モンサンクレール

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6/8(日)まで催事出店中の横浜そごうクッキー博覧会では、会場内の厨房から焼きたての焼菓子をご用意しております。その他にも新作プチガトーや自由が丘の本店で人気のクッキー缶など、豊富なラインアップを取り揃えておりますので是非お立ち寄りくださいませ。さて、明日6/1(日)は正午12時から特設会場にて辻口シェフのトークイベントが開催されます。催事期間中の辻口シェフの来場予定は、 6/1(日)12時(トークイベント)〜16時 6/7(土)13時〜16時 6/8(日)13時〜16時 ※スケジュールは変更となる場合がございます辻口シェフはモンサンクレールまたは3ブランド合同ブース(自由が丘ロール屋・ルショコラドゥアッシュ・和楽紅屋)に立ちます。お見かけの際はお気軽にお声掛けくださいね☺️お待ちしております♪ _ #モンサンクレール #montstclair #東京 #自由が丘 #スイーツ #お菓子 #自由が丘スイーツ #辻口博啓 #八代真秀 #sweets #pastry #pastrychef #patisserie #patissier #tokyo #jiyugaoka #gateaux #cakes #yummy #baked #横浜そごう #そごう横浜店 #クッキー博覧会

2025/05/31に公開そごう横浜店日本神奈川県

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モンサンクレールは5/30(金)〜6/8(日)の期間中、そごう横浜店8階「第4回クッキー博覧会」に催事出店します。商品ラインアップは過去の投稿やモンサンクレール公式HPニュース&トピックスをご覧くださいませ。今回の催事では会場内にイートインスペースがございますので、生菓子等はその場でもお召し上がりいただけます。マナーを守ってご利用ください。スタッフ一同、皆さまのご来場を心よりお待ちしております。 _ #モンサンクレール #montstclair #東京 #自由が丘 #スイーツ #お菓子 #自由が丘スイーツ #辻口博啓 #八代真秀 #sweets #pastry #pastrychef #patisserie #patissier #tokyo #jiyugaoka #gateaux #cakes #yummy #foodphotography #baked #横浜そごう #そごう横浜店 #クッキー博覧会

2025/05/26に公開そごう横浜店日本神奈川県

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今日から佐藤錦のデニッシュとパイが始まりました！さくらんぼの旬は短いので、お見かけの際は是非ご賞味くださいませ。 ■デニッシュセゾン佐藤錦バターたっぷりのデニッシュ生地にカスタードとチェリーのコンフィチュールを絞り、仕上げに旬の佐藤錦を飾りました。かなりボリュームがありますのでちょっと贅沢な軽食にも大変おすすめです。 ■季節のフィユタージュ佐藤錦サクサクのパイ生地にカスタードとチェリーのコンフィチュールを絞り、佐藤錦とメレンゲ＋ピスタチオで可愛らしく仕上げました。ご予約は前日までの店舗電話(tel.03-3718-5200)にて承っております。 _ #モンサンクレール #montstclair #東京 #自由が丘 #東京スイーツ #自由が丘スイーツ #辻口博啓 #八代真秀 #sweets #pastry #pastrychef #patisserie #patissier #tokyo #jiyugaoka #gateaux #yummy #baked #スイーツ #パン活 #佐藤錦 #🍒

2025/05/22に公開モンサンクレール日本東京都

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モンサンクレールは5/30(金)〜6/8(日)の期間中、そごう横浜店8階「第4回クッキー博覧会」に催事出店します。総合パティスリーとして多彩な商品ラインアップを準備しておりますので是非ご期待ください。〜生菓子おしながき〜右から、 ■タルトシトロンタルトショコラに瀬戸内レモンピール入りのレモンクリームとミルクチョコレートクリームを絞り、ヘーゼルナッツムースやビスキュイノワゼット、ジュレシトロンを重ねて。レモンの爽やかさにショコラとヘーゼルナッツの香ばしさが好相性のタルトシトロン。 ■ティラミスコーヒーを染み込ませたビスキュイとムースに、マスカルポーネやクリームチーズを重ね合わせたティラミス。コーヒーの香りとチーズのクリーミーな味わいに加え、サクサクのフィヤンティーヌが食感のアクセントに。 ■サントノーレキャラメルヴァニーユマダガスカル産バニラを贅沢に使ったムース、ビスキュイとキャラメルヴァニーユの組み合わせ。トップのシューにはカスタードとキャラメルを閉じ込め、甘く香るバニラとキャラメリゼのほろ苦さが絶妙にマリアージュ。 ■アマンドアプリコットコンフィ入りのクレームダマンドに、アーモンドで作られたヴィーガンミルクチョコレートとホワイトチョコレートの組み合わせ。キャラメルヌガーやフロランタン、ガナッシュやムースなど異なる食感が楽しめるアーモンドを味わうタルト。 ■パンプルフロマージュグレープフルーツの果実感あふれるジュレとバニラ香るクレームヴァニーユを、なめらかなフロマージュのムースに閉じ込めて。ミルキーな香りのココナッツ入りダックワーズとパートシュクレを敷き込み、食感豊かに仕上げた爽やかなガトー。 _ #モンサンクレール #montstclair #東京 #自由が丘 #スイーツ #お菓子 #辻口博啓 #八代真秀 #sweets #pastry #pastrychef #patisserie #patissier #tokyo #jiyugaoka #gateaux #cakes #yummy #foodphotography #baked #ケーキ #横浜そごう #そごう横浜店 #クッキー博覧会

