Digital Homeless YOHEI

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* If a campfire leads you to nothingness, a cat takes you there faster. Entirely unproductive, and still, effective. #にゃいんどふるねす

2026/01/12に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/にゃいんどふるねす#にゃいんどふるねす

3.01%

442

* @shin_sato_paris @yosuke_suga Il y a environ 25 ans, ces deux chefs se sont rencontrés à Paris. Ces soirs-là, leurs destins se sont de nouveau croisés. EGGPLANT / MOZZARELLA / SPECK SPIDER CRAB / LAPSANG SOUCHONG BROWN CRAB / GOUGÈRE WHITING / TARTARE SAUCE LANGOUSTINE / HADDOCK CAVIAR/HUÎTRE ENCORNET / RAIFORT / JAMBON DE FARME /“PÄRSÙTS” SWEETBREAJS / GREEN BEAN / LAUREL & ACACIA TURBOT/ARTICHCKE / GIROLLE EGGPLANT / CUCUMBER EEL / POTATO GALICIAN BEEF DISCARLUX N° I CHERRY / RED SHISO . ELDERFLOWER MELON / L’LLET / MINT . PEACH MELBA APRICOT TART . SAVANNA HERR Merci Paris et @restaurant_blanc_paris

2025/06/30に公開- 指定なし

4.91%

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* Le chef Yosuke Suga @yosuke_suga retourne dans sa seconde patrie, Paris, en France. Aux côtés de son ami proche, le chef Shinichi Sato @shin_sato_paris du restaurant BLANC @restaurant_blanc_paris, qui vient de recevoir sa deuxième étoile au Guide Michelin France, il présente un dîner collaboratif exceptionnel pendant trois jours à partir d’aujourd’hui. Il y a environ 25 ans, ces deux chefs se sont rencontrés à Paris.Le moment est enfin venu pour que leurs parcours se croisent à nouveau. 須賀洋介シェフ @yosuke_suga の第二の故郷フランス・パリへ。彼の親友であり、先日フランス版ミシュランで新たに二つ星を獲得したパリのレストラン BLANC @restaurant_blanc_paris の佐藤伸一シェフ @shin_sato_paris と共に、本日より3日間にわたるコラボレーションディナー。およそ約25年前、パリで出会った二人のシェフ。その軌跡が再び交わる時が、いよいよ訪れます。 #BlancParis#SUGALABO#佐藤伸一#須賀洋介

2025/06/28に公開Blanc Paris フランス

https://www.instagram.com/explore/tags/BlancParis#BlancParishttps://www.instagram.com/explore/tags/SUGALABO#SUGALABOhttps://www.instagram.com/explore/tags/佐藤伸一#佐藤伸一https://www.instagram.com/explore/tags/須賀洋介#須賀洋介

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* Welcome to 2025🎍 I’m in Hong Kong🇭🇰 @clubbatard @yosuke_suga

2025/01/05に公開Club Batard 香港

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THIS IS IT🐂 #秋田#日本短角牛#秋田#かづの牛

2024/07/14に公開Akita Japan 日本秋田県

https://www.instagram.com/explore/tags/秋田#秋田https://www.instagram.com/explore/tags/日本短角牛#日本短角牛https://www.instagram.com/explore/tags/かづの牛#かづの牛

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* pH 1.2 - acidic spring that dissolves iron plates without a trace within 24 hours, but for a short time it has a peeling effect and is good for the body.The hole boasts the largest amount of gushing water in Japan and the people who are attracted to it♨ ️ #japan#japantrip#hotspring#onsen#温泉

2024/06/20に公開玉川温泉日本秋田県

https://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/japantrip#japantriphttps://www.instagram.com/explore/tags/hotspring#hotspringhttps://www.instagram.com/explore/tags/onsen#onsenhttps://www.instagram.com/explore/tags/温泉#温泉

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* I can’t explain clearly the definition of fake “Katsuo-bushi (dried bonito)”. But I know what is real of it. Coming soon on my YouTube. @kaneshichi_jp #鰹節

