Yukiko Nakajima｜Gluten Free Food Creator

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最終更新日: 2026/04/02

Yukiko Nakajima｜Gluten Free Food Creator

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*** 【 Thank you for all your support in 2024!!】今年も間もなく終わろうとしています。 1月のシンガポールでのマスタークラスに始まり、製菓専門校での授業の機会もいただき充実した一年でした。毎月の月替わりお菓子教室や LAB CLASS インストラクタークラスお菓子の販売を目指すクラスなどなど様々なクラスを開催し、国内外からたくさんの生徒様にお越しいただき、出会えたことに心から感謝しています🥰 美味しいお菓子を作って楽しい時間を過ごすこと。それが長い間、自分一人の趣味としての楽しみでした。今、こうしてお仕事として皆様とお菓子作りの経験を共有できることで美味しさ、楽しさは何百倍何千倍にもなって日々に輝きをもたらしてくれています。 2025年もさらに美味しいお菓子が作れるよう練習に励むとともにお菓子教室を通してお菓子作りのある暮らしの素晴らしさを知っていただけるように丁寧にお伝えしていきたいです。初めてお菓子を作った日のときめきをこれからもずっと忘れずに頑張りたいと思います。今年もお世話になり本当にありがとうございました😊 来年もどうぞよろしくお願いいたします✨ #glutenfree #米粉 #グルテンフリー #米粉お菓子教室

2024/12/31に公開Comeconoco Gluten-free Laboratory & Cafe -米粉専門カフェ天満橋日本大阪府

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*** 【クリスマスweek突入🎄✨】年に一度のこの期間🫣 いよいよ明日からご予約のクリスマスケーキのお渡しが始まります。スタッフ一同、心を込めて製造・接客がんばります🤗 ご予約いただいているお客様よろしくお願いいたします🥰 *** 先週は、一足お先にクリスマス気分🎄 一人厨房に立て篭もりプラントベースなクッキー缶の製造に励んでいました。 👦🏻が寝た後で夜な夜な製造する日々、やりがいのある作業でした。のろのろ少しずつ作りながらも何とかたくさん完成🙌 そろそろご注文いただいたお客様の元に到着する頃です🎁 美味しく召し上がっていただけますように… お菓子の先に、お客様の笑顔や楽しい時間が広がりますように…❤️ 皆さま良いクリスマスをお過ごしください♪ #米粉 #グルテンフリー #glutenfree #plantbased #クッキー缶 #お取り寄せスイーツ

2024/12/22に公開Comeconoco Gluten-free Laboratory & Cafe -米粉専門カフェ天満橋日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/plantbased#plantbasedhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー缶#クッキー缶https://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せスイーツ#お取り寄せスイーツ

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*** 【クリスマスの米粉お菓子🍰】今年も気づいたらクリスマスシーズン🎅 スタジオでは米粉シュトレンやショートケーキリースタルトなどクリスマスのお菓子のレッスンを開催中です🥰 一年の締めくくりに思い出に残るお菓子を作れたらと思います。カフェ店舗 @comeconoco_glutenfree_cafe で販売するクリスマスケーキは間もなくご予約受付を終了します💦 心を込めて美味しいお菓子を作ってお客様にお届けすること。朝から晩までケーキを作ってそれが自分の大好きな仕事だと毎年この時期、再確認できるからクリスマスは好きです。どなたかの記憶に残る香りや味やお菓子を囲む楽しい時間をお届けできるよう今年も精一杯頑張ります。クリスマス、年末に向けてお忙しい方も多いと思いますがどうかお身体にはお気をつけて。良い年越しを迎えましょう❣️ レッスンにご予約いただいている生徒様、クリスマスケーキをご予約いただいているお客様、お会いできることを心より楽しみにお待ちしております✨ #glutenfree #グルテンフリー #米粉スイーツ