2025/05/17に公開そごう横浜店日本神奈川県

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モンサンクレールは5/30(金)〜6/8(日)の期間中、そごう横浜店8階「第4回クッキー博覧会」に催事出店します。総合パティスリーとして多彩な商品ラインアップを準備しておりますので是非ご期待ください。〜クッキー缶&バターサンドおしながき〜上から、 ■サブレショコラノワゼットヘーゼルナッツ(ロースト刻み＋プラリネペースト＋パウダー)のサブレにショコラノワールをコーティング。 ■グゥ・ショコラ・ピスターシュ焼きショコラサブレとピスタチオのダックワーズで、キャラメルクランチをしのばせたピスタチオバタークリームをサンド。仕上げにカバーリングショコラやピスタチオのナッツ感をプラスした新食感のキュイ・ショコラ。 ■セリボヌールカカオキューブ、サブレノワゼット、サブレナンテ、サブレフロマージュ、フロランタン、サブレココフレーズ、フィユタージュシュクル。7種類のサブレが楽しめるモンサンクレール渾身のクッキー缶。 ■プチボヌールサブレ発酵バター、サブレノワゼット、サブレきなこ、サブレカフェ。厚めに焼き上げた4種類のサブレを詰め合わせたクッキー缶が、パッケージデザインをリニューアルして新登場。 ■サブレショコラマカダミアキャラメルとマカダミアナッツ(ロースト刻み＋プラリネペースト)のサブレにショコラブランをコーティング。 ■バターサンド右：カカオ✕パッションアブリコ(杏) 中：キャラメル✕ペカン(ピーカンナッツ) 左：ショコラアールグレイ✕フィグ(無花果) _ #モンサンクレール #montstclair #東京 #自由が丘 #スイーツ #お菓子 #辻口博啓 #八代真秀 #sweets #pastry #pastrychef #patisserie #patissier #tokyo #jiyugaoka #gateaux #cakes #yummy #foodphotography #baked #クッキー缶 #横浜そごう #そごう横浜店 #クッキー博覧会

2025/05/15に公開そごう横浜店日本神奈川県

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モンサンクレールは5/30(金)〜6/8(日)の期間中、そごう横浜店8階「第4回クッキー博覧会」に催事出店します。総合パティスリーとして多彩な商品ラインアップを準備しておりますので是非ご期待ください。〜焼菓子おしながき〜右から、 ■タルトフォンダンピスタチオベリー甘酸っぱい苺のガナッシュをしのばせた、ショコラブランとピスタチオのタルトフォンダンショコラ。食感豊かなキャラメルヌガーやアーモンド、ピスタチオを飾り、焼成後に濃厚なピスタチオソースをトッピング。 ■フィナンシェフォレノワールハイカカオのショコラを使用し、さくらんぼのコンフィチュールやアマレナチェリーを合わせたビターなフィナンシェショコラ。シュトロイゼルショコラやチョコチップを飾ってカカオ感をより感じられる味わいに。 ■ケークバナーヌラム酒香るパウンドケーキにシナモンシュトロイゼルを敷き込み、センターにはキャラメリゼした完熟のバナナペーストをしのばせて。仕上げに胡桃やミルクチョコの食感と風味をプラスした新作ケーク。 ■ガトーショコラブロンテピスターシュ希少なイタリアブロンテ産ピスタチオのガナッシュを閉じ込めて焼き上げたガトーショコラ。ダックワーズやキャラメルソースなど食べ進めるごとに味わいが変化する仕掛けが満載の一品。 ■マドレーヌシトロンベルガモット香る爽やかなマドレーヌに甘酸っぱいコンフィチュールシトロンの組み合わせ。サクサク食感のシュトロイゼルをアクセントに、可愛らしくお花の形に焼き上げた新作マドレーヌ。 _ #モンサンクレール #montstclair #東京 #自由が丘 #スイーツ #お菓子 #自由が丘スイーツ #辻口博啓 #八代真秀 #sweets #pastry #pastrychef #patisserie #patissier #tokyo #jiyugaoka #gateaux #cakes #yummy #foodphotography #baked #横浜そごう #そごう横浜店 #クッキー博覧会