2024/05/13に公開Makurazaki, Kagoshima 日本鹿児島県

https://www.instagram.com/explore/tags/鰹節#鰹節

1.7%

248

* The day🏂 thanks @hide.nalu #niseko#snowboading#japow

2024/02/12に公開Niseko, Japan 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/niseko#nisekohttps://www.instagram.com/explore/tags/snowboading#snowboadinghttps://www.instagram.com/explore/tags/japow#japow

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* 最近は帰る家ができて、もっぱらビジネスホームレスやってます。あと、少し前ですが結婚しました。 @unstandard__official にインタビューしてもらったので、そんなことを話しました。新居祝い結婚祝い、どしどしお待ちしております😂

2023/06/17に公開国府白浜日本三重県

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* レストランに行くことを目的として、地の果てまででも旅をする人々がいる。 #Foodie と呼ばれる人たちだ。彼らの欲望のせい、いや、おかげなのか、それとも料理人の開拓精神の結果なのか、世界には耳を疑うレストランが多数存在する。しかし、ストックホルムで訪れた @punkroyale.se は、想像の範疇を軽く超えていた。食事序盤のBGMは季節感無視なクリスマスメドレー、前菜が終わると数メートル先も見えないほど店内にはスモークが焚かれ、タトゥーだらけの半裸ウェイターが謎の料理を運んでくる。話だけ聞くとエンターテイメントを履き違えたレストランのように思う方も多いかもしれないが、僕にとっては最高の経験だった。 #北欧サ旅🧖‍♂️ ⑨ #sauna #サウナ　 #サ旅

2023/03/08に公開Stockholm, Sweden スウェーデン

https://www.instagram.com/explore/tags/Foodie#Foodiehttps://www.instagram.com/explore/tags/北欧サ旅#北欧サ旅https://www.instagram.com/explore/tags/sauna#saunahttps://www.instagram.com/explore/tags/サウナ#サウナhttps://www.instagram.com/explore/tags/サ旅#サ旅

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* レイキャビックから飛行機で3時間強。スウェーデン-ストックホルムに降り立つ。今回同行した旅のメンバーはプロサウナーと呼ばれる文字通りサウナのプロフェッショナルな方々。 @naohawaii @zettoninaken @katsu37sauna @mocci.t70 @saunashisho @totonoeoyakata 全ての旅を終えた際、メンバー間でBEST3サウナを発表する機会があったのだが、僕の胸は期待と不安で高鳴っていた。今回の旅で訪れた81室ものサウナの中で、ここ @centralbadet のミストハーバルサウナが僕のBESTサウナだったのだが、果たして経験豊富なプロサウナーにとってはどのように映ったのだろうか… そもそもミストサウナは、日本ではあまり人気があるとは言えない。かたや、圧倒的な大自然を臨むアイスランドのパノラマサウナや、この後訪れることになるキングオブサウナと称えられるスモークサウナなど、強豪サウナひしめく81エントリーの中での戦いだ。誰が何と言おうと自分が好きならそれでいいじゃん。と平静を装いつつ、AKB総選挙で推しが神7に入ることを期待するアイドルファンのような気持ちで待ったその結果は、半数以上のプロサウナーがBEST3内にここを挙げており、そんなものはないのだが、サ道の免許が皆伝されたかのような心情を抱いた。サウナストーブを覆うように造作された、女性器をモチーフにしたであろうクリスタルの前で、網籠で蒸されるローズマリーに似たハーブの香りを纏った湯気を、神々しく照らす七色に変化するLED。ゆるめの温度設定と、視界も良好な程よいミスト加減。5億年ボタンで飛ばされた先がこの部屋であったなら耐えられるとさえ思わせてくれる。日本ではよいイメージのなかったミストサウナだが、根底からその概念を変えてくれた。文章の中で登場したパノラマサウナを写真4枚目に、スモークサウナを5枚目に添えておく。 #北欧サ旅🧖‍♂️ ⑧ #sauna #サウナ　 #サ旅