2024/12/12に公開- 指定なし

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*** 【秋のお菓子と秋の想い出】こんばんは。やっと秋らしく…と思ったら今日の日中は真夏！？と思うほどの暑さ☀️ 今日は花園中央公園で開催されていたマルシェにお邪魔してきました♪ お世話になっている方々が多数出店されていて米粉ワールドの賑わいに幸せな気持ちになりました❤️ *** 私の母は、あまり料理やお菓子作りが得意ではなかったけど秋になると、林檎とさつまいもで名前のない、謎のおやつを作ってくれたのを思い出します。林檎とさつまいもを少ない砂糖で炒めてちょっとシナモンの香りがして。レシピももちろんなかったけどそれを思い出しながら作った林檎とさつまいものタルトを今月久しぶりにレッスンします。それと、シナモン風味のクレープにキャラメルクリームと林檎のコンポートを合わせたミルクレープのレッスンも考えました🍎 お菓子教室にご参加くださる方にとっての「想い出の一品」作りに何かしらお役に立てれば嬉しいなと思います。秋の澄んだ空気と林檎やさつまいもや栗やシナモン、バニラの香りで楽しく過ごしましょう！あっという間にクリスマスのご案内の時期になってしまいました💦 また別の投稿でお知らせしますね。 #米粉お菓子教室 #glutenfree #グルテンフリー #millecrepe

2024/11/10に公開- 指定なし

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*** 【Halloween Cookie Gift Box🎃!! ハロウィンの米粉クッキー缶🫶】こんにちは☀️ 10月後半になり、やっとこさ秋らしい気候になってきましたね🍁 スタジオでは、連日ハロウィンどころかクリスマスやバレンタインの試作・撮影に大忙しでその割には、半袖着て汗かいたりしていて「今、何月やっけ…？😧」となるのが、この時期です🫢 秋冬はお菓子が活躍する季節✨ 今年もがんばるぞ💪 *** さて、とはいえまだ10月🤣 お菓子教室ではハロウィンのクッキー缶のレッスン開催中です❣️ 10/27(日)、30(水) わずかですが空席出ました。もしご都合合う方いらっしゃればお待ちしております😊 ご予約は @comeconoco_glutenfree_cafe リンクの「季節の米粉お菓子教室」から。サクサクの米粉クッキーは形を変えればクリスマス仕様にも◎🎄 また、あっ！という間に作れる簡単なかぼちゃプリンもレッスン内で紹介しますよ🍮 ワイワイ楽しくクッキーとプリンを作りましょう✨ (オンラインレッスンは今大急ぎで作成中です💨💨🎥 今週の平日のうちには… 発売できる見込みです‼️🎃) 11月レッスンももう募集開始したので、また別の投稿でお知らせしますね♪ 今日の大阪は気持ち良い晴れ☀️ 清々しい秋の気候を楽しみましょう🍁 #グルテンフリー #glutenfree #米粉 #お菓子教室大阪 #米粉スイーツ #comeconocolaboratory

2024/10/21に公開Comeconoco Gluten-free Laboratory & Cafe -米粉専門カフェ天満橋日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室大阪#お菓子教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/comeconocolaboratory#comeconocolaboratory

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*** 【深夜の米粉パン実験の結果…！🎃】最近夜な夜な米粉パンをの実験を繰り返す日々でした😛 ついにとっても可愛く美味しいパンができたのでレッスンすることに👏 レッスン情報は @comeconoco_glutenfree_cafe リンクの「季節の米粉お菓子レッスン」からご覧いただけます。 *** かぼちゃペースト入りのしっとり、でも軽い生地。かぼちゃの形のパンと、同じ生地で、ウインナーロールも作ります😋 グルテンフリーな方も小麦パン大好きな方もワクワク、楽しく、そして美味しい！😋 という感想になることを目指してレッスンがんばります✨ ご興味ある方は是非一緒に作りましょう🙌 *** 昨日、ストーリーでお菓子作り好きな方と一緒に情報共有やイベントを楽しめる「大人の米粉お菓子部活動」企画をちらっとお伝えしました🙌 どうやったら実現できるか考えてみようと思ってます😀 また何かできそうならお知らせします🍀 *** #グルテンフリー #glutenfree #米粉 #お菓子教室大阪 #米粉パン

2024/09/11に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室大阪#お菓子教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パン