2025/05/13に公開そごう横浜店日本神奈川県

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+Madeleines au dekopon+ マドレーヌデコポン _ デコポンを余すことなく丸ごとコンフィチュールにして旨味を閉じ込め、お花の形に焼き上げた季節のマドレーヌ。ショーケース上に毎朝の出来立てをご用意しておりますので、プラスワンにも是非どうぞ。 _ #モンサンクレール #montstclair #東京 #自由が丘 #東京スイーツ #自由が丘スイーツ #スイーツ #辻口博啓 #八代真秀 #sweets #pastry #pastrychef #patisserie #patissier #tokyo #jiyugaoka #gateaux #cakes #yummy #foodphotography #デコポン #マドレーヌ #🍊

2025/05/09に公開モンサンクレール日本東京都

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+Parfum Rose+ パルファンローズ _ ショコラブランとフロマージュを合わせたライム香るムースに、食用バラ、苺とグロゼイユ(赤スグリ)、アクセントにピンクペッパーを加えたジュレを閉じ込めました。可愛らしいデザインは母の日にもぴったり。この機会に是非ご賞味くださいませ。 _ #モンサンクレール #辻口博啓 #八代真秀 #東京 #自由が丘 #自由が丘カフェ #自由が丘スイーツ #自由が丘グルメ #パティスリー #カフェ #スイーツ #お菓子 #デザート #ケーキ #dessert #sweets #gourmet #pastry #pastrychef #patisserie #patissier #tokyo #montstclair #gateaux #gateau #instasweet #instasweets #cakes #rose #🌹

2025/05/08に公開モンサンクレール日本東京都

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+Feuilleté aux fraises+ 季節のフィユタージュ〜苺〜 _ サクサクのパイ生地にバニラ香るパティシエールと苺の自家製コンフィチュールをたっぷり絞り、紅白のブランド苺とメレンゲで可愛らしく仕上げました。 _ #モンサンクレール #montstclair #東京 #自由が丘 #東京スイーツ #自由が丘スイーツ #辻口博啓 #八代真秀 #sweets #pastry #pastrychef #patisserie #patissier #tokyo #jiyugaoka #gateaux #cakes #yummy #foodphotography #ケーキ #スイーツ #🍓

2025/05/03に公開モンサンクレール日本東京都

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+Tarte Loutre+ タルトルートル _ こどもの日に向けた期間限定タルトショコラ、明日5/2(金)から販売スタートです。苺のコンフィや苺ガナッシュとキャラメルを組み合わせ、キャラメルクリームで全体をデコレーション。元気いっぱいのカワウソをモチーフに、モンサンクレールらしいこだわりを秘めた一品を是非ご賞味ください。 _ #モンサンクレール #montstclair #tokyo #jiyugaoka #辻口博啓 #八代真秀 #sweets #pastry #pastrychef #patisserie #patissier #gateaux #cakes #自由が丘 #自由が丘スイーツ #自由が丘カフェ #自由が丘グルメ #東京グルメ #パティスリー #スイーツ #スイーツ巡り #お菓子 #ケーキ #動物ケーキ #ケーキ屋さん #こどもの日 #こどもの日ケーキ #かわうそ #カワウソ #🎏

2025/05/01に公開モンサンクレール日本東京都

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+母の日デコレーション+ _ 母の日に向けた店頭お受け渡し限定のデコレーションケーキ、ご予約スタートしました。とろける柔らかなスポンジと軽やかな生クリーム、煌めくベリーと食用カーネーションを散りばめて。感謝の気持ちを伝える素敵なひとときに寄り添う一品です。店頭でのお受け渡し期間は5/2(金)〜11(日)です。完売の際は何卒ご容赦くださいませ。 _ #モンサンクレール #montstclair #tokyo #jiyugaoka #辻口博啓 #八代真秀 #sweets #pastry #pastrychef #patisserie #patissier #gateau #cake #自由が丘 #自由が丘スイーツ #自由が丘グルメ #東京グルメ #パティスリー #スイーツ #スイーツ巡り #お菓子 #ケーキ #ケーキ屋さん #母の日 #母の日ケーキ #母の日スイーツ #母の日のプレゼント #母の日プレゼント #母の日ギフト #🌹