2023/02/16に公開Stockholm, Sweden スウェーデン

https://www.instagram.com/explore/tags/北欧サ旅#北欧サ旅https://www.instagram.com/explore/tags/sauna#saunahttps://www.instagram.com/explore/tags/サウナ#サウナhttps://www.instagram.com/explore/tags/サ旅#サ旅

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* アイスランドの気温は札幌程度。誰が言ったか知らないが、いい加減にして欲しい。寒さの次元が違う。地表を覆う冷え切った岩盤層が、毎秒ごとに体の芯から体温を奪っていく。時刻はAM3:55。外に出てまもなく2時間が経過する。喉はもちろん食道まで乾き、まつ毛は凍り、指先は壊死する寸前。なんとかいいものを撮ろうと粘る自分を俯瞰して、あぁ、僕はカメラマンだったんだ。という実感の中、満点の星空に揺れるオーロラを見た。 #北欧サ旅🧖‍♂️ ⑦ #sauna #サウナ　 #サ旅

2023/02/15に公開Iceland アイスランド

2.35%

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* 人の感覚ほどいい加減なものはない。ものの善し悪しの判断など先入観によって大きく変わる。学生時代、美味しんぼ第2巻「そばツユの深み」を読んだ直後に訪ねた並木藪蕎麦の味は、ストーリーに植え付けられたバイアスに加え、20年の時を経て美化されてしまい、それを超える蕎麦に出会うことは一生ないと断言できる。ところで、巷で噂の #FirstLove という映画を皆様はご覧になられただろうか。レイキャビック行きの便の出発準備をする晴道のシーンが心に残っている方も多いのではないだろうか。ちなみに僕はその映画を見ていない😂それにも関わらず生涯忘れることのないであろう素晴らしい体験を与えてくれたアイスランドという国。映画を見た人にはより大きな感動を与えてくれるに違いない。僕にとっての並木藪蕎麦のように。オスロから飛行機に揺られる事3時間。突如雲が割れ、肉眼でもはっきりとそれとわかる氷の大陸が現れた。四六時中氷点下の不毛の大地に降り立った僕たちは、湯気が立ち昇る向こうへ進んでいった。 #北欧サ旅🧖‍♂️ ⑥ #sauna #サウナ　 #サ旅

2023/02/01に公開Iceland アイスランド

https://www.instagram.com/explore/tags/FirstLove#FirstLovehttps://www.instagram.com/explore/tags/北欧サ旅#北欧サ旅https://www.instagram.com/explore/tags/sauna#saunahttps://www.instagram.com/explore/tags/サウナ#サウナhttps://www.instagram.com/explore/tags/サ旅#サ旅

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* ノルウェーラルビク。湾上にせり出すように造型された北欧最大級のスパホテル @farrisbad のエントランスを抜けると、まず視界に映ったのは、蒸気を纏ったカップルが、建物から下に伸びる階段を駆け降り海に飛び込む姿。そのインパクトに目を奪われがちだが、この施設の真髄は160人超を収容するスカンジナビア半島唯一のイベントサウナ室、そしてノルウェーでただひとつの温泉だという。地下55mから湧き出す温泉と聞くと、日本の常識では明らかに浅過ぎる。数々の日本の名泉に触れてきた僕の肌を満足させることはできるのか？と、ややマウンティング気味に浸ったその泉は意外にも柔らかい。pH7.6程度の低張性ナトリウム-塩化物・炭酸水素塩泉といったところだろうか。岩盤層の隙間を何百万年も旅した湧水に身をまかせる。本来疲れをとるためのサウナをハードなスケジュールで巡り疲れた体を癒すという矛盾したこの旅は、冬に暖房の効いた室内で食べるアイスこそ美味しく感じるのとなんだか似てるなぁ。なんて事を考えながら、ぼやけた暖色灯を見上げていた。 #北欧サ旅🧖‍♂️ ⑤ #sauna #サウナ　 #サ旅

