コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【お知らせ：「おさわり」について】 . 今週末の22日（土）に、まるみデパート（ @marumidept ）にて行う、かっちゃん（ @katsuyaogawa011 ）の新米、通称「かつや100%米」をフィーチャーした第二弾企画、「塩むすびセット」をご提供する出張エソナですが、以下のメニューを予定しておりますので、ご確認いただければと存じます。 . なお、「おにぎり／おむすび」を、個人的な呼称として、10年以上前から「おさわり」と呼んでおりまして…、本当は、「おさわり」と明記したい…、それについても、以前の投稿を再掲しておりますので、お時間がございましたら、ぜひご確認いただければと存じます。 . -——— . 11月22日（土） 12:00 - 17:00 . 塩むすびセット：¥1,500 （おむすび＋味噌汁＋主菜＋副菜） ・シンプルな塩むすび ・具沢山味噌汁 ・豚の角煮＆煮卵 ・里芋の煮っころがし ・クレソンのおひたし ・セリと鶏の梅和え ・ぬか漬け めちゃめちゃスタンダードなスタイルでいきたいと思っております。 ※副菜は、予告なく変更する場合もございます。写真は、今回のセットとは関係ございません . スイーツ：¥500（1種） （2種ご用意予定） . ドリンク：¥500〜 （ソフトドリンク各種、ワインなど） . ご予約も承っておりますので、よろしければ！！ お申し込み方法：et sona ホームページ（ https://etsona.jp/ あるいは、プロフィール欄のリンク参照）の「予約フォーム」より、必須項目をご記入の上、コメント欄に「出張エソナ、ご希望のお時間」を明記いただきお申し込みください。 . -——— . さて、「おさわり」とは（以前の投稿を再掲） —————————— 硬めに炊いたご飯を、かろうじてそのカタチをとどめるが程度のチカラで成形。口に運んではじめて、ポロポロと崩れ始める。具材のヴァリエーションやなにを巻くかなど、関係ない！ ほどよくほぐれることこそ、至高。おにぎりは、握らない。して、おむすびも、結ばない。しいて言えば、触る。 . そう、おさわり！ . なんとも語感が悪い…、がしかし、「おさわり」意外にはこれを言い当てるに至らず。 —————————— . ちなみに、さわるのは、６回程度と決めている。 . （以下も再掲） —————————— ところで、武満徹の言葉にこのようなものがある。 . 江戸時代に書かれた本を見ると、琵琶を演奏するには、蝉が鳴くような音を出すよう心がけるべきだ、というようなことが書かれています。わざわざ昆虫の鳴声のような雑音をつくるために、琵琶は「さわり」という特別な仕掛けをもっています。そしてそれは三弦（三味線）にも受け継がれています。 . 西洋音楽では、旋律、リズム、それにハーモニーが加わり、この三つは音楽をつくる上で欠かせない要素ですが、日本の音楽は、旋律よりむしろ音色を大事に考えています。つまり、蝉の声に象徴されるような雑音の中に、音の響きの複雑さを味わい、楽しむという方向に日本の音楽は向かったのです。 . 能楽で使われている笛、能管は、元来は雅楽で用いられている竜笛というものです。中国から渡来したものですが、能ではそれをそのまま使わず、「のど」という特別な仕掛けによって、楽器の調律を意図的に壊して使っています。琵琶と同様「さわり」というもので、独特な日本化だと思います。 . うん、もしかしたらオレは、コメの、味わいや香り、温度やツヤといったことよりも、ほぐれ方を大事にし、「おさわり」で独特な日本化を目指しているのかもしれない？！ いや、「さわり」の意味合いは少々違うのだけどw2025/11/19に公開- 指定なし6.26%3252【お知らせ：出張エソナ ＆ まるみde ポン】 . 昨日も、多くの方に、出張「カレーなるエソナ」にご来店いただきまして、大変ありがとうございました！ . まるみde ポンも大いに盛り上がり、なんとも楽しい時間を過ごすことができました。 . ところで、来週、22日（土）ですが、またまたまるみデパート（ @marumidept ）にて、出張エソナやります！ . かっちゃん（ @katsuyaogawa011 ）の新米、通称「かつや100%米」をフィーチャーした第二弾企画？、となります。 . かっちゃん、今年は、粒立ちがいいのに、噛みしめれば程よい粘りのある、「おーい！、めちゃめちゃ美味いじゃないか！！」というお米を作ってしまった！！のでw、これを、ストレートに美味しく食べるための「塩むすびセット」をご提供出来ればと考えております。 . -——— . シンプルな塩むすびに、具沢山味噌汁、その他、揚げたてさつま揚げなのか…、肉じゃがなのか…、角煮なのか…、なにかしらの主菜（早めに決めますw）に、副菜や香の物といった、めちゃめちゃスタンダードなスタイルでいきたいと思っております。 たぶん、変わったことはしませんw ※写真は、イメージです。 . 11月22日（土） 12:00 - 17:00 . 塩むすびセット：¥1,500 （おむすび＋惣菜＋味噌汁） . スイーツ：¥500（1種） （2種ご用意予定） . ドリンク：¥500〜 （ソフトドリンク各種、ワインなど） . ご予約も承っておりますので、よろしければ！！ お申し込み方法：et sona ホームページ（ https://etsona.jp/ あるいは、プロフィール欄のリンク参照）の「予約フォーム」より、必須項目をご記入の上、コメント欄に「出張エソナ、ご希望のお時間」を明記いただきお申し込みください。 . -——— . （ちなみに、おむすび…、なんですが…、個人的な呼称として、10年以上前から「おさわり」と呼んでまして…、これについては、後日、再掲いたします？！