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*** 【夏が過ぎ…🐿】楽しかった夏が過ぎ早くも9月。夏の間に、ひとつ歳を重ねました。ついに、40代に突入😀 30代は… いろいろな出来事が起こり過ぎて一言では到底まとめられないですが😅 とにかく、今しかないと思って。夢に向かって全力疾走しました。念願だった自分のお菓子教室やお店をオープンしたり世界中を旅したりもした。今思えば、めちゃくちゃ🤯 だけど、自分の「好き」を追求させてもらって周りの方々に支えていただいて本当に充実した時間でした。 40代に突入しあと何年人生が残っているのか分かりませんが今度は「疾走」ではなく「踏み締めて歩く」ように大好きな人やモノや仕事に向き合う時間をより一層大切にできたらいいな。 *** お菓子教室は今のまま変わらず、ライフワークとして楽しく続けていきたいと思っています☺️ 9月からは、焼き菓子のレッスンをたくさん開催します🥰 またレッスンでお会いできるのを楽しみにお待ちしております。 #グルテンフリー #glutenfree #米粉 #お菓子教室大阪

2024/09/02に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室大阪#お菓子教室大阪

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*** 【 Gluten free Bagel Sandwich & 　Banana Bread🥯🍌 　夏のレッスンは米粉ベーグル！】お久しぶりの投稿です💦 6月は、徳島県に家族旅行🚗 米粉用のお米を大切に育ててくださっている @awakitagatamizuho さんの所で野菜の収穫体験に参加させていただきました🌽 甘いとうもろこしをその場でかぶりと齧って本当に幸せ❤️ (その後👦🏻は、とうもろこし見たら生で齧りたいと言う…🌀) 良い想い出になりました☺️ あとは、今年の年初に引越ししてから一向に片付かなかった我が家をようやく片付けてスッキリ🏠 7月に入って暑い日が続きますがスタジオでにぎやかにレッスン開催中です😁 🥯米粉ベーグルサンド 🌽冷製コーンポタージュ 🍗ハニーマスタードグリルチキン 🍨フローズンヨーグルト 🍌米粉バナナブレッド →５品もご紹介する盛り沢山レッスン。　お家でも再現しやすいメニューなので　夏休みのおうちご飯にも是非　活用していただきたいです❤️ 8月は、たくさんのリクエストレッスンも◎ バリスタのAyumi先生によるアイスコーヒーのレッスンがとてもおすすめ💡 私も家で、教わった通りにアイスコーヒーとコーヒーゼリー作りを楽しんでます🤭 フードペアリングでは揚げたての米粉カレーパンもご提供しています🍛 コーヒーとカレーは合うんですって🤔 さぁ、暑さに負けずに美味しいものをお供にぼちぼち休憩しながら楽しい夏にしたいと思います🌻 #glutenfree #グルテンフリー #米粉 #マルシェ #米粉お菓子教室 #天満橋

2024/07/15に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/マルシェ#マルシェhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉お菓子教室#米粉お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/天満橋#天満橋

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*** 【 Blueberry crumble cheesecake & Oreo cookies & Waffles🧇 　6月は３品学べる豪華レッスン😋】こんにちは。怒涛のGWが過ぎ去りその後もバタバタ、で気がつけば5月も終わろうとしている…😧 インスタで全然お知らせできてなかったのですが 6月レッスンは二本立て🍰 🧀ブルーベリークランブル　　チーズケーキ　　& アメリカンワッフル🧇 →グルテンフリーで、みんな大好きなチーズケーキやワッフルを作りさらに、チーズケーキの土台となるオレオ風クッキーも作っちゃいます😋 🍵きなこのクッキーシュー& 　　抹茶と餡のエクレア →過去メニューの復刻版♪ とても人気があった和洋折衷のシュー菓子二品です❣️ 公式LINEからのお知らせで満席となりました🈵 ご予約ありがとうございます😊 楽しんでいただけるようにレッスンの準備がんばります💪 よろしくお願いいたします✨ 明日5/26は、京都・洛西口の「トートひろば」にて開催されるマルシェ @organiccomeconale にお邪魔します♪ 11:30から、ちょこっと対談形式のトークに参加予定です。米粉の商品がたくさん買えるマルシェ💡 お近くの方は是非ご来場くださいませ🤗 #glutenfree #グルテンフリー #米粉 #マルシェ #米粉お菓子教室 #天満橋