2023/02/01に公開Norway ノルウェー

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* 「僕には撲滅したい民族がいる。」なんて事をいうと、ダイバーシティを尊重する現代社会から批判されること間違い無しだが、撲滅しなければならない者たちは確かに存在する。しかも、ここ日本にだ。それは、”ワニ族”である。水面からひっそりと目を出し獲物を狙うワニのように、混浴温泉で女性客が来るのを待ち続ける男達の事を指す。尊い混浴文化の存続を妨げる疎ましい存在である。過去の経験では、岡山と鳥取の県境に近い湯原温泉砂湯に生息するワニ族が最も卑劣で民度が低い印象を持つ。混浴を後世に残そうとする動きは一般的に文化的側面が理由とされるが、僕の主張は少し違う。混浴か否かは泉質にも直結するからだ。温泉の良し悪しを判断する上で”鮮度”は重要な要素のひとつであるが、100%源泉掛け流しの場合、浴槽は小さければ小さいほど、つまり男女一緒にしてコンパクトにした方が、循環率が高くなり湯の鮮度を保つことができる。泉質至上主義を掲げる僕はもちろん、そういった意味で混浴大賛成派なのである。さて、今回旅したヨーロッパの温浴施設でも多くの混浴サウナと出会った。はじめての混浴はノルウェーオスロから南へ13km。53億円以上を投じて作られたという、高級スパ施設 @thewellspahotel 11の趣向の異なるサウナ室にプールやレストラン、ホテルまで併設されている。世界中を旅して学んだ温浴文化を取り入れた各サウナ室では、朝から晩まで趣向を凝らしたアウフグースのスケジュールがみっちり組まれている。日本に影響を受けたというサウナ室を覗くとあるのは大きなテレビ。なるほど、野球中継やバラエティ番組を見ながらサウナに入るのは、こちらの人達にとってはとても珍しい事のようだ。そのサウナ室ではBBCのネイチャーチャンネルが繰り返し放送されていた。トドだかオットセイだかは不明だが、それらが力強く生存していくドキュメンタリー。やさしい温度帯の中、永遠にぼんやりと見れてしまうのだが、野生味あふれる映像は時折こころに染み渡る場面も訪れる。独特のリズム感で交感神経と副交感神経が交互に刺激される。これははじめての感覚だ。新たなととのいの境地の中、ディスプレイ後ろの窓の外を、トドやオットセイの群れが横切ったのだが、もしかしたらそれは、豊満な女性達だったのかもしれない。 #北欧サ旅🧖‍♂️ ④ #sauna #サウナ　 #サ旅

2023/01/30に公開Norway ノルウェー

3.6%

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* 電車やエレベーターなど、閉ざされた人が集まる空間では、言葉を発しないことがマナーとして求められる日本。コロナ禍の黙浴も相まって、禅マスターのように静かにサウナと向き合う姿を多くの施設で見受ける。サウナは静かに入るもの。そんな概念を、この日出会ったサウナが根底から吹き飛ばしてくれた。時間が訪れると列を成してた者たちは秩序なくサウナエリアになだれ込む。予約枠のキャパシティを完全無視した狭い更衣室は、まるでカオスな学生寮のよう。ロッカーは無く、ずた袋に靴と荷物を詰め、小雨降る屋外の棚に置けと言う。もちろん鍵もない。強制労働者のような扱いで客を捌く拡声器を持ったスタッフと、暴力的な言葉遣いでにらみを効かせその脇を固める屈強なSPたち。しかしこの状況に不満を抱く者はここにはいない。そんなことは気にもせず我先と着替えを済ませ、大きな三角屋根の建物に吸い込まれていく。 @saltartmusic のメイン棟である劇場型のサウナは、15段強はあろう階段状のベンチから、前面に並ぶストーブ群を臨むつくりになっている。3台の電気ストーブ、そして4台の薪ストーブとそれを繋ぐ煙突が圧巻のヴィジュアル。上から降る不定期な噴霧が誘う玉状の汗は怪しげな赤い照明に照らされ、両サイドに設置された立派なスピーカーから発する音の振動で揺れている。ビールを片手に、刻まれ続けるビートに負けじと、声を張り上げ会話する客たちを見て、新たなサウナの楽しみ方を知った。 #北欧サ旅🧖‍♂️ ③ #sauna #サウナ　 #サ旅