w） . -——— . さらに、いつも、まるみオープンデイの月曜日に、ふと思いたち始まる「まるみde ポン」ですが、今週も、土曜日開催となりますので、ぜひぜひ！！ . 「まるみde ポン」については、ピン留めしている投稿をご確認いただければと思いますが、とてもユルい、チル雀を目指しておりますので、ちょっと麻雀牌を触ってみたいんだけど…なんて方も、ぜひご参加いただければと！ ちなみに、麻雀まったく分からなんのじゃけど…、でもぜんぜん大丈夫です！ . -——— . なお、この10月1日に、13周年を迎えた「まるみデパート」では、10月6日（月）～11月30日の間、『まるみデパートができるまで』と題した、かじくん追悼展を開催。 . 昨年、逝去したかじくんの、まるみデパートという拠点作りに奮闘した姿を振り返るべく、DIYの様子が垣間見える写真、パネル展示や、彼の古いものへの敬意や愛を感じる展示品にて、いま一度、彼の想いを感じていただければと。 . 期間中は、かじくんたちと親交のあったアーティスト、河野くん（ @nobushige_kono ）が、アーティスト・イン・マルミとして滞在制作したインスタレーション、『Oneiric Practice』も展示されていますので、ぜひ！ . まるみオープンデイについては、喫茶室マスターのよっさん（ @yaoyossan ）、@marumidept を要チェックで！2025/11/16に公開- 指定なし2.66%1354【お知らせ：出張カレーなるエソナ ＆ まるみde ポン】 . 来週、15日（土）に、まるみデパート（ @marumidept ）にて、またまた出張「カレーなるエソナ」やります！ . 今回は、かっちゃん（ @katsuyaogawa011 ）の新米をフィーチャーしたカレーに。 . かっちゃん、今年は、粒立ちがいいのに、噛みしめれば程よい粘りのある、「おーい！、めちゃめちゃ美味いじゃないか！！」というお米を作ってしまった！！のでw、かっちゃん米を主役に、これを美味しく食べるためのカレーをご提供出来ればと思っております。 . -——— . お米が主役なので、カレーが絡みすぎないキーマ風のものがよいかな？、この時期に、同じように収穫期を向かえるサツマイモを使ってみようかな？、なんて思ってます。 ※写真は、先月の出張カレーなるエソナや過去にお出ししたカレー、スイーツとなります。 . 11月15日（土） 12:00 - 17:00 . まるみカレーセット：¥2,000 （カレー＋惣菜＋スープ＋サラダ） ※ワンドリンクをお願いいたします . スイーツ：¥500（1種） （2種ご用意予定） . ドリンク：¥500〜 （ソフトドリンク各種、ワインなど） . ご予約も承っておりますので、よろしければ！！ お申し込み方法：et sona ホームページ（ https://etsona.jp/ あるいは、プロフィール欄のリンク参照）の「予約フォーム」より、必須項目をご記入の上、コメント欄に「まるみカレー、ご希望のお時間」を明記いただきお申し込みください。 . -——— . さらに、いつも、まるみオープンデイの月曜日に、ふと思いたち始まる「まるみde ポン」ですが、ここぞとばかりの土曜日開催となります！w . 「まるみde ポン」については、ピン留めしている投稿をご確認いただければと思いますが、とてもユルい、チル雀を目指しておりますので、ちょっと麻雀牌を触ってみたいんだけど…なんて方も、ぜひご参加いただければと！ ちなみに、麻雀まったく分からなんのじゃけど…、でもぜんぜん大丈夫です！ . -——— . なお、この10月1日に、13周年を迎えた「まるみデパート」では、10月6日（月）～11月30日の間、『まるみデパートができるまで』と題した、かじくん追悼展を開催。 . 昨年、逝去したかじくんの、まるみデパートという拠点作りに奮闘した姿を振り返るべく、DIYの様子が垣間見える写真、パネル展示や、彼の古いものへの敬意や愛を感じる展示品にて、いま一度、彼の想いを感じていただければと。 . 期間中は、かじくんたちと親交のあったアーティスト、河野くん（ @nobushige_kono ）が、アーティスト・イン・マルミとして滞在制作したインスタレーション、『Oneiric Practice』も展示されていますので、ぜひ！ . まるみオープンデイについては、喫茶室マスターのよっさん（ @yaoyossan ）、@marumidept を要チェックで！2025/11/08に公開- 指定なし2.85%1472et sonaを代表する一皿、「クレソンのサラダ」。 . 2007年に渋谷で開業して以来、長きに渡ってご好評いただいている、自家栽培のクレソンを使ったサラダ。 . ここ2、3年は、芳しくない生育状況が続いていたが、今年は、順調に育ってくれている。 . ところで、本日11月1日は、移住したここ御調にて、「private table」としてet sonaを再開し、5周年を迎えた節目の日。トータルでは、16年。 . とはいえ、なにか祝い事をするでもなく、マイペースで過ごしているw この地でも、楽しく5年という月日が流れたことに感謝。 . それもこれも、et sonaに興味をお持ちいただき、private tableにお越しいただいたり、瓶詰めや野菜をご購入いただいたり、イレギュラーな企画を面白がっていただいたり、等々、常日頃から、et sonaを支えていただける方々のおかげと、本当に、深く感謝申し上げます。 . というわけで、これからも、クレソンともども、なにとぞよろしくお願いいたします！！ . 余談ながら、これからの季節、「クレソンとセリのサラダ」も、なかなかよろしゅうございます。2025/11/01に公開- 指定なし2.97%14510【お知らせ：private table】 . 