2024/05/25に公開Comeconoco Gluten-free Laboratory & Cafe -米粉専門カフェ天満橋日本大阪府

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*** 【 5月のお菓子教室は　レモン、柑橘、ピスタチオ🍋🍊】 5月のお菓子教室は、ジューシーで初夏にぴったりな柑橘とピスタチオのタルトです😍 ちょっと贅沢だけど本当に美味しい組み合わせ❣️ お家ではピスタチオが手に入らない時もあると思うので無しのバージョンのレシピもお伝えしようと思ってます◎ レモンの焼菓子ウィークエンドシトロン &レモンケーキのレッスンも開催予定🍋 @comeconoco_glutenfree_cafe 『季節の米粉お菓子レッスン』よりリンクより詳細ご覧いただけます。ご参加お待ちしております♪ *** 4月はお菓子教室以外の日は海外のお客様へのケータリングやお料理教室を行っていました😀 たくさんの方が日本に、大阪に、来てくださって嬉しいですね。グルテンフリーなお客様と世界のグルテンフリー事情についてお話ししながら過ごす時間は楽しくて楽しくて、感謝です。 *** そんな4月の締めくくりは 28日(日)にカフェで開催するコーヒーレッスン☕️ 当日販売するお菓子のラインナップが何となく決まってきました😶‍🌫️ 🍒黒い森のケーキ 🍊柑橘とピスタチオのタルト 🧀ベリークランブルチーズケーキ 🌸桜シフォンロールケーキ 🌱プラントベースクッキー詰め合わせ 🍕ピザパン😬 などを予定しています。直前にはなりますが、お取置きも承れるようにサイトを開設する予定です。滅多に販売できないレッスンメニューのお菓子たちをこの機会に召し上がっていただければ嬉しいです❣️ ご来店予定のお客様多分私は製造でドタバタしてると思いますが💦 お会いできるのを楽しみにしています。よろしくお願いします🤭 #glutenfree #グルテンフリー #米粉 #glutenfreeosaka #ハンドドリップ #マルシェ

2024/04/22に公開Comeconoco Gluten-free Laboratory & Cafe -米粉専門カフェ天満橋日本大阪府

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*** 【ベーグルランチ🥯&スイーツ付き　ハンドドリップコーヒー講座☕️】こんばんは😊 桜の季節も気づけばもう終わろうとしており…🌸 お花見に合わせて当店にお立寄りいただいた国内外のたくさんのお客様本当にありがとうございました。 Instagramをさぼってる間にお知らせしたい情報が大渋滞になってます🌀💦 *** 『ハンドドリップコーヒー講座』 4月28日(日曜日) 普段は当店お休みの日曜日ですがカフェスペースでコーヒーのレッスンを行います◎ ①10:00〜12:00 満席🈵 ②13:00〜15:00 残席1 🔺 米粉ベーグルサンドランチやチーズケーキ、ドーナツなどグルテンフリーフードとコーヒーのペアリングをお楽しみいただく予定で私もとても楽しみです❤️ 当日はレッスンの横でテイクアウト販売も行う予定です‼️ せっかくのスペシャルな日なので… 普段店頭には並ばないお菓子教室のメニューとして人気があったスイーツたちをショーケースに並べようと企画中です😍 どれにしようかな。リクエストあればお待ちしています😬 #glutenfree #グルテンフリー #米粉 #ハンドドリップ #米粉スイーツ #焼き菓子販売

