌️) 甘いものの癒し効果は絶大ですよね😩❣️ 美味しいごはんとデザートがあれば午後も明日も、もっと頑張れる！ gajyumaaruのスイーツは白砂糖不使用！かつグルテンフリーのものもあります♪ 血糖値の乱高下なく、ゆるやかに美味しく午後を過ごすひと時を💖 ▶︎オリジナルスイーツは3種類 🍌有機バナナたっぷりバナナブレッド🍌 ☕️優しい甘さのグルテンフリーティラミス🍰 🌸ふわっと軽い口溶けグルテンフリー米粉のロールケーキ🧁 どれもこだわりの有機食材を中心に、心に身体に優しいスイーツとなっています🌿 あなたの好み、気分に合わせてお好きなものをお選びいただけます☺️✨ UberEatsを使ってぜひgajyumaaruのスイーツを GET✌️してくださいね♪ もちろん、 📍gajyumaaru牛込神楽坂店 @gajyumaaru_kagurazaka にてお買い求めも頂けます✌️ 店頭ではお弁当とセットでお買い求め頂くと、 100円お得なスイーツ割も❣️ ぜひこの機会にがじゅまーるスイーツをお試しくださいね☺️

2022/03/16に公開gajyumaaru_kagurazaka 日本東京都

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☆レシピあり☆新玉ねぎのトロトロステーキ牛込神楽坂店でも人気‼︎今が旬の新玉ねぎのステーキ♫ 血液をサラサラにしてくれる効果のある【硫化アリル】、ポリフェノールの一種で強い抗酸化作用のある【ケルセチン】、血糖値の抑制や腸内環境を整えてくれる【オリゴ糖】を多く含む新玉ねぎは、まさにアンチエイジングフードケルセチンは脂肪の吸収を抑えてくれるからダイエット効果も抜群👍 世に溢れている美容や健康情報は沢山あるけど、まずは毎日食べる食事で、身体の中から変えていく事が1番大切‼︎ 新玉ねぎのステーキを食べながら血液がサラサラになってるーとか今脂肪の吸収を抑えてくれてるーとか腸内環境整ったわーとか新玉ねぎの美容、ダイエット効果を感じながら食べると更に効果大だから試してみてね😉笑【材料】 ●新玉ねぎ　2個 ●グラスフェッドバター　24g 【調味液】ニンニク微塵切り　10g 醤油　大1 味醂　大1 酒　　大1 水　　大1 甜菜糖　ひとつまみ #PositiveFood #ケータリング料理 #自然派ケータリング #ロケ弁 #アンチエイジング #ダイエットレシピ #テーブルコーディネート #オーガニック #ケータリング #ケータリング東京 #がじゅまーる #GAJYUMAARU #オーガニック好きと繋がりたい【作り方】 ①新玉ねぎは横半分に切ります。ニンニクは微塵切りにします。 ②フライパンにバターを入れて温め、新玉ねぎを中火くらいで炒めていきます。 ③焼き色がついたら裏返して、酒大2を入れて蓋をして五分ほど酒蒸しします ⑤蒸し終わったら調味液を入れて、トロミがついたらフライパンをゆするようにしてタレを絡ませます。 ⑥お気に入りの器に移して、最後に鰹節とスプラウトを盛り付ければ完成です♫ GAJYUMAARU 店主マサオ

2022/03/11に公開gajyumaaru_kagurazaka 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/PositiveFood#PositiveFoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング料理#ケータリング料理https://www.instagram.com/explore/tags/自然派ケータリング#自然派ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロケ弁#ロケ弁https://www.instagram.com/explore/tags/アンチエイジング#アンチエイジングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイエットレシピ#ダイエットレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/テーブルコーディネート#テーブルコーディネートhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング#ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング東京#ケータリング東京https://www.instagram.com/explore/tags/がじゅまーる#がじゅまーるhttps://www.instagram.com/explore/tags/GAJYUMAARU#GAJYUMAARUhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック好きと繋がりたい#オーガニック好きと繋がりたい