以下、private table の、現段階での空き状況となっております。 ご確認、ご検討のほど、なにとぞよろしくお願いいたします。 . 平日：11月7日（金） 、19日（水）〜21.日（金）、26日（水）〜28日（金）、12月1日（月）以降より空き日がございますので、お問い合わせいただければと存じます。 . 土曜日：11月8日（土）、15日（土）、22日（土）、12月13日（土）、2025年1月10日（土）以降 . 日曜日：12月7日（日）、21日（日）、28日（日）、 2025年1月11日（日）以降 . 祝日：11月24日（月／祝）、2025年1月12日（月／祝）以降 . -——— . 毎年言ってる気がするけど、栗を、拾って、寝かせて、剥いて、炊く。 . 砂糖だけで、甘露煮／マロングラッセに。 . 今年も、et sonaの栗ご飯、ございます。2025/10/22に公開- 指定なし3.08%1601【お知らせ：出張カレーなるエソナ】 . 来週、12日（日）、13日（月）に、まるみデパート（ @marumidept ）にて、出張「カレーなるエソナ」やります！ . -——— . この10月1日に、13周年を迎えた「まるみデパート」では、10月6日（月）～11月30日の間、『まるみデパートができるまで』と題した、かじくん追悼展を開催。 . 昨年、逝去したかじくんの、まるみデパートという拠点作りに奮闘した姿を振り返るべく、DIYの様子が垣間見える写真、パネル展示や、彼の古いものへの敬意や愛を感じる展示品にて、いま一度、彼の想いを感じていただければと。 . 期間中は、かじくんたちと親交のあったアーティスト、河野くん（ @nobushige_kono ）が、アーティスト・イン・マルミとして滞在制作したインスタレーション、『Oneiric Practice』も展示されていますので、ぜひ！ . この他にも、喫茶室での企画もいくつか。詳しくは、@marumidept をチェック。また、まるみオープンデイについては、喫茶室マスターのよっさん（ @yaoyossan ）を要チェックで！ . -——— . というわけで、今回は、et sonaが6年前に御調に移住してきた際、まるみデパートにてしばらくお出ししていた懐かしの？、「スパイシーだけど辛くない、野菜を美味しく食べるための、まるみカレー」をご提供出来ればと思っております。 . まるみカレー：¥2,000 （チキンカレー＋惣菜＋スープ＋ドリンク） . スイーツ：¥500（1種） （3種程度をご用意予定） . ドリンク：¥500〜 （ソフトドリンク各種、ワインなど） . ご予約も承っておりますので、よろしければ！！ お申し込み方法：et sona ホームページ（ https://etsona.jp/ あるいは、プロフィール欄のリンク参照）の「予約フォーム」より、必須項目をご記入の上、コメント欄に「まるみカレー、ご希望のお時間」を明記いただきお申し込みください。2025/10/07に公開- 指定なし2.91%1520先日の三連休に開催した『カレーなるエソナ』の第5弾、ご来店くださった皆さま、ありがとうございました！ . 前々回と同様、「カレーとスイーツ」と題した回でしたが、皆さま喜んでいただけたようで、なによりです！ . カレーは、鶏のキーマ風カレーに卵の泡をのせた「親子カレー」に付け合わせを9種ほど。スイーツ盛り合わせは、いちじくのアイスクリーム、ショコラテリーヌ、レアチーズケーキ、キャラメルナッツタルトにて。 . 前々回、今回と、スイーツ盛り合わせがご好評をいただいたということもあり、今後、イレギュラーなイヴェント開催の際には、スイーツ多めの路線でいこうかな、なんて思ってます。 . あと、毎度、オペレーションがバタバタになるのも考えんとな…、と思ったり。普段の営業形態とは違うので致し方なくはあるけど、卵の泡を湯煎にかけるのにこっちの方が便利かなとIHコンロを引っ張り出したはいいが、結果、（皿数は増えるのに）狭いキッチンをより狭くしてしまったりw . まぁ、バタバタとはいいながらも、大いに楽しんでいたりもするので、今後も続けていけたらと思っております。その際は、お付き合いのほど？、なにとぞよろしくお願いいたします。 . スイーツ精進します（カミさんがw）。 . #スパイスカレー #スイーツ #スイーツ盛り合わせ #いちじくのアイスクリーム #ショコラテリーヌ #レアチーズケーキ #キャラメルナッツタルト2025/09/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー#スパイスカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ盛り合わせ#スイーツ盛り合わせhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちじくのアイスクリーム#いちじくのアイスクリームhttps://www.instagram.com/explore/tags/ショコラテリーヌ#ショコラテリーヌhttps://www.instagram.com/explore/tags/レアチーズケーキ#レアチーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャラメルナッツタルト#キャラメルナッツタルト2.3%1200〈まるみCC その5〉 . （続き） . ところで、カルチャーセンターたるまるみCCだけど、 . 2023年4月1日のet sonaの投稿の再掲にて、以下。 . -——— . 4月から始動するとアナウンスされていた「まるみデパート」 @marumidept が、今週末より、まるみCCとしてリスタートするとのこと！ . なんだけど、なに？、CC／しーしーって？？ . で、まるみCCの第一弾が「DIY講座・木製スツールのリペア」。ほう。 . CCと言われ、まず思い浮かぶのは、「カーボン／コピー」だけどw、まぁ、そんなことはないので、「カルチャー／センター」とか「カルチャー／クラブ」かな、と。あるいは「ちゃんと／カルチャー」とかかな、と思ったり。 . 他にも、「コンパクト／コミュニケーション」とか「クール／コネクト」とか「コンセプト／コラボレーション」とか「カルチュラル／コンセンサス」とか、なんだかいろいろ想像力を刺激する。 . まさか、「カウンター／カルチャー」はないと思うが、まるみCCの第一弾がスツールのリペアらしいから…、もしかしたら、「カウンター／チェアー」かもしれないw . まぁ、なんにしろ、面白そうなことを始めるっぽいから、遠慮せずに、とりあえず店主のカジくんに会いに行く、でもいいのかも。 . ところで、CC／しーしー、本命は「ちーとばぁ※／チャレンジ」だと思っているw さて？！ . ※「ちーとばぁ」は「ちょっと」の備後弁 . （ここまで再掲） . -——— . というわけで、個人的には、CCは「ちーとばぁ／チャレンジ」でもいいんじゃないかと思っている。もっといえば、CCは、受け取る側なりに（ある意味、勝手に？！）理解してもいいんじゃないかと思っている。 . ミーティングでも、「いったんここで話を整理しておきましょう」、DIYでも、「この作業が終わったら、いったん片付けてから次の作業に移りましょう」と、要点を整理して物事を進行していた慎ちゃんからすれば、あまり散らかさないでもらえます？、といった感じだとは思うけどw、でも、ちょっとやってみようかな？、という衝動は、まるみCCには、必要なマインドだと思えるし、多分、まずはやってみる、触れてみる、で物事は動き始めるし。 . 慎ちゃん、もしかしたらやきもきしとるかもしれんけどw、今しばらく、見守ってて！ みんなで楽しくやっていくから！2025/09/08に公開- 指定なし1.15%600〈まるみCC その4〉 . （続き） . ただカフェをやっても面白くないので、定期的な企画を軸に営業していきます。アーティスト・イン・マルミとして、お招きしたアーティストに店にたってもらったり、出品・出店してもらうなど準備中です。 （2023年3月11日の @marumidept 投稿より） . 今後、まるみデパートゆかりのメンバーやゲストアーティストによる、アートやものづくりに関するレクチャー、展示、ポップアップイベントなどを展開していく予定です（絶賛企画中）しばらくはパイロット企画やりま〜す！ （2023年3月30日の同投稿より） . まるみし～し～は、単に体験教室がしたいのではなく、自分が暮らしで使うものに手を加えることで、愛（アート）が生まれるきっかけになればと思ってます。 （2023年4月3日の同投稿より） . とも、投稿しているように、まるみCCは、単なる体験教室というわけでもなく、（前述の「アートセンター」たる側面はベースとなるので）当然アートは強く意識している。 . ただ、生活に寄り添い、根ざす、ようなものとの垣根はないので、自身がアーティストでもあった慎ちゃんは、アートと暮らしの媒介者でもあらんとしていたのは明確。 . 古びた大正時代の病院をDIYで再生し、まるみデパートとして再興したのを初め、空き家バンクでの活動を通じ、地域の方々とのコミュニケーションを深め、デザインを仕事として地域貢献したり、多忙で常時とはいかなかったようだけど、アーティスト活動も行っていた慎ちゃんからすれば、至極真っ当なスタンスだったかと。 . で、そんなこんなを、慎ちゃん亡き今、思うに…、まるみCCは、まるみに関わるいろいろな人々の、まるみCCを「作っていこう」、という新たな思い、態度から、また始まっていくのかもしれない、と思ったり。 . 誰かの「これ、面白い」や、私の「これ、楽しい」、あなたの「これ、ちょっとワクワクする」を、もしかしたら共有できる？、から始めてもいいんだろうな、と。 . すでに、カヨちゃん（ @mochihada.kayo ）の「花どろぼう」や「椿油づくり」をはじめ、TOYTOYTOY（トイトイトイ／ @toytoytoy.jp ）や古道具「なめらや」（ @nameraya___ ）のポップアップストアが開催されたり、カナちゃん（ @k.omono ）の「刺繍教室」、えっちゃん（ @etsuyo1029 ）の「編み物クラブ」、よっさんの（ @yaoyossan ）の「まるみHIN HIN」、et sonaの「まるみ de ボン」などなど、まるみCCとして稼働しているけど、なんだか楽しそう、と思えたら、どんどん参加いただければと！ . もちろん、今後、まるみにゆかりのあるアーティストによるアーティストインレジデンス（滞在制作）＝アーティスト・イン・マルミだったり、展示、ポップアップイベントなども、行われていくと思うけど、そこは、アートと暮らし、地域が緩やかに繋がっていく、そんなきっかけとなる場でもあるわけで、アートをより身近に感じることもあるかと。 . きしくも、再来年には、御調に新しい文化センターも出来るわけだけど、御調の文化、まるみの文化、を考える、今はよい機会なのかもしれないな、とも思ったり。 . 文化とは、受け継ぐもの、繋ぐもの、ではあるけれど、なによりは、創るもの、でもあると思うし。 . まぁ、まるみデパートが出来て13年？、もう慎ちゃんとカヨちゃんが、充分に種は撒いてきたわけだから、まるみカルチャーセンターについて、まるみに関わる皆が、あれこれ悩むことで、ひょっこりと、これからのまるみの文化が育ち始めるかもしれない。 . CCは、これから。 . （続く）2025/09/07に公開- 指定なし1.3%680〈まるみCC その3〉 . （続き） . さて、本題の『まるみCC』って？ . （2023年4月5日の @marumidept の投稿の引用にて、以下。） . -——— 「まるみCC」とは 世界各地で増えているアートを中心とした多目的施設「アートセンター」をもう一歩民主化し、生活に近づけた施設です。 ワークショップやスクーリングを中心とした交流の場であり、交流を活性化するための各種機能（カフェなど）も備えます。 ものづくりや知識（大げさに言えば「生きるための知」）を学べ、それに触発され、新しい何かを生み出したくなる場であり、まるみ（=御調町）への気軽な「入り口」でもあります。 まるみライフに根付いたカルチャーを分け合い、創作、移住促進、地域活性、里地・畑、食の作り手との交流などといった、まるみのこれまでの活動を再プレゼンテーションする場所にしたいと思っています。 新しい活動やビジネスにチャレンジしていくためインスピレーションを生み出せる場を目指して... ぜひ「まるみカルチャーセンター」に関心をもってもらえると嬉しいです。 〜〜〜 ちなみに元来の「カルチャーセンター」について参考までに。 昭和的にいえば 新聞社・デパートなどが主催する、社会人を対象とした常設の教養講座 企業が経営する各種文化・教養講座。主体は新聞社や放送局などのマスコミ系、デパートなどの流通系企業が多い。講座の内容は、茶道や生花、美術、語学などのお稽古事的なものと、教養的な文化講演的なものとがある。 1970年代なかばから、電化製品の導入により家庭の主婦に時間的余裕が生じた結果、教養を身につけたいという欲求に応えて登場。主婦に新しい交遊の機会を与えただけでなく、ここで学んだ主婦からプロの作家が輩出されるなど、新しい流れが生まれた。 . （ここまで引用） . -——— . というわけで、まるみCCとは、『まるみカルチャーセンター』の意。 . まるみ、カルチャー、センター。 . そこは、 . 「ワークショップやスクーリングを中心とした交流の場」 であり、それが、 「新しい何かを生み出したくなる場」 となり、 「まるみのこれまでの活動を再プレゼンテーションする場」 でもあり、 「新しい活動やビジネスにチャレンジしていくため（の）インスピレーションを生み出せる場を目指して...」 . いく。 . そこに、媒介者として慎ちゃんが立つ、つもりだったということ。 . 新しい暮らしの媒介者 暮らしのアイデアの媒介者 「楽しい」を見つける媒介者 御調と人の出会いの媒介者 … . これ、初期衝動を感染させる、みたいなことだなと思い、媒介者としたけど、とりもち役、仲立ち役、きっかけを作る人、といった感じかと。 . ただ、 . （続く）2025/09/06に公開- 指定なし0.98%510〈まるみCC その2〉 . （続き） . と、その前に、個人的な「思い」の話ではあるが、あなた達（et sona）はなぜ御調に？、とprivate tableでもちょくちょく聞かれるので、「まるみデパートのある御調」になぜ自分たちは移住して来たか、を。 . （2023年5月3日のet sonaの投稿の再掲にて、以下。） . -——— . private tableで、なんで御調（みつぎ）に移住？、とよく聞かれるが、答えは明確で、まるみデパートがあったから、まるみデパートの二人（カジくん、カヨちゃん @mochihada.kayo ）がいたから、と答えている。 . 8年前に、農業をやりたいと思い、移住を思い立ったが、どうせなら、自由度の高い暮らし方を探ろう、「作る」を楽しみ、「作る」を通して価値観を問い直してみよう、もう、こうなったら暮らし方そのものを変えてみよう！、と移住先を探していたら、すでにそんな暮らしを実践している人が、御調に居た。ということ。 . 日々の暮らしの中にも、心がざわつくことは多く、（先日、先にカジくんがストーリーズに投稿し、後追いでオレも投稿した）et sonaの圃場の入り口にある青い扉から見えるケールの花、これにも心がざわついたり。 . この扉、カジくんが作ったものなんだけど、まぁ、こんなところに、青い、それもガラス窓の付いた扉、いる？、って話。別に、青くなくてもいいし、ましてガラス窓なんて、内も外もない、扉のどちら側も外なんだからw、なんで？、って感じかと。空の青に合わせた青なのか、et sonaは、種採りするために殆どの野菜を開花させると知っているから花見の小窓をつけたのか、詳しいことは分からない。 . でも、この畑に一瞬現れる「風景」というか、もう「作品」でいいと思うんだけど、そんな、心をちょっとざわつかせる扉が、ここににはつけられている。 . 少し前にも投稿したけど、それがアートかどうかや、そこにアートがあるかなんてことは人それぞれだろうけど、自分たちは、「暮らしの中にアートは宿る、暮らしの中からアートは生まれる」と思っていて、何ごとも、愛あるものは心をざわつかせ、心をざわつかせる愛を、アートと呼びたい、と思っている。そしてそれは、普段の暮らしの中にいくらでもある、と。 . まぁ単に、庭仕事ひとつとっても、こっちのほうが見栄えがええじゃろうと、梅をちょっと剪定してみるとか、このほうが面白いじゃろうと、手が入っているのかどうか微妙に見える草刈りをしたりとかw、逆に、雑草はみな刈らにゃあ、もみんなアートかと！ . と、そんなこんなで、御調での、いろいろざわつく普段の暮らしを、まだまだ楽しんでいきたいと思っている。それもこれも、まるみデパートの2人に出会えたからこそ、ではあるし、引き続き、よろしくです！ . （ここまで再掲） . -——— . つまりは、暮らし方を変えるために、もっといえば、まるみデパートの二人と暮らしたくて、御調にやって来た。 . もちろん、パンと（ @pan_to_life ）の二人もそうだし、今は他所で社長業をやってるけどw、尾道パパイヤの洋くん（ @utsumiyouhei ）だって、そう。