2023/01/25に公開SALT art & music ノルウェー

2.01%

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* 「最近ウォシュレット飽きてきたんだよね。なんて事を言う人はいないよね。」の切り出しではじまる @totonoeoyakata の話が大好きだ。近年日本は空前のサウナブームだと言われているが、有識者によるとそれは少し間違っていて、このムーブメントはサウナの入り方ブームの到来なんだ。と訂正される。サウナ→水風呂→外気浴というルーティーンを重ねる喜びを体が知ること。それは、僕たちの生活にウォシュレットが馴染んだ事と同様に、今まで無くても気にしなかったものが、日々の暮らしの中に欠かせない存在になった事なのだと。そして、ととのうと呼ばれる状態に魅せられたサウナ愛好家たちは、更なる高みを求めて旅に出る。日本から17時間の移動を経て出会ったこの旅最初の施設は、そんなサウナ体験の中でも最も刺激的な行為のひとつであろう、水風呂の代わりに極寒の海にダイブするというもの。凍てつくほどのオスロフィヨルドの舌に感じる心地よい塩味と、体を纏うオイリーな何かは、十分すぎほどの期待と不安を交錯させた。 #北欧サ旅🧖‍♂️ ② #sauna #サウナ　 #サ旅

2023/01/23に公開- 指定なし

2.25%

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* 日本からヘルシンキを経由し降り立ったのはノルウェーオスロ。時計に目をやると時刻は8:34。日本との時差は9時間だが、普段の不規則な生活が功を制し、今回も時差ぼけの影響はまったく無さそうだ。北欧は幸福度が高い割に自殺者が多いという。短い日照時間、そして重く分厚い雲に覆われた空は確かに、人生に絶望しかけた心に追い討ちをかけるには十分だと納得する。希望を抱く旅のスタートには、およそふさわしくない北欧の空を横目に、車に揺られオスロの中心街へ向かう。どんよりと漂う空気に反し、それをかき分け進む僕たちの旅には期待しかない。 SAUNA after SAUNA with @naohawaii @zettoninaken @mocci.t70 @katsu37sauna @saunashisho @totonoeoyakata 14泊15日計7カ国。サウナからサウナ、そしてサウナを巡る旅。 @sealbank の旅行記に感化され、経験を文字として残す事を決意した #北欧サ旅🧖‍♂️ がはじまった。 #北欧サ旅🧖‍♂️ ① #sauna #サウナ　 #サ旅

2023/01/22に公開Oslo Norway ノルウェー

1.01%

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* サンタさんプレゼントありがとう🎁🎅🎄 食事中でない方は SWIPE▶︎▶︎▶︎

2022/12/24に公開- 指定なし

2.63%

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* Post a new video “IRONMAN RACE in Barcelona” on my YouTube. It’s called ”The harshest race on the earth” I tried to shoot SWIM 3.8km with GoPro🏊 BIKE 180km from riding double backwards🚴 RUN 42.195km using gimbal🏃‍♂️ and making opportunities to fly drone🚁 The title “IRONMAN” given to a athlete finished this race. But also, can you call me “IRONMAN”?😂 #ironman#triathlon#Barcelona #アイアンマン#トライアスロン#バルセロナ

2022/11/04に公開Barcelona, Spain スペイン

https://www.instagram.com/explore/tags/ironman#ironmanhttps://www.instagram.com/explore/tags/triathlon#triathlonhttps://www.instagram.com/explore/tags/Barcelona#Barcelonahttps://www.instagram.com/explore/tags/アイアンマン#アイアンマンhttps://www.instagram.com/explore/tags/トライアスロン#トライアスロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/バルセロナ#バルセロナ

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