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☆レシピあり☆フワッフワ牛時雨煮こんにちは！！ GAJYUMAARU店主の MASAOです😄 本日は牛込神楽坂店でも人気のグラスフェッドビーフで作るフワッフワでジューシーな牛時雨煮のレシピを紹介🤙 牛時雨煮って味が良く染み込むまで煮込むから牛肉がギュッと硬くなってしまいがちなんだけどこのやり方だと時短にもなってフワッフワの時雨煮が出来るから是非作ってみてね😉 【材料】 ● グラスフェッドビーフバラ肉 200g ●生姜20g 【調味液】水　大さじ4 酒　大さじ4 醤油　大さじ2 味醂　大さじ2 甜菜糖　20g 【作り方】 ① 牛肉は食べやすい大きさに切る。熱湯にサッとくぐらせ（湯通し）、ザルにあげるポイント牛肉を湯通しする事によってお肉の臭み・余分な脂分・灰汁を落とすことができます ②生姜は皮をむいて千切り ③ フライパンに調味液を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にする。少し煮詰まったら1の牛肉と生姜を加えて、煮汁がほぼなくなるくらいまで煮る。ポイント肉を堅くせず、しっかりした味に仕上げるため、煮汁を煮詰めてから肉を加える事によって、火が入り過ぎるのを防ぐ #ケータリング料理 #自然派ケータリング #オーガニック #新宿デリバリー #東京デリバリー #ロケ弁 #がじゅまーる #GAJYUMAARU #オーガニック好きと繋がりたい #仕出し #テーブルコーディネート #フードコーディネート #あなた想いのお弁当 #ASMR #レシピ動画 #美容レシピ

2022/03/08に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング料理#ケータリング料理https://www.instagram.com/explore/tags/自然派ケータリング#自然派ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿デリバリー#新宿デリバリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京デリバリー#東京デリバリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロケ弁#ロケ弁https://www.instagram.com/explore/tags/がじゅまーる#がじゅまーるhttps://www.instagram.com/explore/tags/GAJYUMAARU#GAJYUMAARUhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック好きと繋がりたい#オーガニック好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/仕出し#仕出しhttps://www.instagram.com/explore/tags/テーブルコーディネート#テーブルコーディネートhttps://www.instagram.com/explore/tags/フードコーディネート#フードコーディネートhttps://www.instagram.com/explore/tags/あなた想いのお弁当#あなた想いのお弁当https://www.instagram.com/explore/tags/ASMR#ASMRhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ動画#レシピ動画https://www.instagram.com/explore/tags/美容レシピ#美容レシピ

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☆レシピあり☆サーモンのエスカベッシュ牛込神楽坂店のお惣菜でも人気の美肌効果抜群のサーモンエスカベッシュ♫ アンチエイジングにとても効果のある栄養素アスタキサンチンが多く含まれる鮭を使った簡単レシピ！簡単で美味しくて美肌になれるなんて😍😍 作るしかないよね😉 【材料】 ●生鮭切り身　2切れ ●紫玉ねぎ　1/4個 ●黄色パプリカ　1/4 ●ディル　適量 ●片栗粉　適量【マリネ液】りんご酢　大さじ6 ※米酢でも良いけど、りんご酢が爽やかな酸味で旨いのよ👍 甜菜糖大さじ2 【作り方】 ①紫玉ねぎは極薄切り、パプリカも薄切り ②鮭の水分をキッチンペーパーなどで拭いてから、塩胡椒する ③調味液を混ぜとく ④鮭を一口大に切って、片栗粉をまぶし170度で約2分ほど揚げる ⑤油をよくきってから、暖かいうちにマリネ液に絡めて、紫玉ねぎとパプリカと一緒に冷蔵庫で一時間くらい馴染ませる ⑥最後にディルを飾って完成 GAJYUMAARU 店主マサオ #ケータリング料理 #自然派ケータリング #オーガニック #新宿デリバリー #東京デリバリー #ロケ弁 #がじゅまーる #GAJYUMAARU #オーガニック好きと繋がりたい #仕出し #テーブルコーディネート #フードコーディネート #あなた想いのお弁当 #ASMR #レシピ動画 #美容レシピ