2024/04/13に公開Comeconoco Gluten-free Laboratory & Cafe -米粉専門カフェ天満橋日本大阪府

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*** 【 4月のお菓子教室　募集開始しました🍓】こんにちは😃 桜の季節がやってきて、大阪城や桜の名所から近い当店は海外からのお客様も増えてきました😊 レッスンスタジオでは米粉お菓子教室以外の時間は海外のお客様とのプライベートな料理レッスンを行っていてときどき、唐揚げとかトンカツとかお好み焼きとかの匂いが漂っております🐖 楽しい季節の到来✨ グルテンが食べられない方や様々な食事制限がある方にも日本の食文化を楽しんでいただけるように良い旅の想い出となるように頑張ります😊 *** 今年も月替わりの単発お菓子レッスン開催しています♪ 先日、4月メニューのご予約受付を開始しました。 🍓米粉のフレジエ・ジャー& クランベリーヨーグルトスコーン 🍓米粉のベリーレアチーズケーキ　& 2色のバーチ・ディ・ダーマ早速ご予約いただいた生徒様ありがとうございます😊 @comeconoco_glutenfree_cafe リンクの「季節のお菓子レッスン」より詳細をご覧いただけます◎ LINEからのお知らせで一旦満席となったため、少し日程を増やしました◎ レッスンスタジオでお会いできることを楽しみにお待ちしております✨ #comeconocolaboratory #glutenfree #グルテンフリー #米粉スイーツ #米粉スイーツ #お菓子教室大阪

2024/03/17に公開Comeconoco Gluten-free Laboratory & Cafe -米粉専門カフェ天満橋日本大阪府

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*** 【インストラクタークラス開催中　& 3月のお菓子教室　募集開始しました🌸】こんばんは。今年も、お菓子教室講師を養成するインストラクタークラスが始まりました🙂 クラスの皆様は本当に熱く、素敵な思いや目標を語ってくださって、心の底から応援したい‼️ と思っています🔥 卒業レッスンを開催される方もいらっしゃるのでレッスンのご案内を楽しみにお待ちください✨ お菓子教室を始めて10年。いまだにドタバタと直前まで試作を繰り広げ… 10年前から大して進歩してないなと反省していますが😅 本当に楽しい思い出ばかり。ありがたいです。この仕事に出会えたことに感謝しながら同じ志を持つ皆様と前に進んでいけたらと思います。 *** 今年も月替わりの単発お菓子レッスン開催しています♪ 先日、3月メニューのご予約受付を開始しました。 3月は、桜を使ったメニュー🌸 🌸桜モンブラン　&ベリーラミントン 🌸桜と苺の米粉シフォンロール　& 桜水羊羹早速ご予約いただいた生徒様ありがとうございます😊 @comeconoco_glutenfree_cafe リンクの「季節のお菓子レッスン」より詳細をご覧いただけます◎ レッスンスタジオでお会いできることを楽しみにお待ちしております✨ #comeconocolaboratory #glutenfree #グルテンフリー #米粉スイーツ #米粉スイーツ #お菓子教室大阪