2025/04/29に公開モンサンクレール日本東京都

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2025/04/26に公開モンサンクレール日本東京都

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お取り寄せできる母の日スイーツのご注文受付がスタートしました。自由が丘本店でも人気のコロールやセラヴィ、焼菓子ギフトを特別仕様でご用意しております。詳しくは当店オンラインショップを是非ご覧くださいませ。 _ #モンサンクレール #母の日 #母の日ギフト #母の日プレゼント #母の日ケーキ #montstclair #tokyo #jiyugaoka #辻口博啓 #八代真秀 #自由が丘 #自由が丘カフェ #自由が丘スイーツ #自由が丘グルメ #パティスリー #スイーツ #sweets #pastry #pastrychef #patisserie #patissier #gateau #instasweets #ケーキ #ケーキ屋さん #お取り寄せグルメ #お取り寄せスイーツ #🌹

2025/04/24に公開モンサンクレール日本東京都

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2025/04/20に公開モンサンクレール日本東京都

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2025/04/18に公開モンサンクレール日本東京都

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+Millefeuille coco fraise+ ミルフィーユココフレーズ _ 季節限定のミルフィーユが今年も登場！アンベルセ(バターで生地を包む逆折り製法)で折り込んだ苺型のパイ生地で、4層から成るセンターを挟んだ新機軸のミルフィーユです。センター構成は、・食感豊かな苺のフィヤンティーヌ・ショコラレと苺のクレームショコラ・フレーズ・甘酸っぱいジュレ・フレーズ・甘く濃厚な香りのムース・ココさらにクレームシャンティ・フレーズを絞り、苺の風味を存分に感じながらココナッツの優しい香りを楽しめる構成に仕上げました。層ごとに異なる食感や香りを是非ご堪能ください。 _ #モンサンクレール #sweets #pastry #pastrychef #patisserie #patissier #tokyo #jiyugaoka #montstclair #gateaux #cakes #辻口博啓 #八代真秀 #東京 #東京グルメ #自由が丘 #自由が丘スイーツ #自由が丘グルメ #ケーキ #パティスリー #スイーツ #お菓子 #お菓子作り #いちごスイーツ #いちごケーキ #ミルフィーユ #millefeuille #苺ケーキ #苺スイーツ #🍓

2025/04/16に公開モンサンクレール日本東京都

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ただいまモンサンクレールでは一緒に働く仲間を募集中です。販売正社員および製造正社員の募集となりますので、ご興味ございましたら下記をご一読いただき当アカウントのインスタDMまたは採用担当(tel.03-3725-2367)までお問い合わせくださいませ。ーーーーーーーーーーーー【販売正社員】 ■勤務地モンサンクレール東京都目黒区自由が丘2-22-4 ■勤務時間 9:00～20:00の間でシフト制早番_9:00〜18:00 遅番_10:45〜20:00 ※休憩1時間/実働8時間 ※繁忙期変動あり ■休日休暇月8日(シフト制/繁忙期変動あり) 有給休暇(初年度10日/最大20日) 夏季休暇・慶弔休暇・リフレッシュ休暇・産休育休・特別休暇あり ■給与月給22万円(見込み残業込)以上 ※経験スキルにより優遇 ※試用期間6ヶ月 ■福利厚生・交通費規定内支給・家族手当(お子様1人あたり5,000円) ・昇給年1回・従業員割引・残業代支給・賞与(業績による) ・社会保険完備・制服貸与・退職金制度 ■主な仕事内容お菓子の梱包作業/販売接客/商品補充/レジ作業等ーーーーーーーーーーーー【製造正社員】 ■勤務地モンサンクレール東京都目黒区自由が丘2-22-4 ■応募条件パティシエ実務経験者(目安3年程度) ■勤務時間　 7:00～17:00の間でシフト制 ※休憩1時間/実働8時間 ※繁忙期変動あり ■休日休暇月8日(シフト制/繁忙期変動あり) 有給休暇(初年度10日/最大20日) 夏季休暇・慶弔休暇・リフレッシュ休暇・産休育休・特別休暇あり ■給与月給23万〜35万円(見込み残業込)以上 ※経験スキルにより優遇 ※試用期間6ヶ月 ■福利厚生・交通費規定内支給・家族手当(お子様1人あたり5,000円) ・昇給年1回・従業員割引・残業代支給・賞与(業績による) ・社会保険完備・制服貸与・退職金制度 ■主な仕事内容ケーキ/焼菓子/ヴィエノワズリーの製造全般・ムース場(プチガトー/アントルメ/半生菓子) ・オーブン①(ドゥミセック) ・オーブン②(フールセック/ヴィエノワズリー) ーーーーーーーーーーーー販売パートアルバイト希望の方も歓迎ですので、詳しくは採用担当(tel.03-3725-2367)までお問い合わせくださいませ。ご応募お待ちしております。 _ #モンサンクレール #辻口博啓 #八代真秀 #東京 #東京グルメ #自由が丘 #自由が丘カフェ #自由が丘スイーツ #自由が丘グルメ #パティスリー #パティシエ #カフェ #スイーツ #お菓子 #sweets #pastry #pastrychef #patisserie #patissier #tokyo #montstclair #gateaux #gateau #instasweet #instasweets #cake #ケーキ #ケーキ屋さん #求人 #求人募集