一緒に暮らしたいと思える人たちが、ここに、居た。ということ。 . で、そんな「まるみデパート」が再開し、なにやら面白そうなことが起こりそう、というのが、『まるみCC』ということだった。 . （続く）2025/09/05に公開- 指定なし2.36%1230〈まるみCC その1〉 . 早いもので、慎ちゃんに「さようなら」を言ってから、もう一年が経った。 そんなタイミングで、『まるみCC（まるみしーしー）』について、ちょっと考えてみた。 . （めちゃめちゃ長いですw 常識的には、インスタに投稿するようなものではないけれど、あえて） . コロナ禍が明けたかな？、という雰囲気となった2023年３月に、それまで予約営業を続けていた「まるみデパート」 （ @marumidept ）が再開するとアナウンスされ、今は亡き慎ちゃん（2024年9月5日に逝去。まるみデパート／一般社団法人「みつぎさいこう」の代表でもあった梶高慎輔さん／以前は「カジくん」って呼んでたけど、この頃は「慎ちゃん」と呼ぶことが多くなってた）が、定期的な企画を軸に、（彼は複数の仕事をこなしていて多忙だったのだけど）自分が店に立ち、喫茶室もリニューアルする、と告知し、『まるみCC』は始まるはずだった。 . だった、と記したのは、その年の４月に、まるみCC・第一弾「DIY講座・木製スツールのリペア」を修了したタイミングで、慎ちゃんに癌が見つかり、闘病のため、その後は店に立つことが難しくなったことで、まるみの二人（慎ちゃん＆カヨちゃん）が思い描いていた『まるみCC』は、足踏みせざるを得ない状況になった、ともいえるから。 . とはいえ、正しくは、『まるみCC』はもうスタートを切ったわけで、当初、二人が思っていたようなスピード感ではなかったかもしれないが、その後も、カヨちゃん（ @mochihada.kayo ）の「椿の花びら染」が開催されたり、今も続く、カナちゃん（ @k.omono ）の「刺繍教室」が開催されたりと、着実に、歩を進めている。 . ところで、『まるみCC』って？ . （続く）2025/09/05に公開- 指定なし1.55%810【お知らせ：カレーなるエソナ 第5弾】 先日告知させていただいた『カレーなるエソナ』の第5弾ですが、こちら、まだまだ全日お席ございますので、よろしければ！ . 今回は、鶏のキーマ風カレーに卵の泡をのせた「親子カレー」とスイーツの盛り合わせのセットとなります。 . 以下、ご確認いただき、ふるってのお問い合わせ、お待ちしております！ . -——— . et sona特別企画『カレーなるエソナ』第5弾 「カレーとスイーツ」 . 開催日：9月13日（土）、14日（日）、15日（月/祝）の3日間 . 時間：1.）11:00 〜 12:30 ／ 2.）13:00 〜 14:30 ※二部構成の予約制 . 場所：et sona （初めてのお客様には、別途ご案内させていただきます） . 定員：各回MAX8名（テーブル4席&ソファ4席／1、2名様の場合、相席とさせていただく可能性があります点、予めご了承くださいませ） . お料理：カレーセット ・チキンの親子カレー＆付け合わせ7、8種 ・スープ ・デザート盛り合わせ（3種程度？） ※写真はイメージです . 料金：¥2,800（税込） ※別途ドリンクのご注文をお願いいたします／¥500（税込）より . お申し込み方法：et sona ホームページ（ https://etsona.jp/ あるいは、プロフィール欄のリンク参照）の予約フォームより、必須項目をご記入の上、コメント欄に「ご希望のお時間」を明記いただきお申し込みください。 . #curry #spicecurry #カレー #スパイスカレー2025/09/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/curry#curryhttps://www.instagram.com/explore/tags/spicecurry#spicecurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレー#カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー#スパイスカレー2.16%1130【お知らせ：private table】 . 以下、private table の、現段階での空き状況となっております。 ご確認、ご検討のほど、なにとぞよろしくお願いいたします。 . 平日：9月2日（火）〜5日（金）、8日（月）、10日（水）、22日（月）、10月2日（木）以降 . 土曜日：10月4日（土）、11日（土）、25日（土）11月8日（土）以降 . 日曜日：10月12日（日）、11月2日（日）、12月7日（日）以降 . 祝日：10月13日（月／祝）以降 . このところは、以前のように長期でお待ちいただくというようなこともあまりございませんし、稀にキャンセルなどもございますので、お気軽に、お問い合わせいただければと存じます。 . -——— . 切り戻した茄子に、花がつき始めた。一部、茄子もできてるけど、暑過ぎて、かなり実が詰まってそう。あまりに暑過ぎると、花は咲いても実が成らない、なんてこともあるので、水やりのたびに、頑張れ！、と声はかけているw . いずれにせよ、秋茄子のシーズン中、「スパイシーな海老と茄子のムース」はお出ししたいな、と思ってます。 . #茄子 #海老 #スパイス2025/08/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/茄子#茄子https://www.instagram.com/explore/tags/海老#海老https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス#スパイス2.26%1180【お知らせ】 先週、オープンサンド企画を開催したばかりですが、来月、9月の13日（土）、14日（日）、15日（月/祝）の3日間は、カレーセットをご提供する特別企画、『カレーなるエソナ』の第5弾を行おうかと考えております。 . カレーなるエソナ、前々回は、「カレーとスイーツ」と題し、スイーツにちょっとチカラを入れてみましたが、こちらが思っていた以上にご好評いただいたり、前回、まるみデパートでお出しした、鶏のキーマ風カレーに卵の泡をのせた「親子カレー」もご好評いただいたということがありましたので、今回は、いいとこ取りで？、「親子カレーとスイーツ」でいきたいと思っております。 . 以下、ご確認いただき、ご興味をお持ちいただけるようであれば、ぜひご予約のほう、よろしくお願いいたします。 . なお、うちには、4席のテーブル席と、4席のソファ席しかございませんので、これまで同様、ニ部構成の予約営業とさせていただきます。 . -——— . et sona特別企画『カレーなるエソナ』第5段 「カレーとスイーツ」 . 開催日：9月13日（土）、14日（日）、15日（月/祝）の3日間 . 時間：1.）11:00 〜 12:30 ／ 2.）13:00 〜 14:30 ※二部構成の予約制 . 場所：et sona （初めてのお客様には、別途ご案内させていただきます） . 定員：各回MAX8名（テーブル4席&ソファ4席／1、2名様の場合、相席とさせていただく可能性があります点、予めご了承くださいませ） . お料理：カレーセット ・チキンの親子カレー＆付け合わせ7、8種 ・スープ ・デザート盛り合わせ（3種程度？） . 料金：¥2,800（税込） ※別途ドリンクのご注文をお願いいたします／¥500（税込）より . お申し込み方法：et sona ホームページ（ https://etsona.jp/ あるいは、プロフィール欄のリンク参照）の予約フォームより、必須項目をご記入の上、コメント欄に「ご希望のお時間」を明記いただきお申し込みください。 . -——— . 写真は、前回のカレーやこれまでのスイーツ盛り合わせとなりますが、まぁ、こんな感じになるかと思います。 ※写真はすべてイメージです . ふるってのお問い合わせ、お待ちしております！ よしなに。 . #curry #spicecurry #カレー #スパイスカレー #スイーツ2025/08/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/curry#curryhttps://www.instagram.com/explore/tags/spicecurry#spicecurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレー#カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー#スパイスカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツ3.31%1730先日、珍しく昼間に出かけていた矜（キョウ）ちゃんが、営業中に帰宅。 . しばらく猫の話になった中、「猫を飼ってる人って、猫が喋るって言うけど、本当？」と聞かれたので、もちろんですよ！、と。 . というわけで、3年ほど前に投稿した矜（キョウ）ちゃん、年齢不詳…、当時、おそらく3、4歳、女子、の様子を再掲。 . #猫 #キジトラ #ごはん2025/08/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/猫#猫https://www.instagram.com/explore/tags/キジトラ#キジトラhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはん3.26%1664【お知らせ：パンとエソナ 第二弾】 . 昨年のGWに、『パンとエソナ』と題し、「パンと」さん（ @pan_to_life ）のチャバタとet sonaの惣菜でサンドイッチをご提供した、プチコラボ的な企画の第二弾を行いたいと思います。 . 今回は、パンとさんの看板パン「食パン」を使い、先々月6月に @marumidept にてご提供させていただいたオープンサンド（写真参照）、そんな感じのセットでいきたいと思っております。 . 日にちはちょっと急なんですが、以下、ご確認いただき、ご興味を持っていただけるようであれば、ぜひご予約のほう、よろしくお願いいたします。 et sonaには、4席のテーブル席と、4席のソファ席しかございませんので、今回も、ニ部構成の予約営業とさせていただきます。 . -——— . et sonaの特別企画『パンとエソナ』第二弾 . 開催日：8月17日（日） . 時間：1.）11:00 〜 12:30 ／ 2.）13:00 〜 14:30 ※二部構成の予約制 . 場所：et sona （初めてのお客様には、別途ご案内させていただきます） . 定員：各回MAX8名（テーブル4席&ソファ4席／1、2名様の場合、相席とさせていただく可能性があります点、予めご了承くださいませ） . お料理：オープンサンドセット ・オープンサンド ・スープ ・スイーツ盛り合わせ（3、4種程度） ※写真は、以前のものでイメージですが、こんな感じになるかと思います . 料金：オープンサンドセット／¥2,500（税込） ※別途ドリンクのご注文をお願いいたします／¥500（税込）より . お申し込み方法：et sona ホームページ（ https://etsona.jp/ あるいは、プロフィール欄のリンク参照）の予約フォームより、必須項目をご記入の上、コメント欄に「ご希望のお時間」を明記いただきお申し込みください。 . というわけで、よしなに。 . #オープンサンド #食パン #スイーツ2025/08/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/オープンサンド#オープンサンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/食パン#食パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツ2.78%1450【お知らせ：private table】 . 以下、private table の、現段階での空き状況となっております。 . このところは、以前のように2、3ヶ月もお待ちいただくというようなことはあまりございませんので、お気軽に、ご検討のほどよろしくお願いいたします。 . 平日：8月26日（火）以降より空き日がございますので、お問い合わせいただければと存じます . 土曜日：9月27日（土）、10月4日（土）以降 . 日曜日：9月21日（日）、10月12日（日）、11月2日（日）、30日（日）以降 . 祝日：10月13日（月／祝）以降 . -——— . デラウエア、糖度もあり、酸味もちゃんとある、とてもバランスのいい、美味しい葡萄だと思う。ただ、小粒すぎるだけで…。でも、ソースに使えば、可愛いし、この時期、わりと好んで使っている。 . #デラウエア #葡萄2025/08/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/デラウエア#デラウエアhttps://www.instagram.com/explore/tags/葡萄#葡萄2.18%1140先週末、ワイン会の予定を変更し、@marumidept にて行った、まるみCC「まるみ de ポン」＆出張「カレーなるエソナ」。 . カレーをお出しし、麻雀を見て（参加する時間はなかったw）、ギター教室もしてたら、あっという間に17時を回り、という状況で、ちょっとバタバタだったけど、今回も、楽しかった！ . 日常を「ほぐす」、チル雀（チルい＝まったりした、麻雀）を目指す「まるみ de ポン」なんだけど、この日は、わりと真剣で、ちょっと緊張感のある、熱い空気が流れる瞬間もあったりで、本当は、もう少し、優雅で涼しいイメージなんだけどw、とは思いつつも、みんな楽しそうだったので、それがなにより。 . いつもとは趣を変えた？、鶏のキーマ風カレーに卵の泡をのせた親子カレーもご好評いただき、本当に、嬉しい限り。ちなみに、今回のカレーのセットは、以下の内容で。 . 〇カレーセット ・鶏のキーマ風カレーと卵の泡 ・海老と豆のサラダ ・人参のラベ ・赤ワインでマリネしたタマネギ ・ジャガイモのピューレ ・ケールスロー ・トマトのマリネ ・ミルクチョコレートレバー ・新ごほうの素揚げ ・キュウリとズッキーニのサラダ ・ビーツのスープ . この他に、デザートにティラミスもご用意。 . 「次はいつ？」とありがたいお言葉もいただき、後押しもされたのでw、カレーなるエソナにしろ、まるみデパートでの出張エソナにしろ、ぜひまたやりたいな、と思ったり！ . 「まるみ de ポン」は、まるみ OPEN DAYにちょくちょくやってるので、ご興味のある方は、ぜひ！ @yaoyossan が、漏れなくまるみ OPEN DAYの告知をしてくれてるので、そちらを確認いたたければと！ この前は、歳の差半世紀以上の対戦もあったり！ . #カレー #麻雀2025/07/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレー#カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/麻雀#麻雀2.6%1360【お知らせ：private table】 . 以下、private table の、現段階での空き状況となっております。 . このところは、以前のように2、3ヶ月もお待ちいただくというようなことはあまりございませんので、お気軽に、ご検討のほどよろしくお願いいたします。 . 平日：8月4日（月）以降より空き日がございますので、お問い合わせいただければと存じます . 土曜日：8月16日（土）、30日（土）、9月13日（土）、20日（土）、10月4日（土）以降 . 日曜日：8月3日（日）、10日（日）、17日（日）、9月14日（日）、21日（日）、10月12日（日）、11月2日（日）、16日（日）以降 . 祝日：9月15日（月／祝以降 . -——— . インゲンが採れる時期の定番「インゲンと自家製パンチェッタ（あるいはベーコン）のソテー、トマトのヴィネグレット」、今年もご好評いただきまして、大変ありがとうございます。 . ただ、7月に入り、猛暑続きゆえか、花つきが悪く、収量が落ちているのが気がかりですが、まぁ、採れる間はお出ししたいなぁ、と。 . #インゲン #自家製パンチェッタ #トマト2025/07/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/インゲン#インゲンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製パンチェッタ#自家製パンチェッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマト1.76%920<前へ12345...10>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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