2024/02/18に公開Comeconoco Gluten-free Laboratory & Cafe -米粉専門カフェ天満橋日本大阪府

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*** 【 Gluten free baking classes in Singapore!!🇸🇬】 I gave #glutenfree bakikg master class in Singapore at @febspantry last week😊 I adjusted my recipes to local flours which students can easily get in Singapore. I had so much fun doing a lot of experiments with local flours, and was so happy with the results!👩🏻‍🔬 We made #glutefree scones and cookies in Day 1, and cakes in Day 2🍰 Dear students in Singapore and Feby @febspantry , thank you so much for 2 days!! It was great meeting you all. I enjoyed the classes a lot. Thank you for your cooperation in the classes. I hope we'll meet again soon in another class in Singapore🤗 先週末は、シンガポールにて現地の米粉を使ったグルテンフリーのお菓子教室を開催してきました😊 もともとは日本の米粉を使って失敗を恐れることなく安心してレッスンしたいと思っていたのですが (ただでさえコミュニケーションの不安もあるし…🙃) 相談の結果、レッスンの直前にやっぱり現地の米粉を使うことに決めて何とか配合を調整し、美味しく仕上げることができました。シンガポールは国土面積が狭いため農業はあまりないそうなのですが近隣のマレーシアやタイからお米・米粉を輸入しているとのこと🌾 生徒様は皆さま、計量や作業を協力してテキパキこなしてくださって二日間で合計10種類以上のお菓子が完成しました🙌 「現地ですぐ手に入る材料だから嬉しい😊」「米の新しい活用方法が知れて良かった！」「アジアだから、お米を使いたいよね」などなど言ってくださってレシピ調整の努力が報われました🥲❤️ 主催者のFebyさんは、素敵なスタジオを所有されていて、数々の海外のシェフをシンガポールに招きレッスンを開催されています。ご自身のお子様に食物アレルギーがあることもあり、グルテンフリーやveganのクラスも積極的に開催されています。この度、私の様な無名パティシエを見つけて声をかけてくださってとても光栄でしたし、良い経験をさせていただきました。次回のクラスの相談もしてるのでまたシンガポールの生徒様にお会いできることを楽しみにしています☺️ 出張の間、留守番をしてくれた家族と店舗を運営してくれたスタッフの皆に感謝です。自分の仕事の枠に制限を設けずに地産地消、米文化の発展に繋がることは何でも果敢にチャレンジしたいと思います。そして、日本の生徒様にも海外での活動を通して学んだことを米粉FOOD LAB CLASSでお伝えし米粉を使うことで世界に広がる可能性を身近に感じていただければ嬉しいなと思っています。無事帰って来られたので引き続き、日本で頑張ります🙌 またよろしくお願いします😊 #glutenfreebaking #singapore🇸🇬 #米粉お菓子教室 #comeconocolaboratory #グルテンフリー

2024/01/18に公開Comeconoco Gluten-free Laboratory & Cafe -米粉専門カフェ天満橋日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/glutefree#glutefreehttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfreebaking#glutenfreebakinghttps://www.instagram.com/explore/tags/singapore#singaporehttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉お菓子教室#米粉お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/comeconocolaboratory#comeconocolaboratoryhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリー

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*** 【 Baking Classes for February 2024🍫 　お菓子教室10周年記念豪華メニュー🤗】こんばんは。先週末、シンガポールでの初めてのレッスンを終え無事帰国しました🇯🇵 とても貴重な経験をさせていただいたのでまた改めてレポートしたいと思います✨ *** 昨日から、二月のお菓子教室のご予約受付を開始しました🤗 インスタでお知らせする前に満席となり慌てて増席しました💦 各レッスンのご予約は、 @comeconoco_glutenfree_cafe リンクのご予約ページから承ります！お菓子教室10周年の二月、何か普段と違うレッスンをしたいな…🤔 と思い、考えたのがみんなでわいわい楽しく作るアフタヌーンティー🫖のクラス。手作り米粉フォカッチャとバレンタインにもそのまま使えるブラウニー&チョコクッキーをグループ作業で作成。アフタヌーンティーには私が準備したマカロンとプラントベースなベリーチョコムースも乗せてご提供する予定です😀 二月のお菓子教室は全て私が担当します。たくさんの生徒様とお会いできること心から楽しみにしております。残席わずかとなりましたがご都合合えば是非ご予約をお待ちしております😊 二月以降、春に向けてリクエストレッスンや米粉FOOD LAB CLASS そして、カフェ開業やマルシェ出店を目指す方のためのカフェ&マルシェ体験クラスなどたくさんのレッスンが開催予定です。また詳しくUPしますね。 *** #glutenfree #米粉 #グルテンフリー #お菓子教室 #アフタヌーンティー #米粉スイーツ