2025/04/15に公開モンサンクレール日本東京都

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サロン再開のお知らせいつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。4/14(月)より、サロン(店内喫茶)の営業を再開致します。是非お立ち寄りくださいませ。 ※ラストオーダーは16時です。 ※1ドリンク制、1組様1時間まで。 ※お席のご予約は出来かねます。予めご了承ください。 _ #モンサンクレール #辻口博啓 #八代真秀 #東京 #自由が丘 #自由が丘スイーツ #自由が丘グルメ #東横線 #パティスリー #スイーツ #ケーキ #グルメ #お菓子 #お菓子作り #sweets #pastry #pastrychef #patisserie #patissier #tokyo #montstclair #gateaux #gateau #instasweet #instasweets #カフェ #東京カフェ #自由が丘カフェ

2025/04/12に公開モンサンクレール日本東京都

1.45%

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4/8(火)まで催事出店中の高輪ゲートウェイ駅改札外Gateway Park Market(マルシェエリア)でご用意している新作ヴェリーヌ3種。 ■ヴェリーヌフレーズライチ甘く香るライチのパンナコッタとライチのジュレ、フレッシュな苺とコンフィチュールの組み合わせ ■ヴェリーヌピスターシュ希少なイタリアブロンテ産ピスタチオを贅沢に使用したプリンに、相性の良いトンカ豆の香りを纏わせて ■ヴェリーヌデコポン軽やかなムースフロマージュに旬のデコポンを組み合わせ、オレンジジュレで瑞々しく仕上げました今週末から暖かいお天気らしいので、品川方面にお越しの方は是非お立ち寄りくださいませ。スタッフ一同お待ちしております。 ※催事商品のご予約やお取り置きは出来かねます ※完売やお品切れの際は何卒ご容赦ください _ #モンサンクレール #sweets #pastry #pastrychef #patisserie #patissier #tokyo #montstclair #gateaux #gateau #cake #cakes #辻口博啓 #八代真秀 #東京 #自由が丘 #スイーツ #ケーキ #お菓子 #高輪ゲートウェイ #グラスデザート #ヴェリーヌ #ピスタチオ #苺 #デコポン

2025/04/04に公開高輪ゲートウェイ駅日本東京都

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+Bouchée pistache+ ブッセピスターシュ _ 4/8(火)まで催事出店中の高輪ゲートウェイ駅改札外Gateway Park Market(マルシェエリア)でご用意している新作スイーツ。しっとりふわふわ食感の生地で、ピスタチオクリームとフロマージュブランのさっぱりとしたクリーム、自家製のコンフィチュールフランボワーズをサンドしました。食べ歩きにもオススメの一品、この機会に是非ご賞味くださいませ。 ※催事商品のご予約やお取り置きは出来かねます ※完売やお品切れの際は何卒ご容赦ください _ #モンサンクレール #sweets #pastry #pastrychef #patisserie #patissier #tokyo #montstclair #gateaux #gateau #cake #cakes #辻口博啓 #八代真秀 #東京 #自由が丘 #スイーツ #ケーキ #お菓子 #高輪ゲートウェイ #ピスタチオ #ピスタチオスイーツ

2025/03/31に公開高輪ゲートウェイ駅日本東京都

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