2022/03/04に公開- 指定なし

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☆レシピあり☆スキレットで焼くパリパリチキンステーキこんにちは！！ GAJYUMAARU店主の MASAOです😄 ようやく暖かい日がチラホラ出てきた最近☀️ 今月は今年初のキャンプだー🏕⤴️⤴️⤴️ て事で少し浮かれています今日はキャンプ飯🏕で一番作ってるかもしれない超簡単！！なんだけどびっくりするほど美味しい😋 皮はパリパリ、身は柔らかジューシーな鶏もも肉のステーキ＆肉汁たっぷりの照り焼きオニオンソース🍖 のレシピを紹介🤙 ポイントをおさえるだけで本当に美味しく簡単に焼けるから是非作ってみてね【材料】 ●鶏もも肉１枚 ●オリーブオイル大１ ●玉ねぎのみじん切り1/4個【調味液】醤油大さじ1 味醂大さじ1 甜菜糖大さじ1 酒大さじ1 ※1:1:1:1が失敗しない照り焼きダレ黄金比率【作り方】 ①鶏肉の水分をキッチンペーパーで良く拭く ※しっかり水分を拭く事で皮をパリパリに仕上げる事が出来ます。余裕があったら皮以外の身の部分だけラップでくるんで、冷蔵庫で半日休ませると、皮の部分が良い感じに乾燥してパリッパリに仕上がります ②焼く直前に塩を振ります ③冷たい状態のスキレットに油をひいて、皮にまんべんなくつくように油を伸ばして、弱火で10分ほど火を入れていきます。（冷たい状態からゆっくり火を入れていくコールドスタートがポイント👍このコールドスタートする事によって、お肉の焼き縮みを防いで、皮の水分もしっかりと飛ばしてカリカリにする事が出来ます） ④皮面がパリッとしたら裏返して2分さらに焼いて取り出し、余熱で火を入れる為休ませます。 ⑤旨味たっぷりの肉汁のついたスキレットに、玉ねぎのみじん切り、調味液を入れて煮詰めていきます ⑥オニオンソースが良い感じに煮詰まったら、パリパリの鶏肉にかけて完成です✨ 鶏肉の皮が苦手って人でも全然食べれちゃう‼︎ パリパリ香ばしい皮とジューシーな肉汁がオニオンソースと相性抜群なので、是非お試しあれ😉 #PositiveFood #ケータリング料理 #自然派ケータリング #キャンプ飯 #キャンプ好きと繋がりたい #スキレット料理 #テーブルコーディネート #オーガニック #ケータリング #ケータリング東京 #がじゅまーる #GAJYUMAARU #オーガニック好きと繋がりたい #オードブル

2022/03/02に公開- 指定なし

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【POSITIVE FOODお届け致します】食べて元気になるのは勿論見てテンションが上がったりその場にいる人達のランチタイムや食空間をパッと盛り上げてくれるそんな美味しくて華やかな✨✨ アッパー⤴️⤴️なFOODを僕らはPOSITIVE FOODって呼んでます大切な人達と食べる大切なひとときの大切な食空間へ GAJYUMAARUのPOSITIVE FOODはいかがですか？ #PositiveFood #ケータリング料理 #自然派ケータリング #ピンチョス #結婚式 #結婚式ケータリング #レセプションパーティー #テーブルコーディネート #オーガニック #ケータリング #ケータリング東京 #がじゅまーる #GAJYUMAARU #オーガニック好きと繋がりたい #オーガニックライフスタイル #オードブル手作り

2022/03/01に公開- 指定なし

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