2024/01/16に公開- 指定なし

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*** 【 2024年もよろしくお願いします🐉 　Happy New Year 2024🥂 】 Happy New Year 2024! May this year be a great one for you all✨ I'm so excited to hold classes in Singapore this weekend!! Dear students in Singapore, thank you so much for your booking, and am looking forward to meeting you soon🤗 年が明けて 10日も経ってしまいましたが😱 今年もどうぞよろしくお願いいたします✨ 12月は、クリスマスそして家の引っ越し(大阪府内) と順調に駆け抜けたものの年末年始に体調を崩してしまいたいへんな一年のスタートになってしまいました🌀 今週からシンガポール出張🛩 なので、体調ととのえて頑張ってきたいと思います💪 *** 2023年は、0歳から一歳になるこども👦🏻の成長を見守りながらできる限りの中で仕事もしてという一年になりました。気づいたことはこどもの成長というのは驚くほど、早い。 2024年は、今しかない時間の流れをより大切にしながら生きていきたいと思います。写真は、やっと体調戻って焼けるようになった#米粉パン 🍞 数年前一生懸命練習してオリジナル米粉から開発した思い入れのある米粉食パン。今では我が家の食卓に毎朝何食わぬ顔で登場しています。大きな時間の流れも感じるようになった今日この頃。 *** お菓子教室を始めて間もなく、10周年。振り返ってみれば本当に多くの生徒様、お客様、お取引先様そしてスタッフの皆のおかげ様で今もこうして続けられているなとしみじみ感謝の気持ちが沸き起こってきます。節目となる一年。今年もどうぞ変わらずよろしくお願いいたします✨ *** #米粉 #グルテンフリー #glutenfree #米粉パン #glutenfreebread #米粉お菓子教室 #comeconocolaboratory

2024/01/10に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfreebread#glutenfreebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉お菓子教室#米粉お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/comeconocolaboratory#comeconocolaboratory

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*** 【 12月レッスン開催中🎄 　苺の米粉スノードーム🍓】 #Glutenfree baking class for December🎄 Strawberry Snow Dome Cake🍓 12月のお菓子教室は『苺の米粉スノードーム』楽しく開催中です😊 特別な型や道具がなくても作れる美味しくて華やかなケーキ。中にはピンク色の苺クリームとフレッシュな苺がぎっしり❤️ クリスマスやバースデーにも活躍するホールケーキです✨ レッスンでは、講師がデモで同じ生地とクリームからロールケーキとして組み立てブッシュドノエルの作り方をお伝えしています🍓 「クリスマス本番はドームにしようか、ロールにしようか迷います😍」とのお声も🤭 引き続き楽しく生徒様と一緒にケーキを作れたらと思います✨ ご予約いただいている生徒様、よろしくお願いいたします❣️ *** 来週はいよいよクリスマス😮 早い🌀 百貨店出品やクリスマスケーキの準備など 12月らしくドタバタととても楽しく、過ごしています。米粉のお菓子たちが多くの方のクリスマスの食卓を彩ってくれますように🎄 *** #glutenfree #米粉 #グルテンフリー #お取り寄せスイーツ #お菓子教室

2023/12/14に公開Comeconoco Gluten-free Laboratory & Cafe -米粉専門カフェ天満橋日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/Glutenfree#Glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せスイーツ#お取り寄せスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室

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*** 【百貨店出品のお知らせ🍀 　Our gluten free cookies are in Osaka Takashimaya department store this month!】百貨店出品のお知らせです😊 大阪タカシマヤ地下一階銘菓百選の売場にて、 Comeconocoの商品をお取り扱いいただいています📢 🍇米粉のレーズンバターサンド 🍓米粉の苺バターサンド →毎週火曜日の販売です✨ 🌱Comeconoco Botanique プラントベース・クッキー缶 →12/6(水)からクリスマスまで数量限定のため、売切れ次第終了となります‼️ なんば、タカシマヤさんのお近くにお越しの際は是非是非、ご覧くださいね。 *** お菓子教室では、 12月に入り、クリスマスのシュトレンや苺のスノードームのレッスン賑やかに開催中🤭 たくさんの生徒様にお会いでき楽しい毎日です♪ ありがとうございます😊 クリスマスまであと少し。引き続き皆様のお越しをお待ちしております✨ #glutenfree #米粉 #グルテンフリー #クッキー缶 #plantbased ＃バターサンド #米粉お菓子教室

2023/12/10に公開Comeconoco Gluten-free Laboratory & Cafe -米粉専門カフェ天満橋日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー缶#クッキー缶https://www.instagram.com/explore/tags/plantbased#plantbasedhttps://www.instagram.com/explore/tags/バターサンド#バターサンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉お菓子教室#米粉お菓子教室

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*** 【 Gluten free Chocolate Cake🍒 黒い森のさくらんぼケーキ🍒】 11月はとーっても久しぶりに❣️ 過去に開催していた『黒い森のさくらんぼケーキ』のレッスンをリクエスト開催しています🤭 「受講した生徒さんから美味しいらしいと噂を聞きつけて…！」という受講理由がとても多く嬉しいことこの上なしです😍 数年ぶりの再受講の生徒様も多く「また、あの味が食べたくて❤️」と、お越しいただき嬉しいです。見た目は重そうなケーキですが実はフワッと軽くて重たいチョコケーキが苦手な方もお楽しみいただけると思います◎ 次回、11/30で年内最終レッスン🍒 生徒様とわいわいデコレーションするのが楽しみです☺️ *** 今夜から、来年度の米粉通信講座(お菓子、パン) そして米粉SWEETSインストラクタークラス募集を開始しました‼️ @comeconoco_glutenfree_cafe リンクの予約ページからお申込みいただけます◎ 早速のお申し込みありがとうございます😊 2024年で、お菓子教室を始めてから満10年になります。インストラクタークラスは自分の経験から、少しでも新たにお菓子教室講師を目指す方にお伝えできることがあれば、と真剣に向き合っているクラスです。子供の頃から、ただただ、お菓子を作るのが好きで「好きこそものの上手」という言葉だけを信じてここまでやってきました。趣味でお菓子作るのと仕事にするのとでは全然ちがうよ、そんなに甘くないよと、よく心配・反対されたけれど。やるかやらないか。決めるのは自分。自信を持って言えるのは本当に本当にやって良かった。お菓子教室、最高に楽しいです。だから、お菓子作りが好き！という気持ちがあって仕事にしたい… やるかやらないか… と、迷ってる方の背中を押したいです。一緒に頑張ってくださる方ご参加お待ちしております😊 ※お菓子教室ではなく、カフェやマルシェ出店を目指す方には『カフェ&マルシェ体験クラス』が、別であります。次回は3月頃開催の予定です！募集開始時には公式LINEからご案内いたします🍰 *** #glutenfree #米粉 #グルテンフリー #お取り寄せスイーツ #お菓子教室 #開業

2023/11/27に公開Comeconoco Gluten-free Laboratory & Cafe -米粉専門カフェ天満橋日本大阪府

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*** 【 11月レッスン開催中🍰 Gluten free Paris-Brest 🎄】 11月に入っても暖かい日が多くてびっくり。そんな中、クリスマス感先取りな 11月レッスンがスタートしました。米粉のシュー生地で作るパリブレスト・リース🎄 そして、もう一品は「ブレデル」と呼ばれるアルザス地方のクリスマス焼菓子の中から、シナモンサブレ。「家だと飾り付け面倒… ってなる時もあるんだけどレッスンでは、みんなでデコレーションする時間が特別感があって楽しいのよね😁」と、生徒様に言っていただき可愛いデコレーションに仕上げるぞ✊ と、ますますやる気になっております😁 レッスンでは、リング状のパリブレストを仕上げますがお家ではエクレアにもアレンジできます◎ これからご参加いただく皆さまどうぞよろしくお願いいたします❣️ *** 11月は、数年ぶりに黒い森のさくらんぼケーキ🍒もリクエストレッスン開催中。またそのお話もUPしますね。レッスン情報は @comeconoco_glutenfree_cafe リンクのお菓子教室予約専用サイトからご覧いただけます💻 *** そして迫り来るクリスマス…🙃 年に一度の頑張りどきです‼️ 今年は3種類のクリスマスケーキをご用意する予定です。現在ご予約システムの準備中🙏 近日中に発表しますので、どうぞよろしくお願いします😊 *** #glutenfree #米粉 #グルテンフリー #お取り寄せスイーツ #お菓子教室大阪 #クリスマスケーキ

2023/11/09に公開Comeconoco Gluten-free Laboratory & Cafe -米粉専門カフェ天満橋日